生活方式與健康55196課件

1、生活方式與健康上海交通大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院王蓮蕓 教授9/25/20221上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授生活方式與健康上海交通大學(xué)9/24/20221上海交通大學(xué) 生活方式因素“基因是上槍膛的，而生活習(xí)慣是用來扣響扳機(jī)的” Dr. Elliot Joslin 9/25/20222上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授生活方式因素“基因是上槍膛的，而生活習(xí)慣是用來扣響扳機(jī)的” ！聯(lián)合國提出個(gè)口號(hào)：千萬不要死于無知9/25/20223上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授！聯(lián)合國提出個(gè)口號(hào)：千萬不要死于無知9/24/20223上海健康控制在自己手中他揭開了困擾科學(xué)家百年的硝酸甘油作用機(jī)理之謎，他發(fā)現(xiàn)了一氧化氮(NO)在心血管

2、系統(tǒng)中的信使作用，并以此開辟了一個(gè)醫(yī)學(xué)研究新領(lǐng)域。他與穆拉德共獲1998年諾貝爾醫(yī)學(xué)或生理學(xué)獎(jiǎng)。如果我們保持良好的生活方式，我們得病的幾率就少，反之就會(huì)增多。9/25/20224上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授健康控制在自己手中他揭開了困擾科學(xué)家百年的硝酸甘油作用機(jī)理之諾獎(jiǎng)大師教你健康秘訣調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，合理運(yùn)動(dòng) 每天跑步20分鐘每天補(bǔ)充5克抗氧化劑路易斯伊格納羅教授1998年諾貝爾醫(yī)學(xué)或生理學(xué)獎(jiǎng)9/25/20225上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授諾獎(jiǎng)大師教你健康秘訣調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，路易斯伊格納羅教授9/諾亞方舟：自救才能被救Noah Buoy: take this to the AtlantisIt is

3、not simply a pie. 刻舟求劍：我們正處在一個(gè)偉大的時(shí)代，然而我們還在尋找失落的文明：伊甸園。Atlantis. 諾亞救生圈告訴我們：我們已經(jīng)擁有比伊甸園時(shí)代更先進(jìn)的技術(shù)和生產(chǎn)力，但是我們并沒有充分的應(yīng)用我們的創(chuàng)造力。Measure the earth with inches?WHO health & longevity facts:9/25/20226上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授諾亞方舟：自救才能被救Noah Buoy: take th大學(xué)生生活方式與健康平衡膳食寶塔膳食中的十大平衡科學(xué)早餐飲食處方調(diào)整性格二十種堅(jiān)決不能混吃的食物你有這些不良飲食行為嗎？最健康最好的就是養(yǎng)心八珍湯

4、9/25/20227上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授大學(xué)生生活方式與健康平衡膳食寶塔9/24/20227上海交通平衡膳食寶塔油鹽類奶、豆類魚、肉、蛋糧食類蔬菜、水果 油 25g 鹽 10g 鮮奶 200g 豆類食品 50g 125g 200g 多吃魚類、海產(chǎn)品 300 500g 粗細(xì)搭配 蔬菜400 500g 水果100 200g9/25/20228上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授平衡膳食寶塔油鹽類 油 25g9/24/20228上營(yíng)養(yǎng)素的種類蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物無機(jī)鹽和微量元素維生素水膳食纖維9/25/20229上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授營(yíng)養(yǎng)素的種類蛋白質(zhì)9/24/20229上海交通大學(xué) 腸道清潔夫-膳

5、食纖維 益處保持消化系統(tǒng)健康增強(qiáng)免疫系統(tǒng)降低膽固醇和高血壓降低胰島素和三酸甘油脂通便、利尿、清腸健胃預(yù)防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病平衡體內(nèi)的荷爾蒙及降低與荷爾蒙相關(guān)的癌癥 9/25/202210上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授腸道清潔夫-膳食纖維 益處9/24/202210上海交通哪些食物含膳食纖維多 小白菜0.7%、白蘿卜0.8%、空心菜1.0%、茭白1.1%、 韭菜1.1%、 蒜苗1.8%、 黃豆芽1.0%、鮮豌豆1.3%、毛豆2.1%、 苦瓜1.1%、 生姜1.4%、 草莓1.4%、 蘋果1.2%、 鮮棗1.6%、 干棗3.1%、 金針菜6.7%、山藥0.9%、 小米1.6%、 玉米

6、面1.8%、綠豆4.2%、 口蘑6.9%、 銀耳2.6%、 木耳7.0%、 海帶9.8%。 9/25/202211上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授哪些食物含膳食纖維多 小白菜0.7%、白蘿卜0.8%、空心菜膳食中的十大平衡1、主食與副食的平衡2、酸性食物與堿性食物的平衡3、雜糧與精糧的平衡4、葷與素的平衡5、饑與飽的平衡6、寒與熱的平衡7、干與稀的平衡8、攝入與排出的平衡9、動(dòng)與靜的平衡10、情緒與食欲的平衡 9/25/202212上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授膳食中的十大平衡1、主食與副食的平衡6、寒與熱的平衡9/24學(xué)生飲食格言 雜食為優(yōu)，偏食為忌。粗食為好，淡食為利。暴食為害，慢食為宜。鮮食為妙，

7、過食為弊。平衡膳食，每日必須。飲食衛(wèi)生，更需牢記。 9/25/202213上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授學(xué)生飲食格言 雜食為優(yōu)，偏食為忌。9/24/202213上海科學(xué)早餐 很多人早餐習(xí)慣吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。也有人吃些蛋品、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪，但均為含硫磷元素多的食物，屬于酸性，而蔬菜不僅富含胡蘿卜素和多種水溶性維生素，還含有很多鈣、鉀、鎂，因此屬于堿性食品。9/25/202214上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授科學(xué)早餐 很多人早餐習(xí)慣吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。也有人吃科學(xué)早餐如果飲食搭配不當(dāng)，便會(huì)引起體內(nèi)生理上酸堿平衡的失調(diào)。酸性食品在飲食中超量，容易導(dǎo)致血液偏酸性

8、，使血液色澤加深、粘度增大，還會(huì)出現(xiàn)缺鈣癥。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，學(xué)生早餐既要能提供足夠的熱量，又要能活躍腦功能。9/25/202215上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授科學(xué)早餐如果飲食搭配不當(dāng)，便會(huì)引起體內(nèi)生理上酸堿平衡的失調(diào)?？茖W(xué)早餐早餐一定要吃好，最好搭配一些新鮮蔬菜。早餐應(yīng)占全天總熱能2530%，能量來源比例是蛋白質(zhì)提供的能量占總能量11%15%，脂肪應(yīng)占2030%，碳水化合物應(yīng)占5565%。 9/25/202216上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授科學(xué)早餐早餐一定要吃好，最好搭配一些新鮮蔬菜。早餐應(yīng)占全天總科學(xué)早餐早餐有兩類食物不宜多吃：一類是以碳水化合物為主的食品，因含有大量淀粉和糖分，進(jìn)入體內(nèi)可合成更多

9、的有鎮(zhèn)靜作用的血清素，致使腦細(xì)胞活力受限，無法最大限度地動(dòng)員腦力，使工作和學(xué)習(xí)效率下降；另一類是蛋黃、煎炸類高脂肪食物，因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時(shí)間長(zhǎng)，可使血液過久地積于腹部，造成腦部血流量減少，因而導(dǎo)致腦細(xì)胞缺氧，整個(gè)上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。9/25/202217上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授科學(xué)早餐早餐有兩類食物不宜多吃：9/24/202217上海交科學(xué)早餐腦營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，科學(xué)的早餐原則應(yīng)以低脂低糖為主，選擇豬瘦肉、禽肉、蔬菜、水果或果汁、低脂奶等富含蛋白質(zhì)、維生素及微量元素的食物，再補(bǔ)以谷物、面食為妥。 9/25/202218上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授科學(xué)早餐腦營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，科學(xué)的早

10、餐原則應(yīng)以低脂低糖為主，選擇飲食處方調(diào)整性格容易沖動(dòng)的人宜增加含鈣食品的比例，如：牛奶、魚、蔬菜、豆制品，同時(shí)減少鹽、糖的攝取，并限制零食。疑心較重的人大多愛吃素食，這會(huì)因熱量不足而引起心理緊張，對(duì)他人缺乏信任感，應(yīng)重點(diǎn)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，故畜肉、牛奶、魚、蝦等高蛋白食物的攝入量應(yīng)增加。9/25/202219上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授飲食處方調(diào)整性格容易沖動(dòng)的人宜增加含鈣食品的比例，如：牛奶、飲食處方調(diào)整性格膽小怕事者多與體內(nèi)缺乏維生素A、B、C有關(guān)，故應(yīng)選擇胡蘿卜等蔬菜、柑橘類水果，并輔以粗糧。獨(dú)立性較差的人應(yīng)著重補(bǔ)充維生素B1，多吃肉、魚、蝦、豆類食品，少吃甜點(diǎn)。9/25/202220上海交通大學(xué)

11、 王蓮蕓 教授飲食處方調(diào)整性格膽小怕事者多與體內(nèi)缺乏維生素A、B、C有關(guān)，飲食處方調(diào)整性格思想固執(zhí)者宜減少高脂肪食品的攝入，多吃魚、綠色蔬菜，少吃方便面、清涼飲料，堅(jiān)持定時(shí)定量吃好早餐。喋喋不休者應(yīng)多攝取維生素，尤其是B族維生素，牛奶、蜂蜜、粗糧是重點(diǎn)食品。性格孤僻的人宜常食蜂蜜、果汁等食品。9/25/202221上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授飲食處方調(diào)整性格思想固執(zhí)者宜減少高脂肪食品的攝入，多吃魚、綠 在“十一”長(zhǎng)假來臨之際，我想，同學(xué)們的心已飛翔，有的飛到旅游地、有的飛到家鄉(xiāng)，有的準(zhǔn)備去充電、有的要去打工。如果你回到了父母的身邊，請(qǐng)為他們做點(diǎn)兒事，哪怕是洗洗碗、刷刷鍋。如果你身在他鄉(xiāng)，請(qǐng)給父母

12、打個(gè)電話。我們的爸爸、媽媽需要我們這些游子給予他們問候和關(guān)愛。孝順是一種儲(chǔ)蓄生命學(xué)院 王蓮蕓教授 在“十一”長(zhǎng)假來臨之際，我想，同學(xué)們的心已飛二十種堅(jiān)決不能混吃的食物面對(duì)美味佳肴，你是否會(huì)想到，有些食物是不能混吃的。否則，你非但不能獲得品嘗美味的享受，反而會(huì)影響健康，甚至危及生命。專家提醒，以下這20種食物是堅(jiān)決不能混吃的。9/25/202223上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授二十種堅(jiān)決不能混吃的食物面對(duì)美味佳肴，你是否會(huì)想到，有些食物二十種堅(jiān)決不能混吃的食物1. 豬肉*菱角肚子痛 2. 牛肉*栗子引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜傷元?dú)?. 狗肉*綠豆會(huì)中毒5. 兔肉*芹菜脫發(fā)6. 雞肉*芹菜傷元?dú)?.

13、鵝肉*雞蛋傷元?dú)?. 甲魚*莧菜會(huì)中毒9. 鯉魚*甘草會(huì)中毒 10. 螃蟹*柿子腹瀉9/25/202224上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授二十種堅(jiān)決不能混吃的食物1. 豬肉*菱角肚子痛 6.二十種堅(jiān)決不能混吃的食物11. 白酒*柿子會(huì)胸悶12. 紅薯*柿子會(huì)得結(jié)石13. 糖精（片）*雞蛋會(huì)中毒、重則死亡14. 紅糖*皮蛋會(huì)中毒 15. 洋蔥*蜂蜜傷眼睛16. 豆腐*蜂蜜耳聾17. 蘿卜*木耳得皮炎 18. 馬鈴薯*香蕉面部生斑19. 芋頭*香蕉腹脹20. 花生*黃瓜會(huì)傷身9/25/202225上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授二十種堅(jiān)決不能混吃的食物11. 白酒*柿子會(huì)胸悶16. 豆方便面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低長(zhǎng)期吃

14、方便面的人，有60%營(yíng)養(yǎng)不良，54%患缺鐵性貧血 ，23%缺乏維生素A，20%缺乏維生素B，還有20%缺鋅。方便面貯存不當(dāng)，還會(huì)被病菌侵?jǐn)_，因此，專家提醒說，人們吃了變質(zhì)的方便面，可能會(huì)得急性胃腸炎等疾病。方便面的油脂已經(jīng)氧化變質(zhì)，不但影響人體的消化吸收，吃了還可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀。9/25/202226上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授方便面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低長(zhǎng)期吃方便面的人，有60%營(yíng)養(yǎng)不良，54%你有這些不良飲食行為嗎？ 同樣是“吃”，有的“吃”出了健康，有的反而“吃”出了疾病，可見“吃”中大有學(xué)問。這學(xué)問就是要樹立良好的飲食習(xí)慣，合理平衡的膳食營(yíng)養(yǎng)。9/25/202227上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教

15、授你有這些不良飲食行為嗎？ 同樣是“吃”，有的“吃”出了你有這些不良飲食行為嗎？ 1、吃零食和洋快餐過多 很多小食，如味精紫菜、炸薯?xiàng)l、蝦片、炸雞腿、巧克力、冰淇淋、奶油蛋糕等等，大多是高脂、高糖、高鹽、高味精食品，甚至含過多的添加劑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，學(xué)生過多進(jìn)食這類食物容易導(dǎo)致肥胖、齲齒，也會(huì)影響正餐的胃口，應(yīng)少吃為佳。確有必要補(bǔ)充小吃時(shí)，如參加體育活動(dòng)后或考試期間，可適當(dāng)選用全麥面包、牛奶或豆奶、果仁或水果等。 9/25/202228上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授你有這些不良飲食行為嗎？ 1、吃零食和洋快餐過多9/2你有這些不良飲食行為嗎？ 2、用含糖飲料代替白開水 要知道，大部分軟飲料pH值在

16、2.04.0之間，含有蔗糖和其它糖類，果汁飲料含有天然果糖、葡萄糖。所有這些成分都增加致齲的危險(xiǎn)性。過量飲用導(dǎo)致糖攝入過多，可引起肥胖；有的飲料含有咖啡因（可樂）等成分；有的含有合成香料、色素或防腐劑，會(huì)影響胃腸功能，加重腎臟負(fù)擔(dān)。實(shí)際上，飲含糖飲料不如喝白開水，這是因?yàn)榘组_水易解渴，進(jìn)入人體后立即發(fā)揮其調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分和消除廢物等功能，因此，建議同學(xué)們多喝白開水，少喝飲料。 9/25/202229上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授你有這些不良飲食行為嗎？ 2、用含糖飲料代替白開水9/你有這些不良飲食行為嗎？ 3、挑食或偏食 相當(dāng)一部分學(xué)生不喜歡喝牛奶，不愛吃豆腐，不愛吃水果，蔬菜也吃得很少，對(duì)魚、

17、肉、蛋則挑著吃。這樣容易造成營(yíng)養(yǎng)素不均衡。希望同學(xué)們吃多種多樣的食物，特別要強(qiáng)調(diào)對(duì)奶類和豆制品的攝入。 9/25/202230上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授你有這些不良飲食行為嗎？ 3、挑食或偏食9/24/20你有這些不良飲食行為嗎？ 4、盲目節(jié)食減肥 有的同學(xué)往往為了苗條而盲目節(jié)食減肥。不吃早餐、只吃青菜不吃肉、一餐只吃小半碗飯。結(jié)果引起體內(nèi)新陳代謝紊亂，抵抗力下降，出現(xiàn)低血糖、低血鉀，有的甚至因節(jié)食導(dǎo)致“神經(jīng)性厭食癥”。正確的減肥辦法應(yīng)是合理控制飲食，多參加體力活動(dòng)，使能量的攝入和消耗達(dá)到平衡，才能保持適宜體重。 9/25/202231上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授你有這些不良飲食行為嗎？ 4、盲

18、目節(jié)食減肥9/24/2你有這些不良飲食行為嗎？ 5、隨便購買無衛(wèi)生保證的街頭食品 眼下街頭無衛(wèi)生保證的食品可真是“琳瑯滿目”，什么烤羊肉串、臭豆腐、蘿卜牛脯滿天飛。有調(diào)查資料表明，校門附近食品攤點(diǎn)和街頭食品攤點(diǎn)整體衛(wèi)生狀況不合格率達(dá)70%；持有衛(wèi)生許可證、健康證的從業(yè)人員不到一半，食品污染嚴(yán)重，餐具未經(jīng)消毒，濫用食品添加劑和調(diào)料。這些都很容易引起食源性感染，危害學(xué)生健康。 9/25/202232上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授你有這些不良飲食行為嗎？ 5、隨便購買無衛(wèi)生保證的街頭呵護(hù)健康從改變生活習(xí)慣做起小便不可任其“隨便”出現(xiàn)以下情況，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。小便泡沫多，長(zhǎng)久不消失。常表明尿液中排泄的蛋白質(zhì)較

19、多。尿變色：正常尿液為淡啤酒色而且透明，如果尿呈濃茶色、洗肉水樣、醬油色或渾濁如淘米水時(shí)，應(yīng)立即就診。尿量過多或過少：正常人尿量平均為每天1500毫升，每天48次。如沒有發(fā)熱、大量出汗、大量飲水等，小便量出現(xiàn)驟減或陡然增多時(shí)，要到醫(yī)院檢查，看是否存在腎臟病變。排尿次數(shù)頻繁而排尿量少，可能是泌尿道感染。9/25/202233上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授呵護(hù)健康從改變生活習(xí)慣做起小便不可任其“隨便”出現(xiàn)以下情況呵護(hù)健康從改變生活習(xí)慣做起小便不可任其“隨便”夜尿：正常人在60歲內(nèi)，一般不應(yīng)該有夜尿，如果年輕人夜尿增加，很可能是腎臟功能不良的早期表現(xiàn)。水腫：晨起出現(xiàn)眼皮或臉部水腫，午后多消退，勞累后加重

20、，休息后減輕。嚴(yán)重水腫會(huì)出現(xiàn)在身體低垂部位，如雙腳踝內(nèi)側(cè)、雙下肢、腰骶部等。腰痛：無明確原因的腰背酸痛，應(yīng)去醫(yī)院檢查腎臟、脊椎及腰背部肌肉等情況。9/25/202234上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授呵護(hù)健康從改變生活習(xí)慣做起小便不可任其“隨便”夜尿：正常大豆可防癌癥和骨質(zhì)疏松癥大豆可起防病作用的關(guān)鍵因素在于被稱作“異黃酮”的激素。大豆中含大量的異黃酮，而這種激素具有抵御癌細(xì)胞的作用。在對(duì)乳腺癌的治療中，已成功地使用了異黃酮。這種激素也可為受骨質(zhì)疏松癥損害的骨質(zhì)結(jié)構(gòu)的康復(fù)起良好作用。每天食用2030g大豆，人體可獲得充足的異黃酮，可預(yù)防各種癌癥。9/25/202235上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授大豆可

21、防癌癥和骨質(zhì)疏松癥大豆可起防病作用的關(guān)鍵因素在于被稱作大蒜防癌每天生吃半瓣大蒜可能即達(dá)到預(yù)防腸癌的目的。大蒜的防癌功效據(jù)認(rèn)為主要來自其中所含的二硫化二烯丙基，該物質(zhì)可促進(jìn)腸道產(chǎn)生可清除致癌物的酶。食用方法：切成片，在空氣中放置15分鐘。其目的：它與氧氣結(jié)合產(chǎn)生大蒜素。大蒜素才是抗癌之王。食后去味：山楂、花生米、茶葉9/25/202236上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授大蒜防癌每天生吃半瓣大蒜可能即達(dá)到預(yù)防腸癌的目的。大蒜的防癌PNAS：研究揭示大蒜有益人體健康的精確機(jī)制美國科學(xué)家進(jìn)行的一項(xiàng)最新研究，找到了大蒜有益人體健康的精確機(jī)制。他們發(fā)現(xiàn)，大蒜能夠促使機(jī)體本身制造一種化合物，從而緩解血壓，增強(qiáng)血液

22、流動(dòng)并阻止血凝和氧化性損傷的發(fā)生。相關(guān)論文發(fā)表在美國國家科學(xué)院院刊（PNAS）上。9/25/202237上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授PNAS：研究揭示大蒜有益人體健康的精確機(jī)制美國科學(xué)家進(jìn)行的喝茶可預(yù)防心臟病茶葉中含有大量有益人類健康的類黃酮和多元酚，具有預(yù)防人體內(nèi)LDL脂蛋白氧化功效，多喝茶可以預(yù)防心臟病。氧化脂蛋白沉積在血管上會(huì)使血管變窄甚至堵塞，如果阻止這一氧化過程，就可以預(yù)防動(dòng)脈硬化、血管和心肌梗塞，而茶葉尤其是綠茶含有大量抗氧化的類黃酮和多元酚。另外綠茶還含有較多的兒茶酸。泡茶的水溫和時(shí)間對(duì)氧化作用也有影響。最好是在開水稍冷卻后浸泡3min，這樣含有3/4的有效成分，且不影響茶的滋味。

23、有效成分還取決于水質(zhì)，硬水有較多的無機(jī)鹽,會(huì)與多元酚產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，影響茶的作用。9/25/202238上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授喝茶可預(yù)防心臟病茶葉中含有大量有益人類健康的類黃酮和多元酚，芝麻含有抗衰老功能因子芝麻中含有大約1的芝麻木聚糖，如芝麻明、芝麻粉等。它與維生素E一樣，具有強(qiáng)大的抗氧化、抗衰老作用，能清除肝臟和血液里的活性氧，抑制膽固醇的形成，促進(jìn)乙醛分解，對(duì)于防止器官老化、動(dòng)脈硬化、心肌梗塞等更年期及皮膚粗糙和皺紋出現(xiàn)都有明顯效果，是一種優(yōu)良的健康食品。9/25/202239上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授芝麻含有抗衰老功能因子芝麻中含有大約1的芝麻木聚糖，如芝麻增厚的室壁9/25/202

24、240上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授增厚的室壁9/24/202240上海交通大學(xué) 王蓮蕓高血壓性心臟病9/25/202241上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授高血壓性心臟病9/24/202241上海交通大學(xué) 王大腦出血9/25/202242上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授大腦出血9/24/202242上海交通大學(xué) 王蓮蕓 顆粒性固縮腎9/25/202243上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授顆粒性固縮腎9/24/202243上海交通大學(xué) 王蓮心腦血管疾病的主要危險(xiǎn)因素1.高血壓2.心血管病史3.脂質(zhì)和脂蛋白4.肥胖5.糖尿病及腎臟疾病6.生活方式:吸煙、飲酒、體育活動(dòng) 、膳食因素7.其它：精神緊張、遺傳等。9/25/20

25、2244上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授心腦血管疾病的主要危險(xiǎn)因素1.高血壓9/24/202244上生活中注意事項(xiàng)三個(gè)半分鐘：醒過來不要馬上起床，在床上躺半分鐘，坐起來又坐半分鐘，兩條腿垂在床沿又等半分鐘。三個(gè)半小時(shí)：早上起來運(yùn)動(dòng)半小時(shí)，如：打太極拳，跑步（不少于三公里）；中午睡上半小時(shí)，（這是生物鐘的需要）；三是晚上慢步半小時(shí)，老年人晚上睡得香，可減少心肌梗塞、高血壓的發(fā)病率。9/25/202245上海交通大學(xué) 王蓮蕓 教授生活中注意事項(xiàng)三個(gè)半分鐘：醒過來不要馬上起床，在床上躺半分鐘健康的生活方式十六個(gè)字：合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平衡。這四句話，十六個(gè)字，能使高血壓減少55%，腦中風(fēng)、冠心病減少75%，糖尿病減少50%，腫瘤減少1/3，平均壽命延長(zhǎng)10