《植物細(xì)胞工程的基本技術(shù)》公開課教案

1、PAGE5植物細(xì)胞工程第一課時教案教師周雅麗學(xué)科生物班級高二（15）班教學(xué)課題植物細(xì)胞工程的基本技術(shù)教材分析“植物細(xì)胞工程的基本技術(shù)”是人教版高中生物學(xué)教材現(xiàn)代生物科技專題選修3專題2“細(xì)胞工程”的內(nèi)容，涉及的知識點主要有細(xì)胞的全能性、植物組織培養(yǎng)技術(shù)和植物體細(xì)胞雜交技術(shù)，由于時間限制，體細(xì)胞雜交技術(shù)放到下一課時。雖然必修模塊中的細(xì)胞全能性、細(xì)胞分化和單倍體育種等方面的知識已為本節(jié)課的學(xué)習(xí)奠定了一定的理論基礎(chǔ)，但是相關(guān)的實驗技術(shù)難度較高、過程抽象，這就會給學(xué)生的理解帶來一定的困難。教學(xué)中應(yīng)結(jié)合多媒體教學(xué)手段，采用創(chuàng)設(shè)情境、層層設(shè)疑、小組討論等方法，讓學(xué)生完成知識的自主構(gòu)建，并激發(fā)他們的科學(xué)探究

2、意識。教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)簡述細(xì)胞全能性的概念含義；簡述植物組織培養(yǎng)的過程和方法。能力目標(biāo)在質(zhì)疑、探究的學(xué)習(xí)過程中，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考，推理判斷和創(chuàng)造性思維能力；通過聯(lián)系農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，培養(yǎng)學(xué)生活學(xué)活用，理論聯(lián)系實際的能力。情感目標(biāo)認(rèn)同科學(xué)是一個不斷發(fā)展的過程，激發(fā)探索生命奧秘的熱情；滲透科學(xué)思想的教育，理解科學(xué)、技術(shù)與社會三者之間的關(guān)系。教學(xué)重點細(xì)胞工程的概念及分類、植物組織培養(yǎng)的過程和方法教學(xué)難點植物組織培養(yǎng)的過程和方法教學(xué)方法講授、合作探究，小組討論，實驗?zāi)M教具多媒體課件教學(xué)過程導(dǎo)入：播放細(xì)胞工程的成果視頻（一）細(xì)胞工程的概念及分類細(xì)胞工程是指應(yīng)用細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)的原理和方法，通過細(xì)胞水

3、平或細(xì)胞器水平上的操作，按照人們的意愿來改變細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)或獲得細(xì)胞產(chǎn)品的一門綜合科學(xué)技術(shù)。按照操作對象的不同分為植物細(xì)胞工程和動物細(xì)胞工程。解讀概念，并與基因工程比較（二）植物細(xì)胞的全能性多媒體播放視頻：馬鈴薯的植物組織培養(yǎng)，并讓學(xué)生思考：為什么植物的一個細(xì)胞，組織就可以培育出完整的植株呢為什么細(xì)胞在植物體內(nèi)沒有表現(xiàn)出全能性呢閱讀思考33-34，課件展示問題，全面理解細(xì)胞的全能性1什么是細(xì)胞的全能性2為什么細(xì)胞具有全能性3全能性大小比較（三）植物組織培養(yǎng)技術(shù)：以胡蘿卜組織培養(yǎng)為例總結(jié)植物組織培養(yǎng)技術(shù)的過程與方法、條件。指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材相關(guān)內(nèi)容，并解答思考討論：植物組織培養(yǎng)的基本過程（教師邊

4、板書邊講解）引導(dǎo)學(xué)生理解相關(guān)核心概念：愈傷組織、胚狀體、脫分化、再分化等。脫分化：讓已經(jīng)分化的細(xì)胞，經(jīng)過誘導(dǎo)后，失去其特有的結(jié)構(gòu)和功能而轉(zhuǎn)變?yōu)槲捶只?xì)胞的過程，又稱去分化。實質(zhì)：是恢復(fù)細(xì)胞的全能性過程；結(jié)果：是形成愈傷組織。再分化：脫分化產(chǎn)生的愈傷組織在培養(yǎng)過程中重新分化成根或芽等器官的過程。愈傷組織：一種高度液泡化，由無定形狀態(tài)薄壁細(xì)胞組成的排列疏松無規(guī)則的組織。（2）回答思考討論、解答資料分析：在本實驗中，切取胡蘿卜塊時強調(diào)要切取含有形成層部分，原因是什么胡蘿卜的其他部分是否也能培育成小植株學(xué)生模擬植物組織培養(yǎng)的過程，每4-6個學(xué)生作為一組，每組準(zhǔn)備的材料：Ms培養(yǎng)基，培養(yǎng)瓶，燒杯，模擬封口膜的材料，棉線，酒精燈，三腳架介紹植物組織培養(yǎng)所使用的培養(yǎng)基制作過程，指導(dǎo)學(xué)生制作，并切取胡蘿卜形成層細(xì)胞，并接種到培養(yǎng)基上。指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本，推測實驗?zāi)芊癯晒υ虺晒Φ年P(guān)鍵四鞏固練習(xí)：題見課件板書設(shè)計植物細(xì)胞工程的基本技術(shù)一、細(xì)胞全能性1概念：已經(jīng)分化的細(xì)胞仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能2原因：3大?。悍只潭仍礁?，細(xì)胞全能性越低；分裂能力越強，細(xì)胞全能性越高；植物細(xì)胞大于動物細(xì)胞；受精卵大于生殖細(xì)胞大于體細(xì)胞。二植物組織培養(yǎng)技術(shù)1原理：植物細(xì)胞具有全能性2過程3實驗4概