高三化學(xué)《乙醇醇類》 完整版課件PPT

1、1. 了解鹵代烴、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的組成和結(jié)構(gòu)特點以及它們的相互聯(lián)系。了解它們的主要性質(zhì)及其應(yīng)用。2. 舉例說明鹵代烴、醇類、酚類在有機合成中和有機化工中的重要作用。3. 了解取代反應(yīng)和消去反應(yīng)。4. 結(jié)合實際了解某些有機化合物對環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響。關(guān)注有機化合物的安全使用問題?？季V預(yù)覽在烴的含氧衍生物中，醇的化學(xué)性質(zhì)比較活潑，既易氧化又能與多種試劑發(fā)生反應(yīng)。再由于是中學(xué)有機化學(xué)中最主要的(又是最重要的)轉(zhuǎn)化鏈，所以醇是有機物合成中的重要中間體，有關(guān)醇的有機合成題和有機推斷題在近幾年的高考題中頻繁出現(xiàn)(見下表)?？键c導(dǎo)航2010年-全國理綜卷1-29 醇的酯化反應(yīng)考點導(dǎo)航

2、應(yīng) 用乙醇的物理性質(zhì)乙醇是一種無色透明，有特殊香味的液體；密度比水小，易揮發(fā)，能與水以任意比例互溶，易溶于有機溶劑。醇的物理性質(zhì)1. 在水中的溶解性：低級脂肪醇_溶于水；2. 密度：一元脂肪醇的密度一般_水的密度；3. 沸點：直鏈飽和一元醇的沸點隨著分子中碳原子數(shù)的遞增而逐漸_；醇分子間存在氫鍵，所以相對分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比，醇的沸點遠_烷烴。知識回顧醇的物理性質(zhì)1. 在水中的溶解性：低級脂肪醇_溶于水；2. 密度：一元脂肪醇的密度一般_水的密度；3. 沸點：直鏈飽和一元醇的沸點隨著分子中碳原子數(shù)的遞增而逐漸_；醇分子間存在氫鍵，所以相對分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比，醇的沸點遠_烷烴。易知

3、識回顧醇的物理性質(zhì)1. 在水中的溶解性：低級脂肪醇_溶于水；2. 密度：一元脂肪醇的密度一般_水的密度；3. 沸點：直鏈飽和一元醇的沸點隨著分子中碳原子數(shù)的遞增而逐漸_；醇分子間存在氫鍵，所以相對分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比，醇的沸點遠_烷烴。易小于知識回顧醇的物理性質(zhì)1. 在水中的溶解性：低級脂肪醇_溶于水；2. 密度：一元脂肪醇的密度一般_水的密度；3. 沸點：直鏈飽和一元醇的沸點隨著分子中碳原子數(shù)的遞增而逐漸_；醇分子間存在氫鍵，所以相對分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比，醇的沸點遠_烷烴。易小于升高知識回顧醇的物理性質(zhì)1. 在水中的溶解性：低級脂肪醇_溶于水；2. 密度：一元脂肪醇的密度一般_水

4、的密度；3. 沸點：直鏈飽和一元醇的沸點隨著分子中碳原子數(shù)的遞增而逐漸_；醇分子間存在氫鍵，所以相對分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比，醇的沸點遠_烷烴。易小于升高大于知識回顧例：對于分子式為C8H10O的有機物A，若不能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，則A可能結(jié)構(gòu)有( ) A.C.D.B.例：對于分子式為C8H10O的有機物A，若不能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，則A可能結(jié)構(gòu)有( ) A.C.D.B.請列舉乙醇在各種條件下發(fā)生取代反應(yīng)的化學(xué)方程式，并注明斷鍵位置？(注：有哪些取代反應(yīng)？)活動一1. 與活潑金屬：2CH3CH2OH+2Na_，斷鍵位置_。2. 與HX反應(yīng)：CH3CH2OH+HBr_，斷鍵位置_。3. 分

5、子間脫水：CH3CH2OH+CH3CH2OH_，斷鍵位置_。4. 酯化反應(yīng)：CH3CH2OH+CH3COOH_，斷鍵位置_ 。合作探究1. 請寫出有機物HOCH2COOH在一定的條件下生成酯的反應(yīng)方程式。(注：生成的酯有幾種類型)HOCH2COOH + HOCH2COOH HOCH2COOCH2COOH+H2O鏈狀酯：環(huán)狀酯：HOCH2COOH + HOCH2COOH高聚酯：nHOCH2COOH+ nH2O濃硫酸濃硫酸濃硫酸2. 催化氧化： 2CH3CH2OH+O2_，斷鍵位置_。1. 消去反應(yīng)： CH3CH2OH_，斷鍵位置_?；顒佣垖懗鲆掖荚谝欢l件下發(fā)生消去反應(yīng)和催化氧化反應(yīng)的化學(xué)方程

6、式，并標出斷鍵位置。2. 下列幾種醇：合作探究(1)能發(fā)生消去反應(yīng)的是哪幾種？產(chǎn)物分別是什么？CH3OH、小結(jié)醇分子中，羥基所處碳原子的鄰位碳原子上必須連有氫原子，才可發(fā)生消去反應(yīng)，生成不飽和的鍵。若鄰位碳原子上的氫原子個數(shù)不相同，則消去產(chǎn)物有同分異構(gòu)體。2. 下列幾種醇：合作探究CH3OH、(1)能發(fā)生消去反應(yīng)的是哪幾種？產(chǎn)物分別是什么？(2)能發(fā)生催化氧化反應(yīng)的是哪幾種？產(chǎn)物分別是什么？小 結(jié)醇分子中，和羥基相連的碳原子上有二個或三個氫原子，被氧化為醛。若有一個氫原子，被氧化為酮。若沒有氫原子，一般不被氧化。寫出下列轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式(注明反應(yīng)類型)AB_AD_練習(xí)：對于分子式為C8H10O

7、的有機物A，若滿足下列轉(zhuǎn)化，則符合條件的A的結(jié)構(gòu)式是_。寫出下列轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式(注明反應(yīng)類型)AB_AD_練習(xí)：對于分子式為C8H10O的有機物A，若滿足下列轉(zhuǎn)化，則符合條件的A的結(jié)構(gòu)式是_。寫出下列轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式(注明反應(yīng)類型)AB_AD_練習(xí)：對于分子式為C8H10O的有機物A，若滿足下列轉(zhuǎn)化，則符合條件的A的結(jié)構(gòu)式是_。寫出下列轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式(注明反應(yīng)類型)AB_AD_練習(xí)：對于分子式為C8H10O的有機物A，若滿足下列轉(zhuǎn)化，則符合條件的A的結(jié)構(gòu)式是_。綜合應(yīng)用有機物A可發(fā)生如下反應(yīng)：(1)寫出A的結(jié)構(gòu)簡式_；(2)指出反應(yīng)類型： AB_，CD_，CE_；(1)寫出A的結(jié)構(gòu)簡式_；

8、(2)指出反應(yīng)類型： AB_，CD_，CE_；(1)寫出A的結(jié)構(gòu)簡式_；(2)指出反應(yīng)類型： AB_，CD_，CE_；催化氧化(1)寫出A的結(jié)構(gòu)簡式_；(2)指出反應(yīng)類型： AB_，CD_，CE_；催化氧化消去反應(yīng)(1)寫出A的結(jié)構(gòu)簡式_；(2)指出反應(yīng)類型： AB_，CD_，CE_；催化氧化消去反應(yīng)酯化反應(yīng)(3)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：CD_CE_(3)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：CD_CE_(3)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：CD_CE_ 反應(yīng)條件官能團種類反應(yīng)產(chǎn)物 官能團位置有關(guān)數(shù)據(jù) 官能團個數(shù)依據(jù) 結(jié)論總 結(jié)1. (2008上海高考26)某實驗小組用下列裝置進行乙醇催化氧化的實驗。鞏固訓(xùn)練

9、(1)實驗過程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請寫出相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式_；在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應(yīng)仍能繼續(xù)進行，說明該乙醇氧化反應(yīng)是_反應(yīng)。(1)實驗過程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請寫出相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式_；在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應(yīng)仍能繼續(xù)進行，說明該乙醇氧化反應(yīng)是_反應(yīng)。CH3CH2OH+CuO CH2CHO+H2O+Cu2Cu+O2 2CuOCu(1)實驗過程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請寫出相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式_；在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應(yīng)仍能繼續(xù)進行，說明該乙醇氧化反應(yīng)是_反應(yīng)。CH3CH2OH+CuO CH2CHO+H2O+

10、Cu2Cu+O2 2CuO放熱Cu(2)甲和乙兩個水浴作用不相同。甲的作用是_；乙的作用是_。(3)反應(yīng)進行一段時間后，試管a中能收集到不同的物質(zhì)，它們是_。集氣瓶中收集到的氣體主要成分是_。(2)甲和乙兩個水浴作用不相同。甲的作用是_；乙的作用是_。(3)反應(yīng)進行一段時間后，試管a中能收集到不同的物質(zhì)，它們是_。集氣瓶中收集到的氣體主要成分是_。加熱(2)甲和乙兩個水浴作用不相同。甲的作用是_；乙的作用是_。(3)反應(yīng)進行一段時間后，試管a中能收集到不同的物質(zhì)，它們是_。集氣瓶中收集到的氣體主要成分是_。加熱冷卻(2)甲和乙兩個水浴作用不相同。甲的作用是_；乙的作用是_。(3)反應(yīng)進行一段時

11、間后，試管a中能收集到不同的物質(zhì)，它們是_。集氣瓶中收集到的氣體主要成分是_。加熱冷卻乙醇、乙醛、水(2)甲和乙兩個水浴作用不相同。甲的作用是_；乙的作用是_。(3)反應(yīng)進行一段時間后，試管a中能收集到不同的物質(zhì)，它們是_。集氣瓶中收集到的氣體主要成分是_。加熱冷卻乙醇、乙醛、水氮氣2. (2009全國理綜卷229)A、B、C、D、E、F、J、H、I、J均為有機化合物。根據(jù)以下框圖，回答問題(1)B、C均為有支鏈的有機化合物，B的結(jié)構(gòu)簡式為_，C在濃硫酸作用下加熱反應(yīng)只能生成一種烯烴D，D的結(jié)構(gòu)簡式為_。(1)B、C均為有支鏈的有機化合物，B的結(jié)構(gòu)簡式為_，C在濃硫酸作用下加熱反應(yīng)只能生成一種烯烴D，D的結(jié)構(gòu)簡式為_。(1)B、C均為有支鏈的有機化合物，B的結(jié)構(gòu)簡式為_，C在濃硫酸作用下加熱反應(yīng)只能生成一種烯烴D，D的結(jié)構(gòu)簡式為_。(2)G能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，也能使溴的四氯化碳溶液褪色，則G的結(jié)構(gòu)簡式為_。(2)G能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，也能使溴的四氯化碳溶液褪色，則G的結(jié)構(gòu)簡式為_。(3)的化學(xué)方程式是_； 的化學(xué)