獼猴桃的功效與作用及禁忌介紹

1、獼猴桃的功效與作用及禁忌介紹獼猴桃的功效與作用 篇一 1、美容養(yǎng)顏：獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對減肥健美、美容養(yǎng)顏等具有一定功效。 2、排毒清腸：獼猴桃含有非常豐富的膳食纖維，這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康的功效，同時還具有助消化、排毒素、防止便秘，能有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。 3、穩(wěn)定情緒：獼猴桃能有效調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導(dǎo)效應(yīng)，能夠有效的幫助憂郁癥患者穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情，所含有的天然肌醇可有助于腦部活動，更加促進(jìn)這種穩(wěn)定情緒的功效得到基礎(chǔ)的保障。 4、防癌抗癌：

2、獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質(zhì)，該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。 5、增強體質(zhì)：獼猴桃亦是滋補強壯之品，其中的營養(yǎng)物質(zhì)可明顯提高肌體活性、促進(jìn)新陳代謝、協(xié)調(diào)肌體機能、阻斷致癌物質(zhì)、增強體質(zhì)、延緩衰老，還能預(yù)防心血管疾病。 獼猴桃的功效與作用 篇二 促消化 獼猴桃中含有可促進(jìn)消化、吸附和清除結(jié)腸內(nèi)毒素的食用纖維，食用后具有預(yù)防結(jié)腸癌、防便秘和其他胃腸道問題的作用；此外，獼猴桃蛋白酶和木瓜蛋白酶和菠蘿蛋白酶一樣，具有促進(jìn)消化的作用。 美膚 獼猴桃中豐富的抗氧化劑可延緩整個身體的衰老速度。這些抗氧化劑可以清除損害細(xì)胞的自由基，加速

3、角質(zhì)溶解速度，緊致皮膚，增加皮膚彈性和厚度。獼猴桃油和獼猴桃籽油被應(yīng)用于抗衰老產(chǎn)品中。這是因為獼猴桃中富含維生素C、E，茄紅素和其他抗氧化成分。 美白抗衰老 獼猴桃富含抗氧化成分維生素E和維生素C，維生素E的主要功效是減少臉部皺紋，延緩肌膚衰老，維C可美白養(yǎng)顏，加速機體毒素排出；因此常吃獼猴桃可以緩解肌膚衰老，美白養(yǎng)顏。 防脫發(fā) 獼猴桃中的維生素C含量豐富，頭發(fā)中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，而維生素C在頭發(fā)膠原蛋白的合成上起著重要作用，不僅可以減少頭發(fā)遭受自由基損傷，還可以促進(jìn)生發(fā)、防止頭發(fā)出現(xiàn)分叉、干枯毛躁、頭皮屑多等問題。 提高免疫力 獼猴桃中的高含量維生素和其他抗氧化成分經(jīng)證明具有調(diào)節(jié)免疫系

4、統(tǒng)的作用；獼猴桃中所含維生素E能增強免疫系統(tǒng)功能和降低膽固醇。所以多吃獼猴桃可以緩解炎癥、壓力對身體造成的負(fù)面影響，同時也可以增強身體對細(xì)菌和病毒侵襲的抵抗力。 調(diào)節(jié)血壓 獼猴桃中高含量的鉀元素在維持機體內(nèi)的水和電解質(zhì)平衡上起著重要作用。鉀元素對維持人體心率有著重要作用，并與鈉元素一起控制血壓平衡。 調(diào)節(jié)心血管 獼猴桃在治療心血管疾病如體內(nèi)炎癥、胃腸道出血，與阿司匹林一樣有用，且無副作用。挪威的奧斯陸大學(xué)進(jìn)行了一項研究，觀察連續(xù)28天每天食用23個獼猴桃的人群，結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們的血液凝結(jié)率降低了18%，甘油三酯減少了15%。平時多吃獼猴桃可以防止代謝廢物沉積在動脈血管壁上，可以有效預(yù)防心血管疾病。

5、 抗癌 獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有助于抑制癌癥基因的突變與病變，對皮膚癌、肝癌、肺癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有著一定的抑制作用。此外獼猴桃中所含的類胡蘿卜素和黃酮類化合物具有抗氧化作用面，可以保護(hù)DNA免遭自由基破壞，通過防止DNA損傷來防止腫瘤細(xì)胞的生長。 防治糖尿病 獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)，它能有效地調(diào)節(jié)人體內(nèi)的糖代謝，更能有效的調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對防治糖尿病和抑郁癥有獨特功效。 輔助治療白內(nèi)障 獼猴桃含有豐富的葉黃素，和玉米黃素，它可以在視網(wǎng)膜上積累，能很好地防止斑點惡化導(dǎo)致的永久失明，為白內(nèi)障朋友重見光明助上一臂之力。 安胎 獼猴桃含有豐富的葉酸，一個獼

6、猴桃中葉酸含量相當(dāng)于4個桃子的含量。葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能有效地預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸形，為孕婦朋友解除后顧之憂。 調(diào)節(jié)酸堿平衡 獼猴桃是一種比較典型的堿性食物，礦物質(zhì)豐富，可以清除體內(nèi)代謝的酸性殘留物，有助于調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡，改善睡眠，緩解感冒癥狀，提升精神，防治關(guān)節(jié)炎和骨質(zhì)疏松癥。 提高性功能 獼猴桃中所含的精氨酸具有擴張血管的作用，已被應(yīng)用于治療男性性無能。獼猴桃中所含鋅元素也有助于促進(jìn)雄性激素的分泌。 輔助減肥 獼猴桃低糖分、高纖維，可以防止血糖突然升高，從而避免脂肪囤積，所以多吃獼猴桃有助于減肥。 獼猴桃不能和什么同吃 篇三 1、黃瓜：獼猴桃與黃瓜相克，黃瓜中含有維

7、生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C，為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時食用這兩種食物。 2、螃蟹：螃蟹與獼猴桃相克，蟹含有的五價砷化合物本來對人體無害，但若和獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇使五價砷轉(zhuǎn)化為三價砷，即含劇毒的砒霜。 3、胡蘿卜：獼猴桃與胡蘿卜相克。獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時食用，會降低各自原有的營養(yǎng)價值。 4、肝臟：獼猴桃與動物肝臟不能同食。獼猴桃內(nèi)富含維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應(yīng)有的營養(yǎng)價值。 5、牛奶：獼猴桃不能和牛奶一起吃。因為維生素

8、C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。 6、蝦：獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。 7、白蘿卜：獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，一起食用可引發(fā)甲狀腺腫大。 獼猴桃的食用方法 篇四 1、獼猴桃性寒所以脾胃虛寒、經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用。食用時間在飯前飯后13個小時較為合適。 2、準(zhǔn)備獼猴桃200克，蘋果1只，香蕉2只，濕淀粉和適量白糖。然后將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗凈，切成小丁；將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內(nèi)，加適量水煮沸后再加白糖，用濕淀粉勾芡，出鍋即可食用。 3、準(zhǔn)備去皮核的獼猴桃250克，冰糖適量。將獼猴桃洗凈切成小塊，置于碗中，放入冰糖，上籠蒸至桃肉熟爛后即

9、可食用。具有生津養(yǎng)陰，降壓降脂的功效，適用于高血壓，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心煩口渴等病癥。 獼猴桃食用注意事項 篇五 獼猴桃的中的維生素C含量高，容易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，這樣不但影響消化吸收，還容易出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用獼猴桃后盡量不要馬上喝牛奶或其他乳制品。 對獼猴桃過敏的小孩不宜食用獼猴；5歲以下的小孩易出現(xiàn)食物過敏，不宜食用獼猴桃；小孩子如果對菠蘿過敏，通常也會對獼猴桃過敏。 獼猴桃的食用禁忌 篇六 1、脾胃虛寒者：脾胃虛寒的人本來脾胃就不太好，不能進(jìn)食寒性較大的食物，吃了獼猴桃會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，可能會出現(xiàn)腹痛、反酸和燒心的癥狀。 2、容易腹瀉者：容易腹瀉的人消化系統(tǒng)本身就不太好，而獼猴桃是促進(jìn)消化，幫助排便的，所以吃了獼猴桃腹瀉會更嚴(yán)重。 3、尿頻者慎食：獼猴桃的果肉鮮嫩多汁，水分比較大，吃了有利尿的效果，所以尿頻者最好不要吃，吃了會加重病情。 4、月經(jīng)期慎食：女性在月經(jīng)期應(yīng)該吃一些溫?zé)岬氖澄?，寒性食物最好不要吃，特別是月經(jīng)過多時更加不要吃，以免對身體造成傷害。 5、先兆性流產(chǎn)：先找流產(chǎn)的病人不能吃刺激性比較大的食物，本來此時的孕婦身體就比較虛弱，所以像獼猴桃這種生冷的食物最好不要吃。 獼猴桃酒的釀制方法 篇七 1、獼猴桃用清水漂洗去雜質(zhì)，在破碎機內(nèi)破碎成漿狀，也可用木棒進(jìn)行搗碎。 2