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文檔簡(jiǎn)介
1、第 酒店政務(wù)接待總結(jié)十篇最新 酒店政務(wù)接待總結(jié)1 時(shí)光飛逝,不知不覺又迎來(lái)新的一年。在即將過去的20-年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,順利完成了相應(yīng)的工作,現(xiàn)對(duì)20-年的工作做一個(gè)總結(jié)。 一、前臺(tái)接待方面 我從事前臺(tái)接待工作,接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,在工作中,我嚴(yán)格按照公司要求,工裝上崗,熱情對(duì)待每一位來(lái)訪客戶,并指引到相關(guān)辦公室,為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來(lái),共計(jì)接待用戶達(dá)3330人次左右。 二、會(huì)議接待方面 1.外部會(huì)議接待 參與接待了聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會(huì)議、運(yùn)維部工作會(huì)議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會(huì)議、全省g網(wǎng)經(jīng)營(yíng)部工作會(huì)議,在這種外部會(huì)議中,嚴(yán)格按照會(huì)議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會(huì)場(chǎng),
2、積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,并做好會(huì)議過程中的效勞,在這個(gè)過程中,我學(xué)到了更多的待人接物,效勞禮物等相關(guān)知識(shí),積累了很多的經(jīng)驗(yàn)。 2.內(nèi)部會(huì)議管理 按照各部門的需求合理安排會(huì)議室,以免造成會(huì)議沖突,并注意做好相關(guān)登記,以及會(huì)議室的衛(wèi)生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的效勞。一年來(lái),共安排內(nèi)部會(huì)議 3.視訊會(huì)議管理 在召開總部或省分視訊會(huì)議的時(shí)候,按照通知要求,提前半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)翻開視訊系統(tǒng),確保會(huì)議按時(shí)接入,本年度無(wú)一例會(huì)議延時(shí)情況出現(xiàn);在召開對(duì)縣區(qū)會(huì)議時(shí),提前進(jìn)行會(huì)議預(yù)約,呼叫各終端,確保每個(gè)縣區(qū)都能正常參會(huì)。 三、費(fèi)用報(bào)銷、合同錄入工作 在這方面,嚴(yán)格按照公司要求,周一匯總收集
3、報(bào)銷單據(jù),周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入系統(tǒng),并做好登記工作。一年來(lái),錄入報(bào)銷單據(jù)余份。合同錄入份。 四、綜合事務(wù)工作 20-年,因部門人員變動(dòng),我被調(diào)至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會(huì)、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會(huì)議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫(kù)管理等工作。 至8月底,共接待公安查詢-次左右,并做到態(tài)度熱情,嚴(yán)格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來(lái)文件-份左右,做到及時(shí)上傳下達(dá),不延時(shí),不誤事。 對(duì)筆記本、臺(tái)式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫(kù)工作,及時(shí)聯(lián)系維修網(wǎng)點(diǎn),進(jìn)行電腦維護(hù)與維修,與其加強(qiáng)溝通,并要求為我們提供備用機(jī),以免耽誤正常工作。 五、其他工作 在完本錢職工作的同時(shí),認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)
4、交辦的隨機(jī)工作,并積極參加公司組織的各項(xiàng)活動(dòng),協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運(yùn)動(dòng)會(huì);在聯(lián)通誠(chéng)信演講活動(dòng)中獲得第名;聯(lián)通誠(chéng)信演講比賽獲某等獎(jiǎng),目前正在積極籌備20-年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。 六、工作中的缺乏 在工作中主動(dòng)性缺乏,與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細(xì)致。文字功底欠缺,在信息報(bào)送環(huán)節(jié)沒有做到及時(shí)抓住公司信息亮點(diǎn),導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高,影響公司在全省的信息排名。 七、20-年工作方案 1.加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),結(jié)合綜合部實(shí)際,多從細(xì)節(jié)考慮,緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖,協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系,多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。 2.積極學(xué)習(xí)其他單位、酒店等會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn),提高接待水平,提升公司形象。 3.做好工會(huì)工
5、作,推出有意義的活動(dòng),加強(qiáng)溝通交流,并將“工會(huì)送溫暖活動(dòng)繼續(xù)開展下去。 4、加強(qiáng)食堂管理工作,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,加大費(fèi)用管控力度,營(yíng)造溫馨舒適、價(jià)格低廉的就餐環(huán)境。 20-年即將過去,充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的20-年即將來(lái)臨,在新的一年里,我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服缺乏,加強(qiáng)學(xué)習(xí),為公司的開展壯大奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。 酒店政務(wù)接待總結(jié)2 過去的20-年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們酒店的差不多8個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說(shuō)話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)?/p>
6、助的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面一年來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。 接待是展示酒店的形象、效勞的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),接待是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以接待在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的效勞,從接待迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過去的一年里一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。總結(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō): 一,像所有其他的效勞行業(yè)一樣,禮貌,禮儀 怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供效勞,在效勞中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。 二,注意形象 接待是酒店的第一印象,是酒店的門面
7、。所以,我們接待的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。 三,接待業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn) 主要是日常工作流程,接待的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李存放,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便! 四,接待英語(yǔ) 一些接待英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的根本要求,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客
8、人效勞。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問題,可是,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,好多問題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還有酒店的很多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和穩(wěn)固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,比方好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)! 五,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失 不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將
9、服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的根本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下根底。 在過去的一年里我有很多方面的缺乏,比方和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些缺乏,還工作上也有些缺乏,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的缺乏,才有時(shí)機(jī)去改正。對(duì)我也有很大的幫助!雖然接待的工作有時(shí)是比擬的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教
10、誨和公司給予我的時(shí)機(jī),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作! 酒店政務(wù)接待總結(jié)3 不知不覺中,20-年即將過去了,這一年我充實(shí),忙碌,快樂而又成長(zhǎng)著。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來(lái)!過去的一年里,在公司的指引下,在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)都得到了不少的進(jìn)步。 接待是酒店的窗口,是展示公司的形象,是效勞的起點(diǎn),是顧客接觸我們酒店的第一步,是對(duì)公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了公司的形象。從前臺(tái)迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。 第一,面帶微笑、精神飽滿 我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓
11、每位客人走進(jìn)酒店都體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。努力提高效勞質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個(gè)電話,做好每一個(gè)記錄。時(shí)刻注重保持良好的效勞態(tài)度,熱情的接待,巧妙答復(fù)顧客提出的每一個(gè)問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。 第二,關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好 當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問好,稱呼客人時(shí),如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名,這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為他們介紹車站、商場(chǎng)景點(diǎn)的位置,快速地辦好手續(xù)??腿宿k理手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人客人退房時(shí),客房查房需
12、要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等。 第三,講究禮節(jié)禮貌 與客人交談時(shí),應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)或者說(shuō)明問題時(shí),不要與客人爭(zhēng)辯,就算是客人錯(cuò)了,也要把對(duì)的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火,很多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。盡量及時(shí)的為客人解決問題,急客人之所急。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色。 第四,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失 不管是工作時(shí)間還是休息時(shí)間,如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安
13、排,積極去配合,不找理由推脫。作為酒店的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng),服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。 第五,各個(gè)部門之間的溝通,配合問題 接待,客房,后勤,在一起就像一個(gè)鏈條,每一個(gè)部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強(qiáng)與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益。 接待的工作都是比擬瑣碎的,但是大小事只要我們認(rèn)真,都是可以做好的。所以,我會(huì)更加的認(rèn)真,細(xì)心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,我為我能給他們提供不同的效勞,解決各種各樣的問題感到很開心。 我感謝我們
14、部門的某經(jīng)理當(dāng)初給了我一個(gè)工作的時(shí)機(jī),感謝公司為我提供了一個(gè)可以鍛煉自己的平臺(tái),我慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時(shí)也要變得更加的冷靜,鎮(zhèn)定。在以后的時(shí)間里,我會(huì)多學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識(shí),以適應(yīng)公司的快速開展,做好個(gè)人工作方案,并且多了解公司的根本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅(jiān)實(shí)的根底,也會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌! 酒店政務(wù)接待總結(jié)4 歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職-大酒店餐飲部工作已滿一年,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)
15、作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào),并就-年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。 作為國(guó)際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟,市場(chǎng)知名度較高,經(jīng)過-年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在效勞管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀效勞團(tuán)隊(duì)的管理目標(biāo)和口號(hào),旨在提高整體效勞水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái),主要開展了以下幾方面的工作: 一、以提升效勞品質(zhì)為核心,加強(qiáng)效勞品質(zhì)工程建設(shè) 餐飲效勞品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合表達(dá),-年度,在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及效勞品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作: 1、編寫操
16、作規(guī)程,提升效勞質(zhì)量 根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了宴會(huì)效勞操作標(biāo)準(zhǔn)、青葉庭效勞操作標(biāo)準(zhǔn)、西餐廳效勞操作標(biāo)準(zhǔn)、酒吧效勞操作標(biāo)準(zhǔn)、管事部效勞操作標(biāo)準(zhǔn)等。統(tǒng)一了各部門的效勞標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),標(biāo)準(zhǔn)了員工效勞操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的效勞要求,編寫了貴賓房效勞接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間效勞、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的效勞質(zhì)量。 2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原那么進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之
17、二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)效勞,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)方案,堵塞管理漏洞。 3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴效勞質(zhì)量 宴會(huì)效勞部是酒店的品牌工程,為了進(jìn)一部的提升婚宴效勞的質(zhì)量,編寫了婚宴效勞整體實(shí)操方案,進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)了婚宴效勞的操作流程和效勞標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。 4、定期召開效勞專題會(huì)議,探討效勞中存在的問題 良好的效勞品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證效勞質(zhì)量,提高效勞管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天
18、定為效勞質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月效勞狀況,檢討效勞質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理方法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對(duì)問題,敢于承當(dāng)責(zé)任,防止了同樣的效勞質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升效勞質(zhì)量起到了積極的作用。 5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率 本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)效勞質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收
19、集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。 酒店政務(wù)接待總結(jié)5 過去的20-年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新年到來(lái)之際,首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們某酒店的差不多5個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說(shuō)話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面5個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。 前臺(tái)是展示酒店的形象、效勞的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度
20、上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的效勞,從前臺(tái)迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō): 一,像所有其他的效勞行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供效勞,在效勞中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。 二,注意形象,前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們
21、以后的人生。 三,前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李存放,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交-時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便! 四,前臺(tái)英語(yǔ),一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的根本要求,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人效勞。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問題,可是,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,好多問題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是
22、以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和穩(wěn)固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,比方好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)! 五,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的根本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷
23、的打下根底。 在過去的五個(gè)月里我好多方面的缺乏,比方和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些缺乏,還工作上也有些缺乏,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的缺乏,才有時(shí)機(jī)去改正。對(duì)我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比擬的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的時(shí)機(jī),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!酒店政務(wù)接待總結(jié)6 20-年即將度過,我們充滿信心地迎來(lái)20-年。過去的一年,是我黨十六屆六中全會(huì)勝利召開、其會(huì)議精神鼓舞全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年,
24、是促進(jìn)酒店“平安、經(jīng)營(yíng)、效勞三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回憶總結(jié)過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及缺乏,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,發(fā)奮進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。 一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī) 酒店政務(wù)接待總結(jié)6 酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、效勞等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神。
25、酒店的管理效勞不是高科技,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與效勞內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,那么代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,那么代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中,在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的典范作用下,部門經(jīng)理帶著著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn)
26、,任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光榮。 三、品牌管理,酒店主抓八大工作 在今年抓“三標(biāo)一體6s管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了屢次專題會(huì),安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更標(biāo)準(zhǔn)地開展。同時(shí),酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作方案,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。 (一)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作 1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將
27、人員減至名,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。 2、渠道拓寬。銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種.種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案。其中在原有協(xié)議公司、訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的根底上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能鼓勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五那么明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。 3、房
28、提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和效勞態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬(wàn)元升至下半年 萬(wàn)元,升幅約為 %。 4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過10
29、0%,而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對(duì)員工的微笑效勞方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。總之,前廳部在總經(jīng)理的帶著下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由原來(lái)占客
30、房總收入的 %提高到%,最高日創(chuàng)收為 元,最高日平均房?jī)r(jià)為 元;全年接待賓客 萬(wàn)人次,接待外賓 萬(wàn)人次。 5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、效勞第一和“讓客人完全滿意的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情效勞外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái),銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等
31、無(wú)根底管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著上升。下半年共創(chuàng)收萬(wàn)元,比上半年增額 萬(wàn)元,增幅約為 %。 酒店政務(wù)接待總結(jié)7 時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20-年即將過去。在這一年里,酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下,以“高效、創(chuàng)新、效勞的理念落實(shí)好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù),屢次獲得客人的好評(píng)?,F(xiàn)將今年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下: 一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高效勞水平 酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和管理水平。作為四星級(jí)酒店,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語(yǔ)言技巧等。要
32、想客戶之所想,急客戶之所急。通過培訓(xùn),員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和效勞水平都有了明顯的提高。 二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧 管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此,根據(jù)市場(chǎng)情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要,為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺(tái)的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加。 三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量,為客戶營(yíng)造整潔、美觀、舒適的環(huán)境 一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的效勞,更表達(dá)在細(xì)微之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方清掃干凈,保持整潔、衛(wèi)生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)
33、了相關(guān)的措施,把工作細(xì)化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起,不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。 四、工作中的缺乏和今后的打算 雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績(jī),但我們也深刻體會(huì)到自身的缺乏之處,具體表現(xiàn)在:一是在效勞方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性;二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。 今后,我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致,在酒店的正確帶著下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo),以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供最優(yōu)質(zhì)、最高效的效勞。具體措施有以下幾點(diǎn): 1、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),從效勞禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化,配合營(yíng)業(yè)部門做好明年的銷
34、售任務(wù)。 2、繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制,抓好衛(wèi)生配套效勞,以客戶滿意為宗旨,加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè),逐步完善各部門員工的效勞方式方法,提升效勞水準(zhǔn)。 3、綜合協(xié)調(diào),配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,這樣,才能強(qiáng)化部門的協(xié)作能力,為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的效勞。 20-年承載著許多人的夢(mèng)想,進(jìn)入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),躲避劣勢(shì),在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn)。更希望部門工作在現(xiàn)有根底上能得到更大的提升。20-年,我和我的部門會(huì)深入貫徹“賓客至上、效勞第一的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹立酒店的品牌形象
35、。 酒店政務(wù)接待總結(jié)8 工夫過的真快,轉(zhuǎn)眼間,進(jìn)入-公司已近兩年,雖然說(shuō)以前有獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)管理一個(gè)單體酒店的歷程,但工夫不長(zhǎng);雖然說(shuō)以前有星級(jí)酒店管理的經(jīng)歷,但都沒有像現(xiàn)在這樣能有時(shí)機(jī)獨(dú)立的去思考、去決定一些日常經(jīng)營(yíng)管理方面的事情。因此,參加-,我感到很慶幸,很榮幸,也很感恩。 在-的這段工夫里,我不僅增加了知識(shí),提高了對(duì)社會(huì)、對(duì)行業(yè)、對(duì)人生的認(rèn)識(shí),而且也提高了實(shí)踐管理的能力,提高了對(duì)行業(yè)、市場(chǎng)的感知度,提高了對(duì)事物的判斷力,提高了處理復(fù)雜問題的能力。 個(gè)人工作總結(jié)與組織的工作總結(jié)是不同的,個(gè)人的總結(jié)主要針對(duì)個(gè)人的個(gè)體總結(jié),是圍繞“個(gè)人張開的。下面分幾個(gè)方面對(duì)20-年度的學(xué)習(xí)、工作、進(jìn)步與缺乏較
36、為客觀、較為系統(tǒng)地進(jìn)行總結(jié),從中汲取有利的可以再?gòu)?fù)制再操作的方面和需要改良的、提升的方面。 持續(xù)的學(xué)習(xí) “學(xué)習(xí)作為人類主要行為之一已經(jīng)被各公司廣泛運(yùn)用于實(shí)踐或被作為重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。學(xué)習(xí)一直與創(chuàng)新是分不開的,只有不斷創(chuàng)新,人類才有不斷的開展和進(jìn)步。因此學(xué)習(xí)是社會(huì)不斷進(jìn)步的力量源泉。學(xué)習(xí)是提高一個(gè)人的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的重要方法,只有不斷地持續(xù)地學(xué)習(xí)、實(shí)踐、總結(jié),個(gè)人的能力才能得以提升,個(gè)人的消費(fèi)率才會(huì)不斷提高,開展的空間才可以不斷拓寬,個(gè)人的社會(huì)奉獻(xiàn)和企業(yè)奉獻(xiàn)才可以逐漸得以完成。 結(jié)合酒店行業(yè)本質(zhì)特性、行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)特征和現(xiàn)代行業(yè)管理需求,利用一切可能和時(shí)機(jī)進(jìn)行學(xué)習(xí)是我的日常生活的重要局部。客人對(duì)經(jīng)濟(jì)
37、型酒店提供的效勞的根本訴求;經(jīng)濟(jì)型酒店客源市場(chǎng)變化的特征;市場(chǎng)客源以及市場(chǎng)銷售份額比例和銷售渠道的拓寬的變化;從事酒店行業(yè)人員變化了的管理特點(diǎn)等等。所有這些都需要去通過細(xì)心的觀察和學(xué)習(xí)才能去進(jìn)行深化了解和把握。只有純熟把握這些知識(shí),才能在日常的經(jīng)營(yíng)管理,切合酒店自身實(shí)際狀況加以有效整合、改良,把效勞工作做到更順應(yīng)市場(chǎng)、貼合顧客需求。 因此,作為一名相對(duì)獨(dú)立組織的“管理者和“領(lǐng)導(dǎo)者必須要不斷地學(xué)習(xí)才可以維系和提高該組織的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。而這一點(diǎn)是組織良好運(yùn)轉(zhuǎn)的必要條件,而不是充分必要條件,因?yàn)橛绊懡M織生命和運(yùn)轉(zhuǎn)效率的因素很多。而離開這一點(diǎn),要想讓組織“青春常在是絕對(duì)不可能的。 我的工作 給我留下印象最
38、深的是20-年上海-會(huì)。從前期的準(zhǔn)備工作到193天的繁忙接待,期間經(jīng)歷著緊張、壓力、汗水以及熱情。緊張的是行業(yè)各級(jí)管理機(jī)構(gòu)一次次會(huì)議,不斷施加的管理要求和世博接待標(biāo)準(zhǔn),反反復(fù)復(fù)的蒞臨檢查。壓力來(lái)自外部客源數(shù)量和內(nèi)部床位等設(shè)備的接待能力。汗水是包括所有員工在世博會(huì)期間所付出的高強(qiáng)度的體力。熱情當(dāng)然是較為圓滿的完成世博會(huì)的接待任務(wù)。 早在春節(jié)剛過,世博管理局、旅行局、公安、消防、衛(wèi)生部門等就陸陸續(xù)續(xù)抵達(dá)店內(nèi)對(duì)接待標(biāo)準(zhǔn)、平安、衛(wèi)生、客人登記、消防等各方面、各角落進(jìn)行檢查,提出整改明細(xì)。特別是在“軟件上提出一系列更高的要求。在緊接著的三個(gè)月里,我們進(jìn)行屢次的效勞知識(shí)、技能培訓(xùn),強(qiáng)化接待效勞意識(shí),增強(qiáng)接
39、待效勞本領(lǐng),完善接待效勞標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)衛(wèi)生質(zhì)量管理,標(biāo)準(zhǔn)平安操作,加強(qiáng)消防檢查,標(biāo)準(zhǔn)登記手續(xù)。在此根底上,我們才可以順利的較圓滿的完成世博會(huì)15000多人次的接待工作。在世博會(huì)期間,幾乎每天都在迎接新的挑戰(zhàn),如何控制房?jī)r(jià)和出租率是確保收益最大化的關(guān)鍵,而如何安排接受每日的客人預(yù)訂又是確保收益最大化關(guān)鍵的關(guān)鍵。同時(shí),對(duì)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)和如何合理配比客源結(jié)構(gòu)比例也時(shí)辰考驗(yàn)著我。這些時(shí)辰變化的行業(yè)特性是日常經(jīng)營(yíng)管理對(duì)我提出的新的挑戰(zhàn)。面對(duì)這些動(dòng)態(tài)的挑戰(zhàn),那些細(xì)微的變化都需要加以密切關(guān)注,加以縝密的分析和謹(jǐn)慎的決定。 在這一年里,另一個(gè)讓我感覺有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流淌以及人力本錢成為現(xiàn)實(shí)管理工作中
40、的焦點(diǎn)。這不僅發(fā)生在我們旅店,在其他賓旅館的也都存在這樣的實(shí)際情況。這是個(gè)普遍存在的現(xiàn)象。在幾年前,我們還感到無(wú)奈的被動(dòng)或手足無(wú)措,以至疑心在這方面的管理工作是不是存在疏漏。以至有很多業(yè)內(nèi)人士提出穩(wěn)定員工隊(duì)伍、控制人員流失的諸多方案和措施。但是實(shí)踐告訴我們,局限于90%以上的離職員工關(guān)注的福利待遇和企業(yè)利潤(rùn)再分配之間的矛盾的現(xiàn)實(shí),作為管理人員所要做的就是如何面對(duì)現(xiàn)實(shí),如何做好現(xiàn)實(shí)發(fā)生前的準(zhǔn)備工作迎接這樣現(xiàn)實(shí)的挑戰(zhàn),接下來(lái)就是怎樣讓穩(wěn)定的效勞質(zhì)量得以持續(xù)來(lái)滿意不斷變化了的顧客需求。 目標(biāo)、愿景與責(zé)任 作為我一直如一的站在酒店行業(yè)的效勞人員。我的最大目標(biāo)和愿景就是能夠真正“修煉成為一名酒店行業(yè)的“
41、效勞人。為此,我不斷地學(xué)習(xí),持續(xù)地實(shí)踐,不斷地去領(lǐng)悟“效勞的內(nèi)涵,追求“效勞之道。 酒店政務(wù)接待總結(jié)9 這一年里,大酒店在公司和公司的共同的經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化,兩家的股東投入大量的資金對(duì)酒店局部的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修已經(jīng)正式的營(yíng)業(yè)了,在一定程度上彌補(bǔ)了酒店娛樂工程的空缺,使酒店的效勞工程更加的完善,針對(duì)客房異味的問題,通過翻開窗戶通風(fēng)得到了根本上的解決,同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了統(tǒng)一的更新。,所有的這些給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望。 酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的在進(jìn)一步的提高,使-大酒店在200某年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來(lái)的最好成績(jī)第二名,使-大酒店在酒店
42、業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂工程,并屢次開展各項(xiàng)比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。 所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個(gè),會(huì)議無(wú)數(shù)次,在整個(gè)接待過程中受到客人的好評(píng),一年來(lái)前廳
43、部做好了以下幾項(xiàng)工作: 一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì) 前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)方案:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和存放效勞進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的根底,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和效勞技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞。 二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支意識(shí),控制好本錢 “開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好本錢。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)置塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0.19元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;催促住宿的員工節(jié)約用水電
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