小型餐館消防安全制度

1、小型餐館消防平安制度小型餐館消防平安制度酒店消防平安（一）消防平安教育、制度1、每年以創(chuàng)辦消防知識(shí)宣傳欄、開展知識(shí)競(jìng)賽等多種形式，提高全體 的消防平安意識(shí)。2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法治火。3、各部門應(yīng)針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防平安教育培訓(xùn)。4、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格前方可上崗。6、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。7、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持證上崗。（二）防火巡查、檢查制度1、落實(shí)逐級(jí)消防平安責(zé)任制和崗位消防平安責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制 度。2、消防工作歸口管理職能部門每日對(duì)公司

2、進(jìn)行防火巡查。每月對(duì)單位 進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫防火檢查記錄，并按照規(guī) 定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。4、門應(yīng)將檢查情況及時(shí)通知受檢部門，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防平 安檢查情況通知，假設(shè)發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)整改。5、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間及時(shí)整改的，根據(jù)獎(jiǎng)懲制度 給予處分。（三）平安疏散設(shè)施管理制度1、單位應(yīng)保持疏散通道、平安出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在 平安出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。2、應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防平安疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè) 施。3、應(yīng)保持防火門、消防平安疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)

3、械排煙送 風(fēng)、火災(zāi)事故播送等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測(cè)試、維 護(hù)和保養(yǎng)。4、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將平安出口上鎖。5、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將平安疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。（四）消防控制中心管理制度1、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過(guò)程中操作有 序、準(zhǔn)確迅速。2、做好消防值班記錄和交接-班記錄，處理消防報(bào)警。3、按時(shí)交接-班，做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接 手續(xù)。無(wú)交接-班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并通知有關(guān)部門及時(shí)修復(fù)。5、非工作所需，不得使用消控中心內(nèi)線，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。6、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中

4、心抽煙、睡覺、看書報(bào)等，離崗應(yīng)做好交接-班手續(xù)。7、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理，并撥打 119 通知公 安消防部門并報(bào)告部門主管。（五）消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管-理-員負(fù)責(zé)，專職管-理-員每日檢 查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測(cè)由消防 工作歸口管理部門負(fù)責(zé)，設(shè)專職管-理-員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備 的運(yùn)行情況。查看運(yùn)行記錄，聽取值班人員意見，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)安排 維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測(cè)試：(1)煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測(cè)試由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)組

5、織實(shí) 施，保安部參加，每個(gè)煙、溫感探頭至少每年輪測(cè)一次。(2)消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次，檢查其是否完 整好用。(3)正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測(cè)一次。(4)室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測(cè)試每季度一次。(5)其它消防設(shè)備的測(cè)試，根據(jù)不同情況決定測(cè)試時(shí)間。4、消防器材管理：(1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對(duì)滅火器進(jìn)行普查換藥。(2)派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。(3)對(duì)消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)喪失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。(4)各部門的消防器材由本部門管理，并指定專人負(fù)責(zé)。(六)火災(zāi)隱患整改制度1、各部門對(duì)存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除。2、在防火平安檢查中，應(yīng)對(duì)

6、所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記，并將隱 患情況書面下發(fā)各部門限期整改，同時(shí)要做好隱患整改情況記錄。3、在火災(zāi)隱患未消除前，各部門應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施，確保隱患整改期 間的消防平安，對(duì)確無(wú)能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案， 及時(shí)向單位消防平安責(zé)任人報(bào)告，并由單位上級(jí)主管部門或當(dāng)?shù)卣?報(bào)告。4、對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改 正并寫出隱患整改的復(fù)函，報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。(七)用火、用電平安管理制度1、用電平安管理：(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。(3)各部門下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功

7、率電器。2、用火平安管理：(1)嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火 度，確需動(dòng)火作業(yè)時(shí)，作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防 工作歸口管理部門申請(qǐng)“動(dòng)火許可證”。(2)動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)去除動(dòng)火點(diǎn)附近 5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)物 品或作適當(dāng)?shù)钠桨哺綦x，并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類、數(shù)量的滅火器材 隨時(shí)備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還，假設(shè)有動(dòng)用應(yīng)如實(shí)報(bào)告。(3)如在作業(yè)點(diǎn)就地動(dòng)火施工，應(yīng)按規(guī)定向作業(yè)點(diǎn)所在單位經(jīng)理級(jí) (含)以上主管人員申請(qǐng)，申請(qǐng)部門需派人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督并不定時(shí)派人巡 查。離地面2米以上的高架動(dòng)火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負(fù)責(zé) 隨時(shí)撲滅可能引燃其它物品的火花。(4)未辦理“動(dòng)火許可證”擅自動(dòng)火作業(yè)者，本單位人員予以記小過(guò) 二次處分，

8、嚴(yán)重的予以開除。（八）易燃易爆危險(xiǎn)物品和場(chǎng)所防火防爆制度1、易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)有專用的庫(kù)房，配備必要的消防器材設(shè)施，倉(cāng) 管人員必須由消防平安培訓(xùn)合格的人員擔(dān)任。2、易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)分類、分項(xiàng)儲(chǔ)存?；瘜W(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法 不同的易燃易爆化學(xué)物品，應(yīng)分庫(kù)存放。3、易燃易爆危險(xiǎn)物品入庫(kù)前應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)，出入庫(kù)應(yīng)進(jìn)行登記。4、庫(kù)存物品應(yīng)當(dāng)分類、分垛儲(chǔ)存，每垛占地面積不宜大于一百平方 米，垛與垛之間不小于一米，垛與墻間距不小于零點(diǎn)五米，垛與梁、 柱的間距不小于零點(diǎn)五米，主要通道的寬度不小于二米。5、易燃易爆危險(xiǎn)物品存取應(yīng)按平安操作規(guī)程執(zhí)行，倉(cāng)庫(kù)工作人員應(yīng)堅(jiān) 守崗位，非工作人員不得隨意入內(nèi)。6、易燃

9、易爆場(chǎng)所應(yīng)根據(jù)消防標(biāo)準(zhǔn)要求采取防火防爆措施并做好防火防 爆設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。（九）義務(wù)消-防-隊(duì)組織管理制度1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門領(lǐng)導(dǎo)下開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火 技能訓(xùn)練，各項(xiàng)技術(shù)應(yīng)到達(dá)規(guī)定的指標(biāo)。2、要結(jié)合對(duì)消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查，有方案地對(duì)每個(gè)義務(wù)消 防員進(jìn)行輪訓(xùn)，使每個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。3、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練，并結(jié)合實(shí)際不斷完 善預(yù)案。4、每年舉行一次防火、滅火知識(shí)考核，考核優(yōu)秀給予表彰。5、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高防火滅火自救能力。（十）滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度1、制定符合本單位實(shí)際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。2、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)

10、案。3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開會(huì)部署，明確分工。4、應(yīng)按制定的預(yù)案，至少每半年進(jìn)行一次演練。5、演練結(jié)束后應(yīng)召開講評(píng)會(huì)，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況，發(fā)現(xiàn)缺乏之 處應(yīng)及時(shí)修改和完善預(yù)案。(H)燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備的檢查和管理制度1、應(yīng)按規(guī)定正確安裝、使用電器設(shè)備，相關(guān)人員必須經(jīng)必要的培訓(xùn)， 獲得相關(guān)部門核發(fā)的有效證書方可操作。各類設(shè)備均需具備法律、法 規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認(rèn)前方可投入使用。電氣設(shè)備應(yīng) 由持證人員定期進(jìn)行檢查(至少每月一次)。2、防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測(cè)，每季度至少檢查一次、每年至 少檢測(cè)一次并記錄。3、電器設(shè)備負(fù)荷應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，接頭牢固，絕緣良好，保險(xiǎn)裝 置合格

11、、正常并具備良好的接地，接地電阻應(yīng)嚴(yán)格按照電氣施工要求 測(cè)試。4、各類線路均應(yīng)以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應(yīng)使用絕緣良好的 鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設(shè)備及線路均應(yīng)定期檢修，隨時(shí)排除因 絕緣損壞可能引起的消防平安隱患。5、未經(jīng)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁擅自加長(zhǎng)電線。各部門應(yīng)積極配合平安小組、維修 部人員檢查加長(zhǎng)電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修 部人員檢測(cè)后投入使用。6、電器設(shè)備、開關(guān)箱線路附近按照本單位標(biāo)準(zhǔn)劃定黃色區(qū)域，嚴(yán)禁堆 放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。7、設(shè)備用畢應(yīng)切斷電源。未經(jīng)試驗(yàn)正式通電的設(shè)備，安裝、維修人員 離開現(xiàn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)切斷電源。8、除已采取防范措施的部門外，工作場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁使用

12、明火。9、使用明火的部門應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)平安規(guī)定和操作流程，做到用火不 離人、人離火滅。10、場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁吸煙并張貼禁煙標(biāo)識(shí)，每一位員工均有義務(wù)提醒其他 人員共同遵守公共場(chǎng)所禁煙的規(guī)定。(十二)消防平安工作考評(píng)和獎(jiǎng)懲制度1、對(duì)消防平安工作作出成績(jī)的，予以通報(bào)表?yè)P(yáng)或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。2、對(duì)造成消防平安事故的責(zé)任人，將依據(jù)所造成后果的嚴(yán)重性予以不 同的處理，除已到達(dá)依照國(guó)家治安管理處分條例或已夠追究刑事 責(zé)任的事故責(zé)任人將依法移送國(guó)家有關(guān)部門處理外，根據(jù)本單位的規(guī) 定，對(duì)以下行為予以處分：(1)有以下情形之一的，視損失情況與認(rèn)識(shí)態(tài)度除責(zé)令賠償全部或局 部損失外，予以口頭告誡：A、使用易燃危險(xiǎn)品未嚴(yán)格按照操作程

13、序進(jìn)行或保管不當(dāng)而造成火警、 火災(zāi)，損失不大的；B、在禁煙場(chǎng)所吸煙或處置煙頭不當(dāng)而引起火警、火災(zāi)，損失不大的； C未及時(shí)清理區(qū)域內(nèi)易燃物品，而造成火災(zāi)隱患的；D未經(jīng)批準(zhǔn)，違規(guī)使用加長(zhǎng)電線、用電未使用平安保險(xiǎn)裝置的或擅自 增加小負(fù)荷電器的；E、謊報(bào)火警；F、未經(jīng)批準(zhǔn)，玩弄消防設(shè)施、器材，未造成不良后果的；G對(duì)平安小組提出的消防隱患未予以及時(shí)整改而無(wú)法說(shuō)明原因的部門管理人員；H阻塞消防通道、遮擋平安指示標(biāo)志等未造成嚴(yán)重后果的。(2)有以下情形之一的，視情節(jié)輕重和認(rèn)識(shí)態(tài)度，除責(zé)令賠償全部或 局部損失外，予以通報(bào)批評(píng)：A、擅自使用易燃、易爆物品的；B、擅自挪用消防設(shè)施、器材的位置或改為它用的；C違反平

14、安管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導(dǎo)致火警、火災(zāi)損失輕微的；D強(qiáng)迫其他員工違規(guī)操作的管理人員；E、發(fā)現(xiàn)火警，未及時(shí)依照緊急情況處理程序處理的；F、對(duì)平安小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。(3)對(duì)任何事故隱瞞事實(shí)，不處理、不追究的或提供虛假信息的，予以解聘。(4)對(duì)違反消防平安管理導(dǎo)致事故發(fā)生(損失輕微的)，但能主動(dòng)坦白 并積極協(xié)助相關(guān)部門處理事故、挽回?fù)p失的肇事者或責(zé)任人可視情況 予以減輕或免予處分。賓館、飯店消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)xx-07-12 10:23 | #2 樓一、術(shù)語(yǔ)1.0.1半地下室房間地面低于室外設(shè)計(jì)地面的平均高度大于該房間平均凈高1/3 ,且小于等于1/2者。1.0.2地下室房間

15、地面低于室外設(shè)計(jì)地面的平均高度大于該房間平均凈高1/2者。1.0.3平安出口供人員平安疏散用的樓梯間、室外樓梯的出入口或直通室內(nèi)外平安區(qū) 域的出口。1.0.4封閉樓梯間用建筑構(gòu)配件分隔，能防止煙和熱氣進(jìn)入的樓梯間。1.0.5防煙樓梯間在樓梯間入口處設(shè)有防煙前室，或設(shè)有專供排煙用的陽(yáng)臺(tái)、凹廊等，且通向前室和樓梯間的門均為乙級(jí)防火門的樓梯間。1.0.6防火分區(qū)在建筑內(nèi)部采用防火墻、耐火樓板及其他防火分隔設(shè)施分隔而成，能 在一定時(shí)間內(nèi)防止火災(zāi)向同一建筑的其余局部蔓延的局部空間。1.0.7防火間距防止著火建筑的輻射熱在一定時(shí)間內(nèi)引燃相鄰建筑，且便于消防撲救 的間隔距離。1.0.8防煙分區(qū)在建筑內(nèi)部屋頂

16、或頂板、吊頂下采用具有擋煙功能的構(gòu)配件進(jìn)行分隔所形成的，具有一定蓄煙能力的空間。1.0.9裙房與高層建筑相連的建筑高度不超過(guò) 24米的附屬建筑。1.0.10建筑高度建筑物室外地面到其檐口或屋面面層的高度，屋頂上的水箱間、電梯 機(jī)房、排煙機(jī)房和樓梯出口小間等不計(jì)入建筑高度。二、總平面布局和平面布置賓館不應(yīng)布置在甲、乙類易燃易爆場(chǎng)所附近。周圍應(yīng)設(shè)環(huán)形消防車道或沿建筑物兩個(gè)長(zhǎng)邊設(shè)置消防車通道，消 防車道下的管溝蓋板應(yīng)能承受大型消防車的重量。消防車通道與建筑 物之間不得設(shè)置阻礙消防登高車作業(yè)的架空電力線等。嚴(yán)禁在賓館內(nèi)設(shè)置經(jīng)營(yíng)、存放和使用易燃易爆化學(xué)危險(xiǎn)品的商 店、作坊和儲(chǔ)藏間。不應(yīng)與兩個(gè)及兩個(gè)以上車

17、位修車庫(kù)組合或貼鄰建造。燃油、燃?xì)忮仩t、油浸電力變壓器宜獨(dú)立建造。當(dāng)確有困難時(shí)可 貼鄰賓館布置，但應(yīng)采用防火墻隔開，且不應(yīng)貼鄰人員密集場(chǎng)所。如受 條件限制必須布置在賓館建筑內(nèi)時(shí)（液化石油氣作燃料除外），不應(yīng) 布置在人員密集場(chǎng)所的上一層、下一層或貼鄰，并應(yīng)符合以下規(guī)定：燃油、燃?xì)忮仩t、油浸電力變壓器應(yīng)設(shè)置在首層或地下一層靠 外墻部位。鍋爐房、變壓器室的門均應(yīng)直通室外或直通平安出口，外墻開 口部位的上方應(yīng)設(shè)置寬度不小于1m的不燃燒體防火挑檐或高度不小于 1.2m的窗檻墻。鍋爐房、變壓器室與其他部位之間應(yīng)采用耐火極限不低于2h的不燃燒體隔墻和1.5h的不燃燒體樓板隔開。在隔墻和樓板上不應(yīng)開 設(shè)洞口，

18、當(dāng)必須在隔墻上開設(shè)門窗時(shí)，應(yīng)設(shè)置甲級(jí)防火門窗。當(dāng)鍋爐房?jī)?nèi)設(shè)置儲(chǔ)油間時(shí)，其總儲(chǔ)存量不應(yīng)大于1m3且儲(chǔ)油間應(yīng)采用防火墻與鍋爐房隔開，當(dāng)必須在防火墻上開門時(shí)，應(yīng)設(shè)置甲 級(jí)防火門。應(yīng)設(shè)置火災(zāi)報(bào)警裝置。應(yīng)設(shè)置與鍋爐、油浸變壓器容量和建筑規(guī)模相適應(yīng)的滅火設(shè) 施。當(dāng)柴油發(fā)電機(jī)房布置在賓館內(nèi)時(shí)，應(yīng)符合以下規(guī)定：宜布置在賓館的首層及地下一、二層。應(yīng)設(shè)置儲(chǔ)油間，其總儲(chǔ)量不應(yīng)超過(guò) 8h的需要量，且儲(chǔ)油間應(yīng) 采用防火墻與發(fā)電機(jī)間隔開，當(dāng)必須在防火墻上開門時(shí)，應(yīng)設(shè)置甲級(jí) 防火門。應(yīng)設(shè)置火災(zāi)報(bào)警裝置。應(yīng)設(shè)置與柴油發(fā)電機(jī)容量和建筑規(guī)模相適應(yīng)的滅火設(shè)施。設(shè)置在賓館內(nèi)的鍋爐、柴油發(fā)電機(jī)，具進(jìn)入賓館內(nèi)的燃料供給管 道應(yīng)符合以下規(guī)

19、定：應(yīng)在進(jìn)入賓館前和設(shè)備間內(nèi)，設(shè)置自動(dòng)和手動(dòng)切斷閥。儲(chǔ)油間的油箱應(yīng)密閉且應(yīng)設(shè)置通向室外的通氣管，通氣管應(yīng)設(shè) 置帶阻火器的呼吸閥，油箱的下部應(yīng)設(shè)置防止油品流散的設(shè)施。使用可燃?xì)怏w做燃料，應(yīng)采用管道供氣，使用可燃?xì)怏w的房間或 部位宜靠外墻設(shè)置。并應(yīng)設(shè)置可燃?xì)怏w報(bào)警裝置。使用丙類液體做燃料，應(yīng)符合以下規(guī)定：液體儲(chǔ)罐總儲(chǔ)量不應(yīng)超過(guò)15立方米，當(dāng)直埋于賓館附近，面 向油罐一面4m范圍內(nèi)的賓館外墻為防火墻時(shí)，其防火間距不限。中間罐的容積不應(yīng)大于1立方米，并應(yīng)設(shè)在耐火極限不低于二 級(jí)的單獨(dú)房間內(nèi)，該房間的門采用甲級(jí)防火門.高層賓館采用液化石油氣做燃料，應(yīng)符合以下規(guī)定：應(yīng)設(shè)集中瓶裝液化石油氣間，且采用管道供氣

20、，使用可燃?xì)?體的房間或部位宜靠外墻設(shè)置，并應(yīng)設(shè)可燃?xì)怏w報(bào)警裝置。液化石油氣總儲(chǔ)量不超過(guò)1立方米的瓶裝液化石油氣間，可 與裙房貼鄰建造?？們?chǔ)量超過(guò)1立方米，而不超過(guò)3立方米的瓶裝液化石油氣間，應(yīng)獨(dú)立建造，且與高層賓館和裙房的防火間距不應(yīng)小于10米。在總進(jìn)氣管道、總出氣管道上應(yīng)設(shè)有緊急事故自動(dòng)切斷閥。應(yīng)設(shè)可燃?xì)怏w濃度報(bào)警裝置。多層賓館采用瓶裝液化石油氣作燃料，應(yīng)符合以下規(guī)定：應(yīng)采用管道供氣，并應(yīng)設(shè)緊急關(guān)閉閥門。瓶組供給系統(tǒng)的氣瓶總?cè)莘e不應(yīng)超過(guò) 1立方米，應(yīng)設(shè)置在賓 館附屬的瓶組間或?qū)Ｓ梅块g內(nèi)，并應(yīng)設(shè)防倒裝置。該房間通風(fēng)良好，并應(yīng)設(shè)有直通室外的門。與其他房間采用無(wú)門窗洞口的防火墻分隔。地下賓館嚴(yán)禁

21、使用液化石油氣作燃料。三、建筑構(gòu)造防火門、防火窗應(yīng)劃分為甲、乙、丙三級(jí)，其耐火極限為：甲級(jí)1.2小時(shí)，乙級(jí)0.9小時(shí)，丙級(jí)0.6小時(shí)。防火門應(yīng)為向疏散方向開啟的平開門，并應(yīng)在關(guān)閉后能從任何 一側(cè)手動(dòng)開啟。用于疏散走道、樓梯間和前室的防火門應(yīng)具有自行關(guān)閉功能， 平時(shí)應(yīng)處于關(guān)閉狀態(tài)，雙扇防火門應(yīng)具有按順序關(guān)閉的功能。用于各類部位的防火門應(yīng)符合以下規(guī)定：防火墻上開門，應(yīng)是能自行關(guān)閉的甲級(jí)防火門。高層賓館自動(dòng)滅火系統(tǒng)的設(shè)備室應(yīng)設(shè)甲級(jí)防火門。高層賓館地下室內(nèi)存放可燃物平均重量超過(guò)30公斤/平方米的房間門應(yīng)設(shè)甲級(jí)防火門。消防水泵房門應(yīng)為甲級(jí)防火門。消防電梯機(jī)房隔墻上的門應(yīng)為甲級(jí)防火門。防排煙機(jī)房、空調(diào)機(jī)房

22、應(yīng)為甲級(jí)防火門。高層賓館及地下人防賓館的疏散樓梯間門及前室門應(yīng)為乙級(jí) 防火門。消防控制室門應(yīng)為乙級(jí)防火門，房間與中庭相通的門應(yīng)為乙 級(jí)防火門。多層賓館固定滅火裝置設(shè)備室門應(yīng)為乙級(jí)防火門。各類管井井壁上的檢查門應(yīng)為丙級(jí)防火門。高層賓館垃圾道、污衣道等前室門應(yīng)為丙級(jí)防火門。防火墻上開設(shè)的窗應(yīng)為甲級(jí)防火窗。與中庭相通的窗用乙級(jí)防火窗。疏散樓梯嚴(yán)禁用防火卷簾封閉，合用前室不應(yīng)用防火卷簾封閉。設(shè)置在疏散走道上的防火卷簾應(yīng)在卷簾的兩側(cè)設(shè)置啟閉裝置， 并應(yīng)具有手動(dòng)、自動(dòng)和機(jī)械控制功能。用于防火分隔的防火卷簾，火災(zāi)探測(cè)器動(dòng)作后，卷簾應(yīng)下降到 底，疏散通道上的防火卷簾，感煙探測(cè)器動(dòng)作后，應(yīng)下降到距離地面 1.8

23、米處，感溫探測(cè)器動(dòng)作后，卷簾下降到底。輸送可燃?xì)怏w和甲、乙、丙類液體管道嚴(yán)禁穿越防火墻。電纜、可燃?xì)怏w管道和甲、乙、丙類液體管道不應(yīng)敷設(shè)在變形 縫內(nèi)。樓梯間及前室內(nèi)不應(yīng)敷設(shè)可燃?xì)怏w管道和甲、乙、丙類液體管 道。建筑高度不超過(guò)100米的高層賓館，其電纜井、管道井應(yīng)每隔 2- 3層在樓板處用相當(dāng)于樓板耐火極限的不燃燒體做防火分隔，建筑高度 超過(guò)100米的賓館，每層應(yīng)進(jìn)行分隔。四、平安疏散和消防電梯每個(gè)防火分區(qū)的平安出口不應(yīng)少于 2個(gè)，并宜按不同方向設(shè)置， 當(dāng)受條件限制需要同方向設(shè)置時(shí)，兩個(gè)平安出口之間的距離不應(yīng)少于5米。地下賓館有兩個(gè)或兩個(gè)以上防火分區(qū)，相鄰兩個(gè)防火分區(qū)之間 的防火墻上設(shè)門時(shí)，每個(gè)

24、防火分區(qū)可只設(shè)一個(gè)直通室外的平安出口。高層賓館兩個(gè)相鄰防火分區(qū)建筑面積之和不超過(guò)規(guī)定的一個(gè)防 火分區(qū)面積的1.4倍，防火墻上有門相連通，每個(gè)防火分區(qū)可設(shè)一個(gè) 直通室外的平安出口。疏散走到上設(shè)防火卷簾，具兩側(cè)每個(gè)防火分區(qū)應(yīng)設(shè)有兩個(gè)平安 出口。二、三層賓館設(shè)置一個(gè)平安出口，應(yīng)符合以下規(guī)定：耐火等級(jí)為一、二級(jí)，每層最大建筑面積不超過(guò) 500平方米，且二、三層人數(shù)之和不超過(guò) 100人。耐火等級(jí)為三級(jí)，每層最大建筑面積不超過(guò) 200平方米，且 二、三層人數(shù)之和不超過(guò)50人。高層賓館內(nèi)設(shè)置剪刀樓梯應(yīng)分別設(shè)置前室，且采用符合耐火極限 要求的隔墻分隔。高層賓館的大型宴會(huì)廳疏散設(shè)計(jì)，必須符合雙向疏散和袋形走到

25、平安疏散的規(guī)定。疏散樓梯、除通向避難層錯(cuò)位的樓梯外，疏散樓梯間在各層的位 置不應(yīng)改變。疏散門應(yīng)向疏散方向開啟，且不應(yīng)采用側(cè)拉門、吊門和轉(zhuǎn)門。在 疏散走道和平安出口上設(shè)置的鐵柵欄門必須撤除。疏散樓梯應(yīng)符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定。地下人防賓館的平安出口、相鄰防火分區(qū)之間防火墻上的防火 門、樓梯的最小凈寬均不應(yīng)小于1米，單面布房和雙面布房疏散走道 的最小凈寬分別不應(yīng)小于1.2米和1.3米。平安疏散距離應(yīng)符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定。高層賓館最大平安疏散距離不應(yīng)大于30米，袋形走道內(nèi)的最大平安疏散距離不應(yīng)大于15米。一、二級(jí)耐火等級(jí)的多層賓館最大平安疏散距離不應(yīng)大于 40 米，袋形走道內(nèi)最大平安疏散距離不應(yīng)大于 2

26、2米，三級(jí)耐火等級(jí)賓館 最大平安疏散距離不應(yīng)大于35米，袋形走道內(nèi)的最大平安疏散距離不 應(yīng)大于20米。至最近非封閉樓梯間的平安疏散距離，如位于兩個(gè)樓梯間之 間應(yīng)按上述數(shù)值減少5米，位于袋形走道內(nèi)應(yīng)減少2米。設(shè)有自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的賓館，其平安疏散距離可在規(guī)定根 底上增加25%。地下賓館最大平安疏散距離不應(yīng)大于30m ,袋形走道內(nèi)最大平安疏散距離減半。一類高層賓館及建筑高度超過(guò) 32米的二類高層賓館應(yīng)設(shè)防煙 樓梯間。建筑高度低于32米的二類高層賓館應(yīng)設(shè)封閉樓梯間多層賓館應(yīng)設(shè)封閉樓梯間，當(dāng)不能天然采光和自然通風(fēng)時(shí), 應(yīng)設(shè)置防煙樓梯間。地下人防賓館當(dāng)?shù)讓邮覂?nèi)地坪與室外入口地面高差大于10米時(shí)，應(yīng)設(shè)置防

27、煙樓梯，當(dāng)?shù)叵聻閮蓪樱业叵露拥牡仄号c室外出 入口地面高層不大于10米，應(yīng)設(shè)置封閉樓梯間。五層以上建筑內(nèi)只作餐飲場(chǎng)所的飯店疏散樓梯應(yīng)采用室內(nèi)封 閉樓梯間或室外疏散樓梯。地下室或半地下室與地上層不應(yīng)共用樓梯間，當(dāng)必須共用樓梯 間時(shí)，應(yīng)在首層與地下或半地下層的入口處，設(shè)置耐火極限不低于2小時(shí)的隔墻和乙級(jí)防火門隔開，并應(yīng)有明顯標(biāo)志。一類高層賓館和建筑高度超過(guò) 32米的二類高層賓館應(yīng)設(shè)消防 電梯。消防電梯宜靠外墻設(shè)置，在首層應(yīng)設(shè)直通室外的出口或經(jīng)過(guò) 長(zhǎng)度不超過(guò)30米的通道通向室外。獨(dú)立設(shè)置的消防電梯前室可采用具有停滯功能的耐火極限大 于3小時(shí)的防火卷簾。消防電梯獨(dú)立前室面積不應(yīng)小于 6平方米，合用前

28、室面積不 應(yīng)小于10平方米。消防電梯轎箱內(nèi)應(yīng)設(shè)專用，并應(yīng)在首層設(shè)供消-防-隊(duì)員專用的操作按鈕。消防電梯前室內(nèi)應(yīng)設(shè)消火栓。疏散樓梯間及前室的設(shè)置應(yīng)符合以下規(guī)定：樓梯間宜靠外墻，并應(yīng)直接天然采光和自然通風(fēng)，當(dāng)不能直接 天然采光和自然通風(fēng)時(shí)，應(yīng)按防煙樓梯間設(shè)置；樓梯間的首層緊接主要出口時(shí)，可將走道和門廳等包括在樓梯 間內(nèi)，形成擴(kuò)大的封閉樓梯間，但應(yīng)采用乙級(jí)防火門等措施與其他走 道和房間隔開；樓梯間及防煙樓梯間前室的內(nèi)墻上，除開設(shè)通向公共走道的疏 散門和標(biāo)準(zhǔn)另有規(guī)定的除外，不應(yīng)開設(shè)其他門窗洞口；下室、半地下室的樓梯間，在首層應(yīng)采用耐火極限不低于2.00h的隔墻與其它部位隔開并應(yīng)直通室外，當(dāng)必須在隔墻上

29、開門時(shí)， 應(yīng)采用不低于乙級(jí)的防火門。4.7.9室外疏散樓梯符合以下規(guī)定時(shí)可作為疏散樓梯：欄桿扶手的高度不應(yīng)小于1.1m,樓梯的凈寬度不應(yīng)小于0.90m;樓梯傾斜角度不應(yīng)大于45 ;樓梯段和平臺(tái)均應(yīng)采用不燃材料制作，平臺(tái)的耐火極限不應(yīng)低 于1.00h ,低層建筑樓梯段的耐火極限不應(yīng)低于0.25h ;除疏散門外，樓梯周圍2m內(nèi)的墻面上不應(yīng)設(shè)置門窗洞口，疏 散門不應(yīng)正對(duì)樓梯段；高層建筑室外疏散樓梯的疏散門應(yīng)采用乙級(jí)防火門，低層建筑 室外疏散樓梯的疏散門宜采用乙級(jí)防火門，并應(yīng)向室外開啟。疏散用樓梯和疏散通道上的階梯不宜采用螺旋樓梯和扇形踏 步，當(dāng)必須采用時(shí)，踏步上下兩級(jí)所形成的平面角度不應(yīng)大于10且每

30、級(jí)離扶手250mnmt的踏步深度不應(yīng)小于220mm飯店的疏散門均應(yīng)向疏散方向開啟，且不應(yīng)采用側(cè)拉門、轉(zhuǎn)門 和卷簾門。防止外部人員隨意進(jìn)入的疏散用門，應(yīng)設(shè)置火災(zāi)時(shí)不需使用鑰匙等如何器具即能迅速開啟的裝置，并應(yīng)在明顯位置設(shè)置使用提示。五、消防給水和自動(dòng)滅火系統(tǒng)任一樓層建筑面積大于1500平方米或總建筑面積大于3000平方 米的多層賓館和高層賓館應(yīng)設(shè)自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)。消防水泵房的設(shè)置應(yīng)符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定。消防水泵房設(shè)在首層時(shí)，其出口宜直通室外，設(shè)在地下室或其 他樓層時(shí)，其出口應(yīng)直通平安出口。消防水泵房應(yīng)采用自灌式吸水。消防水泵應(yīng)設(shè)置備用消防水泵，具工作能力不應(yīng)小于其中最大 一臺(tái)消防工作泵。每臺(tái)工作

31、消防泵應(yīng)設(shè)獨(dú)立的吸水管，假設(shè)有兩臺(tái)及兩臺(tái)以上消 防工作水泵時(shí)，具備用泵可以與消防工作水泵共用一條吸水管。消防水泵房應(yīng)設(shè)不少于兩條出水管與環(huán)狀管網(wǎng)連接。消防水泵應(yīng)保證火警后迅速啟開工作。消防水泵控制柜宜設(shè)在泵房?jī)?nèi)專用房間，并便于觀察消防泵的 工作狀態(tài)。平時(shí)消防水泵控制按鈕應(yīng)處于自動(dòng)位置。消防泵房應(yīng)設(shè)符合正常工作照度的應(yīng)急照明和直通消防控制室 的專用 。消防水箱設(shè)置應(yīng)符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定。采用臨時(shí)高壓給水系統(tǒng)的高層賓館應(yīng)設(shè)高位水箱，一類高層賓 館的消防儲(chǔ)水量不應(yīng)小于18立方米，二類高層賓館不應(yīng)小于12立方 米。采用臨時(shí)高壓給水系統(tǒng)的多層賓館應(yīng)設(shè)高位水箱或氣壓水罐， 并應(yīng)儲(chǔ)存10分鐘的消防用水量。消

32、防水箱的補(bǔ)水應(yīng)由生活給水管道供 給，嚴(yán)禁采用消防水泵補(bǔ)水。高層賓館高位水箱不能滿足靜水壓力時(shí)，應(yīng)設(shè)增壓設(shè)施。賓館、飯店應(yīng)按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置消火栓。高層賓館必須設(shè)置室內(nèi)、室外消火栓給水系統(tǒng)。超過(guò)5層或體積大于5000m3的賓館應(yīng)設(shè)置DN65的室內(nèi)消火 栓。室內(nèi)消火栓的布置應(yīng)符合以下規(guī)定：1、除無(wú)可燃物的設(shè)備層外，設(shè)置室內(nèi)消火栓的建筑物，其各層均應(yīng)設(shè) 置消火栓。2、消防電梯間前室內(nèi)應(yīng)設(shè)置消火栓。3、室內(nèi)消火栓應(yīng)設(shè)置在位置明顯且易于操作的部位。栓口離地面或操 作基面高度宜為1.1m,其出水方向宜向下或與設(shè)置消火栓的墻面成 90角；栓口與消火栓箱內(nèi)邊緣的距離不應(yīng)影響消防水帶的連接。4、同一建筑物內(nèi)應(yīng)采用統(tǒng)

33、一規(guī)格的消火栓、水槍和水帶。每條水帶的長(zhǎng)度不應(yīng)大于25m六、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警及應(yīng)急播送系統(tǒng)火災(zāi)時(shí)應(yīng)能在消防控制室將火災(zāi)疏散層的揚(yáng)聲器和公共播送擴(kuò)音 機(jī)強(qiáng)制轉(zhuǎn)入火災(zāi)應(yīng)急播送狀態(tài)。高層賓館內(nèi)設(shè)置消防控制室應(yīng)符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定。高層賓館消防控制設(shè)備應(yīng)對(duì)各種自動(dòng)消防設(shè)施具有手動(dòng)和自動(dòng) 控制功能。消防控制室對(duì)消防水泵、防煙和排煙風(fēng)機(jī)不能單一采用火災(zāi)自 動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)傳輸總線編碼模塊控制方式控制啟動(dòng)，還應(yīng)具有手動(dòng)直接 控制功能，建立通過(guò)硬件電路直接啟動(dòng)的控制操作線路。自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)水泵不應(yīng)采用水流指示器和壓力開關(guān)信號(hào)形 成“與門”電路控制啟動(dòng)。室內(nèi)消火栓按鈕應(yīng)能直接啟動(dòng)消火栓水泵，并在消防控制室有 信號(hào)顯示。

34、七、火災(zāi)應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志高層賓館疏散樓梯、人員密集場(chǎng)所、疏散走道應(yīng)設(shè)應(yīng)急照明，連 續(xù)供電時(shí)間不應(yīng)少于20分鐘，超高層賓館不應(yīng)少于30分鐘，避難層 不應(yīng)少于1小時(shí)，其地面最低照度不應(yīng)小于 0.5Lx ,避難層不應(yīng)小于 1Lx。消防控制室、消防水泵房、防排煙機(jī)房、配電室和自備發(fā)電機(jī) 房等照度應(yīng)保證正常工作照明照度?；馂?zāi)應(yīng)急照明應(yīng)采用集中電源集中控制型產(chǎn)品。平安出口標(biāo)志燈應(yīng)設(shè)在疏散出口的頂部。疏散指示標(biāo)志燈應(yīng)設(shè)在疏散走道和其他主要疏散路線的地面或靠 近地面的墻上。1、疏散指示標(biāo)志燈安裝間距地上賓館不應(yīng)大于 20米，地下人防 賓館不應(yīng)大于15米。八、防煙、排煙及通風(fēng)、空調(diào)系統(tǒng)賓館內(nèi)設(shè)置通風(fēng)、空調(diào)

35、系統(tǒng)應(yīng)符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。高層賓館垂直風(fēng)管應(yīng)設(shè)在管道井內(nèi)。廚房等垂直排風(fēng)管道，應(yīng)采取防止回流措施或在支管上設(shè)置防 火閥。賓館疏散樓梯宜采用自然排煙方式。建筑高度超過(guò)50米的賓館疏散樓梯應(yīng)設(shè)機(jī)械加壓送風(fēng)的防煙 設(shè)施。不具備自然排煙條件的封閉樓梯間按防煙樓梯規(guī)定設(shè)置。地下人防賓館防煙樓梯間及前室應(yīng)設(shè)機(jī)械加壓送風(fēng)的防煙設(shè)施。賓館疏散走道、房間等宜設(shè)自然排煙。賓館內(nèi)雖具有自然通風(fēng)，但長(zhǎng)度超過(guò) 60米的內(nèi)走道應(yīng)設(shè)機(jī)械 排煙設(shè)施。賓館面積超過(guò)100平方米，且經(jīng)常有人停留或可燃物較多的地 上無(wú)窗房間或設(shè)固定窗房間應(yīng)設(shè)機(jī)械排煙設(shè)施。防煙樓梯間的加壓送風(fēng)口應(yīng)采用自垂式百葉風(fēng)口或常開的雙層百 葉風(fēng)口，當(dāng)采用常

36、開的雙層百葉風(fēng)口時(shí)，應(yīng)在其加壓風(fēng)機(jī)的吸入管段 上設(shè)置與風(fēng)機(jī)連鎖的電動(dòng)閥。前室加壓送風(fēng)口應(yīng)為現(xiàn)場(chǎng)手動(dòng)和自動(dòng)翻開的常閉百葉風(fēng)口。機(jī)械加壓排風(fēng)機(jī)電控柜按鈕平時(shí)應(yīng)處于自動(dòng)位置。送風(fēng)機(jī)新風(fēng)入口與排煙機(jī)排煙口不宜設(shè)在同一側(cè)墻面上。機(jī)械加壓送風(fēng)機(jī)不得與機(jī)械排煙風(fēng)機(jī)設(shè)在同一房間內(nèi)。機(jī)械加壓、排煙風(fēng)機(jī)控制按鈕平時(shí)應(yīng)處于自動(dòng)位置。排煙口與疏散出口水平間距不小于 2米。單獨(dú)設(shè)置的排煙口平時(shí)應(yīng)處于關(guān)閉狀態(tài)，手動(dòng)和自動(dòng)開啟。排煙口與排風(fēng)口合并設(shè)置時(shí)，應(yīng)在排風(fēng)口或排風(fēng)口所在支管上 設(shè)置自動(dòng)閥門，該閥門具有防火功能與火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警聯(lián)動(dòng)，火災(zāi)時(shí)，著火防煙分區(qū)的閥門仍應(yīng)處于開啟狀態(tài)，其他防煙分區(qū)的閥門應(yīng)全部 關(guān)閉。九、建筑內(nèi)部裝修賓館內(nèi)部裝修應(yīng)符合建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定。無(wú)自然采光的樓梯間、封閉樓梯間、防