關(guān)于萊蕪市生姜栽培模式情況的調(diào)查報告

1、 HYPERLINK xxxx/ 萊蕪市生姜姜栽培模模式情況況調(diào)查報報告生姜已成為為萊蕪市市農(nóng)業(yè)的的一大支支柱，一一個品牌牌。尤其其是今年年生姜價價格上漲漲，僅此此一項就就增加農(nóng)農(nóng)民收入入近4億億元，有有效的促促進了農(nóng)農(nóng)民增收收和全市市農(nóng)村經(jīng)經(jīng)濟的發(fā)發(fā)展。為為了深入入了解我我市生姜姜生產(chǎn)情情況，探探討、推推廣適宜宜我市生生姜高產(chǎn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)質(zhì)、高效效的最佳佳栽培模模式，進進一步把把我市生生姜產(chǎn)業(yè)業(yè)做大做做強，77月111日7月117日，市市農(nóng)業(yè)局局抽出專專門人員員協(xié)同兩兩區(qū)農(nóng)業(yè)業(yè)局有關(guān)關(guān)技術(shù)人人員對萊萊城區(qū)的的寨里、楊楊莊、羊羊里、大大王莊，鋼城區(qū)的顏莊、艾山辦事處的生姜栽培情況進行了全面調(diào)查。

2、一一、栽培培種植情情況： 從從調(diào)查情情況看，萊萊蕪生姜姜種植模模式主要要有以下下幾種： 11、普通通種植模模式：該該模式是是利用普普通地膜膜覆蓋，于于4月下下旬播種種，生姜姜生長前前期采用用柴草或或條幅式式遮陽網(wǎng)網(wǎng)（或打打孔膜）遮遮蔭，在在霜降前前710天天收獲。這這一種植植模式在在產(chǎn)量上上相對較較低，但但在我市市最普遍遍，面積積最大，約約占總播播種面積積的900%以上上。 22、“一膜一一網(wǎng)”栽培模模式：“一膜一一網(wǎng)”就是春春天播種種時覆蓋蓋地膜，適適時早播播，地溫溫提高快快，姜芽芽出土早早，生長長快。“一網(wǎng)”就是夏夏季利用用水泥立立柱和竹竹竿搭成成棚式遮遮陽網(wǎng)遮遮陰。其其優(yōu)點：一是防防止姜

3、芽芽被強光光灼傷，二二是降低低地表溫溫度利于于生姜生生長，三三是防止止部分害害蟲成蟲蟲飛入，減減少病蟲蟲危害機機率，四四是農(nóng)民民田間操操作方便便。再加加上擴大大行株距距，降低低播種密密度，實實行多次次培土等等配套技技術(shù)措施施。這種種栽培模模式要比比普通種種植模式式增產(chǎn)效效果明顯顯，效益益好。目目前這種種栽培模模式在寨寨里、楊楊莊、羊羊里、大大王莊等等生姜生生產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)發(fā)展較較快，種種植面積積在80000畝畝以上。 33、“雙膜一一網(wǎng)”種植模模式：這這種栽培培方式是是市農(nóng)業(yè)業(yè)局經(jīng)作作站經(jīng)過過反復(fù)考考察論證證從944年開始始試驗推推廣的種種植模式式。它是是在“一膜一一網(wǎng)”的基礎(chǔ)礎(chǔ)上。前前期采取取地膜

4、或或小拱棚棚保護提提早播種種，后期期霜降前前通過搭搭蓋棚膜膜保護，延延長生姜姜生育期期，從而而達到更更高產(chǎn)的的目的。試試驗證明明，采取取這種模模式種植植生姜，能能使生姜姜前期比比普通型型提前播播種20030天天，后期期延長22025天天收獲，這這樣生姜姜全生育育期延長長了500 天左左右。特特別是生生姜生長長后期，秋秋高氣爽爽、光照照充足、晝晝夜溫差差大，有有利于生生姜干物物質(zhì)的積積累，姜姜塊膨大大速度快快，增產(chǎn)產(chǎn)效果十十分顯著著。據(jù)試試驗調(diào)查查，霜降降以后生生姜每延延長一天天，平均均每畝增增產(chǎn)366kg。全全市利用用“雙膜一一網(wǎng)”模式栽栽培的生生姜面積積在50000畝畝左右。 44、利用用大

5、拱棚棚栽培生生姜：該該模式是是我市從從20002年開開始試驗驗、推廣廣的一種種先進種種植技術(shù)術(shù)，在棚棚內(nèi)用地地膜覆蓋蓋，栽培培時間可可提前到到3月220日前前后，姜姜苗生長長前期不不再設(shè)遮遮陽網(wǎng)，利利用拱棚棚遮蔭即即可。種種植規(guī)格格由原來來的株距距一八ccm、行行距544cm，改改為株距距30ccm、行行距800cm，做做到早播播、稀植植、多次次培土、秋秋延遲，使使大棚生生姜在產(chǎn)產(chǎn)量上有有了新的的突破，一一般畝產(chǎn)產(chǎn)量在660000kg以以上。而而且大棚棚生姜塊塊大、無無農(nóng)藥殘殘留、品品質(zhì)好、價價格高，在在銷路上上供不應(yīng)應(yīng)求。特特別喜食食淹漬鮮鮮姜的國國家（如如美國等等），采采用這種種模式在在8

6、9月份份就能收收獲鮮姜姜，正是是貨源短短缺時期期，具有有較高的的經(jīng)濟效效益，市市場前景景十分廣廣闊。當(dāng)當(dāng)年在楊楊莊鎮(zhèn)朱朱屈街村村試驗示示范122個生姜姜大棚，由由于增產(chǎn)產(chǎn)、增收收顯著，2003年發(fā)展到170個，今年又新增60個，加上周圍各村，今年共發(fā)展生姜大棚350個。 55、部分分新型栽栽培模式式還在試試驗當(dāng)中中。一是是萊蕪市市經(jīng)作站站與山東東農(nóng)業(yè)大大學(xué)合作作，20003年年在寨里里、楊莊莊試驗的的“姜光合合特性及及有色膜膜覆蓋高高產(chǎn)栽培培技術(shù)”，該項項技術(shù)是是在普通通地膜覆覆蓋的基基礎(chǔ)上，在在生姜出出苗前，再再覆蓋一一層黑色色或銀灰灰色地膜膜。生姜姜出苗后后，由于于黑色膜膜能吸收收太陽光光

7、能，銀銀灰色膜膜能反射射太陽光光，都能能有效的的阻斷陽陽光的穿穿過，這這樣有色色膜下面面的地表表溫度就就會降低低。因生生姜生長長不耐高高溫，這這樣便有有利于生生姜生長長，從而而達到遮遮蔭的效效果。在在其他措措施不變變的情況況下，生姜姜不但不不減產(chǎn)，反反而能增增產(chǎn)100%，同同時能省省去遮蔭蔭費用3300元元左右，起起到了節(jié)節(jié)本增效效的作用用。二是是鋼城區(qū)區(qū)農(nóng)業(yè)局局今年引引進試驗驗了“秸稈生生物反應(yīng)應(yīng)堆生姜姜種植技技術(shù)”。該項項技術(shù)是是開溝把把農(nóng)作物物秸稈埋埋于生姜姜播種層層的下面面，離地地表500cm，在在農(nóng)作物物秸稈中中摻入一一定量的的專用菌菌種，使使秸稈快快速分解解，再用用土回填填，在回回

8、填的土土層內(nèi)播播種生姜姜。這樣樣農(nóng)作物物秸稈分分解后產(chǎn)產(chǎn)生的二二氧化碳碳，能促促進生姜姜光合作作用，而而且還增增加了土土壤的通通透性，有有利于姜姜塊膨大大，從而而獲得增增產(chǎn)。目目前已試試驗示范范2000畝，預(yù)預(yù)計能增增產(chǎn)300%。 二二、生姜姜不同栽栽培模式式的效益益情況。 11、 普普通模式式常年產(chǎn)產(chǎn)量在330000kg左左右，按按常年價價格每公公斤2元元計算，畝畝產(chǎn)值為為60000元，除去21一五元的投入費用，畝純收入為3885元。 投投入主要要包括：每畝用用姜種3300kkg，按按常年算算計款6600元元；肥料料6000元；地地膜5kkg，計計40元元；農(nóng)藥藥50元元；澆水水費用1100

9、元元；遮陽陽網(wǎng)255kg，計計 2000元；用工計計款5225元（包包括整地地1200元、播播種蓋膜膜50元元、遮蔭蔭5元、田田間管理理3000元、追追肥打藥藥及其他他50元元）。該該模式雖雖然投入入少、用用工少，但但其產(chǎn)量量和效益益不高。 22、“一膜一一網(wǎng)”模式常年年產(chǎn)量為為40000kgg左右，按按常年價價格每公公斤2元元計算，畝畝產(chǎn)值880000元，除除去26668元元的投入入費用，畝畝純收入入53332元。比比普通模模式增產(chǎn)產(chǎn)10000kgg，增收收14447元。投入主要包包括：姜姜種3000kgg，計6600元元；肥料料6000元；地地膜5kkg，計計40元元；農(nóng)藥藥費用550元；

10、澆水費費1000元；架架棚用竹竹竿500元；水水泥支柱柱4200元；鐵鐵絲500元；遮遮陽網(wǎng)2220元元；用工工計款5538元元（包括括整地1120元元，播種種蓋膜550元，遮遮蔭用工工3元，架架棚架用用工一五五元，田田間管理理3000元，其其他500元）。 33、“雙膜一一網(wǎng)”模式常常年產(chǎn)量量在55500kkg左右右，由于于生姜生生育期延延長，單單株產(chǎn)量量高，姜姜塊肥大大，其商商品性好好，平均均價格每每公斤高高于普通通模式生生姜價格格0.44元左右右，畝產(chǎn)產(chǎn)值達到到一三2200元元，除去去31668元的的投入費費用，畝畝純收入入100032元元。比普普通種植植模式增增產(chǎn)25500kkg，增增

11、收61147元元。 投投入主要要包括：姜種3300kkg，計計6000元（密密度上小小于普通通型，但但姜種塊塊大，總總用種量量接近）；肥料7700元元；地膜膜5kgg，計440元；農(nóng)藥費費用500元；澆澆水費一一五0元元；棚膜膜2200元；架架棚用竹竹竿500元；水水泥支柱柱4200元；鐵鐵絲500元；遮遮陽網(wǎng)2220元元；用工工計款6668元元（包括括整地1120元元，播種種蓋膜550元，遮遮蔭用工工3元，扎扎棚架、網(wǎng)網(wǎng)架455元，管管理4550元）。 44、大棚棚生姜一一般常年年產(chǎn)量為為60000kgg以上，由由于病蟲蟲害少，農(nóng)農(nóng)藥殘留留輕，采采取稀植植單株產(chǎn)產(chǎn)量高，姜姜塊肥大大，品質(zhì)質(zhì)和

12、商品品性好，因因此生姜姜價格要要比普通通栽培每每公斤高高出0.8元，畝畝產(chǎn)值能能達到1168000元，除除去投入入36660元的的投入費費用，畝畝純收入入一三1140元元。是普普通種植植模式產(chǎn)產(chǎn)量的22倍，收收入的33.4倍倍，是我我市目前前效益最最好的栽栽培模式式。 投投入主要要包括：姜種3300kkg，計計6000元（采采取大塊塊稀植）；肥料7700元元；地膜膜40元元；農(nóng)藥藥費用550元；澆水費費1200元；棚棚膜2550元；竹竿1100元元；水泥泥立柱9900元元；鐵絲絲1000元，用用工計款款8000元（包包括整地地、播種種蓋膜、扎扎棚架、扣扣棚、管管理）。 三三、問題題與對策策 1

13、1、萊蕪蕪市生姜姜種植技技術(shù)發(fā)展展快，科科研攻關(guān)關(guān)力度還還需加強強 大大棚生姜姜比普通通種植模模式產(chǎn)量量提高一一倍、收收入增加加2.44倍，這這一方面面說明我我市生姜姜種植技技術(shù)發(fā)展展迅速、水水平高；另一方方面也充充分顯示示了科技技應(yīng)用在在生姜增增產(chǎn)、增增收上的的重要作作用。我我市生姜姜的發(fā)展展?jié)摿€還很大，需需要我們們在生姜姜種植上上進一步步加大科科研攻關(guān)關(guān)、新科科技引進進和新成成果推廣廣力度，使使生姜生生產(chǎn)向科科技要產(chǎn)產(chǎn)量、要要質(zhì)量、要要效益。 22、 種種植模式式布局不不合理，新新技術(shù)推推廣亟需需加強 從從調(diào)查情情況看，占占我市生生姜種植植面積990%以以上的是是效益最最低的普普通種植植

14、模式，效效益越高高的種植植模式已已推廣應(yīng)應(yīng)用面積積越小，究究其原因因主要有有以下幾幾個方面面：一是是傳統(tǒng)的的種植思思維一時時難以改改變，姜姜農(nóng)對新新技術(shù)的的接受有有一個過過程；二二是種植植效益高高的模式式需要的的投入也也大，受受生姜價價格波動動大的影影響，姜姜農(nóng)增加加投入的的積極性性不高；三是對對新技術(shù)術(shù)的宣傳傳和推廣廣力度還還不夠大大。下一一步要通通過新聞聞媒體報報道，發(fā)發(fā)放明白白紙，舉舉辦培訓(xùn)訓(xùn)班傳授授等形式式宣傳發(fā)發(fā)動，召召開現(xiàn)場場會示范范帶動，制制定優(yōu)惠惠政策推推動等多多管齊下下，大力力推廣“雙膜一一網(wǎng)”模式栽栽培的生生姜面積積，加快快實現(xiàn)我我市生姜姜產(chǎn)業(yè)高高產(chǎn)、優(yōu)優(yōu)質(zhì)、高高效的步步伐

15、。 33、姜價價格浮動動大，產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化步步伐還需需進一步步加快 如如果生姜姜價格高高，姜農(nóng)農(nóng)收益好好，姜農(nóng)農(nóng)投入的的積極性性就高，新新技術(shù)推推廣就容容易，反反之就挫挫傷姜農(nóng)農(nóng)的積極極性。從從投入情情況看，四四種種植植模式的的盈虧點點分別為為0.77元 /kg、00.677元/kkg、00.588元/kkg、00.611元/kkg，平平均為00.633元/kkg，當(dāng)當(dāng)?shù)陀谶@這個價格格就賠本本。萊蕪蕪市生姜姜價格受受市場波波動影響響較大，最最高時達達到244元/kkg，最最低時00.4元元/kgg，相差差60倍倍。今年年生姜價價格上漲漲，行情情很好，但但價格在在3.6610.8元/kg之之間波動動，

16、波動動幅度高高達 2200%。這與與我市生生姜產(chǎn)業(yè)業(yè)化程度度較低有有關(guān)，企企業(yè)加工工出口能能力較弱弱；因農(nóng)農(nóng)藥殘留留超標而而導(dǎo)致出出口受阻阻現(xiàn)象時時有發(fā)生生；企業(yè)業(yè)與農(nóng)戶戶利益聯(lián)聯(lián)結(jié)不緊緊密，共共同抵御御風(fēng)險能能力較弱弱。下一一步必須須推進產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化進進程，培培植壯大大龍頭企企業(yè)，改改進儲藏藏管理方方式，鼓鼓勵有實實力的企企業(yè)和個個人發(fā)展展地窖儲儲藏，提提高出口口創(chuàng)匯能能力；加加大農(nóng)業(yè)業(yè)標準化化實施力力度， 在提高高生姜的的品質(zhì)、質(zhì)質(zhì)量和降降低農(nóng)殘殘方面下下大功夫夫，著力力增強生生姜的市市場競爭爭力；完完善公司司+基地地+農(nóng)戶戶的利益益聯(lián)結(jié)機機制，提提高農(nóng)民民增收、企企業(yè)盈利利的“雙贏”能力。 DATE M.d.yyyy 10.9.2022 DATE HH:mm DATE M.d.yyyy 10.9.2022 DATE HH