最新學(xué)校食堂管理工作計劃5篇

1、精品文檔Word格式 最新學(xué)校食堂管理工作方案5篇 時間在消逝，從不停留，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，此時此刻需要制定一個詳細(xì)的方案了。信任大家又在為寫方案犯愁了吧?以下我在這給大家整理了一些最新學(xué)校食堂管理工作方案，盼望對大家有關(guān)心! 最新學(xué)校食堂管理工作方案1 食品衛(wèi)生平安是學(xué)校平安工作的重要組成局部，事關(guān)于廣闊師生員工的生命平安，是維護學(xué)校和社會穩(wěn)定的大事。為仔細(xì)貫徹落實國務(wù)院?關(guān)于進一步加強食品平安工作的規(guī)定?(_)和?省政府關(guān)于進一步加強食品平安工作的意見?(蘇政發(fā)20_10號)等法律法規(guī)，以預(yù)防和遏止重特大食品平安事故，實在加強食品平安工作，努力營造學(xué)校食品放心消費的環(huán)境為目的，堅

2、持消退食品平安隱患，全面落實食品平安責(zé)任制，普遍建立和健全食品平安長效管理機制，從根本上增加訓(xùn)練系統(tǒng)防范食品平安事故的力量，確保師生員工生命平安和身體安康，為訓(xùn)練教學(xué)制造一個平安穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本方案。 一、加強指導(dǎo) 學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作是一項重要的根底性工作。各地、各校要實在加強指導(dǎo)，進步師生對學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作的熟悉，從保障青少年同學(xué)身體安康和生命平安、保證學(xué)校正常訓(xùn)練教學(xué)秩序、維護社會穩(wěn)定大局的高度，充分熟悉這項工作的重要性、緊迫性、困難行和長期性。各校(包括幼兒園及其他辦學(xué)機構(gòu))均要制訂本單位的食品衛(wèi)生平安工作施行方案，明確特地機構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，實在加強對學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作的管理;

3、要成立由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作指導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生平安網(wǎng)絡(luò)。 二、明確職責(zé) (一)訓(xùn)練行政部門應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下： 1.加強對所轄學(xué)校的食品衛(wèi)生工作的行政管理，將學(xué)校食品衛(wèi)生平安列入對學(xué)校的督導(dǎo)評估和考核指標(biāo)。訓(xùn)練行政部門與學(xué)校簽訂學(xué)校食品衛(wèi)生平安責(zé)任書。每學(xué)期會同衛(wèi)生行政部門組織一至兩次學(xué)校食品衛(wèi)生平安檢查，覺察事故隱患準(zhǔn)時催促整改，并做好同學(xué)課間餐、“同學(xué)奶、飲用水及其他方面的學(xué)校食品衛(wèi)生的管理和督查。 2.有方案的對學(xué)校校長、分管校長、學(xué)校食品平安的管理人員和從業(yè)人員施行食品衛(wèi)生學(xué)問、職業(yè)道德和法制訓(xùn)練的

4、培訓(xùn)，并做好必要的考核記錄。 3.加強學(xué)校食堂及飲用水等根底設(shè)施建立，使其到達衛(wèi)生要求，并與學(xué)校招生規(guī)模相適應(yīng)。學(xué)校食堂及飲用水等根底設(shè)施達不到衛(wèi)生要求或與辦學(xué)規(guī)模不相適應(yīng)的，要責(zé)令其限期整改，整改不到位的，不得批準(zhǔn)擴大招生規(guī)模。 4.催促學(xué)校落實食品衛(wèi)生平安責(zé)任制度和食品衛(wèi)生平安事故責(zé)任追究制度。 5.催促學(xué)校開展安康訓(xùn)練，普及同學(xué)食品衛(wèi)生平安學(xué)問，訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 (二)學(xué)校應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下： 1.學(xué)校應(yīng)建立一把手負(fù)總責(zé)的食品衛(wèi)生平安工作指導(dǎo)小組，明確特地機構(gòu)，指定專人負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作。明確學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理的校長負(fù)責(zé)制，校長為食品衛(wèi)生平安的第一責(zé)任人，主管校級

5、指導(dǎo)為主要責(zé)任人，詳細(xì)分管人員為直接責(zé)任人。層層落實崗位責(zé)任，分工協(xié)作，各盡其職，在各個崗位和各個操作環(huán)節(jié)都要責(zé)任到人，堅決做到“誰主管、誰負(fù)責(zé)。 2.學(xué)校定期召開食品衛(wèi)生平安專題會議，每月檢查學(xué)校食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛(wèi)生平安，覺察平安隱患，準(zhǔn)時整改，達不到衛(wèi)生根本要求的要堅決予以關(guān)閉。同時要做好四個“備案：一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是覺察平安隱患要有整改記錄備案;三是消失食物中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛(wèi)惹事故應(yīng)急處理預(yù)案備案。 3.學(xué)校食堂應(yīng)堅持“效勞師生，保本微利的原那么，實行目的責(zé)任管理，建立健全食品衛(wèi)生平安管理制度。 4.學(xué)校要加強飲用水的

6、衛(wèi)生管理，必需向同學(xué)供給足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。學(xué)校供水工作由專人監(jiān)管，盛裝同學(xué)飲用水的容器必需加蓋加鎖，每天清洗消毒。 5.學(xué)校食堂、飲食店、商店必需符合食品衛(wèi)生經(jīng)營的根本條件，獲得衛(wèi)生答應(yīng)證，嚴(yán)禁出售“三無食品和過期食品。 6.食堂從業(yè)人員必需根據(jù)?中華人民共和國食品衛(wèi)生法?要求承受食品衛(wèi)生學(xué)問和衛(wèi)生法律學(xué)問培訓(xùn)，并持有衛(wèi)生監(jiān)視部門指定醫(yī)療單位檢查的安康證明。覺察患有影響食品衛(wèi)生平安疾病的，應(yīng)馬上脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。 7.學(xué)校食堂物資實行準(zhǔn)入制度，定點選購，并建立選購索證及驗收制度。 8.開展安康訓(xùn)練，普及飲食衛(wèi)生平安學(xué)問，訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)

7、生習(xí)慣。 9.加強食堂及飲用水源的平安保衛(wèi)工作，制止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。 10.學(xué)校發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)當(dāng)快速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、訓(xùn)練行政部門報告，并實行樂觀措施開展救助工作。 三、詳細(xì)措施 1.建立學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作制度。一是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生大事報告人制度。各地、各校要指定專人負(fù)責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生大事的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生大事，要馬上報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、訓(xùn)練行政部門，同時全力協(xié)作抓好救治和大事的調(diào)查處理工作;訓(xùn)練行政部門報告人要在接到報告后1小時內(nèi)逐級報告上級訓(xùn)練行政部門。報告內(nèi)容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒

8、事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已實行的措施、可疑食物、聯(lián)絡(luò)人姓名、聯(lián)絡(luò)方式等有關(guān)內(nèi)容。學(xué)校食物中毒大事得到掌握后，學(xué)校及地方訓(xùn)練行政部門要將該大事的詳細(xì)狀況和處理結(jié)果準(zhǔn)時向上級主管部門報告。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生大事應(yīng)急處理機制。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)大事的應(yīng)急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，學(xué)校應(yīng)實行以下措施：(1)馬上停頓消費經(jīng)營活動，并馬上向所在地人民政府、訓(xùn)練行政部門和衛(wèi)生行政部門報告;(2)幫助衛(wèi)生氣構(gòu)救治病人;(3)保存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場;(4)協(xié)作衛(wèi)生行政部門進展調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求

9、照實供給有關(guān)材料和樣品;(5)落實衛(wèi)生行政部門要務(wù)實行的其他措施，把事態(tài)掌握在最小范圍。三是建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對違背規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校和責(zé)任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，報告不準(zhǔn)時、瞞報、漏報的學(xué)校和責(zé)任人，由訓(xùn)練行政部門根據(jù)有關(guān)規(guī)定賜予通報批判或行政處分。同時該校在當(dāng)年的各項考核、評比中一票回絕。 2.檢查各校食品衛(wèi)生平安進銷臺帳，對每年度的食品平安工作進展總結(jié)，對要整改的單位催促完成。 3.連續(xù)開展專項整治工作，確保全部學(xué)校食堂、小商店衛(wèi)生答應(yīng)證、從業(yè)人員安康證持證率達100%。 4.加大經(jīng)費投入，實在改善學(xué)校衛(wèi)生根底設(shè)施和

10、條件。在學(xué)校規(guī)劃、建立和危房改造過程中要統(tǒng)籌考慮食堂、宿舍、廁所設(shè)施和條件的改善;每年必需支配相應(yīng)的專項經(jīng)費改善學(xué)校食堂、宿舍、廁所等衛(wèi)生設(shè)施條件，使食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生要求符合規(guī)定。根據(jù)?如皋市學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)視量化分級管理施行意見?，開展學(xué)校食堂等級量化評估。 5.實在加強監(jiān)視管理。各級訓(xùn)練行政部門要實行有力措施，實在加強對學(xué)校(尤其是農(nóng)村學(xué)校)食品衛(wèi)生平安工作的監(jiān)管，落實各項平安管理措施，建立和完善各項食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度，不斷進步管理程度。 6.定期開展培訓(xùn)。定期開展對學(xué)校衛(wèi)生主管指導(dǎo)和學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)。學(xué)校要在承受市級培訓(xùn)后，組織對本校飲食從業(yè)人員進展

11、相關(guān)學(xué)問和法規(guī)培訓(xùn)。 最新學(xué)校食堂管理工作方案2 一、食堂工作 始終堅持敢于管理、嚴(yán)格管理、全程管理，把監(jiān)視、檢查和效勞有機結(jié)合，把參加管理、灌輸管理理念、共享管理閱歷和技巧、解決管理困難等作為效勞的重要內(nèi)容。 1、教工食堂工作 教工食堂本學(xué)期開頭由學(xué)校自己經(jīng)營，以效勞教師為第一原那么，著力進步飯菜質(zhì)量。堅持早餐4元、中晚餐8元的標(biāo)準(zhǔn);堅持正餐兩葷兩素的標(biāo)準(zhǔn)，假設(shè)條件成熟將改正去的兩葷兩素為兩葷一素，把葷菜的檔次進步。在自營過程中把握好采買關(guān)、入庫關(guān)、資金交易關(guān)，每周進展本錢核算，著力進步早餐質(zhì)量程度，嚴(yán)把食品平安關(guān)，嚴(yán)格做好防蠅防鼠防蟑螂的工作，嚴(yán)格餐具消毒制度。出臺?天門中學(xué)教工餐廳管理制

12、度?依規(guī)依制管理好教工食堂。 2、同學(xué)食堂工作 同學(xué)餐廳由_惜緣餐飲(3、4、5號餐廳)和武漢_公司經(jīng)營(1、2號餐廳)，要求本公司自營不準(zhǔn)轉(zhuǎn)租承包窗口。 (1)9、1-9、5做好防蠅防鼠放蟑螂設(shè)施檢查和餐具沖洗消毒檢查工作。 (2)9、6號前要求兩家公司上交菜名及價格并公示，價格不得超過市場價，堅持做到價格準(zhǔn)時公示，掌握飯菜價格，掌握高檔產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量;價格掌握在8元以內(nèi)。 (3)9、9-9、10對原材料入庫臺帳、原材料質(zhì)量、原材料存放設(shè)施進展檢查。 (4)9月中旬前請市食品監(jiān)視局專家進展一次食品操作加工流程標(biāo)準(zhǔn)和食品平安學(xué)問講座。 (5)每月不定期對食堂衛(wèi)生、原材料質(zhì)量、工作流程、工作標(biāo)

13、準(zhǔn)等進展檢查。 (6)開展教師代表、同學(xué)代表、家長代表評議食堂的工作，評比食堂，評比標(biāo)準(zhǔn)和評比組織由第三方負(fù)責(zé)。 (7)每月請市食品監(jiān)視局到食堂檢查至少檢查一次。 (8)每月至少召開一次管理人員會議、每月至少召開一次全體員工會議。 (9)對北邊食堂水管進展改造(北邊食堂水壓較低，常常斷水)。 (10)1、2號餐廳寒假進展裝修改造。 二、水電管理和門窗修理工作 1、開學(xué)初進展水電設(shè)施檢查。 2、統(tǒng)一安裝新的電動車充電插座。 3、水電、門窗修理遵循總務(wù)處巡查和班級辦公室、班級報告相結(jié)合的原那么?？倓?wù)處每天支配值班人員巡查三次(上、下午、晚上各一次)，準(zhǔn)時做好水電、門窗的修理。 4、堅持做好節(jié)省用電

14、的檢查工作。 三、超市本學(xué)期由學(xué)校自營。 超市經(jīng)營以食品平安、價格合理為原那么，堅持平安、衛(wèi)生第一。在保證質(zhì)量、品牌的狀況下，商品的價格應(yīng)低于大型超市商品的價格;豐富同學(xué)日常用品和同學(xué)文具的種類;每月1號上交各項財務(wù)報表：月營業(yè)額總表、商品庫存總表、供給商月購進和庫存總表、收銀員報表。 四、每兩個月對全部飲水機進展一次清洗。 五、做好財產(chǎn)清理和登記，標(biāo)準(zhǔn)財產(chǎn)入庫和出庫制度。 六、購置肯定數(shù)量的同學(xué)課桌椅。 最新學(xué)校食堂管理工作方案3 為仔細(xì)貫徹落實?中華人民共和國食品衛(wèi)生法?，進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，根據(jù)?食品衛(wèi)生法?，?衛(wèi)生工作條例?，結(jié)合我校食堂實際狀況，使全體師生有一個清潔、舒適的工

15、作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順當(dāng)進展。特制定食堂工作方案如下： 一、成立食堂伙食委員會 組長：林世雄 副組長：馮遠(yuǎn)康 成員：姜錄波熊科俊韋延林周以平陳嬌華潘仁京張祿萍 二、同學(xué)食堂伙食委員會職責(zé) 1、全面負(fù)責(zé)食堂的各項工作，食堂的建立，工作人員的培訓(xùn)。 2、對食堂衛(wèi)生，食品的平安隨時進展檢查指導(dǎo)。 3、對伙食的菜、飯隨時進展本錢核算，保護同學(xué)伙食的合法權(quán)益。 4、總結(jié)伙食開展的先進閱歷，籌劃今后同學(xué)食堂再開展的意見。 三、陪餐指導(dǎo)：星期一陳其文，星期二姜錄波，星期三熊科俊，星期四錢安穩(wěn)，星期五馮遠(yuǎn)康。 四、要連續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，進步食堂員工的業(yè)務(wù)程度和效勞質(zhì)量。 五、在干好食堂

16、工作的前提下。食堂人員要樂觀的學(xué)習(xí)，不斷進步為師生效勞的自覺性，做到禮貌待人，文明效勞、熱忱主動。 六、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必需做到持安康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)惹事故。 七、搞好食品選購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，但凡覺察已經(jīng)變質(zhì)和和食品，堅決不預(yù)選購，以防食物中毒。 八、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到每天消毒，不做生菜，預(yù)防傳染病的發(fā)生。 九、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。 十、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施工作。 十一、必需搞好糧、油、菜等各種食品的選購，抓好月底的各種庫存盤點及有關(guān)事宜。 十二、各種物資、食品、蔬菜的選購要保證質(zhì)量，供給必需準(zhǔn)時，少采勤購，注意價格本錢合算。 十三

17、、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系要互相支持，友好相處、協(xié)同工作。 十四、所選購的食品必需有管理人員驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。 十五、選購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必需由管理人員批準(zhǔn)前方可選購。動用大的資金應(yīng)由校委會批準(zhǔn)。 十六、食堂工作人員要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷進步飯菜質(zhì)量，保證無過失，平安無事故。 十七、對各種要下鍋的食品，包括：油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要仔細(xì)做好本錢合算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)。 十八、個人方面要留意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴(yán)禁做與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給

18、個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持準(zhǔn)時整理干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的干凈。使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。 十九、以轉(zhuǎn)變報務(wù)方式，進步效勞意識為打破口，把改善食堂飲食、強化飯菜質(zhì)量為重點，抓真抓實。 二十、充分發(fā)揮伙食委員會的職能，定期召開會議，準(zhǔn)時聽取及反應(yīng)師生中的信息。 二十一，新學(xué)期開頭，食堂工作要以新的姿勢承受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信念遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛惜公共設(shè)施，留意節(jié)省，把工作落到實處，為樹立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。 最新學(xué)校食堂管理工作方案4 為仔細(xì)貫徹落實?中華人民共和國食品衛(wèi)生法?，進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，根據(jù)?食品衛(wèi)生法

19、?，?學(xué)校衛(wèi)生工作條件?，結(jié)合我校食堂實際狀況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作學(xué)習(xí)環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順當(dāng)進展，特制定食堂工作方案如下： 一、指導(dǎo)思想 以效勞師生為宗旨，進一步加強食堂隊伍建立，進步效勞質(zhì)量，提升管理程度，努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，讓同學(xué)歡心。 二、組織指導(dǎo) 學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作是一項重要的根底性工作，學(xué)校制訂了食品衛(wèi)生平安工作施行方案，明確特地機構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，實在加強對學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作的管理;成立了由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作指導(dǎo)小組： 組長： 副組長： 成員： 指導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在總務(wù)處，由王信華任辦公室主任，指導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)

20、學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安絡(luò)。 三、工作設(shè)想 (一)平安衛(wèi)生 1、通過正規(guī)渠道選購食品，索取經(jīng)銷商的合法有效證件，仔細(xì)做好食品衛(wèi)生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。 2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒，餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作由專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。 3、食堂工作人員均必需持有效安康證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符合要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分組分人包干，必需保證每周一次大掃除。 4、食堂用電用氣，要求員工

21、標(biāo)準(zhǔn)操作，時刻留意平安。5、加強衛(wèi)生管理，解決衛(wèi)生死角，工作定崗定位，做到地面無煙頭無雜物，垃圾桶要每餐準(zhǔn)時清理。 6、滅蚊蠅、蟻、鼠等衛(wèi)生設(shè)施必需齊備，并放在正常使用途使用。 7、加強清洗地面、灶臺上下不得有污垢、垃圾等不衛(wèi)生的狀況。 8、成品與半成品、生熟、葷蔬分開，做到干凈有調(diào)理。 9、對各種防疫設(shè)施進展細(xì)化，防疫、選購、采證、冰箱、消毒等各方面進展重點盤點，做好記錄。 10、嚴(yán)禁在規(guī)定外的地方加工食物，嚴(yán)禁混合用加工食臺和工作臺。嚴(yán)禁無關(guān)人員進出食品操作售賣場所。 11、就餐地及四周環(huán)境必需做到窗明玻凈，舒適優(yōu)雅，綠色環(huán)保。 12、每周三定期召開食堂管理人員和班組長會議，討論爭論本食堂

22、工作重點，制定工作方案。每周五組織食堂員工開展學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生學(xué)問和技術(shù)培訓(xùn)。不斷進步員工業(yè)務(wù)技術(shù)程度，完善食堂的各項規(guī)章制度和改良措施。 (二)效勞要求 1、各工作人員嚴(yán)格執(zhí)行崗位工作責(zé)任制，到班到崗，以供給優(yōu)質(zhì)的效勞為已任。 2、要連續(xù)進一步加強食堂工作管理，進步食堂員工的業(yè)務(wù)程度和效勞質(zhì)量。 3、食堂人員要樂觀參與學(xué)習(xí)，心中要有為師生效勞的自覺性，做到用微笑來禮貌對待每位師生。 4、充分發(fā)揮同學(xué)會的職能，定期召開會議，準(zhǔn)時聽取及反應(yīng)師生中的信息。 5、要連續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，進步食堂員工的業(yè)務(wù)程度和效勞質(zhì)量。 6、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要樂觀參與學(xué)習(xí)，不斷進

23、步為師生效勞的自覺性，做到禮貌待人，文明服、熱忱主動。 7、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系，要互相支持，友好相處、協(xié)同工作。 8、聽從指導(dǎo)，遵守紀(jì)律，按時上下班，不遲到，不早退，有事先請假。 9、工作期間要堅守崗位，根據(jù)分工做好本職工作，上崗期間不干私活，不亂串崗位，不私自外出。 在新的一年里，食堂全體職工要以新的姿勢承受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信念遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度，通過以上的措施，我們將把學(xué)校的.食品衛(wèi)生平安工作作為食堂工作的重中之重把工作落到實處，做到常抓不懈。為了孩子們能安康、歡樂、活潑地成長，為樹立學(xué)校良好的整體形象，為了學(xué)校的進展壯大作出應(yīng)有的努力。 最新學(xué)校食堂管理工作方案5 一、 指導(dǎo)思想： 加強我校食堂管理,減輕同學(xué)家長負(fù)擔(dān),消退學(xué)校食堂平安隱患,保證師生身心安康,制止侵占同學(xué)餐費的違紀(jì)行為，特制定本方案。 二