常見的酸和堿-第一課時(shí)課件

1、 食醋為什么會(huì)有酸味?CH3COOH 這些水果為什么都有酸味?果 酸 食醋為什么會(huì)有酸味?CH3COOH 第十單元 酸 和 堿課時(shí)1 常見的酸和堿第十單元 酸 和 堿課時(shí)1 常見的酸和堿 “酸”一詞從有酸味的酒而來(lái)。最早，在制酒的時(shí)候，有時(shí)把比較珍貴的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，產(chǎn)生了酸。 “堿”一詞在阿拉伯語(yǔ)中表示灰。人們將草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。生活中發(fā)現(xiàn)的酸和堿 “酸”一詞從有酸味的酒而來(lái)。最早，在制酒的時(shí)候1.常見的酸有鹽酸（HCl）、硫酸(H2SO4)、碳酸（H2CO3）、醋酸（CH3COOH）等。從名稱上判斷最后一個(gè)字都是“酸”，即“某酸”；從結(jié)構(gòu)上看都含有氫元

2、素。2 .常見的堿有氫氧化鈉（NaOH）、氫氧化鈣(Ca(OH)2)、氫氧化鋁(Al(OH)3)、一水合氨（NH3.H2O）等。除一水合氨，從名稱上看都叫“氫氧化某”；從結(jié)構(gòu)上看都含有氫氧根（OH）。1.常見的酸有鹽酸（HCl）、硫酸(H2SO4)、碳酸（H2 二、如何鑒別酸 與堿的溶液變紅色不變色變紅色不變色變藍(lán)色變紅色變藍(lán)色變紅色 根據(jù)上面實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，分析這四種物質(zhì)，得出什么結(jié)論呢？石蕊和酚酞溶液叫做酸堿指示劑，通常也稱指示劑。 二、如何鑒別酸變紅色不變色變紅色不變色變藍(lán)色變紅色變藍(lán)色指示劑在不同溶液中的變色情況無(wú) 色無(wú) 色變紅色變藍(lán)色變紅色紫 色酸溶液 酸性溶液？NH4NO3溶液Na2C

3、O3溶液酸溶液酸性溶液 歸 納 與 分 析指示劑在不同溶液中的變色情況無(wú) 色無(wú) 色變紅色變藍(lán)色變紅色紫鞏固練習(xí)：1能使紫色石蕊溶液變藍(lán)的溶液，它能使無(wú)色酚酞溶液 ( ) A變紅色 B變藍(lán)色 C呈無(wú)色 D變紫色 A2下列物質(zhì)的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅色的是 ( ) ANaCl BNH3 CHCl DNaOH C鹽類、中性變成氨水后是堿類鹽酸是酸類是堿類鞏固練習(xí)：A2下列物質(zhì)的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅色的是 歸 納 與 分 析 失去標(biāo)簽的三瓶無(wú)色液體，分別是稀H2SO4、蒸餾水、NaOH溶液，能把它們一次性區(qū)分開的試劑是 （ ） A. 酚酞 B. 鐵片 C. 石蕊試液 D. 二氧化碳?xì)怏wC 歸

4、 納 與 分 析 失去標(biāo)簽的三瓶無(wú)色液 著名化學(xué)家羅伯特 波義耳在一次試驗(yàn)中不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過(guò)一會(huì)兒他驚奇地發(fā)現(xiàn)，紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點(diǎn)點(diǎn)。波義耳對(duì)這一意外的發(fā)現(xiàn)做出了各種假設(shè)，經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)驗(yàn)證、探究普遍規(guī)律，終于獲得成功。 著名化學(xué)家羅伯特 波義耳在一次試驗(yàn)中不小心自制指示劑原料月季花牽牛花紫蘿卜美人焦胡蘿卜紫包菜自制指示劑原料月季花牽?；ㄗ咸}卜美人焦胡蘿卜紫包菜 三、實(shí)驗(yàn)探究淺紅色變黃色變紅色變藍(lán)色變紅色黃綠色淡紅色變綠色紅色紫色紫色紅色淺紫色黃綠色藍(lán)色幾種植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況討論：上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，哪些可以作酸堿指示劑？ 三、實(shí)驗(yàn)探究淺紅色變黃色變紅色變藍(lán)

5、色變紅色黃綠色淡紅色變?yōu)槭裁矗?為什么不同的酸能使紫色石蕊變紅色，無(wú)色酚酞不變色？不同的堿能使紫色石蕊變藍(lán)色，使無(wú)色酚酞變紅色？為什么？ 為什么不同的酸能使紫色石蕊變紅色，無(wú)色【實(shí)驗(yàn)】如圖所示，分別試驗(yàn)鹽酸、硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、蒸餾水和乙醇的導(dǎo)電性。 鹽酸硫酸氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液蒸餾水乙醇【實(shí)驗(yàn)】如圖所示，分別試驗(yàn)鹽酸、硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣HCl = H+ + Cl-H2SO4=2H+SO42-酸=H+酸根離子NaOH = Na+ + OH-Ca(OH)2=Ca2+2OH-堿=金屬離子+OH- 在不同的酸溶液中都含有相同的H+，所以酸有一些相似的性質(zhì)。 在不同的堿溶液

6、中都含有相同的OH，所以，堿也有一些相似的性質(zhì)。HCl = H+ + Cl-H2SO4=2H+SO421.酸溶液具有相似的化學(xué)性質(zhì)是因?yàn)樗嵩谒芤褐心芙怆x出_和_，即在不同的酸溶液中都含有相同的_； 2.堿溶液具有相似的化學(xué)性質(zhì)是因?yàn)閴A在水溶液中能解離出_和_，即在不同的堿溶液中都含有相同的_。 氫離子酸根離子氫離子金屬離子氫氧根離子氫氧根離子3.蒸餾水_（填“能”或“不能”，以下同）導(dǎo)電；乙醇_導(dǎo)電； 氯化鈉溶液_導(dǎo)電；氫氧化鈉溶液_導(dǎo)電；有些溶液能導(dǎo)電是因?yàn)檫@些溶液中存在有自由移動(dòng)的_。4下列檢驗(yàn)物質(zhì)導(dǎo)電性的實(shí)驗(yàn)中，不亮的燈泡是 （ ） 不能不能能能離子A練一練1.酸溶液具有相似的化學(xué)性質(zhì)是因?yàn)樗嵩谒芤褐心芙怆x出_1、某無(wú)色溶液能使無(wú)色酚酞試液變紅，則該溶液能使紫色石蕊試液變（ ）A 紫色 B 紅色 C 藍(lán)色