店長、副店長、主任崗位職責(zé)

1、1、店長崗位職責(zé)崗位名稱店長（店經(jīng)理）直屬上級運(yùn)營中心總監(jiān)運(yùn)營中心總監(jiān)行政直屬下級副店長、主任、各部負(fù)責(zé)人崗位名稱1人修訂時(shí)間2013-10-1崗位職責(zé)概述：1、負(fù)責(zé)各部門內(nèi)部管理并監(jiān)督執(zhí)行。2、嚴(yán)格遵照店長崗位職責(zé)、店長管理表格要求，確保工作流程順暢、有效、準(zhǔn)確 地實(shí)施。3、負(fù)責(zé)對店內(nèi)各部門主任、組長等領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)行業(yè)務(wù)、行政管理。4、負(fù)責(zé)與各中心總監(jiān)、對外行政部門進(jìn)行行政協(xié)調(diào)。職責(zé)與任務(wù)職責(zé)一：個(gè)人工作規(guī)劃和呈報(bào)工作 任務(wù)1、依據(jù)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，每月度定期向運(yùn)營中心總監(jiān)呈報(bào)店內(nèi)上月度工作總結(jié)、下月 度工作計(jì)劃，及運(yùn)營的建議捉案。2、依據(jù)呈報(bào)的店內(nèi)季度、刀度工作計(jì)劃，于刀例會前，向總經(jīng)理呈報(bào)當(dāng)?shù)?/p>

2、工作進(jìn)度 及調(diào)整事項(xiàng)。3、保障個(gè)人工作的條理性和高效性。4、每日做好店經(jīng)理工作日志并報(bào)運(yùn)營總監(jiān)審核，當(dāng)日工作當(dāng)日畢，且工作結(jié)果 高效、明確。5、在保證個(gè)人工作任務(wù)順利完成的情況下，規(guī)劃個(gè)人的學(xué)習(xí)計(jì)劃，促進(jìn)個(gè)人的業(yè)務(wù) 技能不斷提高。職責(zé)二：部門工作規(guī)劃工作 任務(wù)1、依據(jù) 企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，制定季度工作計(jì)劃，月、周分解計(jì)劃和實(shí)施關(guān)鍵事項(xiàng)。2、規(guī)劃制定各部門工作量化指標(biāo)和定性化指標(biāo)并監(jiān)督執(zhí)行情況。3、定期、定時(shí)組織召開周、月、季部門工作及經(jīng)營分析會議，確定下一階段工作口 標(biāo)，監(jiān)控管理下屬工作計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)度，修正實(shí)施工作中出現(xiàn)的偏差，保障即定工 作計(jì)劃的順利實(shí)施。4、針對不同時(shí)期的運(yùn)營狀況，及吋召集相關(guān)部

3、門評審會議確保營銷政策的靈活性與 市場適應(yīng)性。理 管 務(wù) tr尹 尋 常 日: 三 責(zé) 職工作任務(wù)、n 、Au 、 、1 期 2 f 3 4工作任務(wù)A一 0 MV ffl 豎u完韌甸導(dǎo)你以扌大 、 、匕H 、 p- 、 R 123當(dāng)4扌5_目6耳工 作 任 務(wù)7- LLL dHU 0 和儒公俗期砸 K2辦3周4工作任務(wù)k 9-職責(zé)七權(quán)限1、對丿占內(nèi)整體經(jīng)營與行政事務(wù)，有全權(quán)管理權(quán)。2、對直屬下級的業(yè)務(wù)技能與工作狀態(tài)，有全權(quán)的監(jiān)督、管理、指正和糾正權(quán)。3、對木崗位的工作開展計(jì)劃，有完全的規(guī)劃權(quán)。4、對下屬工作人員的工作能力、效率有完全的評價(jià)權(quán)。5、對下屬工作人員有依照體系進(jìn)行獎(jiǎng)懲的完全處理權(quán)。6

4、、對下展之間的工作爭議有完全的裁決權(quán)。資金審批權(quán)限：對財(cái)務(wù)預(yù)算內(nèi)的費(fèi)用，有完全的支岀與審核權(quán)。工作協(xié)作關(guān)系內(nèi)部協(xié)作關(guān)系：總經(jīng)理、各中心主管總監(jiān)、各工作點(diǎn)管理干部。 外部協(xié)作關(guān)系：對外行政、事業(yè)機(jī)關(guān)單位任職資格專業(yè)管理專業(yè)或相關(guān)專業(yè)知識精通企業(yè)管理規(guī)劃和運(yùn)作和流程的制定，熟悉娛樂、餐飲業(yè)的行業(yè)特性。經(jīng)驗(yàn)8年以上工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上管理經(jīng)驗(yàn)，3年以上同職經(jīng)驗(yàn)。技能熟練掌握word、excel等辦公軟件的使用。素質(zhì)具有很強(qiáng)的管理能力，判斷與決策能力，溝通能力，影響力，計(jì)劃與執(zhí)行能力。其他實(shí)用工具/設(shè)備店長作業(yè)指導(dǎo)書、計(jì)算機(jī)、常規(guī)辦公設(shè)備。工作環(huán)境辦公場所工作時(shí)間特征隨班次考核指標(biāo)定量 指標(biāo)1、管理工作

5、計(jì)劃實(shí)施完成情況2、店內(nèi)費(fèi)用控制達(dá)標(biāo)。定性 指標(biāo)1、協(xié)作部門、下屬的認(rèn)可度。2、領(lǐng)導(dǎo)管理能力，計(jì)劃執(zhí)行能力。3、判斷決策能力。4、影響力2、副店長崗位職責(zé)職位副店長直屬上級店長所屬部門行政直屬下屬主任、各部組長宀宀口疋岡疋貝1修改H期2013/10/1崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)組織下屬、服務(wù)員的培訓(xùn)和考核；人員工作、休假的安排和調(diào)配。2、部門會議的召開和主持，服務(wù)禮儀的要求，人員岀勤管理。3、人員工作績效的評估及士氣與績效的提高；優(yōu)秀員工的獎(jiǎng)勵(lì)建議。4、公司營運(yùn)目標(biāo)的協(xié)助達(dá)成；負(fù)責(zé)銷售績效資料的收集、分析、回饋。5、負(fù)責(zé)監(jiān)督現(xiàn)場服務(wù)質(zhì)量、壞境質(zhì)量、現(xiàn)場紀(jì)律的管理；服務(wù)流程的落實(shí)執(zhí)行督核。6、參與公司企

6、業(yè)部門經(jīng)理會議，及時(shí)完成企業(yè)交辦的其他工作；部門費(fèi)用預(yù)算的計(jì)劃、控制。7、完成工作成果報(bào)告，營運(yùn)成果效益評估、改善報(bào)告；工作檢討計(jì)劃、部門年度計(jì)劃的編訂。8、部門運(yùn)作制度完善及修訂；參與企業(yè)各項(xiàng)制度及各種會員章程擬定事項(xiàng)。9、人員升遷的資格評審規(guī)劃，了解人員岀勤狀況；木部門人力發(fā)展的規(guī)劃與推動(dòng)。10、短、中、長期營運(yùn)策略擬定于呈報(bào)。11、消費(fèi)者的消費(fèi)情況掌握，對消費(fèi)者反映問題的解決及匯報(bào)。12、對服務(wù)工作的服務(wù)滿意度調(diào)查及改善，配合前臺做最快速的帶客服務(wù)工作。13、酒水、出品點(diǎn)送作業(yè)的督核要求。14、現(xiàn)場資產(chǎn)及狀況的維護(hù)，設(shè)備資產(chǎn)的維護(hù)保養(yǎng)，包房機(jī)具設(shè)備的維護(hù)檢查。15、包房小清、總清的督核檢

7、查及落實(shí)要求標(biāo)準(zhǔn)。16、巡回工作的安排與督核；安全通道、消防設(shè)備的檢查；口班、夜班工作的配合及執(zhí)行。17、人員工作情況掌握了解，例會的工作約談。18、違反工作流程、規(guī)章的懲處建議，發(fā)現(xiàn)營運(yùn)問題，解決問題，回報(bào)處理結(jié)果。19、根據(jù)營運(yùn)現(xiàn)場狀況機(jī)動(dòng)性調(diào)整人力，做好各種支持工作。20、加強(qiáng)營運(yùn)現(xiàn)場的環(huán)境清潔工作及檢查。21、硬件設(shè)施故障記錄及回報(bào)處理。注意各工作區(qū)域所產(chǎn)生的問題整理匯總。22、營銷工作的促銷工作落實(shí)與要求。23、結(jié)賬工作流程的落實(shí)要求。對各項(xiàng)物品、物資的管理，水、電等能源的開源節(jié)流。24、對突發(fā)事件的通報(bào)及狀況掌握及現(xiàn)場保安調(diào)度工作，掌控現(xiàn)場秩序。25、通知監(jiān)控中心做好錄像工作及安全

8、監(jiān)督。26、做好與公安部門的密切配合，并隨時(shí)視狀況通報(bào)處理后的說明報(bào)告。任職資格專業(yè)管理專業(yè)或相關(guān)專業(yè)知識具有良好的職業(yè)道徳，較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力，較強(qiáng)管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。經(jīng)驗(yàn)具備豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，工作細(xì)心，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，溝通能力、語言表達(dá)能力強(qiáng)。技能大學(xué)專科以上學(xué)歷，具有三年以上酒店、餐飲、KTV管理工作經(jīng)驗(yàn)。素質(zhì)認(rèn)同企業(yè)文化核心價(jià)值觀，有很強(qiáng)的服務(wù)意識、學(xué)習(xí)能力和工作責(zé)任心。原則性 強(qiáng)，執(zhí)行力較好；有良好的抗壓能力，能出色的完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)?？己酥笜?biāo)定量指標(biāo)1、管理工作計(jì)劃實(shí)施完成情況。2、店內(nèi)費(fèi)用控制達(dá)標(biāo)。定性1、協(xié)作部門、下屬的綜合認(rèn)可度。2、領(lǐng)導(dǎo)管理能力，計(jì)劃執(zhí)行能力。指標(biāo)

9、3、判斷決策能力。4、影響力。3、營運(yùn)主任崗位職責(zé)任 主 運(yùn) 營級 上 屬 直部 屬 所級 下 直人11轉(zhuǎn)r工作任務(wù)梯運(yùn)林項(xiàng)駅祁鈾技咔 及 事彳 務(wù) 、攵 一一一 、 、 、k 、 1 戈 2 零 34 5 76 二 責(zé) 職T作任務(wù)、 、 、feQ 、1 2 3 號 4理 管 務(wù) 事 常 日 三 責(zé) 職工 作/SILZ4I/節(jié)E、6工 作 任 務(wù)樹以。定詭負(fù)轉(zhuǎn)依気抽第制#01 X2樣3的4.發(fā)5人6對人指: 五 責(zé) 職工 作 任 務(wù)o -;- Uy /4d 和制希放帶的 1J12存3備工作任務(wù)1 2慌工作績效標(biāo)準(zhǔn)率 護(hù) 成 維 完 私 詬 家 低率 、圍R 制。 曄示 亠芟 也壞ffl ,7齒制俯嘲管率 作劃 理 標(biāo)抑 各效 運(yùn)計(jì) 管。的次 善、 好-ffl項(xiàng)上憔瞇完為 、 、土 、 、 、 、 、 12 石 3456 飭 700工作關(guān)系限 權(quán)2、對木崗位的工作開展計(jì)劃，有完全的規(guī)劃權(quán)。3、對部門物資權(quán)限內(nèi)的申購審批權(quán)和對部門物資負(fù)責(zé)保管責(zé)任。4、對各個(gè)對客服務(wù)部門有監(jiān)督權(quán)。5、有管理與服務(wù)體系完善方面的建議權(quán)，參與權(quán)。任職資格專業(yè)有大型娛樂場所和關(guān)部門的日常經(jīng)營管理能力、經(jīng)驗(yàn)和技巧。知識精通企業(yè)管理規(guī)劃、運(yùn)作和流程的制定，