采購與倉儲實務(wù)課件2采購環(huán)境分析

1、第二章 采購環(huán)境分析第二章 采購環(huán)境分析案例導(dǎo)讀 某大型連鎖企業(yè)為了能在其各大賣場內(nèi)更好的做產(chǎn)品宣傳，擬在墻面上安裝液晶電視，以播放產(chǎn)品廣告，并向產(chǎn)品供應(yīng)商收取廣告費。現(xiàn)有45處大賣場，按每個賣場安裝69臺液晶電視，共需300350臺液晶電視。該企業(yè)采購部做了初步的市場分析，發(fā)現(xiàn)市場上的液晶電視品牌很多，型號不一，價格也是多種多樣的，所提供的服務(wù)也是五花八門。而你是采購部專項負責(zé)此事的。 案例導(dǎo)讀 某大型連鎖企業(yè)為了能在其各大賣場內(nèi)更好的做產(chǎn)案例導(dǎo)讀回答以下問題： 1市場中有多少液晶電視供應(yīng)商？該市場的競爭狀態(tài)如何？在此項液晶電視的采購中，我們處于有利還是不利的地位？ 2市場中的液晶電視有26

2、吋、32吋、37吋、40吋等等，我們所采購的液晶電視應(yīng)該什么樣的？應(yīng)具備什么樣的功能？ 3我們需要液晶電視供應(yīng)商給我們提供什么樣的后續(xù)服務(wù)？如何保障這些服務(wù)的實現(xiàn)？案例導(dǎo)讀回答以下問題：第二章 采購環(huán)境分析本章主要內(nèi)容： 供應(yīng)市場分析的方法 采購對象的細分方法 采購對象的規(guī)格說明方法第二章 采購環(huán)境分析本章主要內(nèi)容：學(xué)習(xí)目標 知識目標1.掌握供應(yīng)市場分析方法；2.熟悉規(guī)格說明的方法。 能力目標1能細分采購對象并進行規(guī)格說明；2能從兩個角度分析供應(yīng)市場。 技能目標1.能進行供應(yīng)市場分析；2.能對具體產(chǎn)品進行規(guī)格說明?？偰繕四茚槍唧w采購任務(wù)進行供應(yīng)市場分析。學(xué)習(xí)目標 知識目標 能力目標本章能力目

3、標1. 能用兩種方法進行供應(yīng)市場分析 ；2. 能利用80/20法則對采購對象做細分，并針對細分的結(jié)果提出不同的采購方法；3. 能利用多種方法對采購對象的規(guī)格進行說明本章能力目標1. 能用兩種方法進行供應(yīng)市場分析 ；本章知識目標1. 市場結(jié)構(gòu)及波特的模型；2. 80/20法則及采購對象的細分模塊；3. 規(guī)格說明方法本章知識目標1. 市場結(jié)構(gòu)及波特的模型；第一節(jié) 供應(yīng)市場分析一、供應(yīng)市場分析的意義 供應(yīng)市場分析是指為了滿足企業(yè)目前及未來發(fā)展的需要，針對所采購的商品，系統(tǒng)的進行供應(yīng)商、供應(yīng)價格、供應(yīng)量、供應(yīng)風(fēng)險等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的搜集、整理和分析，為企業(yè)的采購決策提供依據(jù)。第一節(jié) 供應(yīng)市場分析一、供應(yīng)市場分

4、析的意義第一節(jié) 供應(yīng)市場分析二、供應(yīng)市場的結(jié)構(gòu)（一）各類市場結(jié)構(gòu) 買方 賣方一個少量很多一個雙邊壟斷有限賣方壟斷賣方壟斷少量有限買方壟斷雙邊寡頭壟斷賣方寡頭壟斷很多買方壟斷買方寡頭壟斷完全競爭第一節(jié) 供應(yīng)市場分析二、供應(yīng)市場的結(jié)構(gòu) 買方一個少量很多一個第一節(jié) 供應(yīng)市場分析二、供應(yīng)市場的結(jié)構(gòu)完全競爭買方寡頭壟斷賣方寡頭壟斷賣方壟斷市場結(jié)構(gòu)的特點大量的供應(yīng)商，選擇的余地很大，市場透明少量采購企業(yè)，大量供應(yīng)商，采購企業(yè)可以控制價格少量的供應(yīng)商，供應(yīng)商控制價格的能力較強只有單一的供應(yīng)商，供應(yīng)商完全控制價格供應(yīng)商定價策略按市場價格供應(yīng)產(chǎn)品供應(yīng)商試圖使產(chǎn)品的價格差異化供應(yīng)商跟隨供應(yīng)市場的領(lǐng)導(dǎo)者定價供應(yīng)商制

5、定使利潤最大化，同時不誘使產(chǎn)生替代產(chǎn)品的價格產(chǎn)品類型和實例農(nóng)產(chǎn)品（初級產(chǎn)品）、標準件（紐扣等）部分印刷品、某些專業(yè)產(chǎn)品鋼材、銅、膠合板、汽車、計算機設(shè)備專利所有者（藥品）、版權(quán)所有者（軟件）可參考的采購對策期貨或者其他遠期交易分析產(chǎn)品成本，了解供應(yīng)商的生產(chǎn)流程分析供應(yīng)商的成本，必要時可以向較弱的競爭者采購，以獲得價格折扣盡可能發(fā)現(xiàn)替代品，重新設(shè)計產(chǎn)品典型市場結(jié)構(gòu)的主要特點 第一節(jié) 供應(yīng)市場分析二、供應(yīng)市場的結(jié)構(gòu)完全競爭買方寡頭壟斷賣思考題 試應(yīng)用通過供應(yīng)市場結(jié)構(gòu)的方法對德馬公司塑料托盤供應(yīng)市場分析 。思考題 試應(yīng)用通過供應(yīng)市場結(jié)構(gòu)的方法對德馬公司第一節(jié) 供應(yīng)市場分析（二）市場中的五種競爭力（2

6、）新供應(yīng)商進入市場的可能性（5）同類采購企業(yè)的議價能力（3）替代產(chǎn)品或服務(wù)的可得性（4）供應(yīng)商的供應(yīng)商的議價能力（1）供應(yīng)商之間的競爭圖2-1 供應(yīng)市場中的五種力量美國哈佛商學(xué)院管理學(xué)教授邁克爾波特建立的“市場中的五種競爭力”模型 第一節(jié) 供應(yīng)市場分析（二）市場中的五種競爭力（2）新供應(yīng)商進思考題 試用“市場中的五種競爭力”來分析德馬公司所需塑料托盤的供應(yīng)情況。 思考題 試用“市場中的五種競爭力”來分析德馬公司所需塑第一節(jié) 供應(yīng)市場分析三、供應(yīng)市場分析的步驟（一）確定分析目標（二）成本效益分析（三）方案可行性分析（四）方案的實施（五）撰寫總結(jié)報告和評估 第一節(jié) 供應(yīng)市場分析三、供應(yīng)市場分析的步

7、驟第二節(jié) 采購對象的細分 一、采購對象的分類（一）有形采購和無形采購1有形采購：原料、輔助材料、半成品、成品、固定設(shè)備，以及MRO物品。 2無形采購：咨詢服務(wù)和技術(shù)采購，也包括采購設(shè)備時附帶的培訓(xùn)服務(wù)、保養(yǎng)服務(wù)等，它的主要形式有技術(shù)、服務(wù)、工程發(fā)包等。第二節(jié) 采購對象的細分 一、采購對象的分類第二節(jié) 采購對象的細分（二）直接物料和間接物料 1直接物料，是與最終產(chǎn)品生產(chǎn)直接相關(guān)的物料，這類物品通常大宗采購。 2間接物料，是與企業(yè)所生產(chǎn)的最終產(chǎn)品不直接相關(guān)的商品或服務(wù)。間接物料又可以分為ORM物品和MRO物品。 ORM通常指企業(yè)日常采購的辦公用品和服務(wù)，通常由企業(yè)的行政部門負責(zé) MRO是指維持企業(yè)

8、生產(chǎn)活動持續(xù)進行所需要的保養(yǎng)、維護與運營所需要的非生產(chǎn)性物料，如備品、備件、零部件等。第二節(jié) 采購對象的細分（二）直接物料和間接物料第二節(jié) 采購對象的細分二、采購對象的80/20法則（一）80/20法則實例 重要的少數(shù)和一般的多數(shù)。請同學(xué)舉生活中的例子（二）采購對象的80/20法則 通常情況下，數(shù)量或者種類占到總采購數(shù)量或種類的80的采購對象只占到總采購價值的20，而數(shù)量或者種類只占到總采購數(shù)量或種類的20的采購對象卻占到總采購價值的80。第二節(jié) 采購對象的細分二、采購對象的80/20法則第二節(jié) 采購對象的細分三、采購對象的細分方法低對于企業(yè)的重要性高戰(zhàn)略采購品（關(guān)鍵采購品）瓶頸采購品正常采購

9、品（日常采購品）集中采購品（杠桿采購品）機會與風(fēng)險高低第二節(jié) 采購對象的細分三、采購對象的細分方法低對于企業(yè)的重要機會與風(fēng)險對企業(yè)的重要性$80% 的項目 = 20% 的價值20% 的項目= 80% 價值MHNL瓶頸日常關(guān)鍵杠桿機會與風(fēng)險對企業(yè)的重要性$80% 的項目 = 20% 的價值 供應(yīng)定位模型的典型象限特征一覽表日常杠桿瓶頸關(guān)鍵帶給公司的影響/供應(yīng)機會/風(fēng)險低低高高標準標準通常為非標準件，但可能兼而有之許多許多很少很少低高低高低高低高通常為非標準件，但可能兼而有之采購項目為標準件或非標準件供應(yīng)商的數(shù)量公司的支出企業(yè)訂單占供應(yīng)商業(yè)務(wù)的價值應(yīng)對策略 供應(yīng)定位模型的典型象限特征一覽表日常杠桿

10、瓶頸關(guān)鍵帶給公司的對企業(yè)的重要性瓶頸日常關(guān)鍵杠桿你最重要的任務(wù)就是增加杠桿項目!增加支出降低風(fēng)險降低風(fēng)險機會與風(fēng)險對企業(yè)的重要性瓶頸日常關(guān)鍵杠桿你最重要的任務(wù)就是增加杠桿思考題德馬公司采購部的主要采購對象為周轉(zhuǎn)箱、電機、滑輪、激光頭、接線端子、導(dǎo)軌、標牌、光電開關(guān)、T型夾、擋片、固定件、繼電器等，根據(jù)各類物品的需求量和價值的不同，對以上物品進行分類，并考慮不同的采購策略和采購方式。 思考題德馬公司采購部的主要采購對象為周轉(zhuǎn)箱、電機、滑輪、激光思考題 以你自己所用的手機為例，對其進行規(guī)格說明。 對德馬公司所需的托盤做規(guī)格說明。思考題 以你自己所用的手機為例，對其進行規(guī)格說明。第三節(jié) 采購對象的規(guī)

11、格一、規(guī)格說明的意義與作用 規(guī)格是對產(chǎn)品或服務(wù)等的技術(shù)要求的描述。 規(guī)格說明是采購訂單和采購合同的核心內(nèi)容 規(guī)格對于獲得優(yōu)秀品質(zhì)的采購對象起著非常重要的作用。 第三節(jié) 采購對象的規(guī)格一、規(guī)格說明的意義與作用第三節(jié) 采購對象的規(guī)格一、規(guī)格說明的意義與作用采購方必須在明確地定義規(guī)格之后，供應(yīng)商才能開始報價規(guī)格對獲得優(yōu)秀品質(zhì)的商品起著非常重要的作用規(guī)格說明是供應(yīng)商報價和雙方談判的基礎(chǔ)規(guī)格說明是采購訂單和采購合約的核心第三節(jié) 采購對象的規(guī)格一、規(guī)格說明的意義與作用第三節(jié) 采購對象的規(guī)格二、產(chǎn)品規(guī)格（一）品牌和商標優(yōu)勢和劣勢（二）樣品樣品可以做規(guī)格嗎（三）技術(shù)規(guī)格更加專業(yè)（四）構(gòu)成規(guī)格理化描述（五）功能和性能規(guī)格功能是否等于性能（六）商業(yè)標準