連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)張與風(fēng)險(xiǎn)防范

1、連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)張與風(fēng)險(xiǎn)防范摘要：連鎖經(jīng)營(yíng)是規(guī)模經(jīng)濟(jì)原理在流通領(lǐng)域中的應(yīng)用，這種經(jīng)營(yíng)方式的規(guī)模經(jīng)濟(jì)特征表現(xiàn)為隨著企業(yè)連鎖的擴(kuò)張，規(guī)模經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)不斷顯現(xiàn)。但是過(guò)分?jǐn)U張，致使連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模和企業(yè)自身才能發(fā)生不協(xié)調(diào)。通過(guò)分析連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模本錢，討論企業(yè)最正確的規(guī)模與效益，探究連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)張帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)以及風(fēng)險(xiǎn)的防范措施。關(guān)鍵詞：本錢曲線；連鎖經(jīng)營(yíng)；規(guī)模擴(kuò)張連鎖經(jīng)營(yíng)是一種規(guī)模經(jīng)濟(jì)較為明顯的商業(yè)組織形式，要求連鎖企業(yè)的規(guī)模不能低于最小經(jīng)濟(jì)規(guī)模程度，否那么，經(jīng)營(yíng)收益就會(huì)小于本錢，連鎖企業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)潛力難以發(fā)揮。根據(jù)興隆國(guó)家連鎖經(jīng)營(yíng)的經(jīng)歷，一個(gè)連鎖店只有開(kāi)展到14家店鋪才開(kāi)始贏利，才能發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì)。世界連鎖業(yè)開(kāi)展

2、的理論也證明了效益最好的連鎖公司，常常是具有較大規(guī)模的公司1。一、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)在零售連鎖業(yè)規(guī)模擴(kuò)張的同時(shí)，有一個(gè)問(wèn)題不容無(wú)視：規(guī)模的不斷擴(kuò)大是否就一定意味著贏利與開(kāi)展？連鎖企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)張應(yīng)該是有效益的擴(kuò)張，是通過(guò)規(guī)模擴(kuò)大而降低單位本錢，從而增加收益的經(jīng)濟(jì)形式。1.在擴(kuò)張中管理滯后，適應(yīng)才能變?nèi)踹B鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)在擴(kuò)張過(guò)程中，容易出現(xiàn)不標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題，主要表如今產(chǎn)權(quán)不明確，總部和分店之間關(guān)系復(fù)雜，責(zé)權(quán)利不明晰等方面，連鎖企業(yè)對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的根本要求和內(nèi)在規(guī)律缺乏深化研究，照搬單體商店的管理形式，難以適應(yīng)連鎖經(jīng)營(yíng)多分店開(kāi)展的需要2。2.物流配送開(kāi)展滯后，資源供應(yīng)缺乏目前我國(guó)多數(shù)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)沒(méi)有

3、獨(dú)立的配送中心，或雖有配送中心卻難以高效運(yùn)用。我國(guó)連鎖企業(yè)配送中心建立滯后突出表如今3:1統(tǒng)一配送率不高，目前我國(guó)連鎖業(yè)統(tǒng)一采購(gòu)和進(jìn)貨的比例平均配送率通常只有30%60%，許多連鎖商店的總部與分店、各分店之間缺乏內(nèi)在聯(lián)絡(luò)，仍實(shí)行傳統(tǒng)的單體采購(gòu)和進(jìn)貨，還有相當(dāng)一批連鎖商店完全是獨(dú)立進(jìn)貨，經(jīng)營(yíng)上相當(dāng)分散；2配送規(guī)模較??；3配送中心建立與信息系統(tǒng)建立滯后，配送技術(shù)落后，倉(cāng)儲(chǔ)管理自動(dòng)化程度低等硬件問(wèn)題還普遍存在。效率低下。3.信息管理成為擴(kuò)張的瓶頸問(wèn)題連鎖經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)是管理和信息的“連鎖，假設(shè)不能在各個(gè)連鎖分店間實(shí)現(xiàn)管理和信息的統(tǒng)一和共享，這樣的連鎖只能是形式上的連鎖。而要實(shí)現(xiàn)真正意義上的連鎖就離不開(kāi)先

4、進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)和IT技術(shù)。4.市場(chǎng)空間不斷減少，區(qū)域開(kāi)展不平衡的風(fēng)險(xiǎn)有時(shí)企業(yè)指導(dǎo)者沒(méi)有掌握市場(chǎng)的真實(shí)情況，面對(duì)市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)預(yù)測(cè)過(guò)多地依賴內(nèi)部信息，諸如訂單的增多、一線銷售隊(duì)伍的信息反響，無(wú)視了將來(lái)市場(chǎng)的客觀走向。在這一階段，企業(yè)工作重點(diǎn)可能是增大“市場(chǎng)份額、銷售“多多益善，容易造成對(duì)市場(chǎng)增長(zhǎng)的人為樂(lè)觀。這種信息扭曲的放大作用在圖形顯示上很像很一根甩起的趕牛鞭，因此被形象地稱為“牛鞭效應(yīng)。“牛鞭效應(yīng)造成的需求假象會(huì)使企業(yè)處于非常危險(xiǎn)的境地。5.財(cái)務(wù)報(bào)表與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的脫節(jié)許多因素導(dǎo)致企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的脫節(jié)，企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表不能全面如實(shí)地反映企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)?，F(xiàn)行的會(huì)計(jì)記賬方式不是采納現(xiàn)金制而是應(yīng)

5、計(jì)制4。應(yīng)計(jì)制的核心是“歷史累計(jì)法，無(wú)論資產(chǎn)負(fù)債表還是損益表都不代表企業(yè)此時(shí)此刻所擁有的現(xiàn)金數(shù)額。6.缺乏合格人才連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)大規(guī)模擴(kuò)張將導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)管理人才奇缺，濫竿充數(shù)者不可防止，使企業(yè)擴(kuò)張后勁缺乏。連鎖經(jīng)營(yíng)是人才競(jìng)爭(zhēng)劇烈的產(chǎn)業(yè)，低素質(zhì)的管理人員不可能操縱大規(guī)模的連鎖商業(yè)體系。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)要求員工不管是企業(yè)的運(yùn)作、商品的采購(gòu)、現(xiàn)金的收支還是對(duì)顧客的效勞方面，都要具備連鎖經(jīng)營(yíng)的專業(yè)知識(shí)，特別是管理人員尤其如此。任何一家成功的企業(yè)都必須擁有非常優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)管理人才和高質(zhì)量的員工。管理人才的短缺、培訓(xùn)滯后于擴(kuò)張開(kāi)展的需要已成為連鎖商業(yè)持續(xù)開(kāi)展的障礙。二、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張風(fēng)險(xiǎn)防范一連鎖經(jīng)營(yíng)合理規(guī)模的

6、界定雖然大的規(guī)模容易引起種種的問(wèn)題，但這并不是大公司已不再適宜的理由，需要變革的，往往不是公司的量化規(guī)模，而是管理方式。美國(guó)的經(jīng)濟(jì)學(xué)家威爾什說(shuō):“我們正不懈努力去做的，是把小公司的精神和小公司的發(fā)度，融入到我們大公司的機(jī)體之中去。5因此，連鎖經(jīng)營(yíng)的打破在于尋找最正確規(guī)模點(diǎn)，并運(yùn)用科學(xué)管理的手段加以標(biāo)準(zhǔn)。1.定量研究：?jiǎn)⒂眠B鎖規(guī)模的黃金分割線海外一些零售專家認(rèn)為，連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模的黃金分割線大體應(yīng)為5000平方米10000平方米的營(yíng)業(yè)面積。100平方米的店鋪，需要開(kāi)展50100個(gè)；200平方米一個(gè)的店鋪，需要開(kāi)展2550個(gè)。黃金分割點(diǎn)上的連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模，可以在養(yǎng)活相應(yīng)配送和總部的根底上，實(shí)現(xiàn)保本經(jīng)營(yíng)。

7、也就是說(shuō)，必須使店鋪面積之和到達(dá)5000平方米10000平方米，否那么將無(wú)利可圖。從這個(gè)意義上說(shuō)，連鎖經(jīng)營(yíng)的定義應(yīng)將11個(gè)店鋪以上補(bǔ)充為“11個(gè)店鋪以上，總面積超過(guò)5000平方米。這是連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模的最低標(biāo)準(zhǔn)，小于此，那么此規(guī)模難以獲得理想的效益。2.定性分析：設(shè)立連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模的風(fēng)險(xiǎn)報(bào)警點(diǎn)超過(guò)了風(fēng)險(xiǎn)報(bào)警點(diǎn)的評(píng)判原那么是6：(1)店鋪出現(xiàn)虧損，或是由于選址不當(dāng)，或是由于管理不善；(2)總部管理受阻或失靈，大多是由于經(jīng)營(yíng)規(guī)模超過(guò)了連鎖公司的管理幅度；(3)沒(méi)經(jīng)過(guò)良好培訓(xùn)的店員升任店長(zhǎng)或總部管理者，暗示著人才培訓(xùn)趕不上規(guī)模擴(kuò)張的需要；(4)店鋪貨架處于半空狀態(tài)，或是由于采購(gòu)資金缺乏，或是由于配送才能缺

8、乏。(二)合理進(jìn)展區(qū)域定位施行市場(chǎng)擴(kuò)張戰(zhàn)略中尤其要注重農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓。目前國(guó)外連鎖商業(yè)主要在沿海興隆城市、經(jīng)濟(jì)中心城市和省會(huì)城市開(kāi)設(shè)連鎖店，因這些城市組貨容易，但要形成一個(gè)遍布全國(guó)的采購(gòu)和配送系統(tǒng)尚需時(shí)日。而且，在這些市場(chǎng)中，由于商業(yè)的組織化程度更低、規(guī)模更孝零散性更強(qiáng)，使得連鎖業(yè)在這些市場(chǎng)的開(kāi)展更具優(yōu)勢(shì)，也更具開(kāi)展加盟店的條件。所以我國(guó)連鎖企業(yè)應(yīng)抓緊時(shí)機(jī)，加快導(dǎo)入和運(yùn)用特許加盟連鎖方式，從地縣級(jí)城市入手，進(jìn)而向農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展，搶先一步占領(lǐng)農(nóng)村市場(chǎng)7。(三)多渠道融資依靠資本市場(chǎng)來(lái)獲得資本對(duì)推動(dòng)中國(guó)連鎖業(yè)的開(kāi)展具有重要意義。資本上市是連鎖企業(yè)獲得開(kāi)展資金的一條捷徑。有條件的企業(yè)可以發(fā)行股票上市融

9、資;資本上市是連鎖企業(yè)獲得開(kāi)展資金的一條捷徑。這個(gè)道理早在70年代就被全球最大零售連鎖企業(yè)美國(guó)沃爾瑪公司的創(chuàng)始人山姆沃爾頓證實(shí)。華聯(lián)超市的上市是中國(guó)連鎖業(yè)大開(kāi)展的一個(gè)里程碑，標(biāo)志著中國(guó)連鎖業(yè)的開(kāi)展進(jìn)入了資本市場(chǎng)8。2000年元月8日，滬市上市公司華聯(lián)商廈和時(shí)裝股份分別發(fā)布公告，華聯(lián)商廈擬從華聯(lián)集團(tuán)手中收購(gòu)時(shí)裝股份25%的股份，成為僅次于華聯(lián)集團(tuán)的第二大股東。這兩個(gè)公告意味著華聯(lián)集團(tuán)旗下的兩個(gè)商業(yè)上市公司華聯(lián)商廈和時(shí)裝股份將由原來(lái)的各自為戰(zhàn)成功開(kāi)展為攜手作戰(zhàn)，兩公司的資產(chǎn)將重新整合。6月份，時(shí)裝股份兩次受讓華聯(lián)商廈持有的上海華聯(lián)超市公司100%的股權(quán)，最終改名成功，標(biāo)志著“中國(guó)超市第一股的誕生。

10、(四)優(yōu)化企業(yè)經(jīng)營(yíng)形式1.加快建立信息中心在連鎖經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，獲取和掌握信息對(duì)連鎖企業(yè)至關(guān)重要。因此，我國(guó)的連鎖企業(yè)必須加快建立自己的信息中心，加強(qiáng)通訊網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和收款機(jī)、條形碼等設(shè)備的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，及時(shí)溝通信息，保證物流、商流的順暢，努力實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)代化9。2.建立起高效的配送中心配送中心是連鎖經(jīng)營(yíng)的核心，連鎖經(jīng)營(yíng)中的“統(tǒng)一進(jìn)貨、“統(tǒng)一配送、“統(tǒng)一價(jià)格都是靠配送中心來(lái)詳細(xì)施行和保證的。3.擴(kuò)大品牌效應(yīng)隨著連鎖經(jīng)營(yíng)的開(kāi)展和我國(guó)零售企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，特別是隨著國(guó)外大型零售企業(yè)逐步進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)，創(chuàng)立自有品牌是一個(gè)重要的開(kāi)展趨勢(shì)。施行自有品牌策略能省去諸多中間環(huán)節(jié)，節(jié)約交易費(fèi)用和流通本錢，是吸引消

11、費(fèi)者、擴(kuò)大銷售的有利手段。我國(guó)連鎖超市應(yīng)進(jìn)一步完善自身形象設(shè)計(jì)，逐步推出自有品牌，增強(qiáng)連鎖企業(yè)的信譽(yù)，進(jìn)步市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。4.加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作要加強(qiáng)連鎖經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)管理。保證連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合“標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、簡(jiǎn)單化、集中化的連鎖經(jīng)營(yíng)要求。要完善連鎖企業(yè)內(nèi)部各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，建立健全各個(gè)崗位、各道工序、各項(xiàng)作業(yè)的規(guī)章制度并形成文字標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)作業(yè)系統(tǒng)化和管理手段標(biāo)準(zhǔn)化。超市連鎖需要建立一套與標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)形式相適應(yīng)的培訓(xùn)體系，并選擇適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)形式，選派合格的經(jīng)營(yíng)管理人才。5.改善連鎖經(jīng)營(yíng)開(kāi)展中的物質(zhì)技術(shù)條件。通過(guò)計(jì)算機(jī)、信息網(wǎng)絡(luò)及其配套軟件的應(yīng)用開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代化、自動(dòng)化。有條件的企業(yè)可以采用PS

12、定時(shí)銷售系統(tǒng)，IS售后信息系統(tǒng)，ES電子訂貨系統(tǒng)、DSS決策支持系統(tǒng)來(lái)進(jìn)步其經(jīng)營(yíng)管理程度和流轉(zhuǎn)效率(五)加強(qiáng)人才建立企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)說(shuō)到底是人才的競(jìng)爭(zhēng)，在連鎖業(yè)態(tài)各要素中市場(chǎng)與營(yíng)銷方式、商品與構(gòu)造組合、供應(yīng)商的選擇等等，都是比較容易模擬的，而人才是一種相對(duì)稀缺的資源;因此，人才資源的引進(jìn)、培育、儲(chǔ)藏、使用及防止流失是管理中相當(dāng)重要的環(huán)節(jié)?，F(xiàn)代連鎖企業(yè)需要一批懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理并掌握現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備、有較高素質(zhì)的管理人員，而我國(guó)這方面的人才非常缺乏9。從目前外資連鎖企業(yè)所推行的中國(guó)外鄉(xiāng)化戰(zhàn)略看，參加T以后，國(guó)內(nèi)企業(yè)有限的人才資源將會(huì)更加緊張，缺乏合格的管理人員和員工將制約我國(guó)連鎖企業(yè)的進(jìn)一步開(kāi)展。為了搞好連鎖企業(yè)的整個(gè)經(jīng)營(yíng)管理，必須采取各種途徑大力加強(qiáng)連鎖企業(yè)的人才培訓(xùn)，進(jìn)步人員素質(zhì)，進(jìn)步工作效率。參考文獻(xiàn)：1唐樹(shù)伶.連鎖商業(yè)營(yíng)銷與管理.北京:清華大學(xué)出版社,2022:17-18.2廖曉.關(guān)于我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的考慮J.商業(yè)研究,1999,(226).3陳兵.連鎖經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)控制與投資風(fēng)險(xiǎn)分析J.商場(chǎng)現(xiàn)代化,2022,(521).4徐印州.零售連鎖經(jīng)營(yíng).廣東:廣東經(jīng)濟(jì)出版社,2022