賓館公共場所衛(wèi)生制度知識講解

1、賓 館 - - - 公 共 場 所 衛(wèi) 生 制 度學(xué)習(xí) 好資料賓館衛(wèi)生治理制度 一、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓(xùn)合格證必需齊全有 效,做到亮證經(jīng)營；二、要保持環(huán)境干凈、美觀,地面無污垢和垃圾；三、必需設(shè)有消毒間和消毒設(shè)施,所設(shè)容器要標(biāo)記明顯；四、被套、枕套 巾 、床單等臥具要一客一換,常住客床上用 品至少一周一換,用后必需清洗和消毒；五、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒；茶具表面必需光滑、無油漬、無水漬、無異味；六、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗臉池、浴盆、座便器應(yīng)每日清洗消毒；清潔洗臉池、浴盆、座便器專用的工具應(yīng)三格分設(shè),分別存 放,標(biāo)記明顯；七、無衛(wèi)生間的客房,每個床位應(yīng)配備有不同的臉盆和腳盆各 一個；臉盆、

2、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必需清洗和消 毒；八、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒,并保持無積水,無蚊 蠅,無異味,無水垢、污垢；九、要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并常常檢查設(shè)施使 用情形,發(fā)覺問題準(zhǔn)時改進(jìn)；十、對旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記,統(tǒng)銷毀；精品資料學(xué)習(xí) 好資料十一、店內(nèi)自備水源或二次供水,其水質(zhì)應(yīng)符合生活飲用水 衛(wèi)生規(guī)范,二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護(hù)措施,容器內(nèi)壁涂 料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒；賓館衛(wèi)生治理制度 -從業(yè)人員健康治理制度一、公共場所從業(yè)人員必需經(jīng)過健康體檢,取得健康合格證方 可上崗工作；二、從業(yè)人員應(yīng)具備相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和基本衛(wèi)生學(xué)問；新參與 工作的從業(yè)人

3、員應(yīng)取得衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)合格證明后方可上崗工 作；每兩年組織從業(yè)人員復(fù)訓(xùn)一次；二、建立從業(yè)人員健康體檢組織機(jī)構(gòu),定期組織從業(yè)人員到當(dāng) 地衛(wèi)生行政部門指定的衛(wèi)生檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢,并上報應(yīng)體檢 從業(yè)人員名單；組織漏檢的從業(yè)人員補(bǔ)檢和可疑陽性者復(fù)檢,直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)合格率必需達(dá)到 95以上；三、建立從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)的檔案；從業(yè)人員 必需持健康證上崗；四、對健康體檢中發(fā)覺的“ 五病” 患者,必需準(zhǔn)時調(diào)離直接為 顧客服務(wù)的工作崗位,治愈后方可復(fù)原原工作；精品資料學(xué)習(xí) 好資料賓館衛(wèi)生治理制度 -公用品消毒制度一、公共場所設(shè)置符合衛(wèi)生要求的公用品消毒間,上下水設(shè)施 齊全,配各與

4、經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的各類公用品消毒設(shè)施和保潔設(shè) 施；二、落實專人負(fù)責(zé)公用品的清洗、消毒工作；三、公共場所內(nèi)茶具、拖鞋等公用品須嚴(yán)格做到一客一換一消 毒,供顧客使用的公用品必需符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；公用品的更 換、消毒要有工作記錄；四、公共場所內(nèi)公用品消毒方法符合衛(wèi)生規(guī)范的要求,做到一 洗、二消、三沖；五、公用品須配備專用的保潔設(shè)施,經(jīng)清洗、消毒后的公用品 必需分類保潔存放；附：（一）物理消毒；包括蒸汽、煮沸、紅外線等熱力消毒方法；1. 煮沸、蒸汽消毒：100作用2030 分鐘以上；可用于飲具、盆、毛巾、床上用棉織品的消毒；2. 紅外線消毒： 125作用 毒；15 分鐘以上；可用于飲具、盆的消精品資料學(xué)

5、習(xí) 好資料（二）化學(xué)消毒；用含氯、溴或過氧乙酸的消毒藥物消毒；1. 用含有效溴或有效氯含量為250 毫克升的消毒溶液浸泡30分鐘,可用于盆、飲具的消毒或用于物品表面噴灑、涂擦消毒；2. 用 0.2 0.5 過氧乙酸溶液,或有效溴或有效氯含量為1000 毫克升的消毒液中,浸泡30 分鐘,可用于拖鞋消毒；化學(xué)消毒后的公共用品用具應(yīng)用凈水沖去表面的消毒劑 公共場所消毒記錄表日期消毒內(nèi)容與方消毒時間負(fù)責(zé)人備注式精品資料學(xué)習(xí) 好資料賓館衛(wèi)生治理制度 -衛(wèi)生用品索證、驗收制度一、專人負(fù)責(zé)選購,選購人員要有相應(yīng)的經(jīng)受、資格及較強(qiáng)的 責(zé)任心；二、客用化妝品索證時,應(yīng)向供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可 證、產(chǎn)品生產(chǎn)許

6、可證及產(chǎn)品近期檢驗報告復(fù)印件；三、購買消毒產(chǎn)品,應(yīng)向供貨方索取國產(chǎn)或進(jìn)口消毒藥劑和消 毒器械衛(wèi)生許可批件復(fù)印件；四、客用化妝品、消毒產(chǎn)品及一次性使用衛(wèi)生用品的選購設(shè)立 專人驗收并造冊登記,遵循先入先出的原就；精品資料學(xué)習(xí) 好資料衛(wèi)生用品索證、驗收紀(jì)錄表品名進(jìn)貨單位衛(wèi)有無生產(chǎn)單位有無檢驗報備注衛(wèi)生許可證復(fù)生許可證告復(fù)印件印件精品資料學(xué)習(xí) 好資料賓館衛(wèi)生治理制度-公共場所傳染病防治制度 一、建立公共場所傳染病防治組織和機(jī)構(gòu),明確組織分工和職 責(zé)；二、積極開展預(yù)防傳染病的衛(wèi)生健康訓(xùn)練,積極協(xié)作衛(wèi)生部門 開展傳染病防治工作；排除各種傳染性疾病和其他有礙公共場 所傳染性疾病對人體的危害；三、有方案地改造

7、公共場所衛(wèi)生設(shè)施,加強(qiáng)對公共場所衛(wèi)生和 飲用水衛(wèi)生的治理；四、建立疫情報告制度,發(fā)覺疫情要準(zhǔn)時逐級報告,并做好疫 情報告登記；疫情報告告次序為：顧客或從業(yè)人員、部門負(fù)責(zé) 人、企業(yè)衛(wèi)生治理組織、企業(yè)負(fù)責(zé)人、各地衛(wèi)生監(jiān)督所、衛(wèi)生 廳 局 ；五、對發(fā)生疫情的場所應(yīng)做到準(zhǔn)時消毒,其他場所隔周用有效 消毒藥劑進(jìn)行消毒；六、發(fā)覺顧客患有傳染病,立刻進(jìn)行隔離,協(xié)作衛(wèi)生部門進(jìn)行 妥當(dāng)處理；精品資料學(xué)習(xí) 好資料賓館衛(wèi)生治理制度-公共場所衛(wèi)生突發(fā)大事應(yīng)急制度為準(zhǔn)時調(diào)查、處理本單位的突發(fā)衛(wèi)生大事,查清大事原 因,削減對人體健康造成的損害,制定突發(fā)衛(wèi)生大事應(yīng)急預(yù)防 方案；一、為防止危害健康的突發(fā)公共場所衛(wèi)生大事的發(fā)生

8、,建立本 單位傳染病防治組織和機(jī)構(gòu),明確組織分工和職責(zé),健全公共 場所危害健康大事的報告制度；二、積極開展預(yù)防傳染病的衛(wèi)生健康訓(xùn)練,積極協(xié)作衛(wèi)生部門 開展傳染病防治工作；排除各種傳染性疾病和其他有危害；三、當(dāng)公共場所發(fā)生以下突發(fā)公共場所衛(wèi)生大事時,應(yīng)立刻啟 動突發(fā)公共場所衛(wèi)生大事的應(yīng)急預(yù)案,單位負(fù)責(zé)人、及衛(wèi)生負(fù) 責(zé)人應(yīng)根據(jù)“ 中華人民共和國傳染病防治法” 和“ 突發(fā)公共衛(wèi) 生大事應(yīng)急條例” 的要求準(zhǔn)時向衛(wèi)生行政部門報告；生活飲用水遭受污染或飲水污染所致介水傳染病的流行和中 毒；精品資料學(xué)習(xí) 好資料公共用品用具和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致的傳染性疾病和皮膚?。阂蚴褂没瘖y品所致的毀容、脫發(fā)及皮膚病 各種皮膚損耗 ； 包括過敏性皮炎及意外事故所致的：氯氣中毒、CO中毒 包括煤氣中毒 、CO 2 中毒、紅眼病 指游泳池引起的流行性結(jié)膜炎 等中毒大事；三、發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)大事