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文檔簡介
1、-. z.創(chuàng)業(yè)計劃書企業(yè) 名稱 紅跑車面包咖啡館 創(chuàng)業(yè)者 徐旭、珂、陸科辰 日 期通信地址 郵政編碼 電 話 傳 真 電子 目錄一、企業(yè)概況二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況三、市場評估四、市場營銷計劃五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)六、固定資產(chǎn)七、流動資金(月)八、銷售收入預(yù)測(12個月)九、銷售和成本計劃十、現(xiàn)金流量計劃一、企業(yè)概況主要經(jīng)營圍:我創(chuàng)辦的項(xiàng)目是在大潤發(fā)附近開一間以咖啡為主,甜點(diǎn)等小吃為輔的咖啡館,目前喝咖啡是一種流行,是一種文化??Х葟d也正在成為提供消費(fèi)者高層次的精神享受,所以我們小組打算在大潤發(fā)附近開一家咖啡館,館提供各種咖啡,面包,糕點(diǎn),還提供書籍供消費(fèi)者閱讀。企業(yè)類型:生產(chǎn)制造零售批發(fā)服務(wù)農(nóng)業(yè)
2、新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他 二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時間):2013年在星巴克做過一個月服務(wù)員,熟悉服務(wù)態(tài)度和顧客的消費(fèi)心理教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間)2012-2016在理工大學(xué)科技學(xué)院進(jìn)行土木工程相關(guān)專業(yè)的學(xué)習(xí)黃亮、燕均初中畢業(yè) 三、市場評估目標(biāo)顧客描述:目標(biāo)客戶有:1.普通學(xué)生或者情侶,大潤發(fā)與牧院南理工泰科院距離不遠(yuǎn),方便學(xué)生前來消費(fèi) 2.附近居民和上班族 大潤發(fā)附近有幾個小區(qū)附近居民也多,我們店環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)施齊全對他們也有一定吸引力市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:隨著人民生活水平的提高,人民會越來越懂得享受生活,所以市場潛能是巨大的,利潤也是可觀的在大潤發(fā)附
3、近有三四個小區(qū),但是目前只有萬達(dá)星巴克一個咖啡館,市場占有率為50%市場容量的變化趨勢:隨著生活水平的提高,人們會更多地在意自己的生活品質(zhì),喝咖啡是一種自我心情放松的方式,也是平時打發(fā)時間和朋友聊天聚會的好場所,目前喝咖啡的人群有白領(lǐng),家庭組合,學(xué)生群體,收入穩(wěn)定的工薪族SWOT分析優(yōu)勢 劣勢 1.附近類似消費(fèi)場所甚少 1.首次創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)少 2.經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,人民的生活品質(zhì)也會提高 2.投入資金較大 3.位置交通便利,客流量大 3.消費(fèi)時間大多在下午和晚上增加 運(yùn)營費(fèi)用 機(jī)會 威脅 1.靠近大學(xué)城,會帶來更多的客流量 1.越來越多的餐飲店都會成為競爭對手 2.隨著消費(fèi)水平的提高,越來越多的人 2
4、.大潤發(fā)里的KFC等設(shè)備齊全的消費(fèi) 會追求高檔的消費(fèi)場所的娛樂項(xiàng)目場所會帶來更多的挑戰(zhàn) 四、市場營銷計劃1. 產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征各種咖啡以及各色美食甜點(diǎn)咖啡分為冷熱兩種形式,同時以各種花式咖啡為輔甜點(diǎn)有各種各樣的蛋糕,糕餅,奶凍以及營養(yǎng)快餐2. 價格產(chǎn)品或服務(wù)成本價銷售價競爭對手的價格 各式咖啡83030-70甜點(diǎn)2-53-1015-50 營養(yǎng)快餐51010折扣銷售普通會員給以8折優(yōu)惠,高級會員給以7折賒賬銷售本店不賒賬3. 地點(diǎn)(1) 選址細(xì)節(jié):地址面積(平方米)租金或建筑成本市大潤發(fā)附近店面100平方米3000/月(2) 選擇該地址的主要原因:改地址有大型超市,交通便利靠近居民區(qū),客流
5、量較大(3) 銷售方式(選擇一項(xiàng)并打)將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:最終消費(fèi)者 零售商 批發(fā)商(4) 選擇該銷售方式的原因:咖啡是一次性消費(fèi)品 4. 促銷人員推銷無成本預(yù)測廣告無成本預(yù)測公共關(guān)系 無成本預(yù)測營業(yè)推廣派發(fā)會員卡和小禮品成本預(yù)測300五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊成:個體工商戶 *公司個人獨(dú)資企業(yè) 其他合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱:企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書): 職務(wù) 月薪業(yè)主或經(jīng)理 徐旭 3000 咖啡師 陸科辰 2000 糕點(diǎn)師 珂 2000 企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證: 類型 預(yù)計費(fèi)用 個體工商戶 50元 營業(yè)許可證 700 衛(wèi)生許可證 280 稅務(wù)登記證 10
6、0 企業(yè)的法律責(zé)任(保險、員工的薪酬、納稅) 種類 預(yù)計費(fèi)用 國稅 60 保險 480/人 工資 7000 合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:款條容內(nèi)伙合徐旭珂陸科辰出資方式現(xiàn)金支付現(xiàn)金支付現(xiàn)金支付出資數(shù)額與期限100000100000100000利潤分配和虧損分?jǐn)偲骄謹(jǐn)偲骄謹(jǐn)偲骄謹(jǐn)偨?jīng)營分工、權(quán)限和責(zé)任總經(jīng)理及咖啡制作負(fù)責(zé)甜點(diǎn)制作快餐制作合伙人個人負(fù)債的責(zé)任無無無協(xié)議變更和終止其他條款六、固定資產(chǎn)1. 工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測的銷售量,假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購買以下設(shè)備:名稱數(shù)量單價總費(fèi)用(元)烤箱1200元200消毒柜1549549冰箱140004000供應(yīng)商名稱地址或傳真海爾
7、專賣店新橋利群店072. 交通工具根據(jù)交通及營銷活動的需要,擬購置以下交通工具:名稱數(shù)量單價總費(fèi)用(元)電動車215003000供應(yīng)商名稱地址或傳真市綠源專賣店青年北路32號093. 辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備:名稱數(shù)量單價總費(fèi)用(元)制冰機(jī)215003000咖啡機(jī)38002400蛋糕柜140004000收銀機(jī)140004000供應(yīng)商名稱地址或傳真中國貿(mào)易飲料批發(fā)總部市羅湖區(qū)南美大廈127-129號歐雪制冷設(shè)備市寶安區(qū)民治街道4. 固定資產(chǎn)和折舊概要項(xiàng)目價值(元)年折舊(元)工具和設(shè)備474994.98交通工具3000300辦公家具和設(shè)備12400248合計20149642.98七、流動
8、資金(月)1. 原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價總費(fèi)用(元)咖啡豆34001200牛奶粉42501000小計2350供應(yīng)商名稱地址或傳真同城貿(mào)易奉賢區(qū)金匯鎮(zhèn)工業(yè)路13399號1棟1192室62. 其他經(jīng)營費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款利息)項(xiàng)目費(fèi)用(元)備注業(yè)主的工資7000除去業(yè)績獎勵雇員工資租金3000營銷費(fèi)用3600公用事業(yè)費(fèi)1085維修費(fèi)30保險費(fèi)480/人登記注冊費(fèi)35其他115外出公交費(fèi)合計15400八、銷售收入預(yù)測(12個月)銷售情況 月份銷售產(chǎn)品123456789101112合計咖啡銷售數(shù)量100010002000300030004000400045002000400045005000380
9、00平均單價151510101510101010101010135月銷售額1500015000200003000045000400004000045000200004000045000050000405000甜點(diǎn)銷售數(shù)量10005002000200030010008008006005002000150013000平均單價101055101055101051095月銷售額10000500010000100003000100004000400060005000100001500092000快餐銷售數(shù)量500100045010002004001001004005005005005650平均單價101
10、010101010101010101010120月銷售額50001000450010002000400010001000400050005000500056500合計銷售總量25002500445060003500540049005400300050007000700056500總收入300003000034500500005000054000450005000030000500006000070000553500九、銷售和成本計劃月份金額(元)項(xiàng)目123456789101112合計銷售含流轉(zhuǎn)稅銷售收入3000030000345005000050000540004500050000300005
11、00006000070000553500流轉(zhuǎn)稅(增值稅等)6000600069001000010000108009000100006000100001200014000110700銷售凈收入240002400027600400004000043200360004000024000400004800056000442800成本業(yè)主工資35003500350035003500350035003500350035003500350042000員工工資40004000400040004000400040004000400040004000400048000租金300030003000300030003
12、00030003000300030003000300036000營銷費(fèi)用3003003003003003003003003003003003003600公用事業(yè)費(fèi)11301130113011301130113011301130113011301130113013560維修費(fèi)20202020202020202020202024020折舊費(fèi)642.98貸款利息保險費(fèi)11401140114011401140114011401140114011401140114013680登記注冊費(fèi)1001001001001001001001001001001001001200原材料(列出項(xiàng)目)咖啡豆12001200
13、120012001200120012001200120012001200120014400牛奶粉10001000100010001000100010001000100010001000100012000總成本153901539015390153901539015390153901539015390153901539015390184680利潤86108610012210024610246102781020610246108610246103261040610258120稅費(fèi)企業(yè)所得稅個人所得稅其他凈收入(稅后)861086101221002461024610278102061024610861
14、0246103261040610258120十、現(xiàn)金流量計劃金額(元) 月份項(xiàng)目123456789101112合計現(xiàn)金流入月初現(xiàn)金0284638274025267912277299286686300073304460313847303234312621332008現(xiàn)金銷售收入300003000034500500005000054000450005000030000500006000070000553500賒銷收入貸款其他現(xiàn)金流入300000可支配現(xiàn)金(A)3300003146383085253179123272993406863450733544603438473532343726214020
15、08現(xiàn)金流出現(xiàn)金采購支出(列出項(xiàng)目)咖啡豆12001200120012001200120012001200120012001200120014400牛奶粉10001000100010001000100010001000100010001000100012000(3)賒購支出業(yè)主工資30003000300030003000300030003000300030003000300036000員工工資40004000400040004000400040004000400040004000400048000租金30003000300030003000300030003000300030003000300036000營銷費(fèi)用3003003003003003003003003003003003003600公用事業(yè)費(fèi)11301130113011301130113011301130113011301130113013560維修費(fèi)202020202020202020202020240貸款利息償還貸款本金250022500225002250022500225002250022500225002250022500225002300024保險費(fèi)11401140114011401140114011401140114011401140114013680登記注冊費(fèi)100100100100
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