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1、運(yùn)動(dòng)員飲料中的化學(xué)成分成分質(zhì)量濃度/g.L-1蔗糖30其他糖類10檸檬酸10檸檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1NaH2PO40.1KH2PO40.1NaHCO30.1運(yùn)動(dòng)員飲料中的化學(xué)成分成分質(zhì)量濃度/g.L-1蔗糖30其他糖第二節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物第二節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物火星湖泊和海洋沉積巖 火星表面可以清晰看到水的跡痕 一、細(xì)胞中的水火星湖泊和海洋沉積巖 火星表面可以清晰看到水的跡痕 一、細(xì)胞水的重要性資料:人一旦缺水,后果是很嚴(yán)重的。缺水1%2%,感到渴;缺水5%,口干舌燥,皮膚起皺,意識不清,甚至幻視;缺水15%,往往甚于饑餓。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,人在饑餓狀態(tài)下的生命極限最多20天,而
2、缺水只能活3天。水的重要性資料:人一旦缺水,后果是很嚴(yán)重的。缺水1%2%,人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物1課件水在細(xì)胞的各種化學(xué)成分中含量一般是最多的水在細(xì)胞的各種化學(xué)成分中含量一般是最多的(一)水在細(xì)胞中的含量1.生物種類不同含水量不同: 水生生物陸生生物 人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1(一)水在細(xì)胞中的含量1.生物種類不同含水量不同: 水2.同一生物在生長發(fā)育的不同時(shí)期,含水量也不同人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版12.同一生物在生長發(fā)育的不同時(shí)期,含水量也不同人教版新教材植物幼嫩部分成熟部分幼年生
3、物老年生物人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1植物幼嫩部分成熟部分幼年生物老年生物人教版新教材細(xì)胞中以上的數(shù)據(jù)可以說明:3.同一個(gè)體,不同的組織,器官中,水的含量也不相同人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1以上的數(shù)據(jù)可以說明:3.同一個(gè)體,不同的組織,器官中,水的含1.生物種類不同含水量不同:水生生物陸生生物 2.同一生物在生長發(fā)育的不同時(shí)期,含水量也不同:幼嫩成熟3.在不同的組織,器官中,水的含量也不相同人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版11.生物種類不同含水量
4、不同:水生生物陸生生物 牙齒10%骨骼22%骨骼肌76%心臟79%血液83% 心臟和血液的含水量很接近為何心臟呈堅(jiān)韌的形態(tài)而血液卻呈流動(dòng)的液態(tài)?討論:人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1牙齒骨骼骨骼肌心臟血液 心臟和血液的含水量很接近為何(二)水在細(xì)胞中的存在形式:結(jié)合水:自由水:與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合的水(4.5%),不容易流動(dòng),不容易蒸發(fā)。以游離的形式存在,可以自由流動(dòng)(95.5%),容易散失。人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1(二)水在細(xì)胞中的存在形式:結(jié)合水:自由水:與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)(三)水的生理
5、功能 1. 細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑 3.運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物 2.參與生物化學(xué)反應(yīng)4.為細(xì)胞提供液體環(huán)境 生物體的一切生命活動(dòng)都離不開水。(1)自由水(2)結(jié)合水:組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分 人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1(三)水的生理功能 1. 細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑 3.運(yùn)輸營養(yǎng)物(四)水與代謝的關(guān)系1.血液凝固時(shí),血液中的( )轉(zhuǎn)變( )。自由水結(jié)合水說明自由水和結(jié)合水可以自由轉(zhuǎn)換。2.干燥的種子與萌發(fā)的種子相比,自由水/結(jié)合水的比值( )高,新陳代謝速率( )高。萌發(fā)的種子萌發(fā)的種子兩者的相對含量(自由水/結(jié)合水)影響生物組織細(xì)胞的代謝速率??鼓嫘愿?/p>
6、(抗寒,抗旱,抗鹽堿;抗性越強(qiáng),結(jié)合水越多,自由水越少)人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1(四)水與代謝的關(guān)系1.血液凝固時(shí),血液中的( )1.小麥萌發(fā)時(shí),細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的比( )A、升高 B、降低C、不變 D、無法判斷2.大豆種子在曬干的過程中和干種子在炒制可食用的“脆皮豆”的過程中失去的水分別是()A、結(jié)合水和自由水 B、自由水和結(jié)合水C、都是自由水 D、都是結(jié)合水AB人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版11.小麥萌發(fā)時(shí),細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的比( )2.大豆種子將花生種子燒盡 , 最終都會得到一
7、些灰白色的灰燼 , 請問這些灰燼是什么呢 ?無機(jī)鹽人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1將花生種子燒盡 , 最終都會得到一些灰白色的灰燼 , 請問這二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽(一) 存在形式 細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在,如含量較多的陽離子:K,Na ,Ca2+,Mg2+,Fe2+,Fe3+,陰離子有SO42-,PO43-,HCO3-,Cl,等,少量以化合物形式存在(三)生理功能討論1(二)含量 1%-1.5%人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽(一) 存在形式 細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離討論一:
8、1.為什么缺鐵會導(dǎo)致貧血?2.植物缺鎂會影響光合作用,為什么?人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1討論一:人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新Mg:葉綠素的成分2、人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1Mg:葉綠素的成分2、人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽(一) 存在形式 細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在,如含量較多的陽離子:K,Na ,Ca2+,Mg2+,Fe2+,Fe3+,陰離子有SO42-,PO43-,HCO3-,Cl,等(三)生理功能討論11. 有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些
9、復(fù)雜化合物的重要組成部分。(二)含量 1%-1.5%討論2人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽(一) 存在形式 細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離1.現(xiàn)在有許多食鹽都是加碘的,為什么要在食鹽中加碘?碘(I):成年人缺碘引起甲狀腺腫大,也叫大脖子病。小孩缺碘出現(xiàn)呆小癥。人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版11.現(xiàn)在有許多食鹽都是加碘的,為什么要在食鹽中加碘?碘(I)2.Ca:促進(jìn)牙齒和骨骼生長,凝血作用,調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉敏感度等。2.Ca過多:1.Ca過少:肌無力抽搐幼年缺鈣:佝僂病老年缺鈣:骨質(zhì)疏松3.有些
10、植物缺少B(硼)時(shí),會出現(xiàn)只開花不結(jié)果,即華而不實(shí)人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版12.Ca:促進(jìn)牙齒和骨骼生長,凝血作用,調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉敏感度等二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽(一) 存在形式 細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在,如含量較多的陽離子:K,Na ,Ca2+,Mg2+,Fe2+,Fe3+,陰離子有SO42-,PO43-,HCO3-,Cl,等(三)生理功能討論11. 有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分。討論22.維持細(xì)胞和生物體正常的生命活動(dòng) (二)含量 1%-1.5%討論3人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物
11、ppt完美版1二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽(一) 存在形式 細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離 大家都有這樣的體會,進(jìn)行激烈運(yùn)動(dòng)時(shí),會感到腰酸、膝蓋酸等。這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生了乳酸,但體液的PH沒有因此而降低,還是維持在7.357.45之間,為什么呢?人體依靠無機(jī)鹽離子H2CO3/HCO3-等組成的緩沖體系來調(diào)節(jié)并維持平衡。人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1 大家都有這樣的體會,進(jìn)行激烈運(yùn)動(dòng)時(shí),會感到腰酸二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽(一) 存在形式 細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在,如含量較多的陽離子:K,Na ,Ca2+,Mg2+,Fe2+,Fe3+,陰離子有SO42-,PO4
12、3-,HCO3-,Cl,等(三)生理功能討論11. 有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分。討論22.維持細(xì)胞和生物體正常的生命活動(dòng) 討論3 討論4(二)含量 1%-1.5%3.維持細(xì)胞的酸堿平衡人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽(一) 存在形式 細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離4.某人生病到醫(yī)院輸液,你知道用的生理鹽水是多少濃度的?為什么要配制這一濃度,用0.09%或9 %濃度可以嗎?為什么?質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液9%0.09%皺縮膨脹人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版14.某人
13、生病到醫(yī)院輸液,你知道用的生理鹽水是多少濃度的?為什二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽(一) 存在形式 細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在,如含量較多的陽離子:K,Na ,Ca2+,Mg2+,Fe2+,Fe3+,陰離子有SO42-,PO43-,HCO3-,Cl,等(三)生理功能討論11. 有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分。討論22.維持細(xì)胞和生物體正常的生命活動(dòng) 討論33.維持細(xì)胞的酸堿平衡 討論44.維持細(xì)胞的滲透壓,維持細(xì)胞的正常形態(tài)(二)含量 1%-1.5%人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽(一) 存在形式 細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離1、下面是關(guān)于細(xì)胞中水含量的敘述,其中不正確的 A、 水是人體細(xì)胞中含量最多的化合物 B、新陳代謝旺盛的植物細(xì)胞含自由水量較高 C、越冬植物的細(xì)胞內(nèi)自由水含量較高 D、老年人細(xì)胞中含水量比嬰兒要少2、在細(xì)胞中的含量很少,但既是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分 ,又能維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)的一類物質(zhì)是 A、水 B、無機(jī)鹽 C、維生素 D、核酸 課堂習(xí)題 cB人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版1人教版新教材細(xì)胞中的無機(jī)物ppt完美版11、下面是關(guān)于細(xì)胞中水含量的敘述,其中不正確的
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