四川大學(xué)年《應(yīng)用微生物學(xué)》期末試題及答案

1、一、名詞解釋微生物：一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱。微生物化：模式微生物:微生物多樣性:細(xì)菌：一類細(xì)胞細(xì)短、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、胞壁堅(jiān)韌、多以二分裂方式繁殖和水生性較強(qiáng)的原核生物。古生菌：在進(jìn)化途徑上很早就與真細(xì)菌和真核生物相互獨(dú)立的生物類群。L細(xì)菌：實(shí)驗(yàn)室或宿主體內(nèi)通過自發(fā)突變而行成的遺傳性穩(wěn)定的細(xì)胞壁缺損菌株。伴孢晶體：在形成芽孢的同時(shí)，會(huì)在芽孢旁行車形成一顆菱形、方形或不規(guī)則的堿溶性蛋白質(zhì)晶體。菌落：菌落（colony）由單個(gè)細(xì)菌（或其他 HYPERLINK /view/3736.htm 微生物）細(xì)胞或一堆同種細(xì)胞在適宜 HYPERLINK /view/1368084.htm 固體培養(yǎng)基表

2、面或內(nèi)部生長(zhǎng)繁殖到一定程度；形成肉眼可見有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)等特征的子細(xì)胞的群落。放線菌：一類主要呈菌絲狀生長(zhǎng)和以孢子繁殖的陸生性較強(qiáng)的原核生物。靜息孢子：一種長(zhǎng)在細(xì)胞鏈的中間或末端的形大、壁厚、色深的休眠細(xì)胞，富含貯藏物，能抵御干旱等不良環(huán)境的孢子。病毒:是一類核酸合蛋白質(zhì)等少數(shù)集中成分組成的超顯微“非細(xì)胞生物”?；九囵B(yǎng)基：僅能滿足微生物野生型菌株生長(zhǎng)需要的培養(yǎng)基。最適生長(zhǎng)溫度：某菌分裂代時(shí)最短或生長(zhǎng)速率最高時(shí)的培養(yǎng)溫度。巴氏消毒法：一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。細(xì)菌質(zhì)粒：游離于細(xì)菌核基因組以外具有獨(dú)立復(fù)制能力的小型共價(jià)閉合環(huán)狀的dsDNA分子。溫和噬菌體

3、：能引起溶源性的噬菌體。前噬菌體：凡能引起溶源性的噬菌體侵入的宿主細(xì)胞病毒包涵體：病毒在增殖的過程中，常使寄主細(xì)胞內(nèi)形成一種蛋白質(zhì)性質(zhì)的病變結(jié)構(gòu)，一般是由完整的病毒顆?；蛏形囱b配的病毒亞基聚集而成。噬菌體：原核生物的病毒。阮病毒：一種不含核酸的傳染性蛋白質(zhì)分子。周質(zhì)空間：界于外膜和細(xì)胞質(zhì)膜之間的透明空間。溶原性細(xì)菌：溫和噬菌體侵入的宿主細(xì)胞。噬菌斑生成單位（效價(jià)）：每毫升試樣中所含有的具侵染性的噬菌體粒子數(shù)。一步生長(zhǎng)曲線：定量描述烈性噬菌體生長(zhǎng)規(guī)律的實(shí)驗(yàn)曲線。糖被：包被與某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層厚度不定的透明膠狀物質(zhì)。二、填空題1.微生物是一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱，其特點(diǎn)是個(gè)體微小

4、、構(gòu)造簡(jiǎn)單和進(jìn)化地位低。2.微生物主要有三大類群：原核類的細(xì)菌、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、支原體、衣原體、立克次氏體；真核類的真菌、原生動(dòng)物、顯微藻類；非細(xì)胞類的病毒和亞病毒。3.人類對(duì)微生物的發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)，比對(duì)動(dòng)植物晚得多，其原因是微生物具有個(gè)體過于微小、群體外貌不顯、種間雜居混生和形態(tài)與其作用的后果之間很難被人認(rèn)識(shí)四個(gè)特點(diǎn)。4.被譽(yù)為微生物學(xué)先驅(qū)者的是17世紀(jì)荷蘭的列文虎克，因?yàn)樗钤缋梅糯笸哥R 見到了細(xì)菌和原生動(dòng)物。5.在微生物促進(jìn)人類醫(yī)療保健事業(yè)發(fā)展過程中，曾發(fā)生過“六大戰(zhàn)役”，即外科消毒手術(shù)的建立，尋找人畜重大傳染病的病原菌，免疫防治法的發(fā)明和廣泛應(yīng)用，磺胺等化學(xué)治療劑的普及，抗生素的大規(guī)模生

5、產(chǎn)和推廣，利用工程菌生產(chǎn)多肽類生化藥物。6、微生物學(xué)為現(xiàn)代生命科學(xué)提供的有：顯微鏡和有關(guān)制片染色技術(shù)，消毒滅菌技術(shù)，無菌操作技術(shù)，純種分離，培養(yǎng)技術(shù)，合成培養(yǎng)基技術(shù)，選擇性和鑒別性培養(yǎng)技術(shù)，突變型標(biāo)記和篩選技術(shù)，深層液體培養(yǎng)技術(shù)以及菌種冷凍保藏技術(shù)。7.微生物的五大共性是體積小，面積大；吸收多，轉(zhuǎn)化快；生長(zhǎng)旺，繁殖快；適應(yīng)強(qiáng)，易變異 ；分布廣，種類多，其中最主要的共性應(yīng)是體積小，面積大。8.微生物代謝類型多樣性表現(xiàn)在：分解初級(jí)有機(jī)物，產(chǎn)能方式多樣化，生物固氮作用，合成次生代謝產(chǎn)物等有機(jī)物，生物轉(zhuǎn)化能力，分解有毒物質(zhì)的能力，抵抗極端環(huán)境的能力。9.細(xì)菌的形態(tài)主要有桿狀、球狀狀和螺旋狀三種，此外，

6、還有少數(shù)絲狀和棱角狀等。10.細(xì)菌細(xì)胞的一般構(gòu)造有細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)膜、核區(qū)、間體、和各種內(nèi)含物等，而特殊構(gòu)造則有糖被、鞭毛、菌毛、性菌毛和芽孢等。11.磷壁酸是革蘭氏陽性細(xì)菌細(xì)胞壁上的特有成分，主要成分為甘油磷酸或核糖醇磷酸。12.G+細(xì)菌細(xì)胞壁的特有成分是磷壁酸，G-細(xì)菌的則是脂多糖。13.古生菌細(xì)胞壁的成分與真細(xì)菌不同，它們無肽聚糖，只含有假肽聚糖、糖蛋白或蛋白質(zhì)。14.在自然界和實(shí)驗(yàn)室中可以找到四類缺壁細(xì)菌，包括L型細(xì)菌、原生質(zhì)體、球狀體和支原體。15.細(xì)菌細(xì)胞的內(nèi)含物有貯藏物、磁小體、羧酶體和氣泡四類。16.在沒有顯微鏡的條件，通過觀察生長(zhǎng)在瓊脂培養(yǎng)基的菌落形狀或生長(zhǎng)在半固體直立

7、柱刺穿線上的群體擴(kuò)散現(xiàn)象，可推測(cè)某細(xì)菌可能長(zhǎng)有鞭毛。17.菌毛多見于革蘭氏陰性致病菌中，它具有粘附功能，如引起嚴(yán)重性病的細(xì)菌淋病奈氏球菌，它的菌毛可粘附于人體的泌尿生殖道上。18.芽胞除了可長(zhǎng)期休眠外，還是生命世界中抗逆性最強(qiáng)的生命體，例如抗熱、抗化學(xué)藥物和抗輻射等。19.藍(lán)細(xì)菌是一類進(jìn)化歷史悠久、革蘭氏染色陰性、無鞭毛和能進(jìn)行產(chǎn)氧性光合作用的大型原核生物。20.能在人工培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的最小的一類微生物是 支原體。21.根據(jù)進(jìn)化水平和形態(tài)構(gòu)造等特征上的明顯差別可把微生物分成三大類，即原核類、真核類 和非細(xì)胞類。22. 支原體突出的形態(tài)特征是無細(xì)胞壁，所以對(duì)青霉素不敏感。23.病毒的一步生長(zhǎng)曲線包

8、括了三個(gè)時(shí)期，即潛伏期、裂解期、和平穩(wěn)期。24.細(xì)菌在固體培養(yǎng)基表面能形成 菌落和菌苔。25.細(xì)菌最常見的繁殖方式是裂殖，包括二分裂、三分裂、復(fù)分裂三種形式，少數(shù)細(xì)菌還能進(jìn)行芽殖。26. 可以在光學(xué)顯微鏡油鏡下看到的細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)有鞭毛、芽胞、糖被。27、病毒的主要組成為核酸和 蛋白質(zhì)。28、噬菌體的特點(diǎn)是不具有完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu),遺傳物質(zhì)多為DNA。29、亞病毒是一類只含核酸或蛋白質(zhì)的分子微生物。30、病毒的繁殖過程可分為吸附、侵入、增值、成熟、裂解五個(gè)步驟。三、判斷題（“”表示對(duì)；“”表示錯(cuò)）1.微生物是一群形體微小、構(gòu)造簡(jiǎn)單、進(jìn)化地位低的細(xì)胞生物的總稱。（）2.因?yàn)榧?xì)胞壁是細(xì)菌的基本構(gòu)造，故細(xì)

9、菌都有細(xì)胞壁。（）3.菌落必須在固體培養(yǎng)基的表面上形成。（）4.支原體是已知的可以自由生活的最小的原核微生物。（）5.因支原體的細(xì)胞大小接近病毒，故具有濾過性。（）6. 古生菌也是一類原核生物。（）7. 革蘭氏陰性細(xì)菌外膜層的脂多糖（LPS）就是它的內(nèi)毒素成分。（）8. 所有病毒均不能在光學(xué)顯微鏡油鏡下看到。（）9. 產(chǎn)生芽孢是細(xì)菌的一種繁殖方式。（）10. 巴斯德最早使用了自制的單式顯微鏡觀察了細(xì)菌的個(gè)體。（） 11.由一步生長(zhǎng)試驗(yàn)所得病毒的裂解量等于穩(wěn)定期病毒效價(jià)與潛伏期病毒效價(jià)之比。（） 12.溫和噬菌體侵染宿主細(xì)胞后，不會(huì)引起宿主細(xì)胞的裂解。（）13.病毒一般對(duì)抗生素和干擾素均敏感。（

10、）14.放線菌屬于多細(xì)胞原核微生物。（）15.放線菌的菌絲是假菌絲，而霉菌的菌絲是真菌絲。（）16.革蘭氏染色的關(guān)鍵是復(fù)染。（）17. 微生物和其他各界生物中共有的特征是都有細(xì)胞骨架。（）18.肽聚糖是原核生物細(xì)胞膜的特有成分。（）19. 支原體和原生質(zhì)體均不具有細(xì)胞壁，但都能在培養(yǎng)基中生長(zhǎng)。（）20. 藍(lán)細(xì)菌以往被稱作藍(lán)藻或藍(lán)綠藻，它是一類含葉綠素，具有放氧性光合作用的原核生物。（）四、問答題1、微生物有哪五大共性？最基本的是哪個(gè)，為什么？ 答：微生物的五大共性是體積小，面積大，吸收多，轉(zhuǎn)化快，生長(zhǎng)旺，繁殖快，適應(yīng)強(qiáng)，易變異和分布廣，種類多，其中最主要的共性應(yīng)是體積小，面積大。由于微生物時(shí)一

11、個(gè)突出的小體積大面積系統(tǒng)，從而賦予它們具有不同于一切大生物的五大共性，因?yàn)橐粋€(gè)小體積大面積系統(tǒng)，必然要求有一個(gè)巨大的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收面、代謝廢物的排泄面合環(huán)境信息交流面，并由此產(chǎn)生其余4個(gè)共性。2、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)有那些？細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)和生物學(xué)意義如何？細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)有糖被、鞭毛、菌毛、性菌毛和芽孢等。每種細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)，可作為菌種鑒定的重要依據(jù)。3、藍(lán)細(xì)菌有哪些不同于細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與成分?它們的功能是什么？異形胞：專司固氮；靜息孢子：富含貯藏物，抵御干旱等不良環(huán)境；鏈絲斷：繁殖功能；內(nèi)孢子：繁殖作用。4、什么是菌落？試討論細(xì)菌的細(xì)胞形態(tài)與菌落形態(tài)間的有機(jī)聯(lián)系。菌落：?jiǎn)蝹€(gè)細(xì)菌細(xì)胞或一小堆同種細(xì)

12、胞接種到固體培養(yǎng)基表面，當(dāng)它占有一定的發(fā)展空間并處于適宜的培養(yǎng)條件下時(shí)，改細(xì)胞酒會(huì)迅速生長(zhǎng)繁殖并形成細(xì)胞堆。原因：細(xì)菌屬單細(xì)胞生物，一個(gè)菌落內(nèi)無數(shù)細(xì)胞并沒有形態(tài)、功能上的分化，細(xì)胞間隙充滿著毛細(xì)管狀態(tài)的水等等.當(dāng)然，不同形態(tài)、生理類型的細(xì)菌，在其菌落形態(tài)、構(gòu)造等特征上也有許多明顯的反映。5、簡(jiǎn)述革蘭氏染色的步驟、染色結(jié)果以及革蘭氏染色的實(shí)際意義？制片、結(jié)晶紫初染、水洗、碘液媒染、水洗、乙醇脫色、水洗、番紅復(fù)染水洗、用吸水紙吸干、鏡檢。+紫-紅。其重要的臨床意義在于：1.鑒別細(xì)菌 2.選擇藥物 3.與致病性有關(guān)：革蘭氏陽性菌能產(chǎn)生外毒素，革蘭氏陰性菌能產(chǎn)生內(nèi)毒素，兩者的致病作用不同。6、簡(jiǎn)述病毒

13、的增殖過程。吸附、侵入、增值、成熟、裂解。7、細(xì)菌芽孢有何特性？為何具有這些特性？高度耐熱性。滲透調(diào)節(jié)皮層膨脹學(xué)說芽孢衣對(duì)多價(jià)陽離子合水分的滲透性很差以及皮層的離子強(qiáng)度很高，使皮層產(chǎn)生了極高的滲透壓去奪取芽孢核心中的水分，其結(jié)果造成皮層的充分膨脹和核心的高度失水。8、與高等動(dòng)植物相比，微生物代謝的多樣性表現(xiàn)在哪些方面？植物基本上都是自養(yǎng)的；動(dòng)物基本上都是異養(yǎng)的。微生物有自養(yǎng)、有異養(yǎng)，而且方式也極多：光能自養(yǎng)、化能自養(yǎng)、光能異養(yǎng)9.為什么微生物學(xué)比動(dòng)植物學(xué)起步晚，但卻發(fā)展非常迅速？個(gè)體小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)、繁殖快、易變異、重復(fù)性強(qiáng)。10、為何認(rèn)為放線菌更接近于細(xì)菌？首先，放線菌DNA儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)是原核結(jié)構(gòu)，沒有成型的細(xì)胞核，只有核糖體，缺乏其他真核生物中具有的細(xì)胞器;其次，生殖方式只有無性生殖，沒有真菌中常見的有性生殖11、何為病毒包涵體？在實(shí)踐上，病毒的包涵體的主要應(yīng)用價(jià)值是什么？ 12、人類遲至19世紀(jì)才真正認(rèn)識(shí)微生物，其中主要克服了哪些重大障礙？人類對(duì)微生物的發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)，比對(duì)動(dòng)植物晚得多，其原因是微生物具有個(gè)體過于微小、群體外貌不