論高校旅游管理專業(yè)的社會服務(wù)職能

1、論高校旅游管理專業(yè)的社會效勞職能論高校旅游管理專業(yè)的社會效勞職能高校肩負(fù)著人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和社會效勞三大職能，其中人才培養(yǎng)是本體職能，科學(xué)研究是附屬職能，社會效勞是派生職能。作為論文聯(lián)盟 :/本體職能和附屬職能的延伸，高等學(xué)校社會效勞職能的重要性日益凸顯，內(nèi)容不斷擴(kuò)展，形式日趨多樣。旅游管理專業(yè)作為我國高校的大專業(yè)，在國家要將旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)的形勢下，責(zé)無旁貸地承擔(dān)起為旅游業(yè)開展有效的社會效勞這一重任。一、培育戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)需要高校旅游管理專業(yè)承擔(dān)社會效勞職能1.旅游產(chǎn)業(yè)的快速開展為高校旅游管理專業(yè)開展社會效勞提供了機(jī)遇2022年11月，國務(wù)院發(fā)布了?關(guān)于加快開展旅游業(yè)的意

2、見?，在總體要求中明確了新時期對我國旅游業(yè)開展的戰(zhàn)略定位：把旅游業(yè)培育成為國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代效勞業(yè)。全國各地紛紛響應(yīng)，截至2022年底，共有30個省市區(qū)將旅游業(yè)定位為支柱產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)或龍頭產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)在全國各地得到了快速開展。2022年，中國國內(nèi)出游人數(shù)26.4億人次，比上年增長13.2%；國內(nèi)旅游收入19306億元，增長23.6%。入境旅游人數(shù)13542萬人次，增長1.2%。其中，外國人2711萬人次，增長3.8%；香港、澳門和臺灣同胞10831萬人次，增長0.6%。在入境旅游者中，過夜旅游者5758萬人次，增長3.4%。國際旅游外匯收入485億美元

3、，增長5.8%。國內(nèi)居民出境人數(shù)7025萬人次，增長22.4%。其中因私出境6412萬人次，增長24.5%，占出境人數(shù)的91.3%。國家要將旅游業(yè)培育成戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)的根本性保障系統(tǒng)是旅游教育，國家需要通過以院校為主渠道的旅游教育系統(tǒng)為旅游產(chǎn)業(yè)的成長及可持續(xù)開展培養(yǎng)一大批高程度的應(yīng)用型專門人才，同時，高校旅游專業(yè)還可憑借智力和技術(shù)優(yōu)勢為旅游行業(yè)提供文化引領(lǐng)、旅游規(guī)劃、行業(yè)培訓(xùn)和信息咨詢等形式多樣的社會效勞。2.開展壯大的高校旅游管理專業(yè)具備了為旅游業(yè)提供社會效勞的堅實(shí)根底伴隨著旅游業(yè)的迅猛開展，旅游教育事業(yè)經(jīng)歷了從無到有、從弱小到強(qiáng)大的開展歷程。國家旅游局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2022年底，全國

4、旅游高等院校包括完全的旅游院校和開設(shè)有旅游系或旅游專業(yè)的院校共計967所，在校生數(shù)為59.6萬人，校均616人，已經(jīng)形成了涵蓋博士、碩士、本科、?？聘呗毜雀鱾€層面的完善的高等旅游教育體系。其中，研究生在校生數(shù)占在校生總數(shù)的0.88%，本科生在校生數(shù)占在校生總數(shù)的38.14%，大專高職生在校生數(shù)占在校生總數(shù)的60.97%。當(dāng)年全國大學(xué)在校生約3000萬，旅游類專業(yè)學(xué)生占全國大學(xué)生的比例為2%。同年，全國高校旅游專業(yè)專職教師總數(shù)為2.4萬人，校均24人，從旅游專業(yè)的師生數(shù)量來看，旅游專業(yè)已經(jīng)成為一個大的專業(yè)，這就為高校旅游管理專業(yè)開展社會效勞提供了強(qiáng)有力的人才保障和智力支持。二、高校旅游管理專業(yè)社

5、會效勞的形式1.文化引領(lǐng)文化是旅游的靈魂，旅游是文化開展的重要途徑。旅游文化作為一種特定的文化形態(tài)，有其特定的內(nèi)涵和相應(yīng)的外延。廣義的理解，旅游文化是人類過去和如今所創(chuàng)造的與旅游有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的總和。它是以一般文化的內(nèi)在價值因素為根據(jù)，以旅游諸要素為依托，作用于旅游全過程的一種特殊文化形態(tài)。它涉及文學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)、博物學(xué)、考古學(xué)、民俗學(xué)、宗教學(xué)、體育學(xué)、飲食學(xué)、建筑學(xué)、生態(tài)學(xué)、園藝學(xué)、色彩學(xué)、公共關(guān)系學(xué)等學(xué)科中與旅游相關(guān)的部分；它更表達(dá)在旅游觀光、旅游娛樂、旅游食宿、旅游效勞、旅游購物、旅游環(huán)境，以及旅游專業(yè)隊伍建立等詳細(xì)的旅游諸形態(tài)中。每個地區(qū)經(jīng)過長期開展與歷史積淀，形成了獨(dú)具特色

6、的區(qū)域旅游文化。高校作為文化機(jī)構(gòu)，是地方文化先導(dǎo)的高地，引領(lǐng)先進(jìn)文化就是其根本職責(zé)。高校應(yīng)利用自身的人才與學(xué)科優(yōu)勢，在挖掘、研究、開展和應(yīng)用區(qū)域旅游文化成果中起示范和引領(lǐng)作用。2.人才培養(yǎng)面向地方社會經(jīng)濟(jì)開展需求，培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才，這既是高校人才培養(yǎng)職能的表達(dá)，也是高校效勞于社會的最根本、最主要的形式和內(nèi)容。旅游業(yè)作為一個應(yīng)用性較強(qiáng)的跨學(xué)科、跨專業(yè)的新興行業(yè)，不僅需要知識構(gòu)造完備和專業(yè)素養(yǎng)良好的理論型與研究型人才，更需要行業(yè)經(jīng)歷豐富、專業(yè)技能高的應(yīng)用型人才。目前，國內(nèi)許多高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目的主要為宏觀管理型人才，難以與旅行社、酒店和景區(qū)多樣性的人才實(shí)際需求對接，與旅游業(yè)的管理實(shí)際有

7、相當(dāng)?shù)牟罹啵绕涫墙陙砺糜涡袠I(yè)的新業(yè)態(tài)如高爾夫運(yùn)動、會展業(yè)、溫泉度假等不斷涌現(xiàn)，旅游管理的理論已跨越工商管理領(lǐng)域，原有的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)形式已經(jīng)很難適應(yīng)千變?nèi)f化的旅游市場對旅游人才的需求，所以，要做到能不斷地為旅游業(yè)輸送需要的合格人才，就需要高校時刻掌握旅游行業(yè)開展的趨勢，不斷調(diào)整專業(yè)設(shè)置與教學(xué)內(nèi)容，著力培養(yǎng)學(xué)生的理論才能、運(yùn)用知識解決實(shí)際問題的才能和社會適應(yīng)才能。3.旅游規(guī)劃所謂旅游規(guī)劃，是對特定區(qū)域?qū)硪欢螘r間內(nèi)旅游開展目的、途徑和方式的方案和規(guī)定，經(jīng)相關(guān)政府部門審核批準(zhǔn)后，成為區(qū)域旅游開發(fā)與建立的根本根據(jù)，旅游規(guī)劃需統(tǒng)籌全局，為區(qū)域的旅游理論提供指導(dǎo)性的方針乃至詳細(xì)的施行方案。伴隨

8、著國內(nèi)旅游業(yè)的迅速開展，旅游規(guī)劃熱潮應(yīng)運(yùn)而生。旅游規(guī)劃是一項涉及多目的多學(xué)科的系統(tǒng)工程，旅游規(guī)劃人員專業(yè)背景涵蓋面較廣，包括地理、城市規(guī)劃、風(fēng)景園林、建筑設(shè)計、林業(yè)、旅游、文史等學(xué)科，而高校學(xué)科專業(yè)門類齊全，人才濟(jì)濟(jì)，具備了從事旅游規(guī)劃的智力資源。因此，國內(nèi)許多高校成立了旅游規(guī)劃設(shè)計機(jī)構(gòu)如旅游規(guī)劃研究中心，并申請了旅游規(guī)劃設(shè)計資質(zhì)，開展旅游景區(qū)景點(diǎn)的旅游開發(fā)與規(guī)劃理論工作，為政府和企業(yè)在旅游資源的科學(xué)開發(fā)和旅游業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開展方面提供了決策根據(jù)。 :/4.行業(yè)培訓(xùn)1旅游行政管理人員培訓(xùn)。組織各級旅游行政管理部門干部職工開展教育培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，可以進(jìn)步旅游行政管理部門的工作效率和效勞程度。2旅游企業(yè)職業(yè)經(jīng)

9、理人培訓(xùn)。職業(yè)經(jīng)理人是旅游從業(yè)人員中的重要組成部分，組織旅行社、景區(qū)和星級酒店論文聯(lián)盟 :/的總經(jīng)理、副總經(jīng)理及部門經(jīng)理參加崗位職務(wù)培訓(xùn)，可以增強(qiáng)旅游職業(yè)經(jīng)理人的管理程度和技能。3從業(yè)人員的崗位培訓(xùn)。包括導(dǎo)游員的崗前和在崗培訓(xùn)、星級酒店效勞員的崗位技能培訓(xùn)和景區(qū)從業(yè)人員及講解員培訓(xùn)等三種類型，從業(yè)人員的崗位培訓(xùn)注重實(shí)用，培訓(xùn)內(nèi)容重點(diǎn)為崗位效勞技能。4鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員培訓(xùn)。我國鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員主體是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，沒有承受過正規(guī)專業(yè)教育，職業(yè)素養(yǎng)和崗位技能不能滿足鄉(xiāng)村旅游快速開展的需要。高校旅游管理專業(yè)應(yīng)充分發(fā)揮自身人才優(yōu)勢，搞好鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員培訓(xùn)效勞，使鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員理解旅游知識，懂得一定的旅游

10、效勞禮儀和效勞心理，承受一定的導(dǎo)游、餐飲和客房知識與技能培訓(xùn)，進(jìn)步鄉(xiāng)村旅游的效勞程度。5.信息咨詢作為新興支柱產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)，其開展離不開旅游信息的支持與保障，高校應(yīng)發(fā)揮在信息方面的優(yōu)勢，為當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)提供咨詢效勞。高校旅游管理專業(yè)可依托當(dāng)?shù)芈糜涡姓芾聿块T，合作成立公益性質(zhì)的旅游咨詢中心。旅游咨詢中心的主要功能是：1為游客提供旅游地各種信息；2作好旅游企業(yè)宣傳促銷和市場調(diào)研的特殊媒介；3為旅游主管部門提供相關(guān)決策的根據(jù)。三、提升高校旅游管理專業(yè)社會效勞程度的措施1.建立一支雙師素質(zhì)的教師團(tuán)隊高校開展社會效勞的質(zhì)量上下取決于教師隊伍素質(zhì)，要求教師在具備良好的教育教學(xué)才能的同時，還需要掌握較高程度的消費(fèi)理論技能，即成為雙師素質(zhì)的教師。高校應(yīng)定期給教師提供專業(yè)學(xué)習(xí)進(jìn)修的時機(jī)，鼓勵教師下企業(yè)理論和開展職業(yè)考察，使教師熟悉并掌握旅游行業(yè)典型的職業(yè)工作任務(wù)和職業(yè)工作過程的經(jīng)歷與知識，使教師的知識構(gòu)造不斷更新和拓展，促進(jìn)教師社會效勞才能的增強(qiáng)。2.建立產(chǎn)學(xué)研一體化的實(shí)驗實(shí)訓(xùn)基地實(shí)驗實(shí)訓(xùn)的設(shè)施、設(shè)備等條件是高校專業(yè)教育的根本硬件支撐，也是學(xué)校開展社會效勞的根本硬件保障。為更好地開展社會效勞，應(yīng)將面向?qū)W生的專業(yè)教