酒店保安規(guī)章制度

1、酒店保安規(guī)章制度安 全 規(guī) 章制 度保安人員管理制度1、上崗前進行自我檢查，做到按規(guī)定著裝，個人儀表儀容端莊整潔。2、有高度的政治責任性和敬業(yè)愛崗的精神，嚴格遵守酒店的勞動紀律， 維護酒店的正常經(jīng)營秩序。3、按規(guī)定區(qū)域立崗，對進出酒店的旅客應(yīng)主動拉門迎送，協(xié)助運送行 李，扶老攜幼。注意大堂內(nèi)特別是總臺周圍可疑情況。4、嚴格遵守工作規(guī)范和要求，安全、正確地指揮住宿旅客的自備車輛有 序停放，提醒車主保管好車內(nèi)的物品，保證酒店大門前的暢通，阻止 衣冠不整者、醉酒者和精神病患者進入酒店。5、嚴格按工作流程和制定的巡邏路線，按時進行安全巡邏和檢查，一般 每小時必須巡查一次，按酒店巡更點布局依點巡視檢查并

2、做好打更記 錄，每日巡邏為21時至次日6時止，發(fā)現(xiàn)不安全的問題及可疑的人和 事，應(yīng)加強盤問，及時報告，做好現(xiàn)場監(jiān)護和控制工作并做好情況記 錄。6、對超過規(guī)定時間的訪客（按公安規(guī)定的訪客時間為7： 0023： 00）要 及時匯報夜班經(jīng)理，做好記錄，妥善做好勸導(dǎo)工作。7、熟悉酒店各類應(yīng)急預(yù)案，在發(fā)生突發(fā)性情況時，按預(yù)案和領(lǐng)導(dǎo)的指 令，進行及時的處理。8、為住店旅客寄存行李，嚴格按照行李房寄存制度，提醒旅客貴重物品 應(yīng)寄存在總臺。認真做好存取記錄和交接班手續(xù)，防止錯失事故。9、按規(guī)定使用各類配備的保安器材（對講機，手電筒等）不準人為損壞。10、在工作時間內(nèi)違反公司員工手冊及店紀店規(guī)，依據(jù)有關(guān)規(guī)定進行

3、處理，造成酒店損失的應(yīng)承擔必要的經(jīng)濟損失，違法者追究法律責任。11、工作中不得擅離職守，巡邏檢查時應(yīng)精神飽滿，攜帶對講機，保持信 息暢通，按規(guī)定路線和間隔時間執(zhí)行巡邏打更任務(wù)。12、嚴格執(zhí)行以防為主的工作原則，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要妥善處理并及時 報告領(lǐng)導(dǎo)。13、巡邏中一旦接到案情指令應(yīng)按工作預(yù)案立即采取措施，控制事態(tài)擴 大，不得無故拖延時間，處理情況應(yīng)及時報告值班經(jīng)理。14、保安人員必須全面了解和掌握酒店的各類應(yīng)急預(yù)案，熟悉安全疏散的 通道，消防設(shè)備和各類滅火器材的使用方法。15、檢查中應(yīng)及時關(guān)閉應(yīng)關(guān)閉的門窗。16、日常巡檢中注意觀察安全設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)故障及時報修。17、做好交接班工作記錄

4、。行李房安全管理制度1、行李房鑰匙由總臺保管，不得隨意放置或帶走，交接班時應(yīng)做好鑰匙交接記錄。2、領(lǐng)用鑰匙開啟行李房門，應(yīng)在總臺記錄本上登記記錄。行李房嚴禁吸煙，不得存放員工私人物品，非住店客人的行李一般不 予寄存。在行李房內(nèi)工作必須敞開房門，人離即將門上鎖，要及時交 回總服務(wù)臺，并簽名注銷鑰匙領(lǐng)用手續(xù)。3、行李房應(yīng)張貼：“公安局規(guī)定：嚴禁寄放存放危險物品和違禁物品?！?、行李卡一式二聯(lián)，可請客人自行填寫寄存卡。行李掛卡應(yīng)詳細填寫客人姓名、房號、寄存件數(shù)、寄存日期，客戶聯(lián)則無須詳細填寫?？腿祟I(lǐng)取 行李時應(yīng)仔細核對。5、行李寄存收件應(yīng)問清是否有貴重物品，發(fā)現(xiàn)接收寄存行李開口、損壞，應(yīng)當面向客人指

5、出說明記錄備案。6、行李房管理人員在交接班時，應(yīng)清點庫存行李完整無損情況，并在交接班記錄薄上簽字，一旦發(fā)現(xiàn)缺損，由當班人員負責。7、客人領(lǐng)取行李必須一次取清，若有部分領(lǐng)取，部分寄存，則應(yīng)先領(lǐng)清， 在重新辦理寄存手續(xù)。客房安全管理制度1、客房服務(wù)員、清潔員同時也是保安人員，要掌握旅客情況，在作好 服務(wù)和清潔的同時要保障安全。2、客房內(nèi)必須標有安全疏散指示圖，并在房內(nèi)擺設(shè)公安部門頒布的賓館、旅館旅客須知。3、嚴格執(zhí)行進房清潔時將房門敞開，并用工作車擋住房門，嚴禁翻動 客人的物品，做完清潔離房時必須關(guān)閉房門，進出客房分別填寫進 出時間。4、旅客退房離店時，及時進房檢查，發(fā)現(xiàn)遺留物品及時歸還旅客，客

6、人已離店應(yīng)將遺留物品上交，并登記備查。5、掌握旅客情況，發(fā)現(xiàn)長時間掛有“請勿打擾”牌的客房和旅客住宿 不登記及時查明情況，并及時上報酒店的領(lǐng)導(dǎo)。6、客房區(qū)域工作人員必須熟悉崗位環(huán)境，明確安全出口的方位和消防 滅火器材的設(shè)置，以及正確地使用方法，并保持安全信息暢通，發(fā) 現(xiàn)安全疏散指示燈故障及時保修。不得擅自挪用消防滅火器材。7、一旦發(fā)生火災(zāi)事故，首先要保持鎮(zhèn)靜，迅速報告，講明地點，燃燒 物及火勢情況，并及時疏散周圍旅客，就近取用滅火器進行撲救， 有人被困采取先救人再救火。8、嚴格執(zhí)行公安消防部門關(guān)于易燃易爆物品的管理制度，煙花爆竹等 各類危險物品不準帶入酒店。9、客房內(nèi)嚴禁私接電源，嚴禁使用電爐

7、和電加熱器具。餐廳安全管理制度1 .餐廳的桌位應(yīng)保持適當?shù)拈g距，對正在用餐的客人，服務(wù)員要照看好客 人攜帶的物品，并及時提醒客人保管好自己的物品，對掛在椅背上的衣物及 時套上衣套，以防她人順手牽羊，偷盜財務(wù)。認真維護餐廳內(nèi)治安秩序的人和事，應(yīng)及時報告并妥善處理?？腿擞貌屯戤厬?yīng)注意客人使用的煙缸煙蒂是否熄滅，不能將火種卷入布 件中。就餐客人離席后，服務(wù)員應(yīng)及時檢查餐桌周圍，發(fā)現(xiàn)客人遺留物品，應(yīng) 及時歸還客人或上交。營業(yè)結(jié)束時，要認真進行安全檢查，確保安全。廚房安全管理制度安全第一，以防為主。廚房內(nèi)配備與廚房規(guī)模相適應(yīng)的消防滅火器材，從 業(yè)人員必須了解使用方法和滅火安全知識。廚房工作間間隙期間，應(yīng)

8、有專人值班。煤氣灶點火時要火等氣，下班時要關(guān)閉煤氣閥，熄滅火種。開油鍋過程中，注意控制油溫，廚師不得離開工作灶臺，防止油鍋著火， 確保安全。廚房內(nèi)嚴禁吸煙，嚴禁存放易燃、易爆和有毒的危險物品，液化氣卡式爐 和酒精備用的小氣瓶和固定酒精，應(yīng)專人保管，指定在安全的地方存放，隨 用隨領(lǐng)。發(fā)現(xiàn)事故苗子有異味、異聲，必須立即查明原因，切實消除隱患，防患于 未然。進行日常清潔時，嚴防將水噴灑到電源插座，電器開關(guān)處，以防電線短路 起火。脫排油煙機和排煙管道要定期清洗。每日營業(yè)結(jié)束，要認真檢查水、電、煤和蒸汽，關(guān)緊開關(guān)，關(guān)閉門窗。財務(wù)室安全管理財務(wù)室門窗應(yīng)裝置安全柵欄，門窗堅固。有條件的應(yīng)安裝與110聯(lián)接的防 盜紅外線報警裝置，嚴格按規(guī)定進行布防，防止撬竊。存放現(xiàn)金必須使用保險箱，并專人保管，保險箱的鑰匙與密碼同時使用， 下班時撥亂密碼，鑰匙隨身攜帶。財務(wù)人員調(diào)離崗位密碼應(yīng)及時調(diào)換?，F(xiàn)金存放不得超出銀行核定限額。解款