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1、課題1 質(zhì)量守恒定律 一、教學(xué)目標(biāo)1、通過(guò)教師演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),總結(jié)出質(zhì)量守恒定律和提升學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力;2、通過(guò)碳酸鈉和鹽酸反應(yīng)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)和鎂條燃燒實(shí)驗(yàn)結(jié)果的推理,掌握實(shí)驗(yàn)裝置設(shè)計(jì)同時(shí)提升學(xué)生證據(jù)推理能力;3、通過(guò)練習(xí)鞏固,掌握質(zhì)量守恒定律的應(yīng)用。二、內(nèi)容分析從學(xué)課知識(shí)點(diǎn)上看,質(zhì)量守恒定律是物質(zhì)發(fā)生變化所遵循的一項(xiàng)基本定律。它的發(fā)現(xiàn)時(shí)化學(xué)發(fā)展史上的一個(gè)里程碑,為從定量角度研究化學(xué)提供了基本依據(jù),使定量研究逐漸成為化學(xué)研究的主要方法,有力的促進(jìn)了化學(xué)的發(fā)展。同時(shí)質(zhì)量守恒定律也是自然界最重要的基本定律之一,在科學(xué)史上具有重要地位。在質(zhì)量守恒定律中,教材不是從定義出發(fā),把質(zhì)量守恒定律直接強(qiáng)加
2、給學(xué)生,而是首先提出問(wèn)題,然后以化學(xué)史上的實(shí)驗(yàn)事實(shí)激發(fā)學(xué)生的探究興趣,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。學(xué)生通過(guò)親身經(jīng)歷科學(xué)探究過(guò)程,觀察和記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,經(jīng)過(guò)由此及彼,由表及里的思考,得出質(zhì)量守恒定律。探究之后又給出碳酸鈉和鹽酸反應(yīng)和鎂條燃燒兩個(gè)實(shí)驗(yàn)前后質(zhì)量的測(cè)量實(shí)驗(yàn)。通過(guò)測(cè)定開(kāi)放體系下化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量的變化情況,使學(xué)生能透過(guò)不同情況下的測(cè)量結(jié)果的表象,更為深入的認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量關(guān)系的本質(zhì)。教材實(shí)驗(yàn)較多主要目的不僅僅只是讓學(xué)生獲得“質(zhì)量守恒定律”這一知識(shí)點(diǎn),更主要的是提升學(xué)生能力。如果每個(gè)實(shí)驗(yàn)都只是完成實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論,難免重復(fù),所以實(shí)驗(yàn)的處理非常重要,層層遞進(jìn),從而達(dá)到提升學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力和證
3、據(jù)推理能力。三、學(xué)情分析對(duì)于守恒的概念學(xué)生不是首次接觸,在物理學(xué)課中已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)能量守恒,在前面四個(gè)單元的學(xué)習(xí)中已經(jīng)了解了一些常見(jiàn)的基本反應(yīng),三單元也了解了物質(zhì)的微觀構(gòu)成,這些都為學(xué)生理解質(zhì)量守恒定律奠定了基礎(chǔ)。前面內(nèi)容的學(xué)習(xí),學(xué)生具有一定的實(shí)驗(yàn)操作能力,對(duì)化學(xué)有著比較濃厚的興趣,但是還不具備自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并完成實(shí)驗(yàn)的能力,也還需要完善學(xué)生證據(jù)推理的能力。四、設(shè)計(jì)思路 人教版教材本節(jié)內(nèi)容總共四個(gè)實(shí)驗(yàn),本節(jié)課對(duì)這四個(gè)教材實(shí)驗(yàn)做了不同的處理,體現(xiàn)了不同的作用。對(duì)紅磷燃燒和鐵釘與硫酸銅溶液的反應(yīng)紅磷燃燒和鐵釘和硫酸銅的實(shí)驗(yàn)的處理與常見(jiàn)處理方式相同,用于實(shí)驗(yàn)初探究,初步總結(jié)得出質(zhì)量守恒定律。紅磷燃燒的實(shí)驗(yàn)
4、裝置較復(fù)雜,教師演示該實(shí)驗(yàn)并引領(lǐng)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論,既降低了教學(xué)難度又為后面學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)分析奠定基礎(chǔ)。鐵釘和硫酸銅溶液的反應(yīng),實(shí)驗(yàn)操作相對(duì)簡(jiǎn)單,學(xué)生分組完成實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生體驗(yàn)自己實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論的樂(lè)趣,同時(shí)提升學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能。第三個(gè)實(shí)驗(yàn)碳酸鈉粉末和鹽酸的反應(yīng)設(shè)置為學(xué)生分組對(duì)照實(shí)驗(yàn),一組為教材裝置,一組為改進(jìn)的塑料瓶的密閉裝置,不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突,然后根據(jù)教師的提示分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,既加深學(xué)生對(duì)反應(yīng)過(guò)程中物質(zhì)質(zhì)量關(guān)系,從而掌握證明質(zhì)量守恒定律的裝置設(shè)計(jì),又為后面學(xué)生預(yù)設(shè)鎂條燃燒結(jié)果奠定基礎(chǔ)。最后一個(gè)實(shí)驗(yàn),演示鎂條燃燒,但是不稱量反應(yīng)后生成的物質(zhì)質(zhì)量,設(shè)疑讓學(xué)生預(yù)設(shè)結(jié)果、進(jìn)行
5、推理從而得出結(jié)論,提升學(xué)生證據(jù)推理這一核心素養(yǎng)。五、教學(xué)重難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn):質(zhì)量守恒定律的理解及其應(yīng)用; 提升學(xué)生證據(jù)推理的能力;2、教學(xué)難點(diǎn):提升學(xué)生證據(jù)推理的能力;六、教學(xué)過(guò)程活動(dòng)一 實(shí)驗(yàn)探究得出質(zhì)量守恒定律預(yù)計(jì)時(shí)間教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖2min5min10min【設(shè)疑】在前面幾個(gè)單元的學(xué)習(xí)中我們已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)了化學(xué)變化,化學(xué)變化是生成新物質(zhì)的變化,比如木炭燃燒生成二氧化碳,那么參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和和生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和是什么關(guān)系呢?【提問(wèn)】化學(xué)解決問(wèn)題的重要途徑是實(shí)驗(yàn),物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的過(guò)程中物質(zhì)的質(zhì)量怎么變呢?提出自己的猜想?!狙菔緦?shí)驗(yàn)】紅磷燃燒實(shí)驗(yàn)完善學(xué)生現(xiàn)象【分析討論】帶領(lǐng)學(xué)
6、生分析實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的質(zhì)量關(guān)系,得出結(jié)論。指導(dǎo)學(xué)生完成鐵釘和硫酸銅的分組實(shí)驗(yàn)。完善學(xué)生答案。聆聽(tīng)講述,思考,根據(jù)已有知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)做出假設(shè)。觀察并描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并總結(jié)結(jié)論。完善現(xiàn)象和結(jié)論。分組實(shí)驗(yàn),填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,對(duì)照上一個(gè)實(shí)驗(yàn)寫(xiě)出反應(yīng)中物質(zhì)質(zhì)量關(guān)系并交流自己小組觀察到的現(xiàn)象。從學(xué)生熟悉了解的化學(xué)反應(yīng)直接提出問(wèn)題,引入新課。以探究實(shí)驗(yàn)的流程解決問(wèn)題,體會(huì)探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。教師演示實(shí)驗(yàn),并引領(lǐng)學(xué)生總結(jié)物質(zhì)質(zhì)量關(guān)系,對(duì)下面學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)和描述現(xiàn)象得出結(jié)論奠定基礎(chǔ)。學(xué)生自己動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn),體會(huì)自己通過(guò)實(shí)驗(yàn)解決問(wèn)題的樂(lè)趣?;顒?dòng)二 對(duì)照實(shí)驗(yàn),掌握實(shí)驗(yàn)裝置設(shè)計(jì)教學(xué)流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖8min6min引導(dǎo)學(xué)生
7、完成分組實(shí)驗(yàn):1、碳酸鈉和鹽酸敞口容器的反應(yīng);2、碳酸鈉和鹽酸在塑料瓶密閉容器中的反應(yīng)。匯總學(xué)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論,【提問(wèn)】為什么相同化學(xué)反應(yīng)的小組的出了不同的結(jié)論呢? (提示:根據(jù)化學(xué)反應(yīng)符號(hào)表達(dá)式分析物質(zhì)質(zhì)量關(guān)系和反應(yīng)前后所稱量的物質(zhì)質(zhì)量分析)【演示實(shí)驗(yàn)】鎂條燃燒實(shí)驗(yàn)?!咎釂?wèn)】預(yù)計(jì)這個(gè)反應(yīng)前后的稱量結(jié)果會(huì)有什么變化?【設(shè)疑】如果用這個(gè)化學(xué)反應(yīng)來(lái)驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律,在裝置設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該注意什么問(wèn)題?【課堂小結(jié)】梳理本節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容【作業(yè)】所有學(xué)生都完成1-5題,1、2號(hào)學(xué)生完成1-6題。根據(jù)教師的指導(dǎo),小組分工完成實(shí)驗(yàn),并描述現(xiàn)象,得出結(jié)論。(1、2號(hào)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)操作,所有學(xué)生都描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論,1、2號(hào)同學(xué)幫助其余同學(xué)完善實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論。)完善自己的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論。分層討論回答問(wèn)題。根據(jù)提示分析談?wù)撛搶?shí)驗(yàn),并回答問(wèn)題。小組討論分析,進(jìn)行推理從而得出結(jié)論,分享小組答案。思考并回答問(wèn)題。
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