優(yōu)質(zhì)高效油茶林種植項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(DOC 52)

1、PAGE 優(yōu)質(zhì)高效效油茶林林種植項(xiàng)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告湖南興宇宇投資有有限公司司二00九九年四月月目 錄一、總論論 （一）項(xiàng)項(xiàng)目名稱稱及建設(shè)設(shè)地點(diǎn) （二）項(xiàng)目建建設(shè)單位位及負(fù)責(zé)責(zé)人 （三）項(xiàng)目組組織單位位 （四）項(xiàng)目建建設(shè)規(guī)模模（五）項(xiàng)項(xiàng)目依托托單位（六）項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)工期（七）項(xiàng)項(xiàng)目投資資概算及及資金來來源二、項(xiàng)目目建設(shè)背背景與必必要性（一）項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)背景 （二）項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)的必要要性三、項(xiàng)目目市場(chǎng)定定位與投投資回報(bào)報(bào)分析（一）項(xiàng)項(xiàng)目市場(chǎng)場(chǎng)定位（二）項(xiàng)項(xiàng)目投資資回報(bào)分分析四、項(xiàng)目目目標(biāo)與與建設(shè)方方案（一）項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)指導(dǎo)思思想及建建設(shè)目標(biāo)標(biāo)（二）項(xiàng)項(xiàng)目總體體規(guī)劃方方案五、項(xiàng)目目技術(shù)方方案與創(chuàng)創(chuàng)

2、新性、示范性性、公益益性分析析（一）項(xiàng)項(xiàng)目技術(shù)術(shù)來源及及產(chǎn)權(quán)情情況（二）項(xiàng)項(xiàng)目技術(shù)術(shù)方案（三）項(xiàng)項(xiàng)目技術(shù)術(shù)創(chuàng)新性性分析（四）項(xiàng)項(xiàng)目示范范性分析析（五）項(xiàng)項(xiàng)目公益益性分析析六、項(xiàng)目目技術(shù)依依托單位位與建設(shè)設(shè)單位基基本情況況與能力力分析（一）項(xiàng)項(xiàng)目技術(shù)術(shù)依托單單位基本本情況與與能力分分析（二）項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)單位基基本情況況與能力力分析七、項(xiàng)目目建設(shè)條條件與可可行性分分析（一）項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)條件（二）項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)可行性性分析八、項(xiàng)目目組織管管理方案案（一）項(xiàng)項(xiàng)目組織織管理（二）項(xiàng)項(xiàng)目運(yùn)行行機(jī)制九、項(xiàng)目目效益評(píng)評(píng)價(jià)（一）項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)的社會(huì)會(huì)意義（二）經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益十、研究究結(jié)論與與建議（一）結(jié)結(jié)論（二）建建

3、議第一章、總論（一）項(xiàng)項(xiàng)目名稱稱及建設(shè)設(shè)地點(diǎn)：1、項(xiàng)目目名稱：優(yōu)質(zhì)高高效油茶茶林種植植2、項(xiàng)目目建設(shè)地地點(diǎn)：湘湘鄉(xiāng)市毛毛田鄉(xiāng)（二）項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)單位及及負(fù)責(zé)人人1、項(xiàng)目目建設(shè)單單位：2、項(xiàng)目目建設(shè)負(fù)負(fù)責(zé)人：（三）項(xiàng)項(xiàng)目組織織單位：湘鄉(xiāng)市市林業(yè)局局、湘鄉(xiāng)鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)業(yè)局、湘湘鄉(xiāng)市毛毛田鄉(xiāng)人人民政府府。（四）項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)規(guī)模：本項(xiàng)目目計(jì)劃開開發(fā)種植植優(yōu)質(zhì)高高效油茶茶林30000畝畝，其中中改造現(xiàn)現(xiàn)有低效效油茶林林5000畝，新新開墾種種植油茶茶林25500畝畝。（五）項(xiàng)項(xiàng)目依托托單位：湖南省省林業(yè)科科學(xué)研究究所、湘湘鄉(xiāng)市林林業(yè)局。（六）項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)工期：項(xiàng)目建建設(shè)工期期計(jì)劃為為兩年，即從220099年1

4、00開始至至20111年99月建成成完工。（七）項(xiàng)項(xiàng)目投資資概算及及資金來來源：本本項(xiàng)目種種植面積積30000畝，經(jīng)測(cè)算算，包括括租賃土土地費(fèi)、土地開開墾平整整費(fèi)、配配套排灌灌設(shè)施費(fèi)費(fèi)及苗種種購(gòu)量等等，共計(jì)計(jì)需投入入資金5500萬萬元。其其資金來來源為：公司自自籌1550萬元元，爭(zhēng)取取政府扶扶植資金金80萬萬元，向向金融機(jī)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)請(qǐng)貸款2270萬萬元。第二章、項(xiàng)目建建設(shè)背景景及必要要性（一）項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)背景油茶是世世界四大大木本食食用植物物油種之之一，加加工后的的茶油以以其味美美、營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)價(jià)值高高而深受受人們的的青睞，成為人人們最常常用的食食用油之之一，且且隨著物物質(zhì)生活活的不斷斷提高，市場(chǎng)需需

5、求量不不斷增大大。據(jù)聯(lián)聯(lián)合國(guó)糧糧棉油組組織統(tǒng)計(jì)計(jì)，茶油油市場(chǎng)日日益呈現(xiàn)現(xiàn)出供不不應(yīng)求的的狀況。為此，我國(guó)政政府于近近年來研研究制定定了一系系列加快快油茶產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展的政策策措施，特別是是黨的十十七大更更是把加加快我國(guó)國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)發(fā)展作為為全黨當(dāng)當(dāng)前和今今后一個(gè)個(gè)時(shí)期的的一項(xiàng)重重要中心心任務(wù)，號(hào)召全全黨致力力于農(nóng)業(yè)業(yè)和農(nóng)村村工作，并把加加快油茶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展列為為我國(guó)當(dāng)當(dāng)前十大大產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展規(guī)劃劃，制定定和推出出了具體體的扶植植政策，在全國(guó)國(guó)啟動(dòng)跨跨世紀(jì)油油茶先導(dǎo)導(dǎo)工程和和國(guó)家油油茶低效效改造工工程。國(guó)國(guó)務(wù)院總總理溫家家寶今年年初又進(jìn)進(jìn)一步批批示要加加大我國(guó)國(guó)油茶建建設(shè)工程程的發(fā)展展力度，在全國(guó)國(guó)建設(shè)一

6、一批優(yōu)質(zhì)質(zhì)高效油油茶林種種植推廣廣示范基基地，以以此帶動(dòng)動(dòng)全國(guó)油油茶產(chǎn)業(yè)業(yè)的快速速發(fā)展，從而為為我國(guó)的的油茶產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展帶來了了廣闊的的空間和和商機(jī)。（二）項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)的必要要性湖南高品品質(zhì)油茶茶良種基基地建設(shè)設(shè)是生態(tài)態(tài)資源優(yōu)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化化為經(jīng)濟(jì)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的的需要。湖南是是全國(guó)生生態(tài)農(nóng)業(yè)業(yè)大省，油茶無無論是在在產(chǎn)量還還是在面面積、良良種選育育技術(shù)方方面都位位列全國(guó)國(guó)的首位位。生態(tài)態(tài)環(huán)境十十分優(yōu)越越，生態(tài)態(tài)資源十十分豐富富，是生生產(chǎn)無公公害食品品和綠色色食品的的天然場(chǎng)場(chǎng)所，油油茶林比比較適宜宜粗放管管理，可可不施用用化肥和和噴灑農(nóng)農(nóng)藥，在在未被污污染的環(huán)環(huán)境中生生產(chǎn)的山山茶油是是一種有有機(jī)綠色色食品，發(fā)

7、展山山茶油產(chǎn)產(chǎn)業(yè)是充充分利用用生態(tài)優(yōu)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化化為經(jīng)濟(jì)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的的必然選選擇。同同時(shí)，山山茶油產(chǎn)產(chǎn)業(yè)與湖湖南省的的旅游業(yè)業(yè)相互滲滲透，山山茶油可可豐富我我省的旅旅游食品品市場(chǎng)，冬季連連片的山山茶花盛盛開的美美景能吸吸引大量量游人駐駐足觀光光。山茶油是是一種富富含不飽飽和亞油油酸的木木本油脂脂，優(yōu)質(zhì)質(zhì)茶油以以油酸、亞油酸酸為主的的不飽和和脂肪酸酸含量占占90%以上，比國(guó)際際公認(rèn)的的最好的的橄欖油油還多11%，食食后易消消化，有有效促進(jìn)進(jìn)脂溶性性維生素素的吸收收，具有有降低油油脂，降降低膽固固醇，預(yù)預(yù)防心腦腦血管疾疾病的功功能，并并具有較較好的護(hù)護(hù)發(fā)養(yǎng)顏顏功效，是一種種集食用用、養(yǎng)生生保健、美容于于一

8、身的的安全營(yíng)營(yíng)養(yǎng)健康康食品，是211世紀(jì)人人們普遍遍追求的的高級(jí)食食用油。 目前前，我省省茶油產(chǎn)產(chǎn)量從220世紀(jì)紀(jì)80年年代5.6萬噸噸，900年代55.8萬萬噸發(fā)展展到現(xiàn)在在的年產(chǎn)產(chǎn)油均在在7萬噸噸以上，約占總總產(chǎn)量的的二分之之一，其其中20002年年產(chǎn)油77.6萬萬噸，220033年達(dá)到到8.99萬噸。但是，按按20003年產(chǎn)產(chǎn)量計(jì)算算，全省省畝平產(chǎn)產(chǎn)油5.03kkg。油油茶總體體產(chǎn)量仍仍處于很很低的水水平。 就油茶茶的產(chǎn)值值來說，按每公公斤200元銷售售價(jià)計(jì)算算，全省省茶油年年產(chǎn)值117.88億元。加上335萬噸噸茶枯，60多多萬噸茶茶殼的用用，我省省油茶產(chǎn)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值值為200億元左左右。

9、第三章、項(xiàng)目市市場(chǎng)定位位與投資資回報(bào)分分析（一）項(xiàng)項(xiàng)目市場(chǎng)場(chǎng)定位 1、油油茶產(chǎn)品品市場(chǎng)分分析（1）國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)場(chǎng)分析1）我國(guó)國(guó)油料生生產(chǎn)分析析我國(guó)地域域廣大，地理和和氣候條條件多樣樣，適合合多種油油料作物物生長(zhǎng)，隨著科科技技術(shù)術(shù)的發(fā)展展，可料料作物范范圍越來來越大，因而國(guó)國(guó)內(nèi)食用用油產(chǎn)品品極為豐豐富，劃劃本作物物如菜籽籽油、大大豆油、花生油油、芝麻麻油、葵葵花籽油油、棉籽籽油，還還有新開開發(fā)出來來的米糠糠油和玉玉米胚油油等，等等：木本本植物有有油棕、桃油等等。我國(guó)國(guó)內(nèi)內(nèi)油料年年生產(chǎn)量量約4000050000萬噸噸，主要要以油菜菜籽與大大豆為主主，兩者者約占880%，但大豆豆絕是作作為糧食食，用于

10、于榨取食食用油的的不足一一半，所所以表中中數(shù)據(jù)大大豆榨油油約1550萬噸噸左右。從表中中也可 內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)的木本本油料以以油茶為為主，但但所占的的比重還還很低（見表11）。 表1：國(guó)內(nèi)主主要油料料生產(chǎn)結(jié)結(jié)構(gòu)油品播種種面積（萬畝）總產(chǎn)量量（萬噸噸）折油（萬噸）占當(dāng)年年比例（%） 菜菜籽油 1107115 10053 4402 400.6 大大豆油 1131883 16615 3382 388.6 花花生油 75517 14495 770.33 7.1 棉棉籽油 62276 3337 443.88 4.4 芝芝麻油 11198 900 336.00 3.6 茶茶 油 55500 900 118.00

11、1.8 22）我國(guó)國(guó)油料消消費(fèi)分析析我國(guó)年人人均食用用植物油油“八五”期間的的約4.9公斤斤（未包包括進(jìn)口口數(shù)量）提高到到了目前前的lOO公斤低低于世界界平均水水平155公斤，更遠(yuǎn)低低于發(fā)達(dá)達(dá)國(guó)家的的20-30公公斤。國(guó)國(guó)內(nèi)食用用油年消消耗量為為14000萬噸噸，量從從19995-220011六年共共174490萬萬噸，年年平均折折合油6600萬萬噸。消消費(fèi)缺口口從“八五”的288%到如如今的 油料生生產(chǎn)主要要是油菜菜籽和花花生，220011年油菜菜籽和花花生的產(chǎn)產(chǎn)量分別別是11132和和14447萬噸噸。大豆豆油在 年代代起逐步步成為新新的食用用油品種種，19998年年產(chǎn)量1150多多萬噸。

12、棉籽油油在“八五”期間曾曾占166.5%， 大大幅度減減少。國(guó)國(guó)內(nèi)植物物油部消消費(fèi)量每每年都大大幅度增增加，從從19998年的的10997萬噸噸到20003年年的14436萬萬中2）。所以，我我國(guó)食用用植物油油供應(yīng)嚴(yán)嚴(yán)重不足足，每年年都需進(jìn)進(jìn)口大量量的植物物油和油油料。據(jù)據(jù)海關(guān)統(tǒng)統(tǒng)計(jì)，共共進(jìn)口食食用油114000多萬噸噸。僅220033年實(shí)際際進(jìn)口7775萬萬噸，其其中棕櫚櫚油3332.55萬噸，豆油1188萬萬噸，115.116萬噸噸，油菜菜籽166.677萬噸（折油55.8萬萬噸），大豆220744萬噸（折油2234萬萬噸），豆粕117888萬噸一一方面，國(guó)內(nèi)油油料播種種面積增增長(zhǎng)變緩緩并

13、呈萎萎縮的趨趨勢(shì)，將將會(huì)加大大中國(guó)對(duì)對(duì)世界食食用植物物油市場(chǎng)場(chǎng)的 度度。隨著著社會(huì)經(jīng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)發(fā)展和人人民生活活水平的的提高，食用油油的從單單純的考考慮數(shù)量量提高到到數(shù)量和和質(zhì)j在在增加食食用植物物油數(shù)量量的同時(shí)時(shí)，也對(duì)對(duì)食用油油提出了了保健作作用的要要求。3）國(guó)內(nèi)內(nèi)油茶產(chǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)場(chǎng)特點(diǎn)我國(guó)油茶茶栽培面面積55500萬萬畝，年年產(chǎn)茶油油1820萬萬噸，相相當(dāng)于我我國(guó)食用用油消費(fèi)費(fèi)總量的的l11.8 小油料料種類，從總產(chǎn)產(chǎn)量來而而言，根根本無法法與大豆豆、花生生、油菜菜籽、棉棉籽、葵葵花籽、芝麻等等8種主主接競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)，所以以，油茶茶產(chǎn)品市市場(chǎng)的發(fā)發(fā)展重點(diǎn)點(diǎn)瞄準(zhǔn)食食用油的的高端市市場(chǎng)，針針對(duì)大中中城市

14、的的高消費(fèi)費(fèi)人群 等特殊殊保健需需要的人人群。在在市場(chǎng)打打造過程程中逐步步樹立油油茶產(chǎn)品品知名品品牌。茶油作為為優(yōu)質(zhì)食食用油，一直以以來就得得到產(chǎn)區(qū)區(qū)群眾的的認(rèn)可，就是初初榨原油油的市場(chǎng)場(chǎng)價(jià)格也也是菜 3倍，20004年很很多地方方都在每每公斤220226元以以上。通通過精煉煉成高級(jí)級(jí)食用油油后，價(jià)價(jià)格還可可大幅度度提優(yōu)仕仕茶油科科技開發(fā)發(fā)公司出出口價(jià)每每公斤66.399美元，去年廣廣交會(huì)上上，最高高價(jià)格提提到每公公斤155美元。面體現(xiàn)現(xiàn)了市場(chǎng)場(chǎng)的認(rèn)同同，隨著著人民生生活水平平的提高高和全面面建設(shè)小小康進(jìn)展展，對(duì)優(yōu)優(yōu)質(zhì)保健健食用油油的需 漸擴(kuò)大大，茶油油在食用用油高端端市場(chǎng)中中所占的的份額也也

15、相應(yīng)增增加。茶茶油市場(chǎng)場(chǎng)的發(fā)展展還是以以茶油為為大宗，提高精精煉工藝藝生產(chǎn)高高級(jí)保健健食用油油，擴(kuò)大大貿(mào)易，增加出出口。茶茶油深加加工開發(fā)發(fā)高級(jí)化化妝品市市場(chǎng)，油油酸含量量是所有有食用油油中最高高的，容容易被皮皮膚吸收收，能滋滋養(yǎng)皮膚膚，不存存在各種種合成化化妝品所所有的將將具有很很好的市市場(chǎng)前景景。（2）項(xiàng)項(xiàng)目的綜綜合利用用：1）茶油油的價(jià)值值茶籽油屬屬不干性性油，色色清味香香，脂肪肪酸組成成與橄欖欖油相似似，油酸酸和亞油油酸總量量高達(dá)990%以以上，而而維生素素E的含含量又高高于橄欖欖油(見見表3)。茶油油具有較較高的食食用價(jià)值值。 茶油除除具有較較高的食食用價(jià)值值，在工工業(yè)上還還可制取取

16、油酸及及其酯類類，可通通過氫化化制取硬硬化油生生產(chǎn)肥皂皂和凡士士林等，也可經(jīng)經(jīng)極度氫氫化后水水解制硬硬脂酸和和甘油等等工業(yè)原原材料。茶油本本身也是是醫(yī)藥上上的原料料，用于于制作注注射用的的針劑和和調(diào)制各各種藥膏膏、藥丸丸等。民民間用茶茶油治療療燙傷和和燒傷以以及體癬癬、慢性性濕疹等等皮膚病病。茶油油還能潤(rùn)潤(rùn)澤肌膚膚，用來來擦頭發(fā)發(fā)，可使使頭發(fā)烏烏黑柔軟軟。日本本大島春春株式會(huì)會(huì)社利用用茶油能能滋養(yǎng)皮皮膚，吸吸收對(duì)人人體最有有害的2290-32OOntoo短波紫紫外線(UvBB)的功功能，通通過精練練制作天天然高級(jí)級(jí)美容護(hù)護(hù)膚系列列化妝品品。2）茶油油的制備備及精煉煉茶油的制制備分帶帶殼加工工和

17、不帶帶殼加工工，兩者者各有利利弊。目目前，我我國(guó)油茶茶籽制油油分為一一次壓榨榨法和預(yù)預(yù)榨浸出出法兩種種，另外外也有專專門收購(gòu)購(gòu)壓榨餅餅進(jìn)行浸浸出的。油茶籽籽壓榨的的設(shè)備主主要有990型、95型型壓榨機(jī)機(jī)、2000型及及2022型等動(dòng)動(dòng)力螺旋旋榨油機(jī)機(jī)。油茶茶籽餅的的浸出，與一般般油料的的浸出過過程基本本相同。油茶籽籽制油過過程中，茶皂素素主要存存留在餅餅粕中，但也有有少量皂皂素進(jìn)入入毛油，使其口口感苦澀澀、辛辣辣，對(duì)人人體略有有毒性。因此，在茶籽籽油精煉煉時(shí)首先先必須保保證能去去除茶皂皂素。茶茶皂素呈呈弱酸性性，可溶溶于水，通過堿堿煉和水水洗即可可去除。堿煉還還可脫除除油中膠膠雜。生生產(chǎn)低檔檔

18、茶籽油油時(shí)，一一般只做做到堿煉煉。而生生產(chǎn)高檔檔茶籽油油時(shí)，還還需進(jìn)行行脫色、脫脂、脫酸、脫臭。茶籽油油中色素素具有較較大的熱熱不穩(wěn)定定性，遇遇熱退色色，所以以茶籽油油的脫色色可用無無土脫色色法。但但目前生生產(chǎn)上一一般還是是采用吸吸附法脫脫色。為為了不破破壞茶籽籽油的高高檔品質(zhì)質(zhì)，脫脂脂過程宜宜采用冷冷凍法。冷凍法法脫脂要要求冷凍凍結(jié)晶溫溫度控制制在2左右，養(yǎng)晶772小時(shí)時(shí)以上，再回溫溫至6左右過過濾。茶茶籽油屬屬于比較較典型的的低膠雜雜、低碘碘值油品品，特別別適合物物理脫酸酸，并在在脫酸的的同時(shí)完完成脫臭臭過程。脫酸、脫臭過過程要求求高溫高高真空，操作時(shí)時(shí)以不超超過lOOO PPa為宜宜，操

19、作作溫度應(yīng)應(yīng)控制在在24002660。3）蝦蟹蟹保護(hù)劑劑自改革開開放以來來,我國(guó)國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)養(yǎng)殖業(yè)得得到了長(zhǎng)長(zhǎng)足的發(fā)發(fā)展。以以蝦、蟹蟹、鰻、甲魚等等為代表表的名優(yōu)優(yōu)水產(chǎn)品品的養(yǎng)殖殖迅猛發(fā)發(fā)展，但但作為發(fā)發(fā)展水產(chǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)業(yè)的基礎(chǔ)礎(chǔ)之一的的飼料加加工業(yè)和和水產(chǎn)藥藥物，整整體水平平還比較較低。蝦蝦蟹幼體體聚縮蟲蟲病治療療必需的的制霉菌菌素價(jià)格格昂貴，每公斤斤達(dá)2 0000元，成成本很高高，難以以滿足水水產(chǎn)養(yǎng)殖殖業(yè)快速速發(fā)展的的需要。而以提提油后的的茶粕為為原料制制備蝦蟹蟹保護(hù)劑劑，不僅僅節(jié)約用用藥成本本，而且且還可以以作為蝦蝦蟹的飼飼料源。4）茶皂皂素提油后的的茶粕中中含有112%15%的茶皂皂素，茶茶

20、皂素有有溶血作作用，所所以餅粕粕不能直直接作飼飼料，目目前多是是作為燃燃料或肥肥料使用用，僅有有少部分分被用來來提取茶茶皂素。茶皂素素是一種種天然綠綠色、 綠色、可降解解的表面面活性劑劑，廣泛泛應(yīng)用于于農(nóng)藥、洗滌劑劑領(lǐng)域。茶皂素素殺蟲劑劑藥效持持續(xù)時(shí)間間超過其其它植物物型殺蟲蟲劑和化化學(xué)農(nóng)藥藥，具有有高效性性，與其其它農(nóng)藥藥復(fù)配，還可節(jié)節(jié)約原藥藥的500%770%。茶皂素素與其它它化學(xué)農(nóng)農(nóng)藥相比比，一個(gè)個(gè)顯著的的特點(diǎn)，就是對(duì)對(duì)高級(jí)動(dòng)動(dòng)物口服服無毒性性，克服服了化學(xué)學(xué)農(nóng)藥對(duì)對(duì)人體的的毒害作作用。大大力推廣廣茶皂素素在這一一領(lǐng)域的的應(yīng)用，不僅對(duì)對(duì)環(huán)境保保護(hù)具有有重要意意義，而而且也利利于突破破發(fā)達(dá)

21、國(guó)國(guó)家的綠綠色貿(mào)易易壁壘。茶皂素素應(yīng)用于于洗滌劑劑領(lǐng)域則則可以減減少其他他合成表表面活性性劑的二二次污染染。同時(shí)時(shí)，茶皂皂素還可可廣泛應(yīng)應(yīng)用于食食品起泡泡劑、礦礦物浮選選劑等。茶皂素的的提取一一般采用用水劑法法和甲醇醇溶劑法法。二者者的生產(chǎn)產(chǎn)工藝各各有優(yōu)缺缺點(diǎn)。目目前茶皂皂素產(chǎn)品品一般是是粗品，存在活活性不強(qiáng)強(qiáng)（作蝦蝦蟹蛻皮皮劑），產(chǎn)品純純度低等等缺點(diǎn)，限制了了其應(yīng)用用。5）飼料料提取油和和茶皂素素后的粕粕可以作作飼料源源，與其其他原料料復(fù)配使使用。也也可以利利用生物物工程，發(fā)酵制制備高蛋蛋白飼料料粕。油茶綜合合利用的的副產(chǎn)品品茶皂素素也是很很重要的的工業(yè)原原材料。在建材材、日用用化工、醫(yī)藥、

22、農(nóng)藥!有很重重要的作作用。從從90年年代初以以來，國(guó)國(guó)內(nèi)從事事植物提提取的生生產(chǎn)、科科研機(jī)構(gòu)構(gòu)共發(fā)展展到了3300多多家，的的茶皂素素提取廠廠家、研研究機(jī)構(gòu)構(gòu)有200多家，形成了了約5萬萬噸年年的制備備提取能能力。市市場(chǎng)消費(fèi)費(fèi)一半在在 國(guó)家家，國(guó)內(nèi)內(nèi)消費(fèi)量量基本平平衡。湖湖南綠海海油脂集集團(tuán)開發(fā)發(fā)的茶皂皂素產(chǎn)品品純度990%以以上，基基本達(dá)到到了的要要求，廣廣州多維維康食品品科技有有限公司司進(jìn)正在在投資117000多萬元元，擴(kuò)建建加工茶茶餅（籽籽）2550噸曰30000噸噸高純度度茶皂素素、年產(chǎn)產(chǎn)400000噸噸菌體蛋蛋白飼料料的生產(chǎn)產(chǎn)能力的的生產(chǎn)車車間。茶茶殼和茶茶籽殼生生產(chǎn)食活活性碳則則是

23、具有有較好市市場(chǎng)潛力力的新產(chǎn)產(chǎn)品。2、國(guó)外外市場(chǎng)分分析世界植物物油料消消費(fèi)主要要是以大大豆油、棕櫚油油、菜籽籽油、花花生油等等為主體體（見表表4）。 表44：19997-20002年度度世界主主要食用用油產(chǎn)量量及20005-20220預(yù)測(cè)測(cè)注：茶茶油來自自國(guó)家統(tǒng)統(tǒng)計(jì)局折折算，其其余來自自油世世界；單位：萬噸一般大宗宗油料生生產(chǎn)國(guó)，肯定又又是該油油料的主主要消費(fèi)費(fèi)國(guó)。其其中印尼尼和馬來來西來等等國(guó)則是是以 油等等熱帶油油脂為主主，幾乎乎占955%以上上；美國(guó)國(guó)、巴西西等以大大豆為主主，占770%以以上；俄俄羅斯和和阿根庭庭以 為為主體，約占550%以以上；中中國(guó)、德德國(guó)和加加拿大等等以菜籽籽油為

24、主主，約占占40%左右，意大利利和西班班牙沿岸岸國(guó)家則則是以橄橄欖油為為主，占占35%左右。油茶主產(chǎn)產(chǎn)我國(guó)南南方，日日本、越越南、泰泰國(guó)等有有少量栽栽培，美美國(guó)東南南部正在在進(jìn)行少少量引種種。國(guó)家家面積很很少，而而且仍以以生態(tài)效效益為主主，整體體產(chǎn)量很很低，如如日本年年產(chǎn)茶油油僅500噸，不不可能單單獨(dú)形成成商 所所使用的的茶油原原材料還還是來自自于主產(chǎn)產(chǎn)區(qū)中國(guó)國(guó)。200世紀(jì)初初期，日日本和韓韓國(guó)等從從中國(guó)進(jìn)進(jìn)口茶油油主要JJ成高級(jí)級(jí)護(hù)膚化化妝品；泰國(guó)、馬來西西亞等東東南亞國(guó)國(guó)家則進(jìn)進(jìn)口大量量的茶籽籽和茶枯枯來進(jìn)行行加工、提取 生物農(nóng)農(nóng)藥和機(jī)機(jī)床的拋拋光粉等等。但作作為高級(jí)級(jí)化妝品品開發(fā)的的企

25、業(yè)在在日本，日本大大島椿株株式會(huì)社社以茶；作為高高級(jí)天然然護(hù)膚產(chǎn)產(chǎn)品已有有了1000多年年歷史，目前增增加了防防曬、洗洗發(fā)等系系列。隨隨著社會(huì)會(huì)的不斷斷發(fā)對(duì)茶茶油的優(yōu)優(yōu)質(zhì)特性性認(rèn)識(shí)更更上了一一個(gè)層次次，不但但國(guó)外進(jìn)進(jìn)口中國(guó)國(guó)原料制制作茶油油產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)很很多企業(yè)業(yè) 出來來的茶油油產(chǎn)品推推介到海海外銷售售。中國(guó)國(guó)加入世世貿(mào)以后后，更有有利于茶茶油產(chǎn)品品的出口口，有眼眼光的油油茶在逐逐步開拓拓占領(lǐng)國(guó)國(guó)際市場(chǎng)場(chǎng)。3、油茶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展的效效益分析析油茶產(chǎn)業(yè)業(yè)效益可可區(qū)分為為資源和和初級(jí)產(chǎn)產(chǎn)品、深深加工產(chǎn)產(chǎn)品兩個(gè)個(gè)方面。油茶資資源與初初級(jí)產(chǎn)品品效益分分析資源源與初級(jí)級(jí)產(chǎn)品就就是油茶茶生產(chǎn)，從目前前大面積積

26、生產(chǎn)水水平，每每畝產(chǎn)茶茶油5kkg，畝畝產(chǎn)值110013相相對(duì)較低低，扣除除生產(chǎn)成成本2個(gè)個(gè)工計(jì)440元，年毛利利潤(rùn)600900元畝畝。但如如果按良良種豐產(chǎn)產(chǎn)林計(jì)算算，每油油30kkg，產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)到到60007220元，扣除人人工和肥肥料等生生產(chǎn)成本本2200元，年年毛利潤(rùn)潤(rùn)41005330元，投入22.73.33，高于于柑桔ll：2.84、西瓜的的l：22.033和蔬菜菜的1：1.77222.088。4、加工工與綜合合利用效效益評(píng)估估湖南省這這些年年年均產(chǎn)茶茶油8.9萬噸噸，按每每公斤220元銷銷售價(jià)，年原材材料初級(jí)級(jí)產(chǎn)品產(chǎn)產(chǎn)值355.6億億元。但但目前茶茶油僅885000噸，只只有年總總產(chǎn)量

27、的的10%，加工工產(chǎn)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)值僅114億元元，說明明很大一一部分茶茶油還未未有實(shí)現(xiàn)現(xiàn)化。如如果商品品化加工工精煉水水平達(dá)到到70%，不包包括綜合合利用副副產(chǎn)品，僅茶油油精煉產(chǎn)產(chǎn)值就可可達(dá)到998明加加工業(yè)潛潛力還存存在很大大的空間間。油茶茶綜合利利用副產(chǎn)產(chǎn)品還有有茶枯335萬噸噸，茶殼殼60多多萬噸，通過；可生產(chǎn)產(chǎn)茶皂素素，3萬萬噸，高高蛋白飼飼料200萬噸或或拋光粉粉25萬萬噸，年年產(chǎn)值就就達(dá)100多億元元。（1）對(duì)對(duì)社會(huì)經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展展的貢獻(xiàn)獻(xiàn)1）發(fā)展展油茶生生產(chǎn)提高高我國(guó)群群眾食用用油水平平，有利利于改善善我國(guó)食食用油結(jié)結(jié)構(gòu)。目目前，我我國(guó)年人人物油僅僅lOkkg左右右，低于于世界平平均水平平

28、，油料料植物還還有很大大的發(fā)展展空間：茶油不不飽和脂脂肪酸含含量 是是優(yōu)質(zhì)食食用油。油茶生生長(zhǎng)于山山上不打打農(nóng)藥，生產(chǎn)的的茶油是是很好的的綠色食食品。 2）通過油油茶加工工業(yè)的發(fā)發(fā)展，打打造湖南南特色品品牌產(chǎn)業(yè)業(yè)，帶動(dòng)動(dòng)油茶產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的的發(fā)展，增加就就業(yè)機(jī) 農(nóng)村收收入，活活躍農(nóng)村村經(jīng)濟(jì)，有利于于我國(guó)建建設(shè)全面面小康生生活的政政策目標(biāo)標(biāo)的貫徹徹實(shí)施。 3）隨著茶茶油占食食用油的的比例提提高，可可降低草草本油料料的種植植，減緩緩隨人口口增長(zhǎng)給給土地帶帶來 國(guó)國(guó)是個(gè)多多山國(guó)家家，特別別是南方方低丘崗崗地，是是很好發(fā)發(fā)展木本本油料，向山地地要油，提高木木本油料料的 且且油茶還還具有一一年種植植、多年年收

29、益的的特點(diǎn)，降低生生產(chǎn)成本本，提高高投入產(chǎn)產(chǎn)出比。油茶樹樹適用能能力引國(guó)國(guó)南方低低山、丘丘崗地區(qū)區(qū)開發(fā)的的主要樹樹種之一一，結(jié)合合國(guó)家退退耕還林林政策，發(fā)展油油茶生產(chǎn)產(chǎn)，綠化化荒 南南方生態(tài)態(tài)環(huán)境。 我國(guó)國(guó)食用油油年消費(fèi)費(fèi)量約111000萬噸，茶油全全國(guó)年產(chǎn)產(chǎn)量不過過10余余萬噸，且多是是初級(jí)產(chǎn)產(chǎn)品，近近年來每每年進(jìn)口口約5000萬噸噸，國(guó)內(nèi)內(nèi)市場(chǎng)缺缺口很大大，高檔檔精制茶茶油，以以其有限限的資源源和豐富富的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)保健功功效必將將成為市市場(chǎng)的熱熱銷產(chǎn)品品。（二）項(xiàng)項(xiàng)目投資資回報(bào)分分析1、項(xiàng)目目建設(shè)內(nèi)內(nèi)容（1）5500畝畝油茶良良種繁育育基地建建設(shè)(建建設(shè)內(nèi)容容：優(yōu)良良采穗圃圃1000畝，良良種

30、繁育育苗圃4400畝畝。 11)選擇擇現(xiàn)有的的長(zhǎng)勢(shì)較較好的長(zhǎng)長(zhǎng)林系列列油茶林林，采用用高接換換種技術(shù)術(shù)營(yíng)建良良種采穗穗圃基地地。2)從中中國(guó)林業(yè)業(yè)科學(xué)院院亞林中中心和湖湖南省林林業(yè)科學(xué)學(xué)研究院院優(yōu)選的的25個(gè)個(gè)優(yōu)良無無性系油油茶品種種中，因因地制宜宜地選擇擇性狀最最優(yōu)的HHL11和和亞林中中心長(zhǎng)林林系列等等優(yōu)良品品種作為為本項(xiàng)目目的主栽栽品種，引進(jìn)并并采用GGGR綠綠色植物物生長(zhǎng)調(diào)調(diào)節(jié)劑技技術(shù)、EEM生物物技術(shù)和和油茶芽芽砧嫁接接技術(shù)，營(yíng)建路路網(wǎng)布局局合理、苗圃架架設(shè)蔭棚棚以及嫁嫁接操作作室設(shè)施施齊全的的良種壯壯苗繁育育基地。 （2）220萬畝畝優(yōu)質(zhì)高高產(chǎn)油茶茶生產(chǎn)基基地建設(shè)設(shè)(采用用全面更更

31、新改造造低產(chǎn)油油茶林方方式，建建設(shè)9萬萬畝優(yōu)質(zhì)質(zhì)高產(chǎn)油油茶生產(chǎn)產(chǎn)基地。采用預(yù)預(yù)植更新新改造低低產(chǎn)油茶茶林方式式，建設(shè)設(shè)11萬萬畝優(yōu)質(zhì)質(zhì)高產(chǎn)油油茶生產(chǎn)產(chǎn)基地。)在益益陽(yáng)市安安化縣所所轄的111個(gè)鄉(xiāng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對(duì)對(duì)現(xiàn)有的的油茶低低產(chǎn)林進(jìn)進(jìn)行改造造，建設(shè)設(shè)20萬萬畝優(yōu)質(zhì)質(zhì)高產(chǎn)油油茶生產(chǎn)產(chǎn)示范基基地。對(duì)對(duì)立地條條件較好好的低產(chǎn)產(chǎn)油茶林林，根據(jù)據(jù)油茶樹樹絕大部部分已老老化和老老、病、殘株占占半數(shù)但但尚有一一定產(chǎn)量量的具體體情況，分別采采取全面面更新改改造和預(yù)預(yù)值更新新改造兩兩種方式式進(jìn)行低低改建設(shè)設(shè)。全面面更新改改造即伐伐去全部部油茶樹樹，進(jìn)行行全墾整整地后選選用育苗苗基地繁繁育的高高產(chǎn)無性性系芽苗苗砧嫁接接

32、培育的的2年生生I級(jí)苗苗上山造造林；預(yù)預(yù)植更新新改造即即伐去老老、病、殘株油油茶樹，然后根根據(jù)造林林密度合合理補(bǔ)植植良種大大苗(質(zhì)質(zhì)量同前前)，待待新油茶茶林生長(zhǎng)長(zhǎng)起來后后再伐去去留存的的低產(chǎn)油油茶樹更更換良種種大苗。在優(yōu)質(zhì)質(zhì)壯苗上上山種植植后加強(qiáng)強(qiáng)營(yíng)造撫撫育管理理，因地地制宜地地采用GGGR綠綠色植物物生長(zhǎng)調(diào)調(diào)節(jié)劑技技術(shù)、平平衡施肥肥技術(shù)、油茶放放蜂授粉粉技術(shù)和和病害防防治技術(shù)術(shù)等綜合合低改技技術(shù)，套套種梨棗棗，中藥藥材和工工業(yè)用紅紅薯淀粉粉品種等等經(jīng)濟(jì)作作物，構(gòu)構(gòu)筑資源源綜合利利用，生生態(tài)良性性循環(huán)及及長(zhǎng)短結(jié)結(jié)合的立立體經(jīng)營(yíng)營(yíng)模式，建成畝畝產(chǎn)(油油)300公斤以以上、畝畝產(chǎn)值超超18000

33、元的的高產(chǎn)優(yōu)優(yōu)質(zhì)油茶茶生產(chǎn)示示范基地地，以輻輻射廣大大油茶產(chǎn)產(chǎn)區(qū)。 （3）年產(chǎn)1150000噸冷冷榨茶油油加工生生產(chǎn)線建建設(shè)(建建設(shè)包括括1000噸/日日冷榨工工藝生產(chǎn)產(chǎn)線、1100噸噸/日浸浸出生產(chǎn)產(chǎn)線、550噸精精煉生產(chǎn)產(chǎn)線、小小包裝生生產(chǎn)線四四個(gè)流程程。)選選址長(zhǎng)沙沙高新開開發(fā)區(qū)長(zhǎng)長(zhǎng)海工業(yè)業(yè)園，其其位鄰長(zhǎng)長(zhǎng)常高速速路，占占地面積積17000000萬m22，建設(shè)設(shè)年產(chǎn)1150000噸精精制冷榨榨茶油生生產(chǎn)線，同時(shí)建建設(shè)項(xiàng)目目所需的的輔助生生產(chǎn)設(shè)施施、公用用工程設(shè)設(shè)施等配配套工程程，在西西側(cè)留有有空地，以備生生產(chǎn)再擴(kuò)擴(kuò)建及產(chǎn)產(chǎn)品綜合合開發(fā)用用地。廠廠區(qū)現(xiàn)狀狀布局合合理，按按照生產(chǎn)產(chǎn)流程作作業(yè)

34、形式式布局，參照GGMP標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)要求求和5SS標(biāo)準(zhǔn)設(shè)設(shè)計(jì)，防防止產(chǎn)品品在生產(chǎn)產(chǎn)加工過過程中造造成交叉叉污染，完全符符合出口口食品衛(wèi)衛(wèi)生安全全標(biāo)準(zhǔn)。2、項(xiàng)目目投資概概算（1）投投資概算算項(xiàng)目總總投資5500萬萬元 單位位：萬元元經(jīng)濟(jì)效益益分析11）靜態(tài)態(tài)分析：銷售收收入6770000萬元 成本本481143萬萬元 利潤(rùn)潤(rùn)188857萬萬元（22）收入入預(yù)算 單單位：萬萬元新建建油茶林林、改造造低產(chǎn)油油茶林基基地每畝畝平均投投資估算算（3）銷銷售收入入估算根據(jù)項(xiàng)目目進(jìn)度安安排，該該項(xiàng)目建建設(shè)期為為3年，第3年年開始投投入正常常運(yùn)營(yíng)，達(dá)產(chǎn)率率50%，第44年達(dá)產(chǎn)產(chǎn)率755%，第第5年及及以后達(dá)達(dá)產(chǎn)率1

35、100%。按照照目前售售價(jià)每公公斤466元估算算，第33年實(shí)現(xiàn)現(xiàn)銷售收收230000萬萬元，第第4年3360000萬元元，第四四年及以以后每年年450000萬萬元。其其它副產(chǎn)產(chǎn)品皂腳腳等收入入占比重重不大，忽略不不計(jì)?；厥找嬉婀浪?基地地自投資資后第三三年開始始有少量量收益，到第六六年開始始基本穩(wěn)穩(wěn)定，扣扣除投入入成本及及支付農(nóng)農(nóng)民工資資外，估估算第三三年、四四、五年年收益分分別為3360萬萬元、7720萬萬元、9960萬萬元，第第六年及及以后每每年12200萬萬元。 (4)投資利利潤(rùn)率 項(xiàng)目總總投資利利潤(rùn)為660.66%，大大于基準(zhǔn)準(zhǔn)投資利利潤(rùn)率指指標(biāo)，項(xiàng)項(xiàng)目可行行。由于于投資大大頭在基

36、基地建設(shè)設(shè)上，所所以，固固定資產(chǎn)產(chǎn)投資利利潤(rùn)率、產(chǎn)值利利潤(rùn)率均均較高，分別達(dá)達(dá)1377.7%和8.8%。投資回回收期靜靜態(tài)投資資回收期期=3.35年年，即三三年四個(gè)個(gè)月。動(dòng)動(dòng)態(tài)投資資回收期期（i=10%），為為3.669年，小于基基準(zhǔn)回收收期8.3年，項(xiàng)目可可行。 （5）內(nèi)部收收益率經(jīng)經(jīng)計(jì)算，該項(xiàng)目目?jī)?nèi)部收收益率為為35.17%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于食食品行業(yè)業(yè)基準(zhǔn)收收益率116%，項(xiàng)目可可行。 （66）茶油油生產(chǎn)盈盈虧平衡衡點(diǎn)分析析 6887 1）銷售量量平衡點(diǎn)點(diǎn)=19996(噸)33.6-3.002144-0.2344419996100000=20% 68872)銷售單單價(jià)盈虧虧平衡點(diǎn)點(diǎn)=0.697

37、7(萬元元) 110000(1-17%8 .5%)0.66973.66=200% 668733)生產(chǎn)產(chǎn)能力利利用率= =20% 3660000-3002144-23344 由此可可見，銷銷售量或或銷售單單價(jià)只要要達(dá)到預(yù)預(yù)測(cè)值220%水水平即可可實(shí)現(xiàn)盈盈虧平衡衡，說明明該項(xiàng)目目抗風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)能力較較強(qiáng)。根據(jù)項(xiàng)目目進(jìn)度安安排，該該項(xiàng)目建建設(shè)期為為2年，第2年年開始投投入正常常運(yùn)營(yíng)，達(dá)產(chǎn)率率50%，第33年達(dá)產(chǎn)產(chǎn)率755%，第第4年及及以后達(dá)達(dá)產(chǎn)率1100%。按照照目前售售價(jià)每公公斤466元估算算，第22年實(shí)現(xiàn)現(xiàn)銷售收收230000萬萬元，第第3年3360000萬元元，第四四年及以以后每年年450000萬

38、萬元。其其它副產(chǎn)產(chǎn)品皂腳腳等收入入占比重重不大，忽略不不計(jì)。 基地地自投資資后第22年開始始有少量量收益，到第五五年開始始基本穩(wěn)穩(wěn)定，扣扣除投入入成本及及支付農(nóng)農(nóng)民工資資外，估估算第22年、33年、44年收益益分別為為3600萬元、7200萬元、9600萬元，第五年年及以后后每年112000萬元。第四章、項(xiàng)目目目標(biāo)與建建設(shè)方案案（一）項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)指導(dǎo)思思想及建建設(shè)目標(biāo)標(biāo) 發(fā)展油油茶產(chǎn)業(yè)業(yè)，就是是要充分分利用我我省現(xiàn)有有的資源源，將資資源優(yōu)勢(shì)勢(shì)變成為為產(chǎn)業(yè)優(yōu)優(yōu)勢(shì)。通通過加大大 和科科技術(shù)投投入，開開發(fā)油茶茶新產(chǎn)品品，培育育油茶產(chǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)場(chǎng)，打造造油茶加加工龍頭頭企業(yè)，通過基基地建設(shè)設(shè) 提高高資源

39、生生產(chǎn)的積積極性，建設(shè)完完備的油油茶產(chǎn)業(yè)業(yè)鏈。 我們們計(jì)劃利利用100155年的時(shí)時(shí)間，實(shí)實(shí)現(xiàn)新造造油茶優(yōu)優(yōu)良林分分達(dá)到110000萬畝左左右，良良種利用用率達(dá)到到50%以上 達(dá)到220萬噸噸；產(chǎn)品品精加工工率達(dá)到到80%以上，60%以上的的加工產(chǎn)產(chǎn)品實(shí)行行出口創(chuàng)創(chuàng)匯，油油茶產(chǎn)業(yè)業(yè)年產(chǎn)值值達(dá) 220億元元以上。1、近期期目標(biāo)2008820110年，我公司司計(jì)劃在在安化、慈利、邵陽(yáng)、瀏陽(yáng)基基地更新新造林440萬畝畝，高標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)改造造低產(chǎn)油油茶林660萬畝畝，建設(shè)設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)油茶地地34個(gè)個(gè)，良種種采穗圃圃5個(gè)共共6000畝；總總面積穩(wěn)穩(wěn)定到117000萬畝左左右，油油茶高產(chǎn)產(chǎn)、高效效林分達(dá)達(dá)到700

40、0萬良良種利用用率達(dá)到到30%以上，年產(chǎn)量量達(dá)到115萬噸噸。2、中期期目標(biāo) 2011020115年，我公司司規(guī)劃在在全省油油茶基地地的建設(shè)設(shè)總面積積持續(xù)穩(wěn)穩(wěn)定到117000萬畝左左右，良良種利用用率達(dá)到到40%以上，年總118萬噸噸左右，產(chǎn)品精精加工率率達(dá)到880%以以上，660%以以上的加加工產(chǎn)品品（其中中精加工工的產(chǎn)品品占800%以上上）創(chuàng)匯匯，茶油油年產(chǎn)值值達(dá)到225億。 3、遠(yuǎn)期目目標(biāo) 22015520220年，總面積積穩(wěn)定到到17000萬畝畝左右；良種利利用率達(dá)達(dá)到600%以上上，茶油油年產(chǎn)量量達(dá)到220萬噸噸，精加加工率達(dá)達(dá)到1000%以以上，880%以以上的加加工產(chǎn)品品實(shí)行出出

41、口創(chuàng)匯匯；茶油油年產(chǎn)值值達(dá)到550億元元左右。公司總總的發(fā)展展的戰(zhàn)略略布局（基地、加工企企業(yè)、重重點(diǎn)產(chǎn)品品開發(fā)）的指導(dǎo)導(dǎo)思想是是，以現(xiàn)現(xiàn)代林業(yè)業(yè)思想為為指導(dǎo)，以市場(chǎng)場(chǎng)為導(dǎo)向向，以科科技為依依托，以以培育大大市場(chǎng)、大產(chǎn)業(yè)業(yè)為核心心， 以以高技術(shù)術(shù)、高質(zhì)質(zhì)量、高高產(chǎn)量、高價(jià)格格、高效效益為目目標(biāo)，合合理布局局，優(yōu)化化配置，促進(jìn)我我省油茶茶產(chǎn)業(yè)持持續(xù)、健健康發(fā)展展。（二）項(xiàng)項(xiàng)目總體體規(guī)劃方方案 第一期期 基地地建設(shè)1、基地地建設(shè)是是項(xiàng)目資資源和可可持續(xù)發(fā)發(fā)展的保保障，本本項(xiàng)目以以公司+農(nóng)戶的的組織形形式，吸吸納農(nóng)戶戶和油茶茶種植專專業(yè)戶在在安化、邵陽(yáng)、慈利及及長(zhǎng)沙望望城等地地，新建建優(yōu)質(zhì)油油茶林基基

42、地500萬畝，改良原原油茶林林基地550萬畝畝。而且基地地自然條條件優(yōu)越越。一是是氣候適適宜，二二是土壤壤適宜，三是適適宜種植植油茶的的荒山荒荒坡土地地資源豐豐實(shí)；有有油茶生生產(chǎn)基礎(chǔ)礎(chǔ)和種植植經(jīng)驗(yàn)。我省歷歷來就有有油茶生生產(chǎn)和加加工的傳傳統(tǒng)與經(jīng)經(jīng)驗(yàn)。據(jù)據(jù)20002年全全省森林林資源普普查，全全縣現(xiàn)有有油茶林林面積88萬畝，年產(chǎn)油油茶籽1192萬萬公斤，產(chǎn)茶油油48萬萬公斤。農(nóng)民種種植油茶茶積極性性較高，且多為為自主開開發(fā)種植植，農(nóng)民民對(duì)油茶茶種植樂樂于接受受，有較較好的群群眾基礎(chǔ)礎(chǔ)；有生生態(tài)環(huán)境境優(yōu)勢(shì)。我省是是一塊圣圣潔而神神奇的土土地，我我省良好好的生態(tài)態(tài)環(huán)境無無疑是生生產(chǎn)山茶茶油綠色色食品

43、的的理想場(chǎng)場(chǎng)所；有有品牌優(yōu)優(yōu)勢(shì)。安安化是全全國(guó)AAAA級(jí)文文化與生生態(tài)旅游游區(qū)，被被譽(yù)為“中國(guó)最最美的鄉(xiāng)鄉(xiāng)村”、“最后的的香格里里拉”，隨著著安化縣縣旅游業(yè)業(yè)的蓬勃勃發(fā)展，安化縣縣的知名名度越來來越高，山茶油油作為較較好的旅旅游食品品，將會(huì)會(huì)對(duì)茶油油產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展起到到一定的的促進(jìn)作作用。 2、精精品油提提煉加工工，年出出精品油油一萬噸噸。 33、野油油茶籽綜綜合利用用，年產(chǎn)產(chǎn)茶皂素素600000噸噸，發(fā)酵酵飼料1100萬萬噸。第二期 視項(xiàng)目目進(jìn)展情情況擴(kuò)大大一倍規(guī)規(guī)模。第五章、項(xiàng)目技技術(shù)方案案及創(chuàng)新新性、示示范性、公益性性分析（一）項(xiàng)項(xiàng)目技術(shù)術(shù)來源及及產(chǎn)權(quán)情情況 湘鄉(xiāng)市市林業(yè)局局、湘鄉(xiāng)鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)業(yè)

44、局、湘湘鄉(xiāng)市毛毛田鄉(xiāng)人人民政府府。（二）項(xiàng)項(xiàng)目技術(shù)術(shù)方案 1、油油茶良種種選育展展望（1）119533年，英英國(guó)科學(xué)學(xué)家Waatsoon和CCricck對(duì)DDNA雙雙螺旋結(jié)結(jié)果的發(fā)發(fā)現(xiàn)及生生物技術(shù)術(shù)的崛起起，是很很多有識(shí)識(shí)之士看看到了221世紀(jì)紀(jì)講是生生命科學(xué)學(xué)的世紀(jì)紀(jì)，生物物技術(shù)是是當(dāng)今生生物科學(xué)學(xué)中最具具生命力力的前沿沿科學(xué)。隨著生生物技術(shù)術(shù)在作物物育種上上的應(yīng)用用，在常常規(guī)育種種的基礎(chǔ)礎(chǔ)上，開開展油茶茶生物技技術(shù)育種種，通過過分子標(biāo)標(biāo)記和遺遺傳圖譜譜的構(gòu)建建等基礎(chǔ)礎(chǔ)工作，進(jìn)一步步深入開開展分子子標(biāo)記選選擇育種種和目標(biāo)標(biāo)基因的的定位和和克隆，通過基基因重組組技術(shù)，篩選和和研究油油茶抗性性基

45、因及及表達(dá)機(jī)機(jī)理，培培育轉(zhuǎn)基基因抗蟲蟲、抗病病新品種種，通過過研究油油茶油脂脂形成過過程中控控制脂肪肪酸脫氫氫酶的基基因以表表達(dá)培育育高油酸酸和高亞亞油酸新新品種，提高油油茶含油油率和優(yōu)優(yōu)化油脂脂質(zhì)量；實(shí)現(xiàn)油油茶生物物技術(shù)定定向培育育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和和高抗新新品種，為油茶茶育種拓拓寬了新新的研究究領(lǐng)域。（2）油油茶良種種推廣應(yīng)應(yīng)用的現(xiàn)現(xiàn)狀和趨趨勢(shì)我省食用用油年人人均9kkg，相相對(duì)于發(fā)發(fā)達(dá)國(guó)家家的人均均2030kkg還有有很大差差距。而而且以菜菜油為主主，菜油油中有高高含量芥芥酸，長(zhǎng)長(zhǎng)期食用用對(duì)人體體健康和和生長(zhǎng)發(fā)發(fā)育有不不良影響響。我省省每年用用于種植植油菜籽籽的土地地面積都都在幾百百萬畝以以上

46、（119900年達(dá)到到9377.9萬萬畝），占我省省耕地面面積的115%20%，如果果繼續(xù)增增加種植植面積會(huì)會(huì)給土地地和勞動(dòng)動(dòng)力帶來來更大的的壓力。充分利利用我省省現(xiàn)有油油茶資源源，走食食用油料料木本化化的道路路勢(shì)在必必然。但但是，目目前我省省油茶生生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)營(yíng)水平普普遍偏低低，良種種化比例例不高，要想提提高油茶茶產(chǎn)量，必須加加快我省省油茶生生產(chǎn)良種種化步伐伐。2、油茶茶良種推推廣及應(yīng)應(yīng)用我省油茶茶面積雖雖然大，但長(zhǎng)期期以來粗粗放經(jīng)營(yíng)營(yíng)，品種種良秀不不齊；林林分長(zhǎng)期期的自然然演替，絕大部部分樹齡齡老化，有多次次萌芽林林；植株株密度希希密不勻勻，林相相結(jié)構(gòu)極極不合理理，造成成大面積積單產(chǎn)很很低，平

47、平均每畝畝年產(chǎn)油油3-55kg。油茶良種種的推廣廣應(yīng)用是是在800年代初初期以后后開展的的，特別別是聯(lián)合合國(guó)援助助實(shí)施的的油茶低低產(chǎn)林改改造工程程正式啟啟動(dòng)后，通過采采用優(yōu)良良家系、優(yōu)樹種種子和優(yōu)優(yōu)樹無性性系育苗苗實(shí)施更更新造林林，開始始了油茶茶良種的的推廣應(yīng)應(yīng)用，給給生產(chǎn)帶帶來了顯顯著的經(jīng)經(jīng)濟(jì)和社社會(huì)效益益。如在在永興、常寧和和耒陽(yáng)三三縣共改改造9萬萬畝，改改造前的的19883-119855三年平平均畝產(chǎn)產(chǎn)油3.36kkg，而而改造后后19886-119899四年平平均畝產(chǎn)產(chǎn)油122.444kg；衡東縣縣的40000畝畝低改林林從改造造前的平平均畝產(chǎn)產(chǎn)油4.2kgg提高到到19888-119

48、899年平均均畝產(chǎn)油油23.2kgg。這些些為油茶茶良種的的推廣應(yīng)應(yīng)用起了了很好的的示范作作用。而而且在國(guó)國(guó)家林業(yè)業(yè)部和省省油茶低低產(chǎn)林改改造的工工程的實(shí)實(shí)施推動(dòng)動(dòng)下，目目前我省省完成1100多多萬畝油油茶林的的良種化化改造。油茶產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展的缺失失與嚴(yán)重重的后繼繼無林。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)林林業(yè)科技技成果轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化率不不到344%。油油茶良種種推廣雖雖然取得得了顯著著的效益益，但從從我省的的油茶面面積和人人均食用用油水平平來看，則仍有有很大差差距。1100萬萬畝良種種油茶林林僅占我我省油茶茶面積的的5%。食用油油料木本本化的任任務(wù)仍十十分艱巨巨。 （1）良良種種源源不足 雖然然現(xiàn)在以以選育出出一批農(nóng)農(nóng)家

49、品種種、優(yōu)良良家系和和優(yōu)良無無性系，但遠(yuǎn)未未能滿足足生產(chǎn)上上的需要要。優(yōu)良良無性系系雖然在在各主要要產(chǎn)區(qū)縣縣建立了了采穗圃圃，但絕絕大多數(shù)數(shù)未進(jìn)行行區(qū)域性性試驗(yàn)，生產(chǎn)應(yīng)應(yīng)用難以以達(dá)到預(yù)預(yù)期效果果。一些些采穗圃圃由于苗苗木基地地建設(shè)未未能及時(shí)時(shí)跟上，疏于后后期管理理，老化化和衰退退現(xiàn)象相相當(dāng)普遍遍。所以以目前很很多產(chǎn)區(qū)區(qū)縣都必必須從外外地調(diào)進(jìn)進(jìn)造林用用苗。良良種苗成成本較高高 目前前生產(chǎn)上上使用的的主要是是油茶優(yōu)優(yōu)良無性性系芽苗苗砧嫁接接苗，嫁嫁接和管管理有一一定的技技術(shù)難度度，造成成苗木出出圃率不不穩(wěn)定，一般只只達(dá)500%660%，造成苗苗木成本本相對(duì)實(shí)實(shí)生苗要要高1-2倍以以上。增增加了造造

50、林成本本，阻礙礙了優(yōu)良良無性系系的推廣廣應(yīng)用。（2）品品種良種種混栽油茶良種種必須要要有配套套的管理理技術(shù)措措施才能能獲得高高產(chǎn)，目目前良種種苗造林林很多仍仍沿用隨隨便挖個(gè)個(gè)洞一埋埋了事的的傳統(tǒng)方方式，沒沒有進(jìn)行行必要的的造林規(guī)規(guī)劃，苗苗木生長(zhǎng)長(zhǎng)不良等等，影響響了良種種苗木增增產(chǎn)潛力力的發(fā)揮揮。所以以，在開開展油茶茶優(yōu)良無無性系選選良的同同時(shí)，應(yīng)應(yīng)在油茶茶優(yōu)良無無性系基基礎(chǔ)上開開展雜交交育種、優(yōu)良家家系的多多世代選選擇等多多方位多多渠道育育種。同同時(shí)，還還應(yīng)適當(dāng)當(dāng)增加對(duì)對(duì)寒露籽籽油茶的的選育工工作，以以滿足一一部分寒寒露籽產(chǎn)產(chǎn)區(qū)的需需要。并并著手開開展生物物技術(shù)育育種的探探索工作作，為定定向培

51、育育高產(chǎn)優(yōu)優(yōu)質(zhì)高抗抗油茶新新品種作作好必要要的準(zhǔn)備備。（三）項(xiàng)項(xiàng)目技術(shù)術(shù)創(chuàng)新性性分析1、我省省油茶良良種選育育及推廣廣應(yīng)用油茶與油油棕、油油橄欖和和椰子并并稱為四四大木本本食用油油料樹種種，主要要分布于于我國(guó)長(zhǎng)長(zhǎng)江流域域以南地地區(qū)，湖湖南省是是其中主主要集中中地之一一。它適適應(yīng)性廣廣，能耐耐干旱貧貧瘠土壤壤，在我我省丘崗崗山地是是其他經(jīng)經(jīng)常林無無法取代代的主要要綠化樹樹種和重重要油料料資源。 在我我省，油油茶林長(zhǎng)長(zhǎng)期以來來一直是是采用自自然實(shí)生生繁殖，粗放經(jīng)經(jīng)營(yíng)，大大面積產(chǎn)產(chǎn)量很低低。為改改變這一一落后局局面，我我省自六六十年代代開始特特別是九九十年代代開始，進(jìn)行了了大量的的科學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)研究究，

52、進(jìn)行行無性系系油茶優(yōu)優(yōu)良品種種選育。目前我我省已經(jīng)經(jīng)選育出出來的主主要優(yōu)良良品種有有：永興中苞苞紅球，4年平平均畝產(chǎn)產(chǎn)油300.8kkg，比比霜降籽籽增產(chǎn)441.556%，品種適適應(yīng)性較較廣，在在中北亞亞熱帶表表現(xiàn)較好好。巴陵籽，又稱五五粒籽，屬寒露露籽類型型，3年年平均畝畝產(chǎn)油228.993kgg，比普普通霜降降籽增產(chǎn)產(chǎn)53.3995.99%，適適應(yīng)于湘湘北、湘湘中及省省內(nèi)大部部分寒露露籽主產(chǎn)產(chǎn)區(qū)。衡東大桃桃，中國(guó)國(guó)林科院院亞林所所與衡東東縣林業(yè)業(yè)局共同同選育完完成。果果大桃形形，果實(shí)實(shí)高產(chǎn)穩(wěn)穩(wěn)產(chǎn)，造造林后一一般3年年開花，4年后后有一定定的產(chǎn)量量。8-10年年進(jìn)入盛盛果期，畝產(chǎn)油油10kk

53、g以上上。適應(yīng)應(yīng)性較廣廣，在長(zhǎng)長(zhǎng)江以南南的湘、贛、浙浙、桂、閔、粵粵以及云云貴高原原等均有有栽培。珠山紅花花，屬寒寒露籽類類型，造造林后669年年平均畝畝產(chǎn)油118.99kg，比對(duì)照照高200.4%，并具具有早實(shí)實(shí)豐產(chǎn)的的特點(diǎn)。適應(yīng)于于湘南地地區(qū)。除此之外外，尚有有部份其其他的品品種亦屬屬于國(guó)內(nèi)內(nèi)含油量量較高的的品種，如攸縣縣油茶、小果油油茶、平平江短柱柱茶和溆溆浦大紅紅山等。但上述品品種無論論從量和和質(zhì)等方方面來比比較的話話都無法法與優(yōu)良良無性系系品種比比較。從從90年年代開始始我省在在這方面面做了大大量的研研究，并并選育出出了以下下優(yōu)良品品種： 油茶優(yōu)優(yōu)良無性性系是經(jīng)經(jīng)過優(yōu)樹樹選擇、采穗圃

54、圃觀測(cè)和和品比試試驗(yàn)程序序選育出出來的；采用無無性系繁繁殖能充充分保持持親本無無良性狀狀，具有有早實(shí)、豐產(chǎn)和和穩(wěn)產(chǎn)的的特點(diǎn)?，F(xiàn)已成成為我省省油茶生生產(chǎn)上最最重要的的良種。（四）項(xiàng)項(xiàng)目示范范性分析析 （五）項(xiàng)項(xiàng)目公益益性分析析1、價(jià)值值優(yōu)勢(shì)油茶是我我國(guó)特有有的、最最古老的的和最重重要的木木本油料料樹種，經(jīng)濟(jì)價(jià)價(jià)值高。油茶常常綠，壽壽命長(zhǎng)，植，收收獲期可可長(zhǎng)達(dá)百百年以上上。茶油油風(fēng)味獨(dú)獨(dú)特，不不僅能增增加菜肴肴的色澤澤、口味味、促進(jìn)進(jìn)食欲，而且 高，加加熱后容容易得到到高溫，能加快快烹調(diào)的的速度，縮短食食物的成成熟時(shí)間間，使原原料保持持鮮嫩，同時(shí) 染，耐耐貯藏，不飽和和脂肪酸酸含量達(dá)達(dá)90%以上，

55、品質(zhì)優(yōu)優(yōu)于橄欖欖油，是是深受群群眾喜愛愛的優(yōu)質(zhì)質(zhì)、生態(tài)態(tài)、 油油。長(zhǎng)期期食用能能降低血血清膽固固醇含量量、起到到預(yù)防和和治療高高血壓和和常見心心血管疾疾病的作作用。同同時(shí) 皂皂、凡士士林、機(jī)機(jī)械潤(rùn)滑滑油、化化妝品以以及醫(yī)藥藥制劑的的重要原原料。茶茶餅中所所含皂素素、粗蛋蛋白、粗粗脂 等等皆是重重要的工工業(yè)原料料。茶花花泌蜜量量大，是是冬季極極好的蜜蜜源。 2、生生態(tài)優(yōu)勢(shì)勢(shì)同時(shí)，油油茶又是是生態(tài)效效益顯著著的生態(tài)態(tài)型樹種種。油茶茶分布廣廣，適應(yīng)應(yīng)性強(qiáng)。主要分分布于北北緯188 344。344，東東經(jīng)988。400，1122。0的廣闊闊范圍內(nèi)內(nèi)，以中中國(guó)南部部的十八八省（市市、區(qū)）11000多縣縣

56、區(qū)）為為主，其其次是越越南、老老撾、泰泰國(guó)和緬緬甸等國(guó)國(guó)家的北北部，日日本亦有有發(fā)布。其垂直直分布可可從我ll區(qū)的海海拔不到到lOOOm到西西部云貴貴高原的的海拔222000m以上上。油茶茶耐干旱旱瘠薄，是我國(guó)國(guó)南方低低山丘崗崗紅造林林綠化樹樹種。油油茶冬春春開花，花色濃濃艷，為為少花的的秋冬增增添了一一道亮麗麗的風(fēng)景景。 33、資源源優(yōu)勢(shì)油茶是中中國(guó)特有有的木本本食用油油料樹種種，湖南南又是全全國(guó)油茶茶中心產(chǎn)產(chǎn)區(qū)。面面積和產(chǎn)產(chǎn)量均居居全國(guó) 全省先先后有未未陽(yáng)、瀏瀏陽(yáng)、常常寧和醴醴陵被授授予了“中國(guó)油油茶之鄉(xiāng)鄉(xiāng)”的光榮榮稱號(hào)。據(jù)最新新調(diào)查統(tǒng)統(tǒng)計(jì)，油油茶林面面積17770萬萬畝，占占全國(guó)油油茶林

57、總總面積的的三分之之一。全全省1222個(gè)縣縣市區(qū)，除安鄉(xiāng)鄉(xiāng)、南縣縣兩個(gè)外外，其余余縣市區(qū)區(qū)都有集集中成片片分布。其中11020萬萬畝的縣縣16個(gè)個(gè)，占全全國(guó)1330個(gè)縣縣的122.3%；200一300縣122個(gè)，占占全國(guó)556個(gè)縣縣的211.4%；300萬畝以以上的縣縣21個(gè)個(gè)，占全全國(guó)500個(gè)縣的的42%。最多多的耒陽(yáng)陽(yáng)市油茶茶達(dá)到1120萬萬畝，居居全國(guó)首首位。就就省內(nèi)分分布來說說，主要要集中在在衡陽(yáng)、懷化、株洲、常德、郴州、自市州州。其中中衡陽(yáng)市市3211.5萬萬畝，占占全省油油茶林總總面積的的18.1%11懷化市市2522.7萬萬卣，占占14.22%。同時(shí)在全全省還建建立了一一批油茶茶

58、豐產(chǎn)林林基地。1977619884年，國(guó)家扶扶持我省省新造771.664萬畝畝，411.8萬萬畝。這這批林子子正在穩(wěn)穩(wěn)定發(fā)揮揮效益。1988419889年，聯(lián)合國(guó)國(guó)糧農(nóng)組組織援助助我省常常寧、耒耒陽(yáng)、縣縣實(shí)施油油茶更新新改造示示范工程程，面積積達(dá)244萬畝。19990年以以來，國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)業(yè)綜合開開發(fā)油茶茶低改項(xiàng)項(xiàng)目分省省78個(gè)個(gè)縣市區(qū)區(qū)實(shí)施，共完成成油茶低低產(chǎn)林更更新與改改造面積積1144萬畝，面上輻輻射推廣廣面積近近1000萬畝，省油茶茶開發(fā)高高產(chǎn)示范范樣板。近年來來，隨著著退耕還還林等林林業(yè)重點(diǎn)點(diǎn)工程的的實(shí)施和和林業(yè)政政策的進(jìn)進(jìn)一步改改善，油油茶豐產(chǎn)產(chǎn)林建設(shè)設(shè)規(guī)模還還在逐步步擴(kuò)大。 4、產(chǎn)

59、量?jī)?yōu)優(yōu)勢(shì) 湖湖南油茶茶產(chǎn)量居居全國(guó)第第一位。全省年年產(chǎn)茶油油8萬噸噸左右，占食用用油總量量的488%。目目前，全全省 呈持持續(xù)增長(zhǎng)長(zhǎng)的趨勢(shì)勢(shì)。據(jù)湖湖南省銀銀行經(jīng)濟(jì)濟(jì)研究室室調(diào)查，19440年，全省茶茶油產(chǎn)量量曾達(dá)到到3.224萬噸噸， 降降到2.25萬萬噸。550年代代，隨著著油茶生生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)動(dòng)的開展展，全省省年均產(chǎn)產(chǎn)茶油33.6萬萬噸，特特別是550年代代未達(dá)到到5.55萬噸。60年年代由于于眾所周周知的原原因，年年均產(chǎn)油油僅2.6萬噸噸，其中中最高年年份也只只有4.2萬噸噸后，油油茶生產(chǎn)產(chǎn)得到恢恢復(fù)與發(fā)發(fā)展，茶茶油產(chǎn)量量逐年增增長(zhǎng)。770年代代年均產(chǎn)產(chǎn)油4.6萬噸噸，800年代上上升到55.

60、900年代達(dá)達(dá)到5.8萬噸噸。近幾幾年，年年產(chǎn)油均均在7萬萬噸以上上，約占占全國(guó)茶茶油總產(chǎn)產(chǎn)量的二二分之一一。其中中茶油77.6萬萬噸，220033年達(dá)到到8.99萬噸。2002220005年年湖南省省油茶籽籽產(chǎn)量一一覽表(單位：噸)年 度 油茶茶籽產(chǎn)量量 折合合茶油產(chǎn)產(chǎn)量 備 注20022年 3660，3345 955，2224 20033年 3339，7716 899，0000 20044年 3882，5597 1000，2240 20055年 3774，5516 988，1223 注：本本數(shù)據(jù)由由湖南省省統(tǒng)計(jì)局局20007年77月提供供（五）科技優(yōu)優(yōu)勢(shì)1、資源源培育 200世紀(jì)660年中