酒店人事工作總結5篇

1、精品文檔Word格式 酒店人事工作總結5篇 工作總結要準確，用例要確鑿，推斷要不模糊。言簡意賅是闡述觀點時概括與詳細相結合的要求，避開籠統(tǒng)和負擔，使文字簡潔明白。下面是我給大家整理的酒店人事工作總結，盼望大家喜歡! 酒店人事工作總結篇1 在20_年里，酒店上下，共同努力，無論是經營業(yè)績或是人員綜合素養(yǎng)方面都獲得了很大的成果。行政部作為酒店的關鍵部門之一，在總經理的指導下，行政部每一位員工都任勞任怨，竭盡全力完成各項工作。現(xiàn)將詳細工作總結如下： 一、人員聘請工作 20_年面臨的首要問題就是聘請難。無論是快餐店還是綜合性酒店，均不同程度的消失用工荒現(xiàn)象。酒店前半年實際工作中，員工聘請難度較大，遇到

2、大型接待，就需要后勤各相關部門人員幫助。在工資調整的根底上，員工聘請狀況有所好轉，相應的解決“有用餐需求，無人員接待的為難境地。 二、加強培訓工作，進步員工素養(yǎng) 培訓是進步員工素養(yǎng)的有效手段。酒店加大了培訓力度，通過內部培訓和外聘培訓兩種方式，由行政部組織召集對酒店全員進展專題培訓。通過培訓，員工的整體素養(yǎng)得到進步，從技能方面的培訓與儀容儀表培訓兩大塊來看，明顯的員工對于后者的樂觀性較高，所以在培訓工作中，將會在培訓中有目的的加大與員工的溝通次數(shù)，以理解成年員工的心理特征，在教學方法上采納多樣化，如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像等。 三、制度化建立 為了使酒店的管理程度更上一個新的臺階，酒店

3、對部門經理考勤、工作表現(xiàn)等多方面也進展嚴格考核，同時對酒店質檢工作也進展嚴格化管理，堅持每周五進展質量檢查并實行獎扣分政策。這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人的良好效果。使酒店全體員工的精神相貌、環(huán)境衛(wèi)生等許多方面都進步了一個層次。目前，酒店制定下發(fā)的各類職責、規(guī)定、方法、流程等規(guī)章制度，對每一個員工的崗、責、目的都提出了明確的標準，對超越和違背的都做出了相應的懲罰規(guī)定，做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循、有規(guī)可依。 四、酒店全年營銷活動 進步酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個酒店生存和進展的根本前提。由于今年新開酒店較多，客源問題特別嚴峻，為保證酒店正常經營

4、，同時加大營業(yè)收入，酒店推出全員營銷活動，制定出一套全員銷售嘉獎方案，使酒店呈現(xiàn)出人人關心銷售，人人參加銷售的良好場面。同時酒店針對接待大型會議團隊房間數(shù)量缺乏的狀況，與檔次規(guī)模相近的各家酒店屢次合作，共同接待，不僅為本酒店增加了效益，也加強了酒店與同行業(yè)之間的溝通，表達了酒店的合作精神。 五、存在的問題和缺乏 員工素養(yǎng)整體程度不高，部門培訓及監(jiān)視不到位，使得效勞質量時有低下，效勞意識時有淡薄，客人投訴狀況時有發(fā)生。規(guī)章制度落實的不夠堅決，有隨意性和照看面子的現(xiàn)象，未能真正做到獎勤罰懶，仍舊存在干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上有待進一步完善。各部門均存在管理松馳，執(zhí)行力較差的問題，整體對客效勞

5、程度還有待進步。另外對于指導支配下來的工作，由于外部因素影響導致無法進展的，未準時匯報總經理。 酒店人事工作總結篇2 很快20_年就要完畢了，酒店人事部的工作在董事長的正確指導下，堅持“以人為本，人性化管理的重要思想，邊學習，邊工作，漸漸在部門的工作中逐步轉入正軌，現(xiàn)就接手后的工作總結如下： 一、人事檔案及相關資料 為了便利開展人事工作，標準管理人員狀況，部門根據(jù)工作需要，在趙總的指導下，建立了相關人事表格，包括?招工登記表?入職審批表?人事變動表?假期申請表?調資表?等，也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。 二、聘請與檔案管理 聘請為了對酒店人員進展準時補充，跟進保障各部門用人時有人

6、可用，有人可選，通常來說，聘請可分為常規(guī)聘請，和特別規(guī)聘請，常規(guī)聘請即指到滕州人才市場進展聘請，但滕州人才市場，還未形成肯定規(guī)模，此類聘請對客房效勞員、傳菜員的職業(yè)有肯定效果，除了常規(guī)聘請外，我部還預備下一步與各大中專院校獲得聯(lián)絡，在有畢業(yè)生的季節(jié)，準時與學校聯(lián)絡溝通，為便利人才進展儲藏。 以上聘請的方法效果不是很明顯，除此之外，人力資源部加強與部門員工之間的聯(lián)絡，鼓舞員工推舉身邊的伴侶，介紹到酒店，這是一種人才來源途徑較廣的方法。 員工檔案是隨時把握員工根本資料狀況的資源庫，也是建立員工人才儲藏的一個重要環(huán)節(jié)，它包括員工手寫檔案，包括在職人員員工檔案，離任人員員工檔案，以及應聘人員檔案存檔三

7、局部，檔案的建立以及有效管理，有利于人力資源部，隨時把握在職人員以及人員流淌狀況，對于但凡來到酒店來應聘的人員，均建立檔案資料，作為人才儲藏資料，以便于部門需要人時隨時查閱，可大大減低聘請率。 三、勞開工資 自董事長接收后，根據(jù)酒店人員工資狀況，對各部門工資進展了一系列的調整，通過調整，員工在崗狀況是比擬穩(wěn)定的，加之如今的工資能表達出優(yōu)秀與一般的差異，對于員工來講，能起到肯定的鼓勵作用。 酒店人事工作總結篇3 20_年即將度過，回憶自20_年_月_號正式開業(yè)以來來人事部的各項工作在總經理和總經理助理的正確指導下以及在其他部門的嚴密協(xié)作和大力支持下，在仔細貫徹落實國家有關勞動用工的方針、政策和規(guī)

8、定的根底上，堅持以人為本的管理理念，維護員工的合法權益，樂觀營造和諧、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境。同時加強本部門所屬員工政治訓練和管理，鞏固樹立責任意識和管理意識，嚴格根據(jù)大廈管理制度做好各項人事管理工作，一年來獲得了肯定的成果，現(xiàn)將20_年人事部工作詳細總結如下： 一、加強所屬員工政治思想訓練，強化責任意識，明確管理分工，逐步進步人事管理程度和效率 人事部門屬大廈職能部門，現(xiàn)共有人員_名，其中經理_名，主管_名，員工餐廚師_名，發(fā)揮著組織、協(xié)調、培訓、管理和員工根本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動性強，因此要求所屬人員要有肯定的綜合素養(yǎng)，一年來人事部在組織施行大廈各類政治訓練活動的同時，不斷加強了本部

9、門政治思想訓練，實在將做好政治思想訓練視為做好人事管理工作的根底。 通過利用每周、每月開部門例會和工作不忙的狀況下，以總結工作，查擺和訂正缺乏，開展學習大廈行政管理制度和工作職責、工作程序和各項大廈政治理論學習內容的方式，不斷進步了所屬人員的政治修養(yǎng)，訓練所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想，以飽滿的工作熱忱和十足的信念全身心的投入到工作當中，嚴格落實工作責任制，年初對所屬部門人員工作進展了明確分工，并制定了人事部日常工作明細表，仔細予以執(zhí)行落實，為人事部各項工作全面、正常、有序進展打下良好的根底。同時也逐步進步了人事管理程度和工作效率。仔細做好大廈聘請工作，合理定崗定員，降低人員本錢，進步工作效率

10、。 二、仔細做好大廈聘請工作，合理定崗定員，降低人員本錢，進步工作效率 酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè)，人員流淌性較大，有時因人員不能準時聘請到位，勢必會影響工作的正常進展，因此，今年人事部重點抓好聘請工作，通過在晨報發(fā)布聘請廣告、戶外放置聘請水牌、以及與技校獲得聯(lián)絡，簽訂實習協(xié)議等方式進展人才的選用，并對應聘資料進展挑選、儲藏，除此之外，人事部加強與各部門員工之間的聯(lián)絡，鼓舞員工推舉身邊的伴侶到酒店工作，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開展，與此同時，對各工作崗位深化進展分析討論，進展合理定員，確保工作效率化。 三、仔細做好各類檔案資料的管

11、理工作 檔案管理也是人事部的一項重要工作，今年人事部在檔案管理方面，通過對各類資料進展統(tǒng)編歸類，將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個局部，其中辦公室檔案分為精神文明、愛國衛(wèi)生、安康訓練、方案生育、總部來文、上報和下發(fā)文件、平安消費、文化活動等8個類別，人事部檔案分為績效考核、員工考勤與花名冊、員工工資、各類總結、離任人員、圖片資料、勞動合同、社保資料、員工應聘信息等9個類別。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進展整理，定期進展檢查，確保各類資料的全面完好和便于查找，今年在總隊考核組和上級部門對大廈的檔案資料的檢查中，均沒有消失問題。 四、仔細抓好員工薪酬管理工作，維護員工合法利益

12、薪酬是單位對員工的奉獻包括員工的態(tài)度、行為和業(yè)績等所做出的各種回報，是員工比擬關心和敏感的問題，今年人事部在員工薪酬管理方面，首先根據(jù)總經理的指示，在年初1月份開頭對全體員工的工資程度進展了重新調整，結合工作崗位分析和社會平均工資程度，重新制定了各崗位工資標準。同時在員工工資調整和職位晉升的工作中堅持公正、公正原那么，對符合條件的員工準時上報總經理賜予調整工資和職位晉升。共有28名員工工資得到調整，11名員工被任命為經理、主管、領班等職務。極大的促進了員工的工作樂觀性和工作熱忱。同時人事部能做好每月工資核算工作，對各部門每月上報的考勤表、過失單、員工的各項扣款、工齡工資仔細進展審核，確保工資的

13、準確，維護員工的切身利益。 五、衛(wèi)生管理、方案生育、精神文明建立工作 衛(wèi)生工作是飯店業(yè)的頭等大事，食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生是衛(wèi)生工作的主題。今年的衛(wèi)生工作主要抓常常性的檢查工作，由以前的一個月兩次檢查改為每周一次檢查，人事部重新修改制定了衛(wèi)生檢查量化標準，嚴格落實衛(wèi)生管理責任制，對每次檢查狀況進展通報，并根據(jù)衛(wèi)生管理制度規(guī)定對部門負責人進展扣分懲罰，對庫房食品準時進展檢查，覺察過期食品責成庫管下架報廢，嚴禁使用和出售過期食品、原料。 方案生育工作是國家的根本國策，我們嚴格根據(jù)國家方案生育政策，自覺承受辦事處計生辦的工作指導，加強對育齡婦女登記建檔工作，為酒店婦女進展了婦檢。每月均能按時參與街道辦事處

14、的方案生育例會，上報人口流淌信息，管理和發(fā)放好計生藥具。精神文明建立工作是促進經營工作順當安康進展是經營工作的光滑劑和助推劑，抓好精神文明建立工作，對大廈各項工作至關重要，作為市級精神文明單位，今年連續(xù)抓好各項精神文明工作，落實各項市級精神文明單位標準，自覺承受辦事處文明辦的工作指導，按時參與例會，填報材料。確保大廈精神文明工作的順當開展。 六、員工餐和員工宿舍管理 做好員工生活根本保障工作是促進各項工作有利開展的前提，今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念，常常檢查員工餐伙食質量，同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食方案，逢年過節(jié)改善和豐富伙食，在每月不超本錢的前提下，

15、合理調配飲食，注意養(yǎng)分搭配，堅持讓員工吃好、吃飽為原那么，在接待維穩(wěn)工作組期間，將每日剩余自助餐打到員工餐，供員工食用，即避開的鋪張，又進一步進步了員工的用餐質量，得到了廣闊員工的普遍認可。 同時加強員工餐的衛(wèi)生管理，訓練所屬人員養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，常常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進展檢查，為員工供給一個安康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強宿舍人員管理力度，人事部結合各崗位人員住宿狀況根據(jù)部門為單位合理安排宿舍，目前共有宿舍30間，其中男員工宿舍19間，女員工宿舍11間，住宿舍人員共計41人，定期檢查宿舍衛(wèi)生，訓練員工養(yǎng)成良好的生活習慣，共同營造干凈、舒適的住宿環(huán)境。 酒店人事工作總結篇4 為了便

16、利開展人事工作，標準管理人員狀況，部門根據(jù)工作需要，在指導的指導下，建立了相關人事表格，加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性?，F(xiàn)對今年工作進展總結。 一、聘請與檔案管理 聘請為了對酒店人員進展準時補充，跟進保障各部門用人時有人可用，有人可選，通常來說，聘請可分為常規(guī)聘請，和特別規(guī)聘請，常規(guī)聘請即指到滕州人才市場進展聘請，但滕州人才市場，還未形成肯定規(guī)模，此類聘請對客房效勞員、傳菜員的職業(yè)有肯定效果，除了常規(guī)聘請外，我部還預備下一步與各大中專院校獲得聯(lián)絡，在有畢業(yè)生的季節(jié)，準時與學校聯(lián)絡溝通，為便利人才進展儲藏。 員工檔案是隨時把握員工根本資料狀況的資源庫，也是建立員工人才儲藏的一個重要環(huán)節(jié)

17、，它包括員工手寫檔案，包括在職人員員工檔案，離任人員員工檔案，以及應聘人員檔案存檔三局部，檔案的建立以及有效管理，有利于人力資源部，隨時把握在職人員以及人員流淌狀況，對于但凡來到酒店來應聘的人員，均建立檔案資料，作為人才儲藏資料，以便于部門需要人時隨時查閱，可大大減低聘請率。 二、缺乏之處 制度方案有待完善，形成一套合適酒店運行的標準化的制度才有利于在今后的工作中，形成有法可依的“法制環(huán)境。培訓工作應加強，應在酒店范圍內形成主動學習的氣氛，培育酒店員工的學習樂觀性以及能動性，只有有了好學的員工，酒店才能進步的更快。員工聘請方式單一，補給不準時，造成各部門人員短缺，員工考評工作不到位，本年度員工

18、的考評工作，總體來講缺少一種統(tǒng)籌支配和周期性，也未能較廣泛的聽取員工意見進展綜合分析。 檔案管理不到位，檔案記錄著酒店進展的腳印，一個好的檔案材料，可以便于指導回憶與總結，并從中汲取閱歷和教訓，但是就本部而言，只是初步建立了員工人事的檔案，未能涉足酒店整體檔案，更缺少一些圖片、音、像檔案?？梢哉f這是檔案管理的一大缺憾。業(yè)務力量欠缺始終是影響本部管理進步的瓶頸，缺乏超前的管理意識，無私的管理精神，由于學問面窄，導致管理視角不廣，并且在日常工作中消失了較低的錯誤。 三、明年的工作方案 親密關注勞動力市場信息，和同行各級崗位信息，根據(jù)酒店經濟效益和工資總額增加狀況，適時提出員工工資及福利調整建議方案

19、。針對酒店的行業(yè)特點，幫助建立完善勞動用工規(guī)章制度，嚴格依法用工，針對員工提出的合理要求，仔細妥當?shù)挠枰蕴幚?。根?jù)酒店規(guī)章制度審批各類休假申請，加班及補休。 酒店人事工作總結篇5 酒店行業(yè)是我之前從未接觸過的，除了旅游或者外出時，自己住了酒店之外，對酒店就沒有別的理解。每次住酒店時，第一個迎接我的就是酒店前臺。住了許多的酒店，見到了形形色色的前臺，根據(jù)酒店規(guī)模的大小，前臺也有著不一樣的標準和要求。所以直接給客戶的感覺也是存在著很大的區(qū)分。雖然我只理解了這外表的一些狀況，但是自己深化思索下去的話，也會有多多少少的領悟。 所以這次經過思索之后，我選擇了酒店前臺這份職業(yè)作為我今后人生的一個道路。經過自己不斷的奔波之后，最終，我收到了我們酒店的錄用函。那一刻，直到如今我都無法形容我的心情，總之