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房態(tài)的顯示與控制
一、客房狀態(tài)的定義和作用二、客房狀態(tài)的主要類型三、為什么要了解房態(tài)四、客房常用房態(tài)的轉(zhuǎn)化與核對(duì)第一節(jié)客房的狀態(tài)
一、客房狀態(tài)的定義和作用1定義:指飯店的客房隨著客人入住、逗留、離去、預(yù)訂以及飯店內(nèi)部工作的需要等情況,在某一時(shí)刻所處的狀態(tài)。第一節(jié)客房的狀態(tài)
二、客房狀態(tài)的主要類型1常用房態(tài)2其他重要房態(tài)常用房態(tài)
VCvacantcleaned無人住干凈房
VDvacantdirty無人住臟房OCoccupiedcleaned有人住干凈房ODoccupieddirty有人住臟房EDExpected
Departure
預(yù)退房
SOsleepout外宿房RSRefusedservice拒絕服務(wù)MURMakeuproom請(qǐng)即打掃C/OCheckout結(jié)賬房C/ICheckin入住房NBNoluggage無行李房LBLittleluggage少行李房DNDDonotdisturb請(qǐng)勿打擾DLDoublelock雙鎖房VIPVeryimportantperson非常重要客人HUHouseuse自用房OOSOutofservice短期不能賣的房OOOOutoforder短期不能預(yù)訂的房NSNOSmoking無煙房LSGLongstayingguest長(zhǎng)住客DAYUSE鐘點(diǎn)房房態(tài)的劃分已清潔的房間(凈房)Clean未清潔的房間(臟房)Dirty住人房已清潔OC干凈的空房VC住人房未清潔OD空臟房VD維修房OOO禁用房OOS有預(yù)抵EA無預(yù)抵預(yù)計(jì)退房ED續(xù)住可以直接登記入住Checkin如果Checkin就需要搶房房態(tài)的劃分住客房非住客房住房已清潔OC住房未清潔OD退房VD空凈房VC維修房OOO禁用房OOS請(qǐng)勿打擾的房間DND請(qǐng)即清掃M(jìn)U一般住客房VIP住客房空房VacantVC(OK)(衛(wèi)生清掃)(租給客人)住客房OccupiedOD或OC(客人退房)走客房CO/VD住宿期間會(huì)出現(xiàn)LB、DND等房態(tài)不同房態(tài)之間的轉(zhuǎn)換主菜單‘其它’功能的子菜單工具欄快捷鍵提示信息1:房態(tài)和當(dāng)前可出租客房情況信息1:房態(tài)和當(dāng)前可出租客房情況信息3:預(yù)抵店重要客人或團(tuán)隊(duì)的名單第3章信息3:預(yù)抵店重要客人或團(tuán)隊(duì)的名單信息4賓客客史檔案信息4賓客客史檔案(團(tuán)隊(duì))信息5黑名單信息5黑名單三、為什么要了解房態(tài)?清楚的了解房態(tài)有利于銷售房間。方便為客人調(diào)換房間。有利于安排每天的工作任務(wù)。有利于安排打掃房間的順序。方便領(lǐng)班查房,放房。方便統(tǒng)計(jì)住客率和調(diào)整銷售策略。清楚的了解房態(tài)有利于銷售房間前臺(tái)、預(yù)訂部、總臺(tái)等部門清楚的了解房態(tài),就知道哪些房間是可以銷售的,哪些房間目前不能賣出去,并且能更好的跟客人進(jìn)行溝通,促進(jìn)銷售。方便為客人調(diào)換房間。當(dāng)客人對(duì)當(dāng)前房間不滿投訴時(shí),可以更快的安排讓客人滿意的房間。(客人投訴說房間小了,空調(diào)壞了,有味道,有工程問題,朝向不好,跟一起來的朋友房間相隔太遠(yuǎn)等等。當(dāng)大副協(xié)調(diào)好,決定給客人換房時(shí),服務(wù)員要做好前臺(tái)和客人的向?qū)В峁┳詈玫膿Q房建議。)有利于安排每天的工作任務(wù)。領(lǐng)班或主管每天要給服務(wù)員安排工作任務(wù),通過了解不同的房態(tài),該維修的安排維修,該打掃的安排打掃,洗過地毯的房間該恢復(fù)房態(tài)的恢復(fù)房態(tài)。有利于安排打掃房間的順序服務(wù)員拿到分房表后,根據(jù)房態(tài)的不同,打掃房間的順序是不一樣的。一般的打掃順序是:
1、客人口頭或電話提出要打掃的房間。
2、掛了請(qǐng)即打掃牌的房間。
3、前臺(tái)或總臺(tái)通知要打掃的房間。
4、貴賓住客房。
5、走客房。
6、普通住客房。
7、空房。
8、長(zhǎng)包房、自用房或被用作辦公室的房間約定時(shí)間打掃。方便領(lǐng)班查房,放房領(lǐng)班根據(jù)初始房態(tài)來檢查房間,查看有無差異,漏項(xiàng),衡量清潔程度,跟進(jìn)工程。決定是否放房給前臺(tái)銷售。方便統(tǒng)計(jì)住客率和調(diào)整銷售策略。房態(tài)體現(xiàn)了住店客人的多少,飯店通常會(huì)根據(jù)淡季、旺季或者住客率的高低調(diào)整相關(guān)的價(jià)格或銷售方式。四、客房常用房態(tài)的轉(zhuǎn)化與核對(duì)一、影響房態(tài)的因素二、客房狀態(tài)變更后的核對(duì)分房入?。墒鄯孔冏】头浚Q房(住客房變走客房或可售房或待修房)退房(住客房變走客房)關(guān)閉樓層123一、影響房態(tài)的因素順序342團(tuán)體客人分房156VIP客人和??鸵迅抖ń鸬念A(yù)定客人要求延期離店的客人普通預(yù)定客人,并有準(zhǔn)確航班號(hào)或抵達(dá)時(shí)間無預(yù)定的散客方法342團(tuán)體客人安排同一樓層,采用相對(duì)集中排房的原則。分房156內(nèi)外賓有不同語言和生活習(xí)慣的分別安排在不同樓層。行動(dòng)不便(殘疾人、老人、帶小孩)的客人盡量安排在離電梯較近的房間。??秃陀刑厥庖蟮目腿藨?yīng)予以照顧,滿足其要求。敵對(duì)國家的客人盡量不要安排在同一樓層或相近的房間。應(yīng)注意房間號(hào)碼的忌諱。各國對(duì)數(shù)字的禁忌:日本人忌94136韓國人忌4新加坡人忌46
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