果實(shí)和種子類(lèi)中藥

果實(shí)和種子類(lèi)中藥果實(shí)和種子是植物體兩種不同的器官但二者關(guān)系密切。古代常統(tǒng)稱為“子”由于:①果實(shí)和種子經(jīng)常一起入藥，如五味子、枸杞子、馬兜鈴、梔子②雖然是種子入藥，但以果實(shí)的形式貯存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售，臨床使用時(shí)才去果皮，如巴豆、砂仁③藥材庫(kù)存時(shí)經(jīng)常放在一起所以，把二者放在一起作為一章介紹從植物學(xué)角度，二者外形和組織構(gòu)造是有顯著區(qū)別的。果實(shí)和種子類(lèi)中藥常見(jiàn)科的果實(shí)類(lèi)型：豆科—莢果（大豆、花生）；十字花科—角果;菊科—瘦果（向日葵、牛蒡子）；唇形科—小堅(jiān)果（紫蘇子、茺蔚子）；禾本科—穎果（小麥、玉米）；傘形科—雙懸果（小茴香、蛇床子）；薔薇科—核果（梅子、杏、桃），梨果（木瓜、山楂）；蕓香科—柑果（橘子、枳殼）;葫蘆科—瓠果（瓜蔞、羅漢果）。果實(shí)類(lèi)中藥一、來(lái)源:果實(shí)類(lèi)中藥是以植物的成熟果實(shí)、近成熟果實(shí)和未成熟果實(shí)入藥，包括完整的果實(shí)、果實(shí)的一部分及果序。果實(shí)類(lèi)中藥1.完整果實(shí)：①成熟果實(shí)——五味子、枸杞子、山楂、梔子、大棗、馬兜鈴。②近成熟果實(shí)——烏梅、枳殼。③未成熟果實(shí)（即幼果）——枳實(shí)、青皮。果實(shí)類(lèi)中藥2.果實(shí)的一部分：①果皮——陳皮、大腹皮冬瓜皮、西瓜翠衣;②果肉——山茱萸、烏梅;③果核——櫻桃核;④宿萼——柿蒂;⑤果柄——甜瓜蒂（苦丁香）;⑥中果皮——橘絡(luò)、絲瓜絡(luò);⑦花托——蓮房;⑧胞果——地膚子（有宿存花被）;⑨總苞果——蒼耳子;⑩發(fā)芽穎果-——麥芽、谷芽。果實(shí)類(lèi)中藥3.果穗：桑葚、蓽茇。注意聚花果（桑葚、蓽撥）與聚合果（覆盆子、草莓）的區(qū)別。果實(shí)類(lèi)中藥二、性狀鑒別1.形狀：圓球形（山楂、五味子）、扁球形（白豆蔻）、圓柱形（蓽茇）、長(zhǎng)圓形（瓜蔞）、圓錐形（連翹）、紡錘形（枸杞子）、半圓形（枳殼）、卵圓形（梔子、馬兜鈴）、串珠狀（槐角）。2.大?。捍蟮墓鲜V，直徑有10cm以上。小的谷芽、紫蘇子、茺蔚子，直徑1mm左右。果實(shí)類(lèi)中藥

3.表面：頂端有花柱基，基部有果柄或果柄痕，有時(shí)可見(jiàn)宿萼（蔓荊子）、花被（地膚子）及總苞（蒼耳子）。有的表面光滑（光皮木瓜）或有光澤（枸杞子），有的表面皺縮（皺皮木瓜、五味子）、有的有毛茸（吳茱萸）、油點(diǎn)（陳皮）、隆起的棱線（小茴香）及縱棱角（使君子）。果實(shí)類(lèi)中藥

4.顏色：紅色（山楂、五味子）、黃色（瓜蔞）、白色（白豆蔻）、黑色（烏梅、鴉膽子）、紅黃色（梔子）。5.質(zhì)地：硬的（鴉膽子）、軟的（枸杞子）、脆的（馬兜鈴）。6.氣味：甜的（大棗、枸杞子、桑葚）、酸的（山楂、烏梅）、苦的（鴉膽子）、辛辣的（蓽茇），五味子五味具全。小茴香、陳皮、砂仁、吳茱萸等有香氣。果實(shí)類(lèi)中藥三、顯微鑒別果實(shí)的構(gòu)造包括果皮與種子兩部分，種子的鑒別在后邊介紹。果皮分為外果皮、中果皮、內(nèi)果皮三部分果皮的形成是：葉→心皮→果皮這樣一個(gè)演化過(guò)程，所以，果皮可以看作是葉的變態(tài)。果實(shí)類(lèi)中藥

1.外果皮：為果皮最外層組織，相當(dāng)于葉的外表皮（下表皮），常為一列薄壁細(xì)胞，外被角質(zhì)層，有時(shí)可見(jiàn)腺毛、非腺毛、腺鱗等毛茸（烏梅、蔓荊子）。還可能有氣孔、色素（花椒）、石細(xì)胞（木瓜）、油細(xì)胞（五味子）。果實(shí)類(lèi)中藥2.中果皮：為多列薄壁細(xì)胞組成，相當(dāng)于葉肉部分，有維管束分布，有時(shí)可見(jiàn)石細(xì)胞（木瓜）、油細(xì)胞（畢澄茄）、油室（陳皮）、油管（小茴香）。薄壁細(xì)胞中含細(xì)小淀粉粒。果實(shí)類(lèi)中藥3.內(nèi)果皮：為果皮最內(nèi)層，相當(dāng)于葉的內(nèi)表皮（上表皮），為一列薄壁細(xì)胞。有時(shí)變異較大，如烏梅的果核是多列石細(xì)胞，胡椒是有部分石細(xì)胞，柑橘類(lèi)為囊狀毛，小茴香有鑲嵌細(xì)胞。種子類(lèi)中藥一.來(lái)源種子類(lèi)中藥多采用植物的成熟種子或種子的一部分。1.完整的種子：絕大部分是完整的種子，如王不留行、葶藶子、白芥子。2.種子的一部分：①種皮（綠豆衣）。②假種皮（桂圓即龍眼肉、肉豆蔻衣）。③種仁（桃仁、杏仁）。④胚（蓮心）。⑤發(fā)芽的種子（大豆黃卷）。⑥加工品（淡豆豉）。二.性狀鑒別1.形狀：多為圓球形、類(lèi)圓形、扁圓形、紡錘形、線形、心形。2.大?。簷壚七_(dá)3-4cm，車(chē)前子、葶藶子不到1mm。3.表面：種臍、種脊、合點(diǎn)、種阜是種子的特有特征。還要注意表面的花紋、毛茸（馬錢(qián)子）。4.顏色：相思豆紅色，白扁豆白色，杏仁、桃仁紅棕色，蓖麻子有各種花紋，車(chē)前子黑棕色。5.胚乳、子葉、胚：杏仁子葉發(fā)達(dá)，胚乳不發(fā)達(dá)，是無(wú)胚乳種子。蓖麻子、巴豆子葉不發(fā)達(dá)，胚乳發(fā)達(dá)，是有胚乳種子。6.氣味：苦杏仁。種子類(lèi)中藥三.顯微鑒別種子分為種皮、胚乳和胚三部分，以種皮的鑒別為主要特征。1.種皮：有的是一層種皮，有的是二層種皮（有外珠被、內(nèi)珠被）。種子類(lèi)中藥①表皮層：一列細(xì)胞，常含色素及粘液質(zhì)（葶藶子），有的分化為毛茸（馬錢(qián)子），有的散列石細(xì)胞（杏仁）或全部為石細(xì)胞（天仙子），有的形成柵狀細(xì)胞（豆科的種子、青葙子）。②柵狀細(xì)胞層：表皮下有一列或2-3列徑向延長(zhǎng)的柵狀細(xì)胞，壁多木化增厚（決明子），有的側(cè)壁、內(nèi)壁增厚，外壁菲?。ò捉孀樱?。外側(cè)有時(shí)可見(jiàn)一條光輝帶（牽牛子、菟絲子）。③油細(xì)胞層：有些種子在表皮下有油細(xì)胞層，含揮發(fā)油，砂仁、五味子。種子類(lèi)中藥④色素層：除了表皮細(xì)胞含色素外，種皮的內(nèi)層細(xì)胞及內(nèi)種皮細(xì)胞中也含有色素，如黑芥子、白豆蔻。⑤石細(xì)胞層：除了表皮含石細(xì)胞外，有時(shí)在種皮內(nèi)層含石細(xì)胞層，如白豆蔻、五味子。⑥營(yíng)養(yǎng)層：種皮內(nèi)側(cè)含數(shù)列含淀粉粒的薄壁細(xì)胞，在種子的發(fā)育過(guò)程中，淀粉已被耗盡而變成扁縮的頹廢的薄層。有的營(yíng)養(yǎng)層尚含一層含有糊粉粒的薄壁細(xì)胞。以上六層，是種皮的模式結(jié)構(gòu)，不一定全部存在。種皮的顯微結(jié)構(gòu)模式結(jié)構(gòu)：①表皮層②柵狀細(xì)胞層③油細(xì)胞層④色素層⑤石細(xì)胞層⑥營(yíng)養(yǎng)層。種子類(lèi)中藥2.胚乳：外胚乳為含有大量脂肪油滴和糊粉粒的薄壁細(xì)胞，有的含淀粉粒，有時(shí)可見(jiàn)草酸鈣結(jié)晶。內(nèi)胚乳僅1-2列細(xì)胞。無(wú)胚乳種子子葉發(fā)達(dá)，外胚乳已經(jīng)退化，僅殘存1-2列內(nèi)胚乳細(xì)胞。錯(cuò)入組織:是種皮與外胚乳的折合層錯(cuò)入內(nèi)胚乳（檳榔）或外胚乳錯(cuò)入內(nèi)胚乳（肉豆蔻）。種子類(lèi)中藥3.胚：包括胚根、胚軸、胚芽和子葉。子葉占大部分，無(wú)胚乳種子子葉發(fā)達(dá)，肥厚（杏仁），貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有胚乳種子子葉不發(fā)達(dá)，菲?。ò投梗?。種子類(lèi)中藥種子類(lèi)中藥的顯微鑒別以糊粉粒為特有的鑒別特征，是蛋白質(zhì)的存在形式，其他器官中是看不到的。鑒別重點(diǎn)在種皮。五味子-----歷史本經(jīng)，上品。陶弘景云：“其核并似豬腎?！碧K頌云：“五味皮肉甘酸，核中辛苦，卻有咸味，此則五味具也?！崩顣r(shí)珍云：“今有南北之分，南產(chǎn)者紅，北產(chǎn)者黑入滋補(bǔ)藥。古今所用一致。五味子-----來(lái)源木蘭科植物北五味子Schisandra

chinensis、華中五味子S.sphenanthera的成熟果實(shí)。五味子-----植物形態(tài)五味子落葉木質(zhì)藤本，長(zhǎng)可達(dá)8m，小枝褐色。單葉互生，葉卵形、寬倒卵形至寬橢圓形，邊緣疏生有腺體的細(xì)齒，上面有光澤，無(wú)毛?；▎涡?，雌雄異株，單生或簇生于葉腋，花被片6—9，乳白色或粉紅色；雄花具5雄蕊，花絲合生成短柱；雌花心皮17—40，花后花托逐漸伸長(zhǎng)，果熟時(shí)呈穗狀聚合果。漿果球形，肉質(zhì)，熟時(shí)深紅色?；ㄆ?一7月，果期6一9月。華中五味于與上種區(qū)別為：葉質(zhì)稍厚。葉片倒卵形、卵狀披針形?；▎紊谌~腋，橙黃色，花被6，雄蕊10-15，花絲極短，著生于肉質(zhì)蕊柱上。五味子五味子華中五味子華中五味子五味子-----產(chǎn)地五味子產(chǎn)東北、華北，稱為北五味子。華中五味子產(chǎn)湖北、河南、陜西、山西、甘肅，稱為南五味子。五味子-----采制秋季采摘，曬干或蒸后曬干。五味子-----性狀鑒別五味子①呈不規(guī)則球形或扁球形，直徑5-8mm。②表面紅棕色、紫紅色，皺縮，顯油性，常有白霜。③果肉柔軟。④種子1-2，2個(gè)種子大小均勻，腎形，棕黃色，有光澤，種仁黃白色，油性。⑤果肉氣微，味甘、酸。種仁有花椒氣，味辛、苦、微咸。

南五味子個(gè)小，2-5mm，棕紅色或暗棕色，無(wú)光澤，干枯，皺縮，肉薄，油性小，種子1或1大1小。味淡。北五味子五味子-----顯微鑒別五味子果實(shí)橫切面：1.果皮：①外果皮一列長(zhǎng)方形或正方形薄壁細(xì)胞，壁稍厚，被角質(zhì)層，散有油細(xì)胞。②中果皮為10余列薄壁細(xì)胞，有小型維管束。③內(nèi)果皮為一列小型薄壁細(xì)胞。五味子-----顯微鑒別2.種皮：①最外層為一列徑向延長(zhǎng)的柵狀石細(xì)胞，壁厚，孔溝細(xì)小。②其下為3-4列類(lèi)圓形、類(lèi)多角形的石細(xì)胞，孔溝大而疏，最內(nèi)一層不規(guī)則，壁較薄。③石細(xì)胞內(nèi)側(cè)有3-4列薄壁細(xì)胞，形小，有種臍維管束和纖維束。④油細(xì)胞一列，含棕黃色油滴。⑤種皮內(nèi)層細(xì)胞較小，壁稍厚。3.胚乳：多角形，壁略厚，含脂肪油滴及糊粉粒。五味子-----顯微鑒別南五味子果皮表皮細(xì)胞表面觀類(lèi)多角形，有角質(zhì)線紋；油細(xì)胞呈類(lèi)圓形。種皮表皮石細(xì)胞外側(cè)壁較內(nèi)側(cè)壁厚，內(nèi)含棕色至黑棕色物、壁孔及孔溝細(xì)??；種皮表皮下石細(xì)胞長(zhǎng)圓形或類(lèi)圓形，壁厚，壁孔及孔溝明顯。五味子-----顯微鑒別粉末：暗紅棕色。①果皮表皮細(xì)胞多角形，排列緊密而整齊，垂周壁連珠狀增厚，表面有角質(zhì)紋理，散有油細(xì)胞，四周有6-7個(gè)表皮細(xì)胞圍繞，角質(zhì)紋理放射狀。②種皮石細(xì)胞分二種：外層的多角形、長(zhǎng)多角形，壁厚，胞腔小，含棕色物。內(nèi)層的類(lèi)圓形、多角形或不規(guī)則形，壁較薄，腔大，有壁孔。③胚乳細(xì)胞多角形，無(wú)色，含脂肪油滴、糊粉粒和淀粉粒。④種皮油細(xì)胞類(lèi)圓形，含揮發(fā)油滴。⑤淀粉粒細(xì)小，存在于中果皮及胚乳細(xì)胞。五味子-----化學(xué)成分①木脂素類(lèi)——五味子素、γ-五味子素、去氧五味子素。②揮發(fā)油——枸櫞醛（檸檬醛）、依蘭烯、花柏烯。③有機(jī)酸——蘋(píng)果酸、酒石酸、枸櫞酸、琥珀酸、苯甲酸。④維生素、糖、脂肪油（非皂化部分是木脂素）。五味子素：R1=R2=R3=R4=R6=OCH3，R5=OH

五味子甲素：R1=R2=R3=R4=R6=OCH3，R5=H

五味子乙素：R1=R2=R6=OCH3，R5=H

偽-r-五味子素：R1=R2=R3=OCH3，R4-R6=O-CH2-O

五味子醇：R1=R3=R4=R6=OCH3，R2=R5=OH

五味子酚：R1=R2=R3=R4=OCH3，R5=H，R6=OH

五味子丙素：R1-R2=O-CH2-O，R3-R4=O-CH2-O，R5=H，R6=OCH3

五味子醇乙：R1-R2=O-CH2-O，R3=R4=R6=OCH3，R5=OH

戈米辛?。篟1=R4=R6=OCH3，R5=H，R2=R3=OH

五味子-----功效酸、甘，溫。斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉。收澀藥。用于肺虛久咳，虛咳，口渴，自汗，盜汗，遺精，便頻數(shù)，五更瀉，心悸，心慌，失眠多夢(mèng)。四神丸：五味子、補(bǔ)骨脂、肉豆蔻、吳茱萸。五味子-----藥理作用①調(diào)節(jié)中樞，改善智力。②興奮呼吸。③擴(kuò)張血管，降壓作用。④祛痰作用。五味子-----附注五味子屬植物25種，我國(guó)18種，除了上述2種外，還有紅花五味子、翼五味子、長(zhǎng)梗五味子、滇藏五味子、中華五味子等11種亦可藥用。山楂-----歷史唐本草，赤爪木果實(shí)。蘇恭云：“小樹(shù)生高五六尺，葉似香葇，子似虎掌爪，大如小林檎，赤色?！碧K頌稱棠梂子；本草衍義補(bǔ)遺稱山楂。李時(shí)珍云：“赤爪、棠梂、山楂，一物也……其類(lèi)有兩種，皆生山中。一種小者，……樹(shù)高數(shù)尺，葉有五尖，椏間有刺，三月開(kāi)五出小白花，實(shí)有赤、黃二色，肥者如小林檎，小者如指頭，九月乃熟?！环N大者，……樹(shù)高丈余，花葉皆同，但實(shí)稍大而色黃綠……經(jīng)霜乃可食?！币陨纤?，說(shuō)明古代所用山楂是以山里紅為主，同時(shí)也用野山楂，與今一致。山楂-----別名山里紅、北山楂、酸楂。山楂-----來(lái)源薔薇科植物山里紅Crataegus

pinnatifidavar.major、山楂Crataegus

pinnatifida

的成熟果實(shí)。山楂-----植物形態(tài)山里紅落葉喬木，高達(dá)6m，枝有刺。單葉互生或多數(shù)簇生于短枝先端，葉片寬卵形或三角狀卵形，長(zhǎng)6一12cm，寬5—8cm，有2—4對(duì)羽狀深裂片，邊緣有重鋸齒；葉柄長(zhǎng)2—6cm，無(wú)毛。傘房花序；花白色；萼筒闊鐘狀。萼片5；花瓣5；雄蕊約20枚；子房下位，5室，花柱5。梨果近球形，直徑可達(dá)2.5cm，深紅色；小核3一5粒?；ㄆ?—6月，果期8一10月。山楂和山里紅相似，惟果實(shí)較小，直徑1-1.5cm；葉片小，分裂深。山楂-----產(chǎn)地河北、山東、遼寧、河南、山西等地，栽培為主。山楂-----采制秋季成熟后采摘，曬干；或切片，曬干。山楂-----性狀鑒別①呈類(lèi)球形、半圓形或圓片狀。②表面鮮紅色至紫紅色，有光澤，密布灰白色小斑點(diǎn)，頂端有宿存花萼，基部為果柄殘痕。③切面果肉厚，深黃色至淺棕色，種子（果核）5-6粒，淺黃色，橘瓣?duì)?，飽滿。④氣清香，味酸甜。山楂-----顯微鑒別山里紅果實(shí)橫切面：外果皮細(xì)胞1列，類(lèi)方形，外被角質(zhì)層，內(nèi)含棕紅色色素，排列整齊；中果皮極厚，全為薄壁組織，外側(cè)(外果皮下)有l(wèi)一2列含有棕色色素的薄壁細(xì)胞，其內(nèi)側(cè)廣大中果皮薄壁組織中含多數(shù)淀粉粒、少數(shù)草酸鈣簇晶，并有縱橫的維管束散在。山楂-----顯微鑒別山楂果實(shí)橫切面：外果皮細(xì)胞1列，長(zhǎng)方形，切向延長(zhǎng)，外被角質(zhì)層，內(nèi)含棕色色素，排列較整齊；中果皮均為薄壁組織，外側(cè)(外果皮下)為l0余列扁長(zhǎng)方形薄壁細(xì)胞；向內(nèi)細(xì)胞漸大，有多數(shù)石細(xì)胞散在，石細(xì)胞類(lèi)圓形，少數(shù)呈不規(guī)則形，壁厚薄不一，壁孔及孔溝明顯；并有草酸鈣簇晶散在。山楂-----化學(xué)成分①有機(jī)酸——枸櫞酸、蘋(píng)果酸、酒石酸、綠原酸、三萜類(lèi)酸——山楂酸、齊墩果酸、熊果酸。②黃酮類(lèi)成分——金絲桃苷、蘆丁、槲皮素、牡荊素、表兒茶精等。③糖類(lèi)。④維生素B1、B2、C。⑤鞣質(zhì)。金絲桃甙山楂酸山楂-----功效酸、甘，溫。消食健胃，活血化瘀。消食藥。用于肉食積滯，腹脹腹痛，消化不良，小兒疳積。血瘀經(jīng)閉腹痛，產(chǎn)后瘀血腹痛?，F(xiàn)在用于高血壓、冠心病。山楂-----藥理作用①降壓作用（黃酮、三萜酸）。②增加冠脈流量，保護(hù)心肌。③強(qiáng)心作用。④降血脂作用。⑤抗菌作用。山楂-----附注①南山楂：為同屬植物野山楂Crataegus

cuneata的果實(shí)。產(chǎn)江蘇、浙江、云南、四川等地，野生。呈球形，個(gè)小，直徑1-1.2cm，有時(shí)切成兩瓣或壓成餅狀。表面棕黃色至棕紅色，隱約可見(jiàn)灰白色小斑點(diǎn)。頂端具殘存花萼，顯凹窩狀，稱之為（石榴嘴）。果肉薄，無(wú)嗅，味微酸澀。質(zhì)量較差。此外，同屬植物云南山楂Crataegus

scabrifolia（廣東、四川、云南）、湖北山楂C.hupehensis（湖北，江西等）、遼寧山楂C.sanguinea（新疆部分地區(qū)）、甘肅山楂C.kansuensis（陜西）做山楂使用。山楂-----附注②栘：薔薇科植物栘Dooynia

delavayi的果實(shí)。在西南地區(qū)，縱切作木瓜使用，橫切作山楂使用。個(gè)較大，1.5-3cm，紅棕色，無(wú)灰白色小斑點(diǎn)，外被絨毛，頂端宿萼明顯突出。種子多數(shù)，紫紅色，瘦癟，扁長(zhǎng)三角形。味酸澀，微甜。栘枍:一種常綠喬木,葉子橢圓形或卵狀披針形,花白色,果實(shí)卵形。樹(shù)皮和果實(shí)可入藥

栘山楂-----附注③林檎：薔薇科植物林檎Malus

asiatica的果實(shí)。常縱切，深紅棕色，無(wú)斑點(diǎn)，種子紫紅色。另有尖嘴林檎的果實(shí)亦混用。④海棠果：紅褐色或淺黃紅色，無(wú)斑點(diǎn)。⑤海紅：粉紅色，被白粉，無(wú)斑點(diǎn)。山楂-----附注⑥廣山楂:薔薇科植物臺(tái)灣林檎Malus

doumeri或光萼林檎Malus

leiocalyca的成熟果實(shí)。外皮淺棕色，具細(xì)皺紋，無(wú)小斑點(diǎn)；中部切片5室，每室種子2或脫落；種子肉質(zhì)，扁卵形，淺棕色?？嘈尤?----歷史杏始載于《名醫(yī)別錄》，列為下品，記載有：“杏生晉山川谷。五月采之。”蘇頌云：“杏核人生晉川山谷，今處處有之，其實(shí)亦數(shù)種，黃而圓者名金杏，相傳云種出濟(jì)南郡之分流山，……今以東來(lái)者為勝，仍用家園種者，山杏不堪入藥?！崩顣r(shí)珍云：“諸杏，葉皆圓而有尖，二月開(kāi)紅花，亦有干葉者，不結(jié)實(shí)。”綜上所述，古代不分甜苦，以家種為佳，野生山杏為次。現(xiàn)在不分家種野生，以味苦者入藥，味甜者食用。原植物與今一致?？嘈尤?----別名杏仁、山杏仁。苦杏仁-----來(lái)源薔薇科植物山杏Prunus

armeniacavar.ansu、西伯利亞杏Prunus

sibirica、東北杏Prunus

mandshurica、杏Prunus

armeniaca味苦的成熟種子?？嘈尤?----植物形態(tài)山杏：為喬木，尚達(dá)10m。葉互生，寬卵形或近圓形，先端漸尖，基部闊楔形或截形，葉緣細(xì)鋸齒；柄長(zhǎng)，近基部有2腺體。先葉開(kāi)花，花單生于短枝頂，無(wú)柄；萼筒鐘形，帶暗紅色，5裂，裂片比萼筒稍短，花后反折；花瓣5，白色或淡粉紅色；雄蕊多數(shù)，比花瓣略短；子房1室，密被短柔毛。核果近球形．果肉簿，種子味苦?；ㄆ?-4月，果期4—6月。苦杏仁-----植物形態(tài)西伯利亞杏：為小喬木或灌木。葉卯形或近圓形?；ㄐ　９獗?，種子味苦。東北杏：為喬木。葉橢圓形或卵形，先端尾尖、基部圓形，很少近心形，邊緣具粗而深的重鋸齒，鋸齒狹而向上彎曲。花梗長(zhǎng)于萼筒，無(wú)毛。核邊緣圓鈍，種子味苦。杏：與山杏基本相似，惟葉較大，基部近心形或圓形。果較山杏為大，果肉厚，種子味甜或苦?？嘈尤?----產(chǎn)地華北、東北?？嘈尤?----采制夏季果實(shí)成熟時(shí)（因氣候和種類(lèi)不同，有的秋季采收）采摘，除去果肉，打碎果核，取出種子，曬干。不可火烤,否則出油,并使成分破壞而失效。另外收集果核,置干燥通風(fēng)處,使其自然干燥。經(jīng)過(guò)伏天后,核仁水分自然蒸發(fā)一部分,然后去碎核殼,揀取其仁,使其陰干,這種加工方法較好?？嘈尤?----性狀鑒別①呈扁心形。②表面黃棕色至深棕色，有細(xì)微顆粒狀突起。③頂端尖，一側(cè)有短線狀種臍，基部鈍園而厚，左右不對(duì)稱，底部稍凹，有橢圓形合點(diǎn)，合點(diǎn)與種臍之間有種脊，自合點(diǎn)向外散發(fā)出多條深棕色脈紋。④種皮薄，子葉2，肥厚，白色，油性。⑤氣微，味苦。與水共研，有苯甲醛的香氣。山杏仁苦杏仁-----顯微鑒別種子橫切面：①種皮細(xì)胞一列，散有石細(xì)胞，石細(xì)胞有時(shí)上半部凸出，壁厚，下半部埋入，壁薄。②種皮下是細(xì)胞皺縮的營(yíng)養(yǎng)層，有細(xì)小維管束。③種皮內(nèi)層細(xì)胞一列，含黃色物質(zhì)。④外胚乳為數(shù)列頹廢的薄壁組織。⑤內(nèi)胚乳為一列長(zhǎng)方形細(xì)胞，含糊粉粒及脂肪油滴。⑥子葉為多角形薄壁細(xì)胞，含糊粉粒及脂肪油滴。苦杏仁-----顯微鑒別粉末：黃白色，油性，味苦。①石細(xì)胞單個(gè)或2-5個(gè)成群，黃色或黃棕色，側(cè)面觀（斷面）呈貝殼形、類(lèi)圓形、卵圓形、類(lèi)方形，凸出部分壁厚，層紋及紋孔明顯，包埋部分壁薄，層紋少，紋孔密。表面觀呈類(lèi)圓形、多角形，紋孔大而密。②種皮表皮細(xì)胞，壁薄，皺縮，散有石細(xì)胞。③子葉細(xì)胞較大，含糊粉粒及脂肪油滴，糊粉粒中含草酸鈣簇晶。④內(nèi)胚乳細(xì)胞多角形，壁稍厚，含糊粉粒及脂肪油滴。⑤螺紋導(dǎo)管?？嘈尤?----化學(xué)成分腈苷——苦杏仁苷苦杏仁酶（苦杏仁苷酶及櫻葉苷酶）脂肪油，揮發(fā)油，甾醇，蛋白質(zhì)。苦杏仁-----化學(xué)成分苦杏仁苷→野櫻苷（苦杏仁苷酶）→杏仁腈（櫻葉苷酶）→苯甲酸醛+HCN苦杏仁苷（苦杏仁苷酶）→野櫻苷（櫻葉苷酶）→杏仁腈→苯甲酸醛+HCN苦杏仁-----理化鑒別①取本品數(shù)粒,與水共研，有苯甲醛的香氣。②本品適量研碎，取約0.1g放入試管中，加水濕潤(rùn)，管中置1條有碳酸鈉溶液濕潤(rùn)后的苦味酸（三硝基苯酚）試紙，用木塞塞住管口，在40-50℃的溫度下放置數(shù)分鐘，試紙顯磚紅色。苦杏仁-----理化鑒別③薄層色譜取本品粉末1g,加乙醚50mL,加熱回流1h,棄去乙醚液,殘?jiān)靡颐?5mL洗滌后揮干,加甲醇30mL,加熱回流30min,放冷,濾過(guò),作為供試品溶液。取苦杏仁苷對(duì)照品,加甲醇制成1mL含2mg的溶液,作為對(duì)照品溶液。分別吸取上述2種溶液各5μl點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上,以氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15：40：22：10)5℃~10℃放置12h的下層溶液為展開(kāi)劑,展開(kāi),取出,立即噴以磷鉬酸硫酸溶液(磷鉬酸2g,加水2OmL使溶解,再緩緩加入硫酸30mL,混勻),在105℃加熱約10min。供試品在與對(duì)照品相應(yīng)的色譜位置上,顯相同顏色的斑點(diǎn)?？嘈尤时訉游鰣D譜

S：苦杏仁甙1.杏仁2.西伯利亞杏仁3.東北杏仁

苦杏仁-----理化鑒別④電泳鑒別本品的蛋白聚酰胺凝膠電泳圖譜具有明顯的鑒別特征,可與桃仁、山桃仁等性狀相近的藥材準(zhǔn)確區(qū)別。⑤過(guò)氧化值的測(cè)定取本品40g,研成粗粉,置索氏提取器中,以120mL正己烷回流提取2h,放冷,用3號(hào)垂熔玻璃漏斗濾過(guò),回收溶劑,所得油脂以酸敗度檢查法中過(guò)氧化值測(cè)定法測(cè)定,過(guò)氧化值不得超過(guò)0.1?？嘈尤?----功效苦，微溫。有小毒止咳平喘，潤(rùn)腸通便止咳平喘藥用于多種咳嗽痰多風(fēng)寒配伍麻黃、甘草風(fēng)熱配伍桑葉、菊花燥熱配伍貝母、沙參肺熱配伍生石膏、麻黃還可用于腸燥便秘，津虧血少。苦杏仁-----藥理作用①抑制呼吸中樞，鎮(zhèn)咳、平喘作用，HCN②抗癌作用，HCN、苯甲醛、苦杏仁苷③驅(qū)蟲(chóng)、殺菌作用④苯甲醛抑制胃蛋白酶的消化功能⑤苦杏仁在胃中酶解，產(chǎn)生HCN和苯甲醛，HCN的致死量是0.05g?？嘈尤?----附注①甜杏仁：味甜的種子，含苦杏仁苷少，多作為食品?？嘈尤?----附注②桃仁：薔薇科植物桃Prunus

persica、山桃Prunus

davidiana的種子，列本經(jīng)下品。呈扁橢圓形或扁長(zhǎng)卵形，基部鈍園而偏斜，邊緣?。ㄌ遥┗蚝瘢ㄉ教遥１酒窐O似杏仁，注意鑒別。有活血祛瘀，潤(rùn)腸通便作用，是活血祛瘀藥，用于血瘀經(jīng)閉，痛經(jīng)，跌打損傷，瘀血腫痛，腸癰，肺癰，腸燥便秘，咳嗽。苦杏仁與桃仁的蛋白電泳譜有較明顯區(qū)別。在A區(qū)均有兩條譜帶，B區(qū)，苦杏仁有3條譜帶，而桃仁有4-5條譜帶?？嘈尤?----附注③郁李仁：個(gè)小。潤(rùn)燥滑腸，利尿。枳殼-----歷史本經(jīng)，中品，名枳，實(shí)際指的是枳實(shí)。枳殼見(jiàn)于開(kāi)寶本草。陳藏器云：“舊云江南為橘，江北為枳。”枳，為今枸橘屬植物，即綠衣枳殼。蘇頌云：“木如橘而小，高五七尺，葉如橙，多刺，春生白花，至秋成實(shí)，七月、八月采者為實(shí)，九月、十月采者為殼。今醫(yī)家以皮厚而小者為枳實(shí)，完大者為枳殼，皆以翻肚如盆口狀，陳久者為勝。近道所出者，俗呼臭橘，不堪用。”指的是柑橘屬植物。可見(jiàn)，古代以柑橘屬和枸橘屬植物作枳殼使用，而且是以幼小者為枳實(shí)，個(gè)大者為枳殼。枳殼-----別名江枳殼、川枳殼、湘枳殼。枳殼-----來(lái)源蕓香科植物酸橙Citrusaurantium的干燥近成熟果實(shí)。商品稱江枳殼、酸橙枳殼。枳殼-----植物形態(tài)常綠小喬木，莖枝三棱形，光滑，有長(zhǎng)刺。單身復(fù)葉，互生。葉柄有狹長(zhǎng)形的或倒心臟形的翼；葉片革質(zhì)，卵形或倒卵形，全緣或有不明顯的鋸齒，兩面無(wú)毛，而具半透明油點(diǎn)。總狀花序，亦有單生或簇生于當(dāng)年枝頂端或葉腋；花萼5裂，花瓣5，白色，長(zhǎng)橢圓形；雄蕊約25枚，花絲基部部分愈合；子房上位，約12室，每室內(nèi)含胚珠多數(shù)，柱頭頭狀。柑果圓形而稍扁，橙黃色，果皮粗糙。花期4—5月，果期6一11月。枳殼-----產(chǎn)地江西（清江、新干）、四川、湖北、貴州、江蘇、浙江、陜西等地。枳殼-----采制7-8月近成熟時(shí)采摘，橫切兩瓣，干燥。枳殼-----性狀鑒別①呈半圓球形，翻口似盆狀。②外表面綠褐色或青綠色，密被多數(shù)油點(diǎn)及隆起的皺紋。頂端有花柱基痕，基部有果柄痕。③質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷。④橫切面果皮黃白色，外側(cè)邊緣有1-2列點(diǎn)狀油點(diǎn)，中央褐色，瓤囊10-13個(gè)，種子多數(shù)，中心柱明顯，直徑0.7-1.1cm。⑤氣香，味苦而微酸。

酸橙枳殼枳殼(朱奕)枳殼混用品(橘)枳殼混用品(柚)枳殼-----顯微鑒別酸橙枳殼果皮橫切面：①表皮細(xì)胞1列，較小，外被角質(zhì)層，有氣孔。②表皮下為中果皮薄壁細(xì)胞，壁不均勻增厚，有較大細(xì)胞間隙，外側(cè)有的細(xì)胞含草酸鈣方晶。油室不規(guī)則排列成1一2列，呈卵圓形或長(zhǎng)圓形，有維管束縱橫散布。③內(nèi)側(cè)細(xì)胞多切向延長(zhǎng)，排處緊密。枳殼-----顯微鑒別粉末：灰黃色。①果皮表皮細(xì)胞多角形或不規(guī)則長(zhǎng)方形，氣孔類(lèi)圓形，副衛(wèi)細(xì)胞5一8個(gè)。②中果皮細(xì)胞形狀不一，壁不均勻增厚。③草酸鈣結(jié)晶呈斜方形、菱形或多面形。④導(dǎo)管及管胞主為螺紋，稀有網(wǎng)紋導(dǎo)管。⑤油定碎片可見(jiàn)。枳殼-----化學(xué)成分①揮發(fā)油--d-檸檬烯、枸櫞醛、d-芳樟醇。②黃酮類(lèi)--橙皮苷、新橙皮苷、柚苷。③苦味成分--苦橙苷、苦橙酸。④辛弗林、N-甲基酪胺、交感醇等升壓成分。枳殼-----理化鑒別鹽酸鎂粉反應(yīng)顯紅色。枳殼-----功效苦、微酸，微寒。理氣寬中，行滯消脹。行氣藥。用于胸肋氣滯，脹滿疼痛，食積不化，痰飲內(nèi)停，胃下垂，脫肛，子宮脫垂，瀉痢。枳殼-----附注1.枳殼的商品規(guī)格很多，上述枳殼商品稱為酸橙枳殼（江枳殼、川枳殼、湘枳殼）。此外，還有：①代代花枳殼（亦稱蘇枳殼）：原植物為代代花CitrusaurantiumL．var．a(chǎn)mara

產(chǎn)江蘇蘇州地區(qū)及浙江。外皮綠褐色或棕褐色，略粗糙，頂端微凸，基部有時(shí)帶有殘存宿萼和果柄殘基。橫剖面果皮厚0.4一lcm，邊緣油點(diǎn)1一2列，瓤囊8-12瓣，中柱寬0．5—1cm。代代花枳殼枳殼-----附注②香園枳殼：原植物為香園Citruswilsonii產(chǎn)陜西安康地區(qū)。外皮灰綠色或綠褐色，常有棕黃色斑塊，粗糙，頂端突起或內(nèi)陷，周?chē)Ｓ幸粓A圈狀環(huán)紋（金錢(qián)環(huán)）?；坑袝r(shí)內(nèi)陷。橫剖面果皮厚0.7—1.5cm。粗糙不平，向外翻轉(zhuǎn)，邊緣油點(diǎn)1—2列，瓤囊10—l2瓣，中軸寬0.4-1cm，常凸起。香園枳殼枳殼-----附注③綠衣枳殼：原植物是枸橘屬植物枸橘Poncirus

trifoliata產(chǎn)福建。較小，直徑25-30mm。外皮灰綠色，或綠黃色，有微隆起的皺紋，被細(xì)柔毛。橫剖面果皮厚3—5mm，邊緣油點(diǎn)l一2列，瓤囊5—7辯，中軸寬2—5mm。氣香，味微苦。粉末中有非腺毛，1-14細(xì)胞，平直或稍彎曲。綠衣枳實(shí)枳殼-----附注④浙江產(chǎn)的“黃皮枳殼”，表面棕黃色或綠黃色，原植物未詳。枳殼-----附注2.枳實(shí)：幼果，種類(lèi)與枳殼對(duì)應(yīng)。呈球形或半球形，灰綠色至黑綠色，顆粒狀，有皺紋，切面光滑，黃白色或黃褐色，果皮厚而飽滿，中央有黑色的瓤。質(zhì)地堅(jiān)硬。氣清香，味苦，微酸。破氣消積，化痰散痞。比枳殼作用猛烈。注意和青皮的區(qū)別。

陳皮

-----歷史橘柚列本經(jīng)上品，一名橘皮。陶弘景云：“須陳久者為良”。元代王好古云：“橘皮以色紅日久者為佳，故曰紅皮陳皮。”《本草綱目》將陳皮列為黃橘皮的別名，另列有青橘皮(即青皮)。李時(shí)珍云：“橘皮性溫，柑、柚皮性冷，不可不知。”自古柑橘類(lèi)較為復(fù)雜，起碼到明朝時(shí)期，陳皮所用是橘皮無(wú)疑。

陳皮

-----別名橘皮、橘子皮。陳皮-----來(lái)源蕓香科植物橘Citrusreticulata的成熟外層果皮。

陳皮

-----植物形態(tài)

常綠小喬木或灌木，有刺。單葉互生，葉片革質(zhì)，披針形至卵狀披針形，先端漸尖而有凹口，全緣或有小而鈍的淺鋸齒?；ㄐ。S白色，單生或簇生葉腋，萼5裂，花瓣5，雄蕊18-24，花絲3-5枚合生，子房9—15室。柑果扁球形，成熟時(shí)橙黃色或橘紅色，果皮疏松，肉瓤易分離，果肉味甜，種子卵圓形?；ㄆ?月，果期12月。

陳皮

-----產(chǎn)地廣東、福建、四川、浙江、江蘇、湖南等南方大部分地區(qū)。廣陳皮主產(chǎn)廣東新會(huì)縣。

陳皮

-----采制秋末冬初果實(shí)成熟時(shí)采摘，剝?nèi)⊥鈱庸ぃ瑫窀?。廣陳皮常剖成整齊3瓣，基部相連。

陳皮

-----性狀鑒別①呈不規(guī)則撕裂塊片。②外表面橙黃色至橘紅色，有皺紋及小凹點(diǎn)（油點(diǎn)，對(duì)光透視明顯）。③內(nèi)表面黃白色，粗糙，海綿狀，有殘留的網(wǎng)狀筋絡(luò)（維管束）。④質(zhì)稍硬而脆，易折斷。⑤氣芳香，味辛，微苦。

陳皮

-----顯微鑒別果皮橫切而：①外果皮為1列細(xì)小的類(lèi)方形表皮細(xì)胞，外被角質(zhì)層，有氣孔。②中果皮為薄壁細(xì)胞，靠近表皮的3—5列細(xì)胞長(zhǎng)方形，切向延長(zhǎng)擠縮；內(nèi)側(cè)細(xì)胞依次增大，類(lèi)圓形，徑向延長(zhǎng)，排列緊密，壁不均勺增厚，其中散生大型油室，卵圓形。③維管束細(xì)小，縱橫散布。④薄壁細(xì)胞中散生草酸鈣方晶和棱晶。切片用乙醇處理，可見(jiàn)橙皮甙針簇狀結(jié)晶。紅橘陳皮粉末圖（×360）

1.氣孔及表皮細(xì)胞2.中果皮細(xì)胞及橙皮甙結(jié)晶

3.油室4.導(dǎo)管5.薄壁細(xì)胞及草酸鈣方晶

陳皮

-----顯微鑒別粉木：紅黃色至紅棕色。①外果皮細(xì)胞碎片呈淡黃棕色，表面觀為多角形，壁稍厚；氣孔為不定式，類(lèi)圓形，副衛(wèi)細(xì)胞6—8一l0個(gè)。②中果皮細(xì)胞碎片眾多，細(xì)胞呈類(lèi)圓形或橢圓形，角隅處常增厚。細(xì)胞內(nèi)常含淡黃色顆粒狀物質(zhì)。③草酸鈣方晶和棱晶。④油室碎片淡黃色。⑤網(wǎng)紋及螺紋導(dǎo)管，成束或散在，均木質(zhì)化。陳皮-----化學(xué)成分①揮發(fā)油——d-檸檬烯、枸櫞醛等、α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯、α-松油烯、對(duì)傘花烴。②黃酮類(lèi)——橙皮苷、新橙皮苷、橘皮素、川陳皮素、二氫陳皮素。③另含肌醇、維生素B。

陳皮-----理化鑒別取粉末1g，加乙醇10ml，煮沸3分鐘，放冷濾過(guò)，取濾液5m1于試管中，加鎂粉少許，緩緩滴加鹽酸o．5m1，溶液顯紅色。(檢查橙皮苷)

陳皮-----功效辛、苦，溫。理氣健脾，燥濕化痰。行氣藥。用于脾胃氣滯，脘腹脹滿，不思飲食，疼痛，消化不良，嘔吐，痰多氣逆咳嗽。陳皮-----藥理作用①刺激腸胃，促進(jìn)消化腺分泌，排除腸內(nèi)積氣。②升壓作用。③祛痰作用。④橙皮苷維持血管正常滲透性，降低脆性，防止微血管出血，降低血中膽固醇。

陳皮-----附注①橘的栽培變種均作陳皮使用，如朱橘、福橘、茶枝柑。②茶枝柑產(chǎn)廣東，稱廣陳皮或新會(huì)皮（產(chǎn)廣東新會(huì)），質(zhì)佳。表面橙黃色、橙紅色，油點(diǎn)較大，內(nèi)表面白色，海綿狀，質(zhì)地較柔軟，香氣濃郁。③甜橙（廣柑）C.sinensis的外層果皮，一般認(rèn)為不宜作陳皮使用。本品果皮厚而少皺，橙黃色，味辛苦。

甜橙（廣柑）

陳皮-----附注④青皮：橘的幼果，稱個(gè)青皮摘取幼果或拾取自然落地者橘的未成熟果實(shí)，稱四花青皮摘取未熟果實(shí)，頂端十字形剖成四瓣，去瓤囊注意個(gè)青皮與枳實(shí)的區(qū)別，本品皮薄，質(zhì)脆。疏肝破氣，消積化滯。

陳皮-----附注⑤橘絡(luò)：橘的中果皮維管束。化痰通絡(luò)，順氣，活血。⑥橘核：橘的種子。卵圓形，一端有短嘴狀突起，子葉2，綠色。理氣散結(jié)，止痛。常有甜橙種子混用。其子葉白色。陳皮-----附注⑦橘紅：橘的紅色外果皮，商品稱為橘紅，功效似陳皮，止咳化痰力強(qiáng)。⑧化橘紅：亦稱五爪、七爪，是化州柚和柚的果皮?；蓁值墓け砻嬗卸堂?，稱為毛橘紅，柚的果皮表面光滑，稱為光橘紅。柚Citrusgrandis

小茴香------歷史唐本草，稱蘹香。蘇敬云：“調(diào)食味用之”。蘇頌云：“北人呼為茴香，聲相近也?！北静菥V目列菜部。李時(shí)珍云：“茴香、宿根，冬生苗作叢，肥莖絲葉，五六月開(kāi)花，如蛇床花而色黃，結(jié)子大如麥粒，輕而有細(xì)棱……”以上所述均指今天所用傘形科植物茴香。小茴香------別名茴香、茴香子、小香。小茴香------來(lái)源傘形科植物茴香Foeniculum

vulgare的成熟果實(shí)。小茴香------植物形態(tài)多年生草本，全株被白粉，強(qiáng)烈有香氣。葉基生或互生，莖生葉葉片3-4回羽狀深裂，終裂片線形，葉柄基部鞘狀抱莖。復(fù)傘形花序頂生，傘幅8-30，花小，無(wú)花萼，花瓣5，黃色；雄蕊5；子房下位，2室。雙懸果矩圓形或卵狀長(zhǎng)圓形，黃綠色，有五條縱棱（每個(gè)分果）。花期7-9月，果期8-10月。小茴香------產(chǎn)地西北、華北、東北主產(chǎn)，全國(guó)各地多有分布。原產(chǎn)歐洲。小茴香------采制秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，曬干。小茴香------性狀鑒別①雙懸果呈長(zhǎng)橢圓形。②表面黃綠色或淡黃棕色，頂端有殘留的黃棕色花柱基，基部有細(xì)小果柄。③易分離成兩個(gè)分果，分果接合面略平坦，背面有5條隆起的棱線，斷面五邊形，邊緣呈波狀，中心灰白色，油性。④氣特異芳香，味微甘辛。小茴香------顯微鑒別分果橫切面：①外果皮為一列切向延長(zhǎng)的扁平細(xì)胞，外被角質(zhì)層。②中果皮為數(shù)層薄壁細(xì)胞，在接合面有2個(gè)油管，背面在棱脊間各有1個(gè)油管，共有6個(gè)油管（離生式）。油管周?chē)卸鄶?shù)紅棕色扁平分泌細(xì)胞。在每個(gè)棱脊處各有一維管束柱，由兩個(gè)外韌型維管束及纖維束組成，周?chē)写笮湍净W(wǎng)紋細(xì)胞。小茴香------顯微鑒別③內(nèi)果皮為長(zhǎng)短不一的扁平細(xì)胞（鑲嵌細(xì)胞）。④種皮細(xì)胞扁長(zhǎng)，含棕色物質(zhì)。⑤內(nèi)胚乳細(xì)胞多角形，含糊粉粒，每粒中有一草酸鈣簇晶。⑥種脊維管束位于接合面種皮外方，由細(xì)小導(dǎo)管組成。小茴香------顯微鑒別粉末：黃棕色或黃綠色，氣香濃烈，味甘辛。①外果皮細(xì)胞多角形，有不定式氣孔，副衛(wèi)細(xì)胞4個(gè)，外有角質(zhì)層。②網(wǎng)紋細(xì)胞棕色，壁厚，木化，有大型網(wǎng)狀壁孔。③油管黃棕色至紅棕色，分泌細(xì)胞扁平多角形，含深色分泌物。④鑲嵌細(xì)胞（內(nèi)果皮）以5-8個(gè)狹長(zhǎng)細(xì)胞為一組，以其長(zhǎng)軸相互不規(guī)則鑲嵌排列。⑤內(nèi)胚乳細(xì)胞多角形，無(wú)色，壁厚，含糊粉粒，每粒中有一草酸鈣簇晶。⑥螺紋導(dǎo)管細(xì)小。可見(jiàn)纖維。小茴香------化學(xué)成分揮發(fā)油——茴香醚（茴香腦），d-茴香酮，甲基胡椒酚，茴香醛，α-蒎烯。另含脂肪油，蛋白質(zhì)，糖，黏液質(zhì)，谷甾醇及豆甾醇，齊墩果酸。小茴香------理化鑒別I．取本品粉末0.5g，加入乙醚適量，冷浸l小時(shí)，濾過(guò)，濾液濃縮至約1ml，加7％鹽酸羥胺甲醇液2—3滴，20％氫氧化鉀乙醇液3滴，在水浴上微熱，冷卻后，加稀鹽酸調(diào)節(jié)pH值至3—4，再加1％三氯化鐵乙醇溶液1-2滴，呈紫色。(檢查香豆素)2．取本品粉末0.5g，加乙醚適量，冷浸l小時(shí)，濾過(guò)，濾液濃縮至約1m1，加0.4％2．4—二羥基苯肼的鹽酸溶液2—3滴，溶液顯橘紅色。(檢查茴香腦)

小茴香------功效辛，溫。散寒止痛，理氣和胃。溫里藥。用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，少腹冷痛，痛經(jīng)，脘腹脹滿，胃寒氣滯，食少嘔吐。小茴香------藥理作用①揮發(fā)油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和分泌，排除腸內(nèi)積氣。②揮發(fā)油有驅(qū)痰作用。小茴香------附注①茴香的莖葉、根亦可藥用。②八角茴香：木蘭科植物八角茴香Illicium

verum的成熟果實(shí)。稱大茴香、大料。溫陽(yáng)散寒，理氣止痛。多作調(diào)味品。商品中偽品很多，常見(jiàn)有莽草、紅茴香等，含莽草毒素，有食用中毒的報(bào)道。要注意鑒別。八角茴香，一般由8個(gè)棕紅色木質(zhì)的蓇葖輪生在一起，猶如明星光芒四射，因此得名八角，直徑約3.5厘米，果的頂端鈍或鈍而略有短尖，稍反曲，種子黃褐色有光澤，味道辛辣，略有甜味，香味足。莽草（圖一），莽草一般由6-12個(gè)大小不等的突果組成，呈多角形星芝狀聚合，外表紅褐色，果皮較薄，果實(shí)瘦長(zhǎng)，角瓣不整齊，尖端帶鉤，瓣內(nèi)接觸面呈三角形，背面粗糙，沿腹縫開(kāi)裂，味略苦，果柄較短，平直或微彎；誤用莽草不至于致死，但食后會(huì)身體或許會(huì)引起嘔吐、發(fā)冷、呼吸急促和瞳孔散大等癥狀不舒服感。

厚皮香八角（圖二）它的蓇葖果一般有12-14個(gè)角，每個(gè)角的頂端較尖，著色黑暗，

莽草莽草紅茴香小茴香------附注③蒔蘿子：傘形科植物蒔蘿Anethum

graveolens的成熟果實(shí)。產(chǎn)吉林、甘肅、內(nèi)蒙、四川、貴州、山西、廣西等地。較小而圓，外表呈棕色，扁平，背棱突起，側(cè)棱延展成翅。系誤用，可作調(diào)味品。果實(shí)含揮發(fā)油——香芹酮、檸檬烯。二者蛋白質(zhì)電泳譜帶明顯不同，小茴香在B區(qū)無(wú)一級(jí)帶，有3條二級(jí)帶，1條三級(jí)帶；蒔蘿1條一級(jí)帶，1條三級(jí)帶。蒔蘿子酸棗仁

------歷史本經(jīng)，上品。馬志云：“酸棗即棘實(shí)，更作他物。若云是大棗味酸者，全非也。酸棗小而圓，其核中仁微扁。大棗仁大而長(zhǎng)，不相類(lèi)也。與今天用藥情況一致。酸棗仁------別名棗仁。酸棗仁

------來(lái)源鼠李科植物酸棗Ziziphus

spinosa的成熟種子。酸棗仁

------植物形態(tài)灌木或小喬木，枝有兩種刺，一為針狀直形，長(zhǎng)約1-2cm，一種向下反曲，長(zhǎng)約5mm。單葉互生，葉片橢圓形至卵狀披針形，托葉細(xì)長(zhǎng)，針狀。花黃綠色，2—3朵簇生葉腋；花梗極短；萼片5，卵狀二三角形；花瓣5；雄蕊5；花盤(pán)10，淺裂；子房2室，柱頭2裂。核果近球形，先端尖，具果柄，熟時(shí)暗紅色?；ㄆ?—9月，果期9—10月。酸棗仁------產(chǎn)地河北、河南、陜西、遼寧等地。酸棗仁

------采制秋末冬初果實(shí)成熟后采摘，清水浸泡一夜，搓去果肉，曬干，用石碾子壓碎果核，取出種子，曬干。酸棗仁

------性狀鑒別①呈扁圓形或扁橢圓形。②表面紫紅色或紫褐色，平滑而有光澤，偶見(jiàn)裂紋。③一面平坦，中央有一條隆起的縱棱線；另一面稍凸起。④質(zhì)地堅(jiān)硬，破開(kāi)后種仁黃白色，子葉2。⑤氣微，味淡。色澤（酸棗仁－理?xiàng)椚剩?/p>

酸棗仁滇棗仁色澤（酸棗仁－理?xiàng)椚剩?/p>

酸棗仁滇棗仁酸棗仁

------顯微鑒別種子橫切面：①種皮最外為一列黃色或棕黃色的柵狀細(xì)胞，壁厚，木化，靠外側(cè)有一條明顯的光輝帶，外被角質(zhì)層；營(yíng)養(yǎng)層細(xì)胞頹廢，棕色；最內(nèi)一列細(xì)胞方形成長(zhǎng)方形，垂周壁增厚，稍木化。于一端有一較大的種脊維管束。②胚乳細(xì)胞類(lèi)多角形，含大量糊粉粒及脂肪油。粘液層厚20一30μm。③子葉表皮細(xì)胞及其附近的薄壁細(xì)胞含有草酸鈣小簇晶；薄壁細(xì)胞均充滿糊粉粒及脂肪油。酸棗仁

------顯微鑒別粉末：黃白色。①種皮柵狀細(xì)胞表面觀呈圓多角形，排列緊密，壁甚厚，胞腔細(xì)?。粰M斷面偶可察見(jiàn)。②營(yíng)養(yǎng)層內(nèi)側(cè)—列細(xì)胞表面觀呈多角形，淡黃色，壁呈念珠狀增厚。③子葉細(xì)胞甚多，有的含草酸鈣小簇晶。酸棗仁粉末圖（×402）

1.種皮柵狀細(xì)胞表面觀2.種皮柵狀細(xì)胞橫斷面

3.營(yíng)養(yǎng)層內(nèi)側(cè)厚壁細(xì)胞表面觀4.子葉細(xì)胞含草酸鈣簇晶

酸棗仁

------化學(xué)成分三萜類(lèi)成分——酸棗仁皂苷A、B，水解得酸棗仁皂苷元；皂苷元在酸性水解反應(yīng)過(guò)程中能轉(zhuǎn)變?yōu)橐帘攘謨?nèi)酯。

另含黃酮類(lèi)成分、白樺脂酸（樺木酸），白樺脂醇（樺木醇）。脂肪油、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、甾醇。酸棗仁------理化鑒別①泡沫反應(yīng)：陽(yáng)性。②醋酐濃硫酸反應(yīng)：陽(yáng)性。③鹽酸鎂粉反應(yīng)：紅色。酸棗仁

------功效甘，平。養(yǎng)心安神，斂汗，生津。安神藥。用于心肝血虛之失眠、驚悸怔忡、健忘。體虛自汗、盜汗。是滋養(yǎng)性安神藥。酸棗仁

------藥理作用①鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、抗驚厥、降溫作用。②降壓作用。酸棗仁

------附注①滇棗仁：同屬植物滇刺棗的種子。產(chǎn)云南。呈黃棕色或紅棕色，平坦的一面無(wú)縱線紋。另外，緬甸棗仁亦用，似滇棗仁。②枳椇子：鼠李科植物枳椇的種子。混用。有醒酒作用。色澤（酸棗仁－理?xiàng)椚剩?/p>

酸棗仁滇棗仁馬錢(qián)子

------歷史本草綱目，原名番木鱉，別名馬錢(qián)子。李時(shí)珍云：“狀如馬之連錢(qián)，故名馬錢(qián)。”但本草綱目附圖與木鱉子接近，也許李時(shí)珍沒(méi)有見(jiàn)到馬錢(qián)子原植物。李中立的本草原始云：“番木鱉，子如木鱉子大，形圓而扁，有白毛，味苦。鳥(niǎo)中其毒，則麻木搐急而斃；狗中其毒，則苦痛斷腸而斃。若誤服之，令人四肢拘攣?！焙同F(xiàn)在所用是相符合的。馬錢(qián)子------別名番木鱉、馬前。馬錢(qián)子

------來(lái)源馬錢(qián)科植物馬錢(qián)Strychnos

nux-vomica、云南馬錢(qián)Strychnos

pierriana的干燥成熟種子。馬錢(qián)子

------產(chǎn)地馬錢(qián)產(chǎn)印度、緬甸、越南、泰國(guó)、斯里蘭卡等國(guó)。云南馬錢(qián)產(chǎn)云南、廣東。馬錢(qián)子------采制秋冬季摘取成熟果實(shí)，取出種子，曬干。馬錢(qián)子

------性狀鑒別馬錢(qián)子：①呈扁平紐扣狀，一面凸起，一面凹下。②表面灰黃色至灰綠色，密被絲狀毛，由中央向四周輻射狀排列，伏貼而有光澤，一面中心有一突起的圓點(diǎn)狀種臍，邊緣較厚。③質(zhì)地堅(jiān)硬，難破碎，胚乳肥厚，淡黃白色，角質(zhì)，子葉2，菲薄，心形，掌狀葉脈5-7條。④味極苦。有劇毒！?。●R錢(qián)子

------性狀鑒別云南馬錢(qián)：呈不規(guī)則扁平長(zhǎng)圓形或圓形，表面毛茸灰黃色，粗糙而稀疏，邊緣薄而上翹，子葉卵形，葉脈3條。味苦。

左；馬錢(qián)種子縱剖面（×0.8）右：長(zhǎng)籽馬錢(qián)種子縱剖面（×0.8）馬錢(qián)子

------顯微鑒別種子橫切面：①種皮表皮細(xì)胞分化成單細(xì)胞毛，向同一方向傾斜，基部膨大，壁厚，木化，有紋孔。②內(nèi)胚乳細(xì)胞多角形，含糊粉粒及脂肪油滴，可見(jiàn)胞間連絲。馬錢(qián)種子的表皮毛茸平直不扭曲，毛肋不分散；云南馬錢(qián)的表皮毛茸平直或多少扭曲，毛肋常分散。

上：馬錢(qián)種子橫切面詳圖（×27）下：長(zhǎng)籽馬錢(qián)種子橫切面詳圖（×137）

馬錢(qián)子

------化學(xué)成分吲哚類(lèi)生物堿——①真堿類(lèi)：番木鱉堿（士的寧）、馬錢(qián)子堿、4-羥基番木鱉堿、α、β-可魯勃林。②偽堿類(lèi)：偽番木鱉堿、偽馬錢(qián)子堿。③N-甲基偽堿類(lèi)：番木鱉次堿、馬錢(qián)子新堿。另含番木鱉苷，綠原酸，脂肪油，蛋白質(zhì)。馬錢(qián)子

------理化鑒別①取胚乳切片，加硫礬酸1滴，顯藍(lán)紫色（番木鱉堿反應(yīng)）。另取切片，加濃硝酸1滴，顯橙紅色（馬錢(qián)子堿反應(yīng)）。馬錢(qián)子

------理化鑒別②取粉末1g，加15ml乙醇冷浸2小時(shí)，并時(shí)時(shí)振搖，濾過(guò)。濾液蒸干，用1mol/L鹽酸溶解后，移至分液漏斗中，用氫氧化銨堿化至pH9，用氯仿提取，氯仿液再用1mol/L鹽酸反提。于鹽酸提取液中加少許鋅粉及濃鹽酸，水浴加熱5分鐘，放冷后，加亞硝酸溶液（1:20）1滴，立即顯櫻紅色（番木鱉堿專(zhuān)屬反應(yīng)）。馬錢(qián)子

------功效苦，寒。有大毒。解毒散結(jié)，通絡(luò)止痛。外用藥。用于風(fēng)寒濕痹，四肢麻木，半身不遂，關(guān)節(jié)腫痛，陰疽，痞塊聚積，各種癌癥。多外用，炮制后可入丸散用，不能生用。不宜久服，孕婦禁用。馬錢(qián)子

------藥理作用①興奮中樞神經(jīng)，使肌肉強(qiáng)烈收縮，產(chǎn)生脊髓性強(qiáng)直性驚厥（番木鱉堿、馬錢(qián)子堿）。②鎮(zhèn)咳、祛痰作用（馬錢(qián)子堿）。③抑制真菌作用。④馬錢(qián)子堿有鎮(zhèn)痛作用。馬錢(qián)子

------附注①山馬錢(qián)Strychnos

nux-blanda的成熟種子,有時(shí)混在進(jìn)口馬錢(qián)子中。呈盤(pán)狀橢圓形，一端略尖。邊緣有—條隆起的脊，稍尖端有突起的珠孔；表面淡黃色，密被毛茸。質(zhì)地堅(jiān)硬如角質(zhì)，半透明狀，白色或灰白色，無(wú)苦味。子葉廣卵形，葉脈5—7條。這種馬錢(qián)子椐報(bào)導(dǎo)不含番木鱉堿和馬錢(qián)子堿。薄層層析鑒別近一步證明了這點(diǎn)。所以山馬錢(qián)不能與馬錢(qián)子同等入藥，應(yīng)注意區(qū)別。另外，海南馬錢(qián)、密花馬錢(qián)等種子亦含番木鱉堿（士的寧）、馬錢(qián)子堿，可以藥用。馬錢(qián)子

------附注②呂宋果：是云海馬錢(qián)Strychnos

ignatii的種子，產(chǎn)云南、廣西、廣東以及菲律賓、印尼、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、越南等地。種子呈不規(guī)則卵形，全體不平坦，有鈍棱；表面黃棕色被不規(guī)則排列的毛茸。種皮易脫落而露出深褐色的胚乳。有的毛已全部脫落。味極苦。子葉雞心形，葉脈5-7條。這種馬錢(qián)含總生物堿2．5—3．0％，其中約有46—62％為番木鱉堿，因而也用作為提取番木鱉堿的原料。馬錢(qián)子

------附注③土馬錢(qián)：原植物為牛眼馬錢(qián)Strychnos

angustiflora的種子。分布于云南、廣西、廣東。在福建使用。種子扁圓形；一面稍凹，另一面稍凸起，表面深污綠色，被匍匐狀短毛茸，自種子中央向四周射出。子葉心臟形，葉脈3條。種子在福建毒狗。馬錢(qián)子

------附注④木鱉子：葫蘆科植物木鱉Momordica

cochinchinensis的種子。呈扁平圓板狀，表面灰棕色或黑褐色，有網(wǎng)狀花紋，邊緣較大的一個(gè)齒狀突起上有淺黃色種臍，外種皮質(zhì)硬而脆，內(nèi)種皮絨毛狀，子葉2，黃白色，油性。有特殊油膩氣，味苦。散結(jié)消腫，攻毒療瘡。此與馬錢(qián)子不同。梔子------歷史本經(jīng)，中品，原名卮子。陶弘景云：“處處有之。亦兩三種有異，以七棱者為良?！碧K頌云：“入藥用山卮子，皮薄而圓小，.......其大而長(zhǎng)者，入藥無(wú)力?！庇衷疲骸叭~似李而厚硬，二三月生白花，花皆六出，夏秋結(jié)實(shí)如訶子狀，生青熟黃，中仁深紅?！崩顣r(shí)珍云：“卮，酒器也，卮子象之，故名,俗作梔?！痹疲骸柏醋尤~如兔耳，厚而深綠，春榮秋瘁。入夏開(kāi)花，大如酒杯，白瓣黃蕊，隨即結(jié)實(shí)，薄皮細(xì)子有須，霜后收之。蜀中有紅卮子，花爛紅色，其實(shí)染色赭紅色。”以上所述與現(xiàn)在藥用梔子相符合。梔子------別名山梔子、枝子、卮子、黃梔子。梔子------來(lái)源茜草科植物梔子Gardeniajasminoides的干燥成熟果實(shí)。梔子------植物形態(tài)常綠灌木。單葉對(duì)生或三葉輪生，葉片革質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)圓狀披針形，全緣；托葉鞘狀，膜質(zhì)。花單生于枝頂，較大，芳香，萼管倒圓錐形，有棱，裂片線形；花瓣成旋轉(zhuǎn)排列，花開(kāi)時(shí)成高腳杯狀或碟狀，5—6裂，初為白色，后變?yōu)槿辄S色；雄蕊與花冠裂片同數(shù)；子房下位，1室。果實(shí)卵形或橢圓形，黃色，肉質(zhì)，有翅狀縱棱5—8條；種子多數(shù)?；ㄆ?-7月，果期8-11月。

梔子

梔子------產(chǎn)地浙江、福建、江西、湖南、四川等地。梔子------采制9-11月果實(shí)成熟呈紅黃色時(shí)采摘，蒸或沸水燙后干燥。梔子------性狀鑒別①呈長(zhǎng)卵形或橢圓形。②表面紅黃色或棕紅色，有5-8條翅狀縱棱，兩棱間有一條明顯的縱脈紋，頂端有宿萼5-8枚，基部有果柄痕。③果皮薄而脆，微有光澤，內(nèi)表面淡黃色，有假隔膜2-3條，種子多數(shù)，粘結(jié)成團(tuán)，深黃色或紅黃色。④氣微香，味微酸而苦。⑤水浸液呈鮮黃色。梔子------顯微鑒別果實(shí)橫切面：圓形，縱棱處顯著凸起。①外果皮為一列長(zhǎng)方形細(xì)胞，外壁增厚并被角質(zhì)層。②中果皮外側(cè)有2—4列厚角細(xì)胞，向內(nèi)為大量長(zhǎng)圓形的簿壁細(xì)胞，含黃色色素，少數(shù)較小的細(xì)胞內(nèi)含草酸鈣簇晶，外韌型維管束稀疏分布，較大的維管束四周具木化的纖維束，并有石細(xì)胞夾雜其間，③內(nèi)果皮為2—3列石細(xì)胞，近方形、長(zhǎng)方形或多角形，壁厚，孔溝清晰，有的胞腔內(nèi)可見(jiàn)草酸鈣方晶，偶有含簇晶的薄壁細(xì)胞鑲嵌其中。梔子------顯微鑒別種子橫切面：扁圓形，一側(cè)略凸。外種皮為一層石細(xì)胞，近方形，內(nèi)壁及側(cè)壁增厚特甚，胞腔顯著，含棕紅色物質(zhì)及黃色色素，內(nèi)種皮為頹廢壓扁的薄壁細(xì)胞。胚乳細(xì)胞多角形，最中央為2枚扁平的子葉細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)均充滿糊粉粒。梔子上：果皮橫切面簡(jiǎn)圖（×60）下：種子橫切面簡(jiǎn)圖（×60）

梔子------顯微鑒別粉末：①種皮石細(xì)胞多角形或類(lèi)圓形，壁厚，常瘤狀突入胞腔?？诇厦黠@，末端膨大呈囊狀。②內(nèi)果皮石細(xì)胞，壁厚，腔小，腔內(nèi)含棕紅色物質(zhì)，有些內(nèi)含小方晶。③草酸鈣簇晶和方晶。

④果皮纖維。⑤外果皮及萼片的表皮細(xì)胞呈多角形，氣孔稀少，不定式。⑥胚乳細(xì)胞內(nèi)含糊粉粒及油滴。（下圖）梔子左：果皮橫切面詳圖（×250）右：粉末圖（×250）

1.內(nèi)果皮石細(xì)胞群鑲嵌薄壁細(xì)胞含簇晶2.種皮石細(xì)胞3.纖維

4.薄壁細(xì)胞有的含草酸鈣結(jié)晶5.外皮表皮細(xì)胞示氣孔和毛茸脫落的疤痕

梔子------化學(xué)成分①多種環(huán)烯醚萜苷類(lèi)成分——梔子苷（京尼平苷）、羥基梔子苷、山梔苷、梔子新苷、梔子素。②梔子黃素，番紅花苷，番紅花酸，綠原酸、熊果酸，胡蘿卜素等。梔子甙...................R=葡萄糖，..R1=H

京尼平-1-β-D-龍膽雙糖甙R=龍膽雙糖，R1=H

雞矢藤次甙甲酯...........R=葡萄糖，..R1=β-OH

去乙?；?chē)前草酸甲酯.....R=葡萄糖，..R1=α-OH

羥異梔子甙山梔甙

梔子新甙

梔子------理化鑒別①取本品粉末0.2g，加水5ml，水浴加熱3分鐘，濾過(guò)。取濾液數(shù)滴，置蒸發(fā)皿中蒸干，加硫酸1滴，顯藍(lán)綠色，迅速變?yōu)楹稚?，繼轉(zhuǎn)為紫褐色。（檢查藏紅花素）②本品1%熱水浸出液，濾過(guò)，取濾液10ml，置有塞量筒中，加乙醚5ml，振搖，水層呈鮮黃色，醚層應(yīng)五色。（檢查藏紅花素）。③取粉末0.2g，加水5m1，水浴加熱3分鐘，取上清液滴于濾紙上，揮干，紫外燈下顯天藍(lán)色熒光。梔子------功效苦，寒。瀉火除煩，清熱利濕，涼血解毒。清熱瀉火藥。用于熱病心煩躁狂，郁悶不安，濕熱黃疸，小便黃赤，口舌生瘡，實(shí)火牙痛，目赤腫痛，吐血，衄血，瘡瘍腫毒。梔子------藥理作用①抑制多種皮膚真菌及細(xì)菌。②利膽作用。③鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、降溫作用。④致瀉作用。⑤降壓作用。梔子------附注①小梔子Gardeniajasminoidesvar.radicans、狹葉梔子Gardeniastenophylla的果實(shí)與梔子相似，亦可藥用。②水梔子：為同屬植物大花梔子Gardeniajasminoidesvar.grandiflora的果實(shí)。果實(shí)較長(zhǎng)而大，長(zhǎng)3-7cm，色紫，棱高。僅作染料或外用。檳榔

------歷史別錄，中品。晉·嵇含·南方草木狀有記載。蘇頌云：“生南海，木高而高五七丈，正直無(wú)枝......葉生木顛，大如盾頭，又似芭蕉葉，其實(shí)作房，從葉中出......一房數(shù)百實(shí)，如雞子狀，皆有皮殼，肉滿殼中，色正白，其實(shí)春生，至夏乃熟......以作雞心狀，正穩(wěn)心不虛，破之作錦紋者為佳爾。嶺南人啖之以當(dāng)果食，其俗云，南方地溫，不食此無(wú)以祛瘴癘”李時(shí)珍云：“賓與郎皆貴客之稱，嵇含言：交廣人凡貴勝族客，必先呈此果，若邂逅不設(shè)，用相嫌恨，則檳榔名義，蓋取于此?！睆男螒B(tài)、性狀描述，與今一致。檳榔

------來(lái)源棕櫚科植物檳榔Arecacathecu的干燥成熟種子。檳榔

------植物形態(tài)常綠喬木，莖單生，無(wú)分枝，羽狀復(fù)葉集生于莖頂，小葉線形或線狀披針形。肉穗狀花序生于葉鞘束下，多分枝，外有佛焰苞狀大苞片，花單性同株，雄花小，著生于小穗頂端，排成2列，花萼3，花瓣3，雄蕊6；雌花大，著生于小穗基部，無(wú)柄，有退化雄蕊6，子房上位，1室。堅(jiān)果圓形或長(zhǎng)圓形，有宿存花被，熟時(shí)橙紅色或深紅色，中果皮厚，纖維質(zhì)，內(nèi)含大形種子l枚。每年開(kāi)花2次，花期3—8月，冬花不結(jié)果，果期11月至次年2月。檳榔------產(chǎn)地廣東、海南、臺(tái)灣、廣西、云南、福建等地。檳榔------采制春末至秋初果實(shí)成熟時(shí)采收，水煮后干燥，剝?nèi)スぃ〕龇N子，干燥。檳榔

------性狀鑒別①呈扁球形或近圓錐形。②表面黃棕色至紅棕色，具凹下的淺色網(wǎng)狀溝紋，常見(jiàn)附有少量銀白色內(nèi)果皮碎片，底部中央有一圓形凹窩（珠孔），旁邊有一明顯彎月形或三角形疤痕（種臍）。③質(zhì)地堅(jiān)硬，不易破碎，斷面可見(jiàn)棕白相間的大理石樣花紋（錯(cuò)入組織：紅棕色的種皮與外胚乳的折合層向白色的內(nèi)胚乳伸入而形成）。④氣微，味澀、微苦。國(guó)產(chǎn)檳榔進(jìn)口檳榔雞心檳榔檳榔

------顯微鑒別橫切面：①種皮組織分內(nèi)、外層，外層為數(shù)列細(xì)小石細(xì)胞，呈長(zhǎng)圓形，切向延長(zhǎng)，含有棕色物質(zhì)：內(nèi)層為數(shù)列薄壁細(xì)胞含棕色物質(zhì)(鞣質(zhì))。②錯(cuò)入組織系種皮內(nèi)層不規(guī)則伸入胚乳中形成，其中有維管束組織，導(dǎo)管非木化。③胚乳為白色多角形細(xì)胞，壁厚，壁孔大，略作念珠狀，細(xì)胞中含油滴及糊粉粒。檳榔左：橫切面簡(jiǎn)圖（×20）右：橫切面詳圖（×133）

檳榔

------顯微鑒別粉末：紅棕色至淡棕色。①種皮石細(xì)胞，形狀不一，有為等徑的，有呈長(zhǎng)方形的，細(xì)胞壁不甚厚化。②內(nèi)胚乳碎片眾多，細(xì)胞形狀不規(guī)則，壁頗厚，有大的類(lèi)圓形壁孔。②糊粉粒小，含擬晶體l粒。③可見(jiàn)少數(shù)網(wǎng)紋導(dǎo)管，殘留的中果皮纖維，具壁孔的薄壁細(xì)胞。檳榔

------化學(xué)成分生物堿類(lèi)——檳榔堿、檳榔次堿、去甲基檳榔堿、去甲基檳榔次堿、異去甲基檳榔堿。常與鞣酸結(jié)合存在，易氧化分解。在空氣中就可以氧化破壞，所以，切片后不易久置。另含鞣質(zhì)，檳榔紅（水溶性紅色素，嚼檳榔唾液染成紅色），脂肪油，皂苷等。脂肪油的組成脂肪酸：月桂酸19．5％、肉豆寇酸46．2%、棕櫚酸12.7％等。.......................R1.....R2....R3

檳榔堿...........H....COOCH3......CH3

檳榔次堿.........H....COOH........H3

去甲基檳榔堿.....H....COOCH3......H

去甲基檳榔次堿...H....COOH........H

異去甲基檳榔次堿H....COOH........H

......................(2,3=)

檳榔副堿........OCH3..OCH3........CH3

高檳榔堿.........H....COOCO2CH3...CH3

檳榔

------理化鑒別①取本品粉末0.5g，加水3-4ml，加5%的硫酸1滴，微熱數(shù)分鐘，濾過(guò)，取濾液1滴于載玻片上，加碘化鉍鉀溶液1滴，即顯渾濁，放置后，于鏡下觀察，可見(jiàn)石榴紅色球狀結(jié)晶或方晶（檳榔堿）。檳榔

------功效辛、苦，溫。殺蟲(chóng)消積，行氣利水。驅(qū)蟲(chóng)藥。用于絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)，食積腹痛，瀉痢，水腫，瘧疾。檳榔

------藥理作用①生藥及檳榔堿能麻痹絳蟲(chóng)，使之癱瘓而排出。②促進(jìn)腸蠕動(dòng)，殺蟲(chóng)不用服用瀉下劑。③1%的檳榔堿作為瞳孔收縮藥及眼壓降低藥。④鎮(zhèn)靜、安眠、抗驚厥作用。⑤抗菌、抗病毒作用。檳榔

------附注①大腹皮：為檳榔Arecacathecu及大腹檳榔A.dicksonii等同屬植物的果皮。分為：大腹皮——摘取未成熟的果實(shí)，煮后干燥，縱剖兩瓣。呈橢圓形或長(zhǎng)圓形瓢狀，外皮深棕色至近黑色，中果皮纖維性，內(nèi)果皮凹陷，棕色或褐色，光滑，硬殼狀。體輕，質(zhì)地稍硬，易縱向撕裂。氣微，味微澀。大腹毛——成熟果實(shí)，煮后干燥，剝?nèi)」?，打松。呈疏松纖維，亂絲團(tuán)狀，黃白色或淡棕色，質(zhì)地柔韌而輕松。氣微，味淡。有下氣寬中，行水消腫的功能。檳榔

------附注②棗檳榔：是檳榔未成熟的種子（有說(shuō)是幼果的），亦稱棗兒檳榔、檳榔干、榔干。常壓扁，似干癟的大棗，表面暗紅棕色至黑色，有細(xì)密的皺紋，稍有光澤，種臍大而明顯，有香氣。其作用較緩和，可消痰止咳，消食醒酒，止嘔。③大腹胎：是檳榔的佛焰苞狀大苞片，廣東、海南有入藥的習(xí)慣。棗檳榔檳榔

------附注④馬檳榔：是白花菜科植物馬檳榔Capparis

masaikai的種子，亦稱水檳榔、馬牙檳榔。產(chǎn)云南、廣西、貴州等地。呈扁圓腎形，一側(cè)有鳥(niǎo)喙?fàn)钔黄稹Ｇ鍩峤舛?，生津止渴。含馬檳榔甜蛋白，有持久性甜味。檳榔

------附注⑤在臺(tái)灣，從事檳榔行業(yè)的有幾十萬(wàn)人。當(dāng)?shù)赜锌诮罊壚频牧?xí)慣。近年來(lái)，臺(tái)灣政府禁止口嚼檳榔，尤其是公務(wù)員。一則影響儀容，二則口嚼檳榔誘發(fā)口腔癌。砂仁

------歷史本草拾遺（唐·陳藏器）和藥性論（唐·甄權(quán)），名縮砂蜜。李珣（海藥本草）云：“縮砂蜜生西海及西戎等地，波斯諸國(guó)，多從安東道來(lái)?！碧K頌云：“苗莖似高良姜......三、四月開(kāi)花在根下，五、六月成實(shí)，五七十枚作一穗，狀如益智而圓......外有細(xì)刺，黃赤色，皮間細(xì)子一團(tuán)，八隔，可四十余粒，如大黍米，外微黑色，內(nèi)白而香，似白豆蔻仁……可調(diào)食味。”為今砂仁屬植物。砂仁------別名陽(yáng)春砂、縮砂蜜、縮砂、縮砂仁、春砂仁。砂仁

------來(lái)源姜科植物陽(yáng)春砂Amomum

villosum綠殼砂Amomum

villosum

var.xanthioides或海南砂Amomum

longiligulare的干燥成熟果實(shí)。砂仁

------植物形態(tài)陽(yáng)春砂：多年生草本，莖直立。葉2列，葉片披針形，上面無(wú)毛，下面被微毛；葉鞘開(kāi)