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文檔簡介

1、第PAGE6頁共NUMPAGES6頁2022年快捷酒店店長崗位職責一、工作描述部分的內(nèi)容(一)工作識別職位名稱:連鎖酒店店長職位等級:一級所屬上級:城市店長(二)工作概要根據(jù)漢庭酒店開業(yè)規(guī)范和公司新店項目計劃,在城市店長的領(lǐng)導下,具體實施新店開業(yè)的各項準備工作,酒店開業(yè)后,根據(jù)公司任命,負責酒店的經(jīng)營和管理。作為整個餐廳的領(lǐng)導者,將對店經(jīng)營情況起著決定性因素。(三)工作職責1.負責主持酒店的全盤工作,貫徹執(zhí)行城市店長下達的經(jīng)營管理指令,對公司總經(jīng)理負責并向其報告工作。2.負責制定本店各項業(yè)務(wù)計劃,并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準確貫徹實施。_支持本店工作例會,聽取匯報,督促工作進度,解決工作中

2、的問題。4.負責本店的日常經(jīng)營管理,加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓和日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。5.負責本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作,檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進行工作,實行規(guī)范作業(yè)。6.負責本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓,督促部門有計劃地抓好培訓工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。7.負責督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。8.負責酒店財產(chǎn)的管理,擬定酒店各項設(shè)備的添置,更新和改造計劃,不斷完善服務(wù)項目。9.認真考核下屬部門管理人員的日常工作成績,倡導民主管理氣氛,激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。10.保持與其他部門的聯(lián)系,協(xié)調(diào)配合,搞好工作。11.采取有

3、效方法,建立良好的公共關(guān)系,廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意見,處理投訴,不斷改進工作。12.審閱每天的業(yè)務(wù)報表,掌握當日預定、貨源供應和廚房準備工作情況。了解當日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求,認真組織做好一切準備工作。13.做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。14.做好思想政治工作,抓好本店的精神文明建設(shè),關(guān)心員工生活。(四)工作關(guān)系直屬上級:城市店長直屬下級:店長助理、值班經(jīng)理、客房經(jīng)理、餐飲經(jīng)理、(五)工作條件和工作環(huán)境1.工作設(shè)備條件:電腦、傳真機、軟椅2.工作場所:石家莊市橋西區(qū)中山西路5_號漢庭快捷酒店店長辦公室3.環(huán)境情況:舒適、明亮(六)其他1.工作時間:_天8a.m.-8p

4、.m2.工資待遇:底薪+獎金+福利+補貼二、工作規(guī)范部分的內(nèi)容(一)身體條件的要求1.健康狀況:健康、無傳染病2.體能要求:精力充沛、能承擔較重的工作壓力3.性別:男女不限(二)任職資格1.大專以上學歷,_年以上酒店經(jīng)營、管理經(jīng)驗;2.認同漢庭理念,熟悉漢庭經(jīng)營和管理系統(tǒng);3.了解當?shù)叵嚓P(guān)的政策法規(guī);4.誠信,敬業(yè),注重工作結(jié)果;5.出色的溝通能力和團隊建設(shè)能力,有親和力;6.有很強的執(zhí)行力,富有激情,能出色完成上級下達的各種指令。2022年快捷酒店店長崗位職責(二)產(chǎn)品經(jīng)理品牌經(jīng)理是對某一品牌的建設(shè)和維護負責,而產(chǎn)品經(jīng)理則是對某一產(chǎn)品負責,他不僅負責產(chǎn)品的營銷,還要涉足產(chǎn)品的整個生命周期管理

5、,具體職責包括分析市場,確定產(chǎn)品的定位、目標、戰(zhàn)略,制定產(chǎn)品整套營銷策略和計劃等等。簡而言之,產(chǎn)品經(jīng)理相當于產(chǎn)品的“父母官”。城市經(jīng)理這類職位的需求主要在大公司,大公司在全國各地有銷售網(wǎng)絡(luò),需要招募負責各個區(qū)域市場營銷的管理人員。城市經(jīng)理的主要工作是負責所在地區(qū)的銷售工作、市場推廣,執(zhí)行公司的營銷政策和策略,建立當?shù)胤咒N網(wǎng)絡(luò),維護當?shù)乜蛻?。與此相似的職位有區(qū)域經(jīng)理、大區(qū)經(jīng)理等。渠道經(jīng)理渠道即銷售通道,渠道經(jīng)理一般負責區(qū)域內(nèi)銷售渠道和代理商的發(fā)展和管理,具體包括渠道規(guī)劃渠道拓展、渠道管理、代理商培養(yǎng)與支持等工作。此外還要配合區(qū)域經(jīng)理等進行所在區(qū)域的市場、營銷、銷售活動。大客戶經(jīng)理消費品行業(yè)的經(jīng)營

6、模式逐漸在向以用戶為中心的商業(yè)模式轉(zhuǎn)化,從最初只對總代理進行管理,紛紛將觸角向二級代理及某些最終用戶延伸,將用戶劃分為戰(zhàn)略性客戶、大客戶、中小客戶等,然后設(shè)定相應的渠道模式,將渠道與客戶對應起來,大客戶和渠道經(jīng)理的作用明顯增強,重要的客戶會帶來大多數(shù)的收入,企業(yè)要在競爭激烈的商業(yè)中占有優(yōu)勢,獲取利潤和市場份額,大客戶經(jīng)理就是專門對所在區(qū)域內(nèi)重點客戶的開發(fā)、維護負責??焖傧M品企業(yè)營銷管理機制1、營銷渠道的多元化和專一化。一些快速消費品企業(yè)為減低對傳統(tǒng)渠道的依賴性,將走多元化和專一化的道路。電子商務(wù),電視購物將成為新的銷售平臺。以產(chǎn)品為核心,以品牌為依托,建立連鎖專賣店,也是眾多企業(yè)渠道建設(shè)之重

7、點。2、企業(yè)直營與渠道下沉成為營銷部門工作之中心內(nèi)容。減少中間環(huán)節(jié),體現(xiàn)價格和服務(wù)優(yōu)勢,加強對銷售終端的控制力。是_年快速消費品企業(yè)的首要任務(wù)。3、細分市場,走專一化道路。面對惡劣的市場環(huán)境以及生存壓力;迫使一些企業(yè)砍掉一些雞肋產(chǎn)品,集中發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)品。企業(yè)經(jīng)營由銷量為中心向利潤為中心轉(zhuǎn)變。營銷微觀運營管理系統(tǒng)的核心內(nèi)容:目標管理、時間管理、行為管理、績效管理、終端掌控、定格管理、會議管理、團隊管理、月度營銷計劃管理。2022年快捷酒店店長崗位職責(三)一般來說,工作職責有一下幾點:1、確保完成公司分配的銷售目標和費用核定指標;2、執(zhí)行公司制定的營銷方案,負責對營銷費用使用進行全程監(jiān)管;3、合理

8、安排使用公司分配的業(yè)務(wù)管理費用;4、負責客戶網(wǎng)點的建設(shè)和維護,并及時向公司或區(qū)域經(jīng)理反饋市場信息并提出營銷策略建議;5、評估下屬各單位各層面人員日常KPI的各項指標及對指標跟蹤考核;做區(qū)域的來說,與所負責區(qū)域客戶(或代理商)的關(guān)系很重要,要多跑客戶,多跟訪,做好客情關(guān)系;和商業(yè)公司保持良好的合作關(guān)系,確保你們的貨物充實,不會出現(xiàn)斷貨情況,借助商業(yè)力量來帶動你們的銷量;(不知道在快消品是否會有商業(yè)公司這一說,在藥品的銷售里有這個環(huán)節(jié),藥品的OTC銷售和快消品的銷售模式比較接近)你們產(chǎn)品在各個商超的陳列位置,現(xiàn)場促銷推廣的力度,這些都能給提高你們產(chǎn)品在消費者群體中的出現(xiàn)率,間接提高你們在終端的銷售量。1.辦事處轄區(qū)外埠市場業(yè)務(wù)和管理工作總負責人,承擔轄區(qū)市場任務(wù)指標,對省區(qū)經(jīng)理負責。2.負責轄區(qū)市場的年度和階段性規(guī)劃制定,交省區(qū)經(jīng)理審定后執(zhí)行。3.負責轄區(qū)市場經(jīng)銷商,二批商的確定,合同談判、簽訂,與經(jīng)銷商保持良好溝通;4.輔助經(jīng)銷商開發(fā)終端客戶,保證轄區(qū)有效終端數(shù)達標;5.負責轄區(qū)市場終端促銷方案的制定,與經(jīng)銷商一起執(zhí)行;6.負責轄區(qū)市場各級客戶的服務(wù),客情建立與維護,管理;7.負責轄區(qū)市場業(yè)務(wù)員,促銷員的培訓,工作任務(wù)下達,過程管理,結(jié)果考核,提出整改措施,持續(xù)提升工作績效;8.代表辦事處開展轄區(qū)市場的危機公關(guān),重要或緊急信息于第一時間上報辦事處主任;9.與辦事處各部門保持良

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