2022年食品安全保障工作總結(jié)

1、第 頁2022食品平安保障工作總結(jié)食品平安保障工作總結(jié)總結(jié)是在某一時(shí)期、某一工程或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回憶檢查、分析評(píng)價(jià)，從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢？下面是我為大家收集的食品平安保障工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。食品平安保障工作總結(jié)1為切實(shí)做好挹婁文化旅游節(jié)活動(dòng)餐飲平安保障工作，確保活動(dòng)順利進(jìn)行，*縣食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)?重大活動(dòng)餐飲效勞食品平安監(jiān)督管理標(biāo)準(zhǔn)?及*挹婁文化旅游節(jié)活動(dòng)時(shí)間安排，認(rèn)真完成餐飲食品平安保障工作任務(wù)，具體做了以下幾方面工作：一、認(rèn)真組織，

2、提前摸底。活動(dòng)前兩周8月3日-8月17日對(duì)接待賓館餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)行摸底。一是詳細(xì)了解接待賓館的餐飲效勞具體任務(wù)、內(nèi)容，包括時(shí)間、人數(shù)、餐次、用餐方式、飲食習(xí)慣等，對(duì)食品原料采購、索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收制度和登記備案等情況進(jìn)行檢查，掌握接待賓館食品及原料的來源和供給方式。二是要求接待賓館上報(bào)活動(dòng)期間餐飲效勞菜單，對(duì)餐飲加工各環(huán)節(jié)加強(qiáng)督查和指導(dǎo)，研究制定餐飲平安監(jiān)督保障措施。三是對(duì)從業(yè)人員個(gè)人健康狀況和個(gè)人衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查。從8月3日起每周檢查兩次，活動(dòng)前一周明天檢查1-2次，同時(shí)針對(duì)具體情況隨時(shí)與相關(guān)餐飲單位負(fù)責(zé)人溝通。二、落實(shí)責(zé)任，細(xì)化監(jiān)管。我局成立了挹婁文化旅游節(jié)活動(dòng)餐飲平安保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了

3、接待賓館為餐飲食品平安第一責(zé)任人，簽訂?*縣挹婁文化旅游節(jié)重大活動(dòng)接待單位食品平安承諾書?，加強(qiáng)各接待賓館從業(yè)人員餐飲食品平安教育，催促餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行食品原輔料采購索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收和登記備案制度，掌握食品及原料的來源和供給方式。三、結(jié)合食品平安整治百日會(huì)戰(zhàn)，確保周邊餐飲單位食品平安。按照挹婁文化旅游節(jié)活動(dòng)安排和省、市局部署，我局結(jié)合食品平安整治百日會(huì)戰(zhàn)，對(duì)周邊餐飲單位進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、無證經(jīng)營等違法違規(guī)行為，共出動(dòng)車輛20余臺(tái)次，檢查人員60余人次，檢查餐飲單位120余家，確保活動(dòng)期間餐飲效勞食品平安。四、進(jìn)駐接待賓館，開展全程監(jiān)督。我局將于8月1

4、7日派出食品平安監(jiān)督人員進(jìn)駐接待賓館，對(duì)食品及原料的采購和儲(chǔ)存、菜肴烹調(diào)、熟食和涼菜加工過程、餐飲具消毒、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、運(yùn)輸工具、容器、設(shè)備等進(jìn)行全程監(jiān)督，及時(shí)消除平安隱患，確保餐飲環(huán)節(jié)平安。五、落實(shí)食品留樣備驗(yàn)制度?；顒?dòng)期間要求接待賓館每餐每類食品留樣48小時(shí)備查，留樣量100-200克/件，盛于專用容器保鮮盒內(nèi)，作好餐次編號(hào)和日期登記，冷藏保存。根據(jù)供餐特點(diǎn)可對(duì)留樣食品內(nèi)容進(jìn)行增加或調(diào)整，確保存樣備驗(yàn)制度得到有效落實(shí)。六、完善應(yīng)急處置工作。針對(duì)活動(dòng)期間天氣炎熱、人員集中等特點(diǎn)，充分做好各項(xiàng)保障工作，暢通投訴舉報(bào)渠道，確保一旦發(fā)生餐飲效勞食品平安事故，能夠得到及時(shí)、妥善處置，努力把危害降

5、到最低。食品平安保障工作總結(jié)2食品質(zhì)量平安關(guān)系生命平安、社會(huì)安定和國民經(jīng)濟(jì)開展。勐伴鎮(zhèn)根據(jù)轄區(qū)實(shí)際，堅(jiān)持嚴(yán)厲查處和主動(dòng)效勞相結(jié)合，堅(jiān)持打擊整治和規(guī)劃開展相結(jié)合，堅(jiān)持嚴(yán)密監(jiān)管和建立機(jī)制相結(jié)合，有組織、有步驟地深入開展食品平安工作，積極營造放心消費(fèi)、平安的節(jié)日食品市場環(huán)境，現(xiàn)將節(jié)日期間的食品平安保障工作總結(jié)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全網(wǎng)絡(luò)為進(jìn)一步完善食品平安監(jiān)管體系，構(gòu)建平安責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)平安。我鎮(zhèn)成立了由分管副鎮(zhèn)長任組長的食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組，組員由衛(wèi)生院、綜合站、武裝部相關(guān)人員組成，各職能機(jī)構(gòu)根據(jù)各自職責(zé)分工，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，開展工作，有力地推動(dòng)各項(xiàng)工作的開展，健全了我鎮(zhèn)食品平安工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

6、體系，為我鎮(zhèn)食品平安工作提供了強(qiáng)有力的組織保障。二、廣泛宣傳，營造氣氛節(jié)日期間，我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品平安為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對(duì)食品平安知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾平安意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品平安宣傳工作，營造了全社會(huì)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氣氛。一是上街宣傳食品平安知識(shí)，發(fā)放宣傳資料，發(fā)動(dòng)群眾積極參與、監(jiān)督食品平安。二是利用村小組播送宣傳平安知識(shí)，村民可免費(fèi)獲得相關(guān)宣傳資料。通過各種宣傳形式提高了人民群眾的健康飲食平安意識(shí)。三、明確目標(biāo)，加大整治一開展節(jié)日期間食品平安檢查。結(jié)合我鎮(zhèn)的特點(diǎn)，為保障群眾身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在春節(jié)、元

7、旦期間，我鎮(zhèn)制定食品平安應(yīng)急方案，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。另外對(duì)轄區(qū)的餐飲店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，檢查的重點(diǎn)是餐飲店的衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查說明，個(gè)別餐飲店存在著不少問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起，防蠅防塵設(shè)施缺少等等，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題，落實(shí)整改措施。節(jié)日期間在我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品平安事故，人民群眾度過了一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日。二開展校園食品衛(wèi)生平安專項(xiàng)檢查。為切實(shí)保障廣闊師生的飲食平安，全面推進(jìn)校園食品管理和校園放心店建設(shè)，構(gòu)建校園食品平安監(jiān)管長效機(jī)制。我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校進(jìn)行了定期和不定期的專項(xiàng)檢查。檢查的內(nèi)容主要是校園的食堂及學(xué)校周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的平安情

8、況、食品來源以及存在的問題。節(jié)日期間專項(xiàng)整治工作雖然取得階段性成果，但也存在一些問題，主要是：一是食品生產(chǎn)小作坊監(jiān)管難度大。一方面食品小作坊生產(chǎn)條件差，業(yè)主質(zhì)量意識(shí)、責(zé)任意識(shí)淡薄，無心、無力加大投入，離監(jiān)管要求有較大差距；另一方面食品生產(chǎn)小作坊的從業(yè)人員多是農(nóng)民和外來人口，如果簡單地加以取締必然帶來一定的社會(huì)問題。因此，如何有效落實(shí)“疏堵結(jié)合、以疏為主是我們所面臨的新課題。另外是異地流入我鎮(zhèn)不合格食品問題仍然存在，屢打不絕。為此，我鎮(zhèn)在今后要著力健全長效機(jī)制，穩(wěn)固開展整治成效。及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，樹立專項(xiàng)整治先進(jìn)典型，著手建立一整套監(jiān)管長效機(jī)制。食品平安保障工作總結(jié)3為確保兩會(huì)期間食品平安保障工作，

9、預(yù)防群體性聚餐食源性疾病的發(fā)生。寬城分局高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大監(jiān)督檢查力度，有重點(diǎn)開展專項(xiàng)檢查。現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確食品監(jiān)管責(zé)任針對(duì)會(huì)議時(shí)間安排，成立食品平安保障領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了具體工作方案及保障措施，根據(jù)職責(zé)分工，將食品平安監(jiān)管工作落實(shí)到人。并通過加大工作力度，落實(shí)餐飲效勞單位主體責(zé)任，消除監(jiān)管盲點(diǎn)，確保餐飲效勞食品平安工作措施落實(shí)到位，確保會(huì)議期間餐飲效勞食品平安零事故。二是突出重點(diǎn)，強(qiáng)化餐飲平安監(jiān)督檢查加大餐飲效勞單位的監(jiān)管力度，針對(duì)餐飲效勞食品平安薄弱環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查了餐飲效勞單位的食品采購索證索票、貯存保管、操作加工、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康檢查等內(nèi)容

10、。強(qiáng)調(diào)各餐飲效勞單位嚴(yán)格落實(shí)食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，標(biāo)準(zhǔn)食品加工制作，認(rèn)真做好餐飲具清洗消毒工作。要求餐飲效勞單位進(jìn)行了一次監(jiān)管漏洞和食品平安隱患的全面排查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行整改，消除隱患。同時(shí)針對(duì)重大活動(dòng)餐飲效勞食品平安保障特點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)了?重大活動(dòng)餐飲效勞食品平安監(jiān)督管理標(biāo)準(zhǔn)?，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)的檢查、巡查，有效地保證重大活動(dòng)的餐飲平安，嚴(yán)防了食品平安事故發(fā)生。 三是加強(qiáng)值班，做好應(yīng)急處置工作為確保會(huì)議期間餐飲效勞食品平安工作萬無一失，認(rèn)真落實(shí)值班制度、信息通報(bào)制度和首報(bào)負(fù)責(zé)制等各項(xiàng)制度。領(lǐng)導(dǎo)干部親自帶班，值班人員嚴(yán)格遵守值班紀(jì)律，堅(jiān)守各自工作崗位，保證每天24小時(shí)通訊聯(lián)

11、絡(luò)暢通，確保一旦遇有重大突發(fā)事件和重要緊急情況，能夠迅速按照規(guī)定報(bào)告，及時(shí)采取措施妥善處置。值班人員并于每天下午4點(diǎn)前按規(guī)定及時(shí)、積極、如實(shí)向有關(guān)單位匯報(bào)當(dāng)日值班有關(guān)情況。期間共出動(dòng)執(zhí)法人員 123人次，執(zhí)法車輛12臺(tái)次，監(jiān)督檢查 370 余戶，下的執(zhí)法文書76份，對(duì)14戶存在食品平安隱患的餐飲效勞單位進(jìn)行了行政處分。食品平安保障工作總結(jié)4為認(rèn)真做好中國.河西走廊“第一屆有機(jī)葡萄美酒節(jié)張掖.祁連分會(huì)活動(dòng)期間餐飲效勞食品平安保障工作，確保活動(dòng)期間,來我縣的省、市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各界嘉賓的飲食平安，我縣高度重視，周密部署，精心安排，圓滿完成了重大活動(dòng)餐飲效勞食品平安保障任務(wù)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：1.提前組

12、織、現(xiàn)場落實(shí) 活動(dòng)前夕，在縣委縣政府的安排我局組織執(zhí)法人員提前進(jìn)入賓館、酒店等有關(guān)餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查時(shí)從食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、食品生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備及食品加工流程等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面監(jiān)督，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場下發(fā)監(jiān)督意見書要求即可整改。做到了安排得當(dāng)，措施有力，提前預(yù)防和保障了大型活動(dòng)期間的餐飲食品平安工作。2、活動(dòng)期間、加強(qiáng)檢查 活動(dòng)期間，對(duì)縣上確定的定點(diǎn)餐飲效勞接待單位的食品平安情況實(shí)行全程指導(dǎo)監(jiān)督，我局監(jiān)督執(zhí)法人員嚴(yán)格按照大型活動(dòng)餐飲食品平安保障工作要求，每天對(duì)采購的食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行提前查驗(yàn)、對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品原料加工前進(jìn)行檢測，特別是蔬菜農(nóng)藥殘留量檢測，對(duì)檢測出農(nóng)藥殘留量

13、超標(biāo)的蔬菜禁止加工食用，要求餐館采購原料食品時(shí)，嚴(yán)格把關(guān)及時(shí)索證索票做好臺(tái)賬記錄，加工的餐飲食品上桌前留樣48小時(shí)前方可消除，加強(qiáng)對(duì)菜單的審核，禁用高風(fēng)險(xiǎn)食品和禁止生產(chǎn)加工的食品及原料，切實(shí)保障餐飲效勞食品平安。3、落實(shí)責(zé)任、做好應(yīng)急 我局嚴(yán)格執(zhí)行餐飲效勞單位法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品平安保障的第一責(zé)任人，全面落實(shí)餐飲食品平安責(zé)任制，建立健全和完善食品及其原料、采購查驗(yàn)和索證索票制度，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)餐飲食品操作標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)制定餐飲食品平安事故應(yīng)急預(yù)案，并做好應(yīng)急處理準(zhǔn)備工作。制定保障應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度，確保一旦發(fā)生食源性疾病或食物中毒事件時(shí)能夠立即做出快速反響，嚴(yán)格按照餐飲食品平安事故應(yīng)急

14、預(yù)案來處理，確保大型活動(dòng)餐飲食品保障工作萬無一失。食品平安保障工作總結(jié)5元旦、春節(jié)期間是食品消費(fèi)旺季，也是食品平安事故多發(fā)時(shí)期。為確保我轄區(qū)群眾過上歡樂祥和的節(jié)日，東湖街道各職能部門認(rèn)真履行職責(zé)，切實(shí)發(fā)揮職能作用，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，認(rèn)真抓好節(jié)日期間食品平安保障工作?，F(xiàn)將20 xx年元旦春節(jié)食品平安保障工作開展情況總結(jié)如下：一、工作開展情況一高度重視，及早安排部署。為切實(shí)做好元旦春節(jié)節(jié)日期間的食品平安保障工作，街道提早行動(dòng)，于20 xx年12月17日下發(fā)了?關(guān)于做好20 xx年元旦春節(jié)期間食品平安保障工作的通知?文件，12月23日，召開20 xx年食品平安工作聯(lián)席會(huì)，對(duì)元旦春節(jié)食品平安保障工作進(jìn)行全

15、面安排部署。要求各成員單位要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化監(jiān)管，切實(shí)履行職責(zé)，切實(shí)加大查處力度，最大限度地預(yù)防食品平安事件的發(fā)生，確保公眾節(jié)日飲食平安。二突出重點(diǎn)，認(rèn)真開展專項(xiàng)整治。節(jié)日期間街道食品辦公室，食品平安專項(xiàng)整治工作按照“分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的原那么，聯(lián)合各職能部門、對(duì)產(chǎn)加工、食品流通及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，以糧油、肉類、蔬菜、醬油、醋、水產(chǎn)品、豆制品、水果、乳制品和兒童食品等為重點(diǎn)品種，食品批發(fā)部、農(nóng)貿(mào)市場、等為重點(diǎn)部位，對(duì)各餐飲、小型餐飲單位等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格整治，依法嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品的違法活動(dòng)。節(jié)日期間共出動(dòng)檢查人員41人次，車輛6車次，監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲網(wǎng)點(diǎn)109戶次

16、；查處食品違法案件7件，超范圍經(jīng)營3家。三加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，營造良好社會(huì)氣氛。節(jié)日期間，各職能部門、各社區(qū)居會(huì)委加大宣傳教育力度，采取多種方式和手段，廣泛宣傳食品平安方面的科普知識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)公眾的食品平安和自我防護(hù)意識(shí)，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的依法經(jīng)營和誠信經(jīng)營觀念。同時(shí)充分發(fā)揮新聞媒介的宣傳和人民群眾的監(jiān)督作用，形成強(qiáng)大的輿論聲勢，營造食品平安的良好社會(huì)環(huán)境。四加強(qiáng)信息溝通，認(rèn)真落實(shí)值班制度節(jié)日期間，食品辦公室、各社區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督員，通信暢通24小時(shí)開機(jī)，認(rèn)真落實(shí)值班制度，安排專人值班，要求值班人員對(duì)在節(jié)日期間發(fā)生的重大食品平安事故要按照?東湖街道重大食品平安事故應(yīng)急預(yù)案?及時(shí)報(bào)告、及時(shí)處理，及時(shí)報(bào)送信

17、息動(dòng)態(tài)。由于措施到位，元旦春節(jié)期間，我街道無食品平安事故發(fā)生。二、存在問題一食品平安監(jiān)管經(jīng)費(fèi)緊缺，監(jiān)管執(zhí)法人員缺乏，制約了對(duì)食品市場的監(jiān)督管理。二食品平安源頭整治難，打假任務(wù)重。源頭治理和市場監(jiān)管難度大。三食品平安宣傳教育的廣度和深度不夠，人民群眾的食品平安意識(shí)比擬淡薄，知識(shí)缺乏。宣傳培訓(xùn)工作需進(jìn)一步加強(qiáng)，食品從業(yè)人員質(zhì)量意識(shí)仍有待進(jìn)一步提高。食品平安保障工作總結(jié)6元旦、春節(jié)期間是食品消費(fèi)旺季，也是食品平安事故多發(fā)時(shí)期。為確保我鄉(xiāng)群眾過上歡樂祥和的節(jié)日，各職能部門認(rèn)真履行職責(zé)，切實(shí)發(fā)揮職能作用，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，認(rèn)真抓好節(jié)日期間食品平安保障工作?，F(xiàn)將20 xx年元旦春節(jié)食品平安保障工作開展情況總結(jié)

18、如下：一、工作開展情況一高度重視，及早安排部署。為切實(shí)做好元旦春節(jié)節(jié)日期間的食品平安保障工作，鄉(xiāng)政府提早行動(dòng)，于20 xx年1月10日下發(fā)了?關(guān)于做好20 xx年元旦春節(jié)期間食品平安保障工作的通知?文件，1月13日，召開20 xx年春節(jié)食品平安工作會(huì)議，對(duì)元旦春節(jié)食品平安保障工作進(jìn)行全面安排部署。要求各成員單位要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化監(jiān)管，切實(shí)履行職責(zé)，切實(shí)加大查處力度，最大限度地預(yù)防食品平安事件的發(fā)生，確保公眾節(jié)日飲食平安。二突出重點(diǎn)，認(rèn)真開展專項(xiàng)整治。節(jié)日期間鄉(xiāng)食品平安，食品平安專項(xiàng)整治工作按照“分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的原那么，聯(lián)合各職能部門、對(duì)產(chǎn)加工、食品流通及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，以糧油

19、、肉類、蔬菜、醬油、醋、水產(chǎn)品、豆制品、水果、乳制品和兒童食品等為重點(diǎn)品種，食品批發(fā)部、農(nóng)貿(mào)市場、等為重點(diǎn)部位，對(duì)各餐飲、小型餐飲單位等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格整治，依法嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品的違法活動(dòng)。三加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，營造良好社會(huì)氣氛。節(jié)日期間，各職能部門、各村居會(huì)委加大宣傳教育力度，采取多種方式和手段，廣泛宣傳食品平安方面的科普知識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)公眾的食品平安和自我防護(hù)意識(shí)，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的依法經(jīng)營和誠信經(jīng)營觀念。同時(shí)充分發(fā)揮新聞媒介的宣傳和人民群眾的監(jiān)督作用，形成強(qiáng)大的輿論聲勢，營造食品平安的良好社會(huì)環(huán)境。四加強(qiáng)信息溝通，認(rèn)真落實(shí)值班制度節(jié)日期間，鄉(xiāng)食品平安辦公室、各村衛(wèi)生信息員，通信暢通24小時(shí)開機(jī)，認(rèn)真落實(shí)值班制度，安排專人值班，要求值班人員對(duì)在節(jié)日期間發(fā)生的重大食品平安事故要按照?城東鄉(xiāng)重大食品平安事故應(yīng)急預(yù)案?及時(shí)報(bào)告、及時(shí)處理，及時(shí)報(bào)送信息動(dòng)態(tài)。由于措施到位，元旦春節(jié)期間，我鄉(xiāng)無食品平安事故發(fā)生。二、存在問題一食品平安監(jiān)管經(jīng)費(fèi)緊缺，監(jiān)管執(zhí)法人員缺乏，制約了對(duì)食品市場的監(jiān)督管理。二食品平安源頭整治難，打假任務(wù)重。源頭治理和市場監(jiān)管難度大。三食品平安宣傳教育的廣度和深度不夠，人民群眾的食品平安意識(shí)比擬淡薄，知識(shí)缺乏。宣傳培訓(xùn)工作需進(jìn)一步加強(qiáng)，食品從業(yè)人員質(zhì)量意識(shí)仍有待進(jìn)一步提高。食品平安保障工作總結(jié)7高考期間，我局按照上級(jí)部門的文件精神和統(tǒng)一安