食品連鎖零售業(yè)ERP系統(tǒng)研討

1、 HYPERLINK 食品連鎖零零售業(yè)導(dǎo)入入ERP系系統(tǒng)之效益益研究摘要ERP（EEnterrprisse Reesourrces Plannningg，企業(yè)資資源規(guī)劃）系系統(tǒng)是一組組將企業(yè)的的製造、庫(kù)庫(kù)存、財(cái)務(wù)務(wù)、銷售、配銷及其其他相關(guān)功功能達(dá)成平平衡的應(yīng)用用軟體程式式；企業(yè)導(dǎo)導(dǎo)入ERPP的主要目目的通常是是為了整合合規(guī)劃企業(yè)業(yè)的所有資資源，達(dá)到到資源分配配最佳化的的目標(biāo)。而而ERP在導(dǎo)導(dǎo)入時(shí)所遇遇到的困難難，例如和和舊有系統(tǒng)統(tǒng)的整合、人員訓(xùn)練練、預(yù)算與與時(shí)程、人人員教育訓(xùn)訓(xùn)練等等，都都是企業(yè)在在思考是否否導(dǎo)入該系系統(tǒng)時(shí)所需需面對(duì)的課題之之，因此此ERP導(dǎo)入入的失敗案案例多有所所聞。本研究探

2、討討國(guó)內(nèi)知名名食品連鎖鎖零售業(yè)天仁茗茶茶，導(dǎo)入OOraclle ERRP並結(jié)合合前檯POOS系統(tǒng)之之效益與關(guān)關(guān)鍵成功因因素分析；該公司自自20033年底起開開始初步規(guī)規(guī)劃導(dǎo)入整整體E化新系統(tǒng)統(tǒng)，原因是是原先在工工廠、公司司使用不同同系統(tǒng)，門門市僅以人人工輸入處處理銷售資資料，常造造成資料錯(cuò)錯(cuò)誤、整合合困難與資資料傳送延延遲，且最最初參與開開發(fā)人員大大多已離職職，造成系系統(tǒng)維護(hù)上上的困難；公司決定定導(dǎo)入全新新系統(tǒng)之後後，以一連連串的專案案規(guī)劃、詳詳細(xì)的時(shí)程程與規(guī)則、以及高階階主管的全全力參與，使使得在系統(tǒng)統(tǒng)完全上線線之後，為為公司帶來來了縮短時(shí)時(shí)程、減少少錯(cuò)誤、降降低成本與與提高效率率的整體效效

3、益；而在在本個(gè)案研研究中，同同時(shí)亦參考考引用國(guó)內(nèi)內(nèi)外學(xué)者文文獻(xiàn)所提出出企業(yè)導(dǎo)入入ERP之關(guān)關(guān)鍵成功因因素與效益益評(píng)估，藉藉以分析歸歸納該公司司在新系統(tǒng)統(tǒng)導(dǎo)入後對(duì)對(duì)企業(yè)整體體所產(chǎn)生的的效益，並並與文獻(xiàn)提提出之關(guān)鍵鍵成功因素素作一印證證。關(guān)鍵字：企企業(yè)資源規(guī)規(guī)劃（ERRP），銷銷售點(diǎn)系統(tǒng)統(tǒng)（POSS），關(guān)鍵鍵成功因素素研究背景與與動(dòng)機(jī)隨著經(jīng)濟(jì)的的自由化、國(guó)際化與與顧客需求求的多樣化化，企業(yè)所所面臨的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境越越來越激烈烈，除了追追求低成本本、高品質(zhì)質(zhì)、增加彈彈性的大量量客製化生生產(chǎn)外，企企業(yè)必須快快速反應(yīng)市市場(chǎng)變化，以以做出正確確決策，確確保企業(yè)的的永續(xù)經(jīng)營(yíng)營(yíng)與獲利。為了瞭解企業(yè)業(yè)的營(yíng)運(yùn)狀狀況與

4、資源源的有效運(yùn)運(yùn)用，並整整合各部門門資訊，以以獲取即時(shí)時(shí)資訊作為為管理決策策之用，企企業(yè)需建置置一套足以以滿足所有有需求的資資訊系統(tǒng)，因因此企業(yè)資資源規(guī)劃系系統(tǒng)(Ennterpprisee Ressourcce Pllanniing，EERP)便便應(yīng)運(yùn)而生生。這套軟體系系統(tǒng)，是自自19600年代，MMRP（Materrial Requiiremeents Plannning，物料需求求規(guī)劃）漸漸進(jìn)式的演演化而來，早早期的MRRP以規(guī)劃劃相依性需需求的物料料，包括原原料和半成成品為主。但因有一一些缺失，所所以MRPPII（Manuufactturinng Reesourrce PPlannnin

5、g，製製造資源規(guī)規(guī)劃）補(bǔ)足足了MRPP的一些缺缺失。在這這段演進(jìn)的的期間，愈愈來愈多的的整合資訊訊系統(tǒng)出現(xiàn)現(xiàn)，引領(lǐng)企企業(yè)資源規(guī)規(guī)劃的觀念念，亦即整整合企業(yè)中中所有的交交易流程活活動(dòng)。在11990年年代初期，軟軟體廠商進(jìn)進(jìn)一步延伸伸MRPIII，目的的是涵蓋企企業(yè)內(nèi)所有有活動(dòng)，EERP即由由此誕生。ERP被擴(kuò)擴(kuò)展到包括括內(nèi)部供應(yīng)應(yīng)商與客戶戶，之後又又包含外部部的供應(yīng)商商與客戶。由於ERRP系統(tǒng)一一開始用於於製造業(yè)，時(shí)時(shí)至今日，EERP系統(tǒng)統(tǒng)早已跨出出製造業(yè)範(fàn)範(fàn)疇而進(jìn)入入所有產(chǎn)業(yè)業(yè)，包括服服務(wù)業(yè)、高高科技產(chǎn)業(yè)業(yè)等，都不不乏導(dǎo)入EERP的案案例。時(shí)至今日，許許多導(dǎo)入EERP的公公司不僅視視ERP系系

6、統(tǒng)為降低低成本的途途徑，同時(shí)時(shí)也藉此提提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)入入新市場(chǎng)重重新定位自自己在網(wǎng)路路世界中的的地位，並並準(zhǔn)備進(jìn)入入電子商務(wù)務(wù)的新世紀(jì)紀(jì)（Holllandd、Ligght，11999）。但如何成功地導(dǎo)入系統(tǒng)，並且讓系統(tǒng)順利上線運(yùn)作，則是企業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)；因?yàn)橘Y訊系統(tǒng)的導(dǎo)入，與企業(yè)軟硬體的整合、組織工作流程的再造息息相關(guān)，再加上ERP導(dǎo)入所需昂貴的軟體與顧問費(fèi)用，系統(tǒng)導(dǎo)入的成敗與否，對(duì)企業(yè)有著關(guān)鍵性的影響。研究目的企業(yè)導(dǎo)入EERP的目目的，不外外乎是為了了提高組織織效率、增增加彈性，也也為因應(yīng)全全球變遷，及及時(shí)調(diào)整營(yíng)營(yíng)運(yùn)腳步；但是企業(yè)業(yè)導(dǎo)入ERRP並非易易事，從許許多先前學(xué)學(xué)者所提出出的文獻(xiàn)

7、來看，導(dǎo)導(dǎo)入ERPP的失敗案案例是時(shí)有有所聞，正正因如此，本本研究所要要探討的企企業(yè)天仁茗茶茶，是屬於於食品連鎖鎖業(yè)，有著著相當(dāng)長(zhǎng)的的供應(yīng)鏈，導(dǎo)導(dǎo)入ERPP的複雜度度亦可想而而知；而該該公司能在在一年左右右的時(shí)間，成成功地導(dǎo)入入全模組的的Oraccle EERP系統(tǒng)統(tǒng)，其中必必定有足以以作為研究究之價(jià)值，因因此本研究究之目的為為探討天仁仁茗茶導(dǎo)入入ERP系系統(tǒng)之關(guān)鍵鍵成功因素素，以及在在導(dǎo)入成功功後，為公公司所帶來來的效益。相關(guān)文獻(xiàn)與與研究資策會(huì)市場(chǎng)場(chǎng)情報(bào)中心心（19999）將狹狹義的ERRP定義為為支援企企業(yè)內(nèi)部決決策的交易易管理系統(tǒng)統(tǒng)，將廣廣義的ERRP定義為為整合外外部資訊的的企業(yè)經(jīng)營(yíng)營(yíng)

8、管理系統(tǒng)統(tǒng)；郭榮榮昌（19998）說明明許多企業(yè)業(yè)常常把EERP視為為另外一套套較昂貴的的資訊系統(tǒng)統(tǒng)，認(rèn)為它它和以往的的MIS系系統(tǒng)沒兩樣樣。但是，今今日的ERRP系統(tǒng)，不不但可以使使導(dǎo)入的企企業(yè)擁有全全球運(yùn)籌的的能力， 還能讓企企業(yè)的產(chǎn)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈鏈更形完完整，與上上下游廠商商合作更為為緊密。最最重要的是是，導(dǎo)入EERP的流流程更是企企業(yè)檢視自自身體質(zhì)，進(jìn)進(jìn)而成為企企業(yè)再造的的最好方式式，並自四四方面切入入ERP之之定義，分分別為：商商業(yè)的角度度、組織流流程、技術(shù)術(shù)架構(gòu)與管管理功能；王怡心（11998）認(rèn)認(rèn)為企業(yè)資資源規(guī)劃系系統(tǒng)之架構(gòu)構(gòu)與整體預(yù)預(yù)算的架構(gòu)構(gòu)類似， 只是ERRP系統(tǒng)不不僅用於預(yù)預(yù)

9、算的編製製過程，同同時(shí)也將每每日營(yíng)運(yùn)資資料予以即時(shí)時(shí)彙總整理理，使管理理者可以隨隨時(shí)掌握企企業(yè)的營(yíng)運(yùn)運(yùn)狀況與績(jī)績(jī)效，來擬擬定因應(yīng)策策略以提昇昇企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)力。而在ERPP導(dǎo)入的成成功關(guān)鍵因因素方面，顏美惠（1999）針對(duì)SAP臺(tái)灣區(qū)總經(jīng)理與鼎新電腦副總裁之意見，認(rèn)為ERP之關(guān)鍵成功因素，可分為高階主管的參與、員工對(duì)ERP的接受度、選擇適合的合作夥伴、員工的教育訓(xùn)練；以及組織必須推動(dòng)良好、各階層主管的實(shí)際參與、選擇最適方案、專案推動(dòng)的能力。Laughlin（1999）以協(xié)助企業(yè)導(dǎo)入ERP的專案經(jīng)驗(yàn)歸納出導(dǎo)入ERP成功關(guān)鍵十大因素：清楚定義的目標(biāo)、變革管理、良好的專案排程和時(shí)間表、高階主管的強(qiáng)力支持

10、、 目標(biāo)的溝通、重視問題的解決、將應(yīng)用範(fàn)圍限制在預(yù)期的規(guī)模、早期的成功經(jīng)驗(yàn)、適當(dāng)?shù)膶０赋蓡T、訓(xùn)練有素的專案管理。研究方法與與設(shè)計(jì)本研究之方方法是先蒐蒐集ERPP系統(tǒng)相關(guān)關(guān)資料，包包括學(xué)術(shù)文文獻(xiàn)與實(shí)務(wù)務(wù)性文章，由文獻(xiàn)資料中選出較具有關(guān)鍵性之問題，並進(jìn)行實(shí)地訪談；訪談資料收集後加以整理並歸納，並與先前所蒐集之文獻(xiàn)作一比較評(píng)估，最後撰寫結(jié)論；訪談地點(diǎn)為天仁茗茶臺(tái)北總公司，訪談對(duì)象為該公司導(dǎo)入ERP專案之專案特助；本研究之訪談問題表列於表一：表一 本研研究訪談之之問題題項(xiàng)問題內(nèi)容1貴公司導(dǎo)入入整體E化（EERP、HHR、POOS）系統(tǒng)統(tǒng)之動(dòng)機(jī)為為何？2貴公司導(dǎo)入入整體系統(tǒng)統(tǒng)規(guī)劃與實(shí)實(shí)際進(jìn)行之之時(shí)程為何

11、何？3貴公司導(dǎo)入入新系統(tǒng)所所花費(fèi)之成成本？4貴公司系統(tǒng)統(tǒng)之整體架架構(gòu)為何？5貴公司在選選擇ERPP系統(tǒng)時(shí)，所所考量的因因素與為何何選擇此套套系統(tǒng)？6貴公司在選選定系統(tǒng)後後，選擇顧顧問公司所所考量的因因素為何與與為何選擇擇此顧問公公司？7貴公司在導(dǎo)導(dǎo)入系統(tǒng)的的員工教育育訓(xùn)練是如如何進(jìn)行？困難為何何？8貴公司新系系統(tǒng)上線之之後，為公公司帶來整整體效益為為何？9請(qǐng)自評(píng)貴公公司導(dǎo)入EERP成功功之關(guān)鍵成成功因素為為何？資料來源：本研究整整理伍、個(gè)案研研究一、公司簡(jiǎn)簡(jiǎn)介本個(gè)案之主主要研究對(duì)對(duì)象為國(guó)內(nèi)內(nèi)知名食品品連鎖零售售業(yè)天仁茗茶茶；天仁集集團(tuán)的創(chuàng)辦辦人李瑞河河，於19961年在在臺(tái)南開設(shè)設(shè)第一家天仁茗

12、茶茶，往後後的四十年年，隨著臺(tái)臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展，天仁仁的事業(yè)版版圖不只擴(kuò)擴(kuò)展到海外外也發(fā)展了了其他相關(guān)關(guān)事業(yè)。天仁家族，如如：臺(tái)灣天天仁茗茶-結(jié)合了了天仁茶藝藝文化基金金會(huì)與陸羽羽茶藝中心心，肩負(fù)起起茶藝生活活的傳承與與創(chuàng)新，以以及發(fā)揚(yáng)中中華茶藝文文化的責(zé)任任；天福集集團(tuán)-11993年年創(chuàng)建於福福建，是集集茶葉自產(chǎn)產(chǎn)、製、銷銷、科研、文化於一一體的綜合合性茶業(yè)集集團(tuán)，其業(yè)業(yè)務(wù)範(fàn)圍遍遍及全大陸陸地區(qū)，產(chǎn)產(chǎn)品更遠(yuǎn)銷銷美、加、東南亞地地區(qū)；天仁仁喫茶趣-為因應(yīng)應(yīng)飲茶文化化的新趨勢(shì)勢(shì)，融入了了年輕、休休閒、生活活化的新茶茶文化，成成為具現(xiàn)代代多元、中中國(guó)風(fēng)之新新複合式茶茶館。除了了在臺(tái)灣發(fā)發(fā)展外也積積極

13、擴(kuò)展海海外版圖，如如：洛杉磯磯、雪梨、日本東京京（授權(quán)給給日本Suugakiico集團(tuán)團(tuán)）。天然、健健康、人情情味是天天仁的經(jīng)營(yíng)營(yíng)理念，天天仁將朝此此方向開創(chuàng)創(chuàng)連鎖通路路更高的經(jīng)經(jīng)營(yíng)效率與與價(jià)值，並並融合最新新的經(jīng)營(yíng)管管理方法，提提高服務(wù)品品質(zhì)，加強(qiáng)強(qiáng)產(chǎn)品研究究發(fā)展及海海外市場(chǎng)的的開拓，以以踏實(shí)經(jīng)營(yíng)營(yíng)為原則、顧客滿意意為目標(biāo)。天仁在老行業(yè)、新經(jīng)營(yíng)的的第二波改改造之願(yuàn)願(yuàn)景下，以以建立可可以持續(xù)的的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)勢(shì)為目標(biāo)標(biāo)，以優(yōu)質(zhì)質(zhì)的服務(wù)、突破的文文化、開創(chuàng)創(chuàng)企業(yè)永續(xù)經(jīng)經(jīng)營(yíng)的價(jià)值值，逐步實(shí)實(shí)現(xiàn)有足足跡的地方方，就有天天仁茗茶。本研究個(gè)案案天仁茶茶業(yè)股份有有限公司創(chuàng)始於11953年年的高雄縣縣岡山，當(dāng)當(dāng)時(shí)

14、名為銘銘峰茶行。19611年於臺(tái)南南創(chuàng)立第一一家天仁茗茗茶門市，後後於19775年時(shí)改改制為天仁仁茶業(yè)股份份有限公司司，屬於食食品上游產(chǎn)產(chǎn)業(yè)之製製茶業(yè)。二、個(gè)案組組織規(guī)模天仁茗茶在在19611年成立，為為國(guó)內(nèi)最大大的茶餐飲飲事業(yè)集團(tuán)團(tuán)，目前擁?yè)碛泻?nèi)外外120家連連鎖店。11993年年進(jìn)軍大陸陸，目前已已開設(shè)3999家天福福茗茶連鎖鎖店，20000年成成立喫茶趣趣，目前臺(tái)臺(tái)灣已有77家喫茶趣趣，除了在在臺(tái)灣展店店外，也積積極擴(kuò)張海海外版圖，洛洛杉磯、雪雪梨亦有分店，並並授權(quán)給日日本Suggakicco集團(tuán)發(fā)發(fā)展日本東東京都市場(chǎng)場(chǎng)。20003年授權(quán)權(quán)給可口可可樂公司在在臺(tái)灣地區(qū)區(qū)生產(chǎn)天仁仁茶飲料

15、，為為本土品牌牌授權(quán)外國(guó)國(guó)公司寫下下令人矚目目的一頁(yè)，也也代表著天天仁茗茶全全球化的重重要里程碑碑。另外，有有16家百貨貨據(jù)點(diǎn)，至至20044年11月底止止，包含喫喫茶趣在內(nèi)內(nèi)，天仁茗茗茶共擁有有海內(nèi)外直直營(yíng)及加盟盟店共1227 家。三、導(dǎo)入動(dòng)動(dòng)機(jī)天仁茗茶於於20033年底起開開始初步規(guī)規(guī)劃導(dǎo)入整整體E化新系統(tǒng)統(tǒng)，原因是是原先在工工廠、公司司使用不同同系統(tǒng)，門門市僅以人人工輸入處處理銷售資資料，常造造成資料錯(cuò)錯(cuò)誤、整合合困難與資資料傳送延延遲，且最最初參與開開發(fā)人員大大多已離職職，造成系統(tǒng)維維護(hù)上的困困難；因此此該公司開開始計(jì)劃導(dǎo)導(dǎo)入整套新新的ERPP系統(tǒng)，來來改善整體體流程。在舊有系統(tǒng)統(tǒng)上，

16、總公公司是使用用Infoormixx來進(jìn)行系系統(tǒng)開發(fā)，而而工廠則是是使用COOBOL開開發(fā)，而在在前檯銷售售（門市端端）是並沒沒有電腦化化的，是使使用Infformiix的延伸伸系統(tǒng)，因因此在銷售售資料的部部份，必須須前檯以人人力填寫報(bào)報(bào)表，後臺(tái)臺(tái)再以人力力輸入系統(tǒng)統(tǒng)；而公司司發(fā)現(xiàn)Innformmix與COBOOL間的整整合性並不不是非常好好，兩邊的的訊息是非非即時(shí)同步步的，且雖雖然門市端端也是使用用Infoormixx系統(tǒng)，但但門市端的的營(yíng)業(yè)資料料要回到總總公司，通通常需要兩兩到三天的的時(shí)間。而而當(dāng)初開發(fā)發(fā)系統(tǒng)的MIS人員員已離職，新新的系統(tǒng)維維護(hù)人員由由於不熟悉悉程式邏輯輯，因此無無法切入

17、系系統(tǒng)核心做做功能的新新增或調(diào)整整，只能以以外掛的方方式修改功功能，公司司發(fā)現(xiàn)，同同一個(gè)庫(kù)存存資料在不不同的系統(tǒng)統(tǒng)間會(huì)發(fā)生生不一致的的情況，而而這種情況況有越來越越嚴(yán)重的趨趨勢(shì)，同時(shí)時(shí)因?yàn)橄到y(tǒng)統(tǒng)老舊，已已屆該汰換換的時(shí)機(jī)，因因此公司總總經(jīng)理計(jì)畫畫將整個(gè)系系統(tǒng)做調(diào)整整；公司考考慮現(xiàn)存系系統(tǒng)已經(jīng)不不符需求，加加上資料整整合困難，資資訊傳遞不不夠即時(shí)，因因此決定導(dǎo)導(dǎo)入包括EERP（企企業(yè)資源規(guī)規(guī)劃）系統(tǒng)統(tǒng)、POSS（銷售點(diǎn)點(diǎn)系統(tǒng)）以以及HR（人力力資源）新新整體系統(tǒng)統(tǒng)，整體架架構(gòu)如圖一一所示，而而整體系統(tǒng)統(tǒng)導(dǎo)入所花花費(fèi)成本，包包含ERPP、POS、HR三大系統(tǒng)統(tǒng)則約新臺(tái)臺(tái)幣55000萬(wàn)元，詳詳細(xì)系統(tǒng)

18、成成本費(fèi)用如如表二：表二 導(dǎo)導(dǎo)入系統(tǒng)成成本費(fèi)用明明細(xì) 單位：新新臺(tái)幣萬(wàn)元元項(xiàng)目費(fèi)用顧問費(fèi)用（含含客製化）1,3000ERP系統(tǒng)統(tǒng)2,0000POS系統(tǒng)統(tǒng)1,5000HR系統(tǒng)200硬體設(shè)備500總計(jì)5,5000資料來源：本研究整整理POS系統(tǒng)Oracle ERP(Oracle DB)資料庫(kù)連結(jié)InterfaceHR系統(tǒng)圖一 天仁仁茗茶整體體ERP系系統(tǒng)架構(gòu)圖圖資料來源：本研究整整理四、導(dǎo)入系系統(tǒng)簡(jiǎn)介以關(guān)聯(lián)式資資料庫(kù)系統(tǒng)統(tǒng)起家的美美商甲骨文文公司，資資料庫(kù)領(lǐng)域域位居龍頭頭，同時(shí)為為全球第二二大軟體公公司，僅次次於微軟（Microsoft），並為全球排名第二的ERP系統(tǒng)供應(yīng)商。ERP系統(tǒng)Oracle

19、 Application R11i為三層式主從架構(gòu)（3-tiers client-server），系統(tǒng)模組含括：財(cái)務(wù)（Finance）、製造（Manufacturing）、人力資源（Human Resources）、專案（Projects）、配銷供應(yīng)鏈（Supply Chain Management）、服務(wù)（Self-Services）與Applied Technology；臺(tái)灣分公司並依本土需求開發(fā)票據(jù)（Notes）與進(jìn)銷項(xiàng)稅（GUI&VAT）系統(tǒng)。採(cǎi)用Oracle前端應(yīng)用程式開發(fā)工具Developer 2000，Oracle Applications強(qiáng)調(diào)其跨平臺(tái)的透通性、開放式作業(yè)平臺(tái)及與

20、Internet連結(jié)應(yīng)用的能力，整合提供從ERP軟體端、產(chǎn)品開發(fā)工具、資料庫(kù)系統(tǒng)，乃至於作業(yè)系統(tǒng)與相關(guān)硬體部分，提供完整的套件給企業(yè)用戶。Oraclle Apppliccatioons RR11i採(cǎi)採(cǎi)用網(wǎng)路運(yùn)運(yùn)算架構(gòu)NNCA（Netwwork Compputinng Arrchittectuure），為為全球獨(dú)一一將NCAA、Wareehousse技術(shù)及及Supply Chaiin整合之之ERP應(yīng)用用系統(tǒng)，共共計(jì)八大模模組、四十十餘個(gè)子系系統(tǒng)，臺(tái)灣灣分公司針針對(duì)本土適適用性而開開發(fā)的票據(jù)據(jù)管理及進(jìn)進(jìn)銷項(xiàng)稅管管理等子系系統(tǒng)，其訴訴求點(diǎn)為：多帳本、多公司、會(huì)計(jì)科目目彈性設(shè)定定，多生產(chǎn)產(chǎn)體系（MMu

21、ltii-Orgg），整體體系統(tǒng)模組組化設(shè)計(jì)，且且關(guān)聯(lián)性佳佳，因此企企業(yè)可配合合內(nèi)部需求求採(cǎi)分批或或部分系統(tǒng)統(tǒng)上線之最最佳彈性措措施，並開開放系統(tǒng)介介面供其他他系統(tǒng)轉(zhuǎn)載載。Oraclle整體系系統(tǒng)關(guān)聯(lián)圖圖與架構(gòu)圖圖如圖二與圖三所示圖二 Orraclee系統(tǒng)關(guān)聯(lián)聯(lián)圖 資料來源源：美商甲甲骨文，22005。圖三 Orraclee ERPP系統(tǒng)架構(gòu)圖圖 資料來來源：美商商甲骨文，22005。五、導(dǎo)入時(shí)時(shí)程公司於20003年112月開始始做教育訓(xùn)訓(xùn)練，持續(xù)續(xù)約兩個(gè)多多月時(shí)間，至至20044年2月開開始進(jìn)行作作業(yè)分析（OOA），44月開始作作BRM、Gap、Proccess Convvert等等解決方案

22、案規(guī)劃；66月開始進(jìn)進(jìn)行解決方方案構(gòu)築至至8月，同同時(shí)Keyy Useer也開始始在進(jìn)行SSOP的訓(xùn)訓(xùn)練；同時(shí)時(shí)在ERPP系統(tǒng)內(nèi)專專為教育訓(xùn)訓(xùn)練與流程程設(shè)計(jì)建立立一個(gè)特殊殊環(huán)境，110月開始始作上線測(cè)測(cè)試準(zhǔn)備；在11月月開始上線線測(cè)試；112月平行行上線，22005年年1月正式式上線，將將舊系統(tǒng)完完全停用。而POS與與ERP整整合同樣也也於20004年初開開始作業(yè)，由由於POSS系統(tǒng)已經(jīng)經(jīng)是一套相相當(dāng)成熟的的系統(tǒng)，因因此在流程程上並沒有有太大的差差異，僅有有一些特殊殊的Bussinesss Moodel需需要做調(diào)整整；例如天天仁茗茶門門市可以單單獨(dú)視為一一家公司，除除了進(jìn)行一一般的店頭頭銷售之

23、外外，同時(shí)也也進(jìn)行外送送等服務(wù)，因因此與一般般連鎖店（如如7-111）所不同同之處在於於，每一家家門市都會(huì)會(huì)產(chǎn)生應(yīng)收收帳款，而而一般連鎖鎖店幾乎只只有銷貨與與信用卡交交易。因此此第一階段段在20004年8月月正式讓PPOS系統(tǒng)統(tǒng)的現(xiàn)金銷銷貨部分上上線，第二二階段則是是在20004年8月月到12月月，POSS開始與EERP整合合、將資料料與ERPP做傳遞，且且開始後臺(tái)臺(tái)銷售（如如外務(wù)銷售售）部分，而而本案例中中POS系系統(tǒng)特別之之處，就在在於沒有一一家POSS廠商會(huì)考考慮到應(yīng)收收帳款的部部份；因此此天仁茗茶茶所使用的的POS系系統(tǒng)廠商，必必須配合公公司流程修修改系統(tǒng)，開開發(fā)成符合合公司需求求的P

24、OSS系統(tǒng)。POS和EERP整合合最大的困困難點(diǎn)在於於，如何將將POS銷銷售資料迅迅速地傳遞遞回ERPP系統(tǒng)；EERP系統(tǒng)統(tǒng)內(nèi)有商品品主檔、客客戶主檔、供應(yīng)商主主檔與員工工主檔等等等，而業(yè)務(wù)務(wù)中心使用用ERP系系統(tǒng)，門市市則完全使使用POSS系統(tǒng)進(jìn)行行銷貨、採(cǎi)採(cǎi)購(gòu)、驗(yàn)收收等作業(yè)，因因此POSS與ERPP間的資料料交換，也也就成為導(dǎo)導(dǎo)入ERPP的關(guān)鍵點(diǎn)點(diǎn)之一。在HR系統(tǒng)統(tǒng)的部份，約在2004年第二季末開始導(dǎo)入；HR系統(tǒng)也屬於Web-base的系統(tǒng)，也同時(shí)必須和ERP系統(tǒng)做整合，在2005年2月上線完成；公司以往是以各單點(diǎn)獨(dú)立管理員工考勤的方式，而在HR系統(tǒng)結(jié)合ERP之後，改由集中控管的方式，並且

25、將員工出勤狀況自以往的打卡方式改為刷卡；天仁茗茶由於同時(shí)有公司、門市與餐廳等營(yíng)業(yè)據(jù)點(diǎn)，在門市與餐廳的部份班表較為特殊，如早班、中班、晚班等等；因此HR系統(tǒng)在整合進(jìn)ERP以後，全部經(jīng)由刷卡的方式，根據(jù)刷卡紀(jì)錄計(jì)算員工考勤，因此HR系統(tǒng)整合並不如POS系統(tǒng)複雜；由於Oracle ERP內(nèi)建之HR系統(tǒng)並不適合臺(tái)灣使用，公司經(jīng)由Oracle推薦其他較合適使用之HR系統(tǒng)，使得HR與ERP的總帳系統(tǒng)整合較為容易；整體時(shí)程包含教育訓(xùn)練約一年半的時(shí)間。而在教育訓(xùn)訓(xùn)練的部份份，公司是是將總公司司的人員先先進(jìn)行訓(xùn)練練，再訓(xùn)練練業(yè)務(wù)中心心與工廠員員工，而門門市部分僅僅使用POOS而非使使用ERPP，因此未未列入ER

26、RP教育訓(xùn)訓(xùn)練的範(fàn)圍圍；自20004年110月底，總總公司花費(fèi)費(fèi)兩個(gè)禮拜拜時(shí)間進(jìn)行行教育訓(xùn)練練與上機(jī)練練習(xí)，訓(xùn)練練完成後，112月開始始系統(tǒng)平行行上線，但但公司認(rèn)為為平行上線線非長(zhǎng)久之之計(jì)，且就就公司平行行上線執(zhí)行行狀況看來來，並不非非常成功，原原因是在舊舊系統(tǒng)未關(guān)關(guān)閉前，員員工急於將將舊系統(tǒng)資資料處理完完成，反而而在新系統(tǒng)統(tǒng)上的資料料遺漏相當(dāng)當(dāng)嚴(yán)重。因因此在20005年11月將舊系系統(tǒng)完全關(guān)關(guān)閉；由於於天仁茗茶茶經(jīng)營(yíng)模式式特殊，不不同於其他他大部分採(cǎi)採(cǎi)用ERPP的科技、電子業(yè)銷銷售量大但但訂單筆數(shù)數(shù)少，天仁仁茗茶則是是量小但交交易頻繁，因因此造成人人員不易在在兩個(gè)系統(tǒng)統(tǒng)間切換作作業(yè)。3月20

27、04年5. 建立作業(yè)程序7. 上線準(zhǔn)備3. 解決方案構(gòu)築. 2. 解決方案規(guī)劃BRM , Gap , PCT. Setup, UT, WT, DC Plan, ITSOP, SOP ReviewEnd User Training, P. Setup, DC, IT1. 作業(yè)分析4月7月6月5月11月10月 9月8月8. 系統(tǒng)上線P. SupportERP上線OA天仁團(tuán)隊(duì) 前進(jìn)團(tuán)隊(duì)前進(jìn)國(guó)際天仁團(tuán)隊(duì)6. 正式環(huán)境建立. P. Setup, WT2, DC Plan, IT212月2月 4. 客製化與整合作業(yè)Customization , Integration平行測(cè)試天仁茗茶導(dǎo)導(dǎo)入ERPP時(shí)程表如

28、如圖四所示：圖四 天仁仁茗茶導(dǎo)入入ERP時(shí)時(shí)程表六、系統(tǒng)選選擇目前國(guó)內(nèi)外外較為常見見的ERPP系統(tǒng)包括括DSC（鼎鼎新）、PProyooung（普普揚(yáng)）、SSAP、Oraccle等，而而天仁茗茶茶在選擇所所要導(dǎo)入的的系統(tǒng)時(shí)，的的確也做過過一番決策策評(píng)估；公公司當(dāng)初在在選擇系統(tǒng)統(tǒng)時(shí)，事實(shí)實(shí)上花了很很長(zhǎng)的一段段時(shí)間在評(píng)評(píng)估，自22002年年開始公司司就已有導(dǎo)導(dǎo)入新E化系統(tǒng)的的規(guī)劃，在在20022年底，總總公司的主主要主管赴赴臺(tái)灣大學(xué)學(xué)接受約332小時(shí)的的企業(yè)E化課程訓(xùn)訓(xùn)練；當(dāng)時(shí)時(shí)在選擇系系統(tǒng)時(shí)，曾曾經(jīng)找過OOraclle、SAP、JDE與IFS等國(guó)國(guó)際ERPP廠商進(jìn)行行簡(jiǎn)報(bào)，首首先由於IIFS規(guī)模

29、模較小，因因此並未經(jīng)經(jīng)過太多接接觸；而在在SAP的部部份，剛開開始公司認(rèn)認(rèn)定SAPP並不適合合公司的經(jīng)經(jīng)營(yíng)模式，而而較為適合合大規(guī)模的的電子業(yè)，並並且SAPP系統(tǒng)的客客製化困難難度相當(dāng)高高，因此公公司也並未未認(rèn)真考慮慮SAP的系系統(tǒng)。而在國(guó)內(nèi)廠廠商部份，則則是接觸鼎鼎新ERPP系統(tǒng)，但但擔(dān)心國(guó)內(nèi)內(nèi)廠商因?yàn)闉檫^度客製製化，而失失去了廠商商能夠帶進(jìn)進(jìn)其他公司司經(jīng)驗(yàn)的機(jī)機(jī)會(huì)，同時(shí)時(shí)顧慮到未未來與國(guó)際際接軌的問問題，因此此也將鼎新新排除在外外；而最終終剩下Orraclee與JDE兩家家廠商，在在當(dāng)時(shí)Orraclee的ERP介面面並沒有中中文化成功功導(dǎo)入的案案例，但公公司擔(dān)心員員工在全英英文化的作作業(yè)環(huán)

30、境之之下會(huì)有困困難，並且且Oraccle基本本上並不是是一套Coomponnent-baseed的軟體體，因此OOraclle系統(tǒng)模模組必須分分開購(gòu)買，最最後組合而而成的系統(tǒng)統(tǒng)反而必須須另外開發(fā)發(fā)介面執(zhí)行行工作；而而JDE是屬屬於Commponeent-bbasedd的軟體，同同時(shí)也擁有有零售業(yè)的的模組，在在當(dāng)時(shí)有部部分主管認(rèn)認(rèn)為JDEE是優(yōu)於Orraclee的，但JDDE比較大大的問題是是在於，雖雖然JDEE在臺(tái)灣設(shè)設(shè)有分公司司，但所能能提供的教教育訓(xùn)練並並不足夠，能能夠支援旗旗下顧問公公司的資源源也不多，而而該顧問公公司在訪談?wù)勚?，發(fā)發(fā)現(xiàn)該顧問問公司的能能力與Orraclee其實(shí)並沒沒有

31、太大差差別，且擔(dān)擔(dān)心JDEE臺(tái)灣分公公司由於市市場(chǎng)因素，可可能會(huì)如同同SAP撤除除臺(tái)灣分公公司，就會(huì)會(huì)造成技術(shù)術(shù)支援上的的困難，因因此公司最最終決定採(cǎi)採(cǎi)用Oraacle ERP系系統(tǒng)，另還還有主要關(guān)關(guān)鍵因素為為，Oraacle不不可能撤除除其臺(tái)灣分分公司，理理由是Orraclee資料庫(kù)在在臺(tái)灣使用用率相當(dāng)高高，並且在在服務(wù)上也也不會(huì)有太太大問題，且且顧問公司司能力相當(dāng)當(dāng)好，足以以應(yīng)付公司司導(dǎo)入時(shí)所所需之顧問問服務(wù)。七、員工教教育訓(xùn)練ERP系統(tǒng)統(tǒng)的主要使使用者是總總公司、工工廠與業(yè)務(wù)務(wù)中心的員員工，已經(jīng)經(jīng)習(xí)慣一直直以來使用用的中文化化介面，因因此一開始始接觸全英英文化介面面的ERPP系統(tǒng)時(shí)，非非

32、常不能適適應(yīng)，並且且ERP是個(gè)個(gè)模組與模模組間環(huán)環(huán)環(huán)相扣的系系統(tǒng)，系統(tǒng)統(tǒng)所要求的的資料必須須要相當(dāng)完完整，例如如在後續(xù)要要進(jìn)行BIIS、Dataa Warrehouuse、Dataa Minning時(shí)時(shí)，才有正正確的資料料可以分析析，使用者者相當(dāng)困惑惑的是，為何要輸輸入如此繁繁複的資料料？，事事實(shí)上並非非有如此多多的資料需需要輸入，因因?yàn)橄到y(tǒng)會(huì)會(huì)自動(dòng)將某某些欄位進(jìn)進(jìn)行處理；天仁茗茶茶在ERP導(dǎo)入關(guān)鍵鍵因素中，員員工並沒有有太大異動(dòng)動(dòng)，因此先先前所面臨臨使用上的的困難，只只要使用習(xí)習(xí)慣就可以以迎刃而解解，也減少少了員工抗抗拒英文化化系統(tǒng)的心心理。而在門市端端的部份，基本本上門市主主管的年齡齡結(jié)構(gòu)

33、較高高，接觸電電腦的經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)較為不足足，除了前前檯刷條碼碼簡(jiǎn)單的作作業(yè)之外，在在後檯必須須進(jìn)行一些些系統(tǒng)的操操作，因此此讓許多門門市主管是是排斥與恐恐懼的；而而公司就在在全省舉辦辦一連串的的教育訓(xùn)練練，並且盡盡量讓操作作流程簡(jiǎn)化化，且POOS系統(tǒng)的的好處是使使用中文化化介面，避避免了直接接接觸全英英文化介面面的ERPP系統(tǒng)，恐恐怕會(huì)使門門市主管畏畏於接觸電電腦的心防防更高；且且新系統(tǒng)導(dǎo)導(dǎo)入後，作作業(yè)習(xí)慣的的改變?cè)诔醭跗谕瑯右惨彩沟瞄T市市主管有些些不適應(yīng)，但但POS與ERP反而而簡(jiǎn)化了以以往的作業(yè)業(yè)流程，門門市主管也也體認(rèn)到人人力成本的的節(jié)省，更更能夠掌握握門市的狀狀況。使用用者跨越了了使用電腦腦

34、的進(jìn)入障障礙，例如如ERP要求求的資料完完整性、PPOS系統(tǒng)統(tǒng)的電腦化化，從不會(huì)會(huì)電腦到學(xué)學(xué)習(xí)電腦、使用電腦腦，很明顯顯地，天仁仁茗茶在員員工教育訓(xùn)訓(xùn)練的部份份相當(dāng)成功功，也成為為了導(dǎo)入成成功的關(guān)鍵鍵因素之。八、導(dǎo)入效效益在系統(tǒng)導(dǎo)入入後為公司司所帶來的的效益，最最明顯之處處例如在結(jié)結(jié)帳部份，以以往必須每每個(gè)月100號(hào)才能結(jié)結(jié)完前個(gè)月月的帳目，且且會(huì)計(jì)部人人員與門市市會(huì)計(jì)人員員，必須從從每月的225號(hào)開始始加班，直直至次月55日結(jié)帳作作業(yè)完成，10日產(chǎn)生報(bào)表；而在導(dǎo)入後，每個(gè)月2號(hào)就可以產(chǎn)生報(bào)表，除了時(shí)間縮短之外，加班時(shí)間減少，帳目正確性更是提高了許多；由於導(dǎo)入後採(cǎi)集權(quán)式的結(jié)帳作業(yè)，因此門市部會(huì)

35、計(jì)人員不再需要進(jìn)行結(jié)帳作業(yè)，節(jié)省人力使用。另導(dǎo)入HRR整合導(dǎo)入入ERP系系統(tǒng)後，以以往考勤、薪資計(jì)算算只能到當(dāng)當(dāng)月的255日，後面面的566天必須合合計(jì)入下月月計(jì)算；系系統(tǒng)導(dǎo)入後後，考勤薪薪資計(jì)算可可直接算至至31日，隔隔天只需排排除少許異異常狀況，就就可完整地地產(chǎn)生整月月薪資，回回復(fù)到整月月計(jì)算的制制度。而在POSS部分，每每天銷售資資料不需要要以人工kkey-iin資料，減減少人工作作業(yè)，並且且提高準(zhǔn)確確度，由於於POS前前檯採(cǎi)用條條碼系統(tǒng)，避避免了人工工書寫記帳帳與輸入錯(cuò)錯(cuò)誤的風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)，在整體體庫(kù)存資料料管理上更更能準(zhǔn)確掌掌握。而在在總公司部部份，如果果急需獲知知當(dāng)日銷售售資料，可可以直接

36、從從POS Servver擷取取，或是隔隔天從ERRP系統(tǒng)內(nèi)內(nèi)擷取前一一天的銷售售資料，同同樣地能夠夠提高公司司對(duì)庫(kù)存的的掌握度。在成本部分分，除了最最明顯地減減少月底的的加班時(shí)間間外，以往往每個(gè)門市市必須配置置一位會(huì)計(jì)計(jì)人員，來來進(jìn)行單店店的帳務(wù)作作業(yè)；因公公司主要帳帳務(wù)分為財(cái)財(cái)務(wù)帳與管管理帳，而而管理帳有有獨(dú)立的報(bào)報(bào)表，因此此各單店的的會(huì)計(jì)必須須另外製作作該店管理理帳的報(bào)表表，導(dǎo)入EERP之後後，全由總總公司完成成；由於公公司採(cǎi)利潤(rùn)潤(rùn)中心制，有有所謂內(nèi)部部加價(jià)的機(jī)機(jī)制，因此此公司財(cái)務(wù)務(wù)帳產(chǎn)生完完之後，會(huì)會(huì)同時(shí)拋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)到管理帳帳產(chǎn)生報(bào)表表。九、關(guān)鍵成成功因素由於本研究究採(cǎi)企業(yè)訪訪談方式，由由天

37、仁茗茶茶導(dǎo)入系統(tǒng)統(tǒng)之專案特特助評(píng)估，該該專案能夠夠在短時(shí)間間內(nèi)成功導(dǎo)導(dǎo)入上線，主主要可歸因因於幾項(xiàng)關(guān)關(guān)鍵因素：人員的安定定Key UUser的的安定，其其實(shí)是非常常重要的；所謂Keey Usser，指指的是企業(yè)業(yè)各功能模模組之主要要負(fù)責(zé)人，如果這些些關(guān)鍵使用用者不安定定，就不容容易讓他們們對(duì)系統(tǒng)熟熟悉，而KKey UUser如如果對(duì)系統(tǒng)統(tǒng)不熟悉，就就沒有辦法法再傳授給給一般使用用者。高階主管的的充分授權(quán)權(quán)而在高階主主管的部份份，以往文文獻(xiàn)中常常常提到高高階主管的的支持，而而在這個(gè)專專案裡，指指的是高階階主管不要要有任何反反對(duì)的意見見，只要能能夠放手讓讓其他人去去作，在該該出面的時(shí)時(shí)候出面，其其

38、實(shí)就是高高階主管在在這個(gè)專案案裡所應(yīng)扮扮演的角色色。並不需需要任何事事情針對(duì)每每一個(gè)細(xì)節(jié)節(jié)去投入，只只要充分了了解大方向向即可；以以天仁茗茶茶本專案來來說，專案案負(fù)責(zé)人都都得到總經(jīng)經(jīng)理的充分分授權(quán)，有有重要的事事情才和總總經(jīng)理報(bào)告告，或是經(jīng)經(jīng)過和總經(jīng)經(jīng)理的溝通通，專案負(fù)負(fù)責(zé)人就能能夠繼續(xù)投投入工作。而在專案經(jīng)經(jīng)理的人選選方面，除除非IT部部門主管對(duì)對(duì)公司流程程非常熟悉悉，否則在在實(shí)務(wù)上並並不建議由由IT主管管擔(dān)任專案案經(jīng)理；如如果IT主主管對(duì)公司司流程熟悉悉度不足，卻卻擔(dān)任專案案經(jīng)理的話話，要在系系統(tǒng)導(dǎo)入時(shí)時(shí)，在各部部門的工作作流程上做做改變時(shí)，較較不容易去去說服或讓讓低階員工工了解為何何要改

39、變工工作流程，造造成基層員員工出現(xiàn)阻阻力，阻力力產(chǎn)生就很很難讓系統(tǒng)統(tǒng)順利上線線，勢(shì)必溝溝通時(shí)間要要增加，專專案時(shí)程就就必須往後後延，可能能造成不必必要的成本本增加。在本研究個(gè)個(gè)案中，專專案經(jīng)理是是由廠長(zhǎng)擔(dān)擔(dān)任，但大大部分溝通通是由專案案特助進(jìn)行行，因此在在實(shí)務(wù)上，專專案經(jīng)理可可能由高階階主管擔(dān)任任，但必須須擁有一位位對(duì)公司流流程非常了了解的助手手，而這名名助手並不不見得是IIT背景，但但是必須要要有IT的的邏輯，要要了解整個(gè)個(gè)系統(tǒng)架構(gòu)構(gòu)，以及對(duì)對(duì)公司的作作業(yè)流程有有足夠的了了解，才能能對(duì)整個(gè)系系統(tǒng)上線有有很大的幫幫助。Key UUser的的全力投入入由於公司所所導(dǎo)入的系系統(tǒng)是全英英文化介面面，不論是是對(duì)Keyy Useer或一般般使用者，都都具有相當(dāng)當(dāng)?shù)倪M(jìn)入障障礙；因此此在整個(gè)專專案的教育育訓(xùn)練與準(zhǔn)準(zhǔn)備上線兩兩個(gè)階段，就就必須要有有Key Userr的全力投投入與配合合，因此如如前所述，人人員的穩(wěn)定定也是相當(dāng)當(dāng)重要的。專案時(shí)程與與預(yù)算的控控制而每個(gè)專案案都必須要要注意的問問題，就是是專案時(shí)程程的控制；如果專案案無法依照照預(yù)定時(shí)程程進(jìn)行，一一旦超過時(shí)時(shí)程未將該該完成的工工作處理完完畢，很容容易造成必必須追加預(yù)預(yù)算，而在在實(shí)務(wù)上，追追加預(yù)算可可能必須經(jīng)經(jīng)過董事會(huì)會(huì)通過，對(duì)對(duì)專案來說說會(huì)造成壓壓力。找到對(duì)的KKey UUser所謂對(duì)的KKey UUser，是是找到適合合某種特