《包餃子》大班教學(xué)教案

1、PAGE11PAGE11包餃子大班教案包餃子大班教案包餃子大班教案1活動(dòng)目標(biāo)：1、嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂(lè)活動(dòng)中，并創(chuàng)編動(dòng)作進(jìn)行表演。2、在游戲的情景中能隨音樂(lè)有節(jié)奏進(jìn)行表演。3、培養(yǎng)幼兒學(xué)會(huì)與人合作，并體驗(yàn)合作的樂(lè)趣。4、能大膽表現(xiàn)歌曲的內(nèi)容、情感。5、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力?；顒?dòng)重點(diǎn)及難點(diǎn)：因?yàn)檫@個(gè)班的孩子在合作方面能力比較弱，因此第三個(gè)目標(biāo)是此次活動(dòng)的難點(diǎn)也是重點(diǎn)。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、在區(qū)角活動(dòng)中開(kāi)設(shè)生活區(qū)包餃子。2、磁帶、餃子、漏勺?；顒?dòng)過(guò)程：（一）、活動(dòng)導(dǎo)入：今天何老師帶來(lái)了一袋好吃的想和小朋友分享，你們?cè)敢夂臀曳窒韱幔ㄔ敢猓┠俏姨吲d了，趕快把我的好吃的拿出來(lái)！你們認(rèn)識(shí)嗎你們喜歡吃嗎

2、一般我們家里什么時(shí)候吃餃子（過(guò)年、來(lái)客人、冬至）（二）、幼兒討論搟餃子皮的動(dòng)作1、你們包過(guò)餃子嗎請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)你是怎么包的（先干什么后干什么）請(qǐng)這位小朋友模仿?lián){餃子皮。2、小朋友一起搟餃子皮（彈奏）3、現(xiàn)在我們就把身體當(dāng)面團(tuán)，小手當(dāng)搟面杖一起搟餃子皮，那我先問(wèn)問(wèn)小朋友你想在什么地方搟呢（肚子、腿、臉等）好，我們一起聽(tīng)音樂(lè)搟餃子皮。（磁帶）4、叫兩位小朋友示范自己的動(dòng)作。（三）幼兒討論包餃子的動(dòng)作1、餃子皮搟好了，接下來(lái)要干什么（包餃子）誰(shuí)來(lái)做一下2、小朋友一起模仿（彈奏）3、現(xiàn)在我們一起來(lái)聽(tīng)著歡快的音樂(lè)包餃子（磁帶）（四）煮餃子的動(dòng)作1、餃子包好了，現(xiàn)在可以吃了嗎（不行）還要干什么（煮）誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)

3、是怎么煮餃子的餃子在鍋里是什么樣的2、你們是我的小餃子，我現(xiàn)在要煮餃子了，（叫幾個(gè)幼兒表演餃子在鍋里跳舞的樣子）（彈）3、現(xiàn)在我要把餃子都下鍋了，在我關(guān)火的時(shí)候每個(gè)餃子要想一個(gè)“餃子煮熟”后的造型做出來(lái)。（看看哪個(gè)小餃子動(dòng)作酷老師就給他拍照）現(xiàn)在我們就來(lái)聽(tīng)著快樂(lè)的音樂(lè)包餃子。（完整的一遍）（五）幼兒合作一個(gè)人包很慢，如果兩個(gè)小朋友合作可能會(huì)更有趣，你們同意嗎（同意）那請(qǐng)小朋友找一位伙伴，找到后面對(duì)面站好，兩人商量一個(gè)人做面團(tuán)，一個(gè)人搟面皮1、游戲開(kāi)始，幼兒合作。2叫兩組到前面表演。3、簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)后再玩一次。（六）樂(lè)器演奏1、吃餃子是一件快樂(lè)的事情，為了將你們快樂(lè)的心情傳遞給每一個(gè)人，樂(lè)器寶寶也想

4、和你們合作，不過(guò)樂(lè)器寶寶喜歡和愛(ài)護(hù)它的小朋友做朋友，希望小朋友輕輕的拿輕輕的放。我先請(qǐng)女小朋友上來(lái)選，再請(qǐng)男小朋友來(lái)選。請(qǐng)拿同種樂(lè)器的小朋友坐在一起。2、聽(tīng)音樂(lè)演奏。（七）活動(dòng)結(jié)束今天開(kāi)心嗎可到現(xiàn)在也沒(méi)吃到餃子，你們想不想吃那我們現(xiàn)在就去煮餃子?；顒?dòng)反思：本次活動(dòng)思路清晰，環(huán)節(jié)緊湊，孩子們很感興趣，能夠積極創(chuàng)編動(dòng)作，在搟餃子皮、煮餃子的動(dòng)作創(chuàng)編中，孩子們積極性很高，表現(xiàn)的很開(kāi)心、快樂(lè)。老師和孩子配合默契，很和諧。本次活動(dòng)充分體現(xiàn)綱要中“孩子是活動(dòng)的主體，老師是活動(dòng)的指導(dǎo)者、參與者和合作者?！钡木?。前兩個(gè)目標(biāo)完成的很好，第三個(gè)目標(biāo)孩子們合作的不是很好，這與我們平時(shí)很少放手讓孩子自由合作有關(guān)，以

5、后需多進(jìn)行這方面的練習(xí)。包餃子大班教案2活動(dòng)目標(biāo)1.能隨音樂(lè)，基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。2.創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)音樂(lè)歡快的情緒。3.在表現(xiàn)餃子沸騰的過(guò)程中找空的地方，不與別人碰撞。4.在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。5.通過(guò)聽(tīng)、唱、奏、舞等音樂(lè)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)隨音樂(lè)有節(jié)奏進(jìn)行律動(dòng)表演。難點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子、煮餃子動(dòng)作并進(jìn)行表演活動(dòng)準(zhǔn)備1、熟悉包餃子的過(guò)程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。3、錄音機(jī)、音樂(lè)磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片?；顒?dòng)過(guò)程1、欣賞樂(lè)曲，初步熟悉音樂(lè)結(jié)構(gòu)。2、創(chuàng)編餃子沸騰部

6、分。（1）引導(dǎo)幼兒說(shuō)出包餃子的過(guò)程。（2）出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。（3）教師和幼兒一起聽(tīng)音樂(lè)學(xué)習(xí)小餃子跳舞。（4）幼兒聽(tīng)音樂(lè)自由表現(xiàn)。3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。（1）創(chuàng)編搟餃皮的動(dòng)作。（2）學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。4、學(xué)習(xí)包餃子部分。（1）學(xué)習(xí)包小餃子。（2）學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。（3）聽(tīng)音樂(lè)包餃子。5、將動(dòng)作連起來(lái)，完整練習(xí)一遍。6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。教學(xué)反思綱要指出：幼兒藝術(shù)活動(dòng)的能力是在大膽表現(xiàn)過(guò)程中逐漸發(fā)展起來(lái)的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂(lè)。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高

7、自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們的快樂(lè)，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要，對(duì)表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時(shí)、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子，已有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)包餃子的過(guò)程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對(duì)此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。因?yàn)橐魳?lè)韻律活動(dòng)是幼兒園音樂(lè)教育的一個(gè)組成部分。傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)教學(xué)方法單一：使用示范教學(xué)，只注重幼兒機(jī)械的模仿，而忽視了教學(xué)過(guò)程中幼兒情感教育和感受力、表現(xiàn)力的培養(yǎng)。如何在藝術(shù)活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒對(duì)美好生活內(nèi)容的感受力，激發(fā)他們表現(xiàn)美的愿望并幫助提高他們的技

8、能，我在這次活動(dòng)中做了以下嘗試：1生活經(jīng)驗(yàn)的重溫(1)在一日生活中營(yíng)造過(guò)年氛圍。我利用晨間接待、進(jìn)餐、午睡前、起床后以及自由活動(dòng)時(shí)間為幼兒播放喜慶樂(lè)曲，如：好日子、大拜年等，讓過(guò)年喜慶的音樂(lè)時(shí)時(shí)縈繞在孩子身邊。(2)活動(dòng)前引導(dǎo)幼兒認(rèn)真看幼兒用書(shū)包餃子內(nèi)容，為此活動(dòng)做好充分的鋪墊。2不用圖譜傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)中，老師通常用標(biāo)記把相應(yīng)節(jié)奏的動(dòng)作圖譜畫(huà)好，讓幼兒跟著老師反復(fù)地練習(xí)。本次活動(dòng)中我使用孩子自由創(chuàng)編，共選定動(dòng)作，運(yùn)用游戲活動(dòng)突破難點(diǎn)。動(dòng)作來(lái)自孩子本身創(chuàng)編，更具有趣味性，讓幼兒在玩不知不覺(jué)中掌握韻律動(dòng)作。3調(diào)動(dòng)幼兒各種感官感受節(jié)奏啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮，如：在肚子上、腿上、胸上等來(lái)幫助

9、幼兒感受韻律動(dòng)作及樂(lè)曲節(jié)奏特點(diǎn)，并愿意參加韻律活動(dòng)。音樂(lè)是一種情感的藝術(shù)，人的感情在許多時(shí)候往往是即興的，無(wú)論用什么方法，在這次活動(dòng)中最主要的是為了幼兒快樂(lè)的學(xué)會(huì)、學(xué)好此律動(dòng)，并且能愉快的做身體造型及動(dòng)作，從而自信地表達(dá)自己的情感和內(nèi)心的體驗(yàn)。此次活動(dòng)中幼兒情緒高漲，興趣極濃，個(gè)個(gè)躍躍欲試。雖然，有些幼兒的動(dòng)作做得并不到位，舞姿也并不優(yōu)美，但我覺(jué)得讓幼兒大膽表現(xiàn)，培養(yǎng)幼兒自信開(kāi)朗的性格更為重要。小百科：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)南陽(yáng)人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，又稱(chēng)水餃，是中國(guó)民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。包餃子

10、大班教案3一、活動(dòng)目標(biāo)：1、隨音樂(lè)，有節(jié)奏地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作。2、創(chuàng)編表現(xiàn)餃子沸騰的動(dòng)作，初步表現(xiàn)出音樂(lè)歡快的情緒。3、發(fā)揮孩子的主體性，充分發(fā)展孩子的想象力及小朋友之間的交往合作能力。4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手包餃子能力。5、主動(dòng)參與活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的快樂(lè)及成功的喜悅。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：熟悉包餃子的過(guò)程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。2、場(chǎng)地上貼一個(gè)能容納全體幼兒的橢圓形（輪廓線）表示“大盤(pán)子”3、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。廚師帽及衣服一套。4、Flash動(dòng)畫(huà)：餃子在鍋里跳舞的樣子三、活動(dòng)重點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子和餃子沸騰時(shí)的動(dòng)作。四、活動(dòng)過(guò)程：1、活動(dòng)導(dǎo)入：隨喜洋洋樂(lè)曲拍手入場(chǎng)坐好。教師：

11、“今天，老師給小朋友帶來(lái)一段Flash，請(qǐng)小朋友來(lái)欣賞?！碧釂?wèn)：“小朋友看到了什么”“怎么包餃子”“餃子包好了，要放到鍋里煮，煮的時(shí)候，餃子會(huì)是什么樣的”2、分段欣賞音樂(lè)并創(chuàng)編動(dòng)作。（1）教師：“小朋友說(shuō)的很好，那么今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)包餃子。”第一步：搟皮。請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)搟皮的各種動(dòng)作。單手搟、雙手搟、將身體各部位想象成面團(tuán)在上面搟、將其他小朋友想象成面團(tuán)在上面搟。教師和幼兒一起聽(tīng)A段音樂(lè)做搟皮的動(dòng)作。（2）第二步：包餃子。先放餡再包。請(qǐng)小朋友討論包餃子的動(dòng)作。單手捏、雙手捏、雙手攥。師幼一起聽(tīng)B段音樂(lè)做包餃子的動(dòng)作。（3）第三步：煮餃子。請(qǐng)小朋友討論餃子放入鍋里煮，沸騰時(shí)的動(dòng)作。師幼一起聽(tīng)C段音

12、樂(lè)并邊做動(dòng)作邊游戲。玩法：教師：“小朋友，我們來(lái)玩一個(gè)包餃子的游戲。自己就是一個(gè)小面團(tuán)，把自己包成一個(gè)小餃子。當(dāng)餃子煮熟關(guān)上火以后，做一個(gè)動(dòng)作表示停下來(lái)。老師會(huì)扮演大廚師，手持大漏勺去撈你們這些餃子。凡是被大漏勺碰到的小朋友，就請(qǐng)來(lái)到這個(gè)大盤(pán)子里?！钡谝槐椋河變鹤约簛?lái)玩游戲。第二、三、四、五遍：幼兒分組來(lái)游戲。最后，引導(dǎo)全體幼兒變成一個(gè)大面團(tuán)來(lái)包一個(gè)最大的餃子，結(jié)束活動(dòng)。包餃子大班教案4活動(dòng)目標(biāo)：1、隨音樂(lè)，基本合拍的做搟餃皮，包餃子的動(dòng)作。2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)音樂(lè)歡快的情緒。3、與同伴共享空間，盡情表演，享受參與韻律活動(dòng)的快樂(lè)。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、幼兒有包餃子的經(jīng)驗(yàn)。2、在地上貼一個(gè)能容納

13、幼兒的圓形。3、包餃子的步驟圖：搟餃皮，包餃子，下餃子?；顒?dòng)過(guò)程：1、活動(dòng)導(dǎo)入：師：“今天我想請(qǐng)你們吃餃子!”(1)介紹包餃子的主要程序：師：“我的陷拌好了，面也和好了，誰(shuí)會(huì)包餃子首先要什么接著干什么最后干什么”(2)模仿動(dòng)作：師：“誰(shuí)會(huì)搟餃皮”(雙手搟，單手搟)師：“誰(shuí)會(huì)包餃子”(教師可以用語(yǔ)言提示：舀勺陷，捏捏捏)(3)下餃子2、完整欣賞音樂(lè)：師：“下面一段音樂(lè)，講的就是搟餃皮，包餃子，下餃子的事情，讓我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)?！?1)完整播放音樂(lè)后，提問(wèn)幼兒：師：“在你包餃子的時(shí)候，聽(tīng)了剛才的這段音樂(lè)，心里感覺(jué)怎么樣?對(duì)了，心情好的時(shí)候，包出來(lái)的餃子也會(huì)更香更甜。(2)再次欣賞音樂(lè)，分析音樂(lè)的段式：師：“下面我們?cè)诼?tīng)一遍音樂(lè)，當(dāng)音樂(lè)跟前面一段不一樣的時(shí)候，請(qǐng)你用拍手或者跺腳的動(dòng)作來(lái)表示一下?！睅煟骸斑@首歡快好聽(tīng)的音樂(lè)，可以分成幾段哪兩端的音樂(lè)是一樣的”：這首歡快好聽(tīng)的音樂(lè)分為3段：開(kāi)始一段，做搟餃皮的動(dòng)作，中間一段做：包餃子的動(dòng)作，最后一段做包餃子的動(dòng)作。(點(diǎn)圖)3、分段聽(tīng)音樂(lè)表演：(1)聽(tīng)音樂(lè)，自由做