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文檔簡介
1、.PAGE :.;第 一 章 員 工 手 冊歡迎參與他們的團隊熱烈歡迎您成為*大酒店團隊中的一員。我謹代表董事會成員及酒店管理公司向您表示衷心的祝賀! 他們的目的是“把*建成顧客和同行尊重的國際化品牌。為此,酒店確立了明確的效力目的、一致的規(guī)章制度和嚴厲的組織紀律,并創(chuàng)建了具有*特征并與國際接軌的“*管理方式,構(gòu)成了以“為客戶發(fā)明價值為中心思念的*文化哲學。他們編印這本的目的是為了協(xié)助 您了解*大酒店的概略,了解企業(yè)文化,熟習各項管理政策和員工應遵守的行為規(guī)范。酒店的建立和開展依賴于全體員工,在“*他們將幫您優(yōu)化職業(yè)生涯設計,為您提供一流的環(huán)境和發(fā)揚人才的平臺,使您的個人價值伴隨企業(yè)的開展得到
2、充分的實現(xiàn)。我置信經(jīng)過您和他們大家的共同努力,他們的事業(yè)一定會海闊天空。 謝謝各位。 總經(jīng)理: 第一節(jié) *大酒店簡介 酒店簡介 略 酒店現(xiàn)有規(guī)范客房、商務套房、總統(tǒng)套房共余間套,每間房間均可透過明凈的窗口遠眺一望無際、碧波蕩漾的大海。酒店設有西餐、西餐、日本料理、韓國料理、東來順等東西方風味各異的餐廳,共有餐位余個;各式風格宴會廳、會議廳應有盡有,其中設備奢華、功能齊全、效力完美的多功能康樂中心, 設有可包容人的具有五種言語同聲傳譯功能的國際會議大廳,亦可承辦五百席位的大型宴會,此外還有保齡球館、桌球室、棋牌室、歌舞廳、游泳池、桑拿浴室、健身房、按摩室等各種現(xiàn)代化文娛健身設備。 *大酒店自開業(yè)
3、以來,先后接待了日本、韓國、澳大利亞、馬來西亞、新加坡、孟加拉、巴布亞新幾內(nèi)亞、摩洛哥、布隆迪、加納、贊比亞、塞浦路斯等近位國家元首、政府首腦,以及眾多政府要員、知名人士;承接了海洋科技與經(jīng)濟國際論壇、APEC中小企業(yè)國際研討會、世紀企業(yè)開展戰(zhàn)略國際論壇、第二屆人權研討會等數(shù)十個重要國際性會議。日本山口銀行、大韓航空、瑞典馬士基等知名跨國公司、財團也在此設立分支機構(gòu)。全體*人多年來不斷學習和實際,樹立“為顧客發(fā)明價值的運營理念,創(chuàng)建了具有中國特征并與國際接軌的涉外飯店運營管理方式,以其科學的管理和優(yōu)質(zhì)的效力博得了客人的稱心,獲得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益,多次榮獲“全國最正確星級旅游飯店的稱號
4、,成為山東省旅游業(yè)的骨干企業(yè)。年月經(jīng)國家旅游局同意成立“*酒店管理公司,成為山東省首家具有國家級信譽擔保的涉外飯店管理公司,為“*向境內(nèi)外飯店輸出現(xiàn)代化飯店管理實務奠定了根底。 海闊胸廣,天高志遠,追求完美,銳意進取,是*人的本性。*人正以本人勤勞的雙手描畫酒店更加愉快的明天。*大酒店機構(gòu)表示圖*國際游覽社行 政 辦 公 室市 場 營 銷 部人 力 資 源 部計 劃 財 務 部餐 飲 娛 樂 部前 臺 部客 房 部工 程 部采 購 部保 安 部運 輸 服 務 部酒店管理公司董事會總經(jīng)理黨委工 會團 委第三節(jié) *大酒店設備分布圖樓 座樓 層設 施 分 布西樓層客房層商務樓層層客房酒店管理公司層層
5、宴會廳乾坤、飛霞、悟道、釣魚臺、流金、伊甸園、醉月、飛觴、還濤、波涌、白浪層總臺、禮賓部、宴會廳碧海、淡泊、青天、安靜、大堂酒吧、宴會/會議預訂中心、商務中心、會議中心黃海廳、渤海廳、東海廳、南海廳、前臺部、方案財務部、電腦室地下一層西餐廳、酒吧、西餐廳地下二層客房中心、中心倉庫、員工宿舍、員工俱樂部、員工理發(fā)室東樓層客房寫字間層行政樓層工會、夜班經(jīng)理值班室、行政辦公室、人力資源部、質(zhì)量管理部、中國名酒店組織秘書處層美容中心、*廳、歌舞廳、醫(yī)療中心、市場營銷部、培訓部層總臺、行李處、花店、酒吧、商場、票務中心、日餐廳、韓國餐廳保安部、消防中心地下一層東來順餐廳、員工更衣室、客房部、員工餐廳、采
6、購部、驗貨室康樂中心層多功能廳層*國際游覽社地下一層保齡球館、桌球室、棋牌室、歌舞廳、咖啡角、游泳池、健身房、桑拿浴室、按摩室、康樂中心辦公室第四節(jié) 員工熟知號碼公司號碼:傳 真:訂 房 處:內(nèi) 線 總 機: 保 安 部: 消 防 中 心:醫(yī) 療 中 心:大 堂 副 理: 會 宴 預 訂: 送 餐 服 務:客 房 中 心:總臺禮賓部: 市場營銷部: 市場營銷部約定處:總臺接待處: 總臺收銀處: 夜班值班經(jīng)理:工程部值班室: 第五節(jié) *文化哲學*文化哲學是*文化的內(nèi)在本質(zhì)表達,是*人在十多年的運營管理和效力過程中經(jīng)過不斷總結(jié)、探求逐漸構(gòu)成的中心價值觀,是*管理方式的活的靈魂。*精神:協(xié)作、開辟、
7、高效、協(xié)作:團隊精神,部門之間、上下級之間、同事之間的協(xié)作及與客人和社會各界的協(xié)作。、開辟:敢為天下先,發(fā)明性地任務。、高效:以高度的責任感在最短的時間內(nèi)最好地完成一切任務。*目的:把*建成顧客和同行尊重的國際化品牌。酒店理念:*運營理念:為顧客發(fā)明價值*管理法那么:追求調(diào)和與完美*效力理念:*效力境界:*效力效果:*行動指南:顧客的需求就是他們的任務*開展信心:他們的事業(yè)海闊天空*效力三部曲:淺笑與問候,呼喚客人尊稱;高效專業(yè)的效力,家庭般的暖和;良好的祝愿,意猶未盡的覺得 *信條:、*應該成為顧客的家外之家,每個人在這個環(huán)境中能感到愜意、平安和關愛。、效力是要讓客人沒有陌生感和間隔 。、不
8、同背景的客人應在*領會到*效力帶來的驚喜。、為顧客發(fā)明價值應表達在他們每位員工的思想和行動中,并經(jīng)過為客人發(fā)明價值實現(xiàn)他們共同的價值。 、他們的任務是圍繞客人的需求展開的。、他們從不向客人說“不。、每位員工都是酒店的籠統(tǒng)大使。、對*的驕傲感要表達在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。、崇高的人品是事業(yè)勝利的前提。、無論見到客人還是同事,都要點頭、淺笑、問好。、團隊精神是事業(yè)勝利的保證,每位員工都要自覺地融入到*團隊中去。、創(chuàng)新的思想在*遭到鼓勵和鼓勵。、事業(yè)心和責任感推進他們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽椚蝿?。、他們的質(zhì)量信條:第一次就把事情作好,零缺陷理念。、管理力求調(diào)和:建筑體和人的調(diào)和;員工
9、與客人的調(diào)和;員工之間和上下級之間的調(diào)和;完美是他們永遠追求的夢想。、真誠地關懷每位員工的提高,每位員工都有接受培訓和提高的權益。、每位員工都有責任保證酒店的平安與衛(wèi)生。、每位員工都有權益和責任協(xié)助 客人處理問題。、維護酒店財富、節(jié)約能源是他們倡導的美德。、*人置信*的未來會惠及社會和本人。第六節(jié) 運營管理體制和運營機制一、運營管理體制 董事會指點和授權下的總經(jīng)理擔任制。二、運營機制一 層級管理、逐級擔任原那么:按照酒店確定的組織架構(gòu),各職級人員實行層級管理,逐級擔任的管理原那么,任務指令逐級下達,每位下級只接受直接上級的管理指令。二 職責分工、溝通協(xié)作原那么:每個職級、每個部門、每一位員工按
10、照職責分工,對本人分擔的業(yè)務負全面責任,并有義務向其他部門、人員提供協(xié)作。嚴厲考核、獎優(yōu)罰劣原那么:每個職級、每個部門、每一位員工的任務都將納入酒店的績效考核體系,實施嚴厲的監(jiān)控考核,成果將遭到表揚或獎勵,過失者亦將遭到相應的懲罰。越級檢查、越級申訴原那么:即每位上級雖不越級下達管理指令,但可越級檢查任務;每位下級雖不可越級匯報任務,但可越級進展申訴。服從命令原那么。員工應服從上級任務分配,執(zhí)行任務指令。確有問題亦可在恰當?shù)臅r候向直接上級提出疑異或建議,必要時再行使越級申訴權益。緊急事態(tài)指揮原那么:當酒店出現(xiàn)緊急事態(tài)時如酒店火警、財富平安事故、賓客或員工人身平安事故等在現(xiàn)場的最高職級人員擔負指
11、揮職責,現(xiàn)場每個人員必需無條件地服從其指揮、調(diào)度。第七節(jié) 勞動管理一、用工原那么、酒店面向社會,公開招收,全面考核,擇優(yōu)聘用。、酒店實行全員勞動合同制。、酒店實行管理人員競爭上崗,逐級聘任制。二、試用期、新招聘的員工必需實行試用。試用不合格者,那么解除其勞動合同。、新提升的管理人員實行個月的試用期。三、體檢、員工須經(jīng)衛(wèi)生防疫部門體檢合格后,方可正式錄用或上崗。、根據(jù)國家法規(guī),食品從業(yè)人員須定期體檢。對患有傳染疾病者,酒店將按國家規(guī)定給予適當?shù)尼t(yī)療期,醫(yī)療期滿后,如還不能正常任務,酒店將與其解除合同。四、入職培訓應聘人員經(jīng)測試,體檢合格,須經(jīng)過酒店的入職培訓教育。入職培訓后,要經(jīng)過考試,考試合格
12、者方可成為酒店的試用員工,考試不合格者,可給予一次補考時機,經(jīng)補考仍不合格者,即取消聘用資歷。五、任務時間酒店原那么上實行以平均每周任務小時不含就餐時間合計計算任務時間的工時制度。員工須按照部門安排的班次進展任務,個人不得擅自調(diào)班。因酒店系關系國家和公眾利益的特殊行業(yè),所以確實任務需求安排員工超時或加班勞動時,員工應予協(xié)作和配合,由部門事后給予補休或發(fā)給加班工資。 六、勞動合同員工均須與酒店簽署勞動合同,并經(jīng)勞動部門鑒證,確定勞動關系。勞動合同期滿或酒店與員工雙方商定的勞動合同終止條件出現(xiàn),勞動合同即行終止。酒店與員工雙方能否續(xù)簽,須經(jīng)雙方協(xié)商確認。七、員工輪訓:接受培訓是每個員工的權益和義務
13、。酒店利用淡季時間,采取多種方式,對各級管理人員和效力人員進展一次全員培訓,使每一個員工都至少接受一次全面培訓。八、員工申訴員工有不滿時可提出。凡是合理的意見,管理層將經(jīng)過與員工溝通來消除誤解與磨擦,添加相互了解。 員工申訴處置程序:員工對任務有任何不滿,請反映給直屬指點;假設對上司的處置結(jié)果不稱心,可以書面方式向本部門指點或人力資源部經(jīng)理申訴;有關部門在收到員工上訴時應盡快予以處理,如有必要,將請示總經(jīng)理,總經(jīng)理的建議為最后指示。九、公告欄 酒店將設置員工公告欄,凡重要通知及與員工有關的培訓、任務時機等信息,都將張貼在公告欄上。員工應養(yǎng)成每天閱讀公告欄的習慣。 未經(jīng)人力資源部贊同,不得隨意張
14、貼或挪動公告欄上的任何信息。十、辭職、員工辭職須提早一個月以書面方式向酒店提交懇求,經(jīng)同意后生效。否那么,員工須向酒店支付相當本人一個月的崗位工資額作為補償。、員工辭職須按勞動合同及培訓協(xié)議等規(guī)定條款賠償酒店經(jīng)濟損失、違約金。凡租住酒店宿舍者,須按酒店住房協(xié)議的有關規(guī)定辦理。十一、解雇 員工違反店規(guī)店紀,酒店將根據(jù)處分條例給予必要的處分,直至解雇。十二、離店手續(xù) 員工離店須自酒店同意其辭職懇求之日起五天內(nèi)到人力資源部辦理終了有關手續(xù)。否那么,一切后果自傲。十三、離任面談部門指點及人力資源部經(jīng)理在員工勞動合同解除前無論何種緣由 將分別與其進展面談。第八節(jié) 員工守那么一、總那么、愛店如家,忠于職守
15、,努力學習,遵章守紀,聽從調(diào)動,嚴守。、團結(jié)協(xié)作,艱苦斗爭,開辟創(chuàng)新,努力把*建成顧客和同行尊重的國際化品牌。二、忠于職守、員工必需嚴厲遵守任務時間,不遲到、早退,不無故缺勤,不私自互換班次,下班后非任務需求不準在酒店內(nèi)逗留。、講究職業(yè)品德,履行崗位責任制度和酒店各項規(guī)章制度。、各級管理人員須嚴厲管理并督導所屬員工遵章守紀,時辰堅持良好的任務形狀。三、服從上級 員工須服從上級任務分配,執(zhí)行任務指令。如有問題須向直接上級匯報請示。四、儀表儀容、員工須堅持個人清潔:勤洗理、勤刷牙、勤修指甲,不留異味。、男員工頭發(fā)不過衣領,發(fā)角不過耳,不蓄胡子,不燙發(fā)、染彩發(fā)。女員工須堅持淡雅清妝,長發(fā)須盤起,不燙
16、怪發(fā)、染彩發(fā),不濃妝艷抹、涂指甲油。任務時間內(nèi)除結(jié)婚戒指不含餐飲效力員和廚師外不得佩戴任何飾物及私人挪動等。皮鞋須堅持清潔光亮。須按規(guī)定著裝,并堅持其整潔、挺括。五、證件及名牌、酒店發(fā)給員工的任務證須隨身攜帶,任務名牌在任務時間內(nèi)須按規(guī)定的規(guī)范佩戴。、酒店管理人員有權檢查員工任務證及名牌。、員工遺失任務證或任務名牌須及時報告人力資源部并辦理補辦手續(xù)。 六、考勤、員工上下班出入酒店須刷記考勤卡。、員工須執(zhí)行上班簽到、下班簽離制度。員工上、下班時間以實踐到任務崗位、分開任務崗位時間為準。、嚴禁代人、托人刷記考勤卡或簽到、簽離。七、更衣柜、更衣柜須堅持整潔,不得存放貴重物品;除酒店一致配備個人的任務
17、制服、用品外,嚴禁將酒店物品私藏個人更衣柜。更衣柜為個人運用,不得私自借人和互換;鑰匙須妥善保管,不得私自加配和轉(zhuǎn)讓,如遺失須立刻向行政辦公室報告。酒店有關職能部門將不定期抽查員工更衣柜的衛(wèi)生和平安。員工須遵守更衣室平安衛(wèi)生管理制度。更衣室洗澡間僅供員工下班后運用,不準帶外人洗澡,不準在更衣室洗澡間內(nèi)洗滌、晾曬衣物。八、任務制服、酒店根據(jù)任務需求確定任務服的式樣和發(fā)放數(shù)量,員工任務時間內(nèi)須按規(guī)定著裝,并要留意維護,不得擅自修正。、任務服須定期改換洗滌,如有破損須及時交給客房部服裝組修補。、任務服非因公不得穿出酒店。下班后,須將任務服存入更衣柜。、員工離店須將任務服交回客房部服裝組。任務服如遺失
18、或無故損壞者須酌情賠償。員工變動崗位工種,須改換相應的任務服后上崗。九、人事資料、員工須照實填報個人履歷及自然情況,如有變卦,須及時通知人力資源部。、如因員工提供不真實的人事信息而引起的責任,由其個人承當。十、店外兼職 未經(jīng)酒店同意,員工不得在店外兼職。十一、拾遺 員工拾到任何財物,須立刻向部門報告,由部門一致送交保安部登記。十二、上下班 員工上下班或進出酒店須從員工門、員工公用通道、公用電梯進出;未經(jīng)同意,不得走大堂門、乘坐客梯和穿越客用公共區(qū)。每個員工均有本人的任務區(qū)域,未經(jīng)部門經(jīng)理同意,不得到其它任務區(qū)域。十三、攜物外出 員工攜物外出,須持有部門簽發(fā)的通知單,并自動出示物品、證件,接受門
19、衛(wèi)人員檢查,服從門衛(wèi)人員管理。如手續(xù)不全,保安人員有權拘留。十四、出國境、經(jīng)酒店同意,員工因公出國境按國家規(guī)定辦理,其中由酒店出資培訓的,臨行前須與酒店簽署培訓協(xié)議,如有違約行為時,按雙方商定的條款處置。員工因私出國境,如屬定居、探親、旅游、留學等緣由,可由個人懇求,提供有關證明,酒店協(xié)助辦理手續(xù)。如屬就業(yè)、經(jīng)商等緣由,員工須辦了解除勞動合同手續(xù),有關出國手續(xù)由街道或派出所辦理。十五、會見親友 員工當班不得會見親友。如有特殊情況,經(jīng)部門經(jīng)理同意可在酒店指定地點會見。十六、 酒店僅供客人和任務運用,嚴禁員工私用。特殊或緊急情況確需運用時,須事先征得部門經(jīng)理的贊同后,方可運用。十七、嚴密 員工不得
20、私自對外提供酒店嚴密資料和信息等。十八、小費和禮品 員工不得收取客人小費和禮品,更不得公開或暗示索要。如客人自動給予時,先要婉言謝絕,闡明情況;如客人堅持確實不能謝絕時,先應禮貌收下,事后須立刻向上級報告并上交登記。第九節(jié) 員工勞動報酬一、工資制度根據(jù)行業(yè)特點和“各盡所能、按勞分配、多勞多得的原那么,實行崗位技藝工資制。為表達獎優(yōu)罰劣,獎勤罰懶原那么,員工工資與效益、本人業(yè)績相掛鉤,劃出一定比例上下浮動。二、工資確定根據(jù)員工所在崗位責任大小、勞動難易程度、業(yè)務技藝高低、員工的任務表現(xiàn)及勞動力供求關系等要素,綜合確定員工的崗位工資等級檔次。三、工資計發(fā)、按員工每月實踐出勤工時數(shù)及考核結(jié)果計發(fā)員工
21、工資,并經(jīng)過銀行劃入員工個人賬戶。個人所得稅由酒店從本人工資中代扣代繳。、酒店每年在春節(jié)和中秋節(jié)向員工加發(fā)一個月的薪金。詳細發(fā)放方法由酒店決議。四、加班費計發(fā)、員工法定假日加班,酒店將按國家規(guī)定發(fā)給加班工資。、員工平日加班,原那么上由部門安排補休,對確實無法補休人員,由酒店發(fā)予加班費。、部門經(jīng)理以上人員,除法定假日加班外,因履行職責延伸任務時間或加班,原那么不計加班。五、中夜班津貼、凡是當班任務超越:者,酒店將發(fā)給中班津貼。、凡是當班任務超越:者,酒店將發(fā)給夜班津貼。、凡已按加班處置的班次,不再計發(fā)中、夜班津貼。六、外語津貼酒店實行外語等級資歷考試制度。對于參與外語等級考試合格者,將發(fā)給外語津
22、貼。七、薪金嚴密為鼓勵各級員工恪盡職守,并能為酒店盈利與開展積極做出奉獻,實施以奉獻論酬的薪金制度;為培育憑奉獻爭取高薪的風度、防止優(yōu)秀人員蒙受嫉妒,特推行薪金嚴密管理方法。各級指點及所屬人員應養(yǎng)成不探問他人薪金的禮貌,不評論他人薪金的風度,構(gòu)成以任務表現(xiàn)爭取薪酬的良好氣氛。各級人員的薪金除酒店主辦核薪的人員和發(fā)薪的人員及各級直屬主管外,對其他人一概嚴密;如有違反,故意泄露、探問、傳播者,酒店將按的有關規(guī)定嚴肅處置。第十節(jié) 員工福利一、法定假日 員工每年享用國家規(guī)定的元旦、春節(jié)、“五一、“十一共十天法定假日。少數(shù)民族員工可享用國家規(guī)定的本民族的法定假日。二、年假、酒店對員工實行年假制度。初次年
23、假為七天,店齡每添加一年,年假添加一天,但年假最多不得超越十五天含公休日。年假由部門根據(jù)運營情況安排,員工須服從。員工當年各類假期滿二十天者,不再享用年假。員工當年如休婚假、探親假,不再享用年假。三、診病 員工患病或負傷可持個人醫(yī)療保險手冊至酒店醫(yī)療中心就診,或至經(jīng)酒店醫(yī)療中心同意的指定醫(yī)院就醫(yī)。員工不得擅自在店外非指定的醫(yī)院就醫(yī)急診除外。醫(yī)療費報銷按國家醫(yī)療、生育、工傷保險的有關規(guī)定辦理。四、病假員工因病請假,須出示本酒店醫(yī)生出具的證明或酒店指定醫(yī)院并經(jīng)酒店醫(yī)療中心確認的證明,獲部門經(jīng)理同意部門經(jīng)理助理及其以上人員由總經(jīng)理同意后方可休病假?;技卑Y不能及時請假時,須先在班前以最快捷的方式通知直
24、接上級,事后憑急癥證明辦理請假手續(xù)。五、事假 酒店實行事假無薪制度,員工原那么上不得懇求事假。懇求事假須提早天送交書面懇求報告。事假天以內(nèi)由部門同意,天以上須報經(jīng)人力資源部同意。六、婚假 按國家有關規(guī)定辦理。員工須提早天填報懇求表,經(jīng)部門、醫(yī)療中心、人力資源部同意后生效。七、探親假 按國家有關規(guī)定辦理。員工須提早天填報懇求表,經(jīng)部門、人力資源部同意后生效。八、產(chǎn)前假 對符合晚婚晚育的直接面客效力的員工,懷孕滿個月,因體形變化等不順應任務,可懇求產(chǎn)前假。產(chǎn)前假須由員工提早一個月提出書面懇求,并提交有關證明,經(jīng)部門、醫(yī)療中心及人力資源部審核同意后休假。九、產(chǎn)假 按國家規(guī)定辦理。員工須憑醫(yī)院證明填報
25、懇求表,并經(jīng)部門、醫(yī)療中心、人力資源部同意后生效。十、喪假 如因直系親屬包括配偶、子女、父母、岳父母、公婆去世,員工可享用天有薪喪假。十一、工傷保險 酒店按國家規(guī)定為員工交納工傷保險金。員工因工受傷,應立刻搶救診治,并迅速向人力資源部報告。對符合規(guī)定的,按國家工傷保險規(guī)定辦理。十二、退療養(yǎng)老保險 酒店按國家規(guī)定為員工交納養(yǎng)老保險金。員工個人按國家規(guī)定交納的養(yǎng)老保險金,由酒店從本人工資中一致代扣代繳。十三、女工生育保險 酒店按國家規(guī)定為員工交納女工生育保險金。女工生育后,須持本人身份證、嬰兒出生醫(yī)學證明、生育證、醫(yī)院出具的企業(yè)職工生育保險生育證明書到人力資源部辦理有關手續(xù)。十四、失業(yè)保險金 酒店
26、按國家規(guī)定為員工交納失業(yè)保險金。員工個人按國家規(guī)定交納的失業(yè)保險金,由酒店從本人工資中一致代扣代繳。十五、任務餐 酒店為當班員工免費提供任務餐。員工須嚴厲執(zhí)行員工餐廳就餐制度,在酒店規(guī)定的時間內(nèi)有次序地就餐。就餐時,不準浪費糧食;不準擅自領他人就餐;不準將個人食品帶入餐廳;不準將食品帶出餐廳等。十六、員工宿舍 酒店對確因任務需求并經(jīng)部門經(jīng)理同意的員工安排留宿休憩。員工在員工宿舍休憩、留宿時,須事先履行手續(xù),執(zhí)行員工宿舍有關平安、衛(wèi)生條例,維護公物,講究公共品德。嚴禁私自帶他人留宿。十七、住房公積金 酒店按國家規(guī)定為員工交納住房公積金。十八、交通補貼 員工上下班,酒店按規(guī)定發(fā)給員工交通補貼。十九
27、、康樂活動、酒店設有員工活動室,并有多種康樂活動,歡迎員工在班后工余時間積極參與。、員工參與員工康樂活動,須遵守工會關于員工活動室管理的有關規(guī)定。第十一節(jié) 獎勵政策一、獎勵的類別酒店對員工的獎勵分為:表揚通報表揚、獎勵、嘉獎、晉級提升等四類,即甲、乙、丙、丁四類:甲為晉級提升類,乙為嘉獎類,丙為獎勵類,丁為表揚通報表揚類。二、各類獎勵的內(nèi)容及規(guī)范見。三、各類獎勵的審批權限見第十二節(jié) 處分條例一、處分的類別、 酒店對違紀員工的處分分為經(jīng)濟處分通報批判、警告降薪、降職、留店察看、解雇解雇等四種,即甲、乙、丙、丁四類:甲為解雇解雇類的嚴重過失,乙為留店察看類的較嚴重過失,丙為警告類的普經(jīng)過失,丁為經(jīng)
28、濟處分類的細微過失。經(jīng)濟處分:扣發(fā)部分或全部浮開工資。警告:扣發(fā)當月全部浮開工資;員工在合同期內(nèi)累計警告二次時,須予以解雇。留店察看:處分期為個月;員工在留店察看期間,只發(fā)生活費;解除處分后視情重新評定工資等級。二、各類處分的內(nèi)容一根據(jù)違紀情況,在其獎勵工資規(guī)范內(nèi)實施經(jīng)濟處分二假設犯有以下行為或相近行為之一者,給予警告處分:、委托他人或代他人刷記考勤卡的;、在任務時間內(nèi)非因任務需求飲酒的;、不服從上級所分配正常任務的;、回絕總經(jīng)理授權人員檢查的;、在更衣櫥內(nèi)存放酒店客用品的;、在任務時間睡覺、串崗、打撲克、下棋、看小說等與任務無關事情的;、收取小費不按規(guī)定上交的或拾到客人遺留失物不上交的;、曠
29、工一天或年內(nèi)累計曠工二天的;、將個人挪動帶入任務崗位的;、對上級批判教育無矯正表現(xiàn)的。、因效力態(tài)度不好或效力效率不高,被客人贊揚的;、對本人所在崗位出現(xiàn)的問題或相關崗位發(fā)現(xiàn)的問題不處置或不上報的;、對所擔任的部門出現(xiàn)的問題隱瞞不報的。三假設犯有以下行為或相近行為之一者,給予留店察看處分:、任務失職或違反操作規(guī)程,導致公司、客人財富損失的;、出于個人目的,提供虛偽情況或報告的;、酒店打架呵斥影響的;、擅自進入客房并運用客用設備、用品的;、偷食酒店或客人食品的;、私配客房、辦公室、公共區(qū)域鑰匙的;、擅自動用或損壞消防平安設備的。四假設犯有以下行為或相近行為之一者,給予解雇處分:、盜竊公司、客人、同
30、事之財物的;、貪污、行賄、索賄的;、謾罵、侮辱客人或同事呵斥惡劣影響的;、向客人索取小費物品或其他報酬的;、賭博或變相賭博;、酗酒、打架斗毆,呵斥惡劣影響的;、在酒店內(nèi)與客人有不正當行為的;、惡意破壞酒店、客人物品的;、套購外匯的;、保管、運用毒品、麻醉劑或興奮劑的;、出于個人目的,造謠滋事,損壞公司或他人聲譽的;、嚴重違反操作規(guī)程或任務失職,呵斥嚴重贊揚的;、延續(xù)曠工三天,全年累計曠工五天的;、違反外事紀律,尤其向競爭對手泄密的;、冒犯國家刑事法律的;、出具假疾病證明而在外另謀職業(yè)的;、品德敗壞,亂搞男女關系的;、參與反動組織或利用黑社會組織的;、組織及煽動停工、停產(chǎn)、斗毆聚眾鬧事的;、傳播
31、淫穢書刊或錄相帶;、因玩忽職守而招致他人人身損傷或公司、客人財物嚴重損失的;、故意浪費酒店原資料。、在一年內(nèi),累計兩次警告處分以上者。、庇護袒護員工或同事間相互作偽證的。五駐店董事或總經(jīng)理及其質(zhì)量督察人員查出的其它問題視情節(jié)進展處置。三、各類處分的審批權限見。第十三節(jié) 平安規(guī)那么確保賓客和酒店員工的生命財富平安,防止火災、盜竊、食物中毒等惡性事故發(fā)生,是每個員工應盡的義務。一、平安守那么、嚴厲遵守酒店和各部門制定的各項平安與衛(wèi)生制度,仔細執(zhí)行平安與衛(wèi)生操作規(guī)程,正確運用酒店規(guī)定的防護用品和工具。、熟習本部門、本崗位的平安情況和應盡的平安職責,做到未經(jīng)平安培訓者不得上崗。仔細貫徹執(zhí)行“誰主管誰擔任,誰在崗誰擔任,誰操作誰擔任的平安崗位責任制。、員工上下班前須仔細檢查崗位水電氣設備、設備,須及時上交或妥善保管現(xiàn)金和票證,關好門窗,消除隱患。對個人不能處理的異常
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