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1、醛和酮化學(xué)性質(zhì)有機化學(xué)基礎(chǔ)(選修5)第1頁第1頁教學(xué)內(nèi)容選擇1教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)方式2教學(xué)辦法選擇3三個方面反思學(xué)什么?為何學(xué)?怎么學(xué)?怎么幫助學(xué)生學(xué)?第2頁第2頁教學(xué)內(nèi)容選擇醛和酮化學(xué)性質(zhì)氧化反應(yīng)加成反應(yīng)第一重點第二重點第3頁第3頁教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)方式第一稿:突出醛酮在有機合成中主要地位,從分析結(jié)構(gòu)入手,引出醛酮加成反應(yīng),然后是氧化反應(yīng)。難度大,不利于突出重點第二稿:通過居室甲醛污染防治引入醛氧化反應(yīng),然后通過甲醛使人中毒機理引入羰基加成,學(xué)生很容易想到與氫氣加成,再引出羰基還能夠與一些極性試劑加成,引導(dǎo)學(xué)生分析加成普通規(guī)律,寫出加成產(chǎn)物 。重點突出,符合學(xué)生認知規(guī)律第4頁第4頁甲醛是房中頭號“殺手”
2、 如何避免甲醛危害?第5頁第5頁光觸媒空氣凈化器 以納米TiO2為主催化劑在光照射下產(chǎn)生極強氧化作用氫氧自由基,甲醛等有害物質(zhì)被氫氧自由基氧化成二氧化碳和水。 第6頁第6頁甲醛是房中頭號“殺手” 甲醛是如何使人中毒?第7頁第7頁HCCOHHH乙醛HCCOHHCHHH丙酮加成反應(yīng)H-CNH-CN+COHCNCH3CH3COHCNCH3Hd-d+d-d+d-d+d+d-觀測、分析,尋找羰基與極性試劑加成規(guī)律第8頁第8頁d+d-d+d-AB+CO(R )HR,OACB(R )HR,與極性試劑加成第9頁第9頁乙醛與幾種試劑加成反應(yīng)過程一定條件CH3COHNH2+H3CHCOH+CH 2CHOH一定條件
3、一定條件-羥基丙腈羥醛縮合3CCHOHHCN-羥基乙胺3CHOHCHNH2HHCH2CHOC3OC增長了一個碳原子CH3COHCN+H第10頁第10頁H3+22CCNCCNCCNCCCNCCNCCH2OOOOOOOCOOHHHHHHHHHHHNHNHNHCH2O-CH2OCH2OH2HHH甲醛與蛋白質(zhì)反應(yīng)示意圖CH2OH第11頁第11頁有機合成中轉(zhuǎn)站 醛(CHO) O2或Ag(NH3)2OH或新制Cu(OH)2羧酸 (COOH) 難氧化 H2醇(R-OH) O2 與HCN、NH3、CH3CHO等加成 總結(jié)酮( C=O)增長碳鏈,引入新官能團第12頁第12頁學(xué)生學(xué)習(xí)辦法培養(yǎng)通過結(jié)構(gòu)分析研究有機物
4、化學(xué)性質(zhì)通過對氧化劑選擇,培養(yǎng)學(xué)生研究物質(zhì)性質(zhì)試驗辦法。第13頁第13頁常見氧化劑強氧化劑:KMnO4(H+)溶液、濃硫酸、 硝酸、氧氣弱氧化劑:銀氨溶液Ag(NH3)2OH、 新制Cu(OH)2給出知識支持討論后:學(xué)生結(jié)識到選擇氧化劑時可遵循“先弱后強”原則討論前:學(xué)生選擇氧化劑原則是:現(xiàn)象明顯,操作簡便第14頁第14頁氧化反應(yīng)HCCOHHH乙醛HCCOHHCHHH丙酮比比看:誰更易氧化?第15頁第15頁設(shè)計試驗:你如何檢查桌上兩瓶未知液體哪瓶是乙醛?哪瓶是丙酮?試一試提供試劑: KMnO4(H+)溶液、10%NaOH溶液,2%CuSO4溶液第16頁第16頁教學(xué)流程知識線問題線能力線氧化反應(yīng)加成反應(yīng)小結(jié):醛酮化學(xué)性質(zhì)光觸媒空氣凈化器工作原理甲醛是如何使人中毒?你對醛酮化學(xué)性質(zhì)有哪些新結(jié)識? 如何避免甲醛危害?氧化劑選擇結(jié)合
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