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1、課時2 物質(zhì)的性質(zhì)第一單元 走進化學世界一、復習舊知:化學變化和物理變化1.物理變化2.化學變化沒有生成其他物質(zhì)的變化,叫做物理變化。生成其他物質(zhì)的變化,叫做化學變化,又叫化學反應。3.化學變化的基本特征:有新物質(zhì)生成 常伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象如顏色改變、放出氣體、生成沉淀等,還伴隨著能量變化(吸熱、放熱、發(fā)光等),同時發(fā)生物理變化。 判斷下列變化的類型雪的形成蠟燭的燃燒云的形成燃放煙花產(chǎn)生沉淀產(chǎn)生氣泡發(fā)光發(fā)熱化學變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象 為什么說蠟燭燃燒時既有物理變化又有化學變化呢? 思考一下二、化學性質(zhì)和物理性質(zhì)1.化學性質(zhì)2.物理性質(zhì) 物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學性質(zhì)。 物質(zhì)不需要發(fā)
2、生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。如顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點、 沸點、密度等。 如物質(zhì)的可燃性、穩(wěn)定性、毒性、酸性、堿性等3.性質(zhì)和變化的區(qū)別 性質(zhì)是物質(zhì)本身特有的屬性。物理性質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來;化學性質(zhì)是在化學變化中表現(xiàn)出來的。而變化則是物質(zhì)運動的過程。 敘述物質(zhì)的性質(zhì)往往用“能”“難”“易”“會”“就”“可”等表示能力或?qū)傩缘挠谜Z。 敘述物質(zhì)的變化往往用“已經(jīng)”“了”等過去時或“在”等現(xiàn)在時等表示時態(tài)的用語。 例: 性質(zhì) 變化 汽油可燃燒 汽油在燃燒 汽油易揮發(fā) 汽油揮發(fā)了 下列描述哪些是物理變化?哪些是化學變化?哪些是物理性質(zhì)?哪些是化學性質(zhì)? A.銅綠受熱時會分解
3、 B.純凈的水是無色無味的液體 C.鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂 D.氧氣不易溶于水且比空氣密度大 E.木棒受力折斷A是化學性質(zhì),B是物理性質(zhì),C是化學變化,D是物理性質(zhì),E是物理變化4.性質(zhì)和變化的聯(lián)系性 質(zhì)決 定變 化反 映 例: 汽油可燃燒 汽油在燃燒; 汽油易揮發(fā) 汽油揮發(fā)了。決定反映決定反映【實驗1-2】操作:1.分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳氣體。2.仔細觀察它們的顏色和狀態(tài),聞一聞氣味。3.取一根小木條在空氣中點燃,分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中?,F(xiàn)象:2.燃著的木條在氧氣瓶中燃燒得更加劇烈。3.燃燒的木條在二氧化碳瓶中熄滅。1.它們都是無色、無味的氣體。1.
4、根據(jù)自己的生活經(jīng)驗和知識,試試盡可能 多地描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)。思考與討論2.利用哪些方法可以區(qū)分它們? (物質(zhì)的區(qū)分要根據(jù)物質(zhì)的不同性質(zhì))【典例1】節(jié)日里的下列景象伴隨有化學變化的是( )A.五光十色的煙火禮花 B.不斷閃爍的霓虹燈C.變化無窮的音樂噴泉 D.滿屋飄香的茅臺酒A知識點一、物理變化與化學變化的判斷【典例2】下列物質(zhì)的用途,主要利用其化學性質(zhì)的是( ) 知識點二、物理性質(zhì)與化學性質(zhì)的判斷AA.碳氫化合物作為“潮流”火炬的燃料B用鋼材鑄造“中國館”C.用氫氣填充氣球D用大理石做 建筑材料1.判斷木炭在空氣中燃燒是化學變化的主要依據(jù)是 ( )A.產(chǎn)生紅光 B.放出大量的熱C.生成
5、無色氣體二氧化碳 D.木炭消失2.下列變化屬于物理變化的是( )A.火藥爆炸 B.煤的燃燒C.礦石粉碎 D.牛奶變質(zhì)CC3.(2010蘭州中考)生活中常常會發(fā)生一些變化,下列變化屬于化學變化的是( )A.樟腦球在衣柜中漸漸消失 B.吃進的食物一段時間后被消化C.給電熨斗通電產(chǎn)生熱能 D.在晾干的咸菜表面出現(xiàn)白色晶體 B4.(2010新疆中考)下列俗語與物質(zhì)的化學性質(zhì)無關(guān)的是( )A.火上燒油 B.百煉成鋼 C.玉不琢、不成器 D.死灰復燃 C5.將A.物理變化 B.物理性質(zhì) C.化學性質(zhì) D.化學變化填入下列空格內(nèi)。(1)硫是淡黃色固體_(2)將少量硫粉放入燃燒匙中,將燃燒匙放在酒精燈火焰上加
6、熱,硫粉熔化_(3)繼續(xù)加熱,硫在空氣中燃燒_(4)硫能燃燒_BADC 化 學變化組成結(jié)構(gòu)性質(zhì)物理變化化學變化物理性質(zhì)化學性質(zhì)聯(lián) 系區(qū)別區(qū)別聯(lián)系 物 質(zhì)研究對象練習:1. 銅是人類發(fā)現(xiàn)最早的金屬之一,也是較好的純金屬之一。呈紫紅色光澤;熔點為1 083.4 ;沸點為2 567 ;密度8.9 g/cm3;具有很好的延展性;導電、導熱性較好,但含雜質(zhì)時則導電性大受影響;在干燥的空氣里很穩(wěn)定;在潮濕的空氣里表面可生成一層綠色物質(zhì),俗稱銅綠;高溫時可被氧化,生成一層黑色氧化銅; 銅溶于硝酸和熱濃硫酸。閱讀完這段話后,請回答下列問題: 銅的物理性質(zhì)有: 銅的化學性質(zhì)有: 、練習:2.將鈉從煤油的底部取出,用小刀切下一小塊,放入盛水的燒杯中, 可看到鈉在水面迅速移動,嘶嘶作響,很快熔化成一個銀白色的小球,并漸漸縮小,直至消失。據(jù)此判斷: 鈉的物理性質(zhì)有: 硬度: , 密度: 。 熔點: ,
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