KJ02食品生產(chǎn)許可申請書填寫規(guī)范課件

1、食品生產(chǎn)許可申請書填寫規(guī)范KJ02食品生產(chǎn)許可申請書填寫規(guī)范課件企業(yè)提交材料時應(yīng)注意的事項 1、申請書封面1）食品品種類別及申證單元是否按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)填寫，是否符合細(xì)則要求；2）企業(yè)名稱與公章、營業(yè)執(zhí)照等證件是否一致；企業(yè)提交材料時應(yīng)注意的事項 3）生產(chǎn)地址填寫是否詳細(xì)，是否已具體到省、市、縣及縣以下行政區(qū)劃的詳細(xì)信息。對于多個生產(chǎn)地址的是否分別標(biāo)注，不同地址生產(chǎn)不同產(chǎn)品的，是否已分別列明；4）申報類別是否明確發(fā)證或換證；5）其他信息填寫是否齊全、準(zhǔn)確。3）生產(chǎn)地址填寫是否詳細(xì)，是否已具體到省、市、縣及縣以下行政依據(jù)細(xì)則規(guī)定格式填寫，如：飲料瓶（桶）裝飲用水類（其他飲用水）保證與企業(yè)提供的營業(yè)執(zhí)照

2、企業(yè)名稱完全一致。根據(jù)企業(yè)實際情況選擇標(biāo)注1、明確企業(yè)的詳細(xì)生產(chǎn)地址，如*工業(yè)園*路*號。2、多個生產(chǎn)地址分別列明依據(jù)細(xì)則規(guī)定格式填寫，如：飲料瓶（桶）裝飲用水類（其他飲用2、注意事項簽字、蓋章完整3、申請人陳述信息1）應(yīng)核對企業(yè)提供的營業(yè)執(zhí)照是否在有效期內(nèi)（以受理時間為準(zhǔn)）；2）企業(yè)所附人員身份證明中法定代表人或負(fù)責(zé)人與申請書“申請人治理結(jié)構(gòu)表”中是否一致 ；3）審查組應(yīng)核實企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備能力與填寫的設(shè)計生產(chǎn)能力是否相符。核實企業(yè)所填產(chǎn)能是否為其設(shè)計生產(chǎn)能力，數(shù)值單位均以“噸”記。2、注意事項簽字、蓋章完整所附人員身份證明與申請書基本條件匯總表中法定代表人或負(fù)責(zé)人所填人員一致 。所填產(chǎn)能為企業(yè)

3、的設(shè)計能力，數(shù)值單位均以“噸”記。所附人員身份證明與申請書基本條件匯總表中法定代表人或負(fù)責(zé)人所4、申請人基本條件和申請生產(chǎn)食品情況表1）換證及變更企業(yè)是否填寫了原生產(chǎn)許可證編號；2）食品品種明細(xì)是否標(biāo)注了申請產(chǎn)品的具體名稱，格式是否為以下形式：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)名稱：執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品名稱如：醬鹵肉制品：醬牛肉、鹵雞爪4、申請人基本條件和申請生產(chǎn)食品情況表3）企業(yè)多個生產(chǎn)地址的，每個生產(chǎn)地址是否分別標(biāo)注了：A生產(chǎn)地址：，生產(chǎn)的產(chǎn)品B生產(chǎn)地址：，生產(chǎn)的產(chǎn)品4）根據(jù)細(xì)則要求需要對產(chǎn)品進(jìn)行分類的，是否列明了產(chǎn)品類別（如：植物油）；5）檢驗項目欄：僅列明對應(yīng)產(chǎn)品的檢驗項目即可，無需標(biāo)明判定指標(biāo)，檢驗項目相同的產(chǎn)品

4、可合并標(biāo)注。3）企業(yè)多個生產(chǎn)地址的，每個生產(chǎn)地址是否分別標(biāo)注了：應(yīng)標(biāo)注申請產(chǎn)品的具體名稱：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)名稱：執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品（標(biāo)準(zhǔn)中的對應(yīng)類別）醬鹵肉制品：醬牛肉、鹵雞爪多個生產(chǎn)地址的，每個生產(chǎn)地址分別標(biāo)注：A生產(chǎn)地址：B生產(chǎn)地址：根據(jù)細(xì)則要求需要對產(chǎn)品進(jìn)行分類的，應(yīng)列明產(chǎn)品類別應(yīng)標(biāo)注申請產(chǎn)品的具體名稱：列明企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號，含標(biāo)準(zhǔn)名稱僅列明對應(yīng)產(chǎn)品的檢驗項目即可，無需標(biāo)明判定指標(biāo)，檢驗項目相同的產(chǎn)品可合并標(biāo)注，如：瓶裝飲用水、桶裝飲用水：凈含量、感官列明企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號，含標(biāo)準(zhǔn)名稱僅列明對應(yīng)產(chǎn)品的檢驗項目即可，5、申請人治理結(jié)構(gòu)治理結(jié)構(gòu)圖是否與企業(yè)的實際組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)質(zhì)量管理手冊等相關(guān)文件中描述的結(jié)

5、構(gòu)完全一致。5、申請人治理結(jié)構(gòu)投資主體為企業(yè)的，填寫相應(yīng)的企業(yè)名稱及企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)代碼證號或其他有效證件號。直接填寫對應(yīng)人員姓名及身份證件號投資主體為企業(yè)的，填寫相應(yīng)的企業(yè)名稱及企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)代碼證號6、申請人生產(chǎn)加工場所有關(guān)情況企業(yè)是否提交了：所在地有權(quán)使用證明材料 廠區(qū)布局圖 各功能間平面布局圖 設(shè)備布局圖 工藝流程圖，是否與企業(yè)現(xiàn)場實際情況相一致；企業(yè)所填寫的地址是否與申報地址相一致，是否與所提供的證明材料相一致；各種圖示是否按照審查通則的規(guī)定標(biāo)注了相關(guān)參數(shù)。6、申請人生產(chǎn)加工場所有關(guān)情況7、申請人有權(quán)使用的主要生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施一覽表附：購置資產(chǎn)聲明或租用聲明 應(yīng)嚴(yán)格核對設(shè)備規(guī)格型號和數(shù)量

6、等信息。企業(yè)所填設(shè)備與實際情況是否相一致，是否符合細(xì)則規(guī)定的要求，對缺少相關(guān)設(shè)備的情況是否已作說明。7、申請人有權(quán)使用的主要生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施一覽表8、申請人有權(quán)使用的主要檢測儀器、設(shè)備一覽表附：購置資產(chǎn)聲明嚴(yán)格核對設(shè)備規(guī)格型號，查檢定證書原件中檢定日期與填寫內(nèi)容是否相符。企業(yè)所填檢測設(shè)備是否與實際情況相一致，其精度等級等信息是否符合細(xì)則規(guī)定的要求，對缺少相關(guān)設(shè)備的情況是否已作說明。8、申請人有權(quán)使用的主要檢測儀器、設(shè)備一覽表出廠檢驗為“委托”形式的企業(yè)，是否按照審查通則要求填寫了委托檢驗設(shè)備的相關(guān)信息。出廠檢驗為“委托”形式的企業(yè)，是否按照審查通則要求填寫了委托原則上，檢驗設(shè)備不允許租用，其他標(biāo)

7、注要求及購置資產(chǎn)聲明要求同“生產(chǎn)設(shè)備”。增加對應(yīng)檢驗項目列，列明檢驗設(shè)備所對應(yīng)的檢驗項目。原則上，檢驗設(shè)備不允許租用，其他標(biāo)注要求及購置資產(chǎn)聲明要求同9、申請人具有的主要管理人員、技術(shù)人員一覽表主要人員一覽表是否與企業(yè)實際情況一致，是否至少包含了企業(yè)廠級管理人員、中層管理人員、技術(shù)人員、化驗員及主要關(guān)鍵控制點、操作工藝的操作人員等五類人員。應(yīng)嚴(yán)格核對化驗員身份證、資格證書，查看檢驗員培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書，確認(rèn)檢驗員與企業(yè)的關(guān)系。9、申請人具有的主要管理人員、技術(shù)人員一覽表應(yīng)包含企業(yè)廠級管理人員、中層管理人員、技術(shù)人員、化驗員及主要關(guān)鍵控制點、操作工藝的操作人員。應(yīng)包含企業(yè)廠級管理人員、中層管理人員、技

8、術(shù)人員、化驗員及主要10、申請人各項質(zhì)量安全管理制度清單及其文本 應(yīng)包含食安法、條例、管理辦法、119號公告中涉及的各項制度，并與實際情況相適應(yīng)。10、申請人各項質(zhì)量安全管理制度清單及其文本 11、營業(yè)執(zhí)照或名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書的核對現(xiàn)場核對營業(yè)執(zhí)照的真實性，實地核查地點與營業(yè)執(zhí)照（或“名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書”）生產(chǎn)地址是否一致，營業(yè)執(zhí)照是否在有效期內(nèi)（以受理時間為準(zhǔn)）。12、企業(yè)法人或負(fù)責(zé)人身份證的核對應(yīng)當(dāng)與企業(yè)法人或負(fù)責(zé)人一致11、營業(yè)執(zhí)照或名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書的核對13、生產(chǎn)許可證復(fù)印件對于到期換證企業(yè)，應(yīng)特別關(guān)注原許可證載明的信息與本次換證申請信息是否一致，若有不一致（如換證同時，企業(yè)發(fā)生更名

9、、遷址、增項、生產(chǎn)條件或許可條件的重大變化等），企業(yè)還應(yīng)同時提交相應(yīng)變更事項的變更申請書。13、生產(chǎn)許可證復(fù)印件14、備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)關(guān)注企業(yè)在用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是否在有效期內(nèi)，是否適用于所申請的產(chǎn)品。 14、備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)15、委托檢驗合同（若有）具體要求：委托檢驗合同是否能體現(xiàn)被委托方具有合法檢驗資質(zhì)，是否明確了委托檢驗的項目，是否明確了樣品批批檢驗，并明確檢驗機(jī)構(gòu)對批次質(zhì)量負(fù)責(zé)，委托檢驗合同有效期是否能覆蓋食品生產(chǎn)許可證整個有效期。15、委托檢驗合同（若有）（一）申請人基本信息（一）申請人基本信息KJ02食品生產(chǎn)許可申請書填寫規(guī)范課件1、申請食品品種類別：該處信息為標(biāo)準(zhǔn)字典選擇模式，對

10、應(yīng)附表中的“申請食品品種類別”列，企業(yè)無法修改。2、申證單元：“申證單元”+“單元補(bǔ)充內(nèi)容”組成完整的申證單元信息，其中“申證單元”為標(biāo)準(zhǔn)字典選擇模式，對應(yīng)附表中的“申證單元”列，企業(yè)無法修改。1、申請食品品種類別：該處信息為標(biāo)準(zhǔn)字典選擇模式，對應(yīng)附表中3、單元補(bǔ)充內(nèi)容：“申證單元”+“單元補(bǔ)充內(nèi)容”組成完整的申證單元信息，其中“單元補(bǔ)充內(nèi)容”為可編輯信息，對應(yīng)附表中的“單元補(bǔ)充內(nèi)容”列，系統(tǒng)根據(jù)企業(yè)選擇自動顯示全部補(bǔ)充信息，原則上企業(yè)不得隨意修改標(biāo)準(zhǔn)文字表述，只能根據(jù)實際生產(chǎn)情況進(jìn)行順序上的調(diào)整或者刪減，標(biāo)點符號不得隨意修改。對應(yīng)類中沒有信息時空白即可，無需填寫“無”。例如，生產(chǎn)80%味精，

11、分裝100%谷氨酸鈉的企業(yè)其“單元補(bǔ)充內(nèi)容”為：谷氨酸鈉(99%味精) (分裝)、味精3、單元補(bǔ)充內(nèi)容：“申證單元”+“單元補(bǔ)充內(nèi)容”組成完整的申特例：1）附表中的標(biāo)紅內(nèi)容，當(dāng)給出的信息不能覆蓋企業(yè)實際生產(chǎn)的產(chǎn)品時，企業(yè)可根據(jù)執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)列明具體生產(chǎn)的產(chǎn)品類別，但標(biāo)點符合不變。例如，僅生產(chǎn)雞油的企業(yè)，其“單元補(bǔ)充內(nèi)容”為：（雞油）。2）附表中的標(biāo)綠內(nèi)容，根據(jù)企業(yè)申報產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)列明具體生產(chǎn)的產(chǎn)品類別，但標(biāo)點符合不變。例如，僅生產(chǎn)糕點預(yù)拌粉的企業(yè)，其“單元補(bǔ)充內(nèi)容”為：（糕點預(yù)拌粉）。特例：4、申證明細(xì)：為食品生產(chǎn)許可證副頁打印信息，填寫時請參照以下格式：標(biāo)準(zhǔn)名稱A（標(biāo)準(zhǔn)號）；標(biāo)準(zhǔn)名稱B（標(biāo)準(zhǔn)號），其中標(biāo)準(zhǔn)號不含標(biāo)準(zhǔn)的年代號。例如，生產(chǎn)花生油、大豆油的生產(chǎn)企業(yè)，其“申證明細(xì)”為：花生油（GB 1534）；大豆油（GB 1535）5、食品品種明細(xì)：根據(jù)執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，分類列明企業(yè)具體生產(chǎn)的產(chǎn)品。4、申證明細(xì)：為食品生產(chǎn)許可證副頁打印信息，填寫時請參照以下6.出廠檢驗方式與委托檢驗機(jī)構(gòu)的填寫（1）出廠檢驗方式的填寫 出廠檢驗方式分為：自行檢驗、部分委托檢驗、委托檢驗三種形式。如果企業(yè)對所有的出廠檢驗項目進(jìn)行自檢，則應(yīng)填寫自行檢驗；如果企業(yè)將一項及以上、全部項目以下的出廠檢驗項目進(jìn)行