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1、 - 6 -職場(chǎng)中應(yīng)酬的禮儀注意事項(xiàng) 職場(chǎng)中應(yīng)酬的禮儀注意事項(xiàng) 1、語(yǔ)言得當(dāng),詼諧幽默 餐桌上可以顯示出一個(gè)人的才華、常識(shí)、修養(yǎng)和交際風(fēng)度,有時(shí)一句詼諧幽默的語(yǔ)言,會(huì)給他人留下很深的印象。 2、以酒助興,事半功倍 酒可謂是聚會(huì)宴請(qǐng)的靈魂,打開(kāi)話閘的,往往是酒;搞定一個(gè)生意的,酒也起到推波助瀾的作用;因暢快地喝了一次酒,成了兄弟姐妹的也不在少數(shù)。所以,中國(guó)人的飯局,還不如說(shuō)是酒局。 3、攜酒赴宴,必不可少 你帶一瓶什么好酒,將決定了一場(chǎng)酒局的成敗!好酒不但能很好地表達(dá)愿意赴宴的心情,還能顯示對(duì)宴會(huì)的重視程度,它既能凸顯菜式的美味,還可提升聚會(huì)氣氛,使得這一頓晚宴更加完整。 4、敬酒有序,主次分明
2、、 一般情況下,敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分清主次。 5、鋒芒漸射,穩(wěn)坐泰山 餐宴上要看清場(chǎng)合,正確估價(jià)自己的實(shí)力,不要太沖動(dòng),盡量保留一些酒力和說(shuō)話的分寸,既不讓別人小看自己又不要過(guò)分地表露自身,選擇適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì),逐漸放射自己的鋒芒,才能穩(wěn)坐泰山。 職場(chǎng)中的應(yīng)酬禮儀 (1)首先,當(dāng)然要和領(lǐng)導(dǎo)溝通一下,參加這個(gè)酒桌,目的是什么?領(lǐng)導(dǎo)希望你做什么?明確自己的職責(zé):只是簡(jiǎn)單的吃吃喝喝?還是要談生意?出席的人都有誰(shuí)? (2)問(wèn)清場(chǎng)合,衣著得體。無(wú)論是正裝還是休閑裝,都要保持整潔。亂穿衣服是老板的特權(quán),不要隨意模仿。 (3)保持自信。這就像你小時(shí)候大人帶
3、你去親友家串門(mén),見(jiàn)了生人只要大大方方的,爸媽就會(huì)覺(jué)得有面子。 (4)開(kāi)場(chǎng)暖場(chǎng)??腿说烬R,第一波涼菜上來(lái)之后,就標(biāo)志著酒席的正式開(kāi)始了。切記這時(shí)不要自顧自就開(kāi)始動(dòng)筷子了,若你不是領(lǐng)導(dǎo),請(qǐng)等待領(lǐng)導(dǎo)即興說(shuō)幾句,待他或她宣布開(kāi)始的時(shí)候,你才能開(kāi)始。若你是領(lǐng)導(dǎo)或者飯局的組織者,要么然主動(dòng)號(hào)召大家,要么然說(shuō)幾句話暖場(chǎng),請(qǐng)客人中最重要的那一位先說(shuō)幾句或者先動(dòng)筷子。 (5)餐桌上做好服務(wù)的角色,剛到餐館,要注意有沒(méi)有洗杯子的茶水,給領(lǐng)導(dǎo)先添洗杯子的茶水,等領(lǐng)導(dǎo)洗杯子時(shí)候要出去請(qǐng)服務(wù)員帶菜單進(jìn)來(lái),把菜單遞給客戶和領(lǐng)導(dǎo),然后再給領(lǐng)導(dǎo)和客戶的杯子添上茶,同時(shí)讓服務(wù)員收走洗杯子的水。千萬(wàn)別像個(gè)一動(dòng)不動(dòng)的木頭等待別人服
4、務(wù)你。 (6)飯菜到的時(shí)候,無(wú)論有多餓,千萬(wàn)別第一個(gè)動(dòng)筷子,把飯菜轉(zhuǎn)到客戶和領(lǐng)導(dǎo)面前。湯和飯到了的時(shí)候,主動(dòng)給飯桌上的客戶盛。 (7)永遠(yuǎn)不要搶話,尤其切忌打斷老板或客戶的話。寧愿安安靜靜坐一晚上,也不要瞎出風(fēng)頭。適當(dāng)?shù)臅r(shí)候需要幫老板圓場(chǎng),拍客戶的馬屁,但都別強(qiáng)求。 (8)提前準(zhǔn)備好幾個(gè)段子,或者和行業(yè)有關(guān),或者和社會(huì)熱點(diǎn)有關(guān),需要時(shí)見(jiàn)縫插針,調(diào)節(jié)氣氛。也可以深入研究一下行業(yè)內(nèi)的重大新聞,精確掌握事實(shí)和數(shù)據(jù),有人聊起時(shí)從容不迫地講出來(lái)。大人物往往沒(méi)有時(shí)間掌握細(xì)節(jié),有時(shí)會(huì)很感興趣,還對(duì)你刮目相看。 (9)如果確實(shí)需要喝酒,不要扭扭捏捏。酒桌上被虐的最慘的通常不是酒量最差的人,而是推三阻四的人。你
5、越是不喝,最后下場(chǎng)越慘。如果覺(jué)得酒量快到了,就中途溜去衛(wèi)生間。 (10)不搶酒。一般情況下,當(dāng)涼菜上齊,大家都吃了些東西以后,敬酒就算拉開(kāi)了序幕。但是不要急著表現(xiàn),要先等你的領(lǐng)導(dǎo)和客人的領(lǐng)導(dǎo)互相敬過(guò)酒之后,逐級(jí)而動(dòng),等到了你的這一級(jí)別,你才能開(kāi)始敬酒。 (11)不卑不亢。敬酒的姿勢(shì)也有一定講究,端起酒杯(比如啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),請(qǐng)不要放太低,不然叫底下的人會(huì)很難做。另外要記得,敬酒的時(shí)候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。 (12)不胡亂替酒。自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代,
6、還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 應(yīng)酬禮儀酒桌上的禮儀 一、拒酒妙招 酒桌這個(gè)交際場(chǎng)所,是挺考驗(yàn)人的。你不能喝酒,最好學(xué)會(huì)拒酒;你不能酒量讓新友們痛快,那就憑三寸不爛之舌讓大伙兒開(kāi)心。這樣,你即時(shí)傷自己的身體,又不讓勸酒者掃興。 下面介紹幾條“拒酒詞”,你看好使不? 1、只要感情好,能喝多少,喝多少 你可以展開(kāi)說(shuō):“九千九百九十九朵玫瑰也難成全一個(gè)愛(ài)情。只有感情不夠。才用玫瑰來(lái)湊。因此,只要感情好,能喝多少,喝多少。我不希望我們的感情摻合那么多水分。我雖然喝了一點(diǎn)兒,但這一點(diǎn)兒是一滴濃濃的情。點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是情嘛!”
7、2、只要感情到了位,不喝也會(huì)陶醉 你試試這樣說(shuō):“跟你不喜歡的人在一起喝酒,是一種苦痛;跟你喜歡的人在一起喝酒,是一種感動(dòng)。我們走到一塊,說(shuō)明我們感情到了位。只要感情到了位,不喝也陶醉。 3、只要感情有,喝什么都是酒 你如果確實(shí)不能沾酒,就不妨說(shuō)服對(duì)方,以飲料或茶水代酒。你問(wèn)他:“我倆有沒(méi)有感情?”他會(huì)答:“有!”你順勢(shì)說(shuō):“只要感情有,喝什么都是酒。感情是什么?感情就是理解,理解萬(wàn)歲!”你然后以茶代酒,表示一下。 4、感情淺,哪怕喝大碗;感情深,哪怕舔一舔 酒桌上,千言萬(wàn)語(yǔ),無(wú)非歸結(jié)一個(gè)字“喝”。如:“你不喝這杯酒,一定嫌我長(zhǎng)得丑?!比纾骸案星樯?,一口吞;感情淺,舔一舔?!眲窬普甙押染频亩嗌?/p>
8、與人的 美丑和感情的深淺扯到一塊。你可以駁倒它們的聯(lián)系:“如果感情的深淺與喝酒的多少成正比,我們這么深的感情,一杯酒不足以體現(xiàn)。我們應(yīng)該跳進(jìn)酒缸里,因?yàn)?我們多年交情,清深似海。其實(shí),感情淺,哪怕喝大碗;感情深,哪怕舔一舔?!?5、為了不傷感情,我喝;為了不傷身體,我喝一點(diǎn) 他勸你:“喝!感情鐵,喝出血!寧傷身體,不傷感情;寧把腸胃喝個(gè)洞,也不讓感情裂個(gè)縫!”這是不理性的表現(xiàn),你可以這樣回答:“我們要理性消費(fèi),理性喝 酒。留一半清醒,留一半西醉,至少在夢(mèng)里有你伴隨,我是身體和感情都不愿?jìng)Φ娜恕](méi)有身體,就不有能體現(xiàn)感情;沒(méi)有感情,就是行尸走肉!為了不傷感 情,我喝;為了不傷身體,我喝一點(diǎn)兒?!?6、在這開(kāi)心一刻,讓我們來(lái)做選擇題吧! 我們思路打開(kāi)一些,拒酒的辦法就來(lái)了。他要借酒表達(dá)對(duì)你的情和意,你便說(shuō);“開(kāi)心一刻是可以做選擇題的。表達(dá)情和意,可以:A.擁抱,B.拉手,C.喝酒,任先選一項(xiàng)。我敬你,就讓你選;你敬我,應(yīng)該該讓我選。現(xiàn)在,我選擇A.擁抱,好嗎?” 7、君子動(dòng)口,不動(dòng)手 他要你干杯,你可以巧沒(méi)“二難”,請(qǐng)君入甕。你問(wèn)他:“你是愿意當(dāng)君子還是愿意當(dāng)小人?請(qǐng)你先回答這個(gè)問(wèn)題?!彼绻f(shuō)“愿意當(dāng)君子”,你便說(shuō)“君子之 交,淡如水”,以茶水代酒,或者說(shuō)
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