組織學(xué)與胚胎學(xué)-第二章-細(xì)胞

1、第二章 細(xì)胞 (cell)細(xì)胞是一切生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和生長(zhǎng)發(fā)育的基本單位。（一）細(xì)胞膜 cell membrane 質(zhì)膜 plasmalemma細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)生物膜單位膜細(xì)胞膜液態(tài)鑲嵌模型 (一) 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)電鏡下三層結(jié)構(gòu) 細(xì)胞膜液態(tài)鑲嵌模型膜蛋白 (membrane protein)：受體、載體、酶和抗原等,內(nèi)在蛋白或跨膜蛋白， 外在蛋白或外周蛋白糖類(lèi)：糖衣或細(xì)胞衣(cell coat)(二) 細(xì)胞膜的主要功能 1. 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸 (1)被動(dòng)運(yùn)輸 (passive transport) (2) 主動(dòng)運(yùn)輸 (active transport) (3) 大分子與顆粒物質(zhì)的運(yùn)輸 胞吞作用

2、(endocytosis) 胞飲作用 吞噬作用 受體介導(dǎo)入胞作用 胞吐作用(exocytosis) 吞噬作用（phagocytosis)受體介導(dǎo)胞吞作用（endocytosis) 質(zhì)膜的重要功能。質(zhì)膜上有 多種受體蛋白，能感應(yīng)外界 各種化學(xué)信息，將信息傳入 細(xì)胞后，使胞內(nèi)發(fā)生信號(hào)分 子和酶的級(jí)聯(lián)反應(yīng)， 從而發(fā)生生物效應(yīng)。2.信息跨膜傳遞二、細(xì)胞質(zhì) （Cytoplasm）(一)細(xì)胞器(organelle) 細(xì)胞質(zhì)內(nèi)具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)和某種特殊功能的有形成分。1.核糖體(ribosome), 又稱(chēng)核蛋白體 單個(gè)核糖體：非功能狀態(tài) 多核糖體：電鏡下呈串珠狀或花簇狀 游離核糖體：結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)（酶）-細(xì)胞增

3、殖 附著核糖體：分泌蛋白質(zhì)- 細(xì)胞分化 核糖體豐富的細(xì)胞，光鏡下嗜堿性多核糖體(polyribosome) 核糖體2. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（ endoplasmic reticulum）（1）粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) （Rough endoplasmic reticulum, RER）結(jié)構(gòu) : 扁囊密集成板層狀功能：主要合成分泌蛋白意義：可根據(jù)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的發(fā)達(dá)程度來(lái)判斷 細(xì)胞的功能狀態(tài)和分化程度。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)模式圖粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（RER）（2）滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) smooth endoplamic reticulum, SER 結(jié)構(gòu) : 多呈管泡狀，僅在某些細(xì)胞中豐富，因含有不同的酶類(lèi)，使細(xì)胞功能各異。功能：小腸上皮細(xì)胞中的SER 合成

4、甘油 三酯 肝細(xì)胞中的SER 解毒和激素滅活骨骼肌細(xì)胞的SER 儲(chǔ)存鈣離子滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（SER）3. 高爾基復(fù)合體 (Golgi complex) 結(jié)構(gòu): 扁平囊、小泡和大泡三部分組成生成面 (forming face)成熟面 (maturing face) 功能：對(duì)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)產(chǎn)生的蛋白加工、修飾、糖基化與濃縮使之變?yōu)槌墒斓鞍?。其生成產(chǎn)物，包括溶酶體和分泌泡等 高爾基復(fù)合體模式圖細(xì)胞合成和分泌蛋白過(guò)程4. 溶酶體（lysosome） 結(jié)構(gòu)：有膜包裹的小體，內(nèi)含多種水解（酸性磷酸酶），可分解各種內(nèi)源性或外源性物質(zhì)（1）初級(jí)溶酶體 primary lysosome：形態(tài) （2）次級(jí)溶酶體 secon

5、dary lysosome：形態(tài) 自噬性溶酶體 異噬性溶酶體 殘余體 ：脂褐素顆粒、髓樣結(jié)構(gòu) 多泡體：初級(jí)溶酶體+吞飲小泡溶酶體的功能各級(jí)溶酶體殘余體（Residual body)5. 線粒體（mitochondria） 結(jié)構(gòu): 桿狀，圓形或橢圓形，雙層膜，膜間腔（外腔），線粒體嵴，內(nèi)腔（基質(zhì)，基質(zhì)顆粒）基粒（頭、柄和基片） 功能：內(nèi)腔的基質(zhì)中能合成少量蛋白質(zhì) 基粒中含有ATP酶，能利用呼吸鏈產(chǎn)生的能量合成ATP，供細(xì)胞生命活動(dòng)。線粒體結(jié)構(gòu)模式圖 線粒體 6. 過(guò)氧化物酶體 (peroxisome)微體(microbody)（1）結(jié)構(gòu): 有膜包被的圓形小體，多見(jiàn)于肝、腎細(xì)胞，在人其內(nèi)容物為低電

6、子密度均質(zhì)小體，在某些動(dòng)物內(nèi)含致密核心 (尿酸氧化酶）。（2）功能：H2O2 H2O+O27. 中心體 （centrosome）（1）結(jié)構(gòu): 短圓筒狀，9組三聯(lián)微管（2）功能：參與形成紡錘絲和微管組中心粒（centriole)8.細(xì)胞骨架 (cytoskeleton)功能：維持細(xì)胞形狀和運(yùn)動(dòng)等。(1)微管（microtubule) ： 球形微管蛋白串聯(lián)成原纖維，13條原纖維圍成單微管。 雙聯(lián)微管 三聯(lián)微管( 2) 微絲 （microfilament) 細(xì)絲：肌動(dòng)蛋白絲 粗絲：肌球蛋白絲 在肌細(xì)胞形成穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，一般形成不穩(wěn)定的束或網(wǎng)（聚合或解聚）。(3)中間絲（intermediate fil

7、ament) 有組織特異性 角質(zhì)蛋白絲，結(jié)蛋白絲，波形蛋白絲 神經(jīng)絲，神經(jīng)膠質(zhì)絲微管和微絲微管（橫斷）中間絲（intermediate filament)（二）內(nèi)涵物 (inclusion)細(xì)胞中具有一定形態(tài)的各種代謝物質(zhì)總稱(chēng)1.糖元顆粒 (glycogen granule)2.脂滴 (lipid droplet)3.分泌顆粒 (secretory granule)糖元顆粒和微體 脂滴 多泡體(三) 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 胞質(zhì)溶膠 小分子：水、無(wú)機(jī)離子；中等分子：有脂類(lèi)、糖類(lèi)、氨基酸、核苷酸及其衍生物等；大分子：多糖、蛋白質(zhì)、脂蛋白和RNA等。功能: 離子環(huán)境，底物三、細(xì)胞核（nucleus)組成：核膜、染色質(zhì)、核仁與核基質(zhì)（一）核膜（nuclear envelope) 兩層膜，核周隙，核孔 （二）染色質(zhì)(chromatin) 常染色質(zhì)：稀疏狀（RNA轉(zhuǎn)錄）弱嗜堿性 異染色質(zhì)：濃密，強(qiáng)嗜堿性（三）核仁（nucleolus)：形成核糖體亞基（rRNA)的前身的部位，光鏡下呈強(qiáng)嗜堿性，電鏡下：由細(xì)絲、顆粒與核仁相隨染色質(zhì)（是編碼rRN