分子與細胞第3章細胞的基本結構2細胞器-系統(tǒng)內(nèi)的分工合作2教學設計

1、第三章細胞的基本結構第二節(jié) 細胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作（2課時）教學目標（1）以分泌蛋白的合成與運輸為例說明細胞器間的分工與合作。（2）認同細胞中結構和功能的統(tǒng)一性，部分與整體的統(tǒng)一性。教學重點（1）各種生物膜在結構和功能的聯(lián)系。（2）細胞的生物膜系統(tǒng)的重要作用。教學難點各種生物膜在結構和功能的聯(lián)系。教學過程：教學內(nèi)容教師活動學生活動引入通過回憶上節(jié)課細胞器知識層次引入，細胞器最早是由于在光學顯微鏡下看到的小的反光點而被發(fā)現(xiàn)的。以問題啟發(fā)學生：在細胞質(zhì)中，除了看到細胞核以外，還看過那些有形態(tài)的結構？ 細胞之所以能完成如此多的生理功能，（可以舉一些例子，如分泌，保持形態(tài)，運動等）都是依賴各種復雜的細

2、胞器互相配合而完成的。展示一張汽車廠生產(chǎn)汽車的流程圖。問題探討1.提示：一件產(chǎn)品是由多個零部件組成的，不同車間生產(chǎn)不同的零部件之后，要有組裝車間完成裝配工作，質(zhì)量檢測部門負責檢查產(chǎn)品的質(zhì)量。同時要有部門提供原材料，有部門提供設計圖，還要有部門負責動力供應，等等。部門齊全，配合協(xié)調(diào)，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。2.提示：例如蛋白質(zhì)的合成。細胞核是遺傳信息庫，蛋白質(zhì)的合成要在遺傳信息的指導下進行，核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所，同時內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細胞器也在蛋白質(zhì)合成中起到重要的作用。這說明細胞的生命活動也是需要多個“部門”和“車間”協(xié)調(diào)配合完成的，那么各細胞器是如何相互協(xié)調(diào)共同完成生命活動的呢？回憶并回答問

3、題（如葉綠體、液泡）幾種細胞器展示圖片，回憶幾種細胞器及其分工：線粒體（旁欄部分）；葉綠體；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；高爾基體。再展示動物、植物的亞顯微結構圖片，辨別細胞器。表格總結細胞器及其功能（補充雙層膜、單層膜；提醒學生注意細胞結構與功能適應）細胞質(zhì)分為細胞質(zhì)基質(zhì)（新陳代謝的主要場所）和細胞器細胞質(zhì)中的幾種主要細胞器：真核細胞細胞器總結：1. 只存在于植物細胞中的細胞器：葉綠體；動、植物細胞中形態(tài)相同、功能可能不同的細胞器：高爾基體；根尖分生區(qū)沒有的細胞器：葉綠體、中心體、液泡。2. 原核細胞中具有的細胞器：核糖體；真核細胞中細胞器的質(zhì)量大小：葉綠體線粒體核糖體。3. 有關膜結構的細胞器：雙層膜、線粒體、

4、葉綠體（核膜）；單層膜結構：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體；無膜結構：核糖體、中心體。4. 具有核酸的細胞器：線粒體、葉綠體、核糖體；能自我復制的細胞器：線粒體、葉綠體、中心體（染色體）5. 有“能量轉換器之稱”的細胞器：線粒體、葉綠體；產(chǎn)生ATP的場所：線粒體、葉綠體、細胞質(zhì)基質(zhì)。6. 能形成水的細胞器：葉綠體、線粒體、核糖體。7. 與主動運輸有關的細胞器：核糖體（載體合成）、線粒體（提供能量）。8. 參與細胞分裂的細胞器：核糖體（間期蛋白質(zhì)的合成）、中心體（動物）、高爾基體（植物）、線粒體。9. 將質(zhì)膜與核膜連成一體的細胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。10. 與分泌蛋白合成有關的細胞器：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾

5、基體、線粒體。11. 含有色素的細胞器：葉綠體、有色體、液泡。12. 與脂類及多糖合成有關的細胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)回答旁欄部分的問題觀察細胞亞顯微模式圖閱讀課文，嘗試填寫表格細胞器之間的協(xié)調(diào)配合引導學生展開討論，并對學生的發(fā)言進行評價。閱讀教材P48資料分析分泌蛋白的合成和運輸，小組合作討論，進行角色扮演，演繹并講解分泌蛋白的合成與運輸，并討論以下問題。1.舉例說明哪些蛋白質(zhì)是分泌蛋白，分泌蛋白是在哪里合成的？2.分泌蛋白從合成至分泌到細胞外，經(jīng)過了哪些細胞器或細胞結構？嘗試描述分泌蛋白的合成和運輸過程。分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？能量由哪里提供？問題分析1.分泌蛋白是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合

6、成的。2.提示：分泌蛋白從合成至分泌到細胞外，經(jīng)過了核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細胞膜等結構。分泌蛋白是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體內(nèi)初步合成，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)加工，由囊泡運輸?shù)礁郀柣w做進一步加工，再由囊泡運輸?shù)郊毎ぃc細胞膜融合，將蛋白質(zhì)分泌到細胞外。3.提示：需要，如核糖體在將氨基酸連接成肽鏈的過程中就需要能量。這些能量是由線粒體進行有氧呼吸提供的。知識分析：1、細胞器之間的協(xié)調(diào)配合分泌蛋白：在細胞內(nèi)合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質(zhì)。分泌蛋白合成和分泌過程：分泌蛋白由核糖體進行脫水縮合形成不成熟的蛋白質(zhì)，再由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行初加工（如加糖基等），高爾基體再加工形成成熟的蛋白質(zhì)，最后由細胞膜通過外排作用分泌出

7、細胞。在此過程中與分泌物有關的是高爾基體（形成分泌小泡），細胞膜（運輸?shù)郊毎猓?因此能把分泌蛋白分泌到細胞外的結構是高爾基體和細胞膜參與分泌蛋白合成和分泌的細胞器：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。2、分泌蛋白從產(chǎn)生到分泌到細胞外的過程中，有關結構膜面積的變化如右圖所示， = 1 * GB3 = 2 * GB3 = 3 * GB3 分別代表哪種細胞結構的膜面積變化？為什么？3、同位素3H具有放射性，為一種示蹤元素，用示蹤元素標記的化合物，化學性質(zhì)不變，可以根據(jù)這種化合物的放射性，對有關的一系列化學反應進行追蹤，這種科學研究方法叫做“同位素示蹤技術”。用放射性元素標記的氨基酸合成分泌蛋白，放

8、射性物質(zhì)在細胞內(nèi)分布情況如右圖所示，a、b、c分別代表什么細胞器？為什么？閱讀課文中的資料分析，進行小組合作，角色扮演，展開討論，分別回答題合作探究，綜合分析回答問題細胞的生物膜系統(tǒng)P49圖，許多細胞器都有膜的結構。這些膜都互相作用和聯(lián)系的。引出生物膜系統(tǒng)的名詞。再次回顧蛋白質(zhì)合成分泌，強調(diào)生物膜系統(tǒng)的工作方式。生物膜系統(tǒng)的功能：每種功能讓學生嘗試舉出例子。功能一：維持穩(wěn)定的細胞內(nèi)部環(huán)境，物質(zhì)運輸、能量轉換和信息傳遞（例子：細胞膜、葉綠體的膜等）；功能二：許多化學反應都在生物膜上進行，生物膜提供了廣闊的反應面積（例子：葉綠體、線粒體）；功能三：隔開各個細胞器。人工血液透析的原理。概念：細胞器膜

9、和細胞膜、核膜等結構共同構成。. 各種生物膜在結構上的聯(lián)系：直接聯(lián)系：是指膜與膜直接相連，如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜外連細胞膜，內(nèi)連外層核膜；間接聯(lián)系：是指膜之間通過小泡互相轉化，如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜可以轉移到高爾基體膜，再轉移到細胞膜。 各種生物膜在功能上的聯(lián)系：各種生物膜功能上的分工和聯(lián)系，如分泌蛋白的合成和分泌。 研究生物膜的重要意義實踐中：進行海水淡化處理，污水過濾、分離；研究農(nóng)作物抗寒、抗旱、耐鹽的機理，改善農(nóng)作物的品質(zhì)；人工膜材料替代病變器官行使正常生理功能。板書設計：第二節(jié) 細胞器系統(tǒng)的分工合作 （二）一、分泌蛋白的合成與運輸（1）合成場所（2）合成過程及運輸二、生物膜系統(tǒng)（1）概念（2）聯(lián)系（3）功能教

10、學反思：細胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作是必修一第三章第二節(jié)的內(nèi)容是本章的關鍵一節(jié)。對后續(xù)知識的學習起到至關重要的作用。本節(jié)課中需記憶的內(nèi)容較多，因此，學生在課堂后期可能會出現(xiàn)疲倦的現(xiàn)象，但由于這是第2課時，有了第1課時學習興趣的鋪墊，學生在學習起來積極主動一點，但在教學過程中，教師仍應該采用適當?shù)姆椒ㄊ沟谜n堂活潑生動些。對教材的內(nèi)容進行相對簡單化的處理，對于高一的新生，沒有基礎所以很多的東西必須化抽象為具體，以汽車的一個簡單的生產(chǎn)線的圖片說明汽車的生產(chǎn)流程和各個車間部門的協(xié)調(diào)配合，以此來引出細胞內(nèi)部個各個細胞器的協(xié)調(diào)配合也像工廠的各個車間一樣。一方面能使學生回憶上一課時各細胞器的功能，更能理解本節(jié)課的

11、重點，而且還能激發(fā)學生的學習興趣。對于整體內(nèi)容的處理，新教材改革的要求是以學生為主體,強調(diào):學習、講授、練習。因此，首先通過展示動植物細胞的亞顯微結構圖，引導學生回憶并辨別各細胞器及其功能，隨后列出學習提綱，讓學生進行自學，通過小組合作探究，進行角色扮演等學生活動，對相關的問題進行討論分析。例如：分泌蛋白的合成和運輸，小組合作討論，并進行角色扮演，演繹分泌蛋白的合成與運輸，并討論相關問題。對學生的處理，學生的天性愛動，坐不住板凳，所以我的課件設計是比較有吸引性的，從學生喜愛的汽車到學生感興趣的互動游戲，每個環(huán)節(jié)都有學生的參與和互動，充分調(diào)動學生的積極性和主動性，這樣學生更能形象具體的理解各細胞器相互協(xié)作完成生命活動。對習題的處理，本節(jié)課