《家鄉(xiāng)的美食》教案

1、家鄉(xiāng)的美食教案家鄉(xiāng)的美食教案6篇 作為一名教師，可能需要進(jìn)行教案編寫工作，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。那么問題來了，教案應(yīng)該怎么寫？以下是幫大家整理的家鄉(xiāng)的美食教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。 家鄉(xiāng)的美食教案1 活動(dòng)目標(biāo)： 1、了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。 2、能大膽地用自己的語言進(jìn)行講述。 活動(dòng)重點(diǎn)：了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。 活動(dòng)難點(diǎn)：用自己的語言進(jìn)行講述。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 1、歌曲美麗的藍(lán)田 2、有關(guān)家鄉(xiāng)美食的圖片 3、水晶餅一盒 4、泡泡泥一包 活動(dòng)過程： 一、開始部分： 播放歌曲美麗的藍(lán)田引導(dǎo)幼兒說出自己的家鄉(xiāng)在藍(lán)田，家鄉(xiāng)不僅有美景還有很多美食。 二、基本部分：

2、 1、結(jié)合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導(dǎo)幼兒知道一些美食背后的故事。 (1)、逐一出示美食的圖片，請(qǐng)幼兒討論，你吃過上面的美食嗎?是什么味道的?在哪里吃過？ (2)、請(qǐng)個(gè)別幼兒介紹自己吃過的美食。引導(dǎo)幼兒用完整的語言表達(dá)。 (3)、介紹美食背后的故事。 2、游戲“我是小導(dǎo)游”，幫助幼兒鞏固藍(lán)田的美食。 兒歌：(齊說)美麗的藍(lán)田我們的家，遠(yuǎn)方的朋友請(qǐng)你來，我來當(dāng)個(gè)小導(dǎo)游，帶你去吃好東西，吃什么?(領(lǐng)頭人)帶你們?nèi)コ陨裣煞邸?齊說)喲，不錯(cuò)，不錯(cuò)，真不錯(cuò)!(師生交換，然后在交換做領(lǐng)頭人) 3、美食大家嘗 師：哇，我們藍(lán)田的美食真多呀!除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起

3、找一找、說一說?，F(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食。 三、結(jié)束部分： 制作自己喜歡的美食。 活動(dòng)延伸：在區(qū)角活動(dòng)中鞏固家鄉(xiāng)的美食。 家鄉(xiāng)的美食教案2 一、活動(dòng)目標(biāo)： 1、了解“雙簧”這種節(jié)目的表演形式。 2、學(xué)會(huì)兩人合作，進(jìn)行雙簧表演。 3、通過游戲，發(fā)展幼兒的合作能力和表現(xiàn)力。 二、活動(dòng)準(zhǔn)備： 1、幼兒已對(duì)詩歌有所熟悉。 2、搭建一個(gè)“后臺(tái)”，積木一塊，沖天辮一根 三、活動(dòng)過程： 1、幼兒集體表演兒歌“家鄉(xiāng)美食多”。 2、看雙簧表演，引導(dǎo)幼兒思考。 （1）幾個(gè)人表演的？根據(jù)幼兒的回答介紹： 前臉（在前面的人表演動(dòng)作：口型、動(dòng)作、有表情） 后臉（藏在后面的人說） （2）介紹“醒木”：前臉

4、的人用它。 怎么用？（抬高、敲） 為什么要用？（表示開始） （3）介紹節(jié)目的名字：雙簧。 3、請(qǐng)幼兒表演。 （1）集體練習(xí)，表演兒歌。 （2）分工練習(xí)： 每個(gè)小朋友都做后臉，老師做前臉。 要求：一邊幫老師配音，一邊看老師的表演好不好！ 好在哪里？（口型都對(duì)的、沒有發(fā)出聲音、速度跟幼兒一樣快、有表情） 教師做后臉，幼兒做前臉。 一對(duì)幼兒，一前一后進(jìn)行示范表演。 幼兒集體表演（大組一前一后，然后交換）。 4、幼兒再次看表演，與第一次不同。 （共表演三遍）第一遍常規(guī)速度，第二遍有意變慢，第三遍語速加快。 （1）有什么覺得不一樣的地方？ （沒完沒了很好笑；一會(huì)快一會(huì)慢很好笑） （2）幼兒結(jié)伴自主進(jìn)行表

5、演，體會(huì)雙簧表演的滑稽。 5、詩歌仿編： （1）家鄉(xiāng)還有什么好吃的東西？ 我們也將它變成兒歌來進(jìn)行雙簧表演。 （2）用方言表演 6、師幼互動(dòng)。 （1）請(qǐng)幼兒找一位客人老師，一起表演“雙簧”。 （2）學(xué)會(huì)使用禮貌語“客人老師，請(qǐng)你和我一起表演嗎？” 家鄉(xiāng)的美食教案3 活動(dòng)目標(biāo)： 1、了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。 2、能大膽地用自己的語言進(jìn)行講述。 3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。 4、愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。 5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 有關(guān)家鄉(xiāng)美食的PPT。(惠山油酥、無錫小籠、梅花糕、春卷、開口笑、糖炒栗子、無錫餛飩等) 活動(dòng)過程： 1

6、、以選“小導(dǎo)游”為由，激發(fā)幼兒的興趣。 師：“小朋友，有一位外國來的小朋友，聽說我們無錫是個(gè)美麗的地方，而且有很多好吃的東西，過幾天啊，她要帶朋友們一起來游玩，特地邀請(qǐng)我們中三班的小朋友來當(dāng)小導(dǎo)游，你們愿意嗎? 2、談話導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒說說自己吃過的好吃的美食。 (1)、你吃過什么好吃的美食呢? (2)、它是什么味道的? (3)、你是在哪里吃到的? 3、結(jié)合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導(dǎo)幼兒知道一些美食背后的故事。 (1)、出示美食的圖片，請(qǐng)幼兒討論，你吃過上面的美食嗎?是什么味道的? (2)、請(qǐng)個(gè)別幼兒介紹自己吃過的美食。引導(dǎo)幼兒用完整的語言表達(dá)。 (3)、介紹美食背后的故事。 4、游戲“我是小導(dǎo)

7、游”，幫助幼兒鞏固無錫的美食。 兒歌：(齊說)美麗的無錫我們的家，遠(yuǎn)方的朋友請(qǐng)你來，我來當(dāng)個(gè)小導(dǎo)游，帶你去吃好東西，吃什么?(領(lǐng)頭人)帶你們?nèi)コ匀饷娼睢?齊說)喲，不錯(cuò)，不錯(cuò)，真不錯(cuò)!(師生交換，然后在生生交換做領(lǐng)頭人) 5、美食大家嘗 師：哇，我們無錫的美食真多呀!除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說?，F(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食吧! 家鄉(xiāng)的美食教案4 教學(xué)目標(biāo)： 1、通過學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的美食和風(fēng)土人情的了解，體會(huì)美食對(duì)人們生活的影響。 2、知道不同地區(qū)的人由于生活環(huán)境的不同，美食也各不相同。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)家 鄉(xiāng)的熱愛之情，更多地了解家鄉(xiāng)。

8、教學(xué)準(zhǔn)備： 1、學(xué)生搜集家鄉(xiāng)美食和家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情相關(guān)資料資料。 2、親自動(dòng)手做家鄉(xiāng)特色小菜 教學(xué)過程： 一、 導(dǎo)入 同學(xué)們，我們先來玩一個(gè)游戲“看圖猜謎”。 （多媒體課件示圖一） 請(qǐng)看，這是什么？（雙皮奶） 你們吃過雙皮奶嗎？什么味道呢? 這甜而不膩的雙皮奶可是我們佛山順德的特有美食。（課件介紹：雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。據(jù)說當(dāng)年順德一位叫何十三的農(nóng)家子弟，在清晨烹制早餐的時(shí)候，不小心在水牛奶里翻了個(gè)花樣，不久有個(gè)識(shí)貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)，而雙皮奶也便由清末流傳至今。）這節(jié)課我們就來了解家鄉(xiāng)的美食。齊讀課題。 除了雙皮奶，你們還收集了哪些家鄉(xiāng)美食的資

9、料？ 4人小組交流一下吧。 二、學(xué)生交流收集到的資料。 欣賞各種小吃圖片。 師：同學(xué)們真棒！為了獎(jiǎng)勵(lì)大家，老師帶你們到佛山美食街去逛一逛？（出示佛山各種美食的圖片）。你們都看到了有什么？ 看過后有什么感受呢？（每個(gè)地區(qū)的美食都不一樣，品種多）（板書：品種多） 二、家鄉(xiāng)美食 （一）家鄉(xiāng)美食 1、師：社會(huì)上流傳著這樣一句話：玩在美國，吃在中國。中國地廣物博，食文化歷史悠久，各地都有自己的傳統(tǒng)美食。我們班里的同學(xué)來自不同的地方，今天就讓我們來開展一次美味佳肴甲天下，家鄉(xiāng)特色美食展示活動(dòng)。 首先，先讓老師來介紹一下自己的家鄉(xiāng)菜吧！ 3、師：我是廣東省湛江人，有許多名菜，名小吃，今天老師帶你們?nèi)ノ艺拷?/p>

10、看有什么美食。 4、課件展示湛江美食。 5、教師總結(jié)評(píng)價(jià)：海鮮是湛江最出名的美食了，中外游客來廣東湛江旅游，一般都會(huì)嘗嘗這些海鮮的！ （二）家鄉(xiāng)特色菜展示 1、師：老師展示完了自己家鄉(xiāng)的菜，那你們家鄉(xiāng)又有什么美食，什么特色菜呢？誰來說說看？ （教師邀請(qǐng)一些來自不同省份的學(xué)生來說說自己家鄉(xiāng)的名菜，名小吃。） （1）先介紹自己來哪個(gè)省的哪個(gè)城市？ （2）然后介紹自己家鄉(xiāng)的特色名菜或名小吃。（說菜名即可） 2、（老師3個(gè)省份分成3個(gè)小組廣東省、江蘇33、20號(hào)、廣西11、10）每一小組派一到二名學(xué)生上臺(tái)展示自己家鄉(xiāng)的特色名菜或名小吃。 師：聽了廣東省的同學(xué)們介紹，老師又新認(rèn)識(shí)了許多的美味佳肴。 3、

11、小結(jié)廣東家鄉(xiāng)的美食。 我們廣東人除了國家保護(hù)的野生動(dòng)物不敢吃外，其他的真的什么都吃，懂得吃美食，很自然就懂得做美食，每年中秋節(jié)，我們都愛吃的月餅就是其中一個(gè)美食，怪不得人人都說：廣式月餅，馳名天下。 我們剛才說的大都是廣東的美食，我知道有部分同學(xué)家鄉(xiāng)不在廣東，你們能說說你們家鄉(xiāng)有那些著名的美食嗎？ （二）家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情 不同地區(qū)有不同的美食是由于生活環(huán)境不同，風(fēng)土人情不同。（板書：不同的風(fēng)土人情） 1、我們中國的一些特色食品不僅是為了解決溫飽問題，而且有著豐富的文化內(nèi)涵，寄托了人們的良好祝愿和希望。 2、介紹四種食品的意義。（湯圓、月餅、年糕、粽子）。 三、總結(jié)： 1、了解了家鄉(xiāng)的美食。 2、

12、知道不同地區(qū)有不同的風(fēng)土人情。 這節(jié)我們從家鄉(xiāng)美食了解到了祖國各地美食是各不相同的，其實(shí)全世界的各國飲食習(xí)慣風(fēng)土人情也各不相同，我們應(yīng)該尊重各國、各地人民各不相同的風(fēng)土人情、品嘗不同的美食。 四、小小廚藝展 是的，不同地區(qū)的人們由于生活環(huán)境的不同，飲食習(xí)慣也各不相同，當(dāng)然，當(dāng)?shù)氐奶厣朗骋哺鞑幌嗤?。好，這節(jié)課我們就來了解家鄉(xiāng)的美食。 家鄉(xiāng)的美食教案5 教學(xué)目標(biāo)： 1、通過學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的美食和風(fēng)土人情的了解，體會(huì)美食對(duì)人們生活的影響。 2、知道不同地區(qū)的人由于生活環(huán)境的不同，美食也各不相同。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情，更多地了解家鄉(xiāng)。 教學(xué)準(zhǔn)備： 學(xué)生搜集家鄉(xiāng)美食和家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情資料。 教學(xué)過程：

13、一、導(dǎo)入 同學(xué)們，我們長在東莞，但你對(duì)東莞對(duì)有多少了解呢？你知道東莞有什么好吃的東西？在這里，有許許多多的讓人讒得口水直流的美食。讓我們到東莞美食街去逛一逛？（出示東莞各種美食的圖片）。你們都看到了有什么？ （大朗荔枝、麻涌香蕉、厚街瀨粉、東莞臘腸、白沙油鴨、虎門麻蝦、虎門膏蟹）還可以說說你們?nèi)ジ鞔缶茦浅赃^看過的美味佳肴嗎？請(qǐng)說說：（豆豉鵝，蔥油雞、香煎豆腐） 看過后有什么感受呢？（每個(gè)地區(qū)的美食都不一樣，品種多）（板書：品種多） 同學(xué)們你們說對(duì)了，不同地區(qū)的人們由于生活環(huán)境的不同，飲食習(xí)慣也各不相同，當(dāng)然，當(dāng)?shù)氐奶厣朗骋哺鞑幌嗤?。好，這節(jié)課我們就來了解家鄉(xiāng)的美食。 二、家鄉(xiāng)美食 （一）家鄉(xiāng)

14、美食 1、師：社會(huì)上流傳著這樣一句話：玩在美國，吃在中國。中國地廣物博，食文化歷史悠久，各地都有自己的傳統(tǒng)美食。我們班里的同學(xué)來自全國的五湖四海，今天就讓我們來開展一次美味佳肴甲天下，家鄉(xiāng)特色美食展示活動(dòng)。 首先，先讓老師來介紹一下自己的家鄉(xiāng)菜吧！ 3、師：老師是湖南人，湖南也有許多名菜，名小吃，猜一猜，今天老師帶來了什么菜呢？（請(qǐng)學(xué)生來猜一猜） 4、然后，請(qǐng)一個(gè)學(xué)生上來聞一聞，再猜揭曉答案“臭豆腐”。 5、教師總結(jié)評(píng)價(jià)：既可以當(dāng)菜，又可以當(dāng)點(diǎn)心，聞起來臭，吃起來香，真的是回味無窮?。≈型庥慰蛠砗祥L沙旅游，一般都會(huì)嘗嘗這道名菜！ （二）家鄉(xiāng)特色菜展示 1、師：老師展示完了自己家鄉(xiāng)的菜，那你們

15、的家鄉(xiāng)又有什么美食，什么特色菜呢？誰來說說看？ （教師邀請(qǐng)一些來自不同省份的學(xué)生來說說自己家鄉(xiāng)的名菜，名小吃。） （1）先介紹自己來哪個(gè)省的哪個(gè)城市？ （2）然后介紹自己家鄉(xiāng)的特色名菜或名小吃。（說菜名即可） 2、（老師事先將全班學(xué)生按不同省份分成若干個(gè)小組）每一小組派一到二名學(xué)生上臺(tái)展示自己家鄉(xiāng)的特色名菜或名小吃。 師：聽了同學(xué)們的介紹，老師又新認(rèn)識(shí)了許許多多的美味佳肴，真的想一睹為快，那現(xiàn)在你們能來展示一下自己帶來的家鄉(xiāng)美食嗎？讓大家能更深入地了解你們家鄉(xiāng)的美食！ 3、小結(jié)廣東家鄉(xiāng)的美食。 我們廣東人除了國家保護(hù)的野生動(dòng)物不敢吃外，其他的真的什么都吃，懂得吃美食，很自然就懂得做美食，每年中

16、秋節(jié)，我們都愛吃的月餅就是其中一個(gè)美食，怪不得人人都說：廣式月餅，馳名天下。 我們剛才說的大都是廣東的美食，我知道有部分同學(xué)家鄉(xiāng)不在廣東，你們能說說你們家鄉(xiāng)有那些著名的美食嗎？ （二）家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情 不同地區(qū)有不同的美食是由于生活環(huán)境不同，風(fēng)土人情不同。（板書：不同的風(fēng)土人情） 1、說一說家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情。 2、我們中國地大物博，不同地區(qū)有不同的風(fēng)土人情，除了剛才同學(xué)說到的還有“功夫茶”、“風(fēng)雨橋”、“粵劇”、“客家圍屋”、“吊腳橋”等風(fēng)土人情，你們又了解多少呢？ 三、總結(jié)： 1、了解了家鄉(xiāng)的美食。 2、知道不同地區(qū)有不同的風(fēng)土人情。 這節(jié)我們從家鄉(xiāng)美食了解到了祖國各地美食是各不相同的，其實(shí)全世界的各國飲食習(xí)慣風(fēng)土人情也各不相同，我們應(yīng)該尊重各國、各地人民各不相同的風(fēng)土人情、品嘗不同的美食。 家鄉(xiāng)的美食教案6 活動(dòng)目標(biāo)： 1、能用簡單的語言描述小吃的味道。 2、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。 活動(dòng)重點(diǎn)： 培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。 用語言描述小吃的味道。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 圖書區(qū)：家鄉(xiāng)小吃圖片。 娃娃家：用小吃招待客人。 手工區(qū)：廣告紙、卡紙、橡皮泥、美工用具。 活動(dòng)過程： 一、介紹活動(dòng)材料。 1、我們是哪里人呢?我們的家鄉(xiāng)有哪些特色小吃?你吃過這些小吃嗎?它們是什么形狀的?是什么味道的?圖書區(qū)里有這些小吃的圖片，請(qǐng)你和