家政服務(wù)員培訓(xùn)教材

1、家政服務(wù)員培訓(xùn)資料職業(yè)概況11職業(yè)名稱家政服務(wù)員。12職業(yè)定義根據(jù)要求為所服務(wù)的家庭操持家務(wù)，照顧兒童、老人、病人，管理家庭有關(guān)事務(wù)的人員。13職業(yè)等級本職業(yè)共設(shè)三個等級，分為初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）。14職業(yè)環(huán)境條件室內(nèi)，常溫。15職業(yè)能力特征具有一定的學(xué)習(xí)能力和語言表達能力。16基本文化程度初中畢業(yè)。17培訓(xùn)要求171培訓(xùn)期限全日制職業(yè)學(xué)校教育根據(jù)其培養(yǎng)目標和教學(xué)計劃確定。晉級培訓(xùn)期限，初級不少于90標準學(xué)時；中級不少于120標準學(xué)時；高級不少于300標準學(xué)時。172培訓(xùn)教師具有相關(guān)職業(yè)高級以上職業(yè)資格證書或中級以上專業(yè)技術(shù)職稱，并有相應(yīng)

2、的教學(xué)經(jīng)驗173培訓(xùn)場地與設(shè)備滿足教學(xué)需要的標準教室，具有常見家用電器、家用電子產(chǎn)品及家庭用燃具的操作間相關(guān)的教學(xué)用具和設(shè)備。18鑒定要求181適用對象從事或準備從事本職業(yè)的人員。182申報條件1821初級（具備以下條件之一者）（一）經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。（二）在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作半年以上。1822中級（具備以下條件之一者）（一）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。（二）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作1.5年以上。（三）取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的，以中

3、級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。1823高級（具備以下條件之一者）（一）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。（二）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。（三）大專以上畢業(yè)生，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。183鑒定方式分為理論知識考試和技能考核。理論知識考試滿分為100分，60分及以上為合格。理論知識考試合格者參加技能考核。技能考核分項目進行。申報初級家政服務(wù)員鑒定的考生須考“家庭禮儀”、“操持家務(wù)”、“看護嬰幼兒”、“照料老人”、“看護病人”、

4、“護理孕婦與產(chǎn)婦”六個項目。六項滿分合計為100分，60分及以上為合格。申報中級家政服務(wù)員鑒定的考生，“家庭禮儀”、“操持家務(wù)”、“護理老人”、“護理孕婦、產(chǎn)婦與新生兒”為必考項目?！氨Ｓ龐胗變骸薄ⅰ白o理病人”為選考項目，考生可根據(jù)自己的特長，選考其中的一項。五項滿分合計為100分，60分及以上為合格。申報高級家政服務(wù)員鑒定的考生須考“社交禮儀”、“家務(wù)管理”、“家庭教育”、“家庭休閑與娛樂”四個項目。四項滿分合計為100分，60分及以上為合格。184考評人員與考生配比理論知識考試每個標準考場每20名考生配備1名監(jiān)考人員，技能考核每5名考生配備1名考評員。185鑒定時間理論知識考試為90分鐘。

5、技能考核：初級不少于120分鐘，中級不少于120分鐘，高級不少于180分鐘。186鑒定場所及設(shè)備理論知識考試在標準教室里進行。技能考核場所須有常見家用電器、家用電子產(chǎn)品及家庭用燃具及相關(guān)的用具和設(shè)備。2基本要求21職業(yè)道德211職業(yè)道德基本知識212職業(yè)守則（一）遵紀守法，講文明、講禮貌，維護社會公德。（二）自尊、自愛、自信、自立、自強。（三）守時守信，尊老愛幼，勤奮好學(xué)，精益求精。（四）尊重用戶，熱情和藹，忠誠本分。22基礎(chǔ)知識221法律知識（一）公民的權(quán)利與義務(wù)。（二）勞動法常識。（三）婦女權(quán)益保障法常識。（四）未成年人保護法常識。（五）消費者權(quán)益保護法常識。（六）食品衛(wèi)生法常識。222安

6、全知識（一）家庭防火、防盜及防意外事故知識。（二）出行安全知識。（三）個人安全及自我保護常識。（四）呼救常識。（五）安全用電、用氣常識。223衛(wèi)生知識（一）個人衛(wèi)生常識。（二）環(huán)境衛(wèi)生常識。（三）飲食衛(wèi)生知識。3工作要求31初級職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一家庭禮儀（一）言談舉止1運用恰當(dāng)方式接待客人2正確接打電話3坐姿、站姿、走姿得體4掌握常用文明用語1迎送客人的基本常識2沏茶倒水的方法和注意事項3接打電話的注意事項4坐、站、走姿注意事項5常用的文明用語（二）儀表儀容1衣著整潔2講究個人衛(wèi)生著裝的注意事項（三）生活習(xí)俗尊重用戶的生活習(xí)俗我國少數(shù)民族的生活習(xí)俗二操持家務(wù)（一）制作家庭餐1簡

7、單主食制作2一般菜肴烹調(diào)1掌握蒸、煮兩種主食制作技法2掌握蒸、炒、燉、拌四種烹調(diào)技法3掌握選、削、擇及洗滌常見蔬菜的方法4掌握切、剁、削、刮等常用刀法，能將原料加工成丁、片、段、塊等形狀5能簡單配制一般菜肴1主食制作中原料和水的比例及水溫標準2餡料調(diào)拌的常識3基本調(diào)味品的使用常識4火候使用的常識5食品成熟性狀的鑒別6原料的合理搭配7食品（原料及成品）鑒別及保管的基本常識（二）家居保潔1清掃地面2擦拭家具及用品3清潔廚房和衛(wèi)生間1運用正確方法清潔一般地面，掌握清掃和擦拭的程序2掌握正確擦拭一般家具及用品的方法3按照要求采用正確方法清潔廚房、清潔衛(wèi)生間1不同類型地磚的清掃常識2木地板、地毯的清掃常

8、識3家具的有關(guān)知識4一般清潔劑的性能和使用常識（三）衣物的洗滌和保管1洗滌一般衣物2分類擺放衣物1依據(jù)衣物的特性選用洗滌劑2掌握手洗和機洗的正確方法3掌握晾曬和疊放衣物的正確方法4清潔鞋帽1衣物的一般特性2洗滌劑的用途3衣物洗滌的一般常識（四）家用電器和燃具使用1洗衣機、冰箱、微波爐、吸塵器的使用2燃氣具、熱水器、取暖器及非電器爐灶的使用1掌握正確使用洗衣機、冰箱、微波爐、吸塵器的方法2掌握正確使用燃具、熱水器、取暖器的方法1家用電器的性能和使用注意事項2煤、煤氣、天然氣的使用常識（五）采買與記帳1能夠按要求購買日常生活用品和食品2能夠記錄采買明細賬目1常見生活用品和食品購買須知2一般記賬方法

9、三看護嬰幼兒（一）飲食料理1制作嬰幼兒主、輔食2輔助嬰幼兒進食1能夠正確調(diào)配奶粉2能按要求制作簡單的主、輔食3能按要求給嬰兒喂奶，輔助幼兒進食、進水1調(diào)配奶粉的方法和注意事項2嬰幼兒主、輔食的特性3輔助嬰幼兒進食的方法和注意事項（二）起居料理1照料嬰幼兒穿脫衣服2照料嬰幼兒清洗3照料嬰幼兒便溺4照料嬰幼兒睡眠5照料嬰幼兒活動1能正確抱、領(lǐng)嬰幼兒2能夠協(xié)助給嬰幼兒穿、脫衣服，經(jīng)嬰兒換尿布3能夠協(xié)助給嬰幼兒洗澡和日常盥洗4能照料嬰幼兒便溺5能運用正確的方法使嬰幼兒較快入睡6能協(xié)助照料好嬰幼兒的日?；顒蛹俺鲂?抱、領(lǐng)嬰幼兒的方法和注意事項2嬰幼兒洗澡和盥洗的程序及注意事項3看護嬰幼兒活動的注意事項4

10、洗滌嬰幼兒衣物的注意事項5對嬰幼兒用具進行消毒的方法及注意事項（三）異常情況的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)對1發(fā)現(xiàn)異常情況能及時報告2能正確處理輕微外傷3能正確處理輕微燙傷1外傷緊急處理常識2燙傷緊急處理常識四照料老人（一）飲食料理1制作老人主、副食品2照料老人進食1能夠按要求制作老人適宜的主、副食品2依老人習(xí)慣，協(xié)助其合理進食1老年人飲食基本原則2老年食品的特性（二）日常起居料理1照料老人穿衣2照料老人盥洗3照料老人出行1能協(xié)助老人穿衣2能照料老人盥洗3能陪伴老人安全出行4能夠與老人交談，給老人閱讀書報1老年人的行動特點2外出注意事項（三）突發(fā)情況的應(yīng)對1常見突發(fā)病2外傷1發(fā)現(xiàn)異常及時報告2輕微外傷的處理外傷緊

11、急處理常識五看護病人（一）飲食料理1能按要求制作病人適宜的菜肴2能按要求制作3種流食和半流食3能給臥床病人喂水、喂飯1病人飲食的一般特點2流質(zhì)飲食的制作方法和注意事項（二）起居料理1照料病人洗漱2照料病人便溺3為病人擦澡1能按要求照料病人洗漱2能按要求并采用正確的方法照料行動不便的病人便溺3能采用正確的方法給臥床病人擦洗、穿衣1預(yù)防褥瘡的一般知識2擦澡的方法和注意事項三）病情異常的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)對1能觀察并發(fā)現(xiàn)病人異常情況2發(fā)現(xiàn)異常及時呼救一般常見病的癥狀六護理孕婦與產(chǎn)婦（一）孕婦護理1照料孕婦洗澡2陪孕婦安全出行1孕婦的生理變化2外出注意事項（二）產(chǎn)婦護理1正確給產(chǎn)婦換洗衣物2照料產(chǎn)婦沐浴1產(chǎn)婦飲

12、食的一般特點2產(chǎn)婦的日常生活注意事項32中級職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一家庭禮儀（一）儀表儀容1妝扮得體2坐姿、站姿、走姿正確1服裝搭配的基本常識2日常生活化妝的基本知識（二）人際交往1能與不同性格的人各諧相處2能正確運用日常交際禮節(jié)待人接物3根據(jù)賓主關(guān)系和身份引導(dǎo)客人入坐客廳日常交際禮節(jié)（三）生活習(xí)俗與宗教信仰尊重用戶的生活習(xí)俗和宗教信仰1佛教、道教、伊斯蘭教的基本禮儀與習(xí)俗知識2主要傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗二操持家務(wù)（一）制作家庭餐1制作主食2制作菜肴（1）拌制涼菜（2）烹制熱菜（3）制作一般湯菜1能夠合理安排家庭膳食2掌握蒸、煮、烙等3種主食制作技法3掌握炒、炸、蒸、煮、燉、拌6種烹調(diào)技法4掌

13、握3種以上的得合調(diào)味方法5掌握3種以上的冷菜調(diào)味方法6掌握肉類原料的簡單分割選用技術(shù)7掌握一般魚類的宰殺、支鱗、支鰓、開膛和洗滌的初步加工技術(shù)8掌握片（批）、切等常用刀法，能將原料加工成絲狀1營養(yǎng)學(xué)的基本知識2鮮活原料初加工方法及技術(shù)要求3一般配餐知識4一般調(diào)味知識5食用油的合理使用6食品（原料及成品）鑒別及保管常識（二）家居保潔1清潔保養(yǎng)地面2家具及用品保潔3清潔廚房衛(wèi)生間1能夠清潔保養(yǎng)不同質(zhì)地地面2能夠使用清潔劑清潔、保養(yǎng)各類家具3能夠?qū)Σ惋嬈骶吆托l(wèi)生器具進行消毒1不同質(zhì)地地面和保養(yǎng)知識和原材料的特性2不同質(zhì)地家具的養(yǎng)護常識3常見消毒劑的性能和使用常識（三）衣物的洗滌、熨燙和保管1洗、燙一

14、般衣物2保管衣物1能夠正確洗燙常見面料的衣物2能夠保管不同面料的衣物3能夠鑒別常見服裝面料的質(zhì)地1常見針紡織品、皮毛制品的特性2常見面料衣物熨燙注意事項3不同面料衣物的保管常識4皮毛制品的保管常識（四）寵物飼養(yǎng)能夠喂養(yǎng)魚、鳥、貓、狗等類寵物寵物飼養(yǎng)常識（五）采買與計賬1按要求制定采買計劃并合理安排支出2運用一般購物技巧購買商品常用生活用品和食品的質(zhì)量鑒別常識三保育嬰幼兒（一）生活護理1能合理地進行膳食調(diào)配2能獨立給嬰幼兒洗澡和日常盥洗3能獨立給嬰幼兒喂奶和進食進水1嬰幼兒營養(yǎng)常識2輔食的添加原則3嬰幼兒的一般生理特點二）衛(wèi)生保健1能幫助嬰幼兒養(yǎng)成良好的生活和衛(wèi)生習(xí)慣2能根據(jù)嬰幼兒特點合理安排一

15、日生活3能采用科學(xué)的方式、方法對嬰幼兒進行體格鍛煉1培養(yǎng)嬰幼兒良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣的重要性及其方法2安排嬰幼兒一日生活的基本原則3嬰幼兒體格鍛煉的方式、方法4嬰幼兒常見病的預(yù)防知識（三）教育1能幫助嬰幼兒發(fā)展基本動作2能使用普通話與嬰幼兒進行經(jīng)常性的、積極的語言交流3能閱讀一般圖書并形象生動地給嬰幼兒講故事、說兒歌4能帶嬰幼兒玩游戲1嬰幼兒身心發(fā)展的一般特點2嬰幼兒早期教育的基本知識3嬰幼兒的基本游戲與玩具選擇四護理老人（一）生活護理能夠進行老人膳食調(diào)配老年人膳食營養(yǎng)知識（二）衛(wèi)生保健能做兩套保健操1衛(wèi)生保健基礎(chǔ)知識2老年常見病基礎(chǔ)知識（三）心理護理能和老人交談，為老人閱讀書報，與老人和諧相處

16、老年心理基本特點五護理病人（一）生活護理1膳食制作2起居料理1能夠按要求制作適宜病人的食品2能為臥床病人進行簡單的保健按摩1臥床病人的一般心理特點2保健按摩的注意事項（二）醫(yī)療護理1能為病人測體溫和血壓2能進行褥瘡護理3心、腦血管病的應(yīng)對4能協(xié)助病人進行自理能力的訓(xùn)練5能正確使用氧氣袋6能夠正確給病人進行物理降溫7能對臥床病人進行口腔護理8能正確進行口對口人工呼吸9能正確進行胸外心臟擠壓1體溫表和血壓計使用常識2褥瘡的防治知識3心、腦血管病的癥狀表現(xiàn)4心臟病積分藥盒的作用和使用注意事項5氧氣袋的用途和使用注意事項6物理降溫的基本知識7口腔護理的方法和注意事項8口對口人工呼吸的方法和注意事項9胸

17、外心臟擠壓的方法和注意事項10傳染病的預(yù)防知識六護理孕婦、產(chǎn)婦與新生兒（一）孕婦護理1按要求制作適合孕婦的主、副食品2依據(jù)孕婦的生理和心理特點為其創(chuàng)造舒適環(huán)境和氣氛1孕婦飲食常識2孕婦的心理特點（二）產(chǎn)婦護理1能為產(chǎn)婦進行膳食調(diào)配2能協(xié)助產(chǎn)婦進行康復(fù)鍛煉1產(chǎn)婦的日常生活特點2產(chǎn)婦菜譜的制定原則3產(chǎn)婦康復(fù)鍛煉的方法和注意事項（三）新生兒護理1能為新生兒準備必要的用品2能獨立為新生兒洗澡和清洗3能獨立給新生兒喂水、喂食1新生兒必備用品的常識2新生兒的生理特點3新生兒飲食常識33高級職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一社交禮儀（一）家庭宴請和聚會1能遵照有關(guān)的禮儀要求制定宴請和聚會方案2能有禮貌地迎送

18、各類賓客，并能進行恰當(dāng)?shù)慕哟?聚會中能禮貌地處理各項事宜4會跳2種交誼舞1宴請和赴宴的禮儀知識2舞會或家庭聚會相關(guān)的禮儀知識3主要宗教的基本禮儀和有關(guān)的民俗知識（二）社交場合服飾化妝1能根據(jù)不同的場合進行著裝和化妝2能根據(jù)不同的社交活動協(xié)助雇主進行化妝和著裝1服飾和化妝的美學(xué)知識2各種社交場合服飾和化妝的基本知識（三）家庭對外交往1能用英語進行日常會話2能根據(jù)需要有效開展對外聯(lián)絡(luò)1交際禮儀的基本知識2涉外交往的基本原則和注意事項3國際交往禮儀基本知識二家務(wù)管理（一）家庭餐與家宴烹制1制作主食2制作菜肴3制作甜品1能夠設(shè)計、制作家庭便宴2掌握蒸、煮、烤、烙等4種主食制作技法3掌握炒、煎、炸、蒸、

19、煮、燉、煨及涼拌等8種烹調(diào)技法4能夠制作2種以上甜品5合理安排膳食，做到營養(yǎng)均衡1便宴菜單設(shè)計原則2常見食品的營養(yǎng)成分3上菜程序和注意事項4制湯基本常識5菜肴合理搭配常識（二）家居美化1能夠進行居室布置2能夠養(yǎng)護常見的花卉，并合理擺放3會進行常見花的插擺，能夠修剪草坪1生活中的美學(xué)基本知識2常見花卉的養(yǎng)護方法3一般插花常識（三）家用辦公設(shè)備的使用1能夠使用計算機進行一般的文字錄入2能夠使用計算機進行上網(wǎng)，并下載文件3能夠使用傳真機收發(fā)資料1計算機的常識和操作方法2上網(wǎng)和下載文件的方法3傳真機的使用方法（四）家庭理財能夠合理安排日常生活開支1日常生活費用支方法2信用卡的使用方法（五）家庭保健1能

20、按家庭成員的不同特點，科學(xué)、合理地安排一日生活2能根據(jù)家庭成員特點進行膳食調(diào)配3能根據(jù)家庭成員的不同特點，指導(dǎo)其進行合理的體格鍛煉4根據(jù)一般常見病的飲食禁忌，制作適宜病人的膳食1兒童、成人及孕、產(chǎn)婦的生活規(guī)律2體格鍛煉基本方法3營養(yǎng)配餐的一般知識4一般常見病的預(yù)防與保健5老年常見病的防治與護理知識三家庭教育（一）學(xué)前兒童家庭教育（二）學(xué)齡兒童家庭教育1能通過游戲?qū)W(xué)前兒童進行體、智、德、美教育2能對學(xué)齡兒童進行良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)3能對學(xué)齡兒童進行適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)輔導(dǎo)與生活指導(dǎo)1學(xué)前兒童游戲的特點與教育2學(xué)齡兒童身體發(fā)育的一般特點與教育3學(xué)齡兒童心理發(fā)展的一般特點與教育4音樂、舞蹈、繪畫、外語、計算機

21、等項專業(yè)知識四家庭休閑娛樂（一）家庭娛樂活動組織安排1陪同家庭成員進行體育活動2安排外出活動3能組織安排家庭聚會等娛樂活動1體育運動衛(wèi)生常識2旅游知識（二）常用家庭音像設(shè)備使用1能為家庭活動攝影、攝像2能使用音響、錄像機、影碟機等家庭音像設(shè)備1家用攝影、音像設(shè)備的類別、性能及使用注意事項2攝影、攝像基本知識家政服務(wù)的內(nèi)容家政是指家庭事務(wù)的管理。政是指行政與管理，它包含有三個內(nèi)容：一是規(guī)劃與決策，二是領(lǐng)導(dǎo)、指揮、協(xié)調(diào)和控制，三是參考、監(jiān)督與評議。（1）家政是指在家庭這個小群體中，與全體或部分家庭成員生活有關(guān)的事情，它帶有一種公事的意味，另外還含有要事的意思。在實踐中，它要求我們把主要的注意力放在

22、大事和要事上面，也就是首先抓好事關(guān)全局的重要事情。當(dāng)然，大事和小事是互相聯(lián)系的，對小事也不可忽視。（2）家政還指家庭生活辦事的規(guī)則或者行為準則。家庭生活中需要有一些關(guān)于行為和關(guān)系的規(guī)定，有的寫成條文，有的經(jīng)過協(xié)商形成口頭協(xié)定，有的在長期共同生活中成為不成文的習(xí)慣規(guī)則。這些規(guī)則有綜合的，也有單項的，如對學(xué)習(xí)和娛樂，常常需要作特別的規(guī)定。（3）家政指家庭生活中實用知識與技能、技巧。家庭事務(wù)是很具體、很實際的，人們的修養(yǎng)、認識、管理都要與日常行為結(jié)合起來才能表明其意圖，實現(xiàn)其愿望。（4）總之，家政是家庭中對有關(guān)各個家庭成員的各項事務(wù)進行科學(xué)認識、科學(xué)管理與實際操作，以利于家庭生活的安寧、舒適，確保家

23、庭關(guān)系的和諧、親密，以及家庭成員的全面發(fā)展。家政服務(wù)包括:家庭服務(wù)家庭護理家宴服務(wù)母嬰護理幼兒托管孝心服務(wù)導(dǎo)游導(dǎo)購寵物托管公司保潔維修服務(wù)家庭保潔園藝服務(wù)配送服務(wù)汽車保潔維修服務(wù)幼兒用品寵物用品保潔用品代理購物用品出租家政服務(wù)勞動合同一、經(jīng)甲方（用戶）乙方（家庭服務(wù)員）協(xié)商同意，簽定服務(wù)合同，在合同有效期間，甲、乙雙方必須遵守國家法律、法規(guī)，遵守公司頒發(fā)的用戶須知和服務(wù)員守則，以保護甲、乙雙方的合法權(quán)益，不受侵犯。二、甲方（用戶）的權(quán)利和義務(wù)有權(quán)要求乙方提供為內(nèi)容的家庭服務(wù)工作。未商得乙方同意，不得增加上述規(guī)定以外的勞務(wù)負擔(dān)。向乙方提供與甲方家庭成員基本相同的食宿（兒童、老人、病人加餐除外）不

24、得讓乙方與異性成年人同居一室。3平等待人，尊重乙方的人格和勞動，在工作上給予熱情指導(dǎo)。不準虐待。4負責(zé)保護乙方安全。按月付給乙方工資元每月遞增壹元，增到元，不得拖欠克扣。6服務(wù)期半年內(nèi)負擔(dān)乙方醫(yī)藥費30%，半年之后負擔(dān)乙方醫(yī)藥費40%。7.保證乙方每月休息不少于3天，如因特殊情況不讓乙方休息，征得乙方同意，并應(yīng)按天付給報酬。乙方為甲方服務(wù)時，造成本人或他人的意外事故，甲方應(yīng)立即通知有關(guān)部門和公司，積極處理好善后事宜，并承擔(dān)一定經(jīng)濟責(zé)任。乙方在服務(wù)過程中，因工作失誤給甲方造成損失，甲方有權(quán)追究乙方責(zé)任和經(jīng)濟賠償?shù)囊螅勒諊曳珊陀嘘P(guān)法規(guī)處理。甲方不得采取搜身、扣壓錢和物以及毆打、威逼等侵權(quán)行

25、為。10不得擅自將乙方轉(zhuǎn)換為第三方服務(wù)，不許將乙方帶往外地服務(wù)。三、乙方（家庭服務(wù)員）的權(quán)利和義務(wù)1自愿為甲方提供為內(nèi)容的家庭服務(wù)工作。熱心工作，文明服務(wù)，遵守公共道德和國家法律、法規(guī)。3.不得擅自外出，不帶外人去甲方住處，不準私自翻動甲方物品，不參予甲方家庭糾紛。未經(jīng)甲方允許私自外出或違反上述規(guī)定，發(fā)生問題責(zé)任自負。服務(wù)期間，因工作失誤，造成的損失，均由自己負責(zé)。每月可休息兩天，如因甲方需要而停休，有權(quán)向甲方按天收取報酬。6.服務(wù)期半年內(nèi)自己負擔(dān)醫(yī)藥費70%,半年以上，自己負擔(dān)60%。有權(quán)拒絕，轉(zhuǎn)換為第三方服務(wù)，或帶往外地服務(wù)。有權(quán)拒絕甲方增加合同規(guī)定之外的勞動負擔(dān)，如雙方協(xié)商同意，乙方有權(quán)

26、要求增加勞動報酬。乙方合法權(quán)益受到侵害，有權(quán)向有關(guān)部門和公司提出申訴，直至向司法部門控告。四、合同簽訂與解除：簽訂合同時，雙方向公司（合同簽發(fā)部門）交納介紹費壹拾陸元，（甲方拾元、乙方陸元）介紹費一律不退。合同到期后或合同內(nèi)容有所變更時，七天之內(nèi)應(yīng)由雙方持合同到公司辦理續(xù)簽和變更手續(xù)。經(jīng)公司同意，雙方持合同辦理解除合同手續(xù)，服務(wù)合同才視為終止。乙方擅自離開用戶家，甲方必須在24小時內(nèi)通知公司備案，否則乙方所出問題均由甲方承擔(dān)責(zé)任。合同未到期雙方均要解除合同，各收違約金伍元伍角整，任何一方要求解除合同，則由提出方交納10元違約金。本合同經(jīng)雙方商洽期限自199年月日起至199年月日。甲方（簽字）登

27、記號乙方（簽字）登記號公司（蓋章）附：續(xù)訂合同期限自199年月日至199年月日甲方乙方2.自199年月日至199年月日甲方乙方3.自199年月日至199年月日甲方乙方4.自199年月日至199年月日甲方乙方家政員服務(wù)員協(xié)議姓名身份證號姓名身份證號甲方（用工戶）；乙方（服務(wù)員）：丙方；家政服務(wù)中心甲方權(quán)利和義務(wù)1、甲方要求乙方提供家政服務(wù)，主要工作內(nèi)容2、服務(wù)時間自年月日開始。每周工作天，每天工作小時，上午點，下午點。3、甲方有義務(wù)按時支付乙方工資，按小時計算元/小時；按日計算元/日；按月計算元/月。給付方式；每周、月支付一次。甲方按規(guī)定時間交丙方，由丙方統(tǒng)一發(fā)放（甲方直接發(fā)放）。如遇（五一、十

28、一、元旦、春節(jié)）國家法定節(jié)假日，又不能安排乙方休息，甲方應(yīng)按有關(guān)規(guī)定給乙方加發(fā)雙倍工資。4、甲方要如實告知服務(wù)對象的情況。5、甲方有權(quán)要求乙方按期保質(zhì)完成合同規(guī)定的服務(wù)項目。對服務(wù)情況可通過電話或填寫書面反饋意見給丙方。如甲方不滿意乙方工作，可在一周內(nèi)向丙方提出更換服務(wù)員，若一月內(nèi)超過二次，則需到丙方處重新交納介紹費。6、甲方不能隨意克扣乙方工資。如需增加服務(wù)項目或更改服務(wù)時間，須經(jīng)乙方同意并及時告知丙方。7、甲方要尊重乙方的人格，在用工期間有義務(wù)保護乙方人身安全，避免意外事故的發(fā)生（如乙方自身原因造成的損失除外）。如產(chǎn)生矛盾，甲方可向丙方反映，要求協(xié)調(diào)解決。8、甲方與乙方，丙方簽訂合同時，必

29、須一次性向丙方交納中介費30元。預(yù)交服務(wù)員工資元（從年月日到年月日）。二、乙方的權(quán)利和義務(wù)1、乙方有權(quán)要求甲方按規(guī)定付給勞動報酬。每月1日（到丙方領(lǐng)取工資）甲方發(fā)工資。2、乙方在服務(wù)工作中，必須守時守信、忠誠本份、積極主動、屢行職責(zé)、不遲到、不早退、按期、保質(zhì)完成合同規(guī)定的服務(wù)項目。3、乙方要尊重甲方的生活方式和習(xí)慣，如不滿意甲方的工作環(huán)境，可在一周內(nèi)向甲方及丙方提出，由丙方另派服務(wù)員。4、乙方在服務(wù)中若因自身原因造成甲方財產(chǎn)損失或發(fā)生意外事故，乙方須承擔(dān)全部賠償責(zé)任。5、乙方必須向丙方提供個人詳實資料。如因為虛假而造成的一切不良后果由乙方自負。6、乙方與甲方、丙方簽定合同時，必須向丙方交中介

30、費30元。7、乙方若因服務(wù)質(zhì)量差的原因，給姿涵家政服務(wù)中心造成不良影響，經(jīng)教育后仍不改正的，丙方不再催薦服務(wù)崗位。三、丙方的權(quán)利和義務(wù)1、丙方有權(quán)按合同內(nèi)容對甲、乙雙方進行監(jiān)督、管理，并負責(zé)協(xié)調(diào)雙方再工作中發(fā)生的糾紛和其他事項。2、丙方有義務(wù)為乙方提供業(yè)務(wù)培訓(xùn)及聯(lián)系查體等事宜。技能培訓(xùn)費、查體費均由乙方負擔(dān)。四、解除合同1、甲、乙雙方在合同履行期間，若出現(xiàn)法律禁止的行為，丙方有權(quán)解除合同。2、在合同履行期間，若甲方故意拖欠工資超過7個工作日，經(jīng)丙方催交仍不支付的，丙方有權(quán)解除合同。3、甲方（乙方）欲解除合同，應(yīng)提前一周通知對方和丙方，違約者付違約金30元。本合同一式三份。甲、已、丙三方各執(zhí)一份

31、，自簽訂之日起生效。甲方（簽名）電話：家庭電話丙方蓋章：乙方（簽名）電話：家庭住址：年月日家政服務(wù)員從業(yè)規(guī)范一、出發(fā)前的準備（1）儀表：男士短發(fā)，不留胡須，儀表端莊，服裝整潔；女士化淡妝，不佩帶首飾，不留長指甲，涂指甲油，工裝整潔；（2）工具：把工具箱（工具齊全）、服務(wù)記錄表、服務(wù)報價表、宣傳資料、派工單及其它必備用品提前準備好（3）服務(wù)路線：提前一天了解路線，確保準時到達地點；（4）上崗前不得飲酒，不論男士、女士，一律平跟布鞋，統(tǒng)一穿工作服；（5）其它：與客戶進一步確定時間、地點、詢問有無特殊要求、嚴禁精神不振、帶情緒上崗；（6）每天工作時間不得遲到早退；二、服務(wù)前的準備（1）再次整理儀容儀

32、表，敲門進入，禮貌問答；（2）表明身份，出示工號牌，證明來意；（3）了解客戶所需服務(wù)內(nèi)容，要求正確解答服務(wù)方法，效果及主意事項，確定后組織安全高效的施工；（4）不得遲到早退，必須做到首時首信；三、服務(wù)中的工作（1）進入客戶家中必須使用禮貌用語；（2）由組長首先與客戶進行溝通，詳細了解客戶的需求，然后安排每個工人的具體操作崗位；（3）組長精心組織，有序操作，分工協(xié)作，細致認真，服務(wù)周到；（4）該使用工具、設(shè)備的必須使用，形成規(guī)范、快速、高效施工，不得偷工減料；質(zhì)量是生命，效率決定發(fā)展；（5）如無特殊情況，嚴禁使用客戶電話；（6）禮貌謝絕主人敬煙，工作時間嚴禁吸煙；（7）工作時間如需飲水，必須自帶

33、杯具，不準使用客戶的杯具；（8）不準拿客戶的一針一線，不準向客戶索要物品和小費；（9）工作過程中要做到：從上至下，從里向外，走路輕、說話輕、操作輕；（10）工作過程中，不準與客戶聊天及任何無意義的話題，如需與客戶溝通，由組長出面與客戶進行交流與溝通；（11）工作過程中，不準損壞客戶的物品，如有損壞，照價賠償。四、服務(wù)后的工作（1）收拾所帶的工具，擺設(shè)整齊；（2）禮貌提醒客戶自行檢查家中貴重物品有無丟失，損壞；（3）主動展示工具箱里的物品，并請客戶過目；（4）若產(chǎn)生服務(wù)費用應(yīng)及時按照標準收費，不準擅自多收或少收；因工作質(zhì)量問題，客戶少付或責(zé)任人少收，差額由責(zé)任人負責(zé)；（5）請客戶填寫服務(wù)記錄表，

34、不準自己填寫意見；（6）服務(wù)工作全部結(jié)束后，禮貌的起身告辭，并說：今天的家居服務(wù)工作已經(jīng)結(jié)束了，很高興為你進行服務(wù)，感謝你對寶潔搬家家政或螞蟻搬家家政服務(wù)的信任與支持，下次再見！如何做好一個家政服務(wù)員首先，端正對家庭服務(wù)員工作的認識，不把自己擺在“下人”侍候人的位置上。既學(xué)會自尊自愛，又懂得尊重他人，幫助他人。找到自己與用戶的共同出發(fā)點，即：做好工作，促進社會進步。只有明確了干這項工作是一件光榮的工作，從中可以得到鍛煉和提高，才能為干好這項工作奠定良好的基礎(chǔ)。其次，樹立干家庭服務(wù)員工作也是為人民眼務(wù)、為國家做貢獻的思想。一個人如何僅僅把自己的工作與給多少錢干多少活聯(lián)系起來，就不可能為國家多做貢

35、獻。我們所從事的家庭服務(wù)員工作，是整個社會的組成部分，從某種角度看，我們是在為一個家庭、一個人服務(wù)，但從整體看，我們讓一個家庭中其他成員安心地去為國家工作，這也算是我們在為國家服務(wù)。我們的工作同樣會受到社會的承認，我們是在為國分憂，為民解難。我們大家知道來慶齡這位為中國人民解放事業(yè)奔波了一生的老前輩吧，在她身邊有一位跟隨她多年的家庭服務(wù)員李燕妮。她們一直姐妹相稱。當(dāng)年，國民黨曾以金錢、地位誘使李燕妮監(jiān)視宋慶齡，搜集情報向特務(wù)機關(guān)匯報，她嚴詞拒絕，始終站在宋慶齡一邊，與她風(fēng)雨同舟。后來，李燕妮不幸病故了，宋慶齡先把她的骨灰盒放在家中，后又叮囑要為她立上寫有”李燕妮女士之墓，宋慶齡立”字樣的石碑。

36、再次，要樹立互相幫助助人為樂的思想。在從事家務(wù)服務(wù)的時候，我們常?？梢钥吹皆S多有困難的家庭需要幫助。我們在面對這些家庭時，不應(yīng)僅僅考慮自己的得失而應(yīng)從互相幫助的角度去考慮。把自己當(dāng)成是為人排憂解難的天使，這樣我們就能夠安心地干好我們的工作。做為一名在新中國成長起來的人，應(yīng)該沖破封建思想的束縛，不輕信各種各樣的流言蜚語和形形色色的謠言，勇敢地走向家庭服務(wù)的工作崗位，為社會主義建設(shè)添磚加瓦。相信，在城里服務(wù)一段時間后再回到家鄉(xiāng)時，一定會為自已今后美好的生活打下新的基礎(chǔ)。老年人的護理老年人的健康長壽，與家庭基礎(chǔ)護理的優(yōu)劣有很大的關(guān)系。有一部分老年人最終奪去他們生命的不是原發(fā)病，而是由于護理知識缺乏、

37、護理不當(dāng)所導(dǎo)致的并發(fā)癥，可見基礎(chǔ)護理在老年人的健康中占有相當(dāng)重要的地位。老年人的休息環(huán)境家庭休息環(huán)境的因素有：溫度維持一個適宜的室內(nèi)溫度，不僅使老年人感到舒適、安定，而且有利于機體進行新陳代謝，預(yù)防疾病。室內(nèi)溫度以1820c為宜，夏天可相對高些(2224c),以縮小室內(nèi)外溫差。室溫過低，老人易著涼、感冒；室溫過高，易使人疲憊、精神不振。需要指出的是，對患慢性呼吸系統(tǒng)疾病的老年人，室溫過高，易使老人感到悶熱，呼吸不暢，加重呼吸困難。清涼的室溫，流通的空氣，會使老人易于進行氣體交換，提高血氧濃度，改善呼吸。濕度通俗講是指空氣中水分的含量?？諝鉂穸却螅梭w的蒸發(fā)作用弱，抑制出汗，使人感到潮濕、氣悶，

38、心功能不全的老人會感到憋氣。由于皮膚、呼吸水分蒸發(fā)減少，排尿量增加，加重腎臟負擔(dān)。而空氣過于干燥，人體會蒸發(fā)大量水分，引起皮膚干燥、口干、咽痛等不適?；加泻粑到y(tǒng)疾病的老人，干燥的空氣使呼吸道粘膜干燥，痰不易咳出，增加肺部感染的機會，而加重病情。家庭室內(nèi)最佳濕度應(yīng)該是5060。適宜的濕度，會使人感到清爽、舒適。近年來，空氣加濕器進入家庭，這是一個好方法。土法增加濕度也行之有效，如地上灑水、暖氣上放水槽，或放濕毛巾等。建議您買一個溫濕度計，以科學(xué)掌握溫濕度，使之為您的健康服務(wù)。通風(fēng)一位患肺心病、呼吸衰竭的病人，必須將床放在空氣流通的房間中央，才感到呼吸省力。同樣，新鮮的空氣對老年病人尤為重要。晨

39、起，開窗通風(fēng)，可排出室內(nèi)廢氣，讓新鮮空氣補充進來。一般居室開窗2030分鐘，室內(nèi)空氣即可更新一遍。對身體較弱的老人，通風(fēng)時可暫到其他房間，避開冷空氣的刺激，這樣，既可保持室內(nèi)空氣新鮮，又不至受涼感冒。噪音研究表明噪音在5060分貝時，一般人就會有吵鬧感，家庭中噪音的產(chǎn)生大都為大聲喧嘩、音響音量過大所致，一般老年人喜靜，對有心臟病的老年人，安靜則是一種治療手段，家庭中創(chuàng)造一個寧靜、幽雅的環(huán)境，利于老年人休養(yǎng)。采光老年人居住的房間，最好是采光比較好的居室，室內(nèi)陽光照射對老年人顯得尤為重要。日光照射，紅外線被皮膚吸收，深部組織受到溫?zé)嶙饔茫軘U張，血流加快，改善皮膚組織的營養(yǎng)狀況，給人以舒適感。如果打開玻璃窗讓陽光直接照射室內(nèi)，陽光中的紫外線還有消毒、殺菌作用。床老年人應(yīng)選用硬床，以睡在床上床墊不下陷為好。床的高度應(yīng)在膝蓋下，與小腿長相等，過高過低都會使老人感到不便，增加摔倒的機會。家庭晨晚間護理晨晚間護理能使老人身體舒適、心情愉快、精神松弛，有利疾病的康復(fù)。床上運動：早晨醒來，先不急于起床，在床上靜臥十幾分鐘，進行必要的床上運動；伸展四肢；以雙手互相揉搓，活動指關(guān)節(jié)；然后進行“干洗臉”動作20