新科粵版九年級(jí)下冊(cè)初中化學(xué) 課題4 常見的鹽 教案（教學(xué)設(shè)計(jì)）

1、精品文檔 精心整理精品文檔 可編輯的精品文檔第八章 常見的酸、堿、鹽課題4 常見的鹽一、知識(shí)與技能1.認(rèn)識(shí)幾種生活中常見的鹽，知道一些鹽的性質(zhì)和用途。2.通過歸納了解鹽的溶解性。二、過程與方法通過討論和歸納認(rèn)識(shí)一些鹽的物理性質(zhì)。三、情感、態(tài)度與價(jià)值觀通過對(duì)生活中一些鹽的認(rèn)識(shí)，感受化學(xué)與生活的關(guān)系。氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的主要性質(zhì)及其用途。理解鹽的溶解性。 師生活動(dòng)多媒體圖片提出問題，學(xué)生閱讀回答：一、鹽的分類根據(jù)鹽的組成不同，如按鹽組成中的陽離子或陰離子的名稱，一般有如下的分類：鈉鹽：NaCl、Na2CO3、Na2SO4、Na2S等。鉀鹽：K2CO3、KNO3、KCl等。硫酸鹽：Cu

2、SO4、K2SO4、(NH4)2SO4等。碳酸鹽：Na2CO3、K2CO3、(NH4)2CO3等。鹽的分類方法還有很多種，例如酸式鹽、堿式鹽和正鹽；含氧酸鹽和無氧酸鹽；強(qiáng)酸弱堿鹽、強(qiáng)堿弱酸鹽、強(qiáng)酸強(qiáng)堿鹽和弱酸弱堿鹽等。二、生活中常見的鹽1.氯化鈉（重要的調(diào)味品，食鹽的主要成分是NaCl）（1）物理性質(zhì)：白色晶體，易溶于水，有咸味。（2）在人的正常生理過程中的作用：人體中的氯化鈉都是以離子的形式存在于體液中，鈉離子對(duì)于維持細(xì)胞內(nèi)外正常水分分布和促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的交換起主要作用；氯離子是胃液的主要成分，具有促生鹽酸、幫助消化和增進(jìn)食欲的作用。人體正常每人每天約需3g5g食鹽。但長(zhǎng)期食用過多食鹽不利

3、于人體健康。（3）存在：海水、鹽湖、鹽井、鹽礦（4）用途：醫(yī)療上的生理鹽水（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%）；用來制備Na2CO3、NaOH、Cl2、HCl等物質(zhì)；食品的調(diào)味劑，腌漬蔬菜等；公路積雪可以用氯化鈉消除；農(nóng)業(yè)上利用氯化鈉溶液來選種。2.碳酸鈣（化學(xué)式為CaCO3）（1）物理性質(zhì)：碳酸鈣是一種白色晶體或粉末狀固體，難溶于水（25在水中的溶解度為6.910-4g）。（2）存在：自然界廣泛存在的石灰石、大理石、方解石、白堊以及珍珠、珊瑚等主要成分都是碳酸鈣。用途： 碳酸鈣大量用于建筑業(yè)。天然存在的石灰石、大理石的主要成分就是碳酸鈣。還可以用于補(bǔ)鈣劑等。石灰石可直接加工成石料和燒制成生石灰。石灰有生石

4、灰和熟石灰。3.碳酸鈉和碳酸氫鈉（水溶液都顯堿性）三、鹽的溶解性口訣鉀、鈉、銨鹽全都溶，硝酸鹽遇水影無蹤。硫酸鹽不溶硫酸鋇，氯化物不溶氯化銀，碳酸鹽只溶鉀、鈉、銨。設(shè)計(jì)意圖通過課本鹽的溶解性表歸納鹽的溶解性，鞏固新知。常見的鹽名稱 俗稱 化學(xué)式 物理性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì) 氯化鈉 NaCl 白色晶體、易溶于水 與Ag+反應(yīng)碳酸鈉 純堿、蘇打 Na2CO3 白色晶體、易溶于水 與Ca2+反應(yīng)碳酸氫鈉 小蘇打 NaHCO3 白色晶體、易溶于水 高溫易分解碳酸鈣 CaCO3 白色固體、難溶于水 制備CO2硫酸銅 CuSO4 白色晶體、易溶于水 檢測(cè)水 鹽對(duì)學(xué)生來說是生活中比較熟悉的物質(zhì)，但是學(xué)生所熟悉的鹽食

5、鹽，并不是我們化學(xué)中所說的鹽。所以本節(jié)課以有關(guān)食鹽的謎語來導(dǎo)入鹽的學(xué)習(xí)，聯(lián)系生活實(shí)際，貼近學(xué)生生活，學(xué)生很容易說出謎底，并產(chǎn)生興趣。接著問：“食鹽是鹽，鹽就是食鹽，你們同意嗎？理由是什么？”順利引入本課。出示本節(jié)課的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，讓學(xué)生學(xué)習(xí)起來有明確的方向。首先由學(xué)生介紹常見的幾種鹽氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉。利用幻燈片呈現(xiàn)出來，使預(yù)習(xí)不足的同學(xué)得到充實(shí)，并強(qiáng)調(diào)了其中的重點(diǎn)內(nèi)容通過小組實(shí)驗(yàn)、合作探究、實(shí)驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)鹽與鹽也可以發(fā)生反應(yīng)，而且發(fā)現(xiàn)硫酸鋇既不溶于水也不溶于酸，由此得出硫酸根離子的檢驗(yàn)方法。在突出本節(jié)課重點(diǎn)的同時(shí)也突破了本節(jié)課的難點(diǎn)。最后用侯德榜先生的座右銘展開小組競(jìng)賽答題，希望

6、能調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，同時(shí)激起學(xué)生積極向上、努力學(xué)習(xí)的熱情，最后贈(zèng)予學(xué)生一句具有化學(xué)色彩的激勵(lì)語言，以表達(dá)老師對(duì)學(xué)生祝福和期盼例1下列有關(guān)物質(zhì)的化學(xué)式、名稱、俗名不完全對(duì)應(yīng)的是（ B )A.NaCl氯化鈉食鹽B.CaO氧化鈣熟石灰C.Na2CO3碳酸鈉純堿D.NaOH氫氧化鈉燒堿解析:本題考查常見物質(zhì)的化學(xué)式、名稱、俗名。A、C、D中物質(zhì)的化學(xué)式、名稱、俗名完全對(duì)應(yīng)；氧化鈣的俗名是生石灰，故選B。例2用稀堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥降低毒性。如用堿性溶液浸泡蔬菜，可在水中加入適量的（ A ）A.純堿B.白酒C.白糖D.食醋解析:純堿是碳酸鈉的俗名，其溶液呈堿性，可用于浸泡蔬菜以降低殘

7、留農(nóng)藥的毒性，A正確；白酒、白糖溶液呈中性，食醋呈酸性，均不符合要求。例3含有硫酸根離子的鹽稱為硫酸鹽，下列物質(zhì)屬于硫酸鹽的是（ C ）A.H2SO4B.Na2SC.K2SO4D.SO2解析:H2SO4由H+和SO42-構(gòu)成，屬于酸；Na2S由Na+和S2-構(gòu)成，屬于鹽但不含硫酸根，故不屬于硫酸鹽；K2SO4由K+和SO42-構(gòu)成，屬于硫酸鹽；SO2由S和O兩種元素組成，屬于氧化物。4要區(qū)分稀鹽酸和稀硫酸，可選用下列試劑中的（ D ）A.鋅B.硝酸銀C.紫色石蕊試液D.硝酸鋇解析:鋅可與稀鹽酸或稀硫酸發(fā)生置換反應(yīng)生成氫氣，故無法用鋅區(qū)分這兩種酸；鹽酸與硝酸銀生成氯化銀白色沉淀，硫酸與硝酸銀反應(yīng)

8、生成微溶于水的硫酸銀，二者的現(xiàn)象相似，故無法用硝酸銀進(jìn)行區(qū)分；紫色石蕊溶液在稀鹽酸或稀硫酸中均顯紅色，故無法用石蕊溶液區(qū)分這兩種酸；鹽酸不與硝酸鋇發(fā)生反應(yīng)，但硫酸與硝酸鋇發(fā)生反應(yīng)生成硫酸鋇白色沉淀，故可用硝酸鋇區(qū)分稀鹽酸和稀硫酸。1請(qǐng)你用所學(xué)化學(xué)知識(shí)判斷，下列做法正確的是（C）A胃潰瘍病人胃酸過多可通過服用含有碳酸氫鈉的藥物來反應(yīng)掉過多的胃酸B某同學(xué)用pH試紙測(cè)出當(dāng)?shù)赜晁膒H值為4.6，因此當(dāng)?shù)氐挠晁疄樗嵊闏印染廠的廢水，加入適量的硫酸中和D用噴漆的方法防止自行車的鏈條銹蝕2下列有關(guān)物質(zhì)用途的說法正確的是（D）A碳酸氫銨可用作食品的增味劑B金剛石可用作電池的電極C液態(tài)氧可用作發(fā)射火箭的燃料D

9、液態(tài)空可用作工業(yè)制氧的原料3鹽在日常生活中使用廣泛，下列關(guān)于鹽的用途說法錯(cuò)誤的是（A）A用碳酸鈉治療胃酸過多B碳酸氫鈉可用于焙制糕點(diǎn)C用氯化鈉配制生理鹽水D亞硝酸鈉不能用于保鮮食品4有關(guān)物質(zhì)用途的說法錯(cuò)誤的是（A）A氫氧化鈉用作食品干燥劑B干冰用于人工降雨C氫氧化鋁用于治療胃酸過多D氯化鈉用于配制生理鹽水5下列物質(zhì)的名稱和主要成分不一致的是（A）A純堿是碳酸氫鈉B石灰漿的主要成分是氫氧化鈣C胃酸的主要成分是鹽酸D赤鐵礦的主要成分是氧化鐵6在燒杯中盛有HCl和CaCl2溶液，向其中逐滴加入一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的碳酸鈉溶液，測(cè)得pH與加入碳酸鈉溶液質(zhì)量關(guān)系如圖，以下說法正確的是（D）AA點(diǎn)時(shí)加入石蕊溶液，溶液呈藍(lán)色BB點(diǎn)時(shí)，溶液中只含氯化鈉CA、B、C三點(diǎn)中，溶質(zhì)的種類分別是3、2、1DC點(diǎn)時(shí)，加入稀鹽酸有氣泡產(chǎn)生7推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法。下列推理正確的是（C）ApH7的溶液呈酸性，則pH7的雨水是酸雨B銨鹽能與堿反應(yīng)產(chǎn)生氨氣，所以碳酸氫銨能與氫氧化鈉反應(yīng)產(chǎn)生氨氣C質(zhì)子數(shù)決定元素種類，因此質(zhì)子數(shù)相同的微粒一定屬于同種元素D催化劑的質(zhì)量在反應(yīng)前后不變，則在反應(yīng)前后質(zhì)量不變的物質(zhì)一定是該反應(yīng)的催化劑8下列常見物質(zhì)顯堿性的是（C）A食醋B食鹽水C肥皂水D檸檬水9物質(zhì)的性質(zhì)與用途密切相關(guān)。下列做法不合理的是（C）A工業(yè)上用稀鹽酸除