飲食安全與衛(wèi)生防病課件

飲食安全和衛(wèi)生防病鄧婷飲食安全和衛(wèi)生防病鄧婷1注意飲食安全，預(yù)防食物中毒是每個(gè)人生命和生活的保障。同學(xué)們?cè)谌粘Ｉ钪?，?yīng)當(dāng)注意衛(wèi)生整潔，反之易導(dǎo)致各種病癥，對(duì)身體健康有一定影響。注意飲食安全，預(yù)防食物中毒是每個(gè)人生命和生活的保障。同學(xué)們?cè)?食物中毒是指因?yàn)槌粤撕卸舅鼗蚣?xì)菌的食物而引起的疾病。其中大致可分為三類：1.細(xì)菌性食物中毒2.化學(xué)性食物中毒3.有毒動(dòng)植物中毒食物中毒是指因?yàn)槌粤撕卸舅鼗蚣?xì)菌的食物而引起的疾病。1.細(xì)3飽餐一頓飽餐一頓4食物中毒的原因：1.飲食不衛(wèi)生，吃了超過保質(zhì)期的腐爛變質(zhì)食品。食物中毒的原因：1.飲食不衛(wèi)生，吃了超過保質(zhì)期的腐爛變質(zhì)食品52.吃了不新鮮的海鮮，尤其是貝殼類水產(chǎn)品。2.吃了不新鮮的海鮮，尤其是貝殼類水產(chǎn)品。63.在烹調(diào)過程中食物受到污染，或沒有燒透煮熟。3.在烹調(diào)過程中食物受到污染，或沒有燒透煮熟。74.誤食了毒品，如老鼠藥、蟑螂藥、農(nóng)藥等等。4.誤食了毒品，如老鼠藥、蟑螂藥、農(nóng)藥等等。8052食物中毒052食物中毒9防止病從口入注意飲食衛(wèi)生防止注意飲食衛(wèi)生101.吃東西要洗手。1.吃東西要洗手。112.生吃瓜果要洗干凈。2.生吃瓜果要洗干凈。123.不要隨便吃野外的食物。3.不要隨便吃野外的食物。134.不吃腐爛變質(zhì)的食物。4.不吃腐爛變質(zhì)的食物。145.不喝生水。5.不喝生水。1504保證04保證16手足口病的預(yù)防手足口病的預(yù)防17手足口病主要發(fā)生在10歲以下兒童，也可感染青少年。其特征為口內(nèi)出現(xiàn)潰瘍，以夏秋季明顯增多。手足口病主要發(fā)生在10歲以下兒童，也可感染青少年。其特征為口18為了預(yù)防手足口?。?.減少與感染者的接觸，流行期間盡量不到公共場所活動(dòng)為了預(yù)防手足口?。?.減少與感染者的接觸，流行期間盡量不到公192.注意休息，多飲水2.注意休息，多飲水203.如有發(fā)熱、腹瀉或不適，應(yīng)回家休息隔離。3.如有發(fā)熱、腹瀉或不適，應(yīng)回家休息隔離。21當(dāng)發(fā)現(xiàn)有手足口病時(shí)，第一時(shí)間通知老師和家長，及早看醫(yī)生。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有手足口病時(shí)，22飲食安全與衛(wèi)生防病課件23飲食安全和衛(wèi)生防病鄧婷飲食安全和衛(wèi)生防病鄧婷24注意飲食安全，預(yù)防食物中毒是每個(gè)人生命和生活的保障。同學(xué)們?cè)谌粘Ｉ钪校瑧?yīng)當(dāng)注意衛(wèi)生整潔，反之易導(dǎo)致各種病癥，對(duì)身體健康有一定影響。注意飲食安全，預(yù)防食物中毒是每個(gè)人生命和生活的保障。同學(xué)們?cè)?5食物中毒是指因?yàn)槌粤撕卸舅鼗蚣?xì)菌的食物而引起的疾病。其中大致可分為三類：1.細(xì)菌性食物中毒2.化學(xué)性食物中毒3.有毒動(dòng)植物中毒食物中毒是指因?yàn)槌粤撕卸舅鼗蚣?xì)菌的食物而引起的疾病。1.細(xì)26飽餐一頓飽餐一頓27食物中毒的原因：1.飲食不衛(wèi)生，吃了超過保質(zhì)期的腐爛變質(zhì)食品。食物中毒的原因：1.飲食不衛(wèi)生，吃了超過保質(zhì)期的腐爛變質(zhì)食品282.吃了不新鮮的海鮮，尤其是貝殼類水產(chǎn)品。2.吃了不新鮮的海鮮，尤其是貝殼類水產(chǎn)品。293.在烹調(diào)過程中食物受到污染，或沒有燒透煮熟。3.在烹調(diào)過程中食物受到污染，或沒有燒透煮熟。304.誤食了毒品，如老鼠藥、蟑螂藥、農(nóng)藥等等。4.誤食了毒品，如老鼠藥、蟑螂藥、農(nóng)藥等等。31052食物中毒052食物中毒32防止病從口入注意飲食衛(wèi)生防止注意飲食衛(wèi)生331.吃東西要洗手。1.吃東西要洗手。342.生吃瓜果要洗干凈。2.生吃瓜果要洗干凈。353.不要隨便吃野外的食物。3.不要隨便吃野外的食物。364.不吃腐爛變質(zhì)的食物。4.不吃腐爛變質(zhì)的食物。375.不喝生水。5.不喝生水。3804保證04保證39手足口病的預(yù)防手足口病的預(yù)防40手足口病主要發(fā)生在10歲以下兒童，也可感染青少年。其特征為口內(nèi)出現(xiàn)潰瘍，以夏秋季明顯增多。手足口病主要發(fā)生在10歲以下兒童，也可感染青少年。其特征為口41為了預(yù)防手足口?。?.減少與感染者的接觸，流行期間盡量不到公共場所活動(dòng)為了預(yù)防手足口?。?.減少與感染者的接觸，流行期間盡量不到公422.注意休息，多飲水2.注意休息，多飲水433.如有發(fā)熱、腹瀉或