國立暨南國際大學休閑學與觀光管理學系

1、國立暨南南國際大大學休閒閒學與觀觀光管理理學系99學年年度第11學期觀光產(chǎn)業(yè)業(yè)專業(yè)經(jīng)經(jīng)理人碩碩士學分班班招生簡章章國立暨南南國際大大學休閒閒學與觀觀光管理理學系999學年度度第1學期觀光產(chǎn)業(yè)業(yè)專業(yè)經(jīng)經(jīng)理人碩碩士學分分班招生簡章章依據(jù)：大學學推廣教教育實施施辦法、大大學辦理理推廣教教育計畫畫實施審審查要點點及國立暨暨南國際際大學推推廣教育育實施辦辦法之之規(guī)定辦辦理。二、目的：國立立暨南國國際大學學休閒學學觀光管管理學系系為因應(yīng)應(yīng)南投觀觀光業(yè)者者於人才才培養(yǎng)與與訓練上上的需求求，規(guī)劃劃開設(shè)觀光產(chǎn)產(chǎn)業(yè)專業(yè)業(yè)經(jīng)理人人碩士學分班班，希望望透過產(chǎn)產(chǎn)學之間間的合作作以提升升業(yè)者經(jīng)經(jīng)營管理理的能力力與從業(yè)業(yè)人

2、員的的服務(wù)素素質(zhì)。三、招生生班別：國立暨暨南國際際大學休休閒學與與觀光管管理學系系99學年度度第1學期觀光產(chǎn)產(chǎn)業(yè)專業(yè)業(yè)經(jīng)理人人碩士學分班班(以下簡簡稱本班班)。四、招收收對象：國內(nèi)公立立或已立立案之私私立大學學含獨獨立學院院或經(jīng)經(jīng)教育部部認可之之國外大大學畢業(yè)業(yè)得有學學士學位位者，或或具教育育部規(guī)定定之大大學及獨獨立學院院同等學學力報考考研究所所標準及及辦法所列資資格。觀光休閒閒產(chǎn)業(yè)負負責人、資深從從業(yè)人員員及相關(guān)關(guān)工作之之全時在在職人員員。五、招收收人數(shù)：每班二十人（未未達十人人不開班班）。六、修習習課程：餐飲管管理專題題以及及行銷銷企劃專專題共2門課課，每門門課3學分。七、師資：任任課教師

3、師由本校校具有產(chǎn)產(chǎn)學合作作經(jīng)驗之之專任助理理教授級級以上教教師擔任任。八、教學學設(shè)備：本校圖圖書及資資訊設(shè)備備。九、上課課時數(shù)：每門課課3學分，每1學分188小時。十、修讀讀學分：本期開開設(shè)2門，計計6學分。十一、學學分扺免免：凡修修畢本班班所開科科目學分分，且成成績及格格者，由由本校發(fā)發(fā)給各該該科目學學分證明明；學員員經(jīng)入學學考試（或依教教育部建建立高等等教育回回流教育育體系實實施方案案規(guī)定甄甄試）錄錄取本校校相關(guān)系系所碩士班後後，其修修習學分分得依本本校學生生抵免學學分辦法法酌予抵抵免。十二、收收費標準準：每期期每1學分費費新臺幣幣5,0000元整整。報名名費250元整整。十三、開開班日期

4、期：餐飲管管理專題題99/09/1399/12/15，行銷企企劃專題題99/09/1399/12/21。十四、上上課地點點：餐飲管理專專題、行銷銷企劃專專題：本校管管理學院院(埔里里)。十五、報報名方式式：通訊報名名：5445611南投縣縣埔里鎮(zhèn)鎮(zhèn)大學路路1號國立立暨南國國際大學學觀光學學系李旻蕙小姐姐收；傳真報名名：0449-2291-69224；電話報名名：0449-2291-09660 分分機37721觀光學系專任助理理李旻蕙小姐姐十六、其其他：(若無其其他注意意事項，可免填填列，以以下僅供供參考)若因故無無法開課課，所繳繳學費全全數(shù)退回回；因個個人因素素無法完完成課程程者，恕恕不退費費

5、。修業(yè)期滿滿經(jīng)教師師評核及及格者，由國立立暨南國國際大學學校發(fā)推推廣教育育學分結(jié)結(jié)業(yè)證書書；成績績不及格格或缺課課時數(shù)達達上課總總時數(shù)11/3(含)者恕不不核發(fā)結(jié)結(jié)業(yè)證書書。十七、學學員繳費費規(guī)定與與依據(jù)：報名費新新臺幣2250元元整，學分費費15,000元元整，合計計一門課課15,250元元整，請購買買郵政匯匯票，戶戶名：國國立暨南南國際大大學，並並註明報報名者，請勿填寫錯錯誤。當期學分分班若因因故無法法開班，所繳費費用（不不含報名名費）全全數(shù)退還還。請將報名名之郵政政匯票寄寄至本校校觀光學學系、傳真真報名表表並來電電確認(0499-299109960分分機37721李李旻蕙小姐姐)才算算完

6、成報報名手續(xù)續(xù)。課程相關(guān)關(guān)事宜將將公告與與網(wǎng)頁上上 HYPERLINK .tw/ htttp:/u.tww/國立暨南南國際大大學休閒閒學與觀觀光管理理學系99(11)觀光光產(chǎn)業(yè)專業(yè)業(yè)經(jīng)理人人班課課程簡介介執(zhí)行單位位：國立立暨南國國際大學學休閒學學與觀光光管理學學系合作單位位：南投投觀光產(chǎn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟盟課程與師師資說明明開課時間間：餐飲管理理專題99/09/1399/12/15，行銷企企劃專題題99/09/1399/12/21。上課時間間：隔週週二009:00-12:00、13:00-16:00餐飲管理理專題鄭健雄雄老師、蕭柏勳勳老師，隔週週二09:00-12:00、13:00-16:00行銷企企劃

7、專題題葉明亮亮老師、吳淑玲玲老師 詳細上上課時間間，請參參見授課課大綱。上課地點點：餐飲管理理專題、行銷企企劃專題題：本校管管理學院院(埔里里)， 請上上系網(wǎng)hhttpp:/wwww.toouriism.ncnnu.eedu.tw/將於開開課前公公告。學費：每每門課三三學分，每學分分5,000元，報名費費：每人2550元整整。每一一門課共共新臺幣幣15,250元整。謝絕絕旁聽。師資簡介介餐飲管管理專題題授課課老師：鄭健雄雄博士現(xiàn)職：國立暨南南國際大大學休閒閒學與觀觀光管理理學系教授兼兼主任國立暨南南國際大大學文化化創(chuàng)意研研究中心心 副主主任臺灣鄉(xiāng)村村旅遊協(xié)協(xié)會理事長長學經(jīng)歷：國立臺灣灣大學鄉(xiāng)鄉(xiāng)

8、村休閒閒事業(yè)管管理博士士、亞洲大大學休閒閒與遊憩憩管理學學系暨研研究所系主任任、所長長主要著作作：度度假民宿宿管理(全華)、休休閒與遊遊憩概論論-產(chǎn)業(yè)觀觀點(雙葉)、休閒農(nóng)農(nóng)業(yè)管理理(雙葉)專長：休休閒產(chǎn)業(yè)業(yè)分析、餐旅與與觀光行行銷、休休閒農(nóng)業(yè)業(yè)與鄉(xiāng)村村旅遊、文化創(chuàng)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)業(yè)授課課老師：蕭柏勳勳 博士士現(xiàn)職：國立暨南南國際大大學休閒閒學與觀觀光管理理學系 助理教教授學經(jīng)歷：國立雲(yún)林林科技大大學企管博士劍湖山世世界休閒閒產(chǎn)業(yè)集集團總經(jīng)理理專欄：工工商時報報歡樂樂掌櫃專欄作作者專長：觀觀光資源源開發(fā)、娛樂體體驗創(chuàng)造造、休閒閒產(chǎn)業(yè)經(jīng)經(jīng)營、服服務(wù)行銷銷管理、觀光行行銷研究究行銷企企劃專題題授課課老師：

9、葉明亮亮 博士士現(xiàn)職：國立暨南南國際大大學休閒閒學與觀觀光管理理學系 副教授授學經(jīng)歷：國立中興興大學 企業(yè)管管理學系系博士國立臺中中教育大大學 組組長 秘秘書 專專員國立立中興大大學兼任任助理教教授專長：文文化創(chuàng)意意產(chǎn)業(yè)經(jīng)經(jīng)營與管管理、策策略管理理、國際際企業(yè)管管理授課課老師：吳淑玲玲老師臺灣大學學國際企企業(yè)學系系行銷組組博士學經(jīng)歷：國立暨南南國際大大學國際際企業(yè)學學系助教教、國立中興興大學技技術(shù)授權(quán)權(quán)中心技技術(shù)授權(quán)權(quán)專員、國立暨南南國際大大學休閒閒與遊憩憩管理學學系兼任任講師專長：文文化創(chuàng)意意、行銷銷管理、消費者者研究目前開設(shè)設(shè)班別觀光產(chǎn)業(yè)業(yè)專業(yè)經(jīng)經(jīng)理人班班：修畢畢40學分分授與結(jié)結(jié)業(yè)證書書

10、觀光產(chǎn)業(yè)業(yè)高階經(jīng)經(jīng)理人班班：修畢畢80學分分始授與與結(jié)業(yè)證證書。國立暨南南國際大大學休閒閒學與觀觀光管理理學系 99學年度度第 1期觀光產(chǎn)業(yè)業(yè)專業(yè)經(jīng)經(jīng)理人班班 授課課大綱餐飲管理理專題(上課地地點：國國立暨南南國際大大學管理理學院RR2288教室)周次起迄日期期授課時間間授課大綱綱授課老師師20100/099/13309000-12200開學週，課程介介紹國立暨南南國際大大學管理理學院鄭鄭健雄20100/099/14409000-12200餐飲業(yè)導導論國立暨南南國際大大學管理理學院鄭鄭健雄20100/099/14413000-16600趨勢分析析與行銷銷計劃國立暨南南國際大大學管理理學院蕭蕭柏

11、勳20100/099/28809000-12200餐廳促銷銷與定價價國立暨南南國際大大學管理理學院鄭鄭健雄新月餐飲飲集團羅羅友竹總監(jiān)監(jiān)20100/099/28813000-16600個案分析析與討論論1國立暨南南國際大大學管理理學院蕭蕭柏勳20100/100/12209000-12200服務(wù)傳遞遞與實體體設(shè)施國立暨南南國際大大學管理理學院鄭鄭健雄薰衣草森森林劉正正智協(xié)理理20100/100/12213000-16600餐飲體驗驗的創(chuàng)新新集客力力國立暨南南國際大大學管理理學院蕭蕭柏勳20100/100/26609000-12200飲物飲料料與廚房房設(shè)備國立暨南南國際大大學管理理學院鄭鄭健雄遠遠東

12、科技技大學洪洪維澤教教授20100/100/26613000-16600澳洲藍帶帶學院分分享1國立暨南南國際大大學管理理學院蕭蕭柏勳中天休閒閒旅遊事事業(yè)許玉玉音公關(guān)關(guān)經(jīng)理20100/111/09909000-12200食品安全全與成本本控制國立暨南南國際大大學管理理學院鄭鄭健雄白河五福福園賴學學鋒總經(jīng)經(jīng)理20100/111/09913000-16600情緒勞務(wù)務(wù)管理與與顧客抱抱怨處理理國立暨南南國際大大學管理理學院蕭蕭柏勳20100/111/23309000-12200飯店餐飲飲集客策策略國立暨南南國際大大學管理理學院鄭鄭健雄雲(yún)雲(yún)品酒店店簡茂陽陽主廚20100/111/23313000-166

13、00澳洲藍帶帶學院分分享2國立暨南南國際大大學管理理學院蕭蕭柏勳涵涵碧樓大大飯店人人資部洪洪尹萍副副理20100/122/07709000-12200地方食材材與創(chuàng)意意料理國立暨南南國際大大學管理理學院鄭鄭健雄高高雄餐旅旅學院陳陳正忠教教授20100/122/07713000-16600個案分析析與討論論2國立暨南南國際大大學管理理學院蕭蕭柏勳20100/122/14409000-12200企業(yè)參訪訪與戶外外教學國立暨南南國際大大學管理理學院鄭鄭健雄20100/122/14413000-16600企業(yè)參訪訪與戶外外教學國立暨南南國際大大學管理理學院蕭蕭柏勳20100/122/15509000-

14、12200期末綜合合研討國立暨南南國際大大學管理理學院蕭蕭柏勳國立暨南南國際大大學管理理學院休休閒學與與觀光管管理學系系 99學年度度第 1期觀光產(chǎn)業(yè)業(yè)專業(yè)經(jīng)經(jīng)理人班班 授課課大綱行銷企企劃專題題(上課課地點：國立暨暨南國際際大學管管理學院院R2228教室室)周次起迄日期期授課時間間授課大綱綱授課老師師20100/099/13309000-12200課程簡介介與文化化創(chuàng)意活活動概論論國立暨南南國際大大學管理理學院葉葉明亮20100/099/21109000-12200規(guī)劃活動動國立暨南南國際大大學管理理學院葉葉明亮20100/099/21113000-16600活動專案案管理國立暨南南國際大大

15、學管理理學院吳吳淑玲20100/100/05509000-12200音樂表演演與觀光光結(jié)合活活動規(guī)劃劃國立暨南南國際大大學管理理學院葉葉明亮國立臺灣灣交響樂樂團劉玄詠詠團長20100/100/05513000-16600如何打造造創(chuàng)意城城市國立暨南南國際大大學管理理學院吳吳淑玲中華民國國設(shè)計師師協(xié)會尹尹立理事事長20100/100/19909000-12200活動行銷銷國立暨南南國際大大學管理理學院葉葉明亮20100/100/19913000-16600整合式行行銷活活動的溝溝通國立暨南南國際大大學管理理學院吳吳淑玲20100/111/02209000-12200理性與感感性的相相遇藝藝文活動

16、動策略與與思維國立暨南南國際大大學管理理學院葉葉明亮華山創(chuàng)意意園區(qū)馬馬幼娟顧顧問20100/111/02213000-16600文化創(chuàng)意意品牌策策略國立暨南南國際大大學管理理學院吳吳淑玲標竿學院院陳柏憲憲經(jīng)理20100/111/16609000-12200活動展演演國立暨南南國際大大學管理理學院葉葉明亮20100/111/16613000-16600活動評估估與研究究國立暨南南國際大大學管理理學院吳吳淑玲20100/111/30009000-12200漂洋過海海美麗麗相遇臺北論論壇vss.上海海論壇國立暨南南國際大大學管理理學院葉葉明亮華人精英英俱樂部部 楊舜舜仁召集集人20100/111/3

17、0013000-16600國際型活活動的策策劃智慧慧講國立暨南南國際大大學管理理學院吳吳淑玲iF國際際論壇設(shè)設(shè)計李建建國總監(jiān)監(jiān)20100/122/14409000-12200活動管理理的法律律課題國立暨南南國際大大學管理理學院葉葉明亮20100/122/14413000-16600活動危機機管理國立暨南南國際大大學管理理學院吳吳淑玲20100/122/20009000-12200企業(yè)參訪訪與戶外外教學國立暨南南國際大大學管理理學葉明明亮20100/122/20013000-16600企業(yè)參訪訪與戶外外教學國立暨南南國際大大學管理理學院吳吳淑玲20100/122/21109000-12200期末

18、綜合合研討國立暨南南國際大大學管理理學院吳吳淑玲附件 國立暨南南國際大大學999學年度度第1學期觀觀光產(chǎn)業(yè)業(yè)專業(yè)經(jīng)經(jīng)理人碩碩士學分分班報名表表收件日期期：民國國 年 月日日 報名名序號： 學號號：姓名性別男女女血型型請泘貼一一吋脫帽帽半身照片片二張(背面請請註明姓姓名及身身分證字字號)身分證字字號出生日期期民國 年年 月 日聯(lián)絡(luò)家裡行動電話話電話公司傳真電話話E-maail通訊地址址服務(wù)機構(gòu)構(gòu)職稱最高學歷歷學校：科系： 年 月畢畢/肄業(yè)業(yè)本人係由由下列管管道知悉悉本課程程：(請請在內(nèi)打勾勾)報紙廣廣告電視廣廣告服務(wù)單單位 廣播電電臺廣告告母校師師生告知知本校師師生告知知自己來來電詢問問得知親友告告知其他退班退費費 匯款帳帳戶 銀行(庫局社社 分行行(辦事事處、支支庫、支支局、分分社) 戶名： 帳帳號：請 勾 選選 讀 科 目目 名 稱學分數(shù)上 課課 時時 間間餐飲管理理專題3學分星期二009:000-166:000(