連鎖經(jīng)營(yíng)管理試題及答案詳解

課程名稱：

連鎖經(jīng)營(yíng)課程試試題紙連鎖經(jīng)營(yíng)

〔A卷〕考試方式：

閉卷〔卷、閉卷〕

任課老師：題號(hào)

一

二

三

四

五

總分

閱卷老師得分………得分

一、單項(xiàng)選〔將正確答案的標(biāo)號(hào)填在方框內(nèi)。一共小題每題2分，20分〕1、在英國(guó)，連鎖企業(yè)必須由〔個(gè)以上分店組成，并實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。AB、8C、10、152、現(xiàn)代意義上標(biāo)準(zhǔn)的連鎖經(jīng)營(yíng)立于〔A、日本B、歐洲C、美國(guó)D中國(guó)3、非整數(shù)定價(jià)一般運(yùn)用于〔〕商品。A、價(jià)格較高B、奢侈C、檔D價(jià)格較低4〕以滿足顧客便利性需為主要目的的零售業(yè)態(tài)。A、百貨店B、大型超市C、便利D專業(yè)店5、不具有商品保管、在庫(kù)管理管理型功能的物流中心稱為〔〕送中心。A、周轉(zhuǎn)B、分C、保管、流通加工6〕入口的外觀特點(diǎn)，是門(mén)不大，裝潢講究、面向街道的局部用玻璃或櫥窗遮掩起來(lái)，內(nèi)部環(huán)境文雅優(yōu)靜。A、開(kāi)放式B、半開(kāi)放式C封閉式、分開(kāi)式7、非廣告常用的媒體是〔A、電視B、報(bào)紙C、雜志、電影8、以下促銷手段中不屬營(yíng)業(yè)推方式的是〔A、有獎(jiǎng)銷售B、商品特買、折價(jià)促銷、上門(mén)推銷9．連鎖店賣場(chǎng)裝飾照明一般使的是〔A、日光燈B、白熾燈C、光燈、彩燈10、陳列貨架的黃金段高度為〔A、130—170厘米B—130米—80米D、10—50厘米

得分

二、判斷題〔一共6小，每題2分共12分12361、通常我們將簡(jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)化稱開(kāi)展連鎖分店的3S〞義〕2、連鎖企業(yè)自己消費(fèi)商品的都由自己出廠來(lái)消費(fèi)的〕3、連鎖集聚戰(zhàn)略FOOUS〕叫集中化戰(zhàn)略〕4、過(guò)去古語(yǔ)說(shuō)步三市〞指開(kāi)店地址差一步就可能差三成買賣〕5、黃金法那么式20/80法么即賣場(chǎng)中的的商品的銷售額只占總鎖售額的20%，而的局部商品的銷售額卻占總營(yíng)銷額的80%〕6、采購(gòu)會(huì)談是商品采購(gòu)的關(guān)鍵節(jié)〕得分、連鎖經(jīng)營(yíng)

三、名詞解釋〔一共4小題，每5，共20分〕、直營(yíng)連鎖、商品構(gòu)造、配送中心得分

四、簡(jiǎn)答一共4小,每題8分，共32分〕、統(tǒng)一的商業(yè)經(jīng)營(yíng)形式主要包括以下那幾個(gè)方面內(nèi)容分〕

，特許經(jīng)營(yíng)的定義是什么？特許經(jīng)營(yíng)有哪些特點(diǎn)？〕3，連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)原理可以歸結(jié)為哪幾個(gè)方面？分4，配送中心的功能有哪些？配中心的作用有哪些？分〕得分

五、案例分〔共小題每題8分共16〕王府井百貨上收采購(gòu)權(quán)，麥德龍下放采購(gòu)權(quán)年9月，在王府井百貨50年慶典活動(dòng)上，中國(guó)最大的百貨集團(tuán)——王府井百貨董事長(zhǎng)經(jīng)鄭萬(wàn)河宣布府百貨為了能與國(guó)際零售企業(yè)接軌斷大企業(yè)規(guī)模，準(zhǔn)備在明年實(shí)現(xiàn)門(mén)店商品的統(tǒng)一采購(gòu)們明年初將對(duì)北京市所有門(mén)店的采購(gòu)系統(tǒng)進(jìn)展統(tǒng)一切，實(shí)現(xiàn)北京門(mén)店所有商品100%集，接下來(lái)對(duì)外地門(mén)店的商品進(jìn)展?jié)u進(jìn)式的集采。〞鄭萬(wàn)河介紹。為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的，王府井百貨已經(jīng)與麥肯錫合作，設(shè)計(jì)了連鎖戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)體制、業(yè)務(wù)流程等運(yùn)營(yíng)手冊(cè)引進(jìn)了安達(dá)信成熟的連鎖信息系統(tǒng)，并搭建了百貨連鎖信息管理平臺(tái)。與此同時(shí)，錦江麥得龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)總部透露：麥得龍?jiān)谥袊?guó)推行的采購(gòu)新政，將使區(qū)域公司在生、蔬果的當(dāng)?shù)夭少?gòu)上獲得一定的自主權(quán)行采購(gòu)新政之后部采購(gòu)部門(mén)將與區(qū)域采購(gòu)部門(mén)結(jié)合采購(gòu)、華南、華中和華東四大區(qū)域的區(qū)域采購(gòu)部，將取代總部擔(dān)負(fù)起搜集資料、與當(dāng)?shù)毓┴浬糖⒄剺I(yè)等工作，但區(qū)域采購(gòu)部門(mén)的權(quán)利仍受總部很大的限制，不僅在供給商最終決定時(shí)要與總部協(xié)商，日常的貨過(guò)程，

也將受到總部質(zhì)量監(jiān)視單位與區(qū)域質(zhì)量監(jiān)視部門(mén)的共同監(jiān)視。1，請(qǐng)談一談商品采購(gòu)的原那么根本要求有哪些？分〕2，結(jié)合案例談一談王府井百貨麥德龍調(diào)整采購(gòu)形式的決策理由？分連鎖經(jīng)課程考試試參考答案一、單項(xiàng)選擇〔將正確答案的標(biāo)填在方框內(nèi)。每題，共20分〕1、C2、C3、D4、C、A6、C7、D8、D9、D10、B二、判斷題〔每題2分，12分１、對(duì)２錯(cuò)３對(duì)４、對(duì)５、對(duì)６對(duì)三、名詞解釋〔一共4小，題分，20分〕參考答案略四、簡(jiǎn)答一共4小,每題8，共32分〕參考答案略五、案例分析〔共2小題,每題8分共16分〕1，請(qǐng)談一談商品采購(gòu)的原那么根本要求有哪些？分〕商品采購(gòu)的原那么：、以銷定進(jìn)原那么、勤進(jìn)快銷原那么、以進(jìn)促銷4、文明守信根本要求：、途短，運(yùn)輸方便2、高效益，經(jīng)濟(jì)核算3、少環(huán)節(jié)，手續(xù)齊全4、講信譽(yù)，可靠性強(qiáng)2，結(jié)合案例談一談王府井百貨麥德龍調(diào)整采購(gòu)形式的決策理由？分王府井百貨上收采購(gòu)權(quán)，實(shí)行集中統(tǒng)一采購(gòu)，可以節(jié)省本錢，節(jié)約費(fèi)用，獲得批量進(jìn)貨的優(yōu)勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)行為，與國(guó)際零售企業(yè)接軌，不斷擴(kuò)大企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，進(jìn)步企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。麥得龍下放采購(gòu)權(quán)，實(shí)行統(tǒng)分結(jié)合采購(gòu)，可以根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)的實(shí)際情況，讓連鎖店在生鮮、蔬的當(dāng)?shù)夭少?gòu)獲得一定的自主權(quán)，既實(shí)現(xiàn)了較強(qiáng)的靈敏性，進(jìn)步了采購(gòu)效益，又增加了銷售部門(mén)的積極性一、單項(xiàng)選擇題(本大題共10小，題，共分1．進(jìn)入21世紀(jì)后，特許經(jīng)營(yíng)迅猛開(kāi)展的原因是〔〕A．品牌知名度B．經(jīng)濟(jì)全球．產(chǎn)品質(zhì)量D．信息網(wǎng)絡(luò)化2．合同是總部提供的，申請(qǐng)者能表示〔〕A．修改條款B．由申請(qǐng)者另合同C．共同協(xié)商合同內(nèi)容D．同意或不同意

3．訂立合同的目的是為產(chǎn)生諸〔〕轉(zhuǎn)移、債務(wù)的產(chǎn)生和消滅等。A．商店B．所有權(quán)C業(yè)務(wù)．關(guān)系4．特許加盟合同規(guī)定特許人對(duì)許人有傳授經(jīng)營(yíng)技術(shù)的〔〕。A．權(quán)利B．義務(wù)．自由．原那么5．地區(qū)管理部管理形式是由〔〕管理門(mén)店。A．副總經(jīng)理B．職能部門(mén)．地區(qū)管理部D總經(jīng)理助理6．以下連鎖企業(yè)與其所屬國(guó)家應(yīng)正確的一組是〔〕。A．家樂(lè)福——美國(guó)B．家樂(lè)?！▏?guó)C．家樂(lè)福——法國(guó)D．家樂(lè)?！▏?guó)

沃爾瑪——法國(guó)沃爾瑪——英國(guó)沃爾瑪——德國(guó)沃爾瑪——美國(guó)

瑪莎——德國(guó)瑪莎——德國(guó)瑪莎——美國(guó)瑪莎——英國(guó)

麥德龍——英國(guó)麥德龍——美國(guó)麥德龍——英國(guó)麥德龍——德國(guó)7．統(tǒng)一商品和效勞，要求各分經(jīng)營(yíng)〔〕必須根本保持一致。A．商品地址、商品定價(jià)、營(yíng)業(yè)間、售后效勞．商品種類、商品定價(jià)、營(yíng)業(yè)時(shí)間、售后效勞C．員工人數(shù)、商品種類、商品價(jià)、營(yíng)業(yè)時(shí)間．員工人數(shù)、商品種類、商品定價(jià)、總部機(jī)構(gòu)8．直營(yíng)連鎖是指公司總部〔〕零售門(mén)店經(jīng)營(yíng)形態(tài)。A．間接投資、委托管理．以假設(shè)干零售門(mén)店組成一個(gè)總部C．直接投資、經(jīng)營(yíng)、管理．提供物資配送并因此盈利9．特許人出現(xiàn)決策失誤時(shí)，受人〔A．受到牽連B．不會(huì)受到牽C．可以通過(guò)法律彌補(bǔ)損失D．可以改變決策，自己決策10．在直營(yíng)連鎖中財(cái)務(wù)管理是〔〕。A．總部統(tǒng)一核算B．門(mén)店有提利潤(rùn)C(jī)門(mén)店掌握進(jìn)貨資金D．總部統(tǒng)一分配個(gè)人收入二、多項(xiàng)選擇題〔本大題共小題，每題分共20分1．企業(yè)根本目的有〔〕內(nèi)容構(gòu)成。A．經(jīng)濟(jì)收益B．政府支C熱心公益事業(yè)．企業(yè)組織開(kāi)展方面2．?dāng)U大企業(yè)市場(chǎng)范圍是指〔〕。A．?dāng)U大廣告數(shù)量B．?dāng)U大市地理范圍．向新的顧客層開(kāi)展D．增加職工工資3．明確差異化的前提需要從〔〕方面綜合考慮。A．管理有什么需求B．找出競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手C商品的差異．評(píng)估持續(xù)比擬優(yōu)勢(shì)的才能4．以超市的門(mén)店面積和經(jīng)營(yíng)的品種類來(lái)劃分，可分為〔A．傳統(tǒng)食品超市B．標(biāo)準(zhǔn)食品超市．大型綜合超市D．倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)5．以下〔〕店屬于專業(yè)店。A．鞋店B．眼鏡店C電器店．便利店6．“通道利潤(rùn)〞包括〔〕A．上架費(fèi)B．廣告費(fèi)．促銷費(fèi)．堆頭費(fèi)7．人事管理包括對(duì)整個(gè)連鎖企人員〔〕A．錄用、培訓(xùn)B．考核、獎(jiǎng)．福利、待遇．選舉、集會(huì)8．促銷策略一般包括〔〕A．開(kāi)拓市場(chǎng)B．人員直銷．廣告．營(yíng)業(yè)推廣和公共關(guān)系9．連鎖企業(yè)的招聘媒介包括〔〕A．媒體廣告B．．店頭POP．招募傳單10．籌集資金的渠道有〔〕A．國(guó)家財(cái)政資金B(yǎng)．銀行貸資金．外商資金D．企業(yè)自留資金三、填空題〔共10個(gè)，每個(gè)空2，共分〕座號(hào)

1．企業(yè)中的組織機(jī)構(gòu)使企業(yè)的作任務(wù)得以分解、組合和。2．我國(guó)連鎖企業(yè)自動(dòng)化系統(tǒng)的本構(gòu)造是：。3．企業(yè)文化包含著物質(zhì)文化、度文化和。4客滿意戰(zhàn)略是站在消費(fèi)者者的立場(chǎng)上不是站在5．連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)中心標(biāo)準(zhǔn)化表今商品效勞標(biāo)準(zhǔn)化和6．世界上第一家近代連鎖店是國(guó)的。

立場(chǎng)上考慮和處理問(wèn)題。標(biāo)準(zhǔn)化。7．日本連鎖協(xié)會(huì)規(guī)定會(huì)員企業(yè)準(zhǔn)是在全國(guó)擁有8．直營(yíng)連鎖利用連鎖組織集中營(yíng)、

家以上的分店。的特點(diǎn)，充分發(fā)揮了規(guī)模效應(yīng)。9．上海華聯(lián)超市公司的特許連經(jīng)營(yíng)體系包括加盟管理和10．特許經(jīng)營(yíng)是特許人與受許人間的一種。

兩項(xiàng)內(nèi)容。得分

評(píng)卷人四、名詞解釋題(本大題共5小題，每題分，共20分)1．工作分析：2．顧客滿意戰(zhàn)略：3．超級(jí)市場(chǎng)：4．直營(yíng)連鎖：5．組織構(gòu)造設(shè)計(jì)：五、簡(jiǎn)答題〔此題共小題，每題4分，共20分1．特許經(jīng)營(yíng)合同的根本原那么2．連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)總部的一般職。3．企業(yè)文化構(gòu)成的內(nèi)容。4．連鎖企業(yè)的特征。5．特許連鎖的主要特點(diǎn)。六、案例分析題〔此題共題共10分1996年?duì)柆斶M(jìn)入中國(guó)，它在球有四種業(yè)態(tài)，即沃爾瑪商店．山姆俱樂(lè)部、購(gòu)物廣場(chǎng)和社區(qū)店，在中國(guó)已有大型綜合超市、倉(cāng)儲(chǔ)商店、社區(qū)店，其中以大型綜合超市為主。大型綜合超市滿足站式購(gòu)物的需求，將食品部和日用商品整合在一起，強(qiáng)調(diào)每日低價(jià)；山姆俱樂(lè)部屬于倉(cāng)儲(chǔ)商店，僅對(duì)會(huì)開(kāi)放。商品組合集中在用量最多的3500品類，倡導(dǎo)極端低價(jià)，社區(qū)店可看作小型的綜合超市，在維持每日低價(jià)的同時(shí)，突出食品銷售，增強(qiáng)購(gòu)物的便利性。沃爾瑪在中國(guó)采取的擴(kuò)張戰(zhàn)略可概括為“城市擴(kuò)戰(zhàn)略，區(qū)域集中戰(zhàn)略，市場(chǎng)飽和戰(zhàn)略〞。在管理上，沃爾瑪加強(qiáng)對(duì)進(jìn)貨渠道、分銷方式、營(yíng)銷費(fèi)用、行政開(kāi)支等的本錢控制，注重與政的良好合作及與供給商的親密合作關(guān)系。宜家1998年入中國(guó)上海，給具家居業(yè)帶來(lái)一股來(lái)自北歐的風(fēng)。在那之前，中國(guó)大多數(shù)經(jīng)營(yíng)裝飾裝修材料的商場(chǎng)都是傳統(tǒng)攤位式，商業(yè)地產(chǎn)商開(kāi)店，讓后租給消費(fèi)商．經(jīng)銷商或代理商經(jīng)營(yíng)，宜家卻反其道而行走了超市和連鎖道路家全球的零售業(yè)務(wù)通過(guò)全資直轄店和特許經(jīng)營(yíng)連鎖店兩種形式經(jīng)營(yíng)〔紅組和藍(lán)組宜家的163商店中，有143全資店，分布在22個(gè)國(guó)和地區(qū)20家許營(yíng)店，分布在個(gè)家和地區(qū)。宜家不僅僅銷售產(chǎn)品，它還推廣自己的銷售理念。因此，它的產(chǎn)品僅在其授予特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的商場(chǎng)銷售特經(jīng)營(yíng)權(quán)授予之前家會(huì)對(duì)有意成為特許經(jīng)營(yíng)者的申請(qǐng)人進(jìn)展仔細(xì)審查和評(píng)估，將特許經(jīng)營(yíng)權(quán)之授予那些財(cái)力雄厚且零售業(yè)務(wù)表現(xiàn)好的公司或個(gè)人。問(wèn)題：

1．結(jié)合案例，簡(jiǎn)答連鎖經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)分2．通過(guò)閱讀以上案例，說(shuō)說(shuō)你我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)開(kāi)展現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)分連鎖經(jīng)營(yíng)管理

試卷案一、單項(xiàng)選擇題〔本大題共小題，每題分共20分．2．D．B4．B．7.B9.AA二、多項(xiàng)選擇題〔本大題共題，每題，共15分)2BC34ABCDABC6.ABCD7.ABC8.910.ABCD三、填空題〔共10個(gè)，每個(gè)空2，共分〕．協(xié)2.POS統(tǒng)MIS系統(tǒng)3.神文化4.消者、銷售者5.企業(yè)整體目的．大西洋和太平洋茶業(yè)公司；．118．分散銷售．委托管理10契約關(guān)系四、名詞解釋題(本大題共5小題，每題分，共20分)1．工作分析：對(duì)一個(gè)企業(yè)組織營(yíng)運(yùn)過(guò)程中所發(fā)生的工作進(jìn)展研究分析的活動(dòng)，以確定各個(gè)環(huán)節(jié)工作的差異性或相似性，為職位的設(shè)定提供資料。2．顧客滿意戰(zhàn)略：企業(yè)必須站消費(fèi)者、使用者的立場(chǎng)上，而不是站在消費(fèi)者、銷售者的立場(chǎng)上考慮和處理問(wèn)題。而且這種顧客第一、顧客至上的理念必須始終貫穿連鎖企業(yè)從商品采購(gòu)到最終銷售全過(guò)程。3．超級(jí)市場(chǎng)：采取自選銷售方，以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主，滿足顧客每日生活需求的零售業(yè)態(tài)。4．直營(yíng)連鎖：又叫正規(guī)連鎖，連鎖企業(yè)總公司直接經(jīng)營(yíng)的連鎖店，即由公司總部直接經(jīng)營(yíng)、投資、管理各個(gè)零售店的經(jīng)營(yíng)形態(tài)。5．組織構(gòu)造設(shè)計(jì)：把企業(yè)的總作，劃分成假設(shè)干個(gè)性質(zhì)不同的業(yè)務(wù)工作，然后把這些工作組合成假設(shè)干部門(mén)，并確定各部門(mén)的職責(zé)與職權(quán)。五、簡(jiǎn)答題〔此題共小題，每題4分，共20分1．特許經(jīng)營(yíng)合同的根本原那么答：必須符合合同的一般原那么；必須堅(jiān)持自愿、公平和老實(shí)信譽(yù)的原那么；處理好特許人與許人的關(guān)系。2．連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)總部的一般職。答：制定貫徹和考核連鎖體系的整體經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)方案；明確組織形態(tài)；人事管理；資金運(yùn)管理；商品管理；情報(bào)信息管理；連鎖門(mén)店開(kāi)發(fā)；門(mén)店?duì)I運(yùn)督導(dǎo)。3．企業(yè)文化構(gòu)成的內(nèi)容。答：企業(yè)精神；價(jià)值觀念；制度標(biāo)準(zhǔn)；模范人物；物化環(huán)境等。4．連鎖企