中國(guó)南方農(nóng)戶的干旱風(fēng)險(xiǎn)及其處理策略分析

1、中國(guó)南方方農(nóng)戶的的干旱風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)及其其處理策策略分析析基金項(xiàng)目：國(guó)家自然科學(xué)基金（編號(hào)70273013）及洛克菲勒基金 (2001-FS129) 資助項(xiàng)目。陳風(fēng)波 陳傳波波 丁士士軍（華中農(nóng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)經(jīng)貿(mào)學(xué)學(xué)院，武武漢，44300070）摘要：干干旱對(duì)中中國(guó)農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)的的影響越越來(lái)越嚴(yán)嚴(yán)重。本本文從微微觀的角角度探討討了在面面臨干旱旱時(shí)，農(nóng)農(nóng)戶所采采用的各各種應(yīng)對(duì)對(duì)策略，并對(duì)這這些策略略的有效效性進(jìn)行行了一定定的評(píng)估。本本文發(fā)現(xiàn)現(xiàn)，多數(shù)數(shù)農(nóng)戶通通過(guò)這些些策略成成功地應(yīng)應(yīng)對(duì)了一般性性的干旱旱，但一一些貧困困農(nóng)戶在在此方面面仍然面面臨著較較大的困困難。關(guān)鍵詞：農(nóng)戶 干旱 風(fēng)險(xiǎn) 處理策策略緒言干旱對(duì)中中

2、國(guó)水稻稻生產(chǎn)造造成了較較嚴(yán)重的的經(jīng)濟(jì)損損失。據(jù)估計(jì)計(jì)，每年年水稻因旱旱災(zāi)減產(chǎn)產(chǎn)4400萬(wàn)噸，與水稻稻干旱相相關(guān)的直直接和間間接經(jīng)濟(jì)濟(jì)損失則則高達(dá)88.8億美美元（JJohnn OToool，20002）。基于農(nóng)農(nóng)戶的微微觀數(shù)據(jù)據(jù)的分析析也表明明，中國(guó)國(guó)南方稻稻農(nóng)在干干旱年份份遭受的的損失可可能達(dá)到到正常年年份產(chǎn)值值的333%（陳陳傳波，丁士軍軍等，220044）。為為減少高高昂的干干旱災(zāi)害害損失，確保糧糧食安全全與社會(huì)會(huì)穩(wěn)定，國(guó)家采采取了各各種抗旱旱措施，投入了了巨額抗抗旱資金金據(jù)統(tǒng)計(jì)1998至2002年全國(guó)的農(nóng)田水利基本建設(shè)投資2195億元，勞動(dòng)積累工331億個(gè)（水利部農(nóng)水司）。這在一定定程

3、度上上緩解了了干旱對(duì)對(duì)水稻生生產(chǎn)的影影響，但但是許多多抗旱措措施是宏宏觀的或或是針對(duì)對(duì)大的特特定干旱旱事件，正規(guī)的的市場(chǎng)化化的風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)分散機(jī)機(jī)制仍然然不盡完完善。小小農(nóng)戶，尤其是是邊緣地地區(qū)的小小農(nóng)戶因因?yàn)槿狈Ψκ袌?chǎng)化化的風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)分散機(jī)機(jī)制，他他們發(fā)展展了多種種策略來(lái)來(lái)提供“自我保保險(xiǎn)”，因此深入入認(rèn)識(shí)和和理解農(nóng)農(nóng)戶的策策略有助助于更好好采取措措施補(bǔ)充充和加強(qiáng)強(qiáng)他們自自身的努努力。國(guó)外的研研究將農(nóng)戶風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)處理理策略分分為“事前”策略和和“事后”策略，“事前”處理策策略主要要有多樣化化和適時(shí)時(shí)調(diào)整策策略。多多樣化包包括分散散種植、采用多多個(gè)品種種、種植植多種作作物、從從事多種種收入活活動(dòng)等，適時(shí)調(diào)調(diào)

4、整包括括調(diào)整肥肥料和農(nóng)農(nóng)藥的投投入，根根據(jù)氣候候來(lái)調(diào)整整種植作作物的種種類(lèi)等?！笆潞蟆碧幚聿卟呗允侵甘杖霌p損失發(fā)生生后，農(nóng)農(nóng)戶平滑滑消費(fèi)的的努力，包括外外出打工工、消費(fèi)費(fèi)信貸、變賣(mài)資資產(chǎn)以及及乞討等等（Paandeey, 20000）。丁士士軍和陳陳傳波（20001）對(duì)對(duì)這些策策略做過(guò)過(guò)一些一一般性介介紹。根根據(jù)這些些分析框框架及來(lái)來(lái)自1553個(gè)農(nóng)農(nóng)戶的調(diào)調(diào)查資料料，本文文擬對(duì)稻農(nóng)應(yīng)對(duì)對(duì)干旱風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)的處處理策略略進(jìn)行了了深入的的研究。本文所所用的資資料為220022年春南方水水稻干旱旱風(fēng)險(xiǎn)及及處理策策略項(xiàng)項(xiàng)目組在在3個(gè)省省5個(gè)村村調(diào)查了了1533個(gè)農(nóng)戶戶，這55個(gè)村分分別是湖湖北襄陽(yáng)陽(yáng)縣的伙伙牌

5、村和和合力村村，廣西西南丹縣縣月里村村和八圩圩村，浙浙江慶元元縣荷地地村，與與陳傳波波等（220044）為同同一套數(shù)數(shù)據(jù)，這里對(duì)對(duì)各調(diào)查查點(diǎn)的基基本情況況不再贅贅述。本本文第22部分到到第4部部分分別別探討了了農(nóng)戶應(yīng)應(yīng)對(duì)干旱旱風(fēng)險(xiǎn)的的多樣化化策略、彈性化化策略以以及消費(fèi)費(fèi)平滑策策略，第第5和第66部分為為結(jié)論和和進(jìn)一步步討論。多樣化策策略“小而全全”是對(duì)中中國(guó)小農(nóng)農(nóng)戶生產(chǎn)產(chǎn)與生活活模式的的精辟概概括，農(nóng)農(nóng)戶往往往在相當(dāng)當(dāng)分散的的地塊上上種植多多種作物物甚至同同一種作作物的不不同品種種，從事事多元化化的生產(chǎn)產(chǎn)活動(dòng)而而不是專(zhuān)專(zhuān)門(mén)從事事一項(xiàng)最最大化收收入的活活動(dòng)，這這些行為為分散了了部分風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。2.

6、1 地地塊的空空間分散散空間的多多樣化，主要是是指農(nóng)戶戶地塊的的分散程程度。不不同地塊塊的地理理位置、灌溉條條件以及及土壤的的保水能能力都與與作物受受干旱影影響的大大小密切切相關(guān)。地塊的的分散和和多樣化化在一定定程度上上幫助農(nóng)農(nóng)戶分散散了種植植農(nóng)作物物的風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)。表11列示了了戶均地地塊量和和平均每每塊地的的面積。表格 SEQ 表表格 * AARABBIC 1 平均均每個(gè)農(nóng)農(nóng)戶水田田和旱地地的地塊塊數(shù)和面面積合力伙牌月里八圩荷地總計(jì)戶均耕地地（公頃頃）0.6000.3550.2770.2550.3880.377水田面積積所占百百分比（%）74.6657.9963.7765.7786.8871.2

7、21平均每戶戶地塊數(shù)數(shù)（塊）4.8774.74419.7779.8337.4229.288其中：水水田3.8003.13315.6637.3776.6887.299旱地1.0771.7444.1332.4330.7442.011平均每塊塊地面積積（公頃頃）0.2110.1110.0220.0440.0550.066其中：水水田0.2110.1000.0220.0330.0550.055旱地0.2110.1440.0440.0550.0770.088調(diào)查戶數(shù)數(shù)（戶）3131303031153表1的數(shù)數(shù)據(jù)反映映，平均每每塊水田田和旱地地的面積積分別為為0.005公頃頃和0.08公公頃。具具體來(lái)看看

8、，湖北北的合力力村與伙伙牌村戶戶均擁有有4到55塊地，廣西的的月里村村戶均耕耕地高達(dá)達(dá)20塊塊左右，八圩村村和荷地地村也分分別有110塊和和7塊地地左右。這些地地塊有的的是水田田、有的的是旱田田，灌溉溉條件和和肥力都都存在差差別。在在中國(guó)土土地分配配政策下下，這些些地塊必必須相互互搭配來(lái)來(lái)進(jìn)行分分配，從而將將同種質(zhì)質(zhì)量和相相近的地地塊進(jìn)行行了人為為的分割割。這種土地地分配方方式雖然然在很大大程度造造成了土土地的細(xì)細(xì)碎化，但卻將將風(fēng)險(xiǎn)在在自然村村內(nèi)的每每個(gè)農(nóng)戶戶之間分分散開(kāi)來(lái)來(lái)。尤其其是根據(jù)據(jù)灌溉條條件進(jìn)行行的土地地分配，使得每每一家都都能擁有有一塊旱旱澇保收收的好田田，從而而在一定定程度上上保

9、證了了口糧安安全。例例如在合合力村，每個(gè)農(nóng)農(nóng)戶都擁?yè)碛幸粔K塊靠近深深井的水水田，這這樣即便便是異常常干旱的的年份，農(nóng)戶也也能保證證家庭的的口糧。2.2 水水稻品種種和作物物的多樣樣化由于不同同水稻品品種具備備不同特特性，例例如有的的品種產(chǎn)產(chǎn)量高但但抗逆性性很差，有的品品種耐旱旱但產(chǎn)量量低，農(nóng)農(nóng)戶為了了保證當(dāng)當(dāng)年的收收成，會(huì)會(huì)有目的的地采用用多個(gè)品品種。表2主要從從農(nóng)戶所所知道的的品種數(shù)數(shù)和采用的的品種數(shù)數(shù)來(lái)說(shuō)明明農(nóng)戶對(duì)對(duì)水稻品品種的采采用現(xiàn)況況。表格 SEQ 表表格 * AARABBIC 2農(nóng)戶水水稻品種種采用現(xiàn)現(xiàn)狀村合力伙牌月里八圩荷地合計(jì)戶均知道道的品種種數(shù)22.4662.9662.666

10、2.52.533戶均采用用品種數(shù)數(shù)1.72.1882.4332.2112.1552.166從表2可可以看出出，農(nóng)戶戶平均知知道2.53個(gè)個(gè)品種，其中月月里農(nóng)戶戶知道的的品種數(shù)數(shù)最多，平均為為3個(gè)。深入的的分析可可知，大大概有110%的的農(nóng)戶僅僅知道11個(gè)水稻稻品種，有100%的農(nóng)農(nóng)戶知道道4個(gè)或或4個(gè)以以上的水水稻品種種，其中中農(nóng)戶所所知道的的最多的的水稻品品種是66個(gè)，而而其余880%的的農(nóng)戶知知道2-3個(gè)品品種。農(nóng)農(nóng)戶所采采用的品品種數(shù)與與所知道道的品種種數(shù)正相相關(guān)。平平均每戶戶采用22.166個(gè)品種種，其中中月里村村和八圩圩村所農(nóng)農(nóng)戶每戶戶所采用用的品種種數(shù)相對(duì)對(duì)較多，而合力力村農(nóng)戶戶所

11、采用用的品種種數(shù)較少少。從采采用品種種數(shù)的分分布來(lái)看看，采用用品種數(shù)數(shù)最多的的為5個(gè)個(gè)，有225%的的農(nóng)戶采采用3個(gè)個(gè)以上品品種，550%的的農(nóng)戶采采用2個(gè)個(gè)品種，還有225%的農(nóng)戶戶采用11個(gè)品種種。 同樣的，由于不不同作物物具備不不同的氣氣候適應(yīng)應(yīng)性，農(nóng)農(nóng)戶通過(guò)過(guò)作物種種植的多多樣化能能降低因因自然條條件造成成的風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)。同時(shí)時(shí)由于農(nóng)農(nóng)戶擁有有的耕地地異常分散散，這也也在一定定程度上上促進(jìn)了了農(nóng)戶種種植作物物種類(lèi)的的多樣化化。通過(guò)過(guò)對(duì)村級(jí)級(jí)各種作作物各年年的播種種面積和和各年降降雨量，可以了了解村作作物的種種植模式式及其多多樣化的的程度。利用SSimppsonn 多樣樣化指數(shù)數(shù)（SDDI）具

12、體計(jì)算公式如下：SDI=1-2，其中Ai表示其中一種作物的種植面積，S為全年的種植面積，i表示其中一種作物，n表示種植作物種類(lèi)的總數(shù)。這里利用的村級(jí)作物播種面積數(shù)據(jù)來(lái)源于合力村和伙牌村19962001年農(nóng)業(yè)年報(bào)，降雨量數(shù)據(jù)來(lái)源于襄陽(yáng)縣氣象局。來(lái)來(lái)衡量合合力村和和伙牌村村種植模模式的多多樣化程程度，具具體情況況見(jiàn)圖11：由圖1可可見(jiàn)，伙伙牌村的的Simmpsoon 多多樣化指指數(shù)自119966年一直直在變大大，到干干旱年份份20000年時(shí)時(shí)達(dá)到最最大，說(shuō)說(shuō)明種植植作物的的分散化化程度在在不斷變變大，即即由專(zhuān)一一的水稻稻和小麥麥的生產(chǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)向多多種作物物的生產(chǎn)產(chǎn)，其小小麥生產(chǎn)產(chǎn)由19996年年的24

13、450畝畝一直降降到20001年年的12294畝畝，水稻稻生產(chǎn)則則在18800畝畝左右波波動(dòng)，在在干旱較較嚴(yán)重的的20000年的的全村水水稻播面面銳減至至3400畝。合合力村在在19997年的的多樣化化程度最最低，其其后逐步步上升，到20000年年也達(dá)到到最大值值。許多多農(nóng)戶在在20000年的的秋季作作物的種種植中由由于缺水水沒(méi)有插插秧，大大量地改改種了芝芝麻，紅紅薯等作作物，可可見(jiàn)作物物的多樣樣化種植植是合力力村與伙伙牌村農(nóng)農(nóng)戶處理理干旱風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)的一一個(gè)重要要的措施施。2.3 收收入來(lái)源源多樣化化農(nóng)戶長(zhǎng)期期生活在在充滿風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)的環(huán)環(huán)境中，他們采采取各種種措施來(lái)來(lái)應(yīng)對(duì)風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，由由于環(huán)境境的復(fù)雜雜性

14、，農(nóng)農(nóng)戶的一一個(gè)行為為可能應(yīng)應(yīng)對(duì)了不不同的風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，而而且在漫漫長(zhǎng)的農(nóng)農(nóng)村發(fā)展展過(guò)程中中，他們們的這種種應(yīng)對(duì)風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)的行行為可能能內(nèi)化到到他們的的日常生生活習(xí)慣慣當(dāng)中，作為當(dāng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)作作系統(tǒng)的的一部分分，而通通常不被被當(dāng)作是是風(fēng)險(xiǎn)處處理的手手段之一一，也比比較不容容易辨認(rèn)認(rèn)出來(lái)。收入來(lái)來(lái)源的多多樣化雖雖然可能能不是農(nóng)農(nóng)戶分散散干旱風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)的有目目的行為為，但事事實(shí)上這這種方式式分散了了農(nóng)戶所所面臨的的風(fēng)險(xiǎn)。被研究的的幾個(gè)村村莊中的的農(nóng)戶的的主要收收入可以以分為農(nóng)農(nóng)業(yè)收入入和非農(nóng)農(nóng)收入兩兩部分，其中農(nóng)農(nóng)業(yè)收入入主要指指種植業(yè)業(yè)收入和和養(yǎng)殖業(yè)業(yè)收入，非農(nóng)收收入主要要來(lái)源于于農(nóng)業(yè)為為基礎(chǔ)的的加工活活動(dòng)、手手

15、藝、本本地短工工和從事事小生意意等，越越來(lái)越多多的農(nóng)戶戶外出打打工。水水稻生產(chǎn)產(chǎn)是當(dāng)?shù)氐刂饕牡姆N植業(yè)業(yè)活動(dòng)。表格 SEQ 表表格 * AARABBIC 3農(nóng)戶的的收入來(lái)來(lái)源和比比例（220011）合力伙牌月里八圩荷地按樣本戶戶計(jì)算的的人均純純收入 (元)2048817022109991041115811種植業(yè)占占純收入入百分比比（%）63.0047.6631.3325.0020.33水稻占純純收入百百分比（%）42.2216.5517.3313.1113.44養(yǎng)殖業(yè)占占純收入入百分比比（%）9.410.4423.3327.1111.44非種養(yǎng)收收入占純純收入百百分比（%）27.7742.00

16、45.4447.8868.22表3中列列出了農(nóng)農(nóng)戶20001年年的收入入來(lái)源，水稻收收入站總總收入的的比重在在13.1% 和 442.22%之間間，其中中合力村村農(nóng)戶的的水稻收收入占總總收入的的比重最最大，而而八圩的的農(nóng)戶所所占比重重最小。正是由由于水稻稻收入份份額相對(duì)對(duì)較低，所以當(dāng)當(dāng)干旱主主要影響響水稻產(chǎn)產(chǎn)量時(shí)，即使影影響較大大，對(duì)農(nóng)農(nóng)戶整體體經(jīng)濟(jì)收收入而言言，影響響也較小，尤其是是對(duì)現(xiàn)金金收入的的沖擊就就更小了了，從而而農(nóng)戶不不會(huì)由于于水稻產(chǎn)產(chǎn)量的下下降而陷陷入不可可挽回的的困境。彈性化策策略在干旱到到來(lái)的時(shí)時(shí)候，農(nóng)農(nóng)戶適時(shí)時(shí)調(diào)整和和進(jìn)行一一些補(bǔ)救救措施能能大大降低干旱旱的影響響。農(nóng)戶所所

17、采用的的措施包包括采用用不同的的育秧方方式，推推遲插秧秧或改種種其它作作物，對(duì)對(duì)生產(chǎn)資資料的投投入進(jìn)行行調(diào)整和和加強(qiáng)合合作來(lái)保保證水源源的供給給等。這這里只考考察單個(gè)個(gè)農(nóng)戶范范圍內(nèi)生生產(chǎn)方式式或過(guò)程程的調(diào)整整。3.1 推推遲插秧秧或改種種其它作物對(duì)水稻種種植戶而而言，干干旱造成成最普遍的的影響就就是推遲遲插秧，如果干干旱過(guò)于于嚴(yán)重，持續(xù)時(shí)時(shí)間很長(zhǎng)長(zhǎng)，那么么改種其其他作物物就成為為一種選選擇。農(nóng)農(nóng)戶對(duì)“最近的的干旱年年份是否否因干旱旱而推遲遲了插秧秧或改種種其他作作物?”的問(wèn)題題進(jìn)行了了回答，具體情情況見(jiàn)表表4。表格 SEQ 表表格 * AARABBIC 4農(nóng)戶是是否推遲遲插秧和和改種其其它作物

18、物合力伙牌月里八圩荷地總計(jì)是否因干干旱而推推遲插秧秧？（）是93.5580.6690.0096.7735.5579.11否6.519.4410.003.364.5520.99是否因干干旱而改改種其他他作物？（）是89.7737.9925.0026.776.536.77否 10.3362.1175.0073.3393.5563.33由表4可可見(jiàn)，79%的農(nóng)戶戶因?yàn)楦筛珊低七t遲插秧日日期，合合力村與與伙牌村村分別有有94%和811%的農(nóng)農(nóng)戶會(huì)推推遲插秧秧，八圩圩與月里里村分別別有977%和990%的的農(nóng)戶推推遲插秧秧，荷地地村只有有36%的農(nóng)戶戶報(bào)告會(huì)會(huì)因?yàn)楦筛珊刀仆七t插秧秧。由此此可見(jiàn)，推遲插

19、插秧是一一個(gè)普遍遍的處理理策略。從5村總總體來(lái)看看，只有有37%的農(nóng)戶戶因?yàn)楦筛珊禑o(wú)法法插秧而而改種其其他作物物。改種種根據(jù)不不同的自自然及社社會(huì)經(jīng)濟(jì)濟(jì)情況而而有所區(qū)區(qū)別，合合力村有有90%的農(nóng)戶戶采取改改種方式式，其他他村的改改種比例例均比不不改種比比例要小小，伙牌牌村、月月里村、八圩村村和荷地地村在干干旱年份份改種其其他作物物的農(nóng)戶戶分別為為38%，255%，227%和和7%。由于種水水稻的凈凈收益和和產(chǎn)量相相對(duì)較高高，因此此只要有有種水稻稻的可能能，農(nóng)戶戶均傾向向于種水水稻，湖湖北的農(nóng)農(nóng)戶認(rèn)為為即使毀毀掉其他他作物重重新種植植水稻也也是劃算算的，有有農(nóng)戶反反映“如果等等不及插插秧，就就種

20、芝麻麻，插紅紅薯，點(diǎn)點(diǎn)苞谷，撒黃豆豆，但如果又又下雨則會(huì)會(huì)毀了種種水稻”，“20000年毀毀掉了11.8畝畝黃豆，1畝芝芝麻。重重新種稻稻谷，還還收了9900斤斤/畝?！?廣西的的農(nóng)戶也也是盡可可能地種種植水稻稻，“種水稻稻劃得來(lái)來(lái)，產(chǎn)量量高，玉玉米一畝畝才有5500斤斤。稻谷谷至少有有8000-10000斤斤?！?廣西月月里村和和八圩村村由于沒(méi)沒(méi)有河流流，許多多地塊完完全依賴賴降雨，等雨插插秧的情情形十分分普遍，許多農(nóng)農(nóng)戶描述述了他們們?cè)诎胍挂估锫?tīng)到到雨聲，打著手手電耕田田的情形形，“搶雨，搶一塊塊是一塊塊，看天天插秧?！薄翱梢砸缘纫粋€(gè)個(gè)多月，過(guò)了之之后即使使插秧也也沒(méi)有收收成。沒(méi)沒(méi)有插上上

21、秧就不不種其他他作物了了，種玉玉米和紅紅薯也晚晚了，就就放在那那里空著著。” 3.2 育育秧方式式的調(diào)整雖然育秧秧過(guò)程對(duì)對(duì)水量的的需求不不是很多多，但在在特別干干旱的年年份和灌灌溉條件件很差的的地區(qū)，水量的的缺乏依依然會(huì)影影響到育育秧過(guò)程程的進(jìn)行行。從調(diào)調(diào)查的情情況來(lái)看看，不同同地區(qū)的的農(nóng)戶采采用了不不同的育育秧方式式，而且發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜矸椒绞胶彤?dāng)當(dāng)?shù)氐墓喙喔葪l件件密切相相關(guān)。表格 SEQ 表表格 * AARABBIC 5農(nóng)戶所所采用的的不同育育秧方式式（）合力伙牌月里八圩荷地合計(jì)水育秧22.660.056.770.010035.99兩段育秧秧67.7774.2233.330.00.035.33

22、旱育秧9.716.110.01000.024.88多種育秧秧方式0.09.710.000.00.03.95村的育育秧方式式主要有有3大類(lèi)：水育秧秧、旱育育秧與兩兩段育秧秧?！八硌怼笔菑V泛泛采用的的一種傳傳統(tǒng)育秧秧技術(shù)，其優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)是技術(shù)術(shù)簡(jiǎn)單、容易拔拔秧移栽栽，缺點(diǎn)點(diǎn)是對(duì)水水源及水水分管理理要求高高；“旱育秧秧”的核心心是旱作作育秧和和稀植栽栽培，由由于秧苗苗生長(zhǎng)在在旱地里里，所以以對(duì)水量的的要求低低，而且且秧苗在在干旱條條件下生生長(zhǎng)，所所以比水水育秧耐耐旱一些些；“兩段育育秧”是把育秧秧過(guò)程分分兩段進(jìn)進(jìn)行，先先在旱地地秧田育成小苗，然后將將小苗移移植到水水秧田，在優(yōu)越越的肥水水條件下下育成壯

23、壯苗。由于在插插秧期水水源的缺缺乏，以以及不同同的育秧秧方式對(duì)對(duì)水的不不同需求求，農(nóng)戶戶根據(jù)當(dāng)當(dāng)?shù)氐木呔唧w情況況采用不不同的育育秧方式式來(lái)抵御御干旱可可能造成成的損失失。對(duì)一一種育秧秧方式的的選擇，農(nóng)戶都都進(jìn)行多多方面的的權(quán)衡，水源，土質(zhì)，使用勞勞力，技技術(shù)水平平的要求求都是農(nóng)農(nóng)戶要考考慮的因因素。合力村由由于水源源條件相相對(duì)較好好，干旱旱基本上上對(duì)育秧秧不會(huì)產(chǎn)產(chǎn)生影響響，農(nóng)戶戶基本上上采用的的是水育育秧和兩兩段育秧秧。在伙伙牌村，有3個(gè)個(gè)小組因因?yàn)椴逖硌砥谌彼挥杏胁捎煤岛涤?，另外兩兩個(gè)小組組主要采采用兩段段育秧。在月里里村，由于于當(dāng)?shù)赜杏休^大的的蓄水庫(kù)庫(kù)，每戶戶分得一一塊可自自流灌溉

24、溉的秧田田，采用用水育秧秧的農(nóng)戶戶比較多多，月里里村的農(nóng)農(nóng)戶常常常選擇到到離水庫(kù)庫(kù)近的親親戚朋友友家育秧秧。八圩村由于沒(méi)沒(méi)有任何何自流灌灌溉水源源，所以以農(nóng)戶采采用的全全部是旱旱育秧。浙江的的荷地村村由于具具有較好好的灌溉溉條件，而且水水源充足足，采用用的都是是水育秧秧。3.3 生生產(chǎn)投入入的調(diào)整整調(diào)查人員員具體詢?cè)儐?wèn)了農(nóng)農(nóng)戶關(guān)于于在干旱旱年的生生產(chǎn)資料料投入變變化的情情況，表表6對(duì)農(nóng)戶關(guān)于于“在干旱旱年份的的化肥、農(nóng)藥以以及人工工投入與與正常年年份是否否存在差差異？”的回答答進(jìn)行了了統(tǒng)計(jì)。表格 66 農(nóng)戶戶在干旱旱年份對(duì)對(duì)生產(chǎn)資資料投入入的調(diào)整整合力伙牌月里八圩荷地合計(jì)干旱年份份如何調(diào)調(diào)整肥

25、料料的投入入（%）增加16.11312.9920.00013.333012.442減少19.33519.33523.33346.66712.9924.118不變64.55267.77456.66640.00087.11063.440干旱年份份勞動(dòng)力力投入的的調(diào)整（）增加32.22622.55840.00060.0009.68832.668減少6.4553.23303.33302.611不變61.22974.11960.00036.66790.33264.771關(guān)于農(nóng)戶戶在干旱旱年份如如何調(diào)整整肥料的的使用，從調(diào)查查分析的的結(jié)果來(lái)來(lái)看，663%的的農(nóng)戶稱稱并沒(méi)因因?yàn)楦珊岛刀淖冏兪┓柿苛?，認(rèn)為為

26、干旱年年份施肥肥量減少少的農(nóng)戶戶為244%，比比認(rèn)為干干旱年份份施肥量量增加的的農(nóng)戶多多一倍。八圩村村認(rèn)為減減少肥料料使用量量的農(nóng)戶戶的比例例達(dá)到447%，為五五村中最最高，原原因可能能是由于于當(dāng)?shù)氐牡耐寥罏闉樯橙?，不耐肥肥，在干干旱條件件下，對(duì)對(duì)肥料的的吸附能能力更差差，所以以農(nóng)戶認(rèn)認(rèn)為應(yīng)該該減少肥肥料的使使用。農(nóng)農(nóng)戶增加加肥料使使用的理理由主要要是：干干旱導(dǎo)致致推遲插插秧，從從而秧苗苗瘦弱，需要多多追肥。農(nóng)戶減減少肥料料使用的的理由有有三個(gè)：一是干干旱會(huì)影影響秧苗苗對(duì)肥料料的吸收收，即使使施肥也也不能利利用，還還不如減減少肥料料使用；二是追追肥一般般在有水水的情況況下進(jìn)行行，如果果沒(méi)有水水

27、，也就就無(wú)法追追肥了；三是反反正干旱旱年份產(chǎn)產(chǎn)量低，多投入入不劃算算。此外外家庭的的經(jīng)濟(jì)情情況對(duì)肥肥料的投投入也有有影響，“有錢(qián)就就多施肥肥，沒(méi)錢(qián)錢(qián)就少施施肥”。對(duì)“干旱旱是否會(huì)會(huì)導(dǎo)致勞勞動(dòng)力投投入增加加？”的問(wèn)題題，333%的農(nóng)戶戶認(rèn)為干干旱會(huì)導(dǎo)導(dǎo)致除草草上所使使用勞動(dòng)動(dòng)力的增增加，665%的農(nóng)戶戶認(rèn)為干干旱對(duì)除除草沒(méi)有有什么影影響，而而3%的農(nóng)戶戶認(rèn)為會(huì)會(huì)減少。在八圩圩村，有有60%的農(nóng)戶戶認(rèn)為干干旱會(huì)導(dǎo)導(dǎo)致除草草上勞動(dòng)動(dòng)力的增增加。認(rèn)認(rèn)為干旱旱會(huì)導(dǎo)致致除草勞勞動(dòng)力增增加的原原因：一一是稻田田有水會(huì)會(huì)抑制雜雜草的生生長(zhǎng)，而而干旱會(huì)會(huì)減少水水田的水水量，從從而雜草草增加。“秧黃了了，草也也黃

28、了，有水雜雜草長(zhǎng)不不起來(lái)”。二是是除草劑劑必須在在有水的的條件下下才能發(fā)發(fā)揮作用用，而干干旱導(dǎo)致致除草劑劑失效，必須人人工除草草，從而而增加除除草的用用工量?！疤旄蓵r(shí)時(shí)人工除除草，有有水時(shí)用用除草劑劑，一畝畝田的草草如果用用手工除除，100個(gè)人11天才能能除完”。消費(fèi)平滑滑策略4.1 干干旱年份份農(nóng)戶消消費(fèi)的調(diào)調(diào)整 減少消消費(fèi)是一一個(gè)非常常普遍的的農(nóng)戶風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)處理理策略，在收入入下降的的情況下下，農(nóng)戶戶為了使使生活得得以進(jìn)行行，不得得不減少少消費(fèi)的的數(shù)量。農(nóng)戶消消費(fèi)可以以分為肉肉類(lèi)消費(fèi)費(fèi)、衣物物消費(fèi)以以及教育育、醫(yī)療療、建房房和婚嫁嫁消費(fèi)等等，日常常衣食支支出以外外的開(kāi)支支通常頻頻率小而而額度大

29、大，調(diào)查查中將其其合并以以中國(guó)的的方言統(tǒng)統(tǒng)稱為“做大事事”，表7列示了了農(nóng)戶在在干旱年年份是否否會(huì)減少少和推遲遲有關(guān)消消費(fèi)的情情況。表格 77 農(nóng)戶戶在干旱旱年份消消費(fèi)上的的調(diào)整合力伙牌月里八圩荷地合計(jì)農(nóng)戶干旱旱年份肉肉類(lèi)消費(fèi)費(fèi)的變化化(%)減少54.88441.9943033.333031.337不變45.11658.0067066.66610067.998農(nóng)戶做大大事（如如建房、教育、紅白喜喜事等）變化(%)減少25.8825.881013.33015.003不變74.2274.229086.7710084.997農(nóng)戶新衣衣購(gòu)買(mǎi)的的變化(%)減少61.3332.3326.7723.333.

30、229.44不變38.7767.7773.3376.7796.8870.66由表7可可見(jiàn)，干干旱對(duì)農(nóng)農(nóng)戶肉類(lèi)類(lèi)消費(fèi)影響響較大, 311%的農(nóng)農(nóng)戶認(rèn)為為干旱年年份的肉肉類(lèi)消費(fèi)費(fèi)減少了了。除荷荷地村以以外的其其他四個(gè)個(gè)村都有有30%以上的的農(nóng)戶反反映減少少了肉的的消費(fèi)。在合力力村和伙伙牌村，這一比比例達(dá)到到55%和422%，“天旱的的厲害，收成少少，就不不吃肉了了，也較較少趕集集”的說(shuō)法比比較普遍遍。在月里里村和八八圩村，這一比比例相對(duì)對(duì)較低，但農(nóng)戶戶通常會(huì)會(huì)反映糧糧食不夠夠吃，干干旱同時(shí)時(shí)對(duì)家庭庭養(yǎng)殖業(yè)業(yè)如養(yǎng)雞雞、養(yǎng)豬豬也會(huì)產(chǎn)產(chǎn)生影響響。荷地地村沒(méi)有有農(nóng)戶反反映在干干旱年份份減少生生活支出出，其

31、原原因一是是由于荷荷地村的的旱情并并不是很很?chē)?yán)重，二二是因?yàn)闉檗r(nóng)戶的的主要產(chǎn)產(chǎn)業(yè)是食食用菌栽栽培，干干旱對(duì)家家庭總收收入的影響甚甚微，所所以也未未能影響響到消費(fèi)費(fèi)。干旱對(duì)農(nóng)農(nóng)戶做大大事（如如建房、婚嫁）的影響較較小，只只有155%的農(nóng)農(nóng)戶認(rèn)為為在干旱旱年份建建房、婚婚嫁或者者子女上上大學(xué)方方面的支支出減少少或者被被迫推遲遲了。在在合力村村與伙牌牌村均有有1/44強(qiáng)的農(nóng)農(nóng)戶稱他他們可能能因干旱旱而推遲遲做大事事；在月月里村與與八圩村村，報(bào)告告推遲做做大事的的農(nóng)戶分分別只有有10%和133%；荷荷地村沒(méi)沒(méi)有農(nóng)戶戶認(rèn)為干干旱會(huì)影影響其做做大事。干旱對(duì)對(duì)農(nóng)戶做做大事的的影響較較小，可可能的原原因主要要

32、是因?yàn)闉楦珊凳鞘桥及l(fā)性性的，而而農(nóng)戶的的一般做做大事要要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)達(dá)幾年年的準(zhǔn)備備。農(nóng)戶戶說(shuō)“結(jié)婚是是要結(jié)的的，不能能因?yàn)楦筛珊稻筒徊唤Y(jié)”，“蓋房子子可以晚晚幾年，干旱也也不是主主要原因因”。干旱對(duì)農(nóng)農(nóng)戶購(gòu)買(mǎi)買(mǎi)衣服的的開(kāi)支影影響較大大，299%的農(nóng)農(nóng)戶認(rèn)為為干旱年年份他們們會(huì)減少少新衣的的購(gòu)置。在合力力村，661%的農(nóng)戶戶反映干干旱年份份會(huì)減少少甚至不不買(mǎi)新衣衣?；锱婆拼宕沃?，有332%的的農(nóng)戶認(rèn)認(rèn)為干旱旱年份在在新衣購(gòu)購(gòu)置方面面與正常常年份有有差異。月里村村和八圩圩村分別別有277%和223%的的農(nóng)戶認(rèn)認(rèn)為干旱旱年份會(huì)會(huì)減少衣衣物方面面的消費(fèi)費(fèi)。干旱旱對(duì)荷地地村衣物物消費(fèi)的的影響非非常小，只

33、有極極個(gè)別貧貧困農(nóng)戶戶認(rèn)為干干旱年份份會(huì)減少少衣物方方面的開(kāi)開(kāi)支。4.2 不不同財(cái)富富等級(jí)農(nóng)農(nóng)戶在消消費(fèi)調(diào)整整上的差差異 干旱對(duì)對(duì)貧富程程度不同同的家庭庭影響不不同，具具有不同同財(cái)富等等級(jí)的農(nóng)農(nóng)戶自然然也會(huì)有有不同的的應(yīng)對(duì)程程度，表表8按財(cái)富富等級(jí)列列示了農(nóng)農(nóng)戶在干干旱年份份減少開(kāi)開(kāi)支的情情況。表格 88 不同同財(cái)富等等級(jí)農(nóng)戶戶在干旱旱年份消消費(fèi)的變變化財(cái)富等級(jí)級(jí)較好一般貧窮合計(jì)干旱年份份肉類(lèi)消消費(fèi)的變變化（）減少18.4429.3343.9931.44不變81.6670.7756.1168.66干旱做大大事（如如建房、教育、紅白喜喜事等）變化（）減少5.115.8821.1115不變94.9

34、984.2278.9985干旱新衣衣購(gòu)買(mǎi)的的變化（）減少20.55128.00736.88429.441不變56.44129.88229.88236.66通過(guò)財(cái)富富排序，可以清清楚地看看出所屬屬的不同同財(cái)富等等級(jí)的農(nóng)農(nóng)戶，在在問(wèn)題的的回答上上存在很很大的差差異。從從表8可以看看出，所所屬財(cái)富富等級(jí)高高的農(nóng)戶戶在日常常消費(fèi)上上更平穩(wěn)穩(wěn)一些，如對(duì)以以上三個(gè)個(gè)問(wèn)題的的回答中中，超過(guò)過(guò)56%的處于于“好”的等級(jí)級(jí)的農(nóng)戶戶認(rèn)為在在干旱年年份對(duì)肉肉類(lèi)消費(fèi)費(fèi)、做大大事和購(gòu)購(gòu)買(mǎi)新衣衣上沒(méi)有有什么變變化，而而處于“一般”或“差”的農(nóng)戶戶認(rèn)為沒(méi)沒(méi)有變化化的比例例則低的的多。在肉類(lèi)消消費(fèi)變化化上，處處于“好”的等級(jí)

35、級(jí)的農(nóng)戶戶，188%的農(nóng)戶戶回答減減少了消消費(fèi)，而而“一般”的農(nóng)戶戶中，減減少消費(fèi)費(fèi)的比例例為299%，在“差”的農(nóng)戶戶中，這這一比例例更是高高達(dá)444%。也就就是說(shuō)隨隨著財(cái)富富等級(jí)的的降低，農(nóng)戶更更有可能能減少肉肉食上的的消費(fèi)。在做大事事上，同同樣也存存在和肉肉食變化化相同的的趨勢(shì)。處于“好”的等級(jí)級(jí)的農(nóng)戶戶中，55%的農(nóng)戶戶回答會(huì)會(huì)推遲或或減少“做大事事”，而一一般等級(jí)級(jí)的農(nóng)戶戶中，這這一比例例是166%，在在差的等等級(jí)中，這一比比例達(dá)到到了211%。在購(gòu)購(gòu)買(mǎi)新衣衣上也存存在上述述趨勢(shì)。主要結(jié)論論和政策策建議5.1 中中國(guó)南方方稻農(nóng)的的干旱風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)“事前”處理策策略將多種類(lèi)類(lèi)型的地地塊搭配配

36、、種植植多種作作物、采采用幾個(gè)個(gè)水稻品品種、從從事多種種創(chuàng)收活活動(dòng)獲取取多樣性性的收入入來(lái)源、改種、推遲插插秧、選選擇適宜宜的育秧秧模式、調(diào)整干干旱年份份的人力力、肥料料以及農(nóng)農(nóng)藥投入入等。農(nóng)農(nóng)戶的多多樣化策策略減少少了水稻稻收入占占總收入入的比重重，所以以當(dāng)干旱旱主要影影響水稻稻產(chǎn)量時(shí)時(shí)，即使使影響較較大，但但對(duì)農(nóng)戶戶整體經(jīng)經(jīng)濟(jì)收入入而言，影響較較小，尤尤其是對(duì)對(duì)現(xiàn)金收收入的沖沖擊就更更小了，這些策策略有效效地緩解解了干旱旱風(fēng)險(xiǎn)。5.2 農(nóng)農(nóng)戶干旱旱年份水水稻生產(chǎn)產(chǎn)投入調(diào)調(diào)整適時(shí)調(diào)整整的彈性性化策略略有效地地減少了了干旱對(duì)對(duì)農(nóng)戶造造成的影影響。當(dāng)當(dāng)干旱來(lái)來(lái)臨的時(shí)時(shí)候，農(nóng)農(nóng)戶會(huì)采采取適宜育秧秧

37、方式，推遲插插秧，改改種等調(diào)調(diào)整措施施。5.3 干干旱年份份消費(fèi)模模式的調(diào)調(diào)整策略略在干旱發(fā)發(fā)生過(guò)后后，農(nóng)戶戶緩解干干旱的主主要策略略是減少少消費(fèi)開(kāi)開(kāi)支，如如減少肉肉類(lèi)的消消費(fèi)，衣衣服的購(gòu)購(gòu)買(mǎi)和紅紅白喜事事的進(jìn)行行。家庭財(cái)財(cái)富等級(jí)級(jí)較高的的農(nóng)戶很很顯然具具有更強(qiáng)強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)抵抗能能力，干干旱對(duì)他他們的消消費(fèi)狀況況影響較較小，而對(duì)對(duì)貧窮的的農(nóng)戶影影響相對(duì)對(duì)較大。討論在經(jīng)常遭遭受干旱旱影響的的地區(qū)，農(nóng)戶發(fā)發(fā)展出多多種策略略來(lái)應(yīng)付付干旱風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，其其中最為為重要的的“事前”管理方方式可能能是多樣樣化。盡盡管多樣樣化無(wú)疑疑會(huì)降低低整個(gè)農(nóng)農(nóng)業(yè)的生生產(chǎn)效率率，但由由于收入入來(lái)源的的多樣化化，即使使干旱導(dǎo)導(dǎo)致水

38、稻稻生產(chǎn)遭遭受較大大損失，對(duì)中國(guó)國(guó)農(nóng)戶總總的經(jīng)濟(jì)濟(jì)沖擊也也相對(duì)有有限。從從保障農(nóng)農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)濟(jì)安全角角度講，有利于于農(nóng)戶自自由地從從事多種種收入創(chuàng)創(chuàng)造活動(dòng)動(dòng)的政策策可能更更有利。某些種植植業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)調(diào)整政政策傾向向于建議議易遭受受干旱地地區(qū)的農(nóng)農(nóng)戶放棄棄水稻生生產(chǎn)，但但從調(diào)查查結(jié)果來(lái)來(lái)看，水水稻在種種植業(yè)中中屬于投投入產(chǎn)出出效益相相對(duì)較高高的作物物，而且且在一些些邊緣地地區(qū)，水水稻種植植是保證證食物安安全的主主要途徑徑，只要要有種植植水稻的的可能，農(nóng)戶總總是在力力所能及及的范圍圍內(nèi)調(diào)整整種植方方式和投投入水平平力保水水稻增產(chǎn)產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，因此以以其簡(jiǎn)單單地建議議水改旱旱不如努努力拓寬寬農(nóng)戶的的選擇。同時(shí)我

39、我們也注注意到，有的農(nóng)農(nóng)戶在干干旱年份份增加投投入有的的農(nóng)戶卻卻在減少少投入，這意味味著農(nóng)戶戶缺乏應(yīng)應(yīng)對(duì)干旱旱風(fēng)險(xiǎn)的的專(zhuān)門(mén)知知識(shí)，根根據(jù)當(dāng)?shù)氐氐那闆r況展開(kāi)科科學(xué)的參參與式研研究將能能幫助農(nóng)農(nóng)戶處理理風(fēng)險(xiǎn)并并節(jié)約風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)處理理成本。在事后風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)中，儲(chǔ)蓄、借貸以以及減少少開(kāi)支是是最為重重要的策策略，本本文只分分析了農(nóng)農(nóng)戶在干干旱年份份減少開(kāi)開(kāi)支的情情況，由由于儲(chǔ)蓄蓄與借貸貸往往更更具有整整合性，并不一一定都是是針對(duì)干干旱這一一特定的的風(fēng)險(xiǎn)。因此本本文沒(méi)有有深入展展開(kāi)分析析，需要要進(jìn)一步步的深入入研究。參考文獻(xiàn)獻(xiàn)：1陳陳傳波，丁士軍軍，陳風(fēng)風(fēng)波, 基于地地塊的南南方水稻稻干旱損損失估計(jì)計(jì)，農(nóng)業(yè)業(yè)技術(shù)經(jīng)經(jīng)濟(jì)，220044（1），P552-5562丁丁士軍，陳傳波波，農(nóng)戶戶風(fēng)險(xiǎn)處處理策略略分析，農(nóng)業(yè)現(xiàn)現(xiàn)代化研研究，220011（6），P3346-34993SS., Panndeyy, Beehurra, D.D., Villlanno, R., aand Naiik, D. Ecconoomicc Coost of Dro