暑假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告（共4篇）

1、第22頁 共22頁暑假酒店社會(huì)理論報(bào)告共4篇希望你能喜歡這篇暑假酒店社會(huì)理論報(bào)告范文。一、理論的意義社會(huì)理論是大學(xué)生在改革開放中走向社會(huì)的一個(gè)很重要的鍛煉環(huán)節(jié), 也是教育與理論相結(jié)合的詳細(xì)表達(dá)。當(dāng)今社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)是人才素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng), 隨著人才被推向市場(chǎng), 大學(xué)生的自我優(yōu)越感將逐漸消失, 開展方向更加撲朔迷離。 因此要適應(yīng)時(shí)代的要求, 不僅要具備豐富的專業(yè)知識(shí)和高超的業(yè)務(wù)程度, 更必須具備一定的綜合素質(zhì)。大學(xué)生參加理論活動(dòng), 對(duì)德智體本身來說是課堂教育的延續(xù)。大學(xué)生積極參加社會(huì)理論,是高校思想政治教育的一條重要渠道, 使他們按著現(xiàn)代社會(huì)的要求安康成長(zhǎng)。當(dāng)代大學(xué)生要成為現(xiàn)代化建立的有用人才, 就不能閉門

2、讀書, 而必須敞開大門, 走向社會(huì), 與工農(nóng)相結(jié)合,積極投身到改革的洪流中去。目前, 相當(dāng)局部的青年在注重實(shí)現(xiàn)自我的同時(shí), 往往無視和回絕奉獻(xiàn)社會(huì), 從而削弱了社會(huì)責(zé)任意識(shí), 在自我與社會(huì)之間橫著一條不淺的鴻溝。社會(huì)理論能萌生責(zé)任意識(shí), 只有到理論中去, 才能迸發(fā)出熾熱的社會(huì)責(zé)任感來, 才能為社會(huì)做奉獻(xiàn)。社會(huì)理論是教育教學(xué)內(nèi)容的重要組成局部, 是穩(wěn)固所學(xué)知識(shí)、吸收新知識(shí)、開展智能的重要途徑, 它不受教學(xué)大綱的限制, 大學(xué)生可以在這個(gè)課堂里自由馳騁, 發(fā)揮自己的才能, 創(chuàng)始自己的基業(yè), 充分利用在校期間的以學(xué)習(xí)為主、學(xué)好和掌握科技知識(shí)的有力條件, 在社會(huì)理論中磨煉自己, 真正鍛煉和進(jìn)步自己的實(shí)際

3、工作和適應(yīng)才能。很多高校多年來一直堅(jiān)持理論與理論、校內(nèi)與校外、專業(yè)與非專業(yè)等多種形式的理論活動(dòng), 在理論中注意學(xué)生各方面素質(zhì)的進(jìn)步和理論才能的培養(yǎng), 培養(yǎng)了一大批多面手和全方位人才, 充實(shí)了教學(xué)內(nèi)容, 活潑了教學(xué)氣氛, 拓寬了社會(huì)視野, 掌握了理論技能, 使大學(xué)生們學(xué)到了書本上學(xué)不到的知識(shí), 掌握了在學(xué)校中學(xué)不到的技術(shù), 同時(shí)也縮短了理論與理論脫離的間隔 。為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的開展需要, 為促進(jìn)大學(xué)生盡快成長(zhǎng), 給大學(xué)生多創(chuàng)造施展技能和才華的條件和環(huán)境, 必須切實(shí)在實(shí)地把理論活動(dòng)納入到教學(xué)中去。社會(huì)理論是知識(shí)創(chuàng)新的泉，是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。到祖國(guó)最需要的地方磨練意志，砥礪品格，把學(xué)得的知識(shí)用于理論，

4、在理論中繼續(xù)學(xué)習(xí)進(jìn)步，才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才。 理論以充分證明，社會(huì)理論促進(jìn)了大學(xué)生的全面開展。通過社會(huì)理論活動(dòng)，我們從無數(shù)活生生的典型事例中受到深化的啟發(fā)和教育，使思想得到升華，社會(huì)責(zé)任感增強(qiáng)。在理論中 ，我們的人生觀、價(jià)值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化，進(jìn)步了認(rèn)識(shí)才能、適應(yīng)才能和創(chuàng)新才能。走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著 有經(jīng)歷者優(yōu)先 ，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)歷又會(huì)擁有多少呢?再加上如今次貸所引發(fā)的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，造成就業(yè)更難。為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)歷，鍛煉和進(jìn)步自己的才能，以

5、便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，可以適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且可以在生活和工作中很好地處理各方面的問題。我在一家餐館當(dāng)上了效勞員，這家餐館名叫黃塘飯店，位于梅州市第一人民醫(yī)院側(cè)，我這次理論的目的是學(xué)會(huì)與社會(huì)溝通，理解商業(yè)管理的根本形式和管理途徑。二、理論過程7月18號(hào)我回到了家，7月20號(hào)為了體驗(yàn)一下社會(huì)，與社會(huì)接觸一下，我找了一份暑假臨時(shí)工，在黃塘飯店做效勞生，為期12天，每天早上從7點(diǎn)開場(chǎng)就要到那里一直到1點(diǎn)多，下午三點(diǎn)多開場(chǎng)到五點(diǎn)，早上7點(diǎn)是早餐頂峰期，但是頂峰期過完就很清閑了，中午11點(diǎn)12點(diǎn)的時(shí)候是一天中最忙的了，有時(shí)候會(huì)忙中出錯(cuò),免不了老板一頓斥責(zé),有時(shí)候老板是我們沒做錯(cuò)他

6、也大聲斥責(zé)我們的,我已開場(chǎng)覺得很委屈,我明明沒做錯(cuò),憑什么要罵我,后來身邊那些工齡久的阿姨們告訴我,老板本身吆喝慣了,再者老板那么喊是為了讓顧客覺得他沒有被忽略,比方本身是因?yàn)轭櫩吞囝櫜簧?有些客人就會(huì)不耐煩想走，老板為了留住客人就會(huì)斥責(zé)我們 快點(diǎn)那，漸漸吞吞偷什么懶，這桌的菜呢，趕快上 這樣顧客感覺自己沒被忽略才會(huì)留下來，一開場(chǎng)我很陌生，老是忘這忘那的，比方拿了碗筷忘了湯匙等等，沒少挨批，我面對(duì)的另一個(gè)困難是方言問題，那些客人都是來自各個(gè)地方，說話帶著濃重的口音，很難聽清客人說的是什么，有時(shí)客人一連說了三遍我還是沒聽清他說什么，客人就很不耐煩了，好在有人幫我解了圍 不過漸漸的我漸漸熟悉了，

7、也就老氣了，干什么都比擬有底氣了，干著干著十二天不知不覺就過去了，我很珍惜這段時(shí)間讓我學(xué)到的東西三、理論總結(jié)經(jīng)過十幾天的理論，我總結(jié)出以下幾點(diǎn)：1、在社會(huì)上要擅長(zhǎng)與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的時(shí)機(jī)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很為難的。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地承受。2、在社會(huì)中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的才能做出肯定。在屢次的接觸顧客中，我明白了自信的重要

8、性。你沒有社會(huì)工作經(jīng)歷沒有關(guān)系。重要的是你的才能不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)歷也是積累出來的，沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。3、在社會(huì)中要克制自己害怕的心態(tài)。開場(chǎng)放假的時(shí)候，知道要打假期工時(shí)，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的，自己的社會(huì)經(jīng)歷缺乏，學(xué)歷缺乏等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克制自己內(nèi)心的恐懼。如哥哥所說的 在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。 其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克制心理的障礙，那一切都變得容易解決了

9、。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說： 勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。4、工作中不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。四、理論收獲在這段理論期間，我交到了很多朋友，因?yàn)榱?xí)慣了老板的大聲呵責(zé)，我的臉皮都變 厚 了，我覺得在社會(huì)上就應(yīng)該有 厚臉皮 的精神，不要把太多的不愉快記在心上，把不好的東西全忘掉，只記住快樂的，這樣人生才會(huì)快樂。再者，我學(xué)會(huì)聽一些地方的方言，擴(kuò)寬了見識(shí)，并且我更加清楚的理解了自己，對(duì)自己的才能有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，我的身上還有很多的缺乏和缺點(diǎn)，我要不斷的完善自己，這樣才能適應(yīng)時(shí)代的要求，成為一名高

10、素質(zhì)的人才。這次經(jīng)歷將會(huì)鼓勵(lì)我更加努力的學(xué)習(xí)和從各方面去充實(shí)自己，使自己成為全面的開展的創(chuàng)新型社會(huì)人才。非常感謝老板給我這次理論的時(shí)機(jī)。雖然短短的幾天理論就這樣過去了，而我人生的理論經(jīng)歷卻才剛剛開場(chǎng)。社會(huì)是個(gè)大舞臺(tái)，也是一所大學(xué)堂，我們要學(xué)的東西是無窮無盡的，我們要繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)，才能不被社會(huì)淘汰，今后我將繼續(xù)保持認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，高尚的思想覺悟，進(jìn)一步完善和充實(shí)自己，爭(zhēng)取在以后的學(xué)習(xí)中更好的完善自己。暑假酒店社會(huì)理論報(bào)告的寫法與格式是什么？請(qǐng)參考以下這篇范文。作為一名大一新生，面對(duì)繽紛多彩的大學(xué)生活，在大學(xué)第一個(gè)寒假打工不僅可以加強(qiáng)人際交往還可以增強(qiáng)理論經(jīng)歷，為將來踏入社會(huì)打下根底。我

11、家里有親戚在酒店工作，是她介紹我到那家酒店打工的。而且在煙臺(tái)開發(fā)區(qū)有很多是同鄉(xiāng)，就連大廚也是一個(gè)鎮(zhèn)上的，他們對(duì)我都很照顧。在第一天我首先被帶到男員工宿舍，我以為在外面打工的一般年紀(jì)都很大了，而且一進(jìn)宿舍個(gè)個(gè)都面帶成熟，所以我見一個(gè)就叫大哥與此一樣，在酒店里面一見到女效勞員都叫姐，等到熟悉了以后才知道里面有許多比我小的，原以為這么一個(gè)連星級(jí)都評(píng)不上的酒店每天的客人會(huì)很少，卻與我想象的完全相反，19個(gè)雅間天天爆滿，從早上9點(diǎn)開工到晚上9點(diǎn)半，除了下午兩個(gè)半小時(shí)的休息時(shí)間，整個(gè)酒店沸沸揚(yáng)揚(yáng)的。早晨的時(shí)候除了星期天開會(huì)8：30到，其余一般都是9：00點(diǎn)名。點(diǎn)完名后有半個(gè)小時(shí)的吃飯時(shí)間，這就是一上午的能

12、量來，中午的那頓要等到下午兩點(diǎn)多，餓了也要硬挺著。小酒店大品牌，肉末海參，扒豬臉，黃金大餅榮獲金獎(jiǎng);五香小公雞，肴鹵大蹄，風(fēng)味羊腿，發(fā)面包子一直是酒店特色。我所在的酒店并為有星級(jí)酒店的機(jī)械化，從前廳到后廚再到面案幾乎都為人工化。因此一名傳菜生，在酒店是必不可少的。傳菜生不僅要記住全部菜名，房間號(hào)，更要要區(qū)別不同菜的樣子。來客后，傳菜生將菜從出菜口拿菜，到吧臺(tái)在相應(yīng)的菜單上劃單在相應(yīng)的菜名后用圓珠筆劃對(duì)號(hào)記住房間號(hào)，再將菜送到房間，等到客人走后還要將送去的盤子搬到刷碗那，酒水搬到相應(yīng)的倉庫。由于人手相對(duì)太少，所以也要傳菜兼打雜，清掃衛(wèi)生，倒垃圾，有時(shí)刷碗大姨休班時(shí)，還要輪流刷碗，想象一下一個(gè)人在

13、一個(gè)幾乎沒有人來往的小角落，身旁整個(gè)酒店的碗、盤子、魚池。第一天時(shí)我被一個(gè)比我小兩歲的哥們帶著，由于適應(yīng)了學(xué)校那種腦力勞動(dòng)一天下來腰酸背痛的，但是吃得苦中苦，方為人上人，堅(jiān)持、堅(jiān)持。其實(shí)并不是每天都很順利，剛幾天，另一個(gè)跑菜的就連掛彩了砸盤子，到吧臺(tái)簽字吧。酒店往往都是以錢為評(píng)價(jià)，哪不好就要扣錢，罰值班。在酒店里當(dāng)傳菜生其實(shí)也很無聊，整天跑呀跑呀的在干完活后我也會(huì)去拜師學(xué)藝，去讓那些女效勞員叫我如何看臺(tái)在房間內(nèi)為顧客效勞，拾掇房間、刷餐具她們看似很輕松假如你不去親身體驗(yàn)一把看臺(tái)的滋味，你是體會(huì)不到那份工作的辛苦的。遇到客氣的客人還好說，假設(shè)是一位難纏的客人怎么難為你的都有，但你還要面帶笑容。賣

14、丟了東西還要簽字，她們還要記住酒、煙、某些菜的價(jià)錢，不過她們也會(huì)有酒水提成的，這是我們傳菜生最羨慕的。無規(guī)矩不成方圓，酒店里也有太多的規(guī)矩，遲到5分鐘以內(nèi)扣5元，超過20分算礦工一天，礦工一天扣4天工資。在酒店里打工，每個(gè)月的15號(hào)發(fā)工資。第一次發(fā)工資的時(shí)候酒店里的員工一個(gè)接一個(gè)的被叫到一個(gè)空房間里，出來后個(gè)個(gè)都面帶笑容，終于輪到我了，大姐說我干得不錯(cuò)所以給我漲工資，由原來的一天20元短期工一般都是一天20元漲到一天30元長(zhǎng)期工。別人都說第一次發(fā)工資時(shí)會(huì)感到緊張，全身冒冷汗，我在發(fā)工資的那一瞬間什么都沒感受到，手里捧著一千二百多塊錢像是一張張?jiān)嚲硪粯?，?dāng)天晚上自己卻在燈光下默默地?cái)?shù)著自己的血汗

15、錢，那種心情或許僅有自己能體會(huì)到。通過假期酒店打工，使我們對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了一定的理解。我在理論中學(xué)會(huì)了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資合理利用的重要性，得到了很多珍貴的經(jīng)歷財(cái)富;理解到自身的缺乏，總結(jié)了經(jīng)歷和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)展自我增值，為以后籌劃自己的職業(yè)生涯墊定根底。我學(xué)到了學(xué)校無法給予的。如今，在社會(huì)上大學(xué)生已不是“搶手貨”，在每個(gè)公司的招聘條件中，一般工作經(jīng)歷要占首位，學(xué)歷一樣的人才去應(yīng)聘同一份工作，當(dāng)然公司更看重的是這個(gè)人的工作經(jīng)歷。競(jìng)爭(zhēng)的日趨劇烈，面對(duì)將來尋找工作的憂慮和壓力，就有了像我一樣的大學(xué)生

16、選擇寒期打工，掙的并不是小小的.幾百塊錢，要的是經(jīng)歷。所以，作為一名大學(xué)生不僅要思維敏捷，社會(huì)理論也是必要的。寒假雖僅有短短的1個(gè)月，我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦，鍛煉一下自己的意志，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)歷和工作經(jīng)歷。我們大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)，還需要參加有意義的社會(huì)理論。我們要在社會(huì)理論中培養(yǎng)獨(dú)立考慮、工作和解決問題的才能。通過理論來穩(wěn)固自己的理論知識(shí)，增長(zhǎng)學(xué)校里學(xué)不到的知識(shí)和技能。面對(duì)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)環(huán)境，我認(rèn)為大學(xué)生不要簡(jiǎn)單地把假期打工作為掙錢或積累經(jīng)歷的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)理論才能。作為一名大學(xué)生，應(yīng)該把握所有的時(shí)機(jī)，正確衡量自己，揚(yáng)長(zhǎng)避短，以便進(jìn)入社會(huì)

17、后能盡快適應(yīng)新環(huán)境。在這次寒期的工作中，我懂得了理論與理論相結(jié)合的重要性，受益匪淺，對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)將會(huì)有很大的幫助。這次的打工是一個(gè)開場(chǎng)，我相信它將會(huì)促使我逐步走向社會(huì)，漸漸走向成熟。其實(shí)無論是在酒店打工還是以后走人社會(huì)，踏入工作崗位，我個(gè)人認(rèn)為：1、擅長(zhǎng)與別人溝通是那么的重要，如何與別人溝通在別人面前樹立良好形象，這不僅需要技術(shù)，而且需要長(zhǎng)期的練習(xí)。在與別人談話時(shí)要靈敏應(yīng)變。2、要有一個(gè)童心，像孩子那樣，擅長(zhǎng)去發(fā)現(xiàn)，總結(jié)經(jīng)歷，汲取教訓(xùn)。3、為人要和藹，擅長(zhǎng)助人為樂，在酒店里工作，員工之間難免會(huì)發(fā)生摩擦，但往往都會(huì)影響到別人對(duì)自己的印象，處理好同事之間的關(guān)系因此尤為重要。本次社會(huì)理論的問

18、題和建議：一、長(zhǎng)時(shí)間從事一樣的工作會(huì)使人感到厭倦，應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下崗位;二、當(dāng)今社會(huì)對(duì)于一個(gè)人從事某種工作才能的評(píng)價(jià)并不應(yīng)是工作后所得報(bào)酬而應(yīng)是一個(gè)人社會(huì)理論經(jīng)歷的強(qiáng)弱;三、在學(xué)校學(xué)會(huì)的更多的是書面專業(yè)知識(shí)，而在社會(huì)上將鍛煉我們?nèi)绾稳レ`敏應(yīng)用。給你一篇暑假酒店社會(huì)理論報(bào)告的寫作范例，你可以參考它的格式與寫法，進(jìn)展適當(dāng)修改。一年的實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多東西，感覺自己一下子長(zhǎng)大了。重要的是讓我對(duì)自己有了一個(gè)很好的定位，并且明確了自己以后的開展方向，還有找到了一種良好的心態(tài)來面對(duì)一切。在這精彩的一年中，經(jīng)歷了社會(huì)上的形形色色和酒店的理論，有苦有甜，歡笑與淚水，我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的珍貴財(cái)富

19、吧!我想我應(yīng)該是超額完成了實(shí)習(xí)，不只是在規(guī)定的時(shí)間上，而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出很多，內(nèi)容上要豐富很多，學(xué)到了很多原來沒有想到的東西?？傊业乃么蟠蟪^了當(dāng)初的期望值。從一開場(chǎng)學(xué)酒店管理專業(yè)，酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我，并促使我不斷的去學(xué)習(xí)與理論，去探究酒店里的世界。實(shí)習(xí)給了我更好的時(shí)機(jī)，尤其是在北京，在這個(gè)到處是頂級(jí)酒店的城市里，空閑時(shí)間我會(huì)到不同酒店，去看，去感受，去學(xué)習(xí)，有時(shí)還會(huì)去親身體驗(yàn)一下不同酒店的效勞。每一個(gè)酒店都有它獨(dú)特的文化，在不同酒店中行走，它們獨(dú)有的文化會(huì)給我不一樣的感覺。酒店文化的建立對(duì)一個(gè)酒店來說非常的重要，在我所實(shí)習(xí)的酒店中，發(fā)生的一起非常嚴(yán)重的

20、投訴，其最大的一點(diǎn)原因就是酒店文化沒有深化到每一個(gè)效勞人的心中，之后，我們酒店也做出了加強(qiáng)員工酒店文化培訓(xùn)的決定。這次重大的投訴事件與我所牽連，在與領(lǐng)導(dǎo)談話中我與我們處理這次投訴的領(lǐng)導(dǎo)借此對(duì)酒店文化交談了很多。之后我對(duì)很多著名酒店管理集團(tuán)的酒店文化做了涉獵，令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓(xùn)，我看過廣州華麗利茲卡爾頓的新員工培訓(xùn)視頻，他們的培訓(xùn)師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭，我覺得他們的文化與我所理解的很相像。努力吧!在最后工作的日子里，我做了我們吧臺(tái)的負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)管理吧臺(tái)的事物。再給新員工培訓(xùn)的時(shí)候，我著重給他們培訓(xùn)效勞人修養(yǎng)，我認(rèn)為，任何一個(gè)員工最慢在兩個(gè)月后都會(huì)掌握工作崗位上

21、的一切事物，但是個(gè)人修養(yǎng)卻是一個(gè)長(zhǎng)期地工程。我根據(jù)我在圖書館所學(xué)到的、在學(xué)校中學(xué)到的知識(shí)、在工作中的體會(huì)，針對(duì)日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問題，為他們進(jìn)展效勞人修養(yǎng)的培訓(xùn)。因?yàn)樽鳛樗麄兊呐嘤?xùn)者，我認(rèn)為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動(dòng)力，至于崗位的技能與流程相對(duì)于此要次要一些，因?yàn)檎业絼?dòng)力以后，學(xué)習(xí)其崗位技能也會(huì)主動(dòng)認(rèn)真起來。在教育界有一種說法，讓學(xué)生掌握學(xué)知識(shí)的方法遠(yuǎn)比讓其掌握一些知識(shí)重要。也不知道，我的這種培訓(xùn)方法，對(duì)他們有沒有用，如今效果還不明顯，保持聯(lián)絡(luò)，以觀后效吧!很多人說，“社會(huì)很殘酷”“社會(huì)上到處都是陰謀與暗算”，我想免不了會(huì)有一些此類此類的成分在里面，競(jìng)爭(zhēng)的不良所至。我

22、想，社會(huì)的大局部還是好的。我一年的實(shí)習(xí)中幾乎是在同事與領(lǐng)導(dǎo)的照顧中度過，同事的競(jìng)爭(zhēng)都是良性的，互相幫助的。也許這是我的幸運(yùn)，也許我沒發(fā)現(xiàn)殘酷的事，總之，我?guī)缀跏窃趧e人的幫助中度過一年的實(shí)習(xí)，這也我怎么來做team work,對(duì)，是團(tuán)隊(duì)工作，團(tuán)隊(duì)精神。在實(shí)習(xí)之前，我是最缺乏團(tuán)隊(duì)精神的一個(gè)，因此，我的工作、學(xué)習(xí)、生活都遇到很多費(fèi)事，我為此付出了代價(jià)，我的團(tuán)隊(duì)沒有放棄我，漸漸的，我懂得了什么是真正的團(tuán)隊(duì)。其實(shí)我一直知道團(tuán)隊(duì)的重要性，只是實(shí)習(xí)之前和實(shí)習(xí)初期從來沒有理論過，也無法體會(huì)其微妙。我沒有一個(gè)很好的方法，讓自己融入團(tuán)隊(duì)，沒有一個(gè)很好的方法來為團(tuán)隊(duì)的進(jìn)步做奉獻(xiàn)。后來通過大家的幫助，通過我的學(xué)習(xí)，我

23、開場(chǎng)體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的意義，找到了融入團(tuán)隊(duì)的方法。等到自己做了負(fù)責(zé)人后，帶著一群人來工作，我覺得那時(shí)我才真正明白了團(tuán)隊(duì)的意義，因?yàn)槲倚枰宜鶐У膱F(tuán)隊(duì)有團(tuán)隊(duì)精神，我需要他們凝聚在一起來完成工作。在給他們培訓(xùn)時(shí)，我重點(diǎn)講團(tuán)隊(duì)精神，給他們講我所遇到的費(fèi)事，我所體會(huì)的團(tuán)隊(duì)，同時(shí)我也是在做回憶學(xué)習(xí)。所謂團(tuán)隊(duì)精神，不是知道了一個(gè)定義就能懂得什么是團(tuán)隊(duì)的。要懂得team work，就要在實(shí)際團(tuán)隊(duì)中自己去體會(huì)去磨合。以前我總想著自己把工作做到極致，堅(jiān)持著付出極大的努力，通過自己來影響身邊的人來一起努力，以此來帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)。我是這么做了，我是很努力，可是結(jié)果我錯(cuò)了，我個(gè)人的努力不但影響不了身邊的人，反而我身邊的人會(huì)認(rèn)

24、為我在表現(xiàn)，認(rèn)為我特殊，我或多或少受到了些排擠，因?yàn)槲业摹俺霰姟?。在最后的一段時(shí)間，與領(lǐng)班的交談中，領(lǐng)班說過年終的優(yōu)秀員工獎(jiǎng)中我，可是經(jīng)理說你太出眾，反而與西餐廳的團(tuán)隊(duì)顯得不融洽，我因此失去了這獎(jiǎng)。我認(rèn)為我的想法與思維順序是對(duì)的，可是我的做法卻存在問題，直到如今我都沒想到答案，就是假如我當(dāng)時(shí)怎么做會(huì)跟好一點(diǎn)，怎么做才是正確的,以后自己漸漸找吧，我想多聽取教師同學(xué)的建議會(huì)找到的!等我開場(chǎng)帶著一個(gè)團(tuán)隊(duì)時(shí)，有一個(gè)人跟我剛來時(shí)很像，自己的工作做得很好，可是缺乏團(tuán)隊(duì)精神，當(dāng)我站在我如今這個(gè)角度時(shí)，我知道我需要他怎么去做，我也知道別人該怎樣幫助他，就像我是新員工時(shí)一樣。于是我想，每一個(gè)缺乏團(tuán)隊(duì)精神的.人，

25、只要他不放棄自己，團(tuán)隊(duì)不放棄他，他會(huì)漸漸體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的真正意義，team work的思想會(huì)漸漸滲入他的思想，想想我不就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)走來的嗎?我感謝我的團(tuán)隊(duì)，我感謝我自己，假設(shè)說一年的實(shí)習(xí)，讓我只學(xué)會(huì)了team work，這也就足夠了。關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，這是我們經(jīng)理提醒我讓我考慮的問題，當(dāng)然這個(gè)問題的答案沒有那么容易就能自考出來的，直到如今我還在考慮。我想這又是一個(gè)選擇題，不是單純的選擇：a.夢(mèng)想 b.現(xiàn)實(shí)的問題，我認(rèn)為是要我選擇夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)在我的一生中所占的比例問題，這就是我一直在想的原因，不同的時(shí)期，不同的環(huán)境，這個(gè)比例都是會(huì)改變的，只要有所改變，就要有所考慮。就像在理性與感性之間，不同時(shí)間與環(huán)

26、境之中，我會(huì)做出不同的選擇。有時(shí)我會(huì)選錯(cuò)，可得到的教訓(xùn)往往會(huì)成為我下次選擇的參考，這也是一種財(cái)富吧!我自學(xué)中國(guó)古代哲學(xué)，利用中庸、大學(xué)、道、幫我找答案，中國(guó)“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時(shí)代的開展，這個(gè)先不說。在個(gè)人修養(yǎng)中，我也開場(chǎng)向這方面靠攏，我想關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找其中的平衡，這是中庸;關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找為保持其平衡我該做出改變的順序，這是大學(xué);關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找保持平衡的方法，這是道。在實(shí)行的的時(shí)候，儒家的仁義禮智又會(huì)起到很大的作用。其實(shí)在做好的效勞中，中國(guó)的哲學(xué)也會(huì)融入其中，尤其是中庸的思想。這算是我實(shí)習(xí)的額外收獲吧!我要感謝我建議我涉獵中國(guó)古哲學(xué)的大舅，感謝我的經(jīng)

27、理，感謝我在國(guó)家圖書館的光陰。我想開場(chǎng)與完畢的話題，說得有些牽強(qiáng)。什么是真正意義的開場(chǎng)，什么又是真正意義的完畢呢?是從到酒店的那天開場(chǎng)，走的那天完畢?我想這未必太簡(jiǎn)單了一點(diǎn)。一年中會(huì)經(jīng)歷很多開場(chǎng)，開場(chǎng)菜臺(tái)工作、開場(chǎng)吧臺(tái)工作、開場(chǎng)送餐工作、開場(chǎng)負(fù)責(zé)人工作，之所有的開場(chǎng)都伴隨著完畢。說了這么多，我的意思就是想說，沒有絕對(duì)的開場(chǎng)，沒有絕對(duì)的完畢，這就是關(guān)于開場(chǎng)與完畢的話題牽強(qiáng)的原因吧。開場(chǎng)，我是新員工，漸漸的我是老員工，再后來我是負(fù)責(zé)人，早后來我走了。要說開場(chǎng)與完畢，這便是我最簡(jiǎn)單的開場(chǎng)與完畢。我的實(shí)習(xí)之旅是完畢了，可是我覺得我的旅程才剛開場(chǎng)，實(shí)習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)了太多的新東西，讓我對(duì)酒店的很多理念有了新的

28、理解，興趣告訴我，我剛開場(chǎng)，我剛啟程。從滿腔熱血開場(chǎng)，從滿腔熱血完畢，還有比這個(gè)更好的旅程嗎?最后，把我實(shí)習(xí)的所有總結(jié)成一句話：一開場(chǎng)我就愛上了酒店文化，如今我仍然愛，并且愛得更深沉!暑假酒店社會(huì)理論報(bào)告這個(gè)暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學(xué)習(xí)課本知識(shí)，而是開場(chǎng)了我的社會(huì)理論。我在飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從此開場(chǎng)，我的社會(huì)理論腳步從此踏出。本著一顆不為利益，只為在理論中磨練自己，在理論中尋找自己的缺乏，更為在理論中能成長(zhǎng)自己的心，我開場(chǎng)工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。一、社會(huì)理論經(jīng)歷工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開場(chǎng)了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不

29、會(huì)，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)那么，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點(diǎn)的無視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長(zhǎng)更多。我欣喜地感覺到，通過社會(huì)理論的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承當(dāng)?shù)钠饘斫?guó)家的重任，追求進(jìn)步，刻苦求知，勤于理論，全面成才必將成為廣闊青年學(xué)生的

30、共同心聲和行動(dòng)!二、社會(huì)理論主要體會(huì)剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為效勞工作是一份簡(jiǎn)單的工作，為了讓我們熟悉飯店的根本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部根本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。開場(chǎng)練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個(gè)小時(shí)，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時(shí)我感覺很累，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅(jiān)持不下來，但最后還是咬牙挺過來了!珍貴的經(jīng)歷勝過我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的理論不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危

31、機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗(yàn)過后，當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要無視每一件事的細(xì)微之處，因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會(huì)理論是艱辛的，但收獲是宏大的。理論讓我的生活變的多姿，理論讓我們的人生變得多彩。這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳效勞員。餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門，是客人用膳的主要場(chǎng)所，也是飯店獲得最正確經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一，它的效勞特點(diǎn)是效勞員直接對(duì)客人提供對(duì)面的效勞，個(gè)量大，時(shí)間長(zhǎng)，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識(shí)，也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到理論之中，做到了