湖南省張家界市2022年高三第三次模擬考試生物試卷含解析

1、2021-2022學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)：.答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上.用2B鉛筆將試卷類型（B） 填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角”條形碼粘貼處”。.作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦 干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3,非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先 劃掉原來的答案，然后再寫上新答案：不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。.考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)

2、將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題（本大題共7小題,每小題6分，共42分。）.某動(dòng)物的性染色體組成為ZW型，該種群中出現(xiàn)一個(gè)顯性突變體，為確定該突變基因的位置，進(jìn)行了一系列雜交實(shí)驗(yàn)，下列雜交組合及結(jié)果（如表所示）正確的是（）親本子代基因所在位置A純合突變體（？）與純合正常個(gè)體（6）雄性全為突變體，雌性全為正常個(gè)體基因只能位于z染色體上B純合突變體（？）與純合正常個(gè)體（6）突變體：正常體=i：i基因只能位于常染色體上C純合突變體（6）與純合正常個(gè)體（?）全為突變體基因只能位于z染色體上D純合突變體（6）與純合正常個(gè)體（5）全為突變體基因只能位于常染色體上A. AB. BC. CD. D.下列有

3、關(guān)細(xì)胞核的敘述，正確的是（）A.核被膜外層與光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連B.核孔復(fù)合體是供蛋白質(zhì)、RNA自由出入的通道C.核仁是核糖體的兩個(gè)亞基組裝成核糖體的場(chǎng)所D.染色質(zhì)由DNA、蛋白質(zhì)和少量RNA組成，凝聚程度較低.下列關(guān)于細(xì)胞的化學(xué)成分和基本結(jié)構(gòu)的說法中，不正確的是（）A.真核細(xì)胞中保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性的細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的B.脂質(zhì)中的磷脂和膽固醇是構(gòu)成所有細(xì)胞膜的重要成分C. ATP和質(zhì)粒的組成成分中都含有糖D.淀粉、肝糖原和纖維素徹底水解后得到的產(chǎn)物相同.免疫功能異常會(huì)導(dǎo)致各種疾病，下列敘述正確的是（）A.過敏反應(yīng)屬于正常的體液免疫B.所有過敏反應(yīng)的共同特點(diǎn)是反應(yīng)迅速C.胸腺發(fā)育不良會(huì)嚴(yán)

4、重削弱特異性免疫功能D.嬰兒感染HIV會(huì)導(dǎo)致先天性免疫缺乏病.科研人員根據(jù)某種群一百年間的數(shù)量變化繪制了圖示曲線。下列敘述錯(cuò)誤的是（）1A。20 40 5080 100 時(shí)間/年A.前20年該種群的種群密度基本不變B.第20年與第50年該種群數(shù)量相等C.第50年到第8（）年該種群的年齡組成為增長型D.第80年到第100年該種群表現(xiàn)為“J”型增長.下列遺傳病中，屬于染色體結(jié)構(gòu)變異引起的是（）A.貓叫綜合征B.特納氏綜合征C.苯丙酮尿癥D.青少年型糖尿病.真核細(xì)胞的分裂方式主要為有絲分裂和減數(shù)分裂。它們共有的特征是A.進(jìn)行DNA復(fù)制和蛋白質(zhì)的合成B.發(fā)生同源染色體的聯(lián)會(huì)和分離C.親、子代細(xì)胞中染色

5、體數(shù)目相同D.出現(xiàn)非同源染色體的自由組合. （10分）下列關(guān)于人類遺傳病的敘述，正確的是A.與性別有關(guān)的遺傳病均是由于性染色體上的致病基因引起的B.近親結(jié)婚不影響其后代苯丙酮尿癥的發(fā)病率C.產(chǎn)前診斷可初步確定胎兒是否患貓叫綜合征D.人群中紅綠色盲的發(fā)病率等于該病致病基因的頻率二、非選擇題. （10分）果蠅的眼色由A、a和D、d兩對(duì)等位基因控制，兩對(duì)基因獨(dú)立遺傳。A基因控制色素的產(chǎn)生，不產(chǎn)生色 素的個(gè)體眼睛呈白色；D基因使色素呈紫色，但它處于隱性時(shí)眼色為紅色。某研究小組將兩個(gè)純系果蠅雜交，結(jié)果如 下；P紅眼雌性X白眼堆性IF,紫眼雌性 紅眼堆性|雄雄交您F, 3/8紫眼 3/8紅眼 2/白腹（1

6、）等位基因A、a位于 染色體上，等位基因D、d位于 染色體上。（2）若將F2中的紅眼果蠅進(jìn)行隨機(jī)交配，則F3中的表現(xiàn)型及比例為.（3）若實(shí)驗(yàn)前親本中的一只白眼雄果蠅不小心受到X射線的輻射，繼續(xù)將其與多只親本紅眼雌果蠅雜交，得到同全 為紅眼果蠅，出現(xiàn)這種結(jié)果的可能的原因有（不考慮變異致死問題）：;。在不再進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，可以通過 的方法判斷具體是上述哪種原因。（14分）蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者?；卮鹣铝信c蛋白質(zhì)相關(guān)的問題：（1）從氨基酸分子水平分析，決定蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因是.結(jié)構(gòu)的多樣性決定了功能的多樣性，例如酶 能夠通過 的機(jī)制催化生化反應(yīng)高效進(jìn)行?！胺肿影閭H”是一類能幫助多肽進(jìn)

7、行初步折疊、組裝或轉(zhuǎn)運(yùn)的蛋白質(zhì)，由此推測(cè)其主要存在于（填細(xì)胞結(jié)構(gòu)） 中。ATP合成酶”是一類分布于生物膜上催化ADP合成ATP的復(fù)合蛋白質(zhì)，由此推測(cè)，在動(dòng)物細(xì)胞中其主要存在于 （填細(xì)胞結(jié)構(gòu)）上。（3）利用蛋清做如下實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)一：在蛋清中加入食鹽，會(huì)看到白色的絮狀物出現(xiàn)。兌水稀釋后絮狀物消失，蛋清恢 復(fù)原來的液體狀態(tài)。實(shí)驗(yàn)二：加熱蛋清，蛋清變成白色固體。恢復(fù)常溫后，凝固的蛋清不能恢復(fù)液體狀態(tài)。從蛋白質(zhì) 結(jié)構(gòu)的角度分析，上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生差異的原因是 o（4）基因?qū)ι镄誀畹目刂埔彩峭ㄟ^蛋白質(zhì)來實(shí)現(xiàn)的。例如，與圓粒豌豆相比較，皺粒豌豆的DNA中插入了一段外 來DNA序列，導(dǎo)致淀粉分支酶不能合成，

8、最終導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)淀粉含量低，游離蔗糖含量高，種子不能有效保留水分而 皺縮。由此說明基因、蛋白質(zhì)與性狀的關(guān)系是 O（14分）葡萄除了含有豐富的葡萄糖、果糖、麥芽糖外，還含有果膠、酒石酸、多種維生素和21種花青素。但葡 萄不耐儲(chǔ)藏，因此除了鮮食，許多家庭都有自制葡萄酒的習(xí)慣。請(qǐng)回答下列相關(guān)問題：（1）下面是兩個(gè)利用葡萄汁發(fā)酵釀制葡萄酒的簡(jiǎn)易裝置：為了更好進(jìn)行果酒發(fā)酵，必須控制好發(fā)酵條件。一方面在裝入葡萄汁的發(fā)酵瓶中要留出大約 的空間；另一方面要控制發(fā)酵溫度在和1012d的發(fā)酵時(shí)間。若用該發(fā)酵瓶中得到葡萄酒制作葡萄醋，一是需要接入菌種：二是需要不間斷的對(duì)發(fā)酵瓶通入(2)與甲裝置相比，乙裝置的優(yōu)點(diǎn)有：避

9、免發(fā)酵瓶中氣壓過高，o某同學(xué)想用實(shí)驗(yàn)探究A、B兩個(gè)品 種的葡萄上野生酵母菌含量的多少，當(dāng)他將等濃度等量的兩種葡萄汁用 接種于平板上并培養(yǎng)一段時(shí)間后,該同學(xué)觀察到了多種不同的菌落，區(qū)別不同菌落的特征有 (至少答出2點(diǎn))。有人為了增加含糖量在釀制葡萄酒前向發(fā)酵瓶中添加了大量的白糖，結(jié)果釀出的葡萄酒中幾乎檢測(cè)不到酒精，其失 敗最可能的原因是.(3)工業(yè)生產(chǎn)上為了使優(yōu)良酵母細(xì)胞多次利用，可用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行葡萄酒發(fā)酵。固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑 是.不用固定化相關(guān)酶進(jìn)行酒精發(fā)酵的主要原因是 o12.從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的流程是：胡蘿卜一粉碎干燥萃取一過濾一濃縮一鑒定。請(qǐng)回答與胡蘿卜素有關(guān)的 問題：

10、(1)根據(jù)胡蘿卜素分子式中數(shù)目，可將其分為三類。(2)在萃取胡蘿卜素過程中乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的 作為萃取劑，不選用另一種的理由是(3)對(duì)萃取液濃縮的目的是, 一般可用 裝置進(jìn)行.(4)對(duì)提取的胡蘿卜素鑒定的方法是,圖一中對(duì)胡蘿卜素鑒定的裝置，正確的是圖一(5)為了驗(yàn)證得到的萃取物是否是胡蘿卜素，某同學(xué)將葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、萃取物和色素混合液(含葉綠 素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素)依次點(diǎn)樣在濾紙的1、2、3、4、5位置(如圖二所示)，并進(jìn)行分離，濾紙條上 各色素帶的位置為 (填字母)時(shí)，即可說明該萃取物最可能是胡蘿卜素。參考答案一、選擇題（本大題共7小題,每小題6分，

11、共42分。）1、A【解析】性染色體組成為ZW型的生物體，雄性的性染色體組成為ZZ,雌性的性染色體組成為ZW,當(dāng)基因位于Z染色體上 時(shí)，若選擇隱性雄性和顯性雌性的個(gè)體雜交，則子代中雄性均為顯性性狀，雌性均為隱性性狀。當(dāng)基因位于常染色體 上時(shí)，隱性雄性和純合顯性雌性的個(gè)體雜交，后代都是顯性性狀?！驹斀狻緼、為判定突變基因的位置，若選擇顯性純合體為母本，隱性純合體為父本，當(dāng)基因位于Z染色體上，則親本基因型 為Z-Z9ZAW,子代的基因型為ZAZ，與Z，W,表現(xiàn)型是雄性全為突變體、雌性全為正常個(gè)體，A正確； B、若基因位于常染色體上，則親本基因型為AAxaa,子代的基因型為Aa,表現(xiàn)型全為突變型，B錯(cuò)

12、誤；CD,若選擇純合突變體（6）與純合正常個(gè)體（?），當(dāng)基因位于Z染色體上時(shí)，則親本基因型為ZAzazaW,子代 基因型為ZAZ-與ZAW,子代表現(xiàn)型全為突變體；當(dāng)基因位于常染色體上時(shí)，則親本基因型為AA與aa,子代基因型 為Aa,表現(xiàn)型也全為突變體，所以若選擇純合突變體（d）與純合正常個(gè)體（？）為親本，則不能通過子代的表現(xiàn)型 判定基因的位置，CD錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查伴性遺傳和常染色體遺傳的區(qū)別，意在考查考生對(duì)伴性遺傳規(guī)律的理解能力，易錯(cuò)點(diǎn)為ZW型決定的生物雌 雄的性染色體組成分不清。2, D 細(xì)胞核由核被膜、染色質(zhì)、核仁、核基質(zhì)等部分組成。核被膜是指包被細(xì)胞核的雙層膜，其外層與粗面

13、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜相連: 核被膜上有核孔復(fù)合體，是蛋白質(zhì)、RNA等大分子出人細(xì)胞核的通道；染色質(zhì)是細(xì)胞核中或粗或細(xì)的長絲，由DNA 和蛋白質(zhì)組成，細(xì)胞核所攜帶的遺傳信息就在染色質(zhì)的DNA分子中；細(xì)胞分裂過程中，染色質(zhì)凝聚成在光學(xué)顯微鏡 下可以看到的染色體，染色體和染色質(zhì)成分相同，只是凝聚程度不同，是細(xì)胞分裂不同時(shí)期形狀各異的同一種物質(zhì)； 核仁是細(xì)胞核中呈圓形或橢圓形的結(jié)構(gòu)，與核糖體的形成有關(guān)?！驹斀狻緼、核被膜外層與粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連，A錯(cuò)誤；B、核孔復(fù)合體是供蛋白質(zhì)、RNA等生物大分子進(jìn)出的通道，但是具有選擇性，B錯(cuò)誤；C、核仁與核糖體的形成有關(guān)，但是并不是核糖體組裝的場(chǎng)所，C錯(cuò)誤：D、染色質(zhì)凝聚程度較低

14、，主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，還含有少量的RNA, D正確。故選D。3、B【解析】脂質(zhì)的種類及其功能:功能分類化學(xué)本質(zhì)功能儲(chǔ)藏脂類脂肪儲(chǔ)藏能量，緩沖壓力，減少摩擦，保溫作用結(jié)構(gòu)脂類磷脂是細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和細(xì)胞核膜等生物膜的重要成分調(diào)節(jié)脂類固醇膽固醇動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體中還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸性激素促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成維生素D促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣磷的吸收，調(diào)節(jié)鈣磷的平衡【詳解】A、真核細(xì)胞內(nèi)部的蛋白纖維構(gòu)成細(xì)胞骨架，具有維持細(xì)胞形態(tài)、保持內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性的功能，A正確;B、膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，B錯(cuò)誤；C、ATP中含有核糖，質(zhì)粒中含有脫氧核糖，C正確；D

15、、淀粉、肝糖原和纖維素徹底水解后得到的產(chǎn)物都是葡萄糖，D正確。故選Bo4、C【解析】免疫失調(diào)引起的疾病：（1）過敏反應(yīng)：指已免疫的機(jī)體在再次接受相同物質(zhì)的刺激時(shí)所發(fā)生的反應(yīng)。引起過敏反應(yīng)的物質(zhì)叫做過敏原。如花 粉、油漆、魚蝦等海鮮、青霉素、磺胺類藥物等（因人而異）。（2）自身免疫?。菏侵笝C(jī)體對(duì)自身抗原發(fā)生免疫反應(yīng)而導(dǎo)致自身組織損害所引起的疾病。舉例：風(fēng)濕性心臟病、類風(fēng) 濕性關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等。（3）免疫缺陷病是指由于機(jī)體免疫功能不足或缺乏而引起疾病。一類是由于遺傳而使機(jī)體生來就有的先天性免疫缺陷 ??；一類是由于疾病和其他因素引起的獲得性免疫缺陷病，如艾滋病?！驹斀狻緼、過敏反應(yīng)屬于免疫能

16、力過強(qiáng)，A錯(cuò)誤；B、過敏反應(yīng)的特點(diǎn)一般是發(fā)作迅速、反應(yīng)強(qiáng)烈、消退較快，但是并非所有過敏反應(yīng)都反應(yīng)迅速，B錯(cuò)誤；C、胸腺是T細(xì)胞成熟的場(chǎng)所，而T細(xì)胞參與特異性免疫過程，因此胸腺發(fā)育不良會(huì)嚴(yán)重削弱特異性免疫功能，C正 確；D、嬰兒感染HIV會(huì)導(dǎo)致后天性免疫缺乏病，D錯(cuò)誤。故選C。5、B【解析】種群是指占有一定空間和時(shí)間的同一物種的集合體，它有很多特征，如出生率和死亡率、年齡結(jié)構(gòu)、種群密度、性比 率、分布型等。種群的年齡結(jié)構(gòu)是指各個(gè)年齡組個(gè)體數(shù)量在種群中所占的比例關(guān)系，可以分為增長型、穩(wěn)定型、衰退 型，可以預(yù)測(cè)種群未來數(shù)量的變化。在資源無限、空間無限和不受其他生物制約的理想條件下，種群就會(huì)呈指數(shù)增長

17、 （“J”形增長）。邏輯斯蒂增長是指在資源有限、空間有限和受到其他生物制約條件下的種群增長方式，其增長曲線很 像字母S,又稱“S”形增長曲線?！驹斀狻緼、人表示該種群數(shù)量是一年前種群數(shù)量的倍數(shù)。前20年?.=1,表明該種群數(shù)量保持相對(duì)穩(wěn)定，種群密度基本不變，A 正確；B、第20年與第50年雖然入都等于1,但由于前一年的基數(shù)不同，所以種群數(shù)量不相等，B錯(cuò)誤；C、第50年到第80年A1,且在不斷增大，說明該種群的年齡組成為增長型，C正確；D、第80年到第100年且保持不變，說明該種群表現(xiàn)為“J”型增長，D正確。故選B。6、A【解析】人類遺傳病分為單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳?。海↖）

18、單基因遺傳病包括常染色體顯性遺傳?。ㄈ绮⒅福?、常染色體隱性遺傳?。ㄈ绨谆。?、伴X染色體隱性遺傳?。ㄈ缪巡?、色盲）、伴X染色體顯性遺傳?。ㄈ缈咕S生素D佝僂?。?；（2）多基因遺傳病是由多對(duì)等位基因異常引起的，如青少年型糖尿病；（3）染色體異常遺傳病包括染色體結(jié)構(gòu)異常遺傳?。ㄈ缲埥芯C合征）和染色體數(shù)目異常遺傳?。ㄈ?1三體綜合征）?！驹斀狻緼、貓叫綜合癥起因于第五號(hào)染色體短臂上片段的缺失，是染色體結(jié)構(gòu)變異引起的，A正確；B、特納氏綜合征患者的染色體組成為XO,表現(xiàn)為女性卵巢和乳房等發(fā)育不良，是染色體數(shù)目變異引起的，B錯(cuò)誤；C、苯丙酮尿癥是基因突變引起的遺傳病，C錯(cuò)誤；D、青少年型糖尿病是由多對(duì)等

19、位基因異常引起的，與染色體變異無關(guān)，D錯(cuò)誤。故選A。7、A【解析】有絲分裂過程的特點(diǎn)：染色體復(fù)制一次，細(xì)胞分裂一次，親子代細(xì)胞中染色體數(shù)目相同；減數(shù)分裂過程的特點(diǎn)：染色體復(fù)制一次，細(xì)胞連續(xù)分裂兩次，形成的成熟生殖細(xì)胞中染色體數(shù)目減半.【詳解】A、在有絲分裂的間期和減數(shù)第一次分裂前的間期都會(huì)進(jìn)行DNA復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成，A正確；B、同源染色體的聯(lián)會(huì)和分離發(fā)生在減數(shù)分裂過程中，有絲分裂過程中不發(fā)生，B錯(cuò)誤；C、經(jīng)有絲分裂后子代細(xì)胞與親代細(xì)胞中的染色體數(shù)目相同，經(jīng)減數(shù)分裂形成的子細(xì)胞中的染色體數(shù)目是親代細(xì)胞的一半，C錯(cuò)誤；D、非同源染色體的自由組合發(fā)生在減數(shù)分裂過程中，有絲分裂過程中不發(fā)生，D錯(cuò)

20、誤。故選A。8、C【解析】遺傳病是指遺傳物質(zhì)發(fā)生改變導(dǎo)致的疾病.其可以分為單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳病。識(shí)記遺傳 病的分類和各種遺傳病的遺傳特點(diǎn)是本題的解題關(guān)鍵?！驹斀狻緼、從性遺傳是指由常染色體上基因控制的性狀，在表現(xiàn)型上受個(gè)體性別影響的現(xiàn)象，其表現(xiàn)與性別有關(guān)但不是性染色體上的致病基因引起的，A錯(cuò)誤；B、苯丙酮尿癥為常染色體隱性遺傳病，近親結(jié)婚，夫妻雙方含有相同隱性致病基因的可能性較大，影響子代發(fā)病率,B錯(cuò)誤；C、貓叫綜合征是由于5號(hào)染色體部分缺失引起的染色體變異遺傳病，可以通過羊水檢查等產(chǎn)前診斷手段來觀察胎兒 的染色體結(jié)構(gòu)是否正常，c正確；D、人群中紅綠色盲為伴X染色體隱性

21、遺傳病，其在女性群體中的發(fā)病率等于該病致病基因的頻率的平方，男性群體 中發(fā)病率和致病基因的基因頻率是相等的，D錯(cuò)誤； 故選C。二、非選擇題9、常 X 紅眼：白眼=8： 1白眼雄果蠅發(fā)生基因突變，XD突變?yōu)閄d白眼雄果蠅D基因所在的染色體(片段)缺失光鏡下觀察F中紅眼雌果蠅染色體的形態(tài)(和數(shù)目)【解析】據(jù)題干信息分析，果蠅的眼色為紫色必須具備A和D基因，即AJ1,眼色為紅色基因型為A.dd,白色的基因型為aa.-0【詳解】(D分析Fi可知，果蠅的眼色與性別有關(guān)，且兩對(duì)基因獨(dú)立遺傳，因此有一對(duì)等位基因位于X染色體上，假設(shè)A基 因位于X染色體上，則親代基因型為ddXAxA,和DDX“Y,后代的表現(xiàn)型

22、與題圖不符，因此等位基因A、a位于常染 色體上，等位基因D、d位于X染色體上。(2)若將F2中的紅眼果蠅(l/16AAXdXd, l/16AAXdY, l/8AaXdXd, l/8AaX*Y)進(jìn)行隨機(jī)交配，產(chǎn)生的雌配子：2/3AXd, l/3aXd.產(chǎn)生的雄配子：1/3AX(1, 1/3AY, l/6aXd, l/6aY,雌雄配子隨機(jī)結(jié)合，則F3中的表現(xiàn)型及比例為紅眼：白眼 =(l-l/3xl/3)： (l/3xl/3=8： I,(3)由于親本中的一只白眼雄果蠅受到X射線的輻射，將其與多只親本紅眼雌果蠅雜交，得到E全為紅眼果蠅，艮 中不再出現(xiàn)紫眼果蠅，說明Fl不再含有XD基因，出現(xiàn)這種結(jié)果的可

23、能的原因有親本白眼雄果蠅發(fā)生基因突變，XD突 變?yōu)閄4親本白眼雄果蠅D基因所在的染色體片段缺失；以上兩種變異分別屬于基因突變和染色體變異，可通過光學(xué) 顯微鏡來加以判斷?！军c(diǎn)睛】本題考查了基因分離定律和基因自由組合定律以及伴性遺傳等相關(guān)知識(shí)，要求考生能夠根據(jù)遺傳圖解判斷性狀的遺傳 方式及顯隱性，再推斷出親本及子代的基因型。10、氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序顯著降低反應(yīng)活化能內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 線粒體內(nèi)膜前者蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)沒有破壞，后者蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，進(jìn)而控制生物體的性狀【解析】蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千

24、差萬別。鹽析只是 改變了蛋白質(zhì)的溶解度，不會(huì)改變蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)?！驹斀狻?1)從氨基酸分子水平分析，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，決定了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性。酶能 夠通過顯著降低反應(yīng)活化能的機(jī)制催化生化反應(yīng)高效進(jìn)行。(2)核糖體上合成的多肽在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中進(jìn)行初步折疊、組裝或轉(zhuǎn)運(yùn)，根據(jù)“分子伴侶”是一類能幫助多肽進(jìn)行初步折疊、 組裝或轉(zhuǎn)運(yùn)的蛋白質(zhì)，可推測(cè)其主要存在于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中。動(dòng)物細(xì)胞通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生ATP,場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體 基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜，“ATP合成酶”是一類分布于生物膜上催化ADP合成ATP的復(fù)合蛋白質(zhì)，據(jù)此推測(cè)在動(dòng)物細(xì)胞中 其主要存在于線粒體內(nèi)膜上。(3)實(shí)驗(yàn)一在蛋白

25、質(zhì)中加入食鹽有白色絮狀物出現(xiàn)，兌水稀釋后絮狀物消失，說明蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)沒有被破壞；實(shí) 驗(yàn)二蛋清加熱后恢復(fù)常溫，蛋白質(zhì)不能恢復(fù)為液態(tài)，說明蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到了破壞。(4)淀粉分支酶基因受到破壞，導(dǎo)致淀粉分支酶不能合成，從而導(dǎo)致淀粉不能合成，游離蔗糖含量高，種子中的水分 不能有效保留而皺縮，說明了基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，進(jìn)而控制生物體的性狀。【點(diǎn)睛】本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能和以及與性狀之間的控制關(guān)系，意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和應(yīng)用能力。11、1 1825c 醋酸菌 (無菌)氧氣(或空氣) 避免因開蓋放氣引起雜菌污染 平板劃線法或稀 釋涂布平板法 菌落形狀、大小、隆起程度、顏色

26、等 蔗糖濃度過高，酵母菌失水死亡 海藻酸鈉 酒精發(fā) 酵過程需多種酶參與，固定化細(xì)胞固定的是一系列酶，可達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的目的【解析】果酒發(fā)酵菌種為酵母菌，溫度控制在1825C,最適為20C左右，前期需氧，后期不需氧。果醋發(fā)酵菌種為醋酸菌， 溫度最適為3035C,需要充足氧氣。菌落計(jì)數(shù)用稀釋涂布法，根據(jù)菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等區(qū)別不同菌 落。固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是海藻酸鈉，固定化細(xì)胞可催化一系列反應(yīng)，固定化酶只能催化單一反應(yīng)?！驹斀狻?1)在裝入葡萄汁的發(fā)酵瓶中要留出大約三分之一的空間，既可以為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止 發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出。酵母菌在20C左右繁殖速度最快

27、，一般溫度控制在1825C。葡萄醋菌種為醋酸菌，需要有 充足的氧氣進(jìn)行發(fā)酵。(2)乙裝置的優(yōu)點(diǎn)有：避免發(fā)酵瓶中氣壓過高，避免因開蓋放氣引起雜菌污染。探究A、B兩個(gè)品種的葡萄上野生 酵母菌含量的多少，可用稀釋涂布平板法，可通過菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等區(qū)別不同菌落。添加了大量 的白糖，結(jié)果釀出的葡萄酒中幾乎檢測(cè)不到酒精，其失敗最可能的原因是蔗糖濃度過高，酵母菌失水死亡。(3)固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是海藻酸鈉，不用固定化相關(guān)酶進(jìn)行酒精發(fā)酵的主要原因是固定化酶只能催化單一 反應(yīng)，酒精發(fā)酵過程需多種酶參與，固定化細(xì)胞固定的是一系列酶，可達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的目的?！军c(diǎn)睛】答題的關(guān)鍵在于掌握果酒和果醋制作、微生物技術(shù)、細(xì)胞失水、固定化細(xì)胞、固定化酶等知識(shí)。12、雙鍵 乙酸乙酯萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇為水溶性有機(jī)溶劑(答案合理即可)將蒸