生物化學(xué)復(fù)習(xí)知識點2015

1、生物化學(xué)復(fù)習(xí)知識點2015生物化學(xué)復(fù)習(xí)知識點2015生物化學(xué)復(fù)習(xí)知識點20151、糖類在生物體的生理功能有哪些功能？最重要的功能是什么？如何從糖蛋白的角度解釋血型的不同？細(xì)菌/病毒吸附宿主表面的簡單機(jī)理？2021/4/1322、糖類的定義糖的定義和分類，重要的幾種單糖的結(jié)構(gòu)手性碳原子L型和D型糖對映異構(gòu)體差向異構(gòu)端基異構(gòu)2021/4/1333、變旋光現(xiàn)象這是一種什么現(xiàn)象？糖類在水溶液中的結(jié)構(gòu)形式？Fischer式變?yōu)閔aworth式2021/4/1344、化學(xué)反應(yīng)化學(xué)性質(zhì)中最重要的基團(tuán)是？氧化-還原，及其主要的發(fā)生位點和產(chǎn)物縮醛-半縮醛2021/4/1355、二糖蔗糖、麥芽糖、果糖的糖苷鍵還原

2、糖-非還原糖2021/4/1366、寡糖舉例作用2021/4/1377、多糖分類重要的多糖糖苷鍵水解酶2021/4/1388、雜多糖果膠/幾丁質(zhì)的主要成分和功能糖胺聚糖主要的結(jié)構(gòu)和生理功能？糖蛋白的主要結(jié)合位點和舉例2021/4/139第二章 脂質(zhì)2021/4/1310生理功能甘油三酯的結(jié)構(gòu)和重要的物理、化學(xué)性質(zhì)重要脂肪酸脂肪酸的寫法重要的化學(xué)反應(yīng)脂肪氧化的步驟、原因和解決方法常見抗氧化劑的簡單作用機(jī)理2021/4/1311磷脂的結(jié)構(gòu)磷脂的水解磷脂的重要物化性質(zhì)生物膜特點和組成2021/4/1312脂蛋白及健康2021/4/1313蛋白質(zhì)氨基酸的分類（分別以R基團(tuán)的不同或疏水性的強(qiáng)弱分）氨基酸

3、的通式肽的結(jié)構(gòu)通式 肽鍵、氨基酸殘基、側(cè)鏈等電點和解離常數(shù)2021/4/1314維持蛋白質(zhì)二、三和四級結(jié)構(gòu)的主要作用力分別是什么？二級結(jié)構(gòu)的種類和穩(wěn)定性。酸、堿及酶水解蛋白質(zhì)的優(yōu)缺點。 亞基的概念和測定亞基的方法？蛋白質(zhì)的沉淀作用和變性作用的原理及其應(yīng)用。蛋白質(zhì)分離純化有哪些方法，簡述各方法的原理。測定蛋白質(zhì)含量有哪些方法，主要原理是什么？ 了解測定蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的步驟。 2021/4/1315Chapter 4-16酶概念： 全酶、輔助因子、輔酶、輔基、酶的活力、比活力、活性中心、米氏常數(shù)、最適溫度、最適pH酶的化學(xué)本質(zhì)是什么？酶作為生物催化劑有何特點？根據(jù)催化反應(yīng)性質(zhì)酶可分為幾類？請舉例。

4、影響酶催化反應(yīng)速度的因素有哪些？可逆抑制類型？2021/4/13162022/9/1517核酸核酸是遺傳物質(zhì)載體的證明和研究歷史核酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)：戊糖、堿基（A、T、G、C、U），核苷、核苷酸DNA的結(jié)構(gòu)：一級結(jié)構(gòu)、二級結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)維持的化學(xué)鍵RNA結(jié)構(gòu)及功能：堿基組成特點、RNA的種結(jié)構(gòu)及功能核酸的性質(zhì)：酸堿性、變性與復(fù)性、PCR2021/4/1317激素激素的定義。按化學(xué)本質(zhì)可將激素分為幾類？簡述激素的四種作用機(jī)理？主要的幾種激素的作用機(jī)理和生理活性？2021/4/1318動態(tài)生物化學(xué)2021/4/13192022/9/15Chapter 8- 20Biological energetics

5、& Biological oxidation第八章 生物能學(xué)和生物氧化2021/4/13202022/9/15Chapter 8-21復(fù)習(xí)題 代謝的主要研究方法是什么？高能化合物的特點ATP和磷酸肌酸的作用生物氧化及燃燒的異同點呼吸鏈的組成和各傳遞體的作用2021/4/13212022/9/15Chapter 8-22NADH氧化呼吸鏈和琥珀酸氧化呼吸鏈的組成和排列順序概念：底物水平的磷酸化、氧化磷酸化、磷氧比（P/O）氧化磷酸化的影響因素有哪些？氰化物和一氧化碳對氧化磷酸化過程有何影響？胞液中NADH和NADPH的穿梭機(jī)制。2021/4/1322Chapter 8-23標(biāo)準(zhǔn)電極電位 p248

6、NAD+/NADH+H+：E0-0.32VFMN/FMNH2：E0-0.03V NADHFMN：G0=-nF E0=-223.063(-0.03)-(-0.32) 4.184=-55.6(kJ/mol)CytbCytc： G0=-34.7 (kJ/mol)Cytaa3O2： G0=-102.1(kJ/mol)氧化磷酸化偶聯(lián)部位ATP分解成ADP時釋放30.5kJ/mol的能量2021/4/1323Chapter 8-24線粒體外的氧化磷酸化2021/4/1324Chapter 8-251呼吸鏈的抑制劑：p259能夠抑制呼吸鏈遞氫或遞電子過程的藥物或毒物稱為電子傳遞鏈抑制劑。能夠抑制第一位點的有

7、異戊巴比妥、粉蝶霉素A、魚藤酮等（阻斷復(fù)合物ICoQ）能夠抑制第二位點的有抗霉素A和二巰基丙醇（抑制CytbCytc1的電子傳遞）能夠抑制第三位點的有CO、H2S和CN-、N3-。其中，CN-和N3-主要抑制氧化型Cytaa3-Fe3+，而CO和H2S主要抑制還原型Cytaa3-Fe2+。 2021/4/1325Chapter 8-26電子傳遞鏈抑制劑作用點電子傳遞鏈抑制劑作用點NADHFMN (Fe-S)CoQCytb Cytc1CytcCytaa3O2魚藤酮，異戊巴比妥，粉蝶霉素FAD(Fe-S)抗霉素CN- CO2021/4/13262022/9/15第九章 糖代謝復(fù)習(xí)題1.糖的生理作用

8、2. 酵解的主要過程和ATP生成的情況3.三羧酸循環(huán)的歷程和ATP的生成4.試述葡萄糖有氧氧化的全過程。5.總結(jié)糖酵解和有氧氧化的生理意義6.何謂巴斯德效應(yīng)、反巴斯德效應(yīng)7.磷酸戊糖途徑的生理意義，代謝產(chǎn)物8.糖異生的定義及其生理意義9.血糖的來源和去路 2021/4/13272021/4/1328Chapter 9-29酵解和發(fā)酵 p266酵解(glycolysis)在細(xì)胞的胞漿中進(jìn)行 酶將葡萄糖降解成丙酮酸并伴隨著生成ATP的過程有氧氧化、無氧氧化發(fā)酵(fermentation)厭氧有機(jī)體（如酵母或其他微生物）把酵解生成的NADH中的氫交給丙酮酸脫羧生成的乙醛，使之形成乙醇酒精發(fā)酵若氫交給

9、丙酮酸生成乳酸乳酸發(fā)酵2021/4/1329Chapter 9-30(6)(7)(8)ATPADP磷酸甘油酸變位酶3-磷酸甘油醛脫氫酶磷酸甘油酸激酶NAD+PiNADH+H+活性中心含巰基（巰基抑制劑）（砷酸鹽）2021/4/1330Chapter 9-31三、糖酵解的生理意義 p2751. 在無氧和缺氧條件下，作為糖分解供能的補(bǔ)充途徑。2. 在有氧條件下，作為某些組織細(xì)胞（如：成熟的紅細(xì)胞）主要的供能途徑。2021/4/13312022/9/15p282 圖9-52021/4/1332Chapter 9-33二、有氧氧化生成的ATP2021/4/1333Chapter 9-34四、巴斯德效應(yīng)

10、 p276巴斯德效應(yīng)是指糖的有氧氧化可以抑制糖的無氧酵解的現(xiàn)象。有氧時，由于酵解產(chǎn)生的NADH和丙酮酸進(jìn)入線粒體而產(chǎn)能，故糖的無氧酵解代謝受抑制。 2021/4/1334Chapter 9-35二、磷酸戊糖途徑的生理意義p287-2881. 是體內(nèi)生成NADPH的主要代謝途徑：NADPH在體內(nèi)可用于： 作為供氫體，參及體內(nèi)的合成代謝：如參與合成脂肪酸、膽固醇，一些氨基酸。 參與羥化反應(yīng)：作為加單氧酶的輔酶，參與對代謝物的羥化。2021/4/1335Chapter 9-36 使氧化型谷胱甘肽還原。 維持巰基酶的活性。 維持紅細(xì)胞膜的完整性：由于6-磷酸葡萄糖脫氫酶遺傳性缺陷可導(dǎo)致蠶豆病，表現(xiàn)為溶

11、血性貧血。2021/4/1336Chapter 9-37乳酸循環(huán)2021/4/13372022/9/15第十章 脂類代謝復(fù)習(xí)題 1.脂類的生理作用2.簡述脂肪酸的氧化過程3.偶數(shù)和奇數(shù)碳飽和脂肪酸氧化的產(chǎn)物4. 1分子軟脂酸完全氧化成CO2和H2O產(chǎn)生的ATP分子數(shù)是多少，及1分子葡萄糖進(jìn)行比較。5.什么是酮體？酮體的生成和利用的生理意義。6.甘油和脂肪酸代謝與糖代謝的聯(lián)系？ 2021/4/1338脂蛋白按密度排序2021/4/13392022/9/15-氧化的反應(yīng)過程脫氫再脫氫水化硫解脂酰CoA脫氫酶-羥脂酰CoA脫氫酶水化酶-酮脂酰CoA硫解酶反2-烯酰CoAL(+)-羥脂酰CoA-酮脂酰

12、CoA脂酰CoA2021/4/1340Chapter 10-412脂肪酸氧化分解時的能量釋放：由于1分子FADH2可生成 2分子ATP，1分子NADH可生成3分子ATP，1分子乙酰CoA經(jīng)徹底氧化分解可生成12分子ATP。以16C的軟脂酸為例來計算，則生成ATP的數(shù)目為： 7次-氧化分解產(chǎn)生57=35分子ATP； 8分子乙酰CoA可得128=96分子ATP；共可得131分子ATP，減去活化時消耗的2分子ATP，故軟脂酸徹底氧化分解可凈生成129分子ATP。 2021/4/13412022/9/1542第十一章 氨基酸代謝Metabolism of Amino Acids蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用蛋白質(zhì)的

13、消化（酶）、吸收及腐敗氨基酸的一般代謝氨的代謝（脫氨基作用的方式、兩種聯(lián)合脫氨基）、排泄-酮酸的代謝個別氨基酸的代謝 一碳單位、載體、芳香族氨基酸的代謝2021/4/1342Chapter 11-43復(fù)習(xí)題蛋白質(zhì)的生理功能 動物體內(nèi)有哪些酶參加蛋白質(zhì)的水解？氨基酸的脫氨基作用有哪幾種方式？簡述兩種聯(lián)合脫氨基作用的基本過程。氨基酸脫氨基后的碳鏈如何進(jìn)入三羧酸循環(huán)？血氨的來源和去路。幾種氨基酸的脫羧基作用后生成的產(chǎn)物。什么是一碳單位？綜述氨基酸及糖、脂肪代謝的關(guān)系？了解常見的氨基酸代謝缺陷癥。（苯丙酮尿癥、白化病）2021/4/13432022/9/15 脫氨基作用 NH3 + -酮酸 一般分解代

14、謝 脫羧基作用 CO2 + 胺氨基酸的分解代謝 特殊分解代謝 特殊側(cè)鏈的分解代謝 2021/4/13442022/9/15一、氨基酸的脫氨基作用(deamination) 四種方式脫氨基氧化脫氨基氨基移換聯(lián)合脫氨基非氧化脫氨基2021/4/1345Chapter 11-46L-氨基酸氧化酶需氧脫氫酶以FAD或FMN為輔基，脫下的氫原子交給O2，生成H2O2。活性不高，在各組織器官中分布局限，因此作用不大。L-谷氨酸脫氫酶不需氧脫氫酶以NAD+或NADP+為輔酶，生成的NADH或NADPH可進(jìn)入呼吸鏈進(jìn)行氧化磷酸化。活性高，分布廣泛，因而作用較大。屬于變構(gòu)酶，其活性受ATP，GTP的抑制，受AD

15、P，GDP的激活。2021/4/1346Chapter 11-47（三）聯(lián)合脫氨基作用：體內(nèi)主要的脫氨基的方式 1、轉(zhuǎn)氨基作用及氧化脫氨基作用聯(lián)合進(jìn)行，從而使氨基酸脫去氨基并氧化為-酮酸(-ketoacid) 。p354p355 圖1242021/4/1347Chapter 11-48腺苷酸脫氨酶可催化AMP脫氨基，此反應(yīng)及轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)相聯(lián)系，即構(gòu)成嘌呤核苷酸循環(huán)的脫氨基作用。p355 圖125次黃嘌呤核苷酸EE2021/4/1348Chapter 11-49 是肌肉及肝之間氨的轉(zhuǎn)運(yùn)形式。意義：使肌肉中的氨以無毒的Ala形式運(yùn)到肝，肝又為肌肉提供生成丙酮酸的葡萄糖。（一）丙氨酸-葡萄糖循環(huán)(al

16、anine-glucose cycle)：2021/4/13492022/9/15第五節(jié) -酮酸的代謝 Metabolism of -ketoacid（一）再氨基化為氨基酸。（二）轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑?1.生糖氨基酸 2.生酮氨基酸：Leu 3.生糖兼生酮氨基酸：Phe、Tyr、Ile、Lys、Trp（三）氧化供能：進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化分解供能。 p3602021/4/13502022/9/15第十二章 核苷酸代謝復(fù)習(xí)題 核酸的降解比較不同生物對嘌呤分解代謝產(chǎn)物的差別生物體內(nèi)嘌呤核苷和嘧啶核苷合成的特點？有哪些氨基酸直接參及核苷酸的合成？簡述脫氧核苷酸合成的特點。綜述核苷酸、氨基酸、脂類、糖代謝之間的相互聯(lián)系。2021/4/1351Chapter 12-52核酸的基本構(gòu)成堿基戊糖核苷核酸核苷酸磷酸Nucleic acidNucleotideNucleoside 脫氧核糖核糖Base Ribose Deoxyribose 嘧啶堿嘌呤堿胸腺嘧啶尿嘧啶腺嘌呤鳥嘌呤胞嘧啶Purine basesthyminecytosine