（商貿(mào)行業(yè)分析）盤(pán)點(diǎn)2021年零售業(yè)的大事

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盤(pán)點(diǎn)2021年零售業(yè)的大事

如果說(shuō)2021年是中國(guó)零售業(yè)最“艱難”的一年、2021年是中國(guó)零售業(yè)最壞的時(shí)期，那么2021年則可以說(shuō)是中國(guó)零售業(yè)最有故事的一年。

這一年零售業(yè)依然面臨高成本、消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)方式轉(zhuǎn)變、電商沖擊等競(jìng)爭(zhēng)，經(jīng)濟(jì)降速更直接導(dǎo)致零售企業(yè)面臨真正意義上的危機(jī)。

大多數(shù)零售企業(yè)雖然仍延續(xù)著“冬眠”狀態(tài)，但整個(gè)行業(yè)卻是“大戲”不斷。家電連鎖在超市開(kāi)起店中店、蘇寧很忙開(kāi)始進(jìn)軍快消領(lǐng)域、上市、并購(gòu)、關(guān)店層出不窮。

不管是痛苦還是振奮，也不管是糾結(jié)還是彷徨，這一年，中國(guó)零售業(yè)走過(guò)來(lái)了。

2021年，零售業(yè)的那人，那事，請(qǐng)記住。

物美、大中聯(lián)手建家電店中店

1月15日起國(guó)美旗下大中電器通過(guò)租賃的方式，以店中店形式，接手59家物美超市的家電經(jīng)營(yíng)，未來(lái)將全覆蓋物美所有門(mén)店。物美超市內(nèi)將不再獨(dú)立經(jīng)營(yíng)大家電品類(lèi)，而是由大中電器全權(quán)負(fù)責(zé)采購(gòu)銷(xiāo)以及配送、售后等全部家電業(yè)務(wù)。此前，大中電器共有門(mén)店56家，進(jìn)駐物美后，大中電器總門(mén)店數(shù)量瞬間“翻番”。

“變臉”后的店中店，會(huì)根據(jù)物美各門(mén)店實(shí)際情況重新調(diào)整產(chǎn)品定位，與周邊家電連鎖賣(mài)場(chǎng)產(chǎn)品進(jìn)行錯(cuò)位、差異化經(jīng)營(yíng)，主營(yíng)生活型小家電，力求打造社區(qū)精品電器店。同時(shí)雙方將在供應(yīng)鏈優(yōu)化、產(chǎn)品銷(xiāo)售、品類(lèi)互補(bǔ)、售后服務(wù)、會(huì)員共享等多方面開(kāi)展深度合作。

化敵為友的商超和家電連鎖說(shuō)是受互聯(lián)網(wǎng)倒逼也好，自救也好，“店中店”這種“抱團(tuán)取暖”的方式對(duì)雙方來(lái)說(shuō)，確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。商超的地理位置通常要好于電器等專(zhuān)業(yè)賣(mài)場(chǎng)，而家電賣(mài)場(chǎng)在家電商品經(jīng)營(yíng)上又比商超有優(yōu)勢(shì)，將兩種優(yōu)勢(shì)結(jié)合，不僅可以獲得更多的人流量、提升銷(xiāo)量，更是一個(gè)雙贏的舉措。

蘇寧進(jìn)軍快消領(lǐng)域

年初，蘇寧組建超市公司，規(guī)劃五年內(nèi)在一線城市的蘇寧現(xiàn)有門(mén)店中開(kāi)設(shè)500家互聯(lián)網(wǎng)超市，到2021年開(kāi)設(shè)1000家互聯(lián)網(wǎng)超市。依托線上蘇寧易購(gòu)、線下蘇寧廣場(chǎng)和既有百貨日用供應(yīng)鏈資源，進(jìn)軍生鮮、快消品市場(chǎng)，以互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)打造O2O購(gòu)物新體驗(yàn)，開(kāi)辟新的連鎖戰(zhàn)場(chǎng)。

此舉被看做是蘇寧實(shí)施全品類(lèi)戰(zhàn)略，尤其是線下向“中國(guó)沃爾瑪”方向發(fā)展的關(guān)鍵一步。

官微一則“蘇寧超市全國(guó)招聘”的消息更是讓蘇寧超市一度成為熱點(diǎn)。

此前，蘇寧便頻繁從家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)却笮瓦B鎖超市挖角，為其超市業(yè)務(wù)做準(zhǔn)備。該招聘分為總部和五大超市運(yùn)營(yíng)中心兩個(gè)板塊，職位涉及采購(gòu)、連鎖店運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)策劃、移動(dòng)與互聯(lián)運(yùn)營(yíng)等。從招聘啟事透露的信息可以看出，蘇寧超市擬雙線發(fā)展。

董事長(zhǎng)張近東曾表示，蘇寧要做中國(guó)的“沃爾瑪+亞馬遜”。這意味著蘇寧不僅要雙線運(yùn)營(yíng)，還要向全品類(lèi)方向發(fā)展。線上業(yè)務(wù)蘇寧易購(gòu)從收購(gòu)紅孩子開(kāi)始，逐步向非電器的多品類(lèi)方向拓展，已初具“中國(guó)亞馬遜”的雛形。

卜蜂蓮花整合“流產(chǎn)”后自救

去年10月15日，物美商業(yè)和卜蜂蓮花聯(lián)合發(fā)布公告稱(chēng)，物美商業(yè)將以23.45億港元的代價(jià)收購(gòu)卜蜂蓮花在北京、上海及中國(guó)其他省份（廣東省和湖南省除外）的業(yè)務(wù)，包括36家門(mén)店，經(jīng)營(yíng)面積達(dá)到31萬(wàn)平方米。但一直被市場(chǎng)看好的物美收購(gòu)卜蜂蓮花一事，卻因兩家企業(yè)文化差異較大、雙方無(wú)法就約定建議交易的若干主要條款取得充分的進(jìn)展，于去年年底宣告“流產(chǎn)”。

自與物美的整合告吹后，已連續(xù)幾年虧損的卜蜂蓮花接下來(lái)將“駛”向何方，一度成為行業(yè)內(nèi)的焦點(diǎn)。3月14日，卜蜂蓮花發(fā)布公告稱(chēng)，公司與控股股東正大集團(tuán)的全資附屬公司W(wǎng)SL訂立協(xié)議。卜蜂蓮花同意其附屬公司出售而WSL同意其附屬公司收購(gòu)股本權(quán)益及店鋪固定資產(chǎn)與存貨，此次出售共涉及到7家虧損門(mén)店，總代價(jià)將不超過(guò)2.51億元。

TESCO樂(lè)購(gòu)謝幕

5月29日，華潤(rùn)萬(wàn)家宣布，其母公司華創(chuàng)與TESCO樂(lè)購(gòu)簽署的合資協(xié)議已獲得中國(guó)相關(guān)政府機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)。TESCO將中國(guó)業(yè)務(wù)及現(xiàn)金注入合資公司，持有合資公司20%股份，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)間接持有合資公司80%的股份，合資公司將成為內(nèi)地、香港及澳門(mén)經(jīng)營(yíng)大賣(mài)場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)、便利店、現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)及酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店的獨(dú)一平臺(tái)。華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)以220億港元收購(gòu)TESCO終于“塵埃落地”。

在全球擁有超過(guò)6700家門(mén)店的英國(guó)TESCO集團(tuán)，在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)整整十年后，選擇了與中國(guó)本土大規(guī)模零售企業(yè)合并。合資公司獲批后，TESCO在內(nèi)地的135家門(mén)店即樂(lè)購(gòu)超市會(huì)統(tǒng)一更名為“華潤(rùn)萬(wàn)家”，樂(lè)購(gòu)品牌將不再出現(xiàn)。

華潤(rùn)方面稱(chēng)，和樂(lè)購(gòu)合作不只是為了它135家大賣(mài)場(chǎng)，而是看重它在行業(yè)內(nèi)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力，包括物流能力、自有品牌、電腦系統(tǒng)等。

福喜“過(guò)期肉”事件

7月22日，上海市食藥監(jiān)局和上海市公安局等部門(mén)組成的聯(lián)合調(diào)查組初步查明：福喜公司涉嫌有組織實(shí)施違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。涉案食品分別為6月18日及30日利用過(guò)期原料加工的麥樂(lè)雞、煙熏風(fēng)味肉餅以及利用過(guò)期和霉變的牛肉加工的小牛排，共計(jì)5108箱。

7月23日上海市公安局食品藥品犯罪偵查總隊(duì)對(duì)“上海福喜食品有限公司涉嫌使用過(guò)期原料生產(chǎn)加工食品事件”進(jìn)行立案調(diào)查，依法對(duì)5名涉案人員采取了刑事拘留。

“過(guò)期肉”事發(fā)后，在追責(zé)的同時(shí)，上海福喜工廠的去留也成為外界的關(guān)注點(diǎn)。因“事態(tài)發(fā)展超出控制范圍”，上海福喜開(kāi)始執(zhí)行員工遣散計(jì)劃，共遣散員工340名，其中226名員工為上海福喜直接雇傭，114名為外包合同員工。

當(dāng)我們痛定思痛后必須深入反思：為何在政府高度重視食品安全的情況下，仍有此類(lèi)惡性事件發(fā)生？在我國(guó)“食品安全治理現(xiàn)代化”建設(shè)的道路上，應(yīng)從哪一環(huán)節(jié)突破，才能形成政府、市場(chǎng)與社會(huì)力量的共治？制約我國(guó)食品安全的深層次矛盾依然存在，要解決這些問(wèn)題，不是單純一次加大處罰、以儆效尤就能解決，而必須從根本上加強(qiáng)制度體系建設(shè)、加強(qiáng)監(jiān)管體系建設(shè)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的完善。

王宗南被公訴

7月26日王宗南因涉嫌挪用公款和受賄被帶走。

7月28日王宗南被立案調(diào)查。

10月8日上海市人民檢察院第二分院公告稱(chēng)，依法對(duì)光明食品集團(tuán)原董事長(zhǎng)王宗南涉嫌受賄、挪用公款案提起公訴。經(jīng)查，王宗南在擔(dān)任上海友誼集團(tuán)總經(jīng)理、上海聯(lián)華超市董事長(zhǎng)期間，利用職務(wù)便利為他人謀取利益，收受賄賂共計(jì)價(jià)值269萬(wàn)余元，還伙同他人共同挪用公款1.9億余元。

這是現(xiàn)年59歲的王宗南自2021年11月告病休假后，出現(xiàn)在公眾眼前的畫(huà)面。

永輝超市獲57億戰(zhàn)投

定增57億元，引入牛奶有限公司。

8月11日與牛奶公司簽署《認(rèn)購(gòu)協(xié)議》。

8月12日，永輝超市發(fā)布公告啟動(dòng)上市以來(lái)最大的融資活動(dòng)，此項(xiàng)交易也是牛奶國(guó)際有史以來(lái)最大一起收購(gòu)。

發(fā)行完成后，牛奶公司將持股19.99%，成為永輝二股東。

此次非公開(kāi)發(fā)行募集資金總額在扣除相關(guān)發(fā)行費(fèi)用后將全部用于補(bǔ)充流動(dòng)資金，可有效支持公司在新開(kāi)門(mén)店、物流配送中心建設(shè)、信息化升級(jí)、電商業(yè)務(wù)平臺(tái)建設(shè)等方面的發(fā)展，進(jìn)一步提升公司的市場(chǎng)占有率及核心競(jìng)爭(zhēng)力。雙方將在新鮮食品、一般貨品、國(guó)際系列和進(jìn)口商品等商品的全球商品采購(gòu)、自有品牌開(kāi)發(fā)、食品加工與安全、高端超市、信息技術(shù)與電子商務(wù)、人才借調(diào)與培訓(xùn)等領(lǐng)域展開(kāi)合作。

胖東來(lái)“關(guān)又不關(guān)”

9月15日，河南胖東來(lái)商貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)于東來(lái)發(fā)布的一條微博“除許昌時(shí)代廣場(chǎng)店外，胖東來(lái)的門(mén)店3年內(nèi)將全部關(guān)掉或轉(zhuǎn)讓”令業(yè)界一片嘩然，引發(fā)業(yè)界廣泛關(guān)注。正當(dāng)人們對(duì)此猜測(cè)不已時(shí)，于東來(lái)又放話“胖東來(lái)不關(guān)店了”，并稱(chēng)這是董事會(huì)9月30日做出的最新決定，這意味著胖東來(lái)正式取消了“批量關(guān)店”計(jì)劃。讓網(wǎng)絡(luò)上的一切猜測(cè)、推論瞬間化為泡沫。

阿里上市

9月19日9點(diǎn)30分，阿里成功在紐交所上市，在歷經(jīng)長(zhǎng)達(dá)2個(gè)半小時(shí)的等待后，阿里宣布開(kāi)盤(pán)價(jià)為92.7美元，較68美元的發(fā)行價(jià)上漲36.32%，市值約達(dá)2285億美元，總股本246501萬(wàn)。

“美國(guó)史上最大IPO”也終于出爐了，243億美元的融資額讓阿里巴巴不僅創(chuàng)造了中國(guó)最大規(guī)模的IPO，也遠(yuǎn)超維薩卡的179億美元，成為美國(guó)IPO融資額之最。

阿里的上市，致使世界第二和第三大經(jīng)濟(jì)體首富人選雙雙易主，這是中國(guó)自21世紀(jì)初互聯(lián)網(wǎng)泡沫破滅后，首次打破多年以來(lái)中國(guó)首富必來(lái)自地產(chǎn)的慣例。

在十多年的發(fā)展中，它一次又一次地刷新著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的記錄，也在革命與反革命的碰撞中不斷前進(jìn)著。上市就像成人禮，阿里巴巴曾是個(gè)快樂(lè)青年，但這次他將裹挾全球資本市場(chǎng)上超過(guò)200億的美金，編織一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的美麗神話。“銀河戰(zhàn)艦”來(lái)了，光環(huán)附體，但也非議不斷。正所謂“高處不勝寒”，成為全球頂級(jí)互聯(lián)網(wǎng)公司之后，阿里巴巴面臨的考驗(yàn)將更大。

永輝與中百“野蠻收購(gòu)”變合作

10月10日，永輝超市與中百集團(tuán)簽訂《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》。根據(jù)協(xié)議，兩家公司以做強(qiáng)零售行業(yè)大市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)為目標(biāo)，在建立采購(gòu)競(jìng)價(jià)體系和聯(lián)合采購(gòu)團(tuán)隊(duì)、開(kāi)展物流基地和重慶地區(qū)經(jīng)營(yíng)合作、建立交流學(xué)習(xí)機(jī)制等方面構(gòu)建互為優(yōu)先、互惠共贏的戰(zhàn)略合作模式，充分發(fā)揮雙方在區(qū)域龍頭、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)、信息物流等方面的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展、合作共贏。

此前，永輝超市曾通過(guò)二級(jí)市場(chǎng)輪番“舉牌”，多次增持武漢國(guó)資旗下的中百集團(tuán)，持股比例一度危及后者的控股權(quán)。作為應(yīng)對(duì)，中百集團(tuán)第一大股東武商聯(lián)集團(tuán)及其一致行動(dòng)人，也多次增持“反收購(gòu)”，雙方在二級(jí)市場(chǎng)上演了一場(chǎng)爭(zhēng)鋒相對(duì)的“股權(quán)爭(zhēng)奪戰(zhàn)”。

重慶地區(qū)的經(jīng)營(yíng)合作是本次戰(zhàn)略合作的重點(diǎn)，這對(duì)于中百集團(tuán)來(lái)說(shuō)，誘惑力確實(shí)很大。除主戰(zhàn)場(chǎng)湖北外，中百集團(tuán)曾試水重慶拓展省外市場(chǎng)，從實(shí)際的運(yùn)作來(lái)看，因水土不服，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)很差，目前呈虧損態(tài)勢(shì)。若能與永輝聯(lián)手，對(duì)中百集團(tuán)在重慶市場(chǎng)止損是有好處的。另一方面，對(duì)武漢國(guó)資系來(lái)說(shuō)，正在積極推進(jìn)混合所有制改革，與永輝超市的合作，或許可成為混改的試點(diǎn)，為武漢商業(yè)重組提供了新思路。

COSTCO借天貓入華

10月14日，美國(guó)會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)式超市老大COSTCO宣布進(jìn)駐天貓網(wǎng)上商城，希望通過(guò)天貓國(guó)際找到快速開(kāi)拓中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的切口，開(kāi)啟其在中國(guó)市場(chǎng)的掘金之路。據(jù)了解，COSTCO在中國(guó)銷(xiāo)售將走保稅模式，貨品先運(yùn)到六個(gè)跨境試點(diǎn)的中國(guó)城市，存放在保稅倉(cāng)庫(kù)中。等消費(fèi)者下單后，就從保稅區(qū)發(fā)貨，這樣只需繳納行郵稅，運(yùn)營(yíng)成本很低。此外，阿里將和COSTCO合作，為消費(fèi)者提供全程包郵。

COSTCO的執(zhí)行副總裁Jim·Murphy表示，從中國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品日漸增長(zhǎng)的消費(fèi)需求中，COSTCO看到了中國(guó)市場(chǎng)的巨大潛力。借力天貓平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售，可以有效減少在物流及庫(kù)存上的成本壓力，這對(duì)于在中國(guó)尚未擁有實(shí)體店的COSTCO來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

未來(lái)COSTCO是否會(huì)在中國(guó)大陸市場(chǎng)開(kāi)設(shè)實(shí)體店，現(xiàn)在還不得而知。但借助網(wǎng)銷(xiāo)平臺(tái)倒是可以超低成本在市場(chǎng)打響知名度，縮短品牌培育期，為后續(xù)落地發(fā)展提供捷徑，對(duì)COSTCO來(lái)說(shuō)倒不失為一良策。

步步高全資收購(gòu)南城百貨

10月15日，步步高通過(guò)發(fā)行股份及支付現(xiàn)金對(duì)價(jià)，以購(gòu)買(mǎi)廣西南城百貨100%股東權(quán)益的方案，獲證監(jiān)會(huì)上市公司并購(gòu)重組委員會(huì)審核有條件通過(guò)。

步步高與南城百貨接觸始于4年以前。今年5月，步步高宣布以發(fā)行股份和支付現(xiàn)金方式，購(gòu)買(mǎi)南城百貨現(xiàn)有股東100%股份，交易價(jià)格為15.76億元。

其中，步步高以每股13.48元的價(jià)格發(fā)行約1.11億股，購(gòu)買(mǎi)南城百貨95%股份，其全資子公司湘潭步步高連鎖超市有限責(zé)任公司支付現(xiàn)金7878.9萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)南城百貨剩余5%股權(quán)。

2021年，步步高啟動(dòng)“大西南戰(zhàn)略”，并正式進(jìn)駐了川渝、廣西地區(qū)。此次收購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合令步步高實(shí)現(xiàn)了跨區(qū)域快速擴(kuò)張，并在較短時(shí)間內(nèi)完成在廣西地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)布局，為步步高的“大西南戰(zhàn)略”邁出了重要步伐。

在實(shí)體零售低迷時(shí)期，步步高如此大手筆展開(kāi)并購(gòu)，不僅表明了其對(duì)行業(yè)未來(lái)的長(zhǎng)期看好，也充分證明了本土零售企業(yè)開(kāi)始深度參與新一輪的行業(yè)整合。整個(gè)中西部地區(qū)一直缺位的本土零售龍頭也將伴隨步步高此次對(duì)南城百貨的成功收購(gòu)而開(kāi)始顯現(xiàn)。

小業(yè)態(tài)大行其道

2021年，烘焙店、化妝品店、母嬰店、零食店、水果店……這些連鎖門(mén)店就像是大賣(mài)場(chǎng)拆卸下來(lái)的零件一樣大行其道，紛紛搶灘各個(gè)市場(chǎng)。與以往不同的是，這些小業(yè)態(tài)連鎖店不再以簡(jiǎn)陋的小門(mén)臉單打獨(dú)斗，而是用煥然一新、裝修精致的門(mén)店及驚人的復(fù)制能力開(kāi)疆拓土。

面對(duì)越來(lái)越“挑剔”的消費(fèi)者，小業(yè)態(tài)連鎖店的專(zhuān)業(yè)化、精細(xì)化、差異化發(fā)展很好地迎合了消費(fèi)者的需求。通常當(dāng)超市經(jīng)營(yíng)2萬(wàn)個(gè)單品時(shí)，具體到某個(gè)品類(lèi)一般只有兩三百種，而小業(yè)態(tài)連鎖店卻能做到一兩千種單品，不但把品類(lèi)做全、做透，還做出了差異化。這股來(lái)勢(shì)洶洶的小業(yè)態(tài)軍團(tuán)散發(fā)的沖擊波，是否能撼動(dòng)大賣(mài)場(chǎng)曾打下的江山？

事實(shí)上，一站式購(gòu)物的魅力正在減弱，消費(fèi)習(xí)慣與消費(fèi)需求變化直接導(dǎo)致了消費(fèi)行為的改變。

以前的消費(fèi)者更在意商品價(jià)格，而現(xiàn)在面對(duì)眾多商品時(shí)更注重個(gè)性化需求，小業(yè)態(tài)正好擊中了消費(fèi)