酒店人事管理年度工作總結(jié)_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、第 頁(yè)酒店人事管理年度工作總結(jié)一、勞動(dòng)人事工作 (一)建立勞動(dòng)人事以及相關(guān)資料 1、建立人事檔案與相關(guān)資料 與xx酒店交接后,由于對(duì)方帶走了一切人事資料、消毀了酒店全部管理制度,人力資源部從頭做起,制定酒店人員登記表,下發(fā)到部門,員工填寫人事資料后,快速建起人事檔案以及輸入電腦,建立員工花名冊(cè),以便隨時(shí)駕馭在職員工狀況。 為了便利開展人事工作,規(guī)范管理人員狀況,人力資源部依據(jù)工作須要,建立了相關(guān)人事表格,包括求職申請(qǐng)表、員工內(nèi)部調(diào)動(dòng)通知書、人員變動(dòng)表、員工工作表現(xiàn)評(píng)估表等,使人員流淌規(guī)范化、程序化,也加強(qiáng)了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。 2、建立相關(guān)制度 俗話說(shuō):“有規(guī)距才成方圓”,為了

2、進(jìn)一步加強(qiáng)管理,人力資源部依據(jù)酒店實(shí)際狀況,就員工入職、離職、調(diào)動(dòng)、轉(zhuǎn)正等方面形成一套規(guī)章制度;就員工事、病、休假等制定請(qǐng)假制度;就員工食堂用餐的實(shí)際狀況實(shí)行餐卡制度;就員工宿舍的管理形成相關(guān)規(guī)定;以及考勤、質(zhì)檢、檢查包、值班等都出臺(tái)相關(guān)規(guī)定,制度形成后,才便利在工作中操作,同時(shí)在執(zhí)行中也有依有據(jù)。 現(xiàn)員工手冊(cè)與各部門崗位責(zé)任制與工作流程正在制定與完善中,預(yù)料12月份可完成。 (二)聘請(qǐng)與檔案的管理 1、聘請(qǐng) 為了對(duì)酒店人員進(jìn)行剛好補(bǔ)充、跟進(jìn),保障各部門用人時(shí)有人可用,有人才可選,人力資源部隨時(shí)與人才市場(chǎng)、勞動(dòng)局、職業(yè)學(xué)校等保持聯(lián)系,通常來(lái)說(shuō)聘請(qǐng)分為常規(guī)聘請(qǐng)與特別規(guī)聘請(qǐng),常規(guī)聘請(qǐng)即指與xx相關(guān)

3、人才市場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)系,每周定時(shí)進(jìn)行聘請(qǐng),但由于xx的人才聘請(qǐng)方面還未形成肯定的規(guī)模,此類聘請(qǐng)對(duì)保安類的職業(yè)有肯定的效果,但還是不太志向;除了常規(guī)聘請(qǐng)外,人力資源部還與各大中專院校保持聯(lián)系,在有畢業(yè)生的季節(jié),剛好與學(xué)校取得聯(lián)系,以便利對(duì)人才進(jìn)行儲(chǔ)備。 以上兩種聘請(qǐng)的方法效果不是很明顯,除此之外,人力資源部加強(qiáng)與各部門員工之間的聯(lián)系,激勵(lì)員工舉薦身邊的摯友介紹到酒店,這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法,也通常比較有效果。 2、檔案管理 員工檔案是隨時(shí)駕馭員工基本資料狀況的資源庫(kù),也是建立員工人才儲(chǔ)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié),它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案,包括在職人員員工檔案、離職人員員工檔案以及應(yīng)聘人員檔案存

4、檔等三部分,檔案的建立以及有效管理有利于人力資源部隨時(shí)駕馭在職人員以及人員流淌狀況。 對(duì)于凡是來(lái)到酒店來(lái)應(yīng)職的人員,都建立檔案資料,作為人才儲(chǔ)備資料,以便于部門須要人時(shí)隨時(shí)查閱,大大減低了聘請(qǐng)率。 (三)勞動(dòng)關(guān)系問(wèn)題 1、現(xiàn)有人員狀況: 酒店現(xiàn)有員工共計(jì)188名,其中人力資源11名(含老總),營(yíng)銷部7人,財(cái)務(wù)部15人,工程部11人,保安部16人,房務(wù)部33人,茶藝部28人,餐飲部67人(含廚房33人),督導(dǎo)部2人(有編制不增人)在全部人員中,總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、副總經(jīng)理3名,董事長(zhǎng)秘書1名、總監(jiān)2名,經(jīng)理7名,副經(jīng)理3名,主管2名,領(lǐng)班16名,員工154名,督導(dǎo)層以上人員占總?cè)藬?shù)的18%,員工

5、占總?cè)藬?shù)的82%。 2、人員流淌狀況 7月20日交接后,除交接當(dāng)日離職人員外,至今為止離職人員共計(jì)137人(其中41人因管理公司撤除后離職),酒店人員流淌率為73%。 3、勞動(dòng)關(guān)系狀況 由于酒店接手后才四個(gè)月,人員流淌率較大,沒(méi)有一批固定的人員,也未與員工簽定勞動(dòng)合同。 二、組織機(jī)構(gòu)、勞資、福利工作 (一)勞動(dòng)工資 1、交接后,依據(jù)酒店現(xiàn)在人員工資狀況,擬定了等級(jí)工資方案,但始終沒(méi)有批示,從現(xiàn)在狀況來(lái)看,由于接手后,員工狀況還不是很穩(wěn)定,現(xiàn)也不宜實(shí)行等級(jí)工資,但要體現(xiàn)優(yōu)秀與一般的差別,等級(jí)工資是今后員工工資的趨勢(shì)?,F(xiàn)今僅對(duì)部分員工工資作了合理調(diào)整,且對(duì)相關(guān)的遲到、早退、病假、事假、喪假、工傷、

6、婚假等缺勤制度進(jìn)行了補(bǔ)充。 (二)人員定編、審核 人力資源部依據(jù)酒店實(shí)際狀況,結(jié)合部門看法,審核了部門崗位人員,定了部門淡旺季最低編制。但從實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看,人員的有效利用與經(jīng)營(yíng)狀態(tài)應(yīng)成正比,在渡假性酒店里更是重要,初步設(shè)想為進(jìn)行交叉培訓(xùn)后,部門之間相互調(diào)配人員,是最志向的狀態(tài),詳在20 xx年工作安排中提出。 (三)員工食堂: 員工食堂是員工為供應(yīng)生活的基本保證,員工食堂伙食的好壞,干脆影響到員工身體的健康,一個(gè)員工一天的伙食標(biāo)準(zhǔn)為5元/天(含早、中、晚),從接手后的幾個(gè)月標(biāo)準(zhǔn)分別為: 7月21日至8月20日:5.5元/人, 8月21日至9月20日:4.3元/人, 9月21日至10月20日:

7、5.2元/人, 10月21日至11月20日:還未計(jì)算出 第一個(gè)月超標(biāo)緣由為接手后人員流淌性大,且外來(lái)支援人員較多,而且含了夜宵的成本,第一個(gè)月實(shí)行夜宵成本后,人力資源部依據(jù)實(shí)際狀況,對(duì)夜宵成本與發(fā)放便利面成本進(jìn)行比較后,仍實(shí)行夜宵發(fā)放便利面的形式,故其次個(gè)月成本有所下降,第三個(gè)月由于部分人員用餐未劃餐卡,造成了超成本現(xiàn)象的發(fā)生。 人力資源部依據(jù)用餐狀況,實(shí)行人員用餐劃卡的形式,這樣有利于限制外來(lái)人員用餐的狀況的發(fā)生,在實(shí)行餐卡制后,至今為止,實(shí)際為財(cái)務(wù)增加餐費(fèi)與餐卡收入為27元。 (四)員工宿舍: 酒店現(xiàn)員工住宿主要分布在二號(hào)樓和基地兩大部分,分別為50-60人的實(shí)際住宿量?;匾恢睂?shí)行水電費(fèi)

8、實(shí)際分?jǐn)傊?,二?hào)樓以往實(shí)行估計(jì)扣水電費(fèi)用的方法,但二號(hào)要的電器設(shè)備、住宿環(huán)境均比基地好,實(shí)際水電費(fèi)的扣除量卻與基地接近,人力資源部依據(jù)實(shí)際狀況,從接手后的其次個(gè)月起,申請(qǐng)?jiān)诙?hào)樓每個(gè)宿舍安裝水、電表,實(shí)行與基地相同的實(shí)際分?jǐn)傂问?,削減公司開支,每月為公司節(jié)約費(fèi)用約300元。 三、培訓(xùn) 1、部門培訓(xùn):部門培訓(xùn)主要由部門進(jìn)行,人力資源部參與較少,從今后的安排來(lái)看,各部門應(yīng)在每月底上報(bào)下月培訓(xùn)安排,人力資源部進(jìn)行參與、監(jiān)督,并剛好進(jìn)行反饋。 2、新員工崗前培訓(xùn):人力資源部依據(jù)酒店實(shí)際狀況擬定了新員入職培訓(xùn)安排,詳細(xì)內(nèi)容包括酒店概況、規(guī)章制度、消防學(xué)問(wèn)、工程部常識(shí)以及禮儀及素養(yǎng)五大部分,其中消防學(xué)問(wèn)和

9、工程部常識(shí)由保安和工程部主講,崗位培訓(xùn)的主要目的是為了讓新入職員工在最短時(shí)間內(nèi)了解酒店文化、熟識(shí)酒店產(chǎn)品,盡快融入工作崗位。 3、人力資源部組織的全酒店性質(zhì)的培訓(xùn): (1)ppt培訓(xùn) (2)經(jīng)理以上人員講大課 此類培訓(xùn),才起先開展起來(lái),碟片學(xué)習(xí)已播放過(guò)的有:陳安之的人才法則把自己激勵(lì)成“超人”與要你勝利,崔冰的服務(wù)員的五項(xiàng)修煉才播放了兩集,這類培訓(xùn)讓員工有利于讓員工在別人的勝利閱歷以及案倒中學(xué)到豐富的學(xué)問(wèn),培育服務(wù)意識(shí),提高個(gè)人素養(yǎng)。 經(jīng)理以上人員講大課正在進(jìn)行中,主要目的是讓員工增長(zhǎng)全方面的學(xué)問(wèn),而不是單一的接受本部門的業(yè)務(wù)范圍。增加了對(duì)酒店的了解,才能以主子翁責(zé)任感在服務(wù)中體現(xiàn)得更到位,同

10、時(shí)全酒店性質(zhì)的培訓(xùn)也是為了增加學(xué)習(xí)氛圍,提高酒店員工素養(yǎng)以及整體水平,進(jìn)一步的提高服務(wù)質(zhì)量,為xx酒店創(chuàng)建更高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)水準(zhǔn)而作鋪墊。 (3)聯(lián)系外來(lái)培訓(xùn):例如此次與重慶工業(yè)技工學(xué)校聯(lián)合實(shí)行的計(jì)算機(jī)培訓(xùn),在員工中大受歡迎,既為員工供應(yīng)了培訓(xùn)的機(jī)會(huì),又提高了員工的計(jì)算機(jī)水平,如有合適的機(jī)會(huì),今后應(yīng)多聯(lián)系此類培訓(xùn)。 四、質(zhì)檢 從現(xiàn)狀來(lái)看,質(zhì)檢工作基本算才起步,質(zhì)檢工作主要分為定時(shí)質(zhì)檢與不定時(shí)質(zhì)檢兩大部分,包括對(duì)員工禮儀、紀(jì)律、部門清潔衛(wèi)生等全方面的檢查,主要起到監(jiān)督的目的。 本月對(duì)質(zhì)檢的獎(jiǎng)懲進(jìn)一步明確,實(shí)施后能明顯發(fā)覺(jué)各部門環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量有所提高,但今后還有待于加強(qiáng)不定時(shí)質(zhì)檢的力度。 五、活動(dòng) 響應(yīng)

11、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,人力資源部于歷時(shí)3個(gè)月,于9-11份組織開展了“xx酒店秋季服務(wù)技能競(jìng)賽與形象大使選拔賽”,此次活動(dòng)在全酒店影響較大,不僅提高了參賽部門員工的服務(wù)技能技巧,更提高了員工的工作主動(dòng)性,特殊是形象大使選拔賽活動(dòng)。 服務(wù)技能競(jìng)賽主要分為了競(jìng)賽與競(jìng)賽后的補(bǔ)考兩次環(huán)節(jié),針對(duì)在競(jìng)賽中考試成果達(dá)不到80分的員工,在11月份重新進(jìn)行了補(bǔ)考,除財(cái)務(wù)部一收銀員未參與補(bǔ)考被延長(zhǎng)試用期外,其余參賽部門員工全部都合格達(dá)標(biāo)。 從形象大使活動(dòng)中可看出,在不影響正常經(jīng)營(yíng)的前提下,勞逸結(jié)合,不僅能提高員工的業(yè)務(wù)水平,增加工作主動(dòng)性,還豐富了員工的業(yè)余生活、增加了員工的凝合力以及酒店的團(tuán)隊(duì)精神,從今次活動(dòng)中可看發(fā)覺(jué)

12、,今后人力資源部要多實(shí)行類似活動(dòng)。 以上是從20 xx年7月20日接手后的工作總結(jié),當(dāng)然成果是屬于過(guò)去,本部門工作也存在很多不足之處,須要進(jìn)一步完善,主要包括: 1、制度方面有待完善,形成一套適合酒店運(yùn)行的、規(guī)范的制度,才有利于在今后的工作中形成有法可依的“法制”環(huán)境。 2、培訓(xùn)工作應(yīng)加強(qiáng),應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的氛圍,培育酒店員工的學(xué)習(xí)主動(dòng)性以及能動(dòng)性,只有有了好學(xué)的員工,酒店才能進(jìn)步得更快。 3、質(zhì)檢工作中的不定時(shí)質(zhì)檢抽查工作應(yīng)加強(qiáng)。 4、完成部門員工轉(zhuǎn)正考核制度。 年底安排及20 xx年工作安排要點(diǎn): 1、20 xx年12月完成員工手冊(cè)、崗位責(zé)任制以及工作流程。 2、20 xx年12

13、月、20 xx年1月的工作重點(diǎn)在于培訓(xùn)工作,培訓(xùn)工作除了讓經(jīng)理講大課外,還可讓員工參與到培訓(xùn)中來(lái),情愿進(jìn)行培訓(xùn)的員工可自行組織課題,內(nèi)容不限,只要是健康的話題都可以,主要目的是培訓(xùn)員工的個(gè)人實(shí)力。另外12月主動(dòng)協(xié)作前臺(tái)營(yíng)業(yè)部門的圣誕節(jié)活動(dòng)。 3、20 xx年1月組織一次年終優(yōu)秀員工評(píng)比活動(dòng),實(shí)行以自薦與部門舉薦的形式,分部門開展自我演講、拉票的形式進(jìn)行評(píng)比,選出各部門優(yōu)秀員工,目的:不同于老式的優(yōu)秀員工評(píng)比活動(dòng),由部門舉薦人力資源部審核的形式,要讓員工駕馭自主權(quán),毛遂自薦的方式進(jìn)行演講,另一目的又提高了員工表達(dá)實(shí)力與參加性。 4、年終的員工團(tuán)年宴,如第3條不能進(jìn)行,那么實(shí)行一個(gè)年終文娛匯演、聚

14、餐活動(dòng),如能進(jìn)行,僅是一個(gè)年終團(tuán)年宴。 5、20 xx年2月底(春節(jié)后)-4月組織開展春季運(yùn)動(dòng)會(huì),將工作中的托盤等服務(wù)項(xiàng)目結(jié)合入內(nèi)體育項(xiàng)目?jī)?nèi)。 6、20 xx年5月-7月:以呈現(xiàn)員工的個(gè)人才能為目的,可以以歌頌競(jìng)賽、表演的競(jìng)賽形式。 7、20 xx年10月-12月:服務(wù)明星評(píng)比活動(dòng)與演講競(jìng)賽,演講主題待定。 8、20 xx年12月至春節(jié):同上。 9、完善員工轉(zhuǎn)正考核制度。 10、人員的儲(chǔ)備:加強(qiáng)與各大職校的聯(lián)系,儲(chǔ)備人才,聯(lián)系學(xué)校學(xué)生來(lái)酒店實(shí)習(xí),即緩解人員壓力的同時(shí)也節(jié)儉了工資。 11、培訓(xùn):主動(dòng)開展各類主題培訓(xùn)、專題培訓(xùn)、常規(guī)培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)水平。 12、質(zhì)檢:質(zhì)檢可與培訓(xùn)親密結(jié)合,每月

15、確定一個(gè)質(zhì)檢工作主題,圍繞開展質(zhì)檢專題培訓(xùn),通過(guò)質(zhì)檢發(fā)覺(jué)問(wèn)題,通過(guò)培訓(xùn)協(xié)作解決問(wèn)題。 13、在大環(huán)境穩(wěn)定的前提下,調(diào)整工資方案,推行等級(jí)工資制度。 建議: 1、為了穩(wěn)定員工結(jié)構(gòu)隊(duì)伍,依據(jù)員工在酒店的工作時(shí)間長(zhǎng)短與實(shí)力,與骨干員工簽定勞動(dòng)合同,并購(gòu)買保險(xiǎn),這樣可增加員工隊(duì)伍的穩(wěn)定性與歸宿感,同時(shí)也降低了部門員工的流淌性與流失率。 2、工資方案建議實(shí)行等級(jí)掛鉤制,是今后員工工資的趨勢(shì),對(duì)員工工資進(jìn)行等級(jí)化,員工憑實(shí)力拿工資,而不是全部轉(zhuǎn)正員工都是550元/月的工資,而是有等級(jí)的區(qū)分,這樣就打破了吃“大鍋飯”的局面,此工資制度的前提是員工結(jié)構(gòu)較穩(wěn)定。 3、開展交叉培訓(xùn): 酒店是一個(gè)渡假性的酒店,存在

16、明顯的淡旺季,可開展交叉培訓(xùn),如讓餐飲部和茶藝部開展交叉培訓(xùn),通過(guò)考核后各部門選取肯定的人員,這些人員,比如說(shuō)茶藝部選定的餐飲部合格人員并不是培訓(xùn)之后就不再接受茶藝部的培訓(xùn)了,在不影響工作的前題下,員工利用空余時(shí)間參加茶藝部的其它培訓(xùn),如茶藝部生意忙時(shí),可讓餐飲部這些人員去支援,支援后有肯定的工資補(bǔ)助,這樣既緩削減了人員不足的壓力也間接性的提高了部分人員的工資,增加了員工的能動(dòng)性,形成一批這樣的交叉培訓(xùn)后的員工后,即可對(duì)各部門編制進(jìn)行壓編,就有利于部門之間合理利用人員。 此培訓(xùn)方案為一個(gè)初步設(shè)想,在進(jìn)行調(diào)查以及部門探討后看是否可行,因?yàn)闀?huì)涉及用人部門的工資支出以及被用人部門的工作支配等諸多問(wèn)題

17、。 酒店人事管理年度工作總結(jié)3 20 xx年x月x日我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作,雖然時(shí)間不長(zhǎng),但在接手工作后,在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和細(xì)心幫助下,工作漸漸走上正軌。從對(duì)酒店行政工作的不熟識(shí)到慢慢熟識(shí)和清楚,不僅學(xué)到了許多,也體會(huì)到了許多,現(xiàn)就最近幾個(gè)月的工作狀況做個(gè)自我總結(jié): 人事方面 截止到20 xx年x月x日,第1、2季度酒店共新進(jìn)員工x人,離職人員x人。目前共有在編人數(shù)x人,崗位缺編人數(shù)x人,分別是餐飲部部長(zhǎng)、服務(wù)員、迎賓員,前廳接待、大堂副理各1名。針對(duì)酒店人員聘請(qǐng),采納對(duì)內(nèi)聘請(qǐng)和對(duì)外聘請(qǐng)的方式相結(jié)合。其中,對(duì)外聘請(qǐng)通過(guò)四種渠道進(jìn)行, 一是利用酒店電子屏全天滾動(dòng)播出聘請(qǐng)信息, 二是利

18、用酒店外的噴繪廣告全年聘請(qǐng), 三是利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在xx各門戶網(wǎng)站上公布聘請(qǐng)信息, 四是利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進(jìn)行宣揚(yáng)聘請(qǐng),多渠道、全方位地為酒店儲(chǔ)備人力。 企業(yè)文化建設(shè)方面 為了更好的對(duì)外宣揚(yáng)酒店,提升酒店的知名度和美譽(yù)度,春節(jié)之后,有支配有安排地起先籌備酒店網(wǎng)站事宜,大到整個(gè)頁(yè)面的合理設(shè)計(jì)及內(nèi)容規(guī)劃,小到酒店全部資料的收集整理,工作在一步步中完成并實(shí)施。最終實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,不僅向全部員工展示了酒店的文化建設(shè),也為員工供應(yīng)了一個(gè)表?yè)P(yáng)好人好事的發(fā)布平臺(tái),真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價(jià)值觀念。 同時(shí),企業(yè)文化也是一種管理理念,在酒店內(nèi)部構(gòu)建和諧的企業(yè)文化,一方

19、面,可以借用企業(yè)文化作為管理工具,激發(fā)員工的主動(dòng)性;在舉辦的迎“三八”員工卡拉ok競(jìng)賽中,員工都主動(dòng)踴躍的報(bào)名,大展自己的歌喉,不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活,更加促進(jìn)了員工的音樂(lè)素養(yǎng)。另一方面,優(yōu)化員工工作的“軟”環(huán)境,既可以用和諧的“軟”環(huán)境吸引并感化員工。酒店于20 xx年x月x日x月x日開展了“春游、運(yùn)動(dòng)、休閑”為主題的外出春游活動(dòng),組織酒店全體員工分四批去宜昌山峽人家游玩。在此次春游活動(dòng)過(guò)程中,使員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е?,豐富了員工的文化生活,增加了團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)凝合力。 酒店人事管理年度工作總結(jié)4 時(shí)間如白駒過(guò)隙,轉(zhuǎn)瞬間我來(lái)酒店上班已經(jīng)有7個(gè)多月了,回顧這段時(shí)

20、間工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我也在不斷的學(xué)習(xí)著,成長(zhǎng)著。之前從未從事過(guò)酒店相關(guān)的工作,剛起先工作,總覺(jué)得自己學(xué)到的學(xué)問(wèn)不夠用,在我們?nèi)肆Y源部領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,和同事的共同努力下,我們努力學(xué)習(xí),主動(dòng)工作,同心同德,完成上級(jí)和公司領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。雖然我們部門成立時(shí)間不長(zhǎng),但在本年度工作中,通過(guò)考勤管理、入離職管理、員工信息檔案?jìng)浒傅裙ぷ髦校加型怀霰憩F(xiàn)。 依據(jù)酒店各部門的工作支配,20 xx年,我們部門從員工聘請(qǐng)到勞動(dòng)關(guān)系等,做了許多基礎(chǔ)工作。使人力資源部的工作進(jìn)一步走向成熟。但同時(shí),仍有許多工作沒(méi)有開展或者很不完善,為此,在20 xx年起先之際,重新諦視完成的工作,總結(jié)閱歷和不足,以便于今后更

21、好地開展工作。以下,我將本年度的工作做一個(gè)總結(jié): 一、聘請(qǐng)工作 20 xx年,隨著酒店工程項(xiàng)目的逐步完成,我們酒店的人員聘請(qǐng)工作也是重中之重。各部門崗位需求較多,人才需求量較大并且相對(duì)需求相對(duì)緊迫,因此,我們部門在人員聘請(qǐng)工作方面投入了較多的時(shí)間和精力。 從6月份起先,我們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)聘請(qǐng)、現(xiàn)場(chǎng)聘請(qǐng)、xx聘請(qǐng)及內(nèi)部員工介紹等多種渠道進(jìn)行聘請(qǐng)。20 xx年6月30日,酒店在職人數(shù)為71人,直至20 xx年12月1日酒店總?cè)藬?shù)增至187人,累計(jì)入職人員116人,轉(zhuǎn)崗至集團(tuán)其他部們?nèi)藛T3人,離職人員49人。 在此期間共收取應(yīng)聘簡(jiǎn)歷、電話、信息不計(jì)其數(shù),依照酒店人員編制,我們的任務(wù)照舊艱難,通過(guò)網(wǎng)絡(luò),酒店

22、LED滾動(dòng)宣揚(yáng),照舊在不斷的為20 xx年聘請(qǐng)工作做前期鋪墊。 二、制度建設(shè)及員工手冊(cè) 俗話說(shuō):“無(wú)規(guī)則不成方圓?!本频甑母黜?xiàng)規(guī)章制度是必不行少的,而最適合我們酒店的制度才是的選擇。以這個(gè)為基準(zhǔn),依據(jù)酒店的實(shí)際狀況,我們制定并完善了各項(xiàng)規(guī)章制度。比如員工餐廳。比如保安宿舍。 隨著規(guī)章制度的落實(shí),我們酒店的員工手冊(cè)也逐步提上日程。通過(guò)個(gè)部門的主動(dòng)協(xié)作,提出了不少看法和建議,員工手冊(cè)也一步步完善起來(lái)了。 三、薪酬福利管理 這是激勵(lì)員工努力工作最有效的方法之一。酒店現(xiàn)在處于開荒期,各項(xiàng)工作都比較辛苦,我們不僅從精神上賜予勸慰,還會(huì)盡量在物質(zhì)上滿意大家。迄今為止,我們共組織過(guò)兩場(chǎng)生日聚會(huì),一場(chǎng)表彰大會(huì)

23、,讓員工更能感覺(jué)到酒店帶給他們家的暖和?,F(xiàn)階段,我們還在策劃優(yōu)秀員工的選拔,以此達(dá)到激勵(lì)員工努力工作奮力拼搏的目的。 四、培訓(xùn)與開發(fā) 對(duì)于剛?cè)肼毜膯T工來(lái)說(shuō),要盡快適應(yīng)并勝任工作,除了自己努力學(xué)習(xí),還須要公司供應(yīng)幫助。對(duì)于在崗的員工來(lái)說(shuō),為了適應(yīng)市場(chǎng)形勢(shì)的改變帶來(lái)的公司戰(zhàn)略的調(diào)整,須要不斷調(diào)整和提高自己的技能?;谶@兩個(gè)方面,組織有效培訓(xùn),以限度開發(fā)員工的潛能變得特別必要。 通過(guò)一年的工作,隨著對(duì)酒店?duì)顩r的深化了解和自身的成長(zhǎng),依據(jù)酒店工程逐步竣工,通過(guò)對(duì)本年度各項(xiàng)工作完成狀況以及出現(xiàn)的問(wèn)題的分析和總結(jié),我們?nèi)肆Y源部將在20 xx年度有安排、有側(cè)重地開展各項(xiàng)工作,現(xiàn)將主要工作分解如下: 一)聘

24、請(qǐng)與配置 我們酒店餐飲業(yè)占的比重較大,因此,基層服務(wù)員的聘請(qǐng)工作也是大頭。服務(wù)行業(yè)屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),具有人員流淌率較高、且外來(lái)務(wù)工人員較多。人員儲(chǔ)備的捉襟見(jiàn)肘會(huì)成為制約酒店發(fā)展的一大問(wèn)題。這也促使聘請(qǐng)工作是我們部門最主要工作之一,20 xx年度聘請(qǐng)工作安排就以下幾個(gè)方面進(jìn)行開展。 1、安排實(shí)行的聘請(qǐng)方式: 加大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò),與我們所聯(lián)系的院校建立實(shí)習(xí)就業(yè)一體的用人關(guān)系。我們盡可能的去聯(lián)系一些校內(nèi)實(shí)習(xí)生,主要支配在餐廳服務(wù)員,這樣,可以大大緩解酒店旺季用工壓力。 通過(guò)聘請(qǐng)廣告、社會(huì)關(guān)系加大酒店宣揚(yáng)力度,引進(jìn)酒店管理人才。 激勵(lì)內(nèi)部員工介紹。 聯(lián)系旁邊居委會(huì),舉薦下崗職工及年齡在45周歲左右身體健

25、康的無(wú)業(yè)人員。 其中校內(nèi)聘請(qǐng)以距離公司較近優(yōu)先為原則,不限省市地區(qū)進(jìn)行校內(nèi)宣講及專場(chǎng)聘請(qǐng)會(huì),主動(dòng)參與6、7月份各院校舉辦的應(yīng)屆生見(jiàn)面會(huì)等;現(xiàn)場(chǎng)聘請(qǐng)主要以西安市內(nèi)人才市場(chǎng)為重點(diǎn);網(wǎng)絡(luò)聘請(qǐng)主要為公司投放聘請(qǐng)網(wǎng)站,酒店微博,并收集各網(wǎng)站應(yīng)聘信息;宣揚(yáng)與舉薦視詳細(xì)需求和狀況而定。 2、各部門應(yīng)在20 xx年目標(biāo)制定時(shí)將酒店人力資源規(guī)劃上報(bào),以便人力資源部合理支配聘請(qǐng)工作。 3、須要酒店在聘請(qǐng)上作出合理的費(fèi)用投資。 二)薪酬福利管理 1.將逐步落實(shí)員工各項(xiàng)社保的繳納。 2.策劃并實(shí)行每個(gè)季度優(yōu)秀員工評(píng)比的表彰大會(huì)及員工生日會(huì)。 三)員工關(guān)系管理 1、將員工勞動(dòng)關(guān)系及人員信息檔案規(guī)范管理。合理分類各種員工

26、信息,統(tǒng)一管理。人事檔案要查缺補(bǔ)漏,仔細(xì)梳理。應(yīng)聘登記表、照片、身份證復(fù)印件等全部要在案。 2、員工溝通將是今后工作的重點(diǎn),建立員工溝通制度,定期進(jìn)行員工訪談,包括試用期溝通、轉(zhuǎn)正溝通、離職溝通等。有效改善和提升員工關(guān)系管理水平,同時(shí)提高員工合理化建議的主動(dòng)性,為酒店領(lǐng)導(dǎo)決策供應(yīng)參考依據(jù)。 3.為員工供應(yīng)培訓(xùn)和職位晉升的機(jī)會(huì),預(yù)留職位,為員工供應(yīng)進(jìn)一步發(fā)展的成長(zhǎng)空間,滿意員工自我發(fā)展的須要。 人力資源管理工作任重而道遠(yuǎn)。以上是我個(gè)人對(duì)20 xx年工作的總結(jié)和對(duì)20 xx年工作的展望,信任在我們共同的努力下,20 xx年我們會(huì)有更好的發(fā)展! 酒店人事管理年度工作總結(jié)5 在煙花爆竹中,我們歡高興喜

27、的送走了xx年,在已經(jīng)度過(guò)的xx年中,我們酒店的業(yè)績(jī)?nèi)〉昧碎L(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)步,我們酒店人力資源部工作也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,取得了業(yè)績(jī)和管理上的巨大進(jìn)步,這是始終以來(lái)我們最重視的事情。 一、xx年人力資源工作總述 在進(jìn)一步做好人力資源部基礎(chǔ)性工作的同時(shí),加強(qiáng)定崗定員、培訓(xùn)與質(zhì)檢、管理制度建設(shè),把握聘請(qǐng)動(dòng)態(tài),進(jìn)行人事管理改革與創(chuàng)新。 二、人力資源基本狀況 1、截至xx年12月26日員工數(shù)305,男149人,女156人。 餐飲、客房68人,保安50人,廚房62人,財(cái)務(wù)54人,其他71人。 2、學(xué)歷狀況:截至2xx年12月26日公司擁有大專以上學(xué)歷3人、大專7人、中專68人、高職、中學(xué)69人。 三、強(qiáng)化管理

28、,精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)。 xx年,我們結(jié)合五酒店管理模式,漸漸形成了能體現(xiàn)酒店自身的人事管理系統(tǒng)。在組織結(jié)構(gòu)上,以精簡(jiǎn)、必需、合理為原則,依據(jù)各部門功能和職權(quán)狀況,設(shè)置了合理的三級(jí)垂直管理模式,初步達(dá)到了機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)、人員精、層次少、效率高的目的。 四、加強(qiáng)員工事務(wù)管理 我們組織了衛(wèi)生防疫工作的督導(dǎo)、檢查、整改、達(dá)標(biāo),為了確保給客人供應(yīng)衛(wèi)生健康的飲食環(huán)境,人力資源部定期組織了員工去市衛(wèi)生防疫站去體檢,特殊是一線員工,沒(méi)有漏查一個(gè)。為增進(jìn)了員工的身心健康,給員工供應(yīng)一個(gè)寧?kù)o舒適的住宿環(huán)境,人力資源部盡可能地改善員工住宿環(huán)境并給宿舍配備了熱水器等設(shè)施。為確保宿舍財(cái)產(chǎn)不流失,我們制訂了“宿舍管理規(guī)定”,并建立了員工住

29、宿登記檔案,依據(jù)員工的變動(dòng)和進(jìn)離酒店人員的改變,做到了相應(yīng)的調(diào)整及變更手續(xù),對(duì)宿舍的水電等作到了嚴(yán)格的限制,從而較好地杜絕了奢侈現(xiàn)象。在員工食堂的管理上,合理制訂每日的飲食標(biāo)準(zhǔn),自開業(yè)以來(lái),在保證員工滿足的狀況下,飲食標(biāo)準(zhǔn)從沒(méi)有超過(guò)安排標(biāo)準(zhǔn)。 五、嚴(yán)格“執(zhí)法”,有效整治了違紀(jì) 管理和獎(jiǎng)罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。因此,人力資源部嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、員工守則,做到有功必獎(jiǎng),有過(guò)必罰,制度面前人人同等,維護(hù)服務(wù)區(qū)員工的正常利益。人力資源部實(shí)行指責(zé)教化,督促檢查,每日通報(bào),罰款處分等一系列措施來(lái)解決員工違規(guī)現(xiàn)象。并加大質(zhì)檢力度,嚴(yán)格落實(shí)服務(wù)區(qū)各項(xiàng)制度的實(shí)施,肅穆處理違反服務(wù)區(qū)規(guī)定的行為。

30、勸退了12名員工,其中系列懲罰共13人次,金額290元。嘉獎(jiǎng)9人次,金額110元。進(jìn)一步營(yíng)造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度懲罰的良好氛圍。 六、基本確立酒店各項(xiàng)制度體系,形成較為規(guī)范的人事管理 依據(jù)管理體制的總體要求,已經(jīng)完成各項(xiàng)管理規(guī)章制度、員工獎(jiǎng)懲制度和日常培訓(xùn)管理規(guī)定,讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊(cè)等制度初稿的編制已納入2xx年工作安排中。除了完善原有人力資源管理制度外,依據(jù)勞動(dòng)法和勞動(dòng)政策法規(guī),結(jié)合服務(wù)區(qū)的實(shí)際狀況,明晰了獎(jiǎng)懲、考核、異動(dòng)與選拔、休假、勞動(dòng)關(guān)系等內(nèi)容,逐步完善服務(wù)區(qū)的勞動(dòng)人事管理制度。 七、為適應(yīng)戰(zhàn)略和員工個(gè)人發(fā)展須要,大力加強(qiáng)培訓(xùn)工作 為了不斷

31、增加酒店的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,提高員工素養(yǎng)和實(shí)力,滿意酒店及員工個(gè)人發(fā)展的須要,人力資源部制定了相關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定,并施行了日常培訓(xùn)檢查。在培訓(xùn)規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作,但酒店整體層面上的專題(學(xué)問(wèn)普及性)培訓(xùn)和酒店各班組內(nèi)部員工的培訓(xùn)須要加強(qiáng)。 1、通過(guò)細(xì)心組織,仔細(xì)做好各類培訓(xùn)工作 對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行上崗培訓(xùn),共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓(xùn),脫產(chǎn)培訓(xùn)7天共xx人參與。其次期員工集訓(xùn)將在本月25日開訓(xùn),脫產(chǎn)培訓(xùn)15天共90人參與,培訓(xùn)共分兩階段進(jìn)行,第一階段:7天,白天軍訓(xùn)、晚上公共學(xué)問(wèn)學(xué)習(xí),其次階段:專業(yè)課學(xué)習(xí)。 舉辦四區(qū)文秘崗位培訓(xùn),4天共4人參與培訓(xùn),培訓(xùn)分為四個(gè)階段進(jìn)行,第一階段:系統(tǒng)文秘理論學(xué)

32、問(wèn)學(xué)習(xí),其次階段:勞資工作要求及各種表格統(tǒng)一,第三階段:實(shí)操演練,第四階段:跟班學(xué)習(xí)。 2、各部日常培訓(xùn)工作效果顯著。 以客房部為例,一方面,各班組重點(diǎn)抓好員工素養(yǎng),工作看法、服務(wù)禮節(jié)培訓(xùn);另一方面,仔細(xì)落實(shí)當(dāng)月培訓(xùn)安排,完成培訓(xùn)任務(wù),組織日常性的崗位業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。參與培訓(xùn)的員工共28人次 3、總部培訓(xùn)部根據(jù)培訓(xùn)安排,加強(qiáng)了員工的教化培訓(xùn)工作。 從酒店概況和現(xiàn)狀、組織結(jié)構(gòu)、各崗位業(yè)務(wù)流程、酒店企業(yè)文化等角度對(duì)新員工進(jìn)行了入職培訓(xùn)。組織員工到aa參觀學(xué)習(xí)。對(duì)員工進(jìn)行實(shí)操等應(yīng)用培訓(xùn)。 八、努力提高了本人力資源部人員綜合業(yè)務(wù)素養(yǎng),增進(jìn)工作合力 隨著服務(wù)行業(yè)日新月異的快速發(fā)展,特殊是酒店發(fā)展。我們深刻相識(shí)

33、到,光憑現(xiàn)有的管理學(xué)問(wèn)和素養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店發(fā)展和社會(huì)發(fā)展的,因此,我們虛心地學(xué)習(xí)專業(yè)技能實(shí)操,加強(qiáng)與各部的溝通與溝通,并且較好地調(diào)整了自己的工作心態(tài)。除此之外,還利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行自學(xué),廣覽群書。 九、主動(dòng)作好領(lǐng)導(dǎo)的參謀,盡實(shí)力履行了崗位職責(zé) 在2xx年度,除了上述工作外,人力資源部依據(jù)實(shí)際狀況主動(dòng)地履行了崗位職責(zé),為各領(lǐng)導(dǎo)供應(yīng)數(shù)據(jù)及資料,較好地發(fā)揮了領(lǐng)導(dǎo)參謀的作用。 1、幫助各部門經(jīng)理了解、駕馭酒店各項(xiàng)政策精神,并很好地貫徹執(zhí)行。 2、常常組織和參加調(diào)查探討,抓好信息工作,向總經(jīng)理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息。為總經(jīng)理決策和指導(dǎo)工作,供應(yīng)了牢靠的依據(jù),幫助領(lǐng)導(dǎo)在一些決策上走向民主化、科學(xué)化。 3、主動(dòng)做好了各項(xiàng)會(huì)議的組織打算和會(huì)議室事項(xiàng)的催辦落實(shí)工作。 4、組織、起草、審核各種文稿,做好文字綜合和文字處理工作。 5、幫助領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門之間的看法分歧和工作沖突,并提出相應(yīng)的解決方法和備選方案。 6、依據(jù)酒店

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