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文檔簡介
1、豬肉供應商質量價格承諾書篇一:豬肉產(chǎn)品質量承諾書豬肉產(chǎn)品質量承諾書為了進一步鞏固和深化食品安全工作積極開展食品安全衛(wèi)生工作切實維護豬肉市場經(jīng)營秩序確保學校全體師生的身體健康和消費安全本人,單位,在銷售豬肉過程中保證做到以下幾點:1、持有合法有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證在規(guī)定的場所從事經(jīng)營活動。2、到指定的屠宰場進貨并做到進貨檢查驗收、索票索證、登記購銷臺帳、不合格豬肉退市、召回等質量承諾制度。3、做到上市肉品持有經(jīng)過檢驗檢疫的合格證明,不銷售死病豬肉、注水豬肉、老母豬肉和含瘦肉精的豬肉等,不銷售假冒偽劣、摻雜使假、以次充好等冒牌劣質的肉類食品。4、積極配合工商、質監(jiān)、衛(wèi)生等行政執(zhí)法部門和市場主辦
2、單位的監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)外觀有疑點的豬肉無條件地作下柜處理。5、如違反國家的法律、法規(guī)規(guī)定和以上承諾從事經(jīng)營活動的主動配合相關行政執(zhí)法部門的調查處理。造成責任事故的依法承擔相應的責任。經(jīng)營單位,蓋章,:師宗縣顏孝州肉類攤點負責人,簽名,:2015年3月1日生豬肉品質量安全承諾書為進一步貫徹落實國務院生豬屠宰管理條例、廣東省生豬屠宰管理規(guī)定確保生豬肉品質量安全生豬屠宰廠,場,、市區(qū)生豬肉品批發(fā)行做出以下承諾:一、進廠的生豬必須帶有免疫耳標、產(chǎn)地檢疫證明拒絕屠宰沒帶免疫耳標和沒有產(chǎn)地檢疫證明的生豬。二、做好生豬及產(chǎn)品進出廠臺帳管理工作如實記錄生豬來源和生豬產(chǎn)品的流向建立完善的肉品安全可追溯制度。三、經(jīng)宰
3、前檢疫、檢驗合格的生豬方可屠宰,病、死豬只嚴格按照駐廠獸醫(yī)檢疫部門的鑒定意見處理堅決杜絕病害肉流入市場。四、嚴禁對生豬或者生豬產(chǎn)品注水或注入其他物質發(fā)現(xiàn)進廠屠宰的生豬有被注水或注入其他物質的不得屠宰并按相關規(guī)定處理。五、生豬屠宰后經(jīng)檢疫、檢驗合格的在生豬胴體上加蓋檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格(轉載于: HYPERLINK http:/www.cSSyq.co www.cSS書業(yè)網(wǎng):豬肉供應商質量價格承諾書)驗訖印章并發(fā)給動物產(chǎn)品檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證后方可出廠貨證同行。對經(jīng)檢疫、檢驗不合格的生豬肉品必須按規(guī)定進行無害化處理。六、生豬肉品批發(fā)行認真做好生豬肉品批發(fā)供應工作確保市場生豬
4、肉品不斷檔、不脫銷。七、生豬肉品批發(fā)行要協(xié)助有關部門加強管理工作積極舉報私宰生豬行為共同維護市場豬肉質量安全。八、屠宰廠、肉品批發(fā)行應不定期與各銷售單位,人,進行溝通建立通訊聯(lián)系。當確定肉品品質不合格將出現(xiàn)危害問題時由屠宰廠、肉品批發(fā)行迅速與其聯(lián)系確保及時將該批肉品召回。九、屠宰廠對召回的不合格肉品進行分析查明原因迅速采取糾正和預防措施。召回的肉品應根據(jù)不同情況按規(guī)定作銷毀處理或經(jīng)無害化處理后改為非食用原料。十、接受生豬屠宰管理部門的監(jiān)督管理和指導切實履行肉品質量安全承諾。高里鄉(xiāng)生鮮肉質量安全承諾書為貫徹落實上級有關生鮮肉管理的相關規(guī)定確保全鄉(xiāng)生鮮肉質量安全保障人民群眾身體健康特和你處簽訂生鮮
5、肉食品質量安全承諾書。一、定點屠宰單位,一,嚴格執(zhí)行國務院頒布的生豬屠宰管理條例并承擔本轄區(qū)的生豬定點屠宰加工嚴格操作規(guī)程和技術要求確保產(chǎn)品質量安全。,二,如實記錄生豬來源和生豬產(chǎn)品的流向。,三,建立嚴格的肉品品質檢驗管理制度如實記錄檢驗結果檢驗合格的生豬產(chǎn)品要加蓋肉品品質檢驗合格驗訖印章。不合格產(chǎn)品應在肉品品質檢驗人員的監(jiān)督下按國家有關規(guī)定處理并如實記錄。,四,未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬不得進廠,場,屠宰加工,未經(jīng)肉品品質檢驗或者經(jīng)肉品品質檢驗不合格的生豬產(chǎn)品不得出廠,場,。,五,不對生豬或者生豬產(chǎn)品注水或注入其它物質。,六,不向違法從事生豬屠宰活動的單位和個人提供屠宰場所或儲存設備。,七,
6、完善進場驗收、信息報送制度、產(chǎn)品質量安全承諾和不合格肉品召回制度以及病害無害化處理登記制度。二、肉品經(jīng)營單位,一,要嚴格按規(guī)定從定點屠宰單位或正規(guī)肉品經(jīng)營單位進肉。,二,要做好記錄包括肉的來源、數(shù)量等。三、責任追究,一,接受商務主管部門和縣畜牧局、衛(wèi)生局、工商局等相關部門的監(jiān)督管理和指導履行其食品質量安全承諾。,二,如違反承諾按照國務院頒布的生豬屠宰管理條例以及國家的相關法律法規(guī)和有關規(guī)章制度予以處罰。高里鄉(xiāng)政府屠宰單位或經(jīng)營戶負責人:村名:年月日生豬屠宰企業(yè)質量安全承諾書2為保證出廠,場,豬肉完全合格使消費者買得放心吃的安心根據(jù)動物防疫法、食品安全法、生豬屠宰管理條例等法律法規(guī)的相關要求本屠
7、宰企業(yè)特向邢臺縣農業(yè)局及社會承諾如下:一、守法經(jīng)營。嚴格執(zhí)行中華人民共和國食品衛(wèi)生法、中華人民共和國動物防疫法、國務院生豬屠宰管理條例等相關法律法規(guī)的要求嚴格按照標準組織生產(chǎn)按照標準進行檢驗確保豬肉產(chǎn)品質量安全。二、誠實守信。作為政府許可批準的生豬定點屠宰企業(yè)恪守職業(yè)道德堅決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費者的行為。篇二:豬肉質量安全承諾書豬肉質量安全承諾書為了保障廣大消費者食品質量安全加強行業(yè)自律防止發(fā)生食物中毒事件我本人鄭重向消費者承諾如下:一、我是所供應豬肉質量安全責任人認真履行流通領域食品安全制度、規(guī)范主動接受工商部門、防疫部門、消費者及社會的監(jiān)督。二、保證加強進、銷貨的管理嚴格按照
8、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證核準的經(jīng)營范圍從事經(jīng)營活動。三、保證做到出售豬肉在宰殺、分類、運輸和交貨過程中衛(wèi)生、安全。四、保證不從事違法活動每天按規(guī)定對所提供的豬肉出據(jù)真實票據(jù)。五、不出售病豬肉、死豬肉、凍豬肉、注水豬肉、老公豬肉和老母豬肉。若有人舉報出售以上幾種豬肉一經(jīng)查實自愿扣除保證金1000元若食用用本人提供的豬肉而發(fā)生中毒或腹瀉經(jīng)查實本人愿意承擔全部的法律和經(jīng)濟責任。以上是我的承諾歡迎社會各界人士和廣大消費者監(jiān)督。承諾人:年月日篇三:2016放心肉承諾書2016放心肉承諾書放心肉承諾書為了提高肉品質量保障肉食品安全讓廣大人民群眾放心消費豬肉食品我公司積極開展了“放心肉”體系建設工作。為了接受社會各界和廣大消費者的監(jiān)督我公司作出以下承諾:一、認真貫徹落實生豬屠宰管理條例和生豬屠宰管理條例實施辦法嚴格按照生豬屠宰操作規(guī)程、生豬屠宰產(chǎn)品品質檢驗規(guī)程、病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程和帶皮鮮、凍片豬肉,國標,等有關規(guī)范組織生豬屠宰加工。二、我公司程家壩生豬定點屠宰廠出廠的白條肉全部檢疫合格和肉品品質合格出廠的肉品上蓋有“肉檢驗訖”章和“檢驗合格”章同時隨肉品簽發(fā)肉品品質檢驗合格證供廣大消費者核驗。保證不讓有病害、不合格的豬肉出廠。三、我公司鮮肉配送中心保證不賣病死豬肉、不賣注水豬肉、不賣無證豬肉、不賣老公母豬肉、不短
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