《二-細(xì)胞釋放能量的途徑――細(xì)胞呼吸》課件(河北省縣級(jí)優(yōu)課)

1、第3節(jié) ATP的主要來源細(xì)胞呼吸第二課時(shí)第3節(jié) ATP的主要來源細(xì)胞呼吸教學(xué)目標(biāo)1、回顧有氧呼吸和無氧呼吸的過程2、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式方式的實(shí)驗(yàn)（重點(diǎn)）3、知道對(duì)比實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)1、回顧有氧呼吸和無氧呼吸的過程下圖為不完整的呼吸作用示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）圖甲中X代表的物質(zhì)是 ，E代表的物質(zhì)可能是 。(2)從圖甲中選擇適當(dāng)?shù)淖帜福钊胂旅娴目崭瘢河醒鹾粑耐緩绞?，其中產(chǎn)生能量最多的是 階段。(3)乳酸菌在缺氧環(huán)境中發(fā)生的呼吸過程有 ，寫出有關(guān)的反應(yīng)式 (4)A與E階段的反應(yīng)屬于 ， 寫出有關(guān)的反應(yīng)式 。丙酮酸酒精和二氧化碳ACDDAB C6H12O6 2C3H6O3+能量 酶C6H12

2、O6 無氧呼吸酶2C2H5OH+2CO2+能量下圖為不完整的呼吸作用示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）圖甲中X代表一種單細(xì)胞的真菌（真核生物），在有氧和無氧條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。人們幾乎天天都在享受著酵母菌的好處。舉例.我們每天吃的面包和饅頭就是有酵母菌的參與制成的；我們喝的啤酒，也離不開酵母菌的貢獻(xiàn)。酵母菌細(xì)胞呼吸的方式酵母菌：探究一種單細(xì)胞的真菌（真核生物），在有氧和無氧條件下都能生存，屬淀粉酵母菌葡萄糖 細(xì)胞呼吸淀粉酵母菌葡萄糖 細(xì)胞呼吸觀看探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式的實(shí)驗(yàn)觀看探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式的實(shí)驗(yàn)1、各裝置中的酵母菌進(jìn)行什么呼吸方式？2、3、澄清的石灰水有什么作用？如何說明CO

3、2產(chǎn)生的多少？4、如何檢測(cè)酵母菌呼吸產(chǎn)物中是否有酒精存在？5、如何保證酵母菌無氧的條件？6、理解對(duì)比實(shí)驗(yàn)（93頁）。2、如何創(chuàng)造有氧環(huán)境，NaOH的作用是什么？ 1、各裝置中的酵母菌進(jìn)行什么呼吸方式？2、3、澄清的石灰水有2、酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生了酒精。做饅頭時(shí)，酵母菌的細(xì)胞呼吸的方式主要是什么？釀酒時(shí)，酵母菌的細(xì)胞呼吸方式又是什么呢？做饅頭時(shí)，酵母菌主要進(jìn)行有氧呼吸。釀酒時(shí)，酵母菌主要進(jìn)行無氧呼吸。結(jié)論：1、酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生大量的CO2， 無氧呼吸產(chǎn)生少量的CO2。應(yīng)用：2、酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生了酒精。做饅頭時(shí)，酵母菌的細(xì)胞呼吸的方例題一.某興趣小組在室溫下進(jìn)行了酵母菌無氧呼吸的探究實(shí)驗(yàn)(如圖

4、)。下列分析錯(cuò)誤的是（ ）A.滴管中冒出氣泡是反應(yīng)產(chǎn)生CO2的結(jié)果B.試管中加水的主要目的是制造無氧環(huán)境C.若試管中的水換成冷水，氣泡釋放速率下降D.被分解的葡萄糖中的能量一部分轉(zhuǎn)移至ATP，其余的存留在酒精中 例題一.某興趣小組在室溫下進(jìn)行了酵母菌無氧呼吸的探究實(shí)驗(yàn)(根據(jù)所學(xué)的細(xì)胞呼吸的知識(shí)，對(duì)于“探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式”的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)如下：合作探究：完成表格根據(jù)所學(xué)的細(xì)胞呼吸的知識(shí)，對(duì)于合作探究：完成表格 實(shí)驗(yàn)分析：既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸液滴（ ）液滴（ ）只進(jìn)行無氧呼吸液滴（ ）液滴（ ）只進(jìn)行有氧呼吸液滴（ ）液滴（ ）乙裝置甲裝置結(jié)論現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)分析：既進(jìn)行有氧呼吸，

5、又進(jìn)行無氧呼吸液滴（ ）液2.有的同學(xué)認(rèn)為本實(shí)驗(yàn)中著色液的移動(dòng)存在很大的實(shí)驗(yàn)誤差，還應(yīng)設(shè)一對(duì)照裝置減小誤差，請(qǐng)據(jù)你所學(xué)的知識(shí)，在上述實(shí)驗(yàn)裝置的基礎(chǔ)上闡述一下對(duì)照裝置的設(shè)置方法。2.有的同學(xué)認(rèn)為本實(shí)驗(yàn)中著色液的移動(dòng)存在很大的實(shí)驗(yàn)誤差，還應(yīng)例題二下圖是探究酵母菌進(jìn)行呼吸方式類型的裝置，下列敘述錯(cuò)誤的是（ ） A假設(shè)裝置一中的液滴左移裝置二中的液滴不動(dòng)。說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸B假設(shè)裝置一中的液滴不移動(dòng)。裝置二中的液滴右移。說明酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸C假設(shè)裝置一中的液滴左移裝置二中的液滴右移。說明酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸D假設(shè)裝置一、二中的液滴均不移動(dòng)說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸或只進(jìn)行無氧呼吸 例題二下圖是探究酵母菌進(jìn)行呼吸方式類型的裝置，下列敘述錯(cuò)誤的例題三 為研究酵母菌的呼吸方式，某生物小組制作了如下圖中a-f所示裝置，下列判斷不合理的是（ ）( )A.若a裝置液滴不移動(dòng)，b裝置液滴右移，說明酵母菌僅進(jìn)行無氧呼吸B.若a裝置液滴左移，b裝置液滴右移，說明酵母菌僅進(jìn)行有氧呼吸C.連接edcd，并從e左側(cè)通氣，可驗(yàn)證酵母菌進(jìn)行了有氧呼吸D.連接fd，d中石灰水變渾濁，可驗(yàn)證酵母菌進(jìn)行了無氧呼吸 例題三 為研究酵母菌的呼吸方式，某生物小組制作了如下圖中a總