立春吃什么食物

1、立春吃什么食物【篇一：春季養(yǎng)生食物簡述（春夏）3-22】中醫(yī)養(yǎng)生食物簡述（春夏）春季，是指從立春之日起，到立夏之日止的一段時間，包括立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨等六個節(jié)氣。自然界的變化人體生理變化陽氣升發(fā)春天生機勃勃，大地回暖。人體內(nèi)陽氣也順應(yīng)自然而向上向外舒發(fā)，故這時人們應(yīng)該充養(yǎng)、保護體內(nèi)陽氣，使之充沛并不斷旺盛起來。肝應(yīng)春春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝，肝屬木，與春相應(yīng)，主升發(fā)，喜暢達疏泄而惡抑郁。故春季養(yǎng)生要注意補益肝臟、強化肝臟、養(yǎng)護肝臟。所以，春季養(yǎng)生必須順應(yīng)春天陽氣生法，萬物始生的特點，注意保護陽氣，著眼于一個“生”字。一、精神養(yǎng)生春，在五行中屬木，五臟中與肝相應(yīng)。肝主疏泄，在志為怒，喜調(diào)

2、達而惡抑郁。春季養(yǎng)生既要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，要做到心胸開闊，樂觀愉快。歷代養(yǎng)生家則一致認為在春光明媚，風(fēng)和日麗，鳥語花香的春天，應(yīng)該踏青問柳，登山賞花，臨溪戲水，行歌舞風(fēng)，陶冶情操，使自己的情致于春季的大自然相適應(yīng)，充滿勃勃生機，以利春陽生發(fā)之機。二、起居調(diào)養(yǎng)1、克服春困春回大地，人體的陽氣開始趨向于表，皮膚腠理逐漸舒展，肌表氣血供應(yīng)增多，而肢體反而困倦。固有春眠不覺曉，處處問啼鳥之說，往往日高三丈，睡意未消，然而睡懶覺不利于陽氣生發(fā)，因此在起居方面要求晚臥早起，起床后宜在室外悠然自得，無拘無束地散步2、慎去棉衣立春之后，溫度開始升高，可冷空氣頻繁，早晚較冷。早春二月乍暖還寒，寒溫交替，常

3、常早晨陽光明媚、春風(fēng)送暖，下午卻寒風(fēng)乍起，寒流來襲，甚至陣陣雪花，俗稱“倒春寒”。加之人的腠理開始變得疏松，對寒邪的抵抗能力有所減弱。所以春天不宜頓去棉衣。特別是年老體弱者，減脫冬裝，尤宜審慎，不可驟減。民間諺語說得好，“春不減衣，秋不加帽”“冬不蒙首，春不露背”、“春捂秋凍，到老不病”。為此千金要方主張春季的衣著宜“下厚上薄”，即養(yǎng)陽又收陰。三、運動調(diào)養(yǎng)在寒冷的冬季里，人體的新陳代謝緩慢，藏精多于化氣，各臟腑器官的陽氣都有不同程度的下降，因而入春后應(yīng)加強鍛煉。到空氣清新之處，如公園、廣場、樹林、河邊、山坡等地玩球、跑步、打拳、做操形式不拘，取己所好，盡量多活動，使春氣生發(fā)有序，陽氣增長有路，

4、符合“春夏養(yǎng)陽”的要求。年老行動不便之人，乘風(fēng)日融和，春光明媚之時，可在園林亭閣虛敞之處，憑欄眺望，以暢生氣。但不可默坐，免生郁氣，礙于舒發(fā)。四、防病保健上呼吸道疾病春天天氣潮濕，氣候乍暖還寒，容易受涼感冒，或?qū)е卤馓殷w炎、肺炎、咳嗽、哮喘等病。關(guān)節(jié)炎復(fù)發(fā)。春天是傳染病多發(fā)季節(jié)，如白喉、猩紅熱、麻疹百日咳、流腦、水痘等飛沫傳染的疾病都是在春天流行。這些特點也是春季進補應(yīng)注意的問題。春天易過敏有慢性病的人，春天要切忌服食發(fā)物，如海魚、蝦、蟹、竹筍、辛辣等物，否則極易舊病復(fù)發(fā)。五、飲食調(diào)養(yǎng)1、扶助陽氣，多食辛甘發(fā)散之品不宜食大熱、大辛之食，如參、茸、附子等，以免升發(fā)太過2、少食酸酸味入肝，且具收斂

5、之性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，且足以影響脾胃的適化功能，孫思邈:“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣”。春氣通于肝，春（肝）旺，木克土（脾），防止木乘土，增甘，以顧護脾胃。春季常用蔬菜菠菜：性味甘，涼。入腸、胃經(jīng)。具有清熱除煩，養(yǎng)血、止血，解渴通便作用。作用菠菜含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，胡蘿卜素，維生素b、c。及較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。特別是菠菜的胡蘿卜素含量可與胡蘿卜媲美，一個人如每天吃50克菠菜，其維生素a就可滿足人體正常需菠菜對衄血、便血、壞血病、消渴、大便澀滯、高血壓、腸結(jié)核、痔瘡等病有一定療效，并能促進胰腺分泌。常用于高血壓，便秘、頭痛、面紅及夜盲癥的輔助治療。宜忌菠菜最好涼拌吃菠

6、菜里的草酸主要是以草酸鈣和草酸鉀的形式存在，草酸鈣不溶于水和胃腸液，不會被吸收，對人體健康不會造成太大的影響。草酸鉀的水溶解度很高，1克草酸鉀能溶于3毫升水，所以菠菜煮湯后，大量草酸鉀就溶解到湯里。草酸鉀進入體內(nèi)后，遇鈣形成不溶于水的草酸鈣，在消化道里沉淀，妨礙人體對鈣的吸收，還可能引起結(jié)石癥。專家認為，草酸鉀易溶于水，直接用水煮菠菜湯喝并不科學(xué)，應(yīng)將菠菜加水稍煮后，把湯倒掉，再涼拌著吃。吃菠菜后如能多喝些水，也可減少草酸鈣結(jié)石的機會。薺菜：性味甘，涼。入肝、腎、脾經(jīng)。具有涼血止血、清肝明目、清熱利尿作用每至清明節(jié)前后，薺菜莖葉鮮嫩，是采集的大好時節(jié)。薺菜具有濟世護生之能，被稱為“菜中甘草”。

7、1）作用根據(jù)測定，每100克薺菜中含蛋白質(zhì)5.3克，是韭菜的三倍，蒜苗的四倍，西紅柿的七倍；還含有氨基酸十多種、豐富的糖、無機鹽和維生素及乙酰膽堿等。據(jù)報道，本品還有助于身高增長，故又適用于青少年食用。春季食用對預(yù)防一些傳染病，如流感、目赤腫痛等，有一定的保健防病作用；中老年體弱者及一些慢性病患者，如月經(jīng)過多、便血、尿血、眼底出血、浮腫、慢性腎炎等，皆可食用。擴張血管、降血壓，可用于多種出血，高血壓、動脈硬化等病癥的輔助治療。2）應(yīng)用防病健美薺菜粥配方和工藝：鮮薺菜150克，粳米100克。將薺菜洗凈切碎，與粳米一起放在鍋內(nèi)，加水適量，煮成稀粥。每日早晚溫?zé)岱?。功效和?yīng)用：補虛健脾、涼肝止血、

8、清熱通淋。常人可做健美食品。萵筍：甘、苦、涼。入腸、胃經(jīng)。通經(jīng)脈，清熱利水，通乳。又名萵苣，產(chǎn)期以春初和秋未為時令，春筍質(zhì)量尤佳。作用萵筍含多種維生素、胡蘿卜素、尼克酸和無機鹽等其中以鐵的含量較豐富。對治療各種貧血非常有利。有一定抗癌作用。對糖尿病的老人非常有益。此外，萵筍中的氟可幫助牙齒和骨胳的形成。應(yīng)用本品食用方法多種，要莖葉同食，因為萵筍葉的營養(yǎng)成分高于萵筍，其中胡蘿卜素高100多倍，維生素c高15倍。生熟皆可。對乳腺炎初期有效；鮮葉煎湯，可通利二便，可用于治療浮腫。韭菜：辛，溫，歸肝、胃、腎經(jīng)。有溫陽下氣、宣痹止痛，散血，降脂。李時珍亦云：“韭葉熱根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而

9、補中，乃肝之菜也”。以春天吃最好，俗話說：“韭菜春食則香，夏食則臭”。1）作用韭菜中含有多種粗纖維，能增進胃腸蠕動，可有預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。這些纖維會把消化道中的砂說、頭發(fā)、金屬屑包裹起來，隨大便排出，所以韭菜有“洗腸草”之稱韭菜含有揮發(fā)性精油具有促進食欲和降低血脂的作用；含硫化合物具有一定殺菌消炎作用。在蒜氨酸酶的作用下，韭菜中含有的蒜氨酸可轉(zhuǎn)變成大蒜素，有與維生素相同的生理活性，并能加速乳酸分解有抗疲勞作用。韭菜中含有豐富的鈣和鐵元素，而這兩種元素分別對于骨骼、牙齒的形成和預(yù)防缺鐵性貧血有很大意義。2）應(yīng)用惡心嘔吐在半杯奶中加入韭菜汁兩匙、姜汁少許，溫服；陽萎、早泄用新鮮生韭洗凈絞汁飲用

10、，每次半斤，每日兩次，連續(xù)用一星期。健腎利尿助陽韭菜炒蝦米。3）宜忌韭菜不易消化，容易上火，因此陰虛火旺、眼屎多和脾胃虛弱的人不宜多食，推薦量為每人每次50克。大蒜：性溫，味辛、甘，歸脾、胃、肺經(jīng)。解毒殺蟲，止咳祛痰、宣竅通閉。1）作用中含有辣素，其殺菌能力可達青霉素的1/10，有較強的殺菌能力;具有明顯的降血脂及防止血栓的形成。保護肝臟，提高肝臟的解毒功能，可以阻斷亞硝酸按致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。含硒量較多，對人體胰島素合成起著一定作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助于減輕病情。延緩衰老，因為大蒜有很強的抗氧化作用。能有效地防治鉛中毒。3）宜忌發(fā)了芽的大蒜食療效果甚微。大蒜能使胃酸分

11、泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃腸道疾病特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不宜食大蒜。有肝病的人過量食用大蒜，可造成肝功能障礙，引起肝病加重。因大蒜辛溫，過食會引起肝陰、腎陰不足，從而引起口干、視力下降。蔥：辛，溫，入肺、胃經(jīng)。有通陽、發(fā)表、解毒，消腫作用。1）作用大蔥含有具刺激性氣味的揮發(fā)油，能去除腥氣等油膩厚味菜肴中的異味，增進食欲。大蔥中含有前列腺素a，有舒張小血管，促進血液循環(huán)的作用，也有防止血壓升高而所致的頭暈、使大腦保持靈活和預(yù)防老年性癡呆。蔥素治療心血管硬化獲得較好療效，還有降低血脂和消化凝血塊作用，經(jīng)常吃蔥的人身體健壯，但膽固醇不高。大蔥可降低胃液中的亞硝酸鹽含量，對預(yù)防胃癌及多

12、種癌癥有一定作用蔥有較強的殺菌作用。并有祛痰、發(fā)汗、利尿的作用。多吃小蔥增強人體的免疫功能，提高抗病能力。2）應(yīng)用預(yù)防流感蔥、蒜2：1的比例，切碎煎煮，日服3次飲服；胃痛、胃酸過多，消化不良可將大蔥頭4個搗爛，調(diào)入紅糖200克，連服數(shù)日有效。3）宜忌大蔥對汗腺的刺激作用較強，有腋臭的人在夏季應(yīng)慎食；多汗的人應(yīng)忌食。過多食用大蒜會損傷視力。推薦量為每人每日10克?；嘉改c道疾病，特別是胃潰瘍的人不宜多食。洋蔥：性味辛，溫。入肺經(jīng)。具有清熱解毒，溫化寒痰作用。1）作用洋蔥是唯一含有前列腺素a的蔬菜，前列腺素a能擴張血管、降低血液濃度。維生素p強化毛細血管壁，所以經(jīng)常食用洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管

13、病都有保健作用。洋蔥中含有蒜素，因而有較強的殺菌能力，嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒。洋蔥中含有的硒、能清除體內(nèi)自由基，是很強的抗氧化劑，具有防癌抗衰老作用。最近瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥。2）應(yīng)用醒脾健胃（用于脾胃虛寒，食少納呆、上腹不適、脘腹冷痛、厭食呃逆）瘦肉100g切絲，加姜絲煸熟，洋蔥100g切片，蘿卜50g切絲，鹽及調(diào)料一并加入，大火翻炒即可起鍋。燥濕解毒（脾虛濕困，瘀毒內(nèi)阻引起的肥胖、高血脂、下肢水腫。）高粱米及薏苡仁各100g，涼水泡4小時后，慢慢煮，待米爛時。南瓜100g切塊，洋蔥100g切丁入粥同煮，甜、咸自調(diào)。3）宜忌患有皮膚瘙癢及眼病者應(yīng)少用因洋蔥

14、中揮發(fā)性刺激會加重病情。不要過食洋蔥，推薦量每餐50克因其易產(chǎn)生揮發(fā)性氣體，過量食用會產(chǎn)生脹氣、排氣過多，給人造成不快。茼蒿辛，甘，平，入肝、肺經(jīng)。具有消痰飲，降血壓作用。作用：本品含多種氨基酸、揮發(fā)油、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、及鈣、鐵、磷等。其所含揮發(fā)油能令人頭腦清醒，經(jīng)常吃茼蒿對記憶力減退、脾胃不和、咳嗽痰多、血壓偏高及習(xí)慣性便秘均有一定輔助治療作用。芹菜性涼，味辛、甘。入肺、胃經(jīng)。清熱平肝，健胃下氣，利小便，驅(qū)風(fēng)利濕作用1、含鐵較高易于貧血患者，富含鉀是治療高血壓及并發(fā)癥的首選，對神經(jīng)衰弱也有輔助治療作用。2、含有揮發(fā)性物質(zhì)能增強食欲。3、可以中和尿酸，對防治痛風(fēng)有較好的效果。芹菜汁有降血

15、糖的作用。4、含大量粗纖維促進排便。5、“助性蔬菜”，促進性興奮，西方稱之為“夫妻菜”。曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國的一項研究發(fā)現(xiàn)，常吃芹菜能減少男性精子的數(shù)量，可能對避孕有所幫助。注意：不要扔掉芹菜葉。芹菜葉比莖的營養(yǎng)高出很多倍，葉的營養(yǎng)成分有十項超過莖胡蘿卜素超過88倍，維生素c是莖的13倍，維生素bl是17倍，蛋白質(zhì)11倍。抑制癌的作用，抑制癌率達73%。夏天，指陰歷4月至6月，即從立夏之日起，到立秋之日止。其間包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑等六個節(jié)氣。自然界的變化夏季人體生理變化對于人來說，此時是新陳代謝旺盛的時期。此時人體陽氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運行旺盛，并且活躍于機體表面

16、。為適應(yīng)夏季炎熱的氣候，皮膚毛孔開泄，而使汗液排出。在長夏季節(jié)，濕氣重，人體脾胃功能相對呆滯。因此夏季養(yǎng)生的基本原則：盛夏防暑邪；長夏防濕邪；同時又要注意保護人體陽氣，著眼于一個“長”字。一、精神調(diào)養(yǎng)1、“夏季要神清氣和，樂觀外向即夏季要精神要充沛、飽滿、情緒外向，因為只有神氣充足則人體的機能旺盛而協(xié)調(diào)。2、心靜自然涼?！靶闹魃裰尽?，往往煩則更熱，從而產(chǎn)生許多精神方面的癥狀，如心煩、譫語、神昏等等。因此夏季精神養(yǎng)生的基礎(chǔ)是要保護好心臟，并重視精神的調(diào)攝，故寧心靜神尤為重要。古有歌云：“避暑有要法，不在泉石間，寧心無一事，便到清涼山?！贝送猓耩B(yǎng)生，一是有事可做，可使精神不空虛；二是有較好的精

17、神修養(yǎng)，可免除外界不良情緒的干擾，只要這兩點做好了，精神自然會飽滿，這也是夏日精神調(diào)養(yǎng)的基本法則之一。二、起居調(diào)養(yǎng)夏季作息，宜晚睡早起，以順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化“暑宜傷氣”，炎熱可使汗泄太過，令人頭昏心悶，心悸口渴，惡心、甚至昏迷。所以安排勞動或體育鍛煉時，要避開烈日熾熱之時，并注意加強防護。午飯后要安排午睡?？釤崾⑾?，每天要洗一次溫水澡?？上吹艉顾?、污垢消暑防病，而且能夠加強血液循環(huán)，消除疲勞，增強抵抗力。夏日炎熱，腠理開泄易，受風(fēng)寒濕邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風(fēng)，更不能夜晚露宿。有空調(diào)的房間也不宜室內(nèi)外溫差過大。三、運動調(diào)養(yǎng)夏天運動鍛煉最好在清晨或傍晚較涼爽時進行，場地宜選擇公園、河湖、水

18、邊、庭院空氣新鮮處，鍛煉項目以散步、慢跑、太極拳、氣功、廣播操為好。有條件能到高山、海濱地區(qū)去療養(yǎng)，夏天不宜作過分劇烈的運動。因為劇烈運動可致大汗淋漓，汗泄太過，不僅傷陰，也傷損陽氣，出汗過多時，可適當(dāng)飲用鹽水或綠豆湯，切不可飲用大量涼開水；不要立即用冷水沖頭、沐浴。否則會引起寒濕痹癥。四、防病保健預(yù)防暑邪傷人：如果出現(xiàn)全身明顯乏力、頭昏、胸悶、心悸、注意力不集中、大量出汗、四肢發(fā)麻、口渴惡心等癥狀，是中暑先兆。應(yīng)立即將病人轉(zhuǎn)至通風(fēng)處休息，給病人喝些淡鹽開水或綠豆湯，若用西瓜、蘆根水、酸梅湯則效果更好。預(yù)防中暑的方法：合理安排工作，注意勞逸結(jié)合；避免在烈日下暴曬；注意室內(nèi)降溫；睡眠要充足；【篇

19、二：傳統(tǒng)節(jié)日飲食：教你怎么吃？】傳統(tǒng)節(jié)日飲食：教你怎么吃？我國傳統(tǒng)節(jié)日非常多，為了慶祝傳統(tǒng)節(jié)日的到來，各地的人們根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕３谱鞒鱿鄳?yīng)的傳統(tǒng)節(jié)日食品，這成為慶祝節(jié)日的獨特方式。下面就由小編我為大家總結(jié)一下傳統(tǒng)節(jié)日的到來我們應(yīng)該吃什么食物。除夕的餃子農(nóng)歷十二月三十，俗稱大年夜，是一年之中舊歲將盡的最后時刻。當(dāng)午夜的鐘聲剛剛敲響之時開始吃餃子，迎接新春的來臨。全家一起邊吃餃子，邊分享這一年以來的喜悅、幸福與溫馨。養(yǎng)生價值點評：餃子中既有谷物，又有肉類，還有一定量的蔬菜，符合葷素搭配、酸堿搭配的原則，這在傳統(tǒng)節(jié)日食品中是較為難得的，若能控制餡中的肉，豐富蔬菜，營養(yǎng)將更為均衡。新年的年糕新

20、年的時候，以產(chǎn)米為主的南方還流行吃“年糕”用糯米壓制而成的食品。食用時可以炸，可以煮，也可以炒。年糕寓意著“年年高”，其中蘊涵了人們對親友的祝福和對來年生活的企盼。養(yǎng)生價值點評：年糕以米為原料加工而成，其中主要的營養(yǎng)成分為淀粉和蛋白質(zhì)，其他營養(yǎng)素含量甚微。而淀粉和蛋白質(zhì)現(xiàn)代人基本都是過剩的，所以年糕屬于高能且營養(yǎng)素單一的食品，營養(yǎng)價值較低，不宜多食。在食用時若能配以蔬菜等其他食物，將有助于營養(yǎng)的均衡。元宵節(jié)的湯圓農(nóng)歷正月十五，為元宵節(jié)，又名上元節(jié)或燈節(jié)，人們習(xí)慣吃用糯米粉制作的元宵和湯圓?！霸笔侵袊狈饺说慕蟹ǎ谀戏?，人們則稱之為“湯圓”、“醪糟”等，而且在制作的原料和加工工藝上也有所不

21、同，口味也不盡相同?！霸笔欠藕灭W料后手工搖制，其使用的糯米粉是將糯米泡后再用石碾子磨制。由于用的是濕粉，餡料是硬的，常常加入各種果料，所以吃起來有“咬勁”。與之相比，湯圓是用水磨干粉包制，非常細膩，糯米粉包制時能放入更多的油脂，餡料也不會出現(xiàn)大的顆粒果料，其特點是口感軟滑細膩。養(yǎng)生價值點評：湯圓和元宵含有大量淀粉、白糖和油脂，四顆元宵的能量相當(dāng)于一碗米飯，足見其能量之高，因此應(yīng)淺嘗輒止。多吃容易導(dǎo)致能量過剩、加重胃腸負擔(dān)，并導(dǎo)致胃腸不適、腹脹等消化不良癥狀。立春的春餅立春是一年中第一個節(jié)氣，中國以立春為春季的開始。立春時節(jié)裹著蔥、菠菜等吃春餅，是人們對“一年之計在于春”的美好祝愿。這一習(xí)俗

22、一直延續(xù)至今。春餅又叫荷葉餅、薄餅，是一種烙得很薄的面餅，是中國的傳統(tǒng)美食。它的材料簡單，制作方便，口感柔韌耐嚼，吃法也有很多種，卷包配菜、作為主食單吃、炒餅都可以。養(yǎng)生價值點評：春餅以面餅為皮，常裹以各種蔬菜、粉條、雞蛋等菜肴食用，不僅味道可口，而且主副食搭配，既有谷物，又有新鮮蔬菜，能量相對其他傳統(tǒng)食品要低的多，是傳統(tǒng)節(jié)日食品中的佼佼者清明節(jié)的青團青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們?nèi)牖\蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表

23、面上。青團子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。養(yǎng)生價值點評：青團子主要成分是淀粉，以豆沙或棗泥為餡，加入少量豬油，能量高，營養(yǎng)價值與湯圓類似。端午節(jié)的粽子農(nóng)歷五月初五，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日塊塊端午節(jié)，它是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日之一。北方的粽子通常為棗餡或豆沙餡，南方則以肉餡為主。養(yǎng)生價值點評：能量高且營養(yǎng)較為單一，不宜多食。中秋節(jié)的月餅農(nóng)歷八月十五的中秋之夜，是人們期盼豐收和家庭團聚的節(jié)日。中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品是月餅。是我國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，延續(xù)下來，便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。養(yǎng)生價值點評：月餅本身含有大量的糖，為了

24、讓月餅保持質(zhì)地柔軟的口感，還要加入大量油脂，因此月餅是典型的高糖高脂食品，因此吃月餅也應(yīng)淺嘗輒止。臘八節(jié)的臘八粥農(nóng)歷的十二月初八，又叫佛成道節(jié)或佛浴節(jié)，為佛教傳統(tǒng)節(jié)日。人們用五谷雜糧、干果熬煮成臘八粥，在臘八節(jié)早上食用。熬制臘八粥的原料至少為八樣。一般有大米、小米、糯米、大麥、小麥米、薏仁米、紅豆、綠豆、蕓豆、蓮子、白果、花生仁、桂圓、杏仁、瓜子仁、葡萄干、紅棗、栗子、果脯等。此外，在民間還有咸臘八粥，葷臘八粥等多種制法。養(yǎng)生價值點評：臘八粥的原料豐富，既有五谷雜糧，還可加入豆類、干果和堅果，充分體現(xiàn)了飲食多樣化的思想，各種原料中的蛋白質(zhì)還能充分互補，提高蛋白質(zhì)總體的吸收利用率，而且粥類食品水

25、分含量高，熱量較低，是養(yǎng)生保健之佳品，四季皆宜。灶王節(jié)的糖瓜農(nóng)歷的十二月二十三，為灶王節(jié)，又叫送灶節(jié)或送神節(jié)，是道教的傳統(tǒng)節(jié)日，也是古代祭祀灶君的節(jié)日，俗稱小年。灶王節(jié)是冬季中最為寒冷的日子，人們通過溫性的麥芽糖來達到驅(qū)除寒冷的目的，同時甜食也為孩子們帶來喜迎新年的歡樂時光。養(yǎng)生價值點評：糖瓜的成分是麥芽糖，是碳水化合物中雙糖的一種，營養(yǎng)價值與普通糖果類似，不宜多食。【篇三：春天養(yǎng)生的八大禁忌】春天養(yǎng)生的八大禁忌一忌上火就用解毒丸二忌“春捂”不當(dāng)三忌一犯“春困”就睡四忌吃得太酸、辣五忌一套護膚品用到底六忌門窗緊閉七忌宅在家里不出門八忌心情低落、起伏大導(dǎo)讀：隨著天氣一天天轉(zhuǎn)暖，我們迎來了欣欣向榮

26、的春天。春季生機蓬勃，是人體機能、新陳代謝最活躍的時期。如果將全年的養(yǎng)生保健比作蓋房子，那么春季養(yǎng)生就相當(dāng)于打地基。雖然我們可以隨口說出幾句“春捂秋凍”等養(yǎng)生口訣，可對于此時的養(yǎng)生禁忌卻了解甚少。一旦因疏忽沒有打下堅實的基礎(chǔ)，身體這座“大廈”的牢固性也就沒有了保證。本期生命時報特邀中國中醫(yī)科學(xué)院養(yǎng)生學(xué)專家羅衛(wèi)芳、北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德、北京老年醫(yī)院中醫(yī)科主任劉德泉、上海市中醫(yī)失眠癥醫(yī)療協(xié)作中心副主任施明教授詳解春季養(yǎng)生的禁忌，支招預(yù)防之法，為您加固養(yǎng)生的根基。一忌上火就用解毒丸?！皠偟酱禾?，我的口腔潰瘍就沒消停過，吃了牛黃解毒丸也不頂事兒！”劉小姐郁悶地抱怨道。其實在專家眼中，一上火就

27、亂用降火藥，是最大的“滅火”禁忌。預(yù)防上火喝點菊花茶專家支招：春主生發(fā)，燥是一大特點，很多人會出現(xiàn)口干舌燥、大便干結(jié)等“上火”癥狀。中醫(yī)將“上火”分為實火、虛火，要根據(jù)“火種”來滅火。比如牛黃解毒丸對降實火，也就是伴有大便干結(jié)的癥狀有用，但對因脾胃虛引起的上火作用不大。預(yù)防上火應(yīng)做到每日多吃果蔬、多喝水、規(guī)律排便等，還可喝點菊花茶、金銀花茶。分享到：/*相關(guān)熱點2010-09-09*/#contenta.taghotgclear:both;margin:10pxauto0;text-align:left#contenta.taghotgh3height:24px;font:60014px/24

28、px宋體;color:#333#contenta.taghotg.tagintgdisplay:block;overflow:hidden;zoom:1;clear:both;width:100%;margin:3pxauto0#contenta.taghotg.tagintglifloat:left;width:205px;font:14px/24px宋#contenta.taghotg.tagintgliatext-decoration:none!important;#contenta.taghotg.tagintglia:hovertext-decoration:underline!im

29、portant;#contenta.text.linewidth:100%本文相關(guān)推薦菊花茶的功效與禁忌枸杞菊花茶的禁忌立春后吃什么最養(yǎng)生大雪養(yǎng)生粥立春后應(yīng)如何養(yǎng)生冬季養(yǎng)生上火吃什么好立春養(yǎng)生禁忌冬季飲食養(yǎng)生禁忌食譜立春后的養(yǎng)生一忌上火就用解毒丸二忌“春捂”不當(dāng)三忌一犯“春困”就睡四忌吃得太酸、辣五忌一套護膚品用到底六忌門窗緊閉七忌宅在家里不出門八忌心情低落、起伏大二忌“春捂”不當(dāng)。很多人都知道春捂秋凍，但做起來卻出現(xiàn)兩個極端：年輕人靠著火力壯不捂，早早就穿起了單衣和單鞋；老人、小孩卻容易捂過頭，捂出了汗還“頑固”地不脫衣服。春捂秋凍要適宜專家支招：“春捂”有三大要點：第一，別急著“換季”。冬

30、季衣物先別急著收起來，等氣溫穩(wěn)定了再換季；第二，隨時增減衣物。春天氣候變化異常，早晚溫差變動大?？梢詭Ъ路溆茫砩纤X時搭條小毛毯，避免寒氣損傷陽氣；第三，別捂出汗。捂過頭了也會導(dǎo)致感冒、抵抗力下降。分享到：/*相關(guān)熱點2010-09-09*/#contenta.taghotgclear:both;margin:10pxauto0;text-align:left#contenta.taghotgh3height:24px;font:60014px/24px宋體;color:#333#contenta.taghotg.tagintgdisplay:block;overflow:hidden;

31、zoom:1;clear:both;width:100%;margin:3pxauto0#contenta.taghotg.tagintglifloat:left;width:205px;font:14px/24px宋#contenta.taghotg.tagintgliatext-decoration:none!important;#contenta.taghotg.tagintglia:hovertext-decoration:underline!important;#contenta.text.linewidth:100%本文相關(guān)推薦菊花茶的功效與禁忌枸杞菊花茶的禁忌立春后吃什么最養(yǎng)生大

32、雪養(yǎng)生粥立春后應(yīng)如何養(yǎng)生冬季養(yǎng)生上火吃什么好立春養(yǎng)生禁忌冬季飲食養(yǎng)生禁忌食譜立春后的養(yǎng)生一忌上火就用解毒丸二忌“春捂”不當(dāng)三忌一犯“春困”就睡四忌吃得太酸、辣五忌一套護膚品用到底六忌門窗緊閉七忌宅在家里不出門八忌心情低落、起伏大三忌一犯“春困”就睡。在春日暖洋洋的陽光照射下，人體血管擴張，血流速度加快，容易導(dǎo)致大腦缺氧，進而招惹到“瞌睡蟲”。但一困就睡，卻對健康很不利。睡得時間太長會進一步減少腦部血流量，抑制大腦皮層的興奮度，可能越睡越不醒，反而更疲憊。解決春困不能想睡就睡專家支招：解決春困要抓住兩個黃金時間點：一是起床后；二是午飯后。黃帝內(nèi)經(jīng)提到：“夜臥早起”。就是說春季可以稍晚點睡，但要早

33、起，以順應(yīng)人體陽氣的生發(fā)。起床后不妨伸個懶腰，做做干洗臉，按摩太陽穴和涌泉穴。散步則可以放在午飯過后，在陽光下走30分鐘左右，然后再睡個不超過30分鐘的午覺。分享到：/*相關(guān)熱點2010-09-09*/#contenta.taghotgclear:both;margin:10pxauto0;text-align:left#contenta.taghotgh3height:24px;font:60014px/24px宋體;color:#333#contenta.taghotg.tagintgdisplay:block;overflow:hidden;zoom:1;clear:both;width

34、:100%;margin:3pxauto0#contenta.taghotg.tagintglifloat:left;width:205px;font:14px/24px宋#contenta.taghotg.tagintgliatext-decoration:none!important;#contenta.taghotg.tagintglia:hovertext-decoration:underline!important;#contenta.text.linewidth:100%本文相關(guān)推薦菊花茶的功效與禁忌枸杞菊花茶的禁忌立春后吃什么最養(yǎng)生大雪養(yǎng)生粥立春后應(yīng)如何養(yǎng)生冬季養(yǎng)生上火吃什么好立

35、春養(yǎng)生禁忌冬季飲食養(yǎng)生禁忌食譜立春后的養(yǎng)生一忌上火就用解毒丸二忌“春捂”不當(dāng)三忌一犯“春困”就睡四忌吃得太酸、辣五忌一套護膚品用到底六忌門窗緊閉七忌宅在家里不出門八忌心情低落、起伏大四忌吃得太酸、辣。“春夏補陽”是黃帝內(nèi)經(jīng)等醫(yī)學(xué)經(jīng)典推崇的養(yǎng)生準(zhǔn)則，在五臟和五味的關(guān)系中，酸味有收斂作用，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。吃得太酸、太辣都會損傷陽氣。春季飲食要減辣專家支招：中醫(yī)講春為肝氣當(dāng)令，它有利于調(diào)節(jié)各大臟腑的功能，但有一個缺點，就是易傷脾。而酸味入肝、甘味入脾，因此春季應(yīng)少吃酸以防肝氣過旺，多吃香辛的食物可疏發(fā)肝氣而補益脾氣。韭菜是春季最好的食物，可多吃但不宜過量；而香菜、蔥、蒜、蓮子、大棗、山

36、藥等也很適合春季吃。此外，應(yīng)告別冬季養(yǎng)生式溫補，改以健脾胃。要少吃發(fā)物和易引起“上火”的食物，如魚、蝦、蟹、羊肉等，患有慢性病的人群尤其要注意。分享到：/*相關(guān)熱點2010-09-09*/#contenta.taghotgclear:both;margin:10pxauto0;text-align:left#contenta.taghotgh3height:24px;font:60014px/24px宋體;color:#333#contenta.taghotg.tagintgdisplay:block;overflow:hidden;zoom:1;clear:both;width:100%;m

37、argin:3pxauto0#contenta.taghotg.tagintglifloat:left;width:205px;font:14px/24px宋#contenta.taghotg.tagintgliatext-decoration:none!important;#contenta.taghotg.tagintglia:hovertext-decoration:underline!important;#contenta.text.linewidth:100%本文相關(guān)推薦菊花茶的功效與禁忌枸杞菊花茶的禁忌立春后吃什么最養(yǎng)生大雪養(yǎng)生粥立春后應(yīng)如何養(yǎng)生冬季養(yǎng)生上火吃什么好立春養(yǎng)生禁忌冬季

38、飲食養(yǎng)生禁忌食譜立春后的養(yǎng)生一忌上火就用解毒丸二忌“春捂”不當(dāng)三忌一犯“春困”就睡四忌吃得太酸、辣五忌一套護膚品用到底六忌門窗緊閉七忌宅在家里不出門八忌心情低落、起伏大五忌一套護膚品用到底。春天的外部環(huán)境和皮膚狀況與冬季有很大差異。春季粉塵飛揚，皮脂腺分泌旺盛，紫外線含量較高，如果沿用一套護膚品，容易出現(xiàn)過敏反應(yīng)，護膚效果也打折扣。春季應(yīng)注重補水防曬專家支招：春季應(yīng)循序漸進地更換護膚品。氣溫上升后，可將適合冬季用的油性霜劑，換成少油補水的乳液。春天紫外線較強，護膚最重要的是補水和防曬，敏感肌膚更需注意。分享到：/*相關(guān)熱點2010-09-09*/#contenta.taghotgclear:b

39、oth;margin:10pxauto0;text-align:left#contenta.taghotgh3height:24px;font:60014px/24px宋體;color:#333#contenta.taghotg.tagintgdisplay:block;overflow:hidden;zoom:1;clear:both;width:100%;margin:3pxauto0#contenta.taghotg.tagintglifloat:left;width:205px;font:14px/24px宋#contenta.taghotg.tagintgliatext-decora

40、tion:none!important;#contenta.taghotg.tagintglia:hovertext-decoration:underline!important;#contenta.text.linewidth:100%本文相關(guān)推薦菊花茶的功效與禁忌枸杞菊花茶的禁忌立春后吃什么最養(yǎng)生大雪養(yǎng)生粥立春后應(yīng)如何養(yǎng)生冬季養(yǎng)生上火吃什么好立春養(yǎng)生禁忌冬季飲食養(yǎng)生禁忌食譜立春后的養(yǎng)生一忌上火就用解毒丸二忌“春捂”不當(dāng)三忌一犯“春困”就睡四忌吃得太酸、辣五忌一套護膚品用到底六忌門窗緊閉七忌宅在家里不出門八忌心情低落、起伏大六忌門窗緊閉。春天氣溫上升，濕度提高，各種細菌、病毒等開始大量繁殖。

41、如果長時間門窗緊閉，或空氣流通不好，很容易導(dǎo)致感冒流行、傳染性疾病高發(fā)。春節(jié)注意開窗通風(fēng)專家支招：春季通風(fēng)比任何季節(jié)都重要。家里還是辦公室都要保證每天開窗通風(fēng)兩次，每次至少10分鐘，最好能形成空氣對流，最佳的通風(fēng)時間是在日出后和日落前。分享到：/*相關(guān)熱點2010-09-09*/#contenta.taghotgclear:both;margin:10pxauto0;text-align:left#contenta.taghotgh3height:24px;font:60014px/24px宋體;color:#333#contenta.taghotg.tagintgdisplay:block;

42、overflow:hidden;zoom:1;clear:both;width:100%;margin:3pxauto0#contenta.taghotg.tagintglifloat:left;width:205px;font:14px/24px宋#contenta.taghotg.tagintgliatext-decoration:none!important;#contenta.taghotg.tagintglia:hovertext-decoration:underline!important;#contenta.text.linewidth:100%本文相關(guān)推薦菊花茶的功效與禁忌枸杞菊花茶的禁忌立春后吃什么最養(yǎng)生大雪養(yǎng)生粥立春后應(yīng)如何養(yǎng)生冬季養(yǎng)生上火吃什么好立春養(yǎng)生禁忌冬季飲食養(yǎng)生禁忌食譜立春后的養(yǎng)生一忌上火就用解毒丸二忌“春捂”不當(dāng)三忌一犯“春困”就睡四忌吃得太酸、辣五忌一套護膚品用到底六忌門窗緊閉七忌宅在家里不出門八忌心情低落、起伏大七忌宅在家里不出門。冬季強調(diào)靜養(yǎng)，但春季相反，應(yīng)動養(yǎng)，因為“動則養(yǎng)陽”。經(jīng)過冬三月的收藏季節(jié)，人們應(yīng)多做戶外活動，對健康十分有利。春節(jié)適當(dāng)出游專家支招：春主生發(fā)，在出游時，最好用鼻子呼吸，一方面能阻擋一部分有害物質(zhì)“病從口入”；另一方面鼻黏膜的血管豐富，腔道彎曲，對干