《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》高中生物人教版1課件

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》ppt高中生物人教版1《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》ppt高中生物人教版1第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》ppt高中生物人教1第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能2第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能鑒別動(dòng)物細(xì)胞是否死亡，通常使用臺(tái)盼藍(lán)染液。用它染色之時(shí)死細(xì)胞會(huì)被染成為藍(lán)色，而活細(xì)胞則不會(huì)著色。1.為何活細(xì)胞不能被染色而死細(xì)胞能夠被染色？2.據(jù)此可以推測(cè)，細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界應(yīng)該具有什么功能？第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能鑒別動(dòng)物細(xì)胞是否死亡，通常使用臺(tái)盼藍(lán)3

一.細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞和外界環(huán)境分隔開（其中,信息交流的方式一共有三種）2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流（保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定）（細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入到細(xì)胞，不需要的物質(zhì)則不容易進(jìn)入細(xì)胞。細(xì)胞膜的控制作用是相對(duì)的）一.細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞和外界環(huán)境分隔開（其中,信息交4細(xì)胞間的信息交流方式（1）內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素(如胰島素)，隨血液運(yùn)輸，與靶細(xì)胞表面的受體結(jié)合，傳遞信息給靶細(xì)胞。發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞靶細(xì)胞信號(hào)分子（2）相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞間的信息交流方式（1）內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素(如胰島素)，5（3）相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。胞間連絲切片（黑棗）3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞間的信息交流方式（3）相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另6●●不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細(xì)胞膜對(duì)細(xì)胞膜成分的探索1.歐文頓細(xì)胞膜對(duì)不同物質(zhì)的通透性不一樣：溶于脂質(zhì)的物質(zhì)容易穿過細(xì)胞膜，不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)不容易穿過細(xì)胞膜?！瘛癫蝗苡谥|(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細(xì)胞膜對(duì)細(xì)胞膜成分的探索171.歐文頓非脂溶性物質(zhì)脂溶性物質(zhì)相似相溶原理假說：膜是由脂質(zhì)組成的對(duì)細(xì)胞膜成分的探索2.科學(xué)家將膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離然后進(jìn)行化學(xué)分析。結(jié)論：

化學(xué)分析表明：膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。膜的脂質(zhì)中磷脂含量最多。統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版1.歐文頓非脂溶性物質(zhì)脂溶性物質(zhì)相似相溶原理假說：對(duì)細(xì)胞膜成8小資料磷脂是組成細(xì)胞的主要脂質(zhì)，是一種由甘油、脂肪酸、和磷酸等所組成的分子。它有一個(gè)親水磷酸“頭”部，和一個(gè)疏水的脂肪酸的“尾”部。想一想：磷脂分子在空氣-水界面上會(huì)怎么樣鋪展？親水“頭部”水空氣親水的“頭部”與水接觸，疏水的“尾巴”遠(yuǎn)離水，朝向空氣的一面，在水空氣界面上鋪展成單分子層。疏水“尾部”統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版小資料磷脂是組成細(xì)胞的主要脂質(zhì)，是一種由甘油、脂肪酸、和磷酸9細(xì)胞膜的兩側(cè)都有水環(huán)境存在，推測(cè)和想象一下在這樣的環(huán)境中，磷脂分子在細(xì)胞膜中可能是怎樣排布的呢？水水A水水B水水C對(duì)細(xì)胞膜成分的探索統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版細(xì)胞膜的兩側(cè)都有水環(huán)境存在，推測(cè)和想象一下在這樣的環(huán)境中，磷103.荷蘭科學(xué)家實(shí)驗(yàn)：用丙酮從紅細(xì)胞中抽提出脂質(zhì)，在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的兩倍。

膜中脂質(zhì)分子排列為連續(xù)兩層結(jié)論：對(duì)細(xì)胞膜成分的探索4.英國(guó)學(xué)者研究細(xì)胞膜的張力。發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力明顯低于油水界面的表面張力。因?yàn)橛椭谋砻嫒绻接械鞍踪|(zhì)成分，則表面張力會(huì)降低。推測(cè)：細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有蛋白質(zhì)。統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版3.荷蘭科學(xué)家實(shí)驗(yàn)：用丙酮從紅細(xì)胞中抽提出脂質(zhì)，在空氣—水界11細(xì)胞膜的成分（1）細(xì)胞膜主要是由

（50%）和

（40%）組成。還有少量的_________（2%～10%）。組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，

最豐富，此外還有少量的

。（2）功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，___________的種類和數(shù)量就越多。細(xì)胞作為一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，它的邊界是

，也叫

。細(xì)胞膜質(zhì)膜蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)

糖類

磷脂

膽固醇

脂質(zhì)和蛋白質(zhì)成等成分是如何組成細(xì)胞膜的呢？統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版細(xì)胞膜的成分（1）細(xì)胞膜主要是由（5012羅伯特森的實(shí)驗(yàn):電鏡下細(xì)胞膜的暗--亮--暗的三層結(jié)構(gòu)。細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的電鏡照片生物膜是由“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”構(gòu)成的三層靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。假說：

二.對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索三明治模型統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版羅伯特森的實(shí)驗(yàn):電鏡下細(xì)胞膜的暗--亮--暗13實(shí)驗(yàn)：將人和鼠的細(xì)胞膜蛋白質(zhì)用不同熒光染料標(biāo)記后融合。統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版實(shí)驗(yàn)：將人和鼠的細(xì)胞膜蛋白質(zhì)用不同熒光染料標(biāo)記后融合。統(tǒng)編版14結(jié)論：蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的,說明細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性實(shí)驗(yàn)：將人和鼠的細(xì)胞膜蛋白質(zhì)用不同熒光染料標(biāo)記后融合。二.對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版結(jié)論：蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的,說明細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性實(shí)15在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)的基礎(chǔ)上，1972年辛格(S.J.Singer)和尼科爾森(G.Nicolson)提出了新的生物膜模型———流動(dòng)鑲嵌模型，為多數(shù)人所接受。二.對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)的基礎(chǔ)上，1972年辛格(S.J.Sin16三.流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容（1）基本支架：_______________。其內(nèi)部是磷脂分子的_______端，______性分子或離子不能自由通過，具有屏障作用。（2）蛋白質(zhì)分子以不同方式在磷脂雙分子層中。蛋白質(zhì)分子在

方面有重要作用。磷脂雙分子層

疏水

水溶

鑲嵌物質(zhì)運(yùn)輸(3)細(xì)胞膜具有

：磷脂分子可以側(cè)向自由移動(dòng)，膜中蛋白質(zhì)大多也能運(yùn)動(dòng)。（4）細(xì)胞膜的外表面有

。與細(xì)胞表面的識(shí)別和細(xì)胞間的信息交流有關(guān)。糖被流動(dòng)性統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版三.流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容（1）基本支架：_________17基本支架具有流動(dòng)性有的貫穿整個(gè)磷脂雙分子層生物膜成分大多數(shù)可以運(yùn)動(dòng)生物膜具有結(jié)構(gòu)特性:

磷脂雙分子層蛋白質(zhì)分子鑲在磷脂雙分子層表面部分或全部嵌入磷脂雙分子層中流動(dòng)性小結(jié)統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版基本支架具有流動(dòng)性有的貫穿整個(gè)磷脂雙分子層生物膜成分大多數(shù)可181、據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細(xì)胞膜，這是因?yàn)椋ǎ〢細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性B細(xì)胞膜是選擇透過性C細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂分子層為基本骨架D細(xì)胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子C2、異體器官的移植手術(shù)往往很難成功。最大的障礙就是異體細(xì)胞間的排斥，這主要是由于細(xì)胞膜具有識(shí)別作用。這種生理功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是（）A細(xì)胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成B細(xì)胞膜表面有糖蛋白C細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性D細(xì)胞膜具有選擇透過性B統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版1、據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容易優(yōu)193、變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細(xì)胞能吞噬病菌，這些生理過程的完成都依賴于細(xì)胞膜的（）A保護(hù)作用B一定的流動(dòng)性C主動(dòng)運(yùn)輸D選擇透過性B4、細(xì)胞膜上與細(xì)胞識(shí)別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定有著密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是（）A糖蛋白B磷脂C脂肪D核酸A5、細(xì)胞膜的特性和功能是由其結(jié)構(gòu)決定的。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.細(xì)胞膜的脂質(zhì)結(jié)構(gòu)，使溶于脂質(zhì)的物質(zhì)容易通過細(xì)胞膜B.由于磷脂雙分子層內(nèi)部是疏水的，因此水分子不能通過細(xì)胞膜C.細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子有物質(zhì)運(yùn)輸功能D.細(xì)胞的生長(zhǎng)現(xiàn)象不支持細(xì)胞膜的靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型B統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版3、變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細(xì)胞能吞噬病菌，20第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》ppt高中生物人教版1《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》ppt高中生物人教版1第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》ppt高中生物人教21第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能22第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能鑒別動(dòng)物細(xì)胞是否死亡，通常使用臺(tái)盼藍(lán)染液。用它染色之時(shí)死細(xì)胞會(huì)被染成為藍(lán)色，而活細(xì)胞則不會(huì)著色。1.為何活細(xì)胞不能被染色而死細(xì)胞能夠被染色？2.據(jù)此可以推測(cè)，細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界應(yīng)該具有什么功能？第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能鑒別動(dòng)物細(xì)胞是否死亡，通常使用臺(tái)盼藍(lán)23

一.細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞和外界環(huán)境分隔開（其中,信息交流的方式一共有三種）2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流（保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定）（細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入到細(xì)胞，不需要的物質(zhì)則不容易進(jìn)入細(xì)胞。細(xì)胞膜的控制作用是相對(duì)的）一.細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞和外界環(huán)境分隔開（其中,信息交24細(xì)胞間的信息交流方式（1）內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素(如胰島素)，隨血液運(yùn)輸，與靶細(xì)胞表面的受體結(jié)合，傳遞信息給靶細(xì)胞。發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞靶細(xì)胞信號(hào)分子（2）相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞間的信息交流方式（1）內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素(如胰島素)，25（3）相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。胞間連絲切片（黑棗）3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞間的信息交流方式（3）相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另26●●不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細(xì)胞膜對(duì)細(xì)胞膜成分的探索1.歐文頓細(xì)胞膜對(duì)不同物質(zhì)的通透性不一樣：溶于脂質(zhì)的物質(zhì)容易穿過細(xì)胞膜，不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)不容易穿過細(xì)胞膜。●●不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細(xì)胞膜對(duì)細(xì)胞膜成分的探索1271.歐文頓非脂溶性物質(zhì)脂溶性物質(zhì)相似相溶原理假說：膜是由脂質(zhì)組成的對(duì)細(xì)胞膜成分的探索2.科學(xué)家將膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離然后進(jìn)行化學(xué)分析。結(jié)論：

化學(xué)分析表明：膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。膜的脂質(zhì)中磷脂含量最多。統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版1.歐文頓非脂溶性物質(zhì)脂溶性物質(zhì)相似相溶原理假說：對(duì)細(xì)胞膜成28小資料磷脂是組成細(xì)胞的主要脂質(zhì)，是一種由甘油、脂肪酸、和磷酸等所組成的分子。它有一個(gè)親水磷酸“頭”部，和一個(gè)疏水的脂肪酸的“尾”部。想一想：磷脂分子在空氣-水界面上會(huì)怎么樣鋪展？親水“頭部”水空氣親水的“頭部”與水接觸，疏水的“尾巴”遠(yuǎn)離水，朝向空氣的一面，在水空氣界面上鋪展成單分子層。疏水“尾部”統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版小資料磷脂是組成細(xì)胞的主要脂質(zhì)，是一種由甘油、脂肪酸、和磷酸29細(xì)胞膜的兩側(cè)都有水環(huán)境存在，推測(cè)和想象一下在這樣的環(huán)境中，磷脂分子在細(xì)胞膜中可能是怎樣排布的呢？水水A水水B水水C對(duì)細(xì)胞膜成分的探索統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版細(xì)胞膜的兩側(cè)都有水環(huán)境存在，推測(cè)和想象一下在這樣的環(huán)境中，磷303.荷蘭科學(xué)家實(shí)驗(yàn)：用丙酮從紅細(xì)胞中抽提出脂質(zhì)，在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的兩倍。

膜中脂質(zhì)分子排列為連續(xù)兩層結(jié)論：對(duì)細(xì)胞膜成分的探索4.英國(guó)學(xué)者研究細(xì)胞膜的張力。發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力明顯低于油水界面的表面張力。因?yàn)橛椭谋砻嫒绻接械鞍踪|(zhì)成分，則表面張力會(huì)降低。推測(cè)：細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有蛋白質(zhì)。統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版3.荷蘭科學(xué)家實(shí)驗(yàn)：用丙酮從紅細(xì)胞中抽提出脂質(zhì)，在空氣—水界31細(xì)胞膜的成分（1）細(xì)胞膜主要是由

（50%）和

（40%）組成。還有少量的_________（2%～10%）。組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，

最豐富，此外還有少量的

。（2）功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，___________的種類和數(shù)量就越多。細(xì)胞作為一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，它的邊界是

，也叫

。細(xì)胞膜質(zhì)膜蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)

糖類

磷脂

膽固醇

脂質(zhì)和蛋白質(zhì)成等成分是如何組成細(xì)胞膜的呢？統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版細(xì)胞膜的成分（1）細(xì)胞膜主要是由（5032羅伯特森的實(shí)驗(yàn):電鏡下細(xì)胞膜的暗--亮--暗的三層結(jié)構(gòu)。細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的電鏡照片生物膜是由“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”構(gòu)成的三層靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。假說：

二.對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索三明治模型統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版羅伯特森的實(shí)驗(yàn):電鏡下細(xì)胞膜的暗--亮--暗33實(shí)驗(yàn)：將人和鼠的細(xì)胞膜蛋白質(zhì)用不同熒光染料標(biāo)記后融合。統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版實(shí)驗(yàn)：將人和鼠的細(xì)胞膜蛋白質(zhì)用不同熒光染料標(biāo)記后融合。統(tǒng)編版34結(jié)論：蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的,說明細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性實(shí)驗(yàn)：將人和鼠的細(xì)胞膜蛋白質(zhì)用不同熒光染料標(biāo)記后融合。二.對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版結(jié)論：蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的,說明細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性實(shí)35在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)的基礎(chǔ)上，1972年辛格(S.J.Singer)和尼科爾森(G.Nicolson)提出了新的生物膜模型———流動(dòng)鑲嵌模型，為多數(shù)人所接受。二.對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)的基礎(chǔ)上，1972年辛格(S.J.Sin36三.流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容（1）基本支架：_______________。其內(nèi)部是磷脂分子的_______端，______性分子或離子不能自由通過，具有屏障作用。（2）蛋白質(zhì)分子以不同方式在磷脂雙分子層中。蛋白質(zhì)分子在

方面有重要作用。磷脂雙分子層

疏水

水溶

鑲嵌物質(zhì)運(yùn)輸(3)細(xì)胞膜具有

：磷脂分子可以側(cè)向自由移動(dòng)，膜中蛋白質(zhì)大多也能運(yùn)動(dòng)。（4）細(xì)胞膜的外表面有

。與細(xì)胞表面的識(shí)別和細(xì)胞間的信息交流有關(guān)。糖被流動(dòng)性統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)人教版部編版三.流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容（1）基本支架：_________37基本支架具有流動(dòng)性有的貫穿整個(gè)磷脂雙分子層生物膜成分大多數(shù)可以運(yùn)動(dòng)生物膜具有結(jié)構(gòu)特性:

磷脂雙分子層蛋白質(zhì)分子鑲在磷脂雙分子層表面部分或全部嵌入磷脂雙分子層中流動(dòng)性小結(jié)統(tǒng)編版優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20